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針對以就業為導向,對畜牧業獸醫專業的教學進行改革,在教學中實施校企合作,通過工作過程來開展項目教學,突出對崗位工作需要的教學,對比以就業為導向的模式與傳統模式的教學效果,并歸納總結出該教學模式在畜牧獸醫專業中的具體實施措施,以構建出高效的專業人才培養模式。
關鍵詞:
畜牧獸醫專業;就業;教學改革
學生在學校接受教育的直接目的就是培養工作技能、獲得工作崗位,因此,在學校教育中,培養崗位工作技能是其主要目標,也是學生實現穩定就業的前提。為了滿足社會市場對人才知識和能力的要求,我國的高等教育模式經過多年的探索和實踐,進行了創新改革[1]。通常情況下,各個行業的發展也增大了對相關專業人才的需求,而為了滿足市場對人才的需求,畜牧獸醫專業的教學模式也面臨著改革。黨的十七大提出:“就業是民生之本”[2]。畜牧獸醫專業作為一門實踐性較強的專業,采用傳統的教育方法存在的缺陷日益明顯,以就業為導向的新型教學模式逐漸受到人們的廣泛關注,筆者在實際教學中使用該教學模式,根據其效果對該教學模式的創新改革進行了探究。
1畜牧獸醫專業的教學內容和就業前景
畜牧業是馴化和培養有經濟價值的獸類和禽類,根據其生長繁殖等能力,取得畜禽產品,畜牧業包括馬、牛、羊、雞、鴨、鵝、豬、兔等的飼養,還有鹿、麝、狐、貂、水獺等的馴養。獸醫是一種能夠對動物疾病進行防治的行業,其主要任務是對家畜家禽疾病進行診療、防治、檢疫和畜產品衛生檢驗的研究[3]。由于畜牧和獸醫之間具有較大的相關性,尤其是在教學、生產和科研方面的聯系十分密切,所以畜牧和獸醫成為一個并行的專業。目前,畜牧獸醫專業已經成為國家、省級和校級的三級精品課程體系,擁有1門國家級精品課、5門省級精品課和4門校級精品課,其中,國家級精品課程為《牛生產》,省級精品課分別為《動物解剖生理》《動物營養與飼料應用技術》《豬飼養管理與疾病防治》《動物繁殖技術》和《家禽生產》,校級精品課分別為《畜牧場環境控制與規劃》《特種動物養殖與疾病防治》《動物解剖與剖檢》和《動物育種技術及應用》[4]。在畜牧獸醫專業中,其教學培養的核心能力為畜禽的飼養管理與疫病防治,學生畢業后主要從事畜禽養殖、疫病防治、獸藥生產與銷售以及飼料生產與銷售等領域,可以在動物防檢站、動物疾控中心、縣鄉級獸醫行政部門、動物屠宰企業、飼料企業、動物醫院、獸藥企業以及大型規模養殖企業等單位工作,主要崗位有動物疫病防治員、獸醫化驗員、動物檢疫檢驗員、獸藥技術員、執業助理獸醫、飼料技術員、動物飼養管理員以及牧場經營管理員等。在我國各個地區,畜牧獸醫機構大約有6萬多個,然而由于畜牧獸醫專業才開展不久,專業技術人員嚴重缺乏,據統計,目前的技術人員中大專以上學歷的僅有17.8%[5],而且很多人員的職業素質普遍不高。因此,在全國各地,該專業具有良好的就業前景,加之城鎮寵物飼養日益興起,為畜牧獸醫專業畢業生提供了更多的就業機會。
2以就業為導向的教學與傳統教學的實踐
為了探究以就業為導向的教學模式在畜牧獸醫專業中的教學效率,將選擇該專業的2個班級為研究對象,2個班級學生的學習成績、性別、年齡等基本因素的差異經過分析不具統計學意義(P>0.05),其中,一個班級為對照組,使用傳統教學的方法;另一個班級為實驗組,使用以就業為導向的教學模式進行教學,2個班級教學內容都為《動物臨床診療》課程中的治療技術這一部分,包括投藥法、注射法、穿刺術、沖洗法以及輸液等技術。教學結束后,對2組學生成績進行考核并對比分析。
2.1以就業為導向的教學
首先,要引導學生明確學習目標,從而統一“教”與“學”的目標。然后再將教學融入實踐生產和管理過程,讓學生進行系統化的教學訓練,并結合課堂上的理論知識,引導學生將理論和實踐相結合。再次,學校也可以趁此機會加強學生課堂與職場互動,使職場和課堂對接、學習內容與工作內容對接,從而拉近學校和職場的距離,有效實現把學生培養成準職業人的教學目標。最后,再對學生的學習成績進行考核評價,評價原則是以能力為主,使用學生自我評價和教師評價相結合的方法,將教學效果有效的體現出來,并為學生以后的學習提供有價值的參考依據。
2.2實踐結果
通過對2組學生使用不同的教學方法,對其學習成績進行統一考核,其評級標準分為優秀(80~100分)、及格(60~80分)、差(40~60分)以及很差(≤40分)4個標準,然后將2組學生成績統計并對比,其具體教學效果見表1。根據表1的數據分析,實驗組學生的學習成績明顯優于對照組,兩者差異具有統計學意義(P<0.05)。
3以就業為導向的教學模式在畜牧獸醫專業中的實施
3.1以就業為導向創新教學模式
開設畜牧獸醫專業的院校可以與相關企業進行合作,根據企業中相關職業所需的能力,明確培養目標,在畜牧獸醫專業教學中構建出“兩輪實踐,雙元育人”人才培養模式[6]。例如,畜牧獸醫專業在第4學期進行分方向專業時,可以安排學生參加生產實習和頂崗實習,學校和企業共同對學生的專業能力、職業素養等方面進行培養,促進學生與企業的就業意向,同時大大提高了本專業學生的就業率。
3.2科學配置專業課程體系
以畜牧業和獸醫的工作過程為導向,確定教學任務,對畜牧獸醫專業領域進行重新歸納,形成行動領域。與此同時,將專業技能和職業素養的培養在整個教學過程中貫穿落實,著重培養學生的畜禽飼養管理、畜禽疫病防治能力和家畜繁殖改良等能力,并將家畜飼養工、動物疫病防治員、家禽繁殖工等職業的工作內容融合到專業課程的教學中去,堅持以學生為本的教學理念,使教學內容與工作內容能夠有機的結合,從而培養學生職業能力[7]。
3.3優化教學課程內容
在每個教學領域中,其主要內容要以崗位工作為基礎,設計以就業為導向的課程內容。根據教學課程內容特點,與其他的教學模式相結合,例如項目教學,編制并實施以就業為導向的課程標準,重視學生專業能力的培養。此外,在設計教學內容中,還要注重學生學習能力、分析和解決問題能力以及創新能力等綜合能力的培養,以學生為主體,實現“教、學、做”的一體化[8],促進學生的綜合能力得到全面的提高。
4結語
隨著現代化生產水平的提高,畜牧業也在快速發展的同時,相關領域對專業人才的需求越來越大,這就需要我國開展畜牧獸醫專業的高校在本專業教學中逐漸重視起來,提高教學質量,從而培養出具有專業的實用型人才。以就業為導向的教學模式主要是將教學融入實際工作中,使學生在學習理論知識的同時能夠加強其專業實際技能的進步,還能使學生能夠在畢業后踏入工作崗位時能夠盡快適應,從而有效提高畜牧獸醫行業人才的專業技能和綜合素質。
參考文獻:
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[3]何春玫,李紅梅.高職院校畜牧獸醫專業化學課程的教學改革與探討[J].畜牧與飼料科學,2010,31(4):188-190.
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[5]趙春霞.新就業背景下高職院校畜牧獸醫教學結構的改革[J].河南科技,2013(24):282.
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[7]楊曉花,張其艷.以就業為導向,深化教學改革,提高教學質量———學院畜牧獸醫學科教學改革探討[J].二十一世紀教育思想文獻,2007(1):185-186.