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關(guān)鍵詞:寵物養(yǎng) 護(hù)與疾病防治 頂崗實(shí)習(xí)
中圖分類(lèi)號(hào):Q95 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2012)12(b)-0-01
為適應(yīng)寵物行業(yè)發(fā)展的需求,我校于2006年創(chuàng)辦寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治專(zhuān)業(yè),目的是培養(yǎng)與寵物醫(yī)院、寵物美容店、寵物馴養(yǎng)等與寵物相關(guān)的技能性人才。從社會(huì)企業(yè)對(duì)我校畢業(yè)生信息反饋來(lái)看,畢業(yè)生通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)上崗后,用人企業(yè)普遍認(rèn)為我校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生具備理論基礎(chǔ)扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng),上手快等特點(diǎn),深得實(shí)習(xí)單位的好評(píng)。經(jīng)過(guò)近5屆學(xué)生的實(shí)踐,我們積累了許多有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn),但在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中也出現(xiàn)了一些問(wèn)題。現(xiàn)分析如下。
1 我校寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀
我校寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治專(zhuān)業(yè)學(xué)生,在學(xué)校的第三年到寵物相關(guān)企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。即前兩年在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)理論課程和專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí),第三年進(jìn)入相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí),理論與實(shí)踐相結(jié)合。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)讓學(xué)生熟悉寵物行業(yè)、掌握相關(guān)技能、積累工作經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德、紀(jì)律、吃苦耐勞等基本職業(yè)素質(zhì)。近幾年來(lái)我校寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)主要分布在鄭州市、開(kāi)封市、寧波市、杭州市等30多家寵物醫(yī)院,每個(gè)提供頂崗實(shí)習(xí)的寵物醫(yī)院都是學(xué)校從位置、面積、規(guī)模等多方面因素層層選的,每個(gè)寵物醫(yī)院在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間能提供5名左右學(xué)生崗位,每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)都有相關(guān)指導(dǎo)教師,寵物醫(yī)院在學(xué)生這一年的實(shí)習(xí)期,前半年一般是先讓每位學(xué)生熟悉寵物醫(yī)院各個(gè)部門(mén)的工作流程,如按計(jì)劃、分時(shí)間分別在寵物化驗(yàn)室、藥房、診斷室、美容室、前臺(tái)等工作,然后后半年讓學(xué)生根據(jù)個(gè)人的喜好及未來(lái)發(fā)展目標(biāo),分配到相關(guān)部門(mén)的一種實(shí)習(xí)模式。
2 寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)中普遍存在的問(wèn)題
2.1 實(shí)習(xí)點(diǎn)分散,師生溝通難
隨著相關(guān)寵物行業(yè)對(duì)我校寵物人才的需求增多,我校聯(lián)系的相關(guān)寵物醫(yī)院遍布在不同城市中,以河南為例,目前學(xué)生在河南實(shí)習(xí)的寵物醫(yī)院不超過(guò)5家,且分布在鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)等地,每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)都要有指導(dǎo)教師,但由于空間和時(shí)間的問(wèn)題,師生之間面對(duì)面的溝通相對(duì)比較困難,目前我系教師檢查學(xué)生實(shí)習(xí)的主要方式是:電話方式、QQ群及利用空閑時(shí)間直接去實(shí)習(xí)醫(yī)院檢查學(xué)生,學(xué)生在剛進(jìn)入相關(guān)實(shí)習(xí)點(diǎn)時(shí),由于剛從學(xué)校步入社會(huì),對(duì)外界環(huán)境不適應(yīng),在工作上也不一定能順利的適應(yīng)相關(guān)崗位,而且還面臨生活上的一系列問(wèn)題,這時(shí)需要相關(guān)指導(dǎo)老師的及時(shí)溝通,如果溝通不到位,學(xué)生心里上必然會(huì)產(chǎn)生厭煩情緒,而且頻繁更換實(shí)習(xí)地點(diǎn)等一系列不良問(wèn)題也隨之而來(lái),由此,為學(xué)生的管理工作帶來(lái)困難。
2.2 學(xué)生思想認(rèn)識(shí)不到位
頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生的角色也從學(xué)生變換到員工,寵物醫(yī)院對(duì)學(xué)生實(shí)行員工化管理,部分學(xué)生在實(shí)習(xí)期間,角色變換慢,如在寵物美容部門(mén)的實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō),部分學(xué)生普遍認(rèn)為,他們?cè)趯?shí)習(xí)期間只干掃地、倒垃圾、洗狗等體力活,而與美容有關(guān)的相關(guān)技能,上手慢或者部分醫(yī)院不讓上手等因素,學(xué)生由此產(chǎn)生了厭煩情緒,也有部分學(xué)生片面追求報(bào)酬,認(rèn)為只有付出沒(méi)回報(bào),由此工作就更不積極,甚至產(chǎn)生脫崗等現(xiàn)象,由此直接影響學(xué)生畢業(yè)就業(yè)等問(wèn)題。
2.3 實(shí)習(xí)缺乏針對(duì)性
寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事與寵物有關(guān)的行業(yè)范圍比較廣,比如可以從事寵物醫(yī)生、寵物醫(yī)生助理等。大部分學(xué)生不知道自己要干什么,沒(méi)有一定的目的性和方向性。這樣在實(shí)習(xí)期間,就得過(guò)且過(guò),過(guò)一天算一天,為了完成任務(wù)而完成任務(wù),隨著時(shí)間的推移,學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)就越?jīng)]興趣,甚至有部分學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),有轉(zhuǎn)行現(xiàn)象,這樣就失去了實(shí)習(xí)的意義,也難以完成頂崗實(shí)習(xí)的目的。
3 寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的對(duì)策與建議
3.1 高層次選拔頂崗實(shí)習(xí)基地,以實(shí)習(xí)促就業(yè)
目前,大部分大型寵物醫(yī)院選擇實(shí)習(xí)生目的是為留住部分有能力的相關(guān)技術(shù)人才,使其一畢業(yè)就可以在其實(shí)習(xí)的部門(mén)工作。由于目前寵物行業(yè)門(mén)檻低,寵物相關(guān)行業(yè)存在著行業(yè)與行業(yè)之間流動(dòng)性比較大的特點(diǎn),所以一部分寵物醫(yī)院由于害怕留不住學(xué)生,在對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)方面存在著保守等現(xiàn)象,這就要求,學(xué)校在對(duì)頂崗實(shí)習(xí)基地的選拔上要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,可以加強(qiáng)與規(guī)模大,管理嚴(yán)格,經(jīng)營(yíng)規(guī)范,社會(huì)聲譽(yù)好的寵物醫(yī)院建立長(zhǎng)期聯(lián)系,簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,能夠使學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中得到更好的鍛煉,也利于實(shí)習(xí)生的管理。
3.2 做好崗前培訓(xùn)工作
崗前培訓(xùn)工作要有計(jì)劃、分步驟、分時(shí)間進(jìn)行。第一階段是學(xué)生在入學(xué)第一學(xué)期,這一學(xué)期學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)還是個(gè)模糊概念,要組織專(zhuān)業(yè)課老師進(jìn)行的詳細(xì)的專(zhuān)業(yè)介紹等方式,使學(xué)生對(duì)自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)的性質(zhì)、將來(lái)要從事什么樣的工作、該專(zhuān)業(yè)的發(fā)展前景,從而形成對(duì)本專(zhuān)業(yè)的初步認(rèn)識(shí)及對(duì)自己未來(lái)將要從事的職業(yè)的一個(gè)整體性的感知。第二階段是從第二學(xué)期一直到實(shí)習(xí)之前,這時(shí)期大部分學(xué)生已經(jīng)指導(dǎo)自己馬上就要頂崗實(shí)習(xí)了,對(duì)頂崗實(shí)習(xí)充滿著疑問(wèn)和渴望,這要求相關(guān)任課教師、班主任及輔導(dǎo)員對(duì)學(xué)生要及時(shí)引導(dǎo),讓學(xué)生明白在實(shí)習(xí)期間,自己要做什么,做這些的目的是什么,以及實(shí)習(xí)后對(duì)自己的未來(lái)工作有何種好處。第三階段,是實(shí)習(xí)前兩周,這時(shí)期主要是要求企業(yè)和相關(guān)任課教師結(jié)合的方式,除了崗位相關(guān)技能培訓(xùn)外,還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)認(rèn)知、崗位工作性質(zhì)和職業(yè)道德素質(zhì)等方面的培訓(xùn)。
3.3 加強(qiáng)實(shí)習(xí)過(guò)程管理體系
嚴(yán)格選派實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師:指導(dǎo)教師的水平高低以及其積極性與創(chuàng)造性的發(fā)揮是決定頂 崗實(shí)習(xí)過(guò)程效果的主導(dǎo)因素。學(xué)校一定要制定頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師管理的具體細(xì)則,對(duì)指導(dǎo)教師的職責(zé)、管理與考核等作出明確的規(guī)定。建議一個(gè)實(shí)習(xí)地點(diǎn)指派兩個(gè)指導(dǎo)教師的方式,即校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)一線指導(dǎo)教師相結(jié)合的管理方式。加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的管理:頂崗實(shí)習(xí)的管理是整個(gè)實(shí)習(xí)活動(dòng)的主體,直接影響實(shí)習(xí)效果。由企業(yè)一線指導(dǎo)教師安排每個(gè)實(shí)習(xí)的學(xué)生具體所在的實(shí)習(xí)部門(mén),填寫(xiě)考勤表格,若實(shí)習(xí)期間學(xué)生有工作或生活上的問(wèn)題,由企業(yè)一線指導(dǎo)教師或校內(nèi)指導(dǎo)教師及時(shí)解決。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中,校內(nèi)指導(dǎo)教師應(yīng)該全面、細(xì)致的督查和指導(dǎo),并及時(shí)的和企業(yè)一線指導(dǎo)教師及實(shí)習(xí)小組組長(zhǎng)溝通,掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài),并及時(shí)和實(shí)習(xí)單位溝通,盡量讓學(xué)生輪換不同崗位。學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)考核應(yīng)該是學(xué)校與實(shí)習(xí)單位的綜合考核。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞:頂崗實(shí)習(xí);畢業(yè)設(shè)計(jì);高職日語(yǔ);一體化
隨著國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展,高職院校的外語(yǔ)人才越來(lái)越受到企業(yè)歡迎。《教育部等部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作的若干意見(jiàn)》中指出:“高校實(shí)踐育人工作得到進(jìn)一步重視,內(nèi)容不斷豐富,形式不斷拓展,取得了很大成績(jī),積累了寶貴經(jīng)驗(yàn),實(shí)踐育人特別是實(shí)踐教學(xué)依然是高校人才培養(yǎng)中的薄弱環(huán)節(jié),與培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才的要求還有差距。”[1]畢業(yè)設(shè)計(jì)和頂崗實(shí)習(xí)都是高職院校教學(xué)計(jì)劃中的重要課程,是對(duì)學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基礎(chǔ)技能的綜合檢驗(yàn)。從高職日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題出發(fā),依托頂崗實(shí)習(xí)、基于生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)真實(shí)案例,實(shí)現(xiàn)頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的互相滲透、互相支持的一體化創(chuàng)新。
一、畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)過(guò)程中存在的問(wèn)題
在畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)和頂崗實(shí)習(xí)的聯(lián)系越來(lái)越緊密,無(wú)論是畢業(yè)實(shí)踐手冊(cè)里填寫(xiě)的文字資料,還是畢業(yè)視頻中的企業(yè)環(huán)境和工作流程展示都體現(xiàn)了兩者的緊密結(jié)合,但在實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題仍有待改進(jìn)。
1.“脫崗”或“無(wú)題”的選題方式畢業(yè)設(shè)計(jì)選題是決定畢業(yè)設(shè)計(jì)與頂崗實(shí)習(xí)能否一體化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以往國(guó)內(nèi)許多高職院校都采取“一人一題”原則,但由于畢業(yè)設(shè)計(jì)和頂崗實(shí)習(xí)間存在一個(gè)短暫的時(shí)間差,所以很多院校提前啟動(dòng)畢業(yè)設(shè)計(jì)方案,使大部分學(xué)生的選題來(lái)源脫離了頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)際工作崗位。有的畢業(yè)設(shè)計(jì)甚至沒(méi)有標(biāo)題,沒(méi)有標(biāo)題就沒(méi)有核心內(nèi)容,填寫(xiě)內(nèi)容過(guò)泛,只是簡(jiǎn)單地收集和填寫(xiě),失去了畢業(yè)設(shè)計(jì)的真正意義。
2.“雙師”但“平行”的指導(dǎo)方式畢業(yè)設(shè)計(jì)是由學(xué)生自主地開(kāi)展課題研究和項(xiàng)目實(shí)踐的教學(xué)活動(dòng)。在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中通過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用及實(shí)踐去提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,從而達(dá)到深化知識(shí)、提升素質(zhì)、培養(yǎng)能力的目的[2]。要達(dá)到這一目標(biāo)離不開(kāi)指導(dǎo)教師的指導(dǎo),但很多情況是校內(nèi)外指導(dǎo)教師并沒(méi)有交流,分工過(guò)于明確,校內(nèi)教師負(fù)責(zé)畢業(yè)設(shè)計(jì)要求的電子材料填寫(xiě)和收集,校外教師指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際工作崗位的工作內(nèi)容和方式等,校內(nèi)外教師實(shí)行“平行”式指導(dǎo),沒(méi)有相互交流,效果較差。
3.“結(jié)合”但“內(nèi)外”的評(píng)價(jià)方式由于指導(dǎo)方式的兩條平行線直接影響到評(píng)價(jià)方式的科學(xué)性和全面性。畢業(yè)設(shè)計(jì)是由校內(nèi)指導(dǎo)教師的評(píng)價(jià)和頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)的指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)兩部分組成,由于兩條線的指導(dǎo),學(xué)生在實(shí)習(xí)時(shí)需要兼顧兩項(xiàng)任務(wù)(校內(nèi)外指導(dǎo)教師的任務(wù)),壓力大,進(jìn)步小,效果不理想。加之學(xué)生在就業(yè)和頂崗實(shí)習(xí)期間的工作壓力較大,有時(shí)無(wú)法顧及到畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù),不可避免地出現(xiàn)抄襲、造假等現(xiàn)象。
二、頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)一體化創(chuàng)新的措施
部分高職院校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)近幾年開(kāi)始實(shí)施“2.5+0.5”模式,這意味著畢業(yè)設(shè)計(jì)的時(shí)間更短,畢業(yè)設(shè)計(jì)和頂崗實(shí)習(xí)并行發(fā)展趨勢(shì)更加明顯。指導(dǎo)教師在指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中,加強(qiáng)與企業(yè)指導(dǎo)教師的合作,擴(kuò)大畢業(yè)設(shè)計(jì)范圍,力求考查學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用與生產(chǎn)實(shí)踐能力,使學(xué)生完成帶有企業(yè)工作一線內(nèi)容的畢業(yè)設(shè)計(jì)。
1.課程一體化創(chuàng)新———完善人才培養(yǎng)方案完善人才培養(yǎng)方案,為頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)一體化創(chuàng)新提供課程保證。高職院校培養(yǎng)的是適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線需要的人才,因此,在完善人才培養(yǎng)方案時(shí),在課程方面可安排與商貿(mào)類(lèi)相關(guān)的日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程,如商務(wù)日語(yǔ)寫(xiě)作、商務(wù)日語(yǔ)口筆譯、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、商務(wù)日語(yǔ)禮儀、外貿(mào)函電等課程;在目標(biāo)設(shè)定方面,明確是為了培養(yǎng)能從事涉外商務(wù)業(yè)務(wù)操作,并具有良好職業(yè)道德、較強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能和持續(xù)學(xué)習(xí)能力的復(fù)合技能型外語(yǔ)人才。在課程設(shè)置上增加寒暑假專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐課程,課程目標(biāo)是使學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)之前對(duì)相關(guān)企業(yè)、行業(yè)和商務(wù)貿(mào)易有初步了解,為畢業(yè)設(shè)計(jì)選題打下基礎(chǔ)。在畢業(yè)設(shè)計(jì)前開(kāi)設(shè)“統(tǒng)計(jì)學(xué)”“資料處理與分析”等講座或指導(dǎo),在指導(dǎo)過(guò)程中注重培養(yǎng)學(xué)生的收集、分析和歸納能力,注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行提出問(wèn)題、研究目標(biāo)取得數(shù)據(jù)和說(shuō)明數(shù)據(jù)、得出結(jié)論等能力的培養(yǎng)[3]。
2.時(shí)間一體化創(chuàng)新———修改畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)大綱修改畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)大綱,為頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)一體化創(chuàng)新提供時(shí)間保證。國(guó)外職業(yè)教育院校畢業(yè)設(shè)計(jì)有幾個(gè)突出特點(diǎn):一是工科大多是以團(tuán)隊(duì)的形式完成畢業(yè)設(shè)計(jì);二是啟動(dòng)時(shí)間從二年級(jí)開(kāi)始,時(shí)間比國(guó)內(nèi)高職院校畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)間長(zhǎng);三是從選題、工程預(yù)算到最后完成作品,整個(gè)過(guò)程管理規(guī)范、學(xué)校支持力度大[4]。修改畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)大綱,提前啟動(dòng)畢業(yè)設(shè)計(jì),深化畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)改革的途徑之一就是提前畢業(yè)設(shè)計(jì)的開(kāi)始時(shí)間。結(jié)合寒暑假的社會(huì)實(shí)踐,督促學(xué)生提前了解感興趣的行業(yè)狀況、了解企業(yè)對(duì)畢業(yè)生和員工的要求、了解真實(shí)崗位的工作流程和職責(zé)等,把寒暑假調(diào)研作為畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要組成部分。
3.崗位一體化創(chuàng)新———確定畢業(yè)選題來(lái)源確定畢業(yè)選題來(lái)源,為頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)一體化創(chuàng)新提供崗位保證。學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間經(jīng)歷實(shí)踐和理論的碰撞和磨合,所選題目和范疇可以是相應(yīng)的企業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和檢驗(yàn)的實(shí)際問(wèn)題。基于頂崗實(shí)習(xí)平臺(tái)畢業(yè)設(shè)計(jì)流程的重組,改善了以往畢業(yè)設(shè)計(jì)中出現(xiàn)的與所學(xué)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)性較差、與企業(yè)發(fā)展和建設(shè)脫節(jié)、選題的盲目性及創(chuàng)新能力不足和現(xiàn)實(shí)意義不明顯等問(wèn)題。選題可以根據(jù)實(shí)際工作崗位的任務(wù)項(xiàng)目確定,如日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在工作崗位從事業(yè)務(wù)跟單員、BPO方向錄入員、現(xiàn)場(chǎng)口譯、日語(yǔ)導(dǎo)游、前臺(tái)接待等工作,把實(shí)際生產(chǎn)工作中的案例作為選題來(lái)源。
4.內(nèi)容一體化創(chuàng)新———收集生產(chǎn)實(shí)踐案例收集生產(chǎn)實(shí)踐案例,為頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)一體化創(chuàng)新提供內(nèi)容保證。相對(duì)而言高職院校的學(xué)生收集信息能力較弱,如果避開(kāi)這個(gè)現(xiàn)實(shí),換個(gè)角度讓學(xué)生利用頂崗實(shí)習(xí)參加生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng),并撰寫(xiě)參與生產(chǎn)實(shí)踐的報(bào)告,收集真實(shí)崗位上完成的具體任務(wù)和項(xiàng)目,可遴選優(yōu)秀的生產(chǎn)實(shí)踐案例并制作成冊(cè)。這樣一方面提高了學(xué)生的重視程度,另一方面也有利于培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)歸納能力,使學(xué)生更有努力的目標(biāo)和成就感。
5.質(zhì)量一體化創(chuàng)新———建立有效的指導(dǎo)和考核機(jī)制建立有效的指導(dǎo)和考核機(jī)制,為頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)一體化創(chuàng)新提供質(zhì)量保證。畢業(yè)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)和考核一般是由校內(nèi)外教師共同完成,有相對(duì)明確的分工,如果畢業(yè)設(shè)計(jì)的內(nèi)容與頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容相近或一致,“平行”指導(dǎo)就會(huì)有交集。在“以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨”方針的指導(dǎo)下,高職院校的人才培養(yǎng)價(jià)值取向是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和用人單位服務(wù)。基于頂崗實(shí)習(xí)平臺(tái)的畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)改革是動(dòng)態(tài)的,教學(xué)過(guò)程也是動(dòng)態(tài)的,抓住動(dòng)態(tài)中不變的東西才能確定評(píng)價(jià)的框架[5]。高職日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)可以包括若干環(huán)節(jié),畢業(yè)答辯也可以改變以往簡(jiǎn)單嚴(yán)肅的一問(wèn)一答形式,設(shè)計(jì)一個(gè)展示學(xué)生經(jīng)過(guò)頂崗實(shí)習(xí)半年后有所進(jìn)步和變化的場(chǎng)景,如答辯會(huì)變成企業(yè)面試或接到客戶(hù)的訂購(gòu)、投訴電話等形式,或可以讓學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)把收集到的生產(chǎn)實(shí)踐案例制作成PPT或微課,注重培養(yǎng)學(xué)生收集資料、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力.
三、結(jié)束語(yǔ)
高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是面向生產(chǎn)和服務(wù)第一線的應(yīng)用型人才。畢業(yè)設(shè)計(jì)是實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),它既能全面考查學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí),又能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。畢業(yè)設(shè)計(jì)和頂崗實(shí)習(xí)并行一體化機(jī)制是提高高職院校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量的重要途徑之一。今后高職日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)應(yīng)結(jié)合企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,依托頂崗實(shí)習(xí),采取全方位滲透的一體化畢業(yè)設(shè)計(jì)新模式,不僅能夠培養(yǎng)出更具創(chuàng)新能力和綜合運(yùn)用能力的外語(yǔ)人才,而且有利于促進(jìn)校內(nèi)外指導(dǎo)教師間的交流、溝通和合作,有利于專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)能力和水平的提高。
作者:段麗娟 單位:寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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關(guān)鍵詞:高職;連鎖專(zhuān)業(yè);頂崗實(shí)習(xí);職業(yè)能力培養(yǎng)
中圖分類(lèi)號(hào):G4
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1672―3198(2014)10―0145―02
我國(guó)的連鎖零售企業(yè)從起步到成為流通領(lǐng)域中的主導(dǎo)力量,僅僅用了20年的時(shí)間。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),2012年我國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到187萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)10.8%,連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)門(mén)店總數(shù)達(dá)到9.4萬(wàn)個(gè),同比增長(zhǎng)8.0%。隨著連鎖經(jīng)營(yíng)模式的快速發(fā)展和連鎖零售業(yè)的迅速崛起,高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)得到越來(lái)越多的關(guān)注和支持,如何制定出符合連鎖企業(yè)和社會(huì)需求的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才已經(jīng)成為各高等院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的主要任務(wù)。
1職業(yè)能力的涵義與結(jié)構(gòu)
1.1職業(yè)能力的涵義
職業(yè)能力是從事某種職業(yè)所必須具備的多種能力的綜合,并且這種能力還具有跨職位和跨行業(yè)的特點(diǎn)。它也不是某一種知識(shí)或技能,而是對(duì)多種知識(shí)、技能、道德、品質(zhì)等多種要素的整合。
1.2職業(yè)能力的基本結(jié)構(gòu)
德國(guó)學(xué)者從內(nèi)容角度將職業(yè)能力的基本結(jié)構(gòu)劃分為專(zhuān)業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力,而后兩種能力又常常被統(tǒng)稱(chēng)為關(guān)鍵能力。其中,專(zhuān)業(yè)能力是和職業(yè)直接相關(guān)的能力,指在專(zhuān)門(mén)知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上,按照一定方式、方法獨(dú)立完成任務(wù)的能力,如管理能力、信息收集與處理的能力、談判能力、策劃能力等;方法能力是指就業(yè)者在其職業(yè)生涯中不斷獲取新知識(shí)、新信息、新技能和掌握新方法的能力,是就業(yè)者的基本發(fā)展能力,如學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、分析能力、判斷能力、決策能力等;社會(huì)能力是指就業(yè)者與他人交往、相互合作、共同生活和共同工作的能力,是就業(yè)者從事社會(huì)職業(yè)活動(dòng)所需要的社會(huì)行為能力,如溝通能力、人際能力、組織能力、協(xié)作能力、責(zé)任心等。
2高職連鎖專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)與職業(yè)能力培養(yǎng)
2.1高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)定位
據(jù)相關(guān)研究,高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后的主要去向、初始就業(yè)崗位和工作一年左右可發(fā)展崗位如表1所示:
2.2高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力要求
針對(duì)以上調(diào)查,可總結(jié)出連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的崗位職業(yè)能力要求主要包括:人際溝通及表達(dá)能力、環(huán)境適應(yīng)能力、抵抗壓力的能力、客戶(hù)服務(wù)意識(shí)及能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、學(xué)習(xí)能力、信息收集與數(shù)據(jù)處理能力、分析和解決問(wèn)題的能力、判斷能力、預(yù)見(jiàn)能力、策劃能力、管理能力和談判能力等。
2.3連鎖專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)與職業(yè)能力培養(yǎng)
通過(guò)以上具體分析,我們可以看出高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)要培養(yǎng)的是具備連鎖經(jīng)營(yíng)與管理知識(shí),能夠勝任連鎖企業(yè)包括采購(gòu)、配送、收銀、理貨、促銷(xiāo)、信息管理、門(mén)店管理等業(yè)務(wù)崗位的專(zhuān)門(mén)型高素質(zhì)人才。最終能夠在連鎖企業(yè)總部從事商品采購(gòu)、人力資源、情報(bào)分析與處理、財(cái)務(wù)等工作;在連鎖門(mén)店從事店長(zhǎng)、柜組長(zhǎng)等工作;在物流中心能夠從事配送和技術(shù)服務(wù)等工作。由此可見(jiàn),高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)并不僅僅是使學(xué)生成為連鎖企業(yè)一線操作服務(wù)崗位員工,而是使他們同時(shí)具備成為基層甚至是連鎖企業(yè)總部的中高層管理人員的能力。連鎖專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的安排除了能夠使學(xué)生掌握連鎖企業(yè)管理方面的專(zhuān)業(yè)能力,還能在培養(yǎng)學(xué)生的方法能力與社會(huì)能力方面發(fā)揮一定的作用。
3高職連鎖專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)在職業(yè)能力培養(yǎng)方面存在的問(wèn)題及原因
筆者對(duì)安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)教師和學(xué)生進(jìn)行了訪談,通過(guò)分析和總結(jié),發(fā)現(xiàn)連鎖專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)在職能能力培養(yǎng)方面存在著以下一些問(wèn)題:
3.1學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)存在偏差
連鎖專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)是為了通過(guò)實(shí)習(xí)使學(xué)生掌握連鎖企業(yè)基本操作崗位,如理貨、收銀、防損、前臺(tái)等崗位的操作技能,熟悉各基本崗位的業(yè)務(wù)流程,為專(zhuān)業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能的提升奠定基礎(chǔ),提高學(xué)生的經(jīng)營(yíng)管理綜合能力和素質(zhì)以及實(shí)際工作能力,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)的精神,為畢業(yè)后成功地走上社會(huì)參加企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐打下基礎(chǔ)。但是在調(diào)查的過(guò)程,發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生并不能意識(shí)到頂崗實(shí)習(xí)的重要性,相反認(rèn)為,實(shí)習(xí)企業(yè)給實(shí)習(xí)生支付的報(bào)酬偏低,勞動(dòng)強(qiáng)度較大,要求較高,只是把他們做為廉價(jià)勞動(dòng)力,而不是培養(yǎng)與培訓(xùn),畢業(yè)后不太可能會(huì)在實(shí)習(xí)單位或?qū)嵙?xí)崗位繼續(xù)任職,因此頂崗實(shí)習(xí)意義不大。
這一現(xiàn)象充分反映了學(xué)生對(duì)社會(huì)和企業(yè)的心理預(yù)期很高,同時(shí)也反映出他們?nèi)狈σ欢ǖ穆殬I(yè)規(guī)劃的能力,而忽視了對(duì)個(gè)人發(fā)展的系統(tǒng)思考,自身職業(yè)應(yīng)變能力的形成,職業(yè)能力的提升,也限制了職業(yè)能力的培養(yǎng),削弱了他們參與頂崗實(shí)習(xí)的積極性和熱情。
3.2實(shí)習(xí)單位對(duì)頂崗實(shí)習(xí)生職業(yè)能力培養(yǎng)的認(rèn)識(shí)不足
雖然學(xué)校在積極地尋求一批穩(wěn)固、崗位多樣、數(shù)量充足的緊密型合作伙伴企業(yè),但多數(shù)企業(yè)對(duì)接受學(xué)生實(shí)習(xí)的態(tài)度漠然,目前,與我校建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系的頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)主要有三家:本地沃爾瑪超市、本地歐尚超市及溫州人本超市。原因主要有以下幾點(diǎn):第一,企業(yè)追求的仍然是更多的經(jīng)濟(jì)利益,如節(jié)約成本;第二,企業(yè)大量使用頂崗實(shí)習(xí)生,為了不影響生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和效率,往往只能安排在較低層次的一線崗位,也不可能給學(xué)生提供輪崗等機(jī)會(huì);第三,由于我校頂崗實(shí)習(xí)安排在第二學(xué)年,學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束仍然要回學(xué)校繼續(xù)學(xué)業(yè),不能直接進(jìn)入企業(yè)工作,因此,企業(yè)方也認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)關(guān)聯(lián)不大,缺乏培養(yǎng)興趣;第四,企業(yè)擔(dān)心泄露機(jī)密。
3.3實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)落后
實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)落后主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是學(xué)院雖然為每個(gè)實(shí)習(xí)基地安排一至兩位實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師,但指導(dǎo)教師卻很難長(zhǎng)期駐點(diǎn)實(shí)習(xí)基地,因此難以發(fā)揮真正的指導(dǎo)作用;二是有些指導(dǎo)教師本身并不具備指導(dǎo)實(shí)習(xí)的水平與能力有資料表明,我國(guó)高職院校中有66.6%的教師是從學(xué)校畢業(yè)后直接走上講臺(tái),有的學(xué)校甚至高達(dá)96%,大多數(shù)教師實(shí)踐工作年限偏低。據(jù)北京高職教育教學(xué)質(zhì)量檢查組對(duì)北京地區(qū)14所高職辦學(xué)點(diǎn)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)資料表明,教師中平均只有25.75%的人獲得職業(yè)資格證書(shū),曾下廠實(shí)踐過(guò)的僅占23.9%。我院主講連鎖企業(yè)人力資源管理課程的教師雖然均具有“雙師素質(zhì)”,但真正具有企業(yè)實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的卻不多,這也反映出我院在教師隊(duì)伍建設(shè)方面的落后。可喜的是我院正在積極推進(jìn)“教師進(jìn)企業(yè)工作站”開(kāi)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的活動(dòng),有大批年輕教師主動(dòng)申報(bào),這樣既解決教師難以駐點(diǎn)實(shí)習(xí)基地的問(wèn)題,又提高了實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的專(zhuān)業(yè)能力,相信在不久的將來(lái)我院必然能夠形成一支師資結(jié)構(gòu)合理,素質(zhì)高、動(dòng)手能力強(qiáng)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍。
3.4缺乏政府政策支持
教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究所余祖光在對(duì)校企合作的機(jī)制研究中,針對(duì)影響學(xué)校和企業(yè)合作的主要因素問(wèn)題調(diào)查了135家企業(yè),調(diào)查中94家企業(yè)認(rèn)為影響校企合作的主要因素是缺乏落實(shí)政策的具體措施,88家認(rèn)為是企業(yè)難以承擔(dān)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的安全風(fēng)險(xiǎn),69家企業(yè)認(rèn)為職業(yè)院校的人才培養(yǎng)水平達(dá)不到企業(yè)用人要求,66家企業(yè)在校企合作中的貢獻(xiàn)缺乏社會(huì)認(rèn)可,62家企業(yè)指出在校企合作中的付出得不到經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,企業(yè)安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的納稅減免得不到落實(shí),61家企業(yè)認(rèn)為校企合作缺乏第三方的協(xié)調(diào)服務(wù),59家企業(yè)認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間與企業(yè)工作安排相沖突,24家企業(yè)指出校方對(duì)頂崗實(shí)習(xí)疏于管理是影響校企合作的主要因素等。雖然距該調(diào)查已過(guò)去了5年時(shí)間,各級(jí)政府也響應(yīng)國(guó)家推出了職業(yè)教育政策方針,但對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)質(zhì)性指導(dǎo)力度不夠,具體政策難以?xún)冬F(xiàn)。
4提升高職連鎖專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)職業(yè)能力培養(yǎng)作用的對(duì)策
4.1提高師生認(rèn)識(shí),強(qiáng)化職業(yè)能力培養(yǎng)
觀念是行為的先導(dǎo),只有正確認(rèn)識(shí)和理解了職業(yè)能力的內(nèi)涵、重要性,樹(shù)立正確的人才培養(yǎng)觀念,并深化學(xué)生對(duì)職業(yè)能力的認(rèn)識(shí)和理解,才能培養(yǎng)出具備較高綜合職業(yè)能力,掌握專(zhuān)業(yè)高新技術(shù),具有較高職業(yè)素質(zhì)和有著高度責(zé)任心、好奇心、進(jìn)取心的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
4.2轉(zhuǎn)變學(xué)生思想,提高學(xué)生實(shí)習(xí)積極性
首先,高職連鎖專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要在頂崗實(shí)習(xí)時(shí)把自己當(dāng)作實(shí)習(xí)單位的員工,認(rèn)真對(duì)待頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會(huì),全身心地進(jìn)入工作狀態(tài),接受并熟悉企業(yè)文化氛圍和職業(yè)崗位的需求,才能真正的把所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的技能操作過(guò)程中,達(dá)到提高操作技能水平與實(shí)踐應(yīng)用能力的目的。此外,由于頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中工作對(duì)象的特殊性、工作環(huán)境的復(fù)雜性、工作崗位的真實(shí)性和多樣性,參加頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生,要有一個(gè)積極主動(dòng)的態(tài)度,面對(duì)工作中的困難與挫折要及時(shí)調(diào)節(jié)身心,以便快速適應(yīng)實(shí)習(xí)工作環(huán)境,既達(dá)到不斷提高職業(yè)能力的目標(biāo),同時(shí),兼顧工作任務(wù)的完成。
4.3構(gòu)建培養(yǎng)綜合職業(yè)能力的教學(xué)體系,建立穩(wěn)定的校內(nèi)、外實(shí)習(xí)基地
高職院校的課程設(shè)置必須滿足職業(yè)能力的培養(yǎng),教學(xué)內(nèi)容講究實(shí)用性、應(yīng)用性與針對(duì)性,其課程結(jié)構(gòu)體系要按照職業(yè)能力的要求確定,由若干個(gè)符合職業(yè)崗位(群)的課程模塊構(gòu)成。要把專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置、課堂教學(xué)實(shí)施與企業(yè)的崗位技能需求有效結(jié)合起來(lái),讓企業(yè)能積極地參與到學(xué)校的人才培養(yǎng)計(jì)劃中來(lái)。
建立校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)基地和校內(nèi)專(zhuān)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)室,可以幫助學(xué)生把所學(xué)的知識(shí)理論和操作技能及時(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際實(shí)操能力。利用校內(nèi)實(shí)習(xí)基地與校內(nèi)專(zhuān)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)室,老師可現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)生的操作行為進(jìn)行指導(dǎo),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,掌握學(xué)生的真實(shí)職業(yè)操作水平,及時(shí)調(diào)整教學(xué),以便更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力;通過(guò)校外實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)習(xí),可把學(xué)校所學(xué)專(zhuān)業(yè)與企業(yè)對(duì)崗位的實(shí)際需要結(jié)合起來(lái),再者企業(yè)內(nèi)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員也可以給學(xué)生一些專(zhuān)業(yè)方面的指導(dǎo),學(xué)生可以了解到企業(yè)的運(yùn)作方式、管理模式、人際互動(dòng)等,這為他們以后更好地進(jìn)入職業(yè)、更快地適應(yīng)職業(yè)都起到了很好的幫助作用。
4.4加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研模式
建立合格的“雙師型”教師隊(duì)伍,加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè),抓好實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)是頂崗實(shí)習(xí)的關(guān)鍵問(wèn)題之一。產(chǎn)學(xué)研合作的教學(xué)模式可以將生產(chǎn)、教學(xué)、科研緊密結(jié)合,不僅可以有效提高學(xué)生職業(yè)能力,還能促進(jìn)教師和企業(yè)的配合,共同進(jìn)行技術(shù)研發(fā),增加教師參與企業(yè)管理、研發(fā)等活動(dòng)的機(jī)會(huì),提高教師的實(shí)踐機(jī)會(huì),使得教師也更能符合“雙師素質(zhì)”的要求。
參考文獻(xiàn)
[1]蘇敏.高職院校社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)淺談[J].當(dāng)代職業(yè)教育,2012,(1).
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關(guān)鍵詞:崗位需求;職高商務(wù)英語(yǔ);對(duì)策
一、問(wèn)題的提出
近年來(lái),中職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)生源下降,很多學(xué)校陷入了難以完成招生任務(wù)的困境,甚至出現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)斷層的現(xiàn)象。以筆者所在的常德地區(qū)為例,許多中職學(xué)校已經(jīng)陸續(xù)取消了商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的招生,轉(zhuǎn)而發(fā)展其他就業(yè)形勢(shì)良好或凸現(xiàn)學(xué)校特色的專(zhuān)業(yè)。市直幾所公辦學(xué)校,如常德財(cái)經(jīng)學(xué)校、常德市機(jī)電學(xué)校、常德市職業(yè)中專(zhuān)等早也停止了商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的招生。而筆者所在的常德師范學(xué)校從2000年商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)計(jì)劃招生500人,實(shí)際報(bào)到人數(shù)超過(guò)600人,到2010年,計(jì)劃招生縮減至50人,實(shí)際報(bào)到人數(shù)不足30人。短短10年間,生源下降了10多倍,除了生源總量有所減少外,還有什么原因?qū)е铝嗽搶?zhuān)業(yè)的生存危機(jī)?該專(zhuān)業(yè)有沒(méi)有生存的空間?該專(zhuān)業(yè)又將如何發(fā)展壯大?課題組立足本校商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),對(duì)這些問(wèn)題展開(kāi)了調(diào)研。
二、分析與比較
在公辦學(xué)校生源萎縮的同時(shí),一些長(zhǎng)期以英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)為特色的民辦學(xué)校積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),招生規(guī)模不斷擴(kuò)大。如,常德市女子外國(guó)語(yǔ)學(xué)校,這所學(xué)校有23年的辦學(xué)歷史,師資力量主要依托于湖南文理學(xué)院,有專(zhuān)兼職英語(yǔ)和國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)教師50位,其中高級(jí)職稱(chēng)33人,雙師型教師5位。在班級(jí)管理和就業(yè)安排上形成了比較成熟的體系,課程設(shè)置也能很快地根據(jù)社會(huì)需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整;學(xué)制靈活多樣,采取成人高考、自考等形式與高校聯(lián)合辦學(xué),學(xué)生通過(guò)5年的學(xué)習(xí)。能通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí),對(duì)口就業(yè)率達(dá)到95%以上,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的辦學(xué)方針牢牢吸引了大量對(duì)商務(wù)英語(yǔ)感興趣的學(xué)生,優(yōu)質(zhì)生源得以保障,專(zhuān)業(yè)建設(shè)呈良性發(fā)展。
三、建議
1.明確位置,找準(zhǔn)市場(chǎng)
要辦好商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè),首先要找準(zhǔn)自己的市場(chǎng),要考慮專(zhuān)業(yè)的定位:你為誰(shuí)培養(yǎng)人?培養(yǎng)什么樣的人?只有通過(guò)認(rèn)真調(diào)研分析,才能了解自己的底數(shù),才能準(zhǔn)確定位。為了了解上述情況,2011年下學(xué)期我們對(duì)2006、2007、2008級(jí)畢業(yè)生和來(lái)我校招聘的用人單位進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。本次調(diào)查共收回畢業(yè)生有效問(wèn)卷54份;向招聘單位共發(fā)出問(wèn)卷36份,收回有效問(wèn)卷36份。在畢業(yè)生的調(diào)查問(wèn)卷中,我們發(fā)現(xiàn)本校的學(xué)生就業(yè)崗位群主要集中在涉外賓館、酒店前臺(tái)接待和幼兒英語(yǔ)培訓(xùn)等幾類(lèi)崗位上。
2.以崗位能力為導(dǎo)向,調(diào)整課程設(shè)置結(jié)構(gòu)
課程設(shè)置結(jié)構(gòu)是指專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃中各種不同性質(zhì)類(lèi)型課程的構(gòu)成及其比例關(guān)系。它直接決定了學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu),影響著學(xué)校的培養(yǎng)質(zhì)量和人才規(guī)格,因此,使學(xué)校培養(yǎng)人才的結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)需求的人才結(jié)構(gòu)相對(duì)應(yīng),是學(xué)校生存與發(fā)展的前提。由于缺乏對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的工作崗位和工作任務(wù)的了解,我校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位在為各類(lèi)外向型中小企業(yè)培養(yǎng)一專(zhuān)多能的技能型人才上,采取“寬專(zhuān)業(yè)、寬方向”的課程設(shè)置原則,導(dǎo)致學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)多而不精的現(xiàn)象。面對(duì)當(dāng)今的市場(chǎng)需求和我校發(fā)展特點(diǎn),筆者認(rèn)為我校的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)可以調(diào)整為,培養(yǎng)在酒店前臺(tái)和幼兒英語(yǔ)教育領(lǐng)域內(nèi),在工作崗位第一線能從事操作性或服務(wù)性工作、具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中等應(yīng)用型技能人才。因此,我們的課程設(shè)置和教學(xué)應(yīng)該面向這類(lèi)就業(yè)的需求,加強(qiáng)學(xué)生崗位能力訓(xùn)練,根據(jù)學(xué)生目前所學(xué)的專(zhuān)業(yè)課程和將來(lái)的就業(yè)方向,制訂相關(guān)職業(yè)技能目標(biāo)。尤其要注重口語(yǔ)的操練和商務(wù)知識(shí)的實(shí)操訓(xùn)練。一方面明文規(guī)定學(xué)生必須考取PETS2(全國(guó)公共英語(yǔ)等級(jí)考試證書(shū))級(jí)口試和商務(wù)英語(yǔ)等級(jí)認(rèn)證這兩種體現(xiàn)英語(yǔ)水平的證書(shū),另一方面積極鼓勵(lì)學(xué)生參加其他相應(yīng)職業(yè)資格認(rèn)證,比如單證員崗位資格證、幼兒教師資格證、外貿(mào)跟單員證等,提高人力的“繼續(xù)教育(學(xué)習(xí))的能力”,為將來(lái)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.學(xué)校要積極創(chuàng)造條件為教師進(jìn)修深造提供平臺(tái)
中職英語(yǔ)教師大多數(shù)是英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的,缺乏商務(wù)類(lèi)知識(shí)和行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此,學(xué)校要采取有力措施,提高商務(wù)英語(yǔ)教師的相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐動(dòng)手能力,可采取“一送一培一自修”的方法進(jìn)行:“一送”就是選送教師去進(jìn)行短期脫產(chǎn)進(jìn)修,學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。“一培”就是聯(lián)合培訓(xùn),與單位、企業(yè)、教研會(huì)聯(lián)合,邀請(qǐng)一些有較高理論水平又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“能工巧匠”來(lái)校開(kāi)辦培訓(xùn)班。在“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的同時(shí),也要采取“走出去”的方法,因?yàn)闀?shū)本知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)相比,實(shí)踐活動(dòng)更重要。學(xué)校要有計(jì)劃地安排教師到企業(yè)去考察、調(diào)研,使教師自身的理論知識(shí)在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)、豐富和提高。“一自修”就是鼓勵(lì)教師通過(guò)自修或旁聽(tīng)商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程,提高自身的教學(xué)水平,以應(yīng)對(duì)專(zhuān)業(yè)的變化和發(fā)展。
4.抓住學(xué)校升格的契機(jī)
力爭(zhēng)“對(duì)口自主招生三二分段中高職銜接”試點(diǎn)學(xué)校資格,調(diào)整中高職銜接的課程設(shè)置,拓展專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵,探索中高職銜接人才培養(yǎng)模式,爭(zhēng)取輸送更多優(yōu)秀中職商務(wù)英語(yǔ)畢業(yè)生上大學(xué),以圓學(xué)生的大學(xué)夢(mèng),增強(qiáng)我校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的吸引力。
5.堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐,培養(yǎng)學(xué)生崗位適應(yīng)能力
為了加強(qiáng)實(shí)習(xí)管理和提高社會(huì)實(shí)踐的有效性,學(xué)校要制訂相關(guān)的管理辦法,建立有效的激勵(lì)機(jī)制,同時(shí)下大力氣建立相對(duì)穩(wěn)定的社會(huì)實(shí)習(xí)基地,如深圳市利達(dá)電子廠、金膜(香港)電子有限公司、廣州假日酒店等單位,定期和不定期安排學(xué)生到上述基地實(shí)訓(xùn)或頂崗實(shí)習(xí),對(duì)提高學(xué)生心理素質(zhì)、增進(jìn)對(duì)社會(huì)的感性了解,實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的有效對(duì)接。學(xué)生通過(guò)頂崗實(shí)習(xí),進(jìn)一步加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)技能的錘煉,又有較好的薪酬待遇,解決了職業(yè)教育“人往哪里去”的最根本的問(wèn)題,這樣我們的專(zhuān)業(yè)一定會(huì)得到了學(xué)生家長(zhǎng)的廣泛支持。
我們要根據(jù)市場(chǎng)需求,主動(dòng)對(duì)接企業(yè),學(xué)校與企業(yè)之間逐步建立起實(shí)習(xí)基地、引企入校、搬教入企、共同培養(yǎng)、合作研發(fā)等合作方式,形成共同發(fā)展的雙贏機(jī)制,這樣我們職高商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)才能絕地逢生,煥發(fā)出新的生機(jī)。
參考文獻(xiàn):
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1 制度保障與實(shí)施體系
中職教師到企業(yè)實(shí)踐的意義對(duì)于職業(yè)教育工作來(lái)說(shuō)是不言而喻的。然而,該項(xiàng)目的實(shí)施要取得預(yù)期效果,需要有完善的制度保障和實(shí)施操作體系。
1.1 國(guó)家政策的扶持
從國(guó)家層面來(lái)說(shuō),需要有相應(yīng)的制度與政策的支持。因?yàn)榻處煹狡髽I(yè)頂崗實(shí)踐畢竟是短期的,對(duì)于幾乎沒(méi)有實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的哪怕是只有三十歲的教師來(lái)說(shuō),短期內(nèi)很難成功面試到一份合適的對(duì)于未來(lái)的教育教學(xué)有指導(dǎo)意義的頂崗實(shí)習(xí)工作。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),它不希望雇傭和培養(yǎng)了一名員工之后最多半年后就離開(kāi)。在這方面,目前教育部出臺(tái)了相應(yīng)的政策,使得教師下企業(yè)實(shí)踐的渠道已經(jīng)非常暢通。
1.2 學(xué)校的支持
中職教師下企業(yè)實(shí)踐的具體安排是由學(xué)校來(lái)執(zhí)行的。為了行之有效的進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐活動(dòng),學(xué)校應(yīng)該做好幾方面的工作:
1.2.1 選取合適的公司或企業(yè)
(1)中職教師頂崗實(shí)習(xí)的公司與部門(mén)應(yīng)該是與該教師的專(zhuān)業(yè)相對(duì)應(yīng)的。這樣有利于教師通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)未來(lái)的專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)。(2)中職教師頂崗實(shí)習(xí)的公司應(yīng)該有各個(gè)學(xué)歷層次(其中一定要有中職畢業(yè)生)的員工。這樣,有利于教師了解中職生畢業(yè)后的工作動(dòng)態(tài)。
1.2.2 解除教師的后顧之憂
許多教師不情愿下企業(yè)實(shí)踐有各種各樣的原因。為了鼓勵(lì)教師的企業(yè)實(shí)踐,學(xué)校需要做一些調(diào)研,然后制定相應(yīng)的鼓勵(lì)政策,解除教師企業(yè)實(shí)踐的后顧之憂。
1.3 企業(yè)的保障
為了使教師在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中真正把自己視為企業(yè)的一員,進(jìn)入真實(shí)的企業(yè)工作狀態(tài),安心、有效地進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐,需要企業(yè)為實(shí)習(xí)教師提供一些必要的硬件條件保障。
1.4 企業(yè)與學(xué)校共同制定合理的教師輪崗實(shí)習(xí)計(jì)劃
為了使教師企業(yè)實(shí)踐收獲最大化,需要學(xué)校和企業(yè)雙方共同制定合理的教師輪崗實(shí)習(xí)計(jì)劃。學(xué)校與企業(yè)溝通教師實(shí)踐的目標(biāo)規(guī)劃與思路,企業(yè)根據(jù)自己公司的具體情況提供合適的工作崗位。也就是說(shuō),教師半年中不應(yīng)該在單一的崗位工作,而是盡可能地去體驗(yàn)同一崗位群的不同崗位的工作內(nèi)容。
2 了解專(zhuān)業(yè)崗位群與對(duì)應(yīng)崗位的工作內(nèi)容
2.1 熟悉本專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)的崗位群和相應(yīng)的崗位工作內(nèi)容。
作者本人的企業(yè)實(shí)踐工作,結(jié)合了商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)和企業(yè)運(yùn)營(yíng)特點(diǎn),6個(gè)月之中,基本上每?jī)蓚€(gè)月輪換一次崗位,先后進(jìn)入該公司行政部的“接待專(zhuān)員、郵遞專(zhuān)員”和“行政專(zhuān)員”崗位進(jìn)行頂崗實(shí)踐工作。同時(shí),還接觸和了解了人力資源部的部分人事助理和業(yè)務(wù)部門(mén)的工作動(dòng)態(tài)等內(nèi)容。這是屬于商務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)中職學(xué)生的未來(lái)工作崗位群。
作者半年內(nèi)具體從事了“前臺(tái)接待、信函收發(fā)、辦公用品管理、禮品管理、名片制作”和“會(huì)務(wù)管理”工作,接觸和了解了綠植管理工作、文件管理工作、固定資產(chǎn)管理工作、信息管理工作、各種費(fèi)用的部門(mén)分?jǐn)偨y(tǒng)計(jì)工作、門(mén)禁卡和胸卡管理工作、機(jī)票預(yù)訂。
2.2 分析專(zhuān)業(yè)崗位職責(zé)和提煉專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力
教師在企業(yè)實(shí)踐中要明確自己實(shí)踐的目的,熟悉崗位重點(diǎn)工作流程和主要工作內(nèi)容,了解相應(yīng)工作的目標(biāo)及關(guān)鍵點(diǎn),掌握企業(yè)在計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理技巧,學(xué)習(xí)時(shí)間管理、目標(biāo)管理、溝通技巧和商務(wù)禮儀在企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)際應(yīng)用,然后分析和提煉本專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)工作崗位所需的職業(yè)能力。
3 掌握中職生工作中的狀態(tài)
作者進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的企業(yè)中從博士后、博士、碩士、本科生到中職生均有供職,這種企業(yè)實(shí)踐的工作接觸中有助于了解工作中的中職生心態(tài)、狀態(tài)和職業(yè)提升空間。
3.1 中職生的優(yōu)勢(shì)
作者進(jìn)行實(shí)習(xí)的公司是屬于生產(chǎn)性企業(yè)和全球供應(yīng)商。在這里,有多位中職生在不同的崗位工作,可見(jiàn),中職生在實(shí)際工作中是大有用武之地的。企業(yè)對(duì)于中職生并不排斥。因?yàn)閷?duì)于某些崗位來(lái)說(shuō)中職生有成本優(yōu)勢(shì)。而且中職生對(duì)于這類(lèi)崗位的工作認(rèn)同感強(qiáng)烈。
3.2 中職生的問(wèn)題
工作中的中職生在以下幾方面表現(xiàn)不足:
3.2.1 通用能力方面
時(shí)間觀念和服務(wù)意識(shí)不強(qiáng);溝通能力有待提高。具體表現(xiàn)在:上級(jí)交代的任務(wù)不能夠及時(shí)完成,經(jīng)常需要被催促;對(duì)臨時(shí)交辦完成的事項(xiàng)有怨言,而這些其實(shí)很顯然自己的本職工作;對(duì)待服務(wù)對(duì)象不能夠一視同仁,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表現(xiàn)出耐心和熱情,對(duì)他人則經(jīng)常過(guò)于苛責(zé);對(duì)于交辦事項(xiàng)的轉(zhuǎn)述不夠清楚完整,需要反復(fù)溝通確認(rèn)才能清楚明了。
3.2.2 專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能方面
在工作中不善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,對(duì)于自己不滿的問(wèn)題不善于提出專(zhuān)業(yè)的解決方法或方案;Excel表的使用不夠熟練;應(yīng)用文寫(xiě)作能力不強(qiáng),而且經(jīng)常出現(xiàn)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)錯(cuò)誤、錯(cuò)別字等低級(jí)錯(cuò)誤;商務(wù)禮儀訓(xùn)練不到位等。
3.2.3 自我認(rèn)識(shí)與自我管理方面
自我認(rèn)識(shí)和自我管理不足,缺乏個(gè)人進(jìn)取意識(shí)。具體表現(xiàn)在:不能正確認(rèn)識(shí)自己的工作性質(zhì),為了完成工作而完成工作;上進(jìn)心不夠,在工作閑暇時(shí)經(jīng)常玩游戲,而不是做諸如讀書(shū)之類(lèi)有益的事情來(lái)充實(shí)和提高自己;學(xué)習(xí)能力不強(qiáng),不愿虛心接受他人更為有效的工作方法;不能夠接受批評(píng),認(rèn)為是領(lǐng)導(dǎo)在挑自己的毛病;不能夠特別嚴(yán)格的要求自己,表現(xiàn)在較為隨意的請(qǐng)假和遲到、早退等。
4 分析職業(yè)能力要求,提煉相關(guān)知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)
作者進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐的公司行政部負(fù)責(zé)公司資產(chǎn)管理,行政綜合管理,日常安全管理等。提供車(chē)輛服務(wù)、部門(mén)服務(wù)、綜合辦公服務(wù)、會(huì)議服務(wù)、安全保衛(wèi)等工作,要處理繁雜的多頭緒事務(wù)。這就需要商務(wù)類(lèi)中職畢業(yè)生具有處理眾多事務(wù)的能力和相關(guān)文秘專(zhuān)業(yè)技能,要有較強(qiáng)的積極主動(dòng)工作的精神,極強(qiáng)的溝通能力,具有親和力,良好的心態(tài)與服務(wù)態(tài)度,有效的執(zhí)行力和學(xué)習(xí)能力。具體表現(xiàn)在:
(1)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能方面:辦公類(lèi)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握;日常基本的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力;Excel的熟練運(yùn)用,對(duì)于各種公式、數(shù)據(jù)調(diào)用、篩選等功能的快速使用;得體的PPT制作能力與講解展示;Word的熟練錄入與排版;商務(wù)應(yīng)用文的基本寫(xiě)作能力。
(2)通用能力方面:掌握商務(wù)禮儀;對(duì)各類(lèi)間接商務(wù)知識(shí)的涉獵和再學(xué)習(xí)能力;對(duì)于往來(lái)資金的嚴(yán)謹(jǐn)處理;有效的溝通交流能力;再學(xué)習(xí)能力和總結(jié)能力等。
(3)態(tài)度情感價(jià)值觀方面:要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),工作主動(dòng)性,責(zé)任心,細(xì)心,時(shí)間觀念等。
5 對(duì)于教改的反思
對(duì)于上述知識(shí)能力點(diǎn)的要求,企業(yè)實(shí)踐后的教師對(duì)于今后的教育教學(xué)可以提出相應(yīng)的解決方案。
(1)有些屬于學(xué)校已開(kāi)設(shè)的但需要進(jìn)一步增加課時(shí)量和加強(qiáng)強(qiáng)化訓(xùn)練的課程科目,如:辦公接待,辦公軟件應(yīng)用(尤其是Excel),會(huì)務(wù)接待與服務(wù),文檔管理,辦公應(yīng)用文寫(xiě)作,商務(wù)溝通,商務(wù)禮儀,對(duì)于傳真機(jī)、打印機(jī)、碎紙機(jī)等現(xiàn)代辦公設(shè)備的使用等。(2)有些需要我們?cè)趯W(xué)生培養(yǎng)方案中新增或者補(bǔ)充一些選修課程,如:花卉綠植知識(shí),茶藝知識(shí),中西方文化習(xí)俗與禁忌,人文地理知識(shí),對(duì)于投影儀、VCD\DVD等會(huì)務(wù)設(shè)備的操作,飲水機(jī)、空調(diào)等生活設(shè)備的使用與維護(hù)等。(3)加大校企合作力度,鼓勵(lì)教師為企業(yè)提供服務(wù),參與企業(yè)運(yùn)作,學(xué)校聘請(qǐng)更多有豐富實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)人員作為實(shí)踐指導(dǎo)教師,共同制定人才培養(yǎng)方案,共同開(kāi)發(fā)課程體系等,進(jìn)行更合理的實(shí)訓(xùn)室建設(shè)和教學(xué)效果評(píng)價(jià)。
6 多方互利局面的形成與良性循環(huán)
教師企業(yè)實(shí)踐可以為各方帶來(lái)巨大收獲,為學(xué)校的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案的改進(jìn)和提高課堂教育教學(xué)質(zhì)量提供強(qiáng)有力的實(shí)踐基礎(chǔ)與支撐。最終形成多方互利共贏的局面。
6.1 有助于教師了解企業(yè)對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐能力要求,提高自身的實(shí)踐指導(dǎo)能力
職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)的是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng),具有實(shí)際動(dòng)手操作能力。作為專(zhuān)業(yè)教師,首先自己必須具有過(guò)硬的實(shí)際操作技能才能教好學(xué)生。也許我們自身不是最優(yōu)秀的企業(yè)員工,但至少我們應(yīng)該學(xué)會(huì)指導(dǎo)學(xué)生如何成為企業(yè)需要的員工和受歡迎的優(yōu)秀員工。就像籃球教練員,他可以不是最優(yōu)秀的球員,但他應(yīng)該了解該項(xiàng)運(yùn)動(dòng)并調(diào)教出優(yōu)秀的球員。通過(guò)參加實(shí)踐鍛煉,教師的教學(xué)將不再是紙上談兵,積累了工作經(jīng)驗(yàn),提高了自己的操作能力和知識(shí)應(yīng)用能力。用理論指導(dǎo)自己的實(shí)踐,同時(shí)用實(shí)踐檢驗(yàn)自己所掌握的理論。