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高中化學方法技巧

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高中化學方法技巧

高中化學方法技巧范文第1篇

下面結合自己的教學實踐就高中化學平衡判斷的方法技巧進行探討.

一、恒溫、恒容下的等效平衡

影響化學反應平衡移動的因素包括溫度、壓強、濃度,對此,我們將依據控制變量法對化學平衡移動的特點進行考查. 對于恒溫、恒容條件下的可逆反應,只要保證前后反應經過換算得到的反應物的物質的量前后相同,我們就可以保證該化學反應的等效平衡. 這是化學可逆反應中恒溫、恒容條件下所特有的,也是恒溫、恒容條件下最容易考查的化學平衡知識點之一,需要學生格外注意.

二、恒溫、恒壓下的等效平衡

1. 起始時,反應物物質的量改變的平衡

恒溫、恒壓下的化學等效平衡屬于一種不完全等效平衡,無論方程式左右的系數和是否相等,該可逆反應都是不完全的等效. 對于恒溫、恒壓條件,在起始時反應物的物質的量的不相同的情況下,如果按照化學方程式的系數比換算成方程式另一半的物質的量的比例與原平衡相同,則前后的兩平衡屬于等效平衡.

例如,某溫度下,密閉容器中發生反應AX( g) = BY( g)+ CZ( g) ,達到平衡后,保持溫度不變,將容器的容積壓縮到原來容積的一半,當達到新平衡時,物質Y 和Z 的濃度均為原來的1. 8 倍. 則下列敘述正確的是( ) .

A. 可逆反應的化學方程式的系數: a b + c

B. 壓縮容器容積時,v 正增大,v 逆減小

C. 達到新平衡時,物質X 的轉化率減小

D. 達到新平衡時,混合物中的Z 的質量分數增大

分析: 從題目可知,該方程系數形式抽象,對此,需要利用化學平衡的極限等效法,研究該平衡反應的移動. 首先,容器的體積壓縮到原來的一半,則化學平衡必然會發生移動. 我們不妨假設此時平衡不移動,則在該瞬間Y、Z 的物質的量濃度變為原來的兩倍. 但是,題中給出的Y、Z 濃度變化為原來的1. 8 倍. 由此可知,該平衡向左移動. 于是可知a

2. 反應氣體分子數不變的平衡

在恒溫、恒容條件下,對于可逆化學方程式aA( g) + bB( g) = mC( g) + nD( g) ,若是a + b = m + n,要使前后反應的平衡相同,只要換算后的反應物與生成物的物質的量相同,該反應即平衡. 在面對反應方程式氣體分子數不變的平衡時,學生必須注意反應前后氣體的分子數變化,區別對待這些化學反應的平衡.

例如,在兩個密閉容器內,保持溫度為423K,同時向A、B 兩容器中分別加入amol、bmolHI,待反應2HI( g) = H2( g)+ I2( g) 達到平衡后,下列說法正確的是( ) .A. 從反應開始到達到平衡所需時間tA tBB. 平衡時I2濃度c( I2) A = c( I2) BC. 平衡時I2蒸氣在混合氣體中體積分數A% B%D. HI 的平衡分解率相等

分析: 首先,從反應方程式可以看出,方程式前后系數和相同,則反應前后氣體的分子數不發生改變. 那么,要使該化學平衡相同,只要將反應物或是生成物轉化成起始狀態時與原狀態相同,該反應即達到平衡. 對于方程式系數相同平衡的化學反應,其反應方向不受壓強影響,可逆反應可視為等效平衡狀態,前后的生成物濃度相等,故D 項為正確答案. 尤其是在進行氣體式可逆反應的平衡判斷時,要根據前后氣體分子數的變化,確定是否會產生對應的氣體壓強的變化,從而判斷是否會影響化學反應平衡的移動.

三、平衡問題的兩個注意點

高中化學方法技巧范文第2篇

【關鍵詞】高中化學;非金屬單質;氧化物

在高中化學的學習中,非金屬單質及其氧化物的學習是一個重點,但是大部分的同學在進行這部分內容學習的時候,捉不住技巧,所以造成了學習效率的低下和質量的弱化。為了充分的節省時間,實現化學學習的效率提升,積極的探討學習規律以及技巧,可以大大簡化學習的困難程度,從而實現學習效率的迅速提升。在非金屬單質及其氧化物的學習中,重視規律和技巧的探討,更是實現效率提升和質量提高的關鍵。

一、重視分類總結,簡化學習難度

重視分類總結,進而使得學習難度降低,這是高中化學非金屬單質及其氧化物學習的重要技巧。分類總結:主要是對非金屬單質的特征以及氧化物進行分析和總結。非金屬單質是一個統一的大分類,在這個分類中,通過特征的總結還可以劃分出不同的小類,而這些小類之間要么是在反應條件方面具有共同特征,要么就是在反應物方面具有共同的特征,所以通過這樣的小類劃分,可以更加清楚的明白統一非金屬單質學習的學習方法。舉個例子,假如化學學習中的非金屬單質有12種,那么按照以往的學習方法,需要對這12種單質的學習進行分別總結,但是通過反應條件的劃分之后,可以按照加熱、催化劑以及接觸反應劃分為三類,這樣學習方法就明顯的簡化,同學們需要掌握的內容也就有了適量的縮減。而且這種分類劃分可以更好的幫助學生開展由此及彼的推導學習,對于學習效率的提升幫助巨大。

二、強化反應條件的認知

強化反應條件的認知也是高中化學非金屬單質及氧化物學習中的一個重要技巧。在化學學習中,反應條件是一個重要的因素,因為有些物質的反應只需要接觸就可以,而有些物質需要高溫,還有些物質不僅需要高溫,還需要催化劑,所以強化反應條件的認知能夠更加全面的認識化學的學習。在非金屬單質及氧化物的學習中,對反應條件進行詳細的分類,然后按照反應條件對單質的特征進行進一步的掌握,這樣可以再次強化學習的效果。以加熱條件為例,在化學非金屬單質的反映中,有些單質需要加熱,那么通過對這些單質的深層化學結構進行了解,可以發現其與其他單質的不同,所以通過這樣的方式,學生對于化學單質的深入理解更加清晰,化學學習的效果也有了提升。

三、重視實驗的總結

重視實驗的總結也是化學非金屬單質及其氧化物學習中需要掌握的另一個突出技巧。就化學學習而言,實驗學習更加的直接,學生的注意力也更加的集中,所以在化學實驗當中,做好觀察的總結具有重要的意義。化學實驗的總結主要包括三個方面:第一是實驗條件的準備。比如化學儀器、化學試劑、催化劑等等。總結這些條件準備可以更好的分析實驗的特點。第二是進行反應過程的總結,通過反應過程的總結,學生可以清晰的發現實驗與實驗的不同,這樣,學生們對于實驗的清晰劃分效果會得到提升。第三就是進行實驗反應物的分析和總結。從反應物方面,對于實驗也可以進行分類。簡而言之就是重視實驗的總結,可以使得整個化學的學習更加的具體。將實驗現象和教材描述進行對比,使得實驗更佳的具體、形象,學生的學習全面性也會得到更加顯著的提升。

四、結束語

高中化學作為理科學科中的一項重要內容,在學習的過程中積極的探討學習規律和技巧可以有效的提升學習效率和質量。非金屬單質及其氧化物作為高中化學學習的一個重要內容,從分類到反應條件再到化學實驗進行學習技巧的總結,可以幫助同學在學習的過程中更好的掌握化學非金屬單質及其氧化物的學習技巧,進而找到更加適合自己的學習方法,提升自身的學習效率和質量。

參考文獻:

[1]胡久華,張銀屏.基于化學觀念的化學1模塊元素化合物的教學研究[J].教育科學研究,2013,10:56-62.

[2]蔣小鋼,張賢金.高中化學作業多樣性設計的實踐與思考[J].教學與管理,2015,07:65-67.

[3]韓雅娟,陳焰香,林珩.思維導圖在初高中化學教學銜接的應用[J].閩南師范大學學報(自然科學版),2016,01:118-122.

高中化學方法技巧范文第3篇

關鍵詞:高中化學;教學懸念;設置;技巧

【中圖分類號】G633.8

1.前言

高中化學是高中教學的重要組成部分,教學模式是影響化學教學質量的重要因素。在當前階段,部分學生學習化學的態度比較消極,化學成績也逐漸下降。造成這種現象出現的原因是多方面的,不能排除高中化學教學模式的問題,如何完善高中化學的教學模式,讓的學生學習化學、愛上化學,應該是每一位化學老師應該思考的問題。在教學中進行懸念設置是化學教學的一種重要手段,本文從分析高中化學教學懸念設置的作用出發,對教學懸念設置的和方法進行了探討。

2.懸念設置在高中化學教學中的作用

興趣是最好的老師,只有激發學生主動學習高中化學的興趣,才能夠突破高中化學的教學瓶頸,實現老師教學質量提高和學生學習能力提升的雙贏。在化學教學中巧用學生在生活、學習中常遇到的實際問題去創設問題情境、設置懸念,既能夠調動學生的學習興趣,讓學生感受到高中化學就在我身邊,又能夠培養學生的觀察理解能力、探究和解決問題的能力。

2.1巧設懸念可以強化學生的學習內驅力

由于高中化學教學存在著教材理論性強、相對遠離生活等特點,學生主動學習化學的內驅力一直存在相對較低的水平。在課程教學中巧設懸念,從學生已有的生活經驗出發,對學生熟悉的生活情景進行化學思考,通過設置相應的問題和懸念把學生引入到對問題的思考之中去,讓學生自己提出解決問題的思路。通過設置懸念可以達到激發學生興趣、啟發學生思維、強化學生學習內驅力的良好效果。

2.2巧設懸念可以提高老師的教學質量

學生的對課程濃厚的學習興趣是對老師教學努力的最好的回報。老師通過對教學內容的精心選擇和教學過程中的懸念設計,可以在較大程度上提升教學的可學性和觀賞性及教學質量。

3.高中化學教學中設置懸念應當注意的技巧和方法

一堂生動的化學教學課離不開教師對課程的精心設計,在教學中教學懸念的設置巧妙與否直接影響到了教學效果的好壞,在設置教學懸念時,除了密切聯系學生生活、學習實際情況,我們還應當注意一定的技巧和方法。

3.1注意在課程引入時設置懸念

在課程教授前,老師們通常會用一段話來引入主題,在這個階段如果進行懸念設置,可以極大的激發學生的探索興趣,為接下來的講課進行很好的鋪墊。例如,筆者在一次人教版高中化學選修3《物質結構與性質》第二章《分子結構與性質》第三節《分子的性質》的教學中,就通過巧設懸念取得了良好的教學效果。在課程開始時,我就像打擊提出了幾個問題:同桌女生早上噴灑了香水,為什么前后的學生都可以聞到?為什么把糖放到水里,很快就不見了,水卻有甜味?這些貼近生活的提問,可以讓學生感覺熟悉,并且容易進行思考。又如,在講授人教版高中化學選修4《化學反應原理》第四章《電化學原理》第一節《原電池》的教學中,為了驗證鋅片和銅片是否與稀硫酸進行反應,我先讓學生親自動手進行實驗,將鋅片和銅片分別插入盛有稀硫酸的燒杯中,發現鋅片與稀硫酸反應,而銅片沒有反應。第二個實驗是,讓同學把鋅片和銅片用導線連接起來,再同時插在盛有稀硫酸的燒杯中,發現銅片表現立即逸出大量氣泡,而鋅片表面幾乎沒有氣泡產生。同樣的物理在相同的溶液中為什么會有截然相反的反應,這極大的激發了學生的探究興趣,在這樣的情景中進行教學,取得了非常好的教學效果。

3.2注意在教材過渡處和難點處巧設懸念

高中化學的教材每一章都是整體知識的一部分,存在著內部有機的聯系。在教材過渡處設置懸念,既能夠吸引學生的注意力,又不至于讓學生脫離原有的知識體系,能夠使學生對整個化學現象或者理論有個完整科學的認知。例如在講授"銀鏡反應"這一教學難點時,我首先向學生提問,在日常生活中,許多同學喜歡照鏡子,那么誰知道鏡子與一般玻璃的區別呢?同學回答,鏡子后面有銀白色的薄膜,我繼續問,大家是否知道它是怎么鍍上去的呢,這樣激發了學生繼續探索的興趣,也削弱了講授這一教學難點的難度。同學們在接下來的試驗中,制作銀氨溶液以及銀離子的還原反應都能夠說出其中的注意事項和化學原理,取得了預期的教學效果。在教材難點處設置懸念,有利于充分提振學生的精神,提高學生的重視,又可以避免因為理論性強的化學知識而造成的疲憊感和挫折感,強化教學效果。

3.3注意課后總結的懸念設置

從素質教育的角度來說,課堂教學只是化學教育其中的一部分,課后總結對于學生學習效果的影響也不容忽視。作為課堂內容的有效延伸,注意在課后總結時加強對學習懸念的設置,既有利于學生消化已經學到的內容,又可以激發學生對新的化學問題進行探討和研究,鼓勵學生去探索新的知識,開拓自己的視野。例如在講授完甲醇的相關章節后,我向學生們介紹了一個案例,是我國某地發生的一千特大"假酒案",曾引起中央電視臺的跟蹤報道,我讓同學們從化學的角度進行思考,是什么原因導致了被害人酒精中毒、雙目失明、終身殘疾,這樣真實的案例鞏固強化了課堂上的教學效果。

4.結語

書本上的知識不能自動移植到學生頭腦中,高中化學教學需要教師在課程設計和懸念設置上多下功夫,盡可能激發學生的學習興趣和探索精神,為學生學習能力的提升和課程教學質量的提升作出更多的努力。

參考文獻:

[1]蔣秋玲.設疑藝術在化學教學中的應用[J].廣西師范學院學報(自然科學版).2006(S1)

[2]周國華.中等職業學校化學學科教學探析[J].內江科技.2007(09)

高中化學方法技巧范文第4篇

化學是高中教育教學中相對特殊的一門學科,其對學生的動手能力,探究能力,邏輯思維能力等都有著一定的要求。在化學教學的過程中,如何提高學生課堂的學習質量,加深學生對知識的掌握,一直是高中化學教育工作者關心的問題。教學方法對教學非常關鍵,合適的教學方法不但能夠促進學生學習,提高課堂教學的效率,還能夠培養學生的綜合素質與能力,對學生將來的工作和生活產生積極的影響。那么高中化學教師在課堂教學的觀察中如何選擇適合的教學方法呢?筆者結合多年來在化學教學實踐中的經驗,從以下幾個方面進行了詳細的闡述。

1.激發學生的自學能力

知識固然重要,但科學的方法比知識更重要,掌握了科學的方法無異于拿到了開啟知識的金鑰匙。在教學中我們應該充分認識到認知活動的主體是學生。給人以魚,不如授人以漁。要想較好地發揮學生的主體作用,就要有目的、有計劃地對學生進行自學方法的指導和自學能力的培養,使學生通過學會達到會學。自學能力是一種比較綜合的獨立學習的能力,它是多方面能力的綜合。在化學教學中,培養學生的自學能力,一是重視學生閱讀能力的培養,指導學生掌握科學的閱讀方法。二是著重對學生進行學習方法的訓練。閱讀能力是自學能力的基礎,教學實驗證明,學生沒有閱讀能力,不能正確理解書中的字、詞、句的含義和化學概念,抓不住段落的中心思想,不會使用教科書,也缺乏閱讀教科書的興趣。氣體的實驗室制法,教師引導學生閱讀教材,再討論,共同設計,得出方法、步驟、裝置等。在進行有機化學中的甲烷、乙烯、乙炔實驗室制法的教學時,可采取上述方法。因學生已學過氯化氫、氯氣、氧氣、氫氣等氣體的實驗室制法,已掌握實驗室制氣體的方法,在此教師引導學生討論,學生自然能夠得出制取以上三種氣體的方法、步驟、裝置、收集等知識,達到使學生自學的目的。

2.注重實驗、促進交流

化學是一門實驗科學。化學概念的形成和定律的建立,離不開實驗事實的探討和論證。中等教育階段,化學實驗對于學生掌握知識,形成能力具有重要意義。教學中,在認真做好課本要求的學生必做實驗的前提下,大力加強學生選做實驗的容量及演示實驗,通過實驗引入概念,得出規律,檢驗假設,發展思維,培養學生探究知識的興趣和能力。這些化學實驗對于提高學生的學習能力有著重要的幫助作用。在今后的高中化學教育教學過程中,高中化學教師應做到以下兩個方面:

2.1 注重實驗的重要性,引導學生參與到實驗中去。為了更好的發揮出高中化學實驗的作用,高中化學教師應注重化學實驗的重要性,引導學生參與到實驗中去。值得注意的是為了保障學習在實驗過程中的安全,學校應建立起專門的化學實驗室,化學教師在進行實驗教學的過程中應向學生明確化學實驗流程,全程監控學生的操作情況,保障學生可以順利的進行化學實驗的操作。

2.2 小組式實驗,促進學生的交流。在進行化學實驗的過程中,為了培養學生間的合作關系,促進學生間的交流,教師可以對學生進行分組教學,讓學生以小組的形式進行化學實驗,這樣既可以減輕學生在化學實驗過程中的困難,同時也可以促進學生之間的交流,促進學生的共同進步。

3.充分利用現代教育技術手段

傳統的教學手段是黑板粉筆,幻燈投影片,這些手段簡便快捷,隨時可以按照課堂情況書寫內容,易學易用,經濟高效。但有局限性,表現形式呆板、僵硬,不能展現化學中的微觀問題,且容量小。而多媒體技術可以解決這些問題。以電視、錄像、實物展示臺等現代媒體與計算機結合的多媒體教育手段為學生提供良好的個別學習環境,能真正實現因材施教。計算機的模擬功能可使抽象的內容形象化、靜止的內容動態化,以便于學生獲取準確深刻的直觀感知,從而形成完整的理性認識,如"電子云"概念很抽象,教師用語言、掛圖均不易表達清楚,采用多媒體仿真技術模擬"電子云",學生可以直觀地感覺到電子出現的"幾率"大小,從而理解"電子云"的概念。用多媒體展現有機化學中一些分子的立體結構和取代反應、加成反應的歷程,可以幫助學生深刻理解這些難以理解的問題。以及化工生產過程、回避不做的有毒的、危險性較大的實驗,均可采用多媒體教學手段展現給學生,以彌補其缺乏的感性認識,加深對這些知識的理解和掌握。講解化學計算題時,利用計算機的存貯功能進行一題多解、多題一解,加強了學生分析、比較、解決問題的能力。將傳統的教學手段和多媒體技術相結合,可以有效地改革教學手段,提高教學效率。

4.重視知識演練,加深知識掌握

課堂授課與知識演練是化學教學中的重要內容,要想有效的加深學生對知識的掌握程度,教師就應針對課堂授課的內容合理的安排具體的知識演練,這樣既可以考察出學生對知識的接受程度,同時還可以有效的找出學生化學知識學習上的不足,方便化學教師教育教學的展開。

高中化學涵蓋的內容十分廣泛,各種化學知識匯總在一起,學生很難通過教材了解哪些知識是學習的重點,哪些知識是學習的難點。而教師在課堂的授課過程中又習慣性的進行概括式的授課,將所有內容不分層次,不分重點的講授給學生,造成學生對化學知識的理解障礙。因此高中化學教師今后在化學授課的過程中應對授課內容進行一定的精煉,明確教材中的重點與難點,讓學生提高對關鍵知識的重視,同時教師還應合理的安排授課時間,避免授課時間過長引起學生的厭倦感,影響學生的學習質量。

5.重視方法、提升技巧

每一門學科在學習的過程中都有著其獨特的學習方法和解題技巧,對這些方法和技巧進行有效的掌握可以很好的減輕學生學習過程中負擔,減少學生對學習的排斥感。鑒于此種情況,高中化學教師應在課堂教育教學中,適當向學生介紹相應的學習方法和解題技巧,促進學生的學習,具體來講高中化學教師可以做到以下兩個方面:

5.1 重視學習方法的重要性。學生在高中階段要學習多項科目,每一門科目都有著其獨特的特點和內容,因此高中學生的學習負擔相對較重,導致一些學生在學習的過程中顯得力不從心。為了解決學生的這一問題,教會學生正確的學習方法使關鍵,因此高中化學教師在對學生進行授課的過程中,應重視學習方法的重要性,積極的引導學生用正確的學習方法進行學習,提升學生的學習效率。

高中化學方法技巧范文第5篇

高中化學涉及到的知識點較多,同時也較為抽象,因此學生在對化學知識的理解上往往會出現困難。目前我國的大部分化學教師在進行教學的過程中使用的是傳統的教學方法。在這樣的情況下,如果使用這樣的方法對學生進行教學,學生會在課堂上對十分繁雜的化學知識產生抗拒心理,從而抗拒化學課,甚至會畏懼化學課,導致了化學教師在課堂上的教學效率較低,效果也無法達到要求。同時在這樣的教學方法下,學生只能夠在理論教學上得到較好的訓練,在實踐教學以及動手能力上無法得到較好的鍛煉,這也就造成了學生即使在理論知識上過硬,但是使用化學知識的能力較差,無法真正的學習到高中化學知識。因此就需要討論出一種全新的高中化學教學方式,幫助高中學生高效的學習化學知識。文章主要討論了一種高中化學教育的新理念,以提升學生的學習習慣,讓學生的實踐能力以及化學綜合素質更高。

一、目前我國高中化學教學的現狀和出現的問題

(一)目前我國高中化學教學的現狀

在目前的高中化學教學的過程中,是以課堂教學為主的,同時通過化學教師在課堂上對學生進行知識的講授,灌輸教材中的化學知識。同時在課堂上需要為學生解決問題,并且在課后為學生布置作業,讓學生在課后將課堂上吸收的知識進行相應的鞏固。但是在目前我國高中進行化學教學的過程中,基本上是沒有教師進行實踐教學的,學生在化學課堂上也只是機械地對教材知識進行領悟,同時在課后通過練習等方式來鍛煉自己的解題技巧,在化學實踐以及相關的動手操作方面顯得極其不足。

(二)在我國高中化學教學過程中出現的問題

在我國目前進行高中化學教學的過程中,往往會因為高中化學教師的教學方法為傳統的教學方法,因此在教學的過程中沒有注意對學生的動手能力以及化學指示實踐進行相應的訓練。當然這只是表面現象,目前我國高中化學教學的過程中的根本問題在于,化學的教學嚴重的脫離了學生的生活實際,因此在課堂教學的過程中并不適合使用一些實驗性的教學方式來對學生傳授化學知識,這樣的情況也會讓課堂教學達不到相關的目標,學生的學習能力也會受到遏制,甚至會造成學生無法對高中化學的理論知識進行較好的理解。

二、高中化學教育的新理念

(一)新課標對我國高中化學教學的要求

隨著新課標在我國化學教學過程中的普及,目前新課標對我國高中化學教學提出了新的要求。新課標要求教師能夠引導學生去自主的研究化學知識,同時學生也需要使用自身的親身體驗來讓自己對于化學知識的認識更加敏銳,從而提升探索化學知識的興趣。而是用這樣的方法,就能夠讓學生有著較好的創新能力以及解決問題的能力。同時也能夠通過這樣的形式,來讓學生將在課堂上學習到的知識應用在生活實際中。而為了實現這一目標,就必須在高中化學教學的過程中改變以往傳統的教學方法,使用全新的教學理念。

(二)高中化學教育的全新理念

目前在我國高中的實際化學教學過程中,可以使用一些和生活實際相聯系的教學方法。在實際的教學過程中,可以為學生講授一些和學生有著較為緊密關系的,同時也具有代表性的生活中的化學知識以及化學理念,從而能夠幫助學生在日常的生活中可以使用在課堂上學習到的化學知識來解決問題,讓學生產生成就感。而在化學教材中這些知識也較多,例如有機物中的知識就和生活實際有著相當緊密的關系。

三、如何使用高中化學教育的新理念解決我國高中化學教育的問題

(一)使用實驗探究教學方法

實驗探究的教學方法就是一種使用高中化學教學新理念的典型教學教學方法。在實驗探究教學方法下,主要是教師引導學生進行實驗。首先教師需要為學生講授理論知識,并且引導學生主動去探索,使用學生自己設計出的探究方案去研究高中化學的相關知識。例如學生在學習硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應的過程中,教師首先可以為學生說明反應的方程式,讓學生明確反應后會產生的生成物,并且也可以鼓勵學生收集相關的知識,讓學生自己進行試驗,并且在實驗后為學生進行相應的點評。

(二)開展活動進行教學

活動教學的形式也是目前高中化學新理念教學的一種形式,活動教學的形式能夠幫助學生能夠對于化學知識產生十分濃厚的興趣。但是在教師開展活動的過程中,需要注意不僅要讓學生產生興趣,同時也需要為學生講授理論知識。例如在學習有機物中脂類物質的過程中,可以讓學生自己制作一些紅燒魚,由于紅燒魚中會有料酒和醋生成的乙酸乙酯,味道很香。在此過程中,學生不僅能夠明確化學知識在生活實際中的重要作用,對化學學習產生十分濃厚的興趣,同時也能夠對脂類物質的生成條件以及生成物質等有著明確的了解。

(三)將學生問題作為教學資源

問題教學的形式是通過以學生為主體,并且讓學生自主的將問題進行探究和解決。而在使用問題教學的過程中,教師首先需要設置出相應的情境,能夠讓學生在情境中發現問題,并且需要讓學生是用自己的知識來進行合理的猜想以及假設,當學生把自己的猜測做出了相應的歸納整理后,就可以研究出合理的方案,然后可以讓學生通過試驗等形式來對這些假設進行驗證,或是教師也可以為學生講解問題的答案,從而讓學生能夠明確問題的相關答案,也能夠了解到自己在解決問題過程中的問題,將這些問題進行解決,就能夠培養出學生解決問題的能力,對學生在日后的工作和學習十分有幫助。

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