果樹嫁接技術方法
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果樹嫁接技術方法范文第1篇
樹嫁接是育苗的關鍵技術之一。我們通過嫁接技術可以來改善果樹品種結構，提高果品質量和生產效益。在生產實踐中，筆者注意到一些果農由于對嫁接方法掌握不全面，致使影響了嫁接的成活率。下面就將自己在實踐中的所得表述如下。供果農參考。一、果樹的嫁接時間
一般情況下，果樹嫁接可以分三個時間段進行。一是在果樹萌芽前的春季進行，這樣有利于幼枝生長和樹冠的形成；改良果樹品種可選擇在早春嫁接。二是在接穗芽熟化后的夏季節進行；葡萄等需用嫩枝嫁接的果樹必須選擇在夏季嫁接。三是在夏末秋初進行秋接。1年中有多次發枝特性的果樹可選用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。二、嫁接前的準備工作
技術員在嫁接前需要對改良的果樹進行剪伐，去掉果樹原有的絕大部分枝條，留下適合嫁接的樹枝(也可稱之為砧枝)，并剪成適當長度的短橛。具體操作如下。一是應盡量剪去遠端、上部樹枝，選擇下部或近主干部的樹枝做接砧；二是砧橛的選擇要因樹而異，同時要注意壓低高度，防止揭皮和開裂，便于嫁接和收縮樹冠；三是留橛數量及長度視原有樹形和樹齡大小而定 一般情況應保留下部主枝留砧，同時還要考慮樹冠的大小，樹冠大則應多留橛，樹冠小則應少留橛。三、改良品種的選擇
果樹嫁接改良應與時俱進，用可持續發展的眼光來對待這一工作。既要選擇較為前沿的果樹品種，又要選擇適合當地氣候條件，果品銷路好，與需改良的果樹嫁接親合力強的品種。做到果品的成熟期、風味、色澤、果型盡量與眾不同，又可鮮食、貯藏、加工品種的合理搭配。
四、接穗采集
接穗采集的原則是選擇健壯無病蟲，芽飽滿，直立向上生長的一年生枝。早春嫁接的果樹可充分利用頂芽進行枝接，并要除去花芽。夏秋季嫁接改良的果樹。接穗的采集要注意芽的熟化程度，盡量使用枝條顏色加深，葉色深綠肥大的腋芽。五、 嫁接的具體方法
1、劈砧橛嫁接法。將選擇好的砧橛劈開，長度3――5厘米待用，隨后將接穗插接部位削成的“楔頭”長2――3厘米（要求平直光滑，兩斜面等長或略有差別）進行插接。插接的要求是：一是接穗一側的皮層要與砧橛皮層對齊；二是接穗插入深度以一個削面刀口與砧橛剪口對齊為準，接穗留芽2――3個。三是接插后綁縛要嚴緊，可先用塑料帶包閉，然后用細繩扎緊；或固定好主要部位后涂上接蠟。早春枝接直徑3厘米以下的砧橛及夏季葡萄的嫁接宜用此法。
2、插皮嫁接法。 該種嫁接方法有兩種方式。一是插枝接法。接枝“楔頭”削法同劈接法，不同之處是“楔頭”短而陡，較長斜面2厘米左右，短斜面1厘米。插接時較長的斜面對著砧橛木質部。二是單芽插接。芽的削取方法是：在芽下1厘米處斜向上削，連同木質部削到芽的上方，然后在芽上方橫切1刀，取下單芽。插皮接砧木開口通用方式為“t”字形開口。插枝接的砧木開口方式還有“一點一橫”式，以及直接在砧橛剪口端縱劃1刀開口的方法。插接后綁縛同劈接法，但是單芽嫁接的要露出芽眼。
3、夏季皮接法。 夏季皮接法芽的削法同單芽插接芽的削法，芽削下后需要揭下芽片，去掉木質部。揭芽時要防止“抽心”。對于桃、梨，蘋果樹的嫁接，削芽后可帶木質部嫁接。皮接法砧木開口有“h”形、“t”字形等。嫁接時要注意做到芽片與砧木結合平整嚴實，防止芽片卷曲。綁縛方法同單芽插接。此外夏季還可采取嵌皮接、哨接法等。
4、剪口護理。 隨嫁接的先后順序對砧木剪口及接枝上端剪口都要用塑料帶包閉或涂上接蠟，在遇干旱時可用石灰水刷白主桿和大枝，以保護樹體水分，提高嫁接改良的成功率。六、嫁接過程的要點
1、要正確使用失水接穗。由于時間、地點的原因，很可能使接穗的采集和使用出現不同步，從而造成了接穗的失水萎蔫。此時我們不能夠勉強使用，而是要取出失水的枝條，用清水浸泡，看一下接穗的情況再定。如果接穗能夠吸水恢復，晾干表面水分，蘸蠟后使用不影響成活率。接穗不能恢復的，則不能使用。
2、對粗砧木嫁接時要綁縛得當。大樹高接時，由于砧木較粗，用塑料條包扎較困難。此時我們可以采用插上接穗后，用一塊比砧木接頭稍粗的塑料布蓋住斷面，再用窄塑料條綁扎即可。
3、要正確處理穗上部芽。目前，有很多技術員沿用傳統的嫁接方法，使用的接穗較長，上部保留的芽子較多，嫁接萌發后會萌發較多的新梢，如抹除不及時，會造成生長發育不整齊。為此我們要進行改進，將接穗上部只留一個芽子，并且此芽對準與砧木形成層對齊的厚面。這樣的接穗嫁接后，每接穗只萌發一個粗壯的新梢，生長壯實、整齊，且成活率顯著提高。
4、嫁接后解綁要及時。果樹嫁接時間早的，成活后應及時解除綁縛的塑料條，否則隨砧木的加粗塑料條易陷進砧木內，造成接芽死亡，使嫁接成活率降低。如果當年不解塑料條，嫁接的時間應掌握在砧木、接穗形成層接近停止活動時，在8月20日左右進行，這時芽接的當年可不解除綁縛的塑料條，于第二年剪砧時一起除掉，減少用工，便于掌握。
5、.塑料條的纏法要科學。技術員進行嫁接時，有的人從上往下纏，有的人從下往上纏。不管怎樣纏，成活率并沒有什么差別，對于及時解綁的兩種纏法都可，但是對于解綁不及時的，從下往上纏比從上往下纏要好。因為多數束縛生長的都是最后綁的一下，綁在芽上面的比綁在芽下面的對接芽的束縛要輕，對接芽的影響就小。科學的操作是將塑料條從下往上纏，最后綁在芽的上邊3～4厘米處。這樣的好處一是不束縛接芽，二是培育速生苗和嫁接晚當年不解塑料條的，可在剪砧時將塑料條剪斷，塑料條可自行脫落，省去解塑料條的工序。
果樹嫁接技術方法范文第2篇
關鍵詞：果樹高接換種技術 推廣 問題及對策
科學技術的進步促進了種植行業技術更新，先進的果樹種植技術得到了運用。早期果樹品種大多數已經老化或退化，只有更新品種才能保證果樹的產量。引進果樹高接換種技術之后，在運用過程中發現樹體結構失調，嫁接成活率不斷減小，后期管理與實際種植不相符，給種植戶造成了嚴重的經濟損失。因而，做好種植技術上的革新能夠實現果樹種植產量的提高。
1、果樹高接換種技術出現的問題
1.1時間把握不準
由于缺少專業的技術培訓，很多果農對于果樹高接換種技術沒有足夠的認識，導致了這種技術在使用時間上難以準確把握，影響了技術使用價值的發揮。果農一般都在冬季農閑時請人幫忙高換嫁接果樹,對果樹種類、種植時間等都沒有高度關注，全部品種都在冬季嫁接,對技術要點在操作中難以有效掌握,導致嫁接時間把握不準而影響了果樹的正常生長。
1.2后期管理不足
后期管理主要表現在以下幾個方面：（1）劃膜解膜不及時。高接后成活的接穗萌芽抽梢,新梢長粗快,嫁接口處被薄膜勒成“細腰”。（2）接穗抽新梢后沒有采取綁支架固定,春季風大常造成樹枝吹折。（3）新梢長至60cm時,沒有盡快摘心拉枝、抹除嫁接口下部萌發的砧芽,新梢直立徒長形成掃帚形，這對后面的技術處理造成了很大的阻礙。
1.3樹形結構不清
在使用高接換種技術時，果農沒有對樹形結構正確規劃。有的農戶在高接換種時未考慮到樹齡樹冠大小、果樹品種類型，全部都高接換種成一個模式,大鋸大截,少則只換了5～8個頭,最多只有10多頭。由于換頭數過少，常引起抽發枝量少,樹冠結構不清等問題，給構面的果樹整形檢修帶來難度。
2、合理運用新技術的策略
2.1把握時間，運用技術
每種果樹由于自身的生長環境與種植方式不一樣，造成了高接換種技術運用時難以發揮理想的效果。通常狀態下，蘋果、梨、桃、李等品種的最佳嫁接時期在12月下旬至1月下旬,板栗、棗嫁接時期在2月中旬至3月中旬,核桃在2月下旬至3月上旬,柑桔在2月下旬至3月中旬。梨、蘋果、桃、李、板栗、核桃、棗等果樹都可選擇劈接、切接、腹接,柑桔選擇單芽切接、腹接等方法處理。嫁接穗條則使用葉芽飽滿、生長健壯的1年生枝,大面積高換的果園要配置花期一致的授粉樹,主要品種與授粉品種的比例為4：1,這些對于果樹的生產有幫助。嫁接刀要鋒利,接穗砧木削面要平,接穗和砧木的形成層保持對齊,薄膜綁扎的松緊度要嚴格把握。
2.2因樹造形,調整結構
考慮到果樹品種存在很大的差異，在使用新技術時應該根據各品種果樹進行造形處理，制定不同的結構滿足生長需要。如：梨、蘋果、棗、核桃控制成主干疏散分層形；桃、李、板栗控制成自然開心形；柑桔則控制成自然圓頭形。高換處理過程中，應該結合樹冠情況根據適當的比例布置，合理地選留嫁接樁,采取“三套枝”配置技術處理，在各級骨干枝的延長頭上高換上短接穗,運用在長枝擴大樹冠,骨干枝的中下部及內膛枝上交叉高換上長接穗和花芽枝接穗,這樣才能保證果樹形成產量遞增的立體效應。對低產果園改造過程中使用高接換種技術時，要保證高換頭數的比例在大樹40~50頭,中等樹30～40頭,小樹15～20頭,這樣可以提高果樹的產量。
2.3后期管理，全面開展
高換接種技術運用后的一段時間必須要進行成活率檢查，通常間隔時間在10d。如果觀察到接穗皺皮失水干枯,則要及時進行補接處理。在新梢抽發長至15～20cm時則結合刀片劃膜；新梢長超過60cm則盡早摘心,且對樹枝進行固定處理，避免出現折斷。夏季對抽發的新枝實施拉枝,控制頂端的優勢,對枝條的生長極性進行調整,選擇“撐、拉、吊”和別枝等對樹形進行調整。高換上的花芽枝穗條通常當年則能結果,結果多的果穗要合理疏果,這樣才能達到預期產量的要求，讓后期產量不斷遞增,滿足“結果長樹兩不誤”的效果。只有引導果農做好后期管理工作，才能讓高接換種技術發揮應有的價值。
3、結語
綜上所述，在開展果樹高接換種技術推廣工作中，要加強對老果園改造的農戶技術培訓的力度，現場舉辦“果樹高接換種技術”培訓班，理論講解與技術人員在果園內親自高接換種技術做示范，讓果農學會和掌握果樹高接換種技術要點，提高果樹高接換種嫁接的成活率和后期管理技術水平。實踐證明，高接換種的果樹新品種，品質好、產量高、經濟效益好，此項技術的推廣與應用，促進了老果園農戶的增產增收。
參考文獻
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果樹嫁接技術方法范文第3篇
溫度是果樹生長發育的重要環境因子之一，也是果樹生物學基礎知識中的一個重要內容。不同種類及同種類不同生育期的果樹對溫度的要求不同，要使果樹高產優質，首先需要正確地選擇栽植地區、果樹的樹種、品種。根據果樹露地栽培原則：果樹對溫度的要求把不同樹種、品種安排在其所能適應的地區，而且把其產品器官形成期安排在溫度最適宜的月份。我們可以看到，在熱帶起源的果樹一般為喜溫耐熱種類，如香蕉、菠蘿、椰子、番木瓜等，要求在熱帶或亞熱帶地區栽培；起源于溫帶的果樹種類，則為喜冷涼的果樹，如蘋果、梨、桃、李等，一般適宜在溫帶地區栽培。云南由于氣候特殊，溫度年較差小，地形復雜，具立體氣候等特點，全省各地相同果樹的適宜栽培地區不同；而學生來自全省各地，在選擇果樹的適宜栽培地區時，首先要掌握該種果樹對溫度要求的規律，再根據本地區的氣候資料，了解溫度變化規律，然后收集該種果樹的栽培技術資料確定該地區的果樹種類和品種，以此為依據推算其它地區的樹種、品種。
二、根據果樹對水分的要求規律確定水分管理措施
水分是果樹生長發育必須的因子之一，是果樹的組成成分，也是果樹生物學基礎知識的重要組成部分。不同的果樹對水分的要求不同，并且與其起源和形態有關，對于在夏季干旱地區起源的果樹種類，如葡萄、杏等根系強大，能吸收較多的水分供應地上部，耐旱性強。而原產于夏季多雨地區的果樹，如柑桔、砂梨等則需水量大，也較耐濕。同種果樹不同生育期對水分的要求也不一樣，與果樹的根系深淺、葉面積、生長速度和生長量、產品形成等生物學特性有關，有其一定的規律，掌握了果樹對水分的要求規律及氣候變化規律，就可以靈活地實施果樹的水分管理。在果樹苗期由于根系淺弱，葉面積小，對水分要求嚴格、但需求量不多；植株旺盛生長期則因葉面積大，生長速度快需要大量的水分，而進入結果期后由于生長迅速果實，要達到高產優質，需要供應充足的水分。而云南干、濕季分明，氣候特殊，一年需要進行4～5次灌水，即萌芽水、花前水、花后水、伏旱水和越冬水。掌握這些知識，能促進學生辯證的、正確的理解和應用果樹的水分管理技術。
三、根據果樹對營養元素的要求確定肥分管理措施
肥分是果樹生長發育的環境條件中與產量關系密切又較易控制的一個因子，目前果樹生產上還不能實現完全的配方施肥，但可以根據果樹生長速度的快慢和產量的高低來確定施肥時間和施肥量；根據果樹的根系生長特性估計其吸肥耐肥的能力；根據不同的樹種和品種可得到施用肥料種類的大概比例。也就是說我們可根據果樹生長發育與營養元素的關系判斷果樹對肥分的要求，進而確定施肥的措施和方法。對于果樹的營養生長期，枝葉生長迅速，應多施N肥，一促到底；在果實發育期增施用P、K肥，以促進光合產物的運輸和積累；原則上應注意合理配合N、P、K肥料的施用，同時施用有機能以滿足枝葉生長及果實發育的需要。無論哪種類型的果樹均在其生長速度最快，生長量最大的時期對營養元素的要求最多，如在果樹的盛果期和果實迅速膨大期，是產品器官形成期，要達到高產優質，就需要在此期及時提供大量的肥料。如果我們不了解各種營養元素對果樹生長發育的作用等有關知識，就不能正確地采取相應的肥分管理技術措施，造成勞力和肥料不必要的浪費，或者造成果樹植株生長不良，導致果樹產量低、品質差。
四、根據果樹的生長特性確定嫁接及整形修剪技術
果樹嫁接技術方法范文第4篇
本文論述以油柿為砧樹高枝嫁接太秋甜柿前的準備，高接方法、高接后的樹體管理，加強肥水管理和病蟲害防治。
關鍵詞：
油柿；高枝嫁接；太秋栽培技術
本試驗在永安市西洋鎮內爐果園進行，果園面積540畝，其中太秋甜柿150畝，油柿200畝，2015年筆者試著以油柿為砧木高接換種太秋甜柿品種，高接后第二年2016年開始掛果，現將油柿高接太秋甜柿做法介紹如下。
1高接前的準備
1.1嫁接工具和材料
有芽接刀，枝接刀、鋸、剪子，塑料扎條、工具消毒液（甲醛、高錳酸鉀等）梯子、木凳、接蠟、白乳膠等。
1.2春季高枝嫁接
果樹高枝嫁接時期有春季和秋季，因果樹品種不同，各自的高接時期也不同，三明地區油柿高接一般選擇在春季2～3月份，萌芽前進行，盡量以早嫁接為好，砧、穗愈合快，嫁接成活率高，嫁接后的太秋甜柿生長好。
1.3接穗的選擇
春季高枝嫁接用的接穗，在本果園內太秋甜柿樹中選擇生長健壯，產量高，果實品質，外觀形狀良好的樹上采集接穗，要采集樹冠的并且在中上部的生長粗壯的枝條，枝徑以0.6～0.8cm為好，芽眼飽滿，無病蟲害1年生枝做接穗，最好隨采隨用，冬剪時取得的接穗應進行沙藏[1]。存放條件溫度以0～1℃為宜，沙土濕度以手握成團，落地散開為宜。3月中旬前嫁接的可現采現接，以提高嫁接成活率。
1.4選擇長勢良好的砧樹
高枝嫁接的油柿砧樹，要選擇生長旺盛，樹勢強，樹齡5～7年的為好，嫁接成活率高，枝梢生長快，進入結果期也快[2]。
1.5高接前油柿樹應噴藥、修剪
油柿樹春季高枝嫁接前噴一次3～5波美度的石硫合劑，減少病蟲為害。嫁接前，油柿樹要進行一次修剪，采用回縮與短截相結合的修剪方法。根據每株油柿的樹體結構，來選留嫁接的砧木，注意嫁接的枝、干在樹冠中分布要均勻、嫁接部位盡量要低。對去年冬季結果母枝上的結果枝，應剪去夏稍段，留春稍段，短截后一般留15cm長。對春、夏、秋稍生長2～3年，但枝條仍弱的進行回縮。枝梢生長5～6年，枝條上的結果部位果樹種植與新品種推廣。在枝梢末端且下垂的，應作重回縮。每株油柿樹留砧木數量，要按油柿樹的樹體大小來定，樹齡5年以上的油柿樹一般留砧木16～22個，砧木要上下、內外分布均勻，能夠高接的枝干不要漏接。
2高接方法
有單芽枝腹接、劈接法、和切接法。
2.1單芽枝腹接
此法削芽容易，直接插枝條腹部。由于有一段枝條，養分充足，成活率高，方法簡單，容易掌握。具體操作：先從接穗上切1個帶木質芽段，從芽背面或側面選一平面，削2.5～3cm長，深度以剛露木質部為好，再在其背面削45度斜面。在離砧木斷口10cm以下，選擇平滑的一面，從上向下切削，削面長度稍長于接穗削面，深度以剛露出木質部為好，并將削面的外皮切去2/3，然后將接穗插入砧木，外露的1/3外皮緊貼接穗背面的削面，易于愈合。接穗插入完成后，用塑料條包扎，要露出接穗芽眼。
2.2劈接法
在砧木較粗壯時，選擇劈接法進行嫁接。
3搭配授粉
樹果樹在高枝嫁接時，要考慮有些果樹需要搭配授粉樹，以油柿樹高接太秋甜柿品種，可以在果園內保留一部分的油柿樹不作高接，留做授粉樹，提高嫁接后的太秋甜柿結果率。
4高枝嫁接后的樹體管理
4.1抹除萌芽
油柿樹在高枝嫁接前進行回縮或短截，產生大量嫩芽萌發。要及時抹去萌芽，以7d左右抹除1次，減少樹體養分消耗，抹芽時，注意查看嫁接的枝芽是否成活，如果沒有成活，秋季應及時補接，對生長過旺的嫩枝要適當控制。
4.2摘心控梢
嫁接后的太秋甜柿新梢長到40cm左右時要進行摘心，促發分枝，新梢抽生節間長而旺，摘心時要留側芽或背后枝。
4.3解除塑料扎條
油柿樹春季高枝嫁接太秋甜柿時，在嫁接成活后30～60d內解除塑料扎條，如果以枝條嫁接的，可在嫁接部位出現縊痕時解除塑料扎條。
4.4綁小繩子
福建省6～9月份臺風較多，太秋甜柿高枝嫁接成活后，當新梢長到40～50cm左右時，可以用一根細繩子把新梢綁在砧木上固定，要早綁為好，以免新梢被大風折斷。
4.5調整枝條角度
油柿樹高接太秋甜柿后長出的新梢，作為骨干枝延長枝,生長旺、直立，延伸方向不合適。要用小繩子拉開枝條、撐大枝條開張度。避免枝條相互交叉，影響枝葉通風透光。
5果園管理
5.1加強肥水管理
3月上旬，高接后的太秋甜柿開始萌芽時，施一次速效復合肥，以三元復合肥為主，每株施1.0～1.5kg，促進枝梢生長。7月初，再施一次三元復合肥，可以把肥料溶入水里，水肥一起施，每株施三元復合肥1.5～2kg。12月中下旬結合深翻改土施基肥，主要以有機肥為主，每株施15～20kg腐熟豬禽糞便+0.5kg復合肥，在樹冠滴水線處開兩條平行溝，溝寬50cm，深30cm，把有機肥混合均勻后倒入溝中，然后覆土[3]。
5.2嫁接后病蟲害防治
萌芽時，噴一次10%吡蟲啉1000倍加70%甲基托布津800倍預防蚜蟲，4月下旬，噴甲基硫菌靈1000倍+毒死蜱1000倍預防甜柿角斑病、柿蒂蟲，5月下旬，噴70%安泰生500倍預防甜柿圓斑病、炭疽病，7月初，再全園噴一次大生500倍+溴氰菊酯2000倍預防柿蒂蟲，圓斑病，及時防控病蟲為害。
參考文獻：
[1]湯丹，龔榜初，江錫兵，等.不同甜柿砧穗組合根系差異性研究[J].林業科學研究，2016(1)：85-92.
[2]馬攀.不同砧木嫁接甜柿親和性生理機制研究[D].北京：中國林業科學研究院，2015.
果樹嫁接技術方法范文第5篇
關鍵詞果樹盆景;容器選擇;嫁接;肥水管理;控冠造型
果樹盆景具有形果兼備、光彩照人的特點，其既有可供人們觀賞外形，又有可供人們食用的果實，以型載果，以果成型，型果兼備，可謂家庭種植之佳品。果樹盆景一年四季都有觀賞價值，春季花朵玲瓏、夏季枝繁葉茂，秋季果實累累，冬季挺秀蒼勁，極富生活情趣。我國果樹資源極豐富。山野之中各種野生果樹及其砧木資源均可利用，也可因地制宜發展具有本土特色的鄉土盆景[1]。果樹品種繁多，可就地取材且便于生產和管理，投資較小，一般家庭均可養植。
1容器選擇與土壤處理
盆栽果樹的容器以圓形為主，有利于根系向四周均勻生長。此外，容器需滲水、透氣性良好，以保證根系生長對氧氣的需求，還能防止容器積水造成爛根。其中，以素燒陶盆最適宜栽種果樹盆景。適宜盆栽果樹生長的盆土pH值一般在4.5～7.5，根據不同樹種要求，配置不同的富含有機質的營養土，最好是富含腐殖質的砂壤土。配置盆土一般取熟化的田園土4份、河沙2份、草木灰1份，充分混合均勻后，碾細過篩。盆土在使用前應進行消毒處理，采用蒸煮消毒、烘烤消毒或藥物消毒均可。
2嫁接
嫁接的方式一般采用以下2種:一是劈接。于樹液流動前1個月選冬季剪下的枝條作接穗，選嫁接未成活的或其他矮化健壯砧作砧木。于砧木平滑切口的中心位置用刀垂直劈開，深3～4cm，把接穗(枝組)下方兩側斜削成光滑平面，長2～3cm，插入砧木劈口對準形成層，再用塑料帶和繩自下而上包嚴扎緊，隨即上盆或地養1年后上盆。栽時將土埋過接口以利保濕。二是根接。于清明前后選擇健壯、抗逆性強的根砧，用老粗的樁段或造型好的枝組作接穗，用插皮舌接，可接2～4個根砧。
3肥水管理
由于果樹的根系只能從盆中吸收營養，僅靠盆土中的營養不能滿足果樹生長發育的需要，因此在果樹生長期必須注重肥水管理。基肥以有機肥為主，合理配施化肥[2]。花前追肥施1次速效氮肥，適量配合磷肥，澆肥水約1kg/株;謝花后進行根外追肥，可用0.3%的磷酸二氫鉀加0.3%的尿素，每隔15d噴1次，噴3～4次;在果實采收前30d追施磷鉀肥，施磷酸二氫鉀60g/盆。每次追肥后都應澆透水1次;倒盆后要澆1次透水，以利于根系生長;在花期和幼果期，防止因過濕而造成生理落花、落果;花芽分化期和果實成熟期，水分不宜過多，應稍偏干;在果實膨大期，盆土既不能過干，也不能過濕;休眠期嚴格控制澆水，以盆土不過干為度。
4控冠造型
按果樹種類和品種的特性，可將果樹盆景塑造出多種造型，如自然圓頭形、塔形、雙枝鹿角形、三枝杯狀形、垂柳形、龍曲形等[3]。在樹形塑造上，既要有利于盆栽果樹結果，又要有可供觀賞的價值。通常采用的促花致矮、整形修剪的措施有:抹芽、摘心、拿枝、曲枝、環割、回縮、拉枝等。也可以通過開張枝條角度和疏剪徒長枝、密生枝、無效枝等方法增強光照，將果樹盆景整理出理想的造形。在嫁接成活正常生長后，為增強盆景的蒼老性，可用嫁接刀在樹干上刻幾條曲線。在生長季節可用鐵絲纏在果樹枝條上，固定出所需樹形。另外，還可以使用藥物促使樹體矮化，例如在果樹盆景的生長期(夏季)，葉面噴布植物生長延緩劑(如多效唑、B9、矮壯素等)2～3次，可使枝條粗壯、節間變短、植株矮化。此外，果樹盆景果實量應控制適中。果樹盆景的花芽量過大時，應在孕蕾期疏花，或者是在生理落果期過后進行疏果;如果花芽量少，可適當多留些花蕾，并且進行人工授粉，以提高掛果量。
5日常管理
一是倒盆。由于盆土中的養分會被果樹吸收或因頻繁的澆水而被淋洗掉，故每隔2～3年需及時倒盆1次，更換新營養土。舊土團倒扣出盆后，削去土團表面2～3cm厚的老根。上盆時，先將有機肥與營養土拌勻填充底部，再帶土團上盆，周圍加入混有肥料的盆土填充。二是病蟲害防治。在盆栽果樹病蟲害防治上，要堅持預防為主、防治結合的原則[4]。特別是在生長季節，需每隔20～30d，噴施70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防病;可用2.5%撲虱蚜1 800倍液、20%白螨樸2 000倍液噴施，防治盆景果樹的蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。三是越冬管理。在冬季不致發生凍害的地區，一般不在室內越冬，讓其在室外自然越冬休眠即可。為保證果樹盆景安全越冬，也可在土壤封凍前澆1次透水，然后用草袋將整個容器包裹住防寒，也可挖溝將盆埋入土中防寒。冬季風大的地區，還應注意防風，可在苗圃越冬區的迎風面搭建風障。
6參考文獻
[1] 楊尚龐.福建果樹盆景的種類及發展建議[J].福建熱作科技，2009，34(2):32-34，23.
[2] 張文慶，楊麗芳，胡忠惠，等.果樹盆景生長季溫光水肥管理的關鍵技術[J].北方園藝，2009(8):168-170.
