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鄉村文化策劃

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鄉村文化策劃

鄉村文化策劃范文第1篇

[關鍵詞] 美好鄉村文化建設問題

[中圖分類號] F320.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650(2013)03-0007-01

隨著安徽省農村城鎮化和美鄉村建設的發展,大量整村推動項目開展,“村改社”而形成的農村社區如雨后春筍般涌現。本文探討的新型農村社區,是指在新農村建設中,通過土地增減掛鉤置換、流轉等方式,把現有的行政村界限打破,將地域相鄰的幾個村進行撤并,從而整合的社區。新型農村社區的建設和發展不能停留于硬件設施的城鎮化改造方面,更應發展新農村社區的鄉村文化,發揮文化凝聚、整合、規范社會群體行為的作用。通過營造出類似城市社區的環境條件,使入住的農民以此為平臺習得現代性而逐漸褪去其傳統性,最終完成由傳統人向現代人的角色轉型。

一、存在的問題

筆者對我縣某新型農村住宅社區采取實地訪談等方式,發現新型農村住宅社區鄉村文化建設存在以下問題。

1.鄉村文化建設的基礎設施醫乏,資金投入不足

經費不足是制約農村鄉村文化建設和發展的重要因素。我國農村社區的政治性建構的特質決定了國家是鄉村文化建設和發展的投資人主體。國家的資源持續性地輸入到農村中,使農村社會狀況得到了改觀,并且表現出非凡的有效性,但是這種自上而下的力量是不可能解決農村建設和發展的所有事務,政府不能包辦一切。且這種農村社區政治性建構的有限性,在某種程度上阻礙了農村鄉村文化的建設和發展,如財政投入不足或者是分布不均勻致使農村鄉村文化建設面臨著“無錢理事”的困境、居民的有限參與不利于社區長效機制的建立、農民的被動參與使許多農民形成“等、靠、要”的依賴心理等。

2.社區居民相對較低的文化素質制約了鄉村文化的建設和發展

農村勞動力素質不高,缺乏從事非農產業的技能,是當前新農村建設的最大障礙和制約。文化素質較低和技能匱乏,社區缺乏合理的產業結構,缺乏必要的第二產業和第三產業,使得居民的就業空間和條件十分有限,迫于生活壓力,無暇顧及文化娛樂。新農村鄉村文化建設的基礎是發展,只有在生產發展解決了居民的基本物質需求后,居民才有精力和熱情追求精神生活。

3.管理者和農村社區居民對鄉村文化建設認識不足

農村社會自古是一個相對較封閉的社會,農民世世代代生活在經濟相對落后、有限的社會聯系及狹小的生活領域里,使農民受現代文化的熏陶較少,精神文化生活比較貧乏。同時,受近年來片面追求GDP發展以及對官員政績的考核重經濟而輕文化等思想的影響,部分基層干部認為,發展經濟是第一要務,只要經濟提升,就可解決所有問題,文化建設無關緊要。而且,對于文化建設的考核標準也是過于形式化,主要是依據建設農家書屋、文化活動室、送電影下鄉等的數量,至于效果和利用率的高低并不在意。據居民反映,農家書屋里面的書,對他們來說,大部分實用性不強,而且更新緩慢,真正會看的人只有少數;送電影下鄉中所播放電影的內容并不符合他們的口味,很少有人會看,認為還不如在家看電視;而文化活動室在小區中通常是作為擺設用的。

二、對策

1.加強新型農村住宅鄉村文化設施建設,多渠道擴大資金來源

調查顯示,資金不足是制約新鄉村文化事業發展的瓶頸,多渠道擴大資金來源成為新型農村住宅鄉村文化發展的必要前提。筆者認為,市、縣(區)、鄉鎮二級政府應提高對新農村鄉村文化建設的重視,在財政預算中應安排一定的專項經費用于文化事業;文化主管部門尤其是鄉村文化站應加強與上級有關部門的聯系與溝通,努力爭取專項經費;鄉村文化管理人員可與企業合作,使企業贊助鄉村文化娛樂活動,擴大企業在社區影響力的同時,社區獲得文化活動經費,實現互惠互利;以文養文,進行文化經營,將其所得再用于鄉村文化建設。鄉村文化的活動經費要節約,開源節流。

2.實行文化建設責任制,使文化建設與政績考核掛鉤

受盲日追求GDP增長思想的影響,不重視文化發展,尤其是在農村,主要表現在鄉村文化基礎設施落后、文化產品和服務供給不足,以及文化活動相對貧乏。在新型農村住宅社區的建設中,實現了“交通、醫療、教育等基礎性設施的突破性提高,但是對于鄉村文化設施的建設,卻遠遠不足。據部分居民反映,本已規劃建設的籃球場等體育設施遲遲不到位。筆者認為應通過建立檢查、考核、獎懲以及競爭上崗等制度來充分調動專業文化工作者的積極性。

3.培養、引進多方面專業人才,調動居民的積極性,強化鄉村文化服務

新型農村住宅鄉村文化的發展,需要國家政策在人才引進上給予扶持。通過招聘,擇優錄用思想素質好、專業水平高的人才,充實到新型農村住宅鄉村文化干部隊伍中,配齊配好社區專職文化管理服務人員;加大對鄉村文化工作人員的繼續教育和培訓,提高文化工作人員的政治和業務素質;鼓勵文化能人積極參與新型農村住宅鄉村文化建設中,開發業余文化人才資源,培植業余文化隊伍,免費培訓文藝骨干,并給予適當的精神或物質卜的獎勵;社區有關管理部門可與工業園及有關培訓機構合作,定期舉辦培訓班,為居民開展多種職業技能培訓,提高社區居民的再就業能力;鄉村文化站還可以通過與高校合作,把社區發展為大學生社會實踐基地,讓大學生為社區居民進行價值觀、法制觀等方面的素質教育;還可以充分發揮社區人員自身的積極性,發揮各自特長,開展社區居民文化體育娛樂活動、行為規范宣傳活動、自愿者服務活動等。

參考文獻

鄉村文化策劃范文第2篇

【關鍵詞】農村教育信息化整合信息技術

農村教育是我國基礎教育事業的重要組成部分,其信息化程度直接影響著教育信息化的整體水平。我國教育事業的迅猛發展,促進了農村中小學信息技術水平的進一步提高,加快了中小學普及信息技術教育程度的步伐,信息化教育建設正在全國積極推進。《國務院關于進一步加強農村教育工作的決定》中指出:“實施農村中小學遠程教育工程,促進城鄉優質教育資源共享,提高農村教育質量和效益”。遼寧省作為教育大省在農村教育信息化建設中取得了一些成績,但是也存在很多不足。

一、遼寧省農村教育信息化建設現狀

隨著農村現代遠程教育工程的實施,遼寧省農村各級教育主管部門、廣大師生對教育信息化在農村教育中所起到的作用有了高度的認識。在農村,大多數教師掌握了簡單的計算機應用技術,把信息技術整合于所教課程中,有力地促進了教育教學改革,使教學理念、教學管理、教學方法發生了深刻變化。

目前全省已經有3000多所農村中小學安裝了衛星接收設備,主要用于接收中央電教館制作的遠程教育教學資源。目前已形成以省、市兩級平臺為基礎、以寬帶網和有線電視網絡為依托的中小學現代遠程教育平臺的基本框架,實現了優質教育資源在全省范圍內的共享。

遼寧省于2001年正式開始實施“校校通”工程。現有農村中小學8059所,已建成校園網的學校共有852所,全省校園網覆蓋率達到10.57%。

2006年,我省農村中小學在加強校園網建設的基礎上,又加大了資金投入的力度,為學校配備高性能計算機。目前,我省農村中小學共有計算機150836臺,比2005年增加23422臺,提高了18.38%,其中486及以下計算機減少3925臺,586計算機增加5805臺,686及以上計算機增加21542臺,這充分表明我省農村計算機不只是數量在增加,更重要的是計算機的性能有了更大的提高。

二、遼寧省農村教育信息化建設存在的問題

1.滯后的教育觀念制約著農村教育信息化的發展

因為“意識是行為的先導”,所以觀念問題是農村教育信息化的最大制約因素。當前,廣大農村中小學校“以考試成敗論英雄”、“一支粉筆一張嘴,一塊黑板講一天”的現象仍舊普遍存在,很多教師和教育管理人員對教育信息化認識不足。當問道“你們學校在教育信息化方面都有哪些舉措”時,大部分教師會說他們擁有多少臺計算機、有哪些設備等,卻很少提及怎么用。雖然一些農村的中小學已經完成了建機房、購設備、布網線等硬件建設,但缺乏與之相匹配的新型教學模式。有的教師仍然沿用“滿堂灌、死記硬背”的教學方式,不能使信息技術與課程教學有效融合在一起。有的甚至通過播放下載的“同步課堂”或“優秀實例課”來代替自己的教學,從“人灌”走到了“電灌”的另一極端。這是我省部分地區農村教育信息化始終處在“打字練習”和“學科課堂演示輔助教學”的低級階段的癥結所在。

2.信息設備利用率低,未能實現信息技術與其他學科的真正整合

目前各農村中小學的現代教育信息技術設備數量雖然在逐漸增加,但由于傳統觀念的影響、師資隊伍的相對薄弱,造成設備使用率很低。學校學生上微機課,每周只有一節。教師課堂教學主要采取信息技術為主的課堂演示型教學模式,學生只是被動的接受,其學習的主動性得不到充分體現,基于網絡資源的自主性學習、協作學習那更談不上了。對于運用,是以教師操作為主,學生觀看屏幕(與電腦相連的電視屏幕)的教學形式,其強大的網絡功能、超文本功能和交互式功能尚未得到合理開發;一些學校投資近萬元的資金,只能供領導或個別教師作為一般上網服務使用,沒有在教學發揮應有的作用。有的學校學生機之間雖然相連,但不能與因特網構成一個網絡共享資源系統。這些都表明信息技術的應用還遠遠沒有發揮它獨特的魅力,還需要提高其效能。

3.師資問題:短缺而薄弱

隊伍問題、人才問題是嚴重影響農村教育信息化進程的最大難題,也是短時間難以解決的最大難題。農村學校由于環境、待遇等方面的因素,在引進人才方面受到制約,尤其是信息技術方面的專業人才更是寥若晨星。

三、遼寧省農村教育信息化建設的對策

1.加強農村教育信息化觀念建設

觀念層面的變革應當成為我省當前農村教育信息化建設的首要任務。全社會、各級教育部門、農村中小學校長、教師以及學生都必須充分認識自己肩負的重要歷史使命,充分認識農村教育信息化是促進我省教育改革與發展的大事、是盡快改變農村教育落后面貌的好事、是迫在眉睫的急事。把教育信息化建設作為促進我省農村教育實現跨越式發展的重要手段和戰略選擇,切實加快發展我省農村教育信息化建設步伐,努力縮小同發達地區的距離。

2.師資到位

教育信息化首先是人的信息化,師資培訓是教育信息化的當務之急首先,對教師進行教育觀念及心理疏導方面的培訓,使他們真正認識到教育信息化對國家、對學生、對教師職業發展的重要意義,消除他們對計算機的畏懼心理,把掌握計算機的基本操作作為現代合格教師的標準之一。

其次,要設計科學的培訓內容。培訓內容應涉及現代教育理論、教育觀念、信息技術的基礎知識與技能方法、教學軟件的設計與制作、信息技術與課程整合的原理、教學設計和教學方法、信息倫理和道德修養等。

鄉村文化策劃范文第3篇

關鍵詞:鄉村環境 治理變化 存在問題 完善對策

面對當前我國社會主義建設的迅速開展,我國鄉村地區在實際發展中,受經濟社會及改革開放的影響,其自然環境、內部構造以及相關組織形態都在原有的基礎上發生了極大的改變,這些改變在推動鄉村發展的同時,還給鄉村治理帶了許多問題。在此,本文筆者結合自身多年的工作經驗,從以下三個方面出發,對鄉村質量環境中出現的相關問題及完善途徑,做以下簡要分析:

一、當前我國鄉村治理環境發生的變化

自改革開放以來,我國鄉村治理環境發生的變化主要體現在以下兩個方面:首先,與傳統的鄉村社會相比,現今的鄉村社會已經被徹底重塑,在彌補傳統鄉村社會中存在的不足時,還進一步推動了鄉村社會的發展。在這一過程的變化中,第一,鄉村人口結構發生了重大變化,尤其是大量務工人員的外出,對鄉村人口的整體結構造成了極大的影響;第二,隨著社會經濟的迅速發展,在鄉村日常生活中,家電的普及,極大的改變了人們的生活方式;第三,隨著網絡信息的迅速發展及道路交通的不斷改善,鄉村居民與外界的聯系也越來越緊密,在縮小城鄉經濟收入的同時,還拉近了城鄉居民之間的聯系。其次,除了鄉村社會發生重塑外,針對我國鄉村治理環境發生的變化,還體現在鄉鎮政權上。受鄉村整體變化的影響,導致鄉鎮政權處理存在著較大的困難,尤其是鄉鎮政權自身建設中,受相關因素的影響,導致部分鄉鎮政權不完善,直接影響該地的發展。

二、鄉村治理環境變化帶來的問題

(一)鄉村社會新增了一些不和諧因素

作為當前現代化發展中的重要組成部分,鄉村重塑在附著社會整體發展趨勢的同時,還跟上了社會發展步伐。但在實際應用中,隨著鄉村重塑的大力開展,所引發的不和諧因素也逐漸浮現,首先,人口問題。面對外出務工人員數量的不斷增加,導致鄉村地區的人口結構多為老人、婦女及兒童。其次,養老問題。隨著生活水平的不斷提升,在人口流動的影響下,導致大量空巢現象出現,在影響社會和諧的同時,還極大阻礙了鄉村地區的經濟發展。再次,留守兒童問題。2006年,我國農民工子女有2300萬是留守兒童,現在也沒有減少。由于父母在外打工,使很多孩子在受教育期間多跟沒有教育能力的爺爺奶奶在一起,造成了很多問題。最后,村民自治能力難以提高。現在的很多村委會,很難找到能很好勝任村組干部的人才,很多自治組織常常被家族或鄉村混混控制著。

(二)鄉鎮政權治理能力衰退

結合當前我國鄉村社會的實際發展狀況,導致鄉鎮政權在實際實施中,引發了許多問題,首先,鄉鎮地區自主能力非常小。一般來講,只要涉及到鄉村工作,各級政府都要在鄉鎮落實,且每項工作在開展時,需要經過投票,一旦出現問題,則無法依據實際狀況進行靈活應對,導致該項工作處于癱瘓狀況。其次,在鄉鎮政府辦公中,面對大量的債務,對鄉鎮政府的信用造成了惡劣影響;甚至在情況嚴重時,導致討債沖突的發生。最后,一些鄉鎮黨委政府在開展工作時,沒有端正自己的工作態度,本著“民不舉官不究”的工作態度,導致許多該及時制止的事情發生,如:違法建房、葬墳等問題。

(三)國家統籌城鄉工作的阻力增大

在當前開展的城鄉統籌活動中,其核心目標在于廣大農民在日常生活中,能夠第一時間分享到國家現代化、工業化的發展成果,在感受改革開放帶來的喜悅時,還能第一時間了解黨和政府頒布的優惠政策。但在實際運行中,受農村地區經濟發展水平及受教育水平的影響,這些工作在實際開展中,仍會遇到一定的阻礙。

三、完善鄉村治理環境的對策

針對當前鄉村治理環境中存在的問題,需要鄉鎮政府結合著本地的實際發展狀況,本著一切從實際出發的原則,采取相應的措施進行完善,只有這樣,才能在推動鄉村發展的同時,提高村民的生活質量。而在其實際完善中,主要包括以下幾種策略:首先,在開展環境治理工作時,相關部門應積極加大環境保護宣傳,在提高村民環保意識的同時,使其積極參與到環境保護的各個環節中。從而將環保融入到日常生活中,確保鄉村環境得到良好的改善。其次,針對鄉村治理環境中存在的問題,在對其采取措施時,必須本著實事求是的原則,有針對性的進行處理,在規范環境治理的同時,還能有效的提高環境治理的效果,為鄉村地區的發展奠定堅實的基礎。再次,在鄉村環境治理中,要想從根本上取得好的治理效果,并非一朝一夕、一人兩人就能做到的,它需要村民的積極參與及鄉鎮政府的支持與引導,只有這樣才能在環境治理中有據可循,在符合科學發展觀的同時,還能推動鄉村環境的可持續發展。最后,在開展鄉村環境治理活動時,需要相關人員結合著該地環境的實際狀況,制定出與之相符的環境治理制度,并將其落實到環境治理的各個環節中,在確保環境治理順利進行的同時,還能將環境污染降到最低,以此來達到預定的治理效果。

總結:

綜上所述,面對當前市場經濟的迅速發展,鄉村地區在治理環境時,要想取得好的治理效果,其核心因素在于采取與之相符的治理措施,并在開展過程中調動村民的環保積極性,使其積極參與到環境治理中來。只有這樣,才能提高鄉村治理環境的效果,才能進一步推動鄉村地區的經濟發展。

參考文獻:

[1]房正宏.鄉村治理:精英與政府間的博弈[J].學術界,2011,(11).

[2鄧大才.中國鄉村治理研究的傳統及新的嘗試[J].學習與探索,2012,(01).

鄉村文化策劃范文第4篇

關鍵詞:農業信息化;信息產業化;農業現代化

中圖分類號:S-1 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160432118

黨的十六大之后農業信息化建設積極推進,到黨的十,我國農業信息化取得了巨大的進展,系統工程、數據庫與信息管理系統、遙感等使用范圍明顯提高,信息化理論研究成果不斷涌現。但是,我國農業信息化建設還存在著一定問題,研究這些問題和解決思路,有助于進一步提高我國農業信息化水平,促進農業信息化普及程度,為新農村建設提供助力。

1 我國農業信息化建設中存在的問題

1.1 農業信息資源不足

經過一段時間的發展,我國目前的農業信息資源總量已經有了很大的提高,各種獲取農業信息的途徑已經比較多,政府網站、企業網站、電視農業頻道、農業廣播等形式多樣的宣傳手段不一而足,信息量很大。但是在建設社會主義新農村的過程中,農業信息化仍然不能滿足我國現代農業發展的需要。由于各種農業信息的信息源相對獨立,多由不同地區、不同等級的政府所建立,彼此之間缺乏有效關聯主要來源于政府網站,各地農業信息網站建設水平不一,使得信息資源的共享受到很大影響,農業信息的標準化水平較低。在我國,農業信息的披露和查詢,有的幾年不更新,有的只公布數據和新聞事件,對農業種植、養殖技術的關注度極低,對農產品的市場預測少、產量報道多,缺乏深度和可實用性。另外,由于各單位經濟實力不一,教育、科技水平發展差別較大,各種途徑的建設規模也差別很大,東、西部地區差異較大,其中東部和中部的網站點擊量和網點規模都比西部地區多不少。總的來看,沒有一個信息源的規模和影響能夠達到新浪或者騰訊這種規模,影響力局限在地方或者小眾。

1.2 農業信息產業的發展水平低

農業信息產業化是指利用計算機系統收集、加工、分析、提供農業信息和農業產品的服務相關產業,具有高附加值、高收益的特點,廣泛應用于農業各個部門,是一種技術密集型產業。在實行市場經濟以來,我國鄉鎮農業信息化產業已經在信息開發和服務的方向邁出了較大的腳步。但是從目前的實踐來看,數據庫技術、多媒體技術、人工技能技術等信息產業化的水平與國際上還存在較大的差距,主要還是政府出資建設和維護。企業相關產業的發展水平較低,規模較小,幾乎不能脫離政府的扶持政策而獨立存在,市場運行機制對農業信息產業化的推動作用還沒有有效顯現。農業信息產業投資渠道過于單一的狀況使得投資規模總體較小,無法滿足我國日益迫切的農業現代化需要。在全國范圍來看,我們的知識產權保護尤其是農業信息技術的知識產權保護還存在法律空白,農業信息產業化形成的社會環境還不成熟。雖然農業產業化經營正在全國范圍內推廣,農業機械化的水平不斷提高,但是農業信息化的前途任重而道遠,整體發展水平還難以滿足現代農業發展的需要。

1.3 農業信息技術人才缺乏,整體素質不高

農業信息化對人才的要求是不但掌握信息技術還要掌握農業技術,熟悉信息產業和農業規律的綜合性素質。但是在目前的教育體制下,人才的培養向著越來越專項發展,學管理的不懂農業技術,農業知識更新速度較慢,在推動農業信息化的過程中缺乏農業綜合能力;學農業信息技術的專門人才嚴重缺乏,技術開發能力較弱;具有對農業信息分析和開發能力的人才較為匱乏。培養符合農業信息產業化發展的人才成本高、時間長,效果差。目前,農業從業人員的文化素質和知識素養相對較低,農業生產者幾乎都不懂農業信息技術,農業管理者又不精于技術,制定出來的農業發展方案很難被信息技術人員和農業生產者所認同。基層農業信息服務人員由于工作壓力大,文化水平低,缺乏學習和提高的有效途徑,自身素質總體較低。加之農業目前的收益處于較低水平,現有的農業信息技術人才的收入總體偏低,與自己的貢獻不成正比,造成教育體系下好不容易培養出來的農業信息人才向工業和服務業流失,人才流失現象嚴重。人才的缺乏和整體素質偏低的現狀,嚴重影響了農業信息化的有效推廣和普及。

2 提高農業信息化水平的建議

2.1 高度重視農業信息化的發展,提高農業信息化意識

農業信息化是農業現代化的必由之路,隨著農業進口壓力的不斷增大,保衛糧食安全的口號不斷被提及,更大的發揮科技在農業生產中的作用越來越成為一種共識。加強農業信息化,最重要的是從農民、政府以及全社會都要對農業信息化提高認識和意識。從農民角度來看,要脫離之前祖輩和自身經驗管理的傳統模式,認識到信息對于農業生產和農產品銷售的巨大作用,重視農業信息技術的收集和利用;從政府角度來看,真正提高農業信息化意識不僅要摒棄形象工程思維,在網站建設時更多的更新農業生產技術、農業銷售信息,增加農業發展預測等分析內容,還要由中央一級單位出頭推動將相關影響較大的優質農業信息網站推廣和相互鏈接。從社會的角度來看,各部門都應該加強農業信息意識,在農業生產和銷售的過程中按照市場化運作,更好的將農業產品銷售出去。

2.2 進一步推進農業信息產業化的發展

農業信息產業化是農業信息化的必然選擇,在市場經濟條件下,農業信息本身具有產業化發展的內在需要,并促進農業產業的優化調整,因此,進一步推進農業信息產業化的發展是推動農業信息化的有效途徑。推進農業信息產業化需要改變政府在這一過程中絕對支配的地位,深化農業信息機制改革支持農業信息關聯單位和個人組建農業信息企業,通過財政政策鼓勵相關企業做大做強,增強競爭力。培育鄉村一級農業信息商品市場,加強農業信息產品服務的能力和水平。建立農業信息中介機構,以農業信息咨詢為出發點,加強對政府、企業和農戶的信息咨詢和服務,做活、做大農業信息產業;還要加強農業信息法制建設,用法律為農業信息產業化塑造一個健康發展的社會環境,促進農業信息的健康發展。

3 加大農業信息人才培養力度

促進我國農業信息化的發展,必須培養一定數量、一定專業水平的農業信息人才隊伍,人才是發展的最有活力因素,人才的水平優劣關系著農業信息化的發展進程。因此,要完善農業信息人才培養機制,培養具有更高水平的農業信息人才。要加強學科建設,計算機、通信等專業的學科具有與農業信息融合度較高的特點,在發展農業信息化方面具有獨特的優勢可以與農業相關專業輔修,培養專門農業信息人才;要加強農業信息人員的崗前和后續培訓工作,努力提高現有人員對培養力度,充分發揮其存在的巨大潛力;要努力提高農業信息人員的收入水平,營造一種尊重知識和人才的風氣,并提供一定的社會晉升途徑,讓農業信息人才獲得事業滿足感,增強其向心力和事業歸屬感。

參考文獻

[1] 史浩文.農業信息化與社會主義新農村[J].甘肅農業,2012(04).

鄉村文化策劃范文第5篇

【關鍵詞】中國姜蒜之鄉 生姜產業化 供給側改革

“安丘大姜”在2006年被認定為國家地理標志產品,安丘也是農業部命名的“中國姜蒜之鄉”,每年的生姜種植面積20余萬畝。生姜是安丘市重要的農業品牌,也是當地農民主要的經濟來源,現就其產業化發展存在問題加以分析并提出相應對策。

一、安丘生姜產業化存在問題分析

(一)生姜總產量雖高,但是有機食品和綠色食品認證率偏低

安丘生姜種植面積每年達20萬畝,總產量超過8億公斤,是全國最大的生產基地,同時又建有全國最大的姜蒜批發市場,是名副其實的“中國姜蒜之鄉”。由于生姜種植過程中病蟲害比較嚴重,有些農戶種植過程中會使用農藥,可能會導致藥物殘留超標。安丘生姜有機食品和綠色食品認證率不到生姜產量的四分之一,綠色認證率還有待提高。

(二)沒有合理使用“安丘大姜”的這個國家地理品牌

“安丘大姜”雖然是國家地理標志產品,安丘也是農業部命名的“中國姜蒜之鄉”,但是由于缺乏對地理標志價值的認識,在生姜生產、流通、加工、銷售、推廣、物流服務等環節,很少有企業或者個人合理使用“安丘大姜”這個國家地理標志,就造成了“安丘大姜”這個國家地理品牌的使用和推廣的局限性,缺少應有的品牌效應。

(三)生姜產品大部分停留在初加工階段,深加工程度不夠

安丘生姜目前大部分處于初加工階段,也就是作為初級農產品的保鮮姜簡單加工,產品附加值低,農民獲利較低。而作為深加工的調味姜片、姜油、壽司姜片、脫水姜、腌漬姜等科技含量高和附加值高的生姜產品加工企業相對較少,也限制了安丘生姜產業向更高層次的發展。

(四)生姜產品供應鏈耦合度差

生姜需要經過育種、種植、儲存、產品加工、銷售、物流等各個供應鏈環節,安丘生姜產業化的經營模式以生產農產品的單一農戶為基礎,生姜一體化經營程度低,供應鏈各個環節耦合度差。生姜產業的種植、生產加工、銷售等各個階段或者各個部門之間聯系松散,不能真正實供應鏈一體化的農業生產經營集約化模式。

(五)生產、儲存及流通加工的標準有待規范和提高

生姜的種植環節有還是以單一農戶的生產技術為基礎,缺少統一的生產技術規范,導致產品的質量參差不齊。在儲存環節,各個農戶還是處于最原始的采用地窖的方式,缺少現代化、標準化、集約化的儲存方式,經常會出現生姜腐爛等問題。在生姜的流通加工環節,要去除生姜表面的泥沙,還要不破壞生姜表皮,由于清洗技術不規范、不統一,大部分加工企業都是比較簡易的洗姜作坊,符合標準的生姜產成品率相對較低。

二、加強生姜供給側改革,提升安丘生姜產業化水平的對策

(一)加強生姜的生態化種植,科技化改造

在種植環節采用生物技術,盡量減少化肥、農藥的使用,使用有機肥料,加大有機生態化種植,打造循環農業,進一步提升生姜的品質,實現生態效益和經濟效益雙豐收。

(二)進一步提升農場規模,采用集約化經營模式

農業合作社、農場模式是提高生產率、降低生產成本的有效手段。減少單一農戶的小規模生產數量,以現代農業科技進步為支撐,優化組合各種生產要素,提升農場規模,采用集約化的生產經營模式,打造優勢生姜產品。對生姜產業實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務、企業化管理,形成以市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶,集種植、產供銷、內外貿、農科教為一體的集約化生產經營模式。

(三)進一步提升“安丘大姜”的品牌效應

品牌在產業的發展中有重要作用,生姜生產、加工企業要充分、合理利用好“安丘大姜”這個國家地理標志的品牌,生姜生產加工龍頭企業要做好品牌的合理使用,提升品牌效應,帶動整個生姜產業的品牌效應,提高經濟效益。政府做好引導宣傳,為農戶提供資金、技術、設備等各方面的支持,充分發揮龍頭企業的帶動和示范作用。

(四)做好生姜供應鏈優化工作

最近幾年的生姜市場波動較大,極大的損害了農民的生產積極性,為了保證農民的生產積極性和生姜產量的穩定性,要做好生姜供應鏈優化工作。生姜生產龍頭企業要積極拓展市場,采用訂單生產、契約生產、農產品深加工等各個方面,穩定產品價格和產量,優化生姜供應鏈,保證農民生姜生產的經濟效益。

(五)做好生姜產業的物流優化工作

生姜產業物流環節主要包括儲存、流通加工、運輸等環節。要進一步完善物流基礎設施,大力發展第三方物流。生姜的儲存環節應采用科學的標準化的冷藏模式,保證產品的質量。在流通加工環節,要引入標準化的加工流程,制定加工標準,提升產品品質。

三、結束語

安丘生姜產業化水平目前雖然還不是很高,隨之科技進步和農業生產產業化的提升,安丘生姜產業充分發揮自身優勢,不斷進行供給側改革,必將帶動安丘生姜產業的大發展,增加農民收入,提升安丘的農業競爭力。

參考文獻:

[1]付明釗.山東平度“仁禾”大姜經營模式經驗啟示[J].經濟研究導刊,2015.

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