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有機化學在生活中的應用范文第1篇

關鍵詞：生活化；實驗教學；有機化學；運用

職業學院的學生大多與高中生年齡相仿，但由于專業和學制的限制，職校學生只在第一年學習基礎的化學知識。化學作為一門基礎的專業課程，課程較少，學習并不深入。另一方面，很大一部分職校學生的化學基礎很差，在初三時接受的應試教育未能培養出他們對于化學的興趣與熱愛，甚至有少數同學對于化學的學習出現排斥心理，不愿意主動學習化學。特別是針對有機化學這門課程，官能團多種多樣、碳鏈結構太長、命名過于復雜、化學方程式記憶難度高、在沒有找到規律的情況下，學生學好這門課程的難度很大。假如按照一貫的教學方法開展教學，只能讓學生感受到實驗的熱鬧，并不能傳授給學生相關知識。

1“生活化”教學模式的提出

1.1化學與生活密切相關

一切生命都是由有機物構成的，我們的生存處處離不開有機物，我們生活的環境和依賴的能源物質也都是由有機物質構成，這是無可置疑的事實。教師用從學生的生活入手，從衣食住行方面教育學生學習化學的重要性，幫助學生了解有機化學對于人類生存的重要意義，激發學生的學習熱情，促進學生化學專業素質的快速提升。

1.2知識必須生活化

化學與生活息息相關是有機化學學科的重要特點之一。化學知識來源于日常生活，又應用于解決日常生活的種種問題，教師在教學過程中應當通過生活問題講解化學知識，在還原生活的同時完成化學教學。以發展的目光看來，化學實驗已經不再只是幫助學生學習化學知識的直接手段，實驗教學已經具備了激發學生學習興趣、提升學生科學素養、培養學生問題解決能力等多種教學功能。化學實驗能夠吸引學生興趣，讓學生慢慢愛上有機化學的學習，培養學生在生活中應用化學知識的意識，幫助學生意識到有機化學的價值，強化學生的學習動機，為日后投身社會建設打下堅固的基礎。

1.3教師專業成長需要生活化

為了讓學生充分理解有機化學與日常生活的密切關聯，化學老師自身需要具備強烈的生活實驗教學意識，使用科學的實驗方法進行嫻熟規范的實驗操作展示，并且長期堅持親身參與化學實驗科研教學之中，如此才能提升自身實驗教學的能力，教師和學生之間形成教學相長的氛圍有利于培養學生的創新意識和實踐能力。

2“生活化”教學模式的運用

2.1好習慣成就未來

有機化學藥品大多易燃易爆，具有腐蝕性、毒性、揮發性等特點，如果實驗藥品管理、使用不當，不僅會造成環境污染、藥品浪費，還極有可能引發安全事故。鑒于中職學生在初中階段沒有經過專業的試驗訓練，安全意識、操作能力、實驗習慣等都較為薄弱，針對這一現象，實驗教師應當加強實驗藥品的管理，加大實驗過程中的監督力度。首先，應給學生灌輸勤儉節約的意識，其次，在進行實驗指導的過程中，應當監督學生的藥品使用劑量，另外，針對可以重復使用或循環利用的實驗用品，教師應當組織同學進行收集。在培養學生實驗操作能力的同時，培養學生勤儉節約、愛護環境的意識，幫助學生養成良好的實驗習慣。

2.2配合教材內容開發生活化實驗

有機化學教程的前半部分主要是講解了各種官能團有機物的性質結構，相關實驗也都是有機物性質的驗證實驗，這些實驗操作簡單，用時較短，同時不能讓學生感受到有機化學的實用性，長此以往，學生對于有機化學的學習興趣就會大打折扣。針對這一情況，可以結合實驗室的具體條件，設計一些簡單有趣的生活實驗當作課堂實驗的補充學習，能夠取得良好的效果。

2.3關注學生的生活

中職學校的學生正處于青春期，這個時期的孩子都非常在乎自己的形象。為了使學生們喜歡上有機化學的學習，應當針對學生們的需求開展教學，解決他們身邊的實際問題，使學生們領悟到化學就在身邊，是一門大有用處的學科。例如，蛋白質是人體細胞的物質基礎，氨基酸又是構成蛋白質的必需物質，有一部分氨基酸是人體不能自身合成的，必須通過外部攝取獲得，有一部分同學為了保持良好的身材，進行節食或是不攝取肉類，假如不另外補充其他蛋白質，就會出現免疫力下降等情況，對身體健康造成威脅。

3結束語

在生活總結合化學知識解決問題，使學生主動加入到學習中，感悟有機化學學習的價值，并在生活中做到學以致用，在完成教學知識傳授的同時達成培養學生學習熱情的目的。因此，生活化模式的實驗教學十分適合于中職學生。

作者:李玲 單位:四川衛生康復職業學院

參考文獻

[1]張元志.化學實驗教學的改革[J].安徽職業技術學院學報，2012，（4）.

有機化學在生活中的應用范文第2篇

關鍵詞：中美高中化學教材 有機化學 比較

中圖分類號：G71 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2013）06（b）-0201-03

高中教育是基礎教育的最高階段，高中教育應為學生的終身教育奠定基礎。教材應是課程的核心，是指引教學方向和啟發討論的工具，它的設計思路、編寫內容、呈現方式、習題設計都應充分體現時代的要求，尊重學生的個性差異和個性發展并促進學生全面發展，緊密聯系社會發展、科技進步及學生生活。因此，優秀教材的標準是具有較好的綱要和結論、復習內容及圖表，且富有吸收力，易讀并對程度不同、需求各異的學生有所顧及，能適應學生的接受能力，聯系實際，能啟發學生思維，并適合課堂教學的需要。當前有機化學相關內容在高中階段占有較重要的位置，內容和授課時數有增加的趨勢。如何安排課程體系，深入淺出地引導知識，是使學生掌握基本要點和激發學習興趣的關鍵。因此，教材的知識結構體系，內容的安排，知識點的分布，習題的難易程度顯得尤為重要。本文對中美教材高中有機化學部分對內容體系，欄目設置，圖標的設計，習題的形式等方面做了分析比較。中國教材選擇普通高中課程標準實驗教科書人教版化學必修②（2007版，簡稱“人教版”），美國教材選擇主流理科教材（科學發現者）《化學：概念與應用》（簡稱“美版”）。目的是借鑒國外教材編寫的成功經驗，為我國高中新教材修改提供參考。

1 人教版和美版的比較

1.1 內容體系的比較

中美高中有機化學部分內容體系見表1。

人教版化學教材編寫的基本理念就是繼承、發展、創新，保持老教材的特點，避免和克服老教材的缺點和不足，參考國外教材的優點，但不照搬，體現鮮明的創新意識和創新觀念，在教科書的編排中同時考慮到社會需求、課程標準、教學規律、學科特點、學生特點等眾多因素。由幾種典型的有機化合物甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型的物質，對有機化合物進行學習，讓學生了解有機物對人類發展的重要作用，體會有機化學的重要性。美版教材在內容設計上以“學科中心”為模式，注重概念、原理等基礎知識、在此基礎上，力求通過系統的教學內容，使學生掌握科學、完整的有機化學知識的同時，培養學生學習化學的興趣，增強學生科學研究的能力。教材內容的組織重點是以“知識”為中心，重視知識的邏輯結構，力求使學生構建化學理論的基本結構，形成科學的思想方法。在第十八章“有機化學”中，不但把最基礎的有機化學知識介紹了一下，如烷烴、烯烴、炔烴的命名、結構、性質、同分異構體的書寫等基礎的有機化學知識，同時也注重知識的發展性、時代性，如將模壓塑料、循環塑料等有機化學較新的研究成果融入體系。

1.2 欄目設置的比較

人教版教材有機化學部分欄目設置與數量見表2。

人教版教材設置的欄目，科學探究、實驗、實踐活動注重引導學生觀察、獨立思考與科學探究能力。資料卡片與人的生活貼近，可拓展學生的視野，引起學生的學習興趣。實驗，探究可以提高學生獨立思考的能力，提高動手能力、團結協作的能力、語言表達能力、體會各種社會關系等等。在科學視野、科學史話、資料卡片的內容起到了輔助的作用，拓展了學生的視野，即與社會、技術緊密聯系，增長了學生的見識，也沒有給學生帶來負擔。重視對學生已有知識經驗的應用，在學與問中，利用學生已有的知識經驗去思考、解決問題。例如，在2.2苯這一節內容中，“學與問”1比較苯與烷烴、烯烴的結構式，分析苯分子中碳原子的成鍵特點，你認為苯可能有哪些化學性質？即復習了上節內容，也鍛煉了學生獨立思考的能力，運用所學知識解決問題的能力。

美版教材欄目有有機化學部分欄目與數量見表3。

“跨學科鏈接”體現各學科之間的聯系與化學的魅力，使學生清楚的意識到化學實際上是一門涉及面廣的學科，在這個精心設計的欄目中，將使學生發現化學與文學、藝術、歷史以及物理學、生物學等學科密切相關的。這樣安排不僅加強了化學學科的教育，也拓展了學生的眼界，使化學學習不僅僅局限于小小的一方天地。美版教材的《本節預覽》欄目為學生提供了學習目標，本節預覽包括學習目標、知識回顧、關鍵術語。學生在未學習具體的內容之前，就了解所要學習的知識內容，帶著一定的目標去學習，有目的性。知識回顧可以幫助學生復習所學知識，檢查對所學知識的掌握程度。《家庭實驗》欄目拓展了學生學習的空間，在有機化學部分，讓學生利用家里所有資源體會有機化學的內容，加深對知識的理解，學生除了可以在課堂上做實驗，在家里也可以做實驗，同時也鍛煉了動手能力。

1.3 配圖與表格的比較

教科書配圖是教科書的重要組成部分，配圖彌補了文字表達的不足。力求通過圖片的運用增強學生的感官認識，用最直觀的方法加深學生對知識的掌握程度。化學學科本身涉及很多看不見摸不著的微觀世界的物質，比較抽象的原理及規律，就更需要利用配圖來表示與呈現。通過配圖，學生可以更好的理解化學的核心概念和基本原理，理解化學變化的基本規律。教材中的圖片內容分為以下幾種類型：聯系生產生活相關圖、肖像圖、微觀、原理模擬圖、模型示意圖、實驗圖（包括裝置示意圖、儀器實物圖、操作示意圖）、規律圖、數據表格等圖表。教材中的每一幅插圖都承載著相應的教學功能。

人教版教材有機化學部分配圖統計如下：示意圖1幅，微觀模型圖8幅，實驗圖7幅，表格3幅，肖像圖1幅，聯系生產生活相關圖4幅。

美版教材有機化學部分配圖統計如下：聯系生產生活相關圖39幅，微觀模型圖5幅，肖像圖1幅，示意圖1幅，實驗圖1幅，表格1幅，圓餅圖1幅。

通過統計可知，兩版教材都重視通過微觀模型圖來理解抽象、看不見、摸不著的微觀知識。人教版教材注重微觀模型圖與實驗圖使用，微觀模型圖可以幫助學生理解知識點，感受微觀事物。實驗圖可用作實驗前講解實驗儀器，實驗時的注重事項，還可規范學生實驗，鍛煉學生的觀察能力，分析問題能力，實驗設計能力等。由配圖可知，人教版教材更注重對學生實驗技能與知識理解部分。美版教材配圖注重微觀模型圖與聯系生產生活相關圖。美版教材通過大量與生產生活相聯系圖，體現化學是一門與人的生產生活緊密聯系的學科，可激發學生的學習化學的，更加熱愛化學，同時又顯得化學不是那樣枯燥，增加視覺效果，增加感觀。

1.4 習題形式的比較

化學習題是化學教科書的重要組成部分，與正文內容緊密相連、相互依存，是正文內容的延伸與運用。習題能夠讓學生在復習鞏固基礎知識的同時加深對知識的理解，使學生懂得如何將所學的基礎知識進行遷移、運用，既能訓練學生的解題技能，又能培養學生的思維能力、閱讀能力、文字表達能力以及分析問題和解決問題的能力，習題還能檢驗學生對教材內容的掌握程度。

人教版教材有機部分習題，除了常見的選擇題、填空題、計算題、問答題以外，還增加了實驗設計、調查、實踐性習題、寫調查報告等。在鞏固所學知識的同時，教育學生關心社會、重視聯系生產生活，用所學化學知識去解決實際問題、重視學科知識的運用、融合。

美版教材習題部分包括：知識概要、理解概念、應用概念、理性思維、復習鞏固、科技寫作、解決問題、考試小貼士。題型有選擇題、問答題、實驗題。美版教材中將習題進行分類，學生在做習題時可以很好地把握知識點。美版習題更貼近生活，例如生活中的化學習題，比較堿性燙發劑和酸性燙發劑的異同，學生可通過習題獲得與生活息息相關的知識。美版教材習題的創新之處在于考試小貼士，更為人性化，向學生介紹了一些在考試過程中可能會遇到的一些小問題，或者解決問題的小技巧，了解了這些小技巧或是小竅門之后，學生在考試過程中就不會那么恐慌，做到游刃有余。

2 結論

人教版教材雖以“學生為本”的思路編寫，但并沒有真正的做到，由于地區的差異，有很多實驗是做不了的，學生的實驗技能并不能得到提高。從我國的教材來看，還是比較重視知識的傳授，注重學習基礎知識，大部分高中學生學習也只是為了高考，而不是真正的熱愛化學。要想真正的改變這種應試教育，需從教材和廣大教師在教學工作中不斷改進，從而讓學生真正熱愛化學，并將所學知識應用于社會生活中。通過比較人教版教材與美版教材，有幾點值得編者借鑒。（1）美版教材采用了大量的精彩的圖片。這些圖片大多是與生產生活相聯系的，學生可以體會到化學與人的生活是密切相關的，學習之后學生也可以從化學的角度看世界，在生活中運用化學。在人教版教材有機化學部分中此類圖片較少，學生看到教材的感覺是文字較多，學習完教材之后，并不會想到生活有哪些事物與有機化學相聯系，而美版教材大量的圖片則與生活相聯系，可大大增加學生學習化學的。（2）美版教材實驗中有提醒學生注意實驗安全。在實驗中有安全提示這一項，在學生做實驗前，提醒學生化學實驗有時也有危險，應遵守實驗規則、不可大意，同時也說化學是一門嚴謹的學科。在人教版教材中沒有提及實驗安全，這需要編者在教材編寫中融入。（3）了解學生心理，編者與教師可以適當的滲透一些考試的小技巧，讓學生知道怎樣應對在考試的時候遇到的各種情況，怎樣節省時間，調整心態。如美版教材中的考試小貼式，“佩戴好手表”這里建議學生在考試時如何分配時間，怎樣利用自己的手表。（4）美版教材與擇業相聯系。美版教材在職業鏈接、化學工作者中可以獲得學習之外的知識。在職業鏈接中，學生可以知識學習化學之后，可以從事哪些工作，也可以為自己以后的發展做打算，根據自己的選擇以后的發展方向，而在人教版教材中卻沒有提及。

參考文獻

[1] 普通高中課程標準實驗教科書—— 化學（必修2）[M].人民教育出版社，2007.

[2] （美）菲利普（Phillips Js），著.化學：概念與應用[M].王祖浩，等，譯.浙江教育出版社，2008.

[3] 謝兆貴.中美化學教材“物質的量”內容編排比較教學月刊[J].中學版教學參考，2011（10）：38-40.

有機化學在生活中的應用范文第3篇

關鍵詞：2013年上海高考化學試卷；信息處理；知識遷移；探究能力；復習

文章編號：1005–6629（2013）9–0062–03 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

2013年全國普通高等學校招生統一考試上海化學試卷，以有利于高等學校選拔合格的新生，有利于中學實施素質教育，有利于培養學生的創新精神和實踐能力，促進中學化學教學改革為基本原則，在考查基礎知識與基本技能的基礎上，注重過程與分析，強調方法運用，力求體現考生化學思維能力、化學探究能力等思維品質[1，2]。

1 試卷結構總體保持穩定，設問方式有一定的變化

與2012年相比，2013年上海高考化學試卷結構總體保持穩定，但也有少量的變化。試卷仍然分11個大題，由于考綱中有機化學的比重由去年約占15%增加至18%，化學計算比重由約占15%減少至12%，因此今年有機化學大題的分值從20分增加為22分，計算題分值由16分減少為14分，難度也有一定程度的降低。試卷總題量也有略微的減少，由60題減少為57題。除計算題外，非選擇題的每個小題的分值由相對固定的2分一題變為每題1～5分不等。由于各個小題分值的調整，相應試題的設問方式，也從以往的以填空形式為主，逐漸增加一定的簡答和設計，對考生的應答方式提出了更高的要求。

2 2013年上海高考化學試題的特點

2013年上海高考化學試題以大量與生產生活相關的較新穎材料為背景，注重基礎知識考查的同時，重點考查信息處理能力、知識遷移能力和探究能力。

2.1 選材關注化學的實用性

試題背景保持以往上海化學卷的特點，選材注重社會熱點，重視聯系生活實際，讓考生感受到化學就在生活中，就在自己的身邊。例如地溝油與礦物油的鑒別方法，超臨界水的性質，糕點包裝中的脫氧劑，在國防工業有非常重要應用的金屬鋁，工業制備溴，高技術產業的重要原料鎳的提純，可用作阻燃劑、制冷劑溴化鈣的制備，煙氣脫硫的方案設計，祛痰藥沐舒坦的合成，有關工業制備小蘇打的計算等等。這些試題的背景取材旨在引導考生關注化學與生活、生產、科技的聯系，認識化學在解決人類社會發展過程中遇到的問題、如何讓生活更美好等方面所發揮的作用，傳播化學學科的正能量，體現二期課改的教育理念，樹立正確的情感態度價值觀。

2.2 注重基礎知識考查

試題所涉及的原理都是考生熟悉的，所考查的知識仍然是中學化學的主干知識，如氧化還原反應、化學平衡移動原理、化學反應熱效應、電離平衡、元素周期律等。試題的內容包括基本概念和基本理論、元素及其化合物、有機化學、化學實驗、化學計算以及實驗探究等。試題考查的基礎知識主要包括：質量數、相對原子質量等概念的理解；索爾維制堿法和侯德榜制堿法的特點；實驗室制備乙酸乙酯和乙酸丁酯的操作過程；有機化合物的命名；阿伏加德羅常數；電子云的伸展方向和電子的運動狀態；鹵素的有關性質；化學平衡的應用等。

2.3 立足于能力考查

試題在考查基礎知識與基本技能的同時，重視對考生思維能力的考查，著重考查考生的觀察、分析、比較、推理、演繹、歸納、發散和遷移應用等思維能力。對更高層次的探究能力的考查，仍然以能制定或選擇解決問題的方案以及對探究過程或結果作出評價等方面為主。

2.3.1 信息處理能力

對信息的處理能力是指能夠判斷何時需要信息，并且懂得如何去獲取信息，如何去評價和有效地利用所需的信息。2013年高考試題信息量較往年有所增加，要求考生對文字、圖、表等情景資料中的各種信息進行甄別、篩選、分析、綜合、抽象、概括和表達。

如第1題，通過題干信息地溝油是加工過的餐飲廢棄油可知地溝油的主要成分是油脂，因此區分地溝油與礦物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是可分別加入足量氫氧化鈉溶液共熱，不分層的是地溝油。

如第5題，通過題干信息“超臨界水具有很強的溶解有機物的能力，并含有較多的H+和OH-”等信息可推導出超臨界水顯中性，但pH小于7，表現出極性溶劑的特性。

如第9題，由“將盛有NH4HCO3粉末的小燒杯放入盛有少量醋酸的大燒杯中，然后向小燒杯中加入鹽酸，反應劇烈，醋酸逐漸凝固”可知該反應是吸熱反應，因此熱能轉化為產物內部的能量，反應物的總能量低于生成物的總能量。

如第20題，“某恒溫密閉容器中，可逆反應

A（s） B+C（g）-Q達到平衡。縮小容器體積，重新達到平衡時，C（g）的濃度與縮小體積前的平衡濃度相等。”由于B的狀態未知，因此考生需要先由“C（g）的濃度與縮小體積前的平衡濃度相等判斷”來判斷B的狀態可能為固態、液態或氣態，然后才能分析平衡的移動方向。

2.3.2 知識遷移應用能力

知識遷移應用能力的試題主要考查考生能否靈活應用所學基礎知識和思想方法解決相關實際問題，能夠體現考生的內在潛質，可達到考查考生綜合素質的目的。知識遷移應用，不僅包括對已掌握知識的遷移應用，還應能夠結合題干信息所給的新的知識進行綜合分析應用。

如第七大題，以實驗室用工業大理石（含有少量A13+、Fe3+等雜質）制備溴化鈣的主要流程為背景，考查實驗的有關知識。要求考生通過所掌握的有關粗鹽提純的整個過程和除雜的核心思想，遷移應用于解析該題。由于要制得的產物為溴化鈣，要除去A13+、Fe3+，步驟Ⅱ加入的試劑應為氫氧化鈣，且氫氧化鈣必須過量，而不能加入氫氧化鈉等其他堿；同理，要除去加入的過量氫氧化鈣，應加入過量氫溴酸，而不能加入鹽酸或硫酸等其他酸；最后通過蒸發濃縮，冷卻結晶、過濾等操作，可得到較純的產物。

如第25題，要推導鈣長石的化學式，可通過題干“長石是鋁硅酸鹽，不同類長石其氧原子的物質的量分數相同，鈉長石化學式為NaAlSi3O8”等信息進行分析和推理，由于O原子個數為8，而原子總數為13，因此Ca、Al、Si的原子總數為5，結合電荷守恒，能比較容易推導出鈣長石的化學式是CaAl2Si2O8。

如第九大題，引入Diels-Alder反應的概念，再加以舉例說明，要求考生臨場學習新知識，通過結合已掌握的有機化學相關知識，分析、判斷和推理反應類型及物質的結構簡式。

2.3.3 探究能力

為了體現二期課改的教學理念，今年的試題繼續加強過程與方法、體驗與探究的考查，展現考生的思維品質。全卷中不僅有針對單個科學探究能力組成要素進行考查的試題，也有綜合考查考生探究能力的試題，期望通過此類試題能對中學化學教學有一個積極的引導作用，有利于中學實施素質教育。

如第21題，通過這樣一個實驗過程“一定條件下，將0.1 L CO、0.2 L CO2、0.1 L NO、0.2 L NO2和0.2 L NH3混合，然后通過分別盛有足量蒸餾水、飽和碳酸氫鈉溶液和氫氧化鈉溶液的三個洗氣瓶（洗氣瓶排列順序不確定）”來探究尾氣的成分及與洗氣瓶排列順序的關系。

如第六大題，通過提純羰基鎳的兩個熱化學方程式，根據反應物、生成物的狀態和反應的熱效應，要求考生推測和概括羰基法提純粗鎳的操作過程。

如第題的第42、43題，以工業煙氣脫硫為背景，通過對石灰-石膏法和堿法的相關反應和流程的閱讀分析，要求考生對比兩種吸收方法的工藝和價格，分析、評價這兩種方法的優缺點，同時要求在兩種吸收方法的基礎上，設計一個改進的、能實現物料循環的煙氣脫硫方案。

3 2014年上海高考化學教學和復習建議

總體而言，今年的高考試題各個板塊的考查方式與往年相比有不少變化，如氧化還原、化學反應速率和化學平衡以及實驗題等，更關注化學原理在生產生活中的應用，注重考查考生的表達、評價能力，對考生的應答方式和能力要求較往年更高。根據試卷的特點和變化趨勢以及考生的答題情況，教學和復習時可關注以下幾個方面：

3.1 夯實“雙基”

“雙基”是考生能力提高的基礎，是進行素質教育，提高考生綜合素質的基礎，也是每年高考化學試題考查的重點。只有掌握扎實的基礎知識和基本技能，才能更加自如地運用知識，運用基本原理和方法解決實際問題和探究問題。通過分析今年高考試題考試情況，發現考生在有關質量數、元素的相對原子質量、同位素、阿伏加德羅常數、電子云的伸展方向等有關知識還需加強。

3.2 重視有機化學的復習

由于考生學習有機化學的時間較短，而歷年來有機化學總是考生薄弱的環節，復習和備考時應關注以下幾個方面：（1）不僅要理解同系物、同分異構體等基本概念，同時還應加強對在一定限制條件下的碳鏈異構、位置異構、官能團異構的同分異構體結構簡式的書寫。（2）加強對重要有機反應類型的理解和掌握，如取代、加成、消去、酯化、氧化、還原、加聚、縮聚等常見反應類型。（3）熟練掌握幾個不同單體生成某一聚合物的書寫，特別要注意二烯烴的1，2-加成和1，4-加成。（4）要注意規范書寫有機反應方程式，注意有機物結構簡式及各原子的連接次序和方式、反應條件、氫、碳原子個數等細節。（5）以某化合物為原料合成目標產物的合成路線設計。（6）對有機框圖的合成路線中各種物質的推斷，結合分子式和結構簡式的變化逆向或正向推導，注意分析合成路線中各反應先后順序以及采取該反應順序的原因，了解保護基的作用等。

3.3 注重能力的培養

高考信息題往往給出的信息不止一條，可能是比較明確的顯性信息，也可能是需要深入挖掘和轉換的隱含信息，所需的信息可能出現在總題干，也可能在具體的小題中，因此考生必須對眾多信息進行篩選和分析，同時要注意聯系試題前后，很多考生往往在回答較后面的小題時會忽視主題干的信息。另外，有些信息需要考生在閱讀全題和應答過程中自己去發現和掌握。教師可將了解和掌握的化學學科發展動態和社會熱點問題，與教學內容有機結合，使學生熟悉化學學科在生產、生活中的具體應用事例，引導學生多閱讀、了解新知識，培養學生的學習能力，優化學生的學習品質。

在考生具有扎實的基礎知識、基本技能和較強的分析、綜合能力的基礎上，提高考生的評價能力。要引導考生認真對待課本中出現的實驗，深刻理解實驗的原理，熟練掌握實驗操作。要鼓勵學生積極地進行主動的思考，重視歸納與概括、分析與解釋、反思與評價。在探究性實驗中，結合教師的演示實驗或驗證性實驗，將實驗技能的培養與訓練，置于具體的實驗探究活動中，使二者有機地結合起來。在實驗中培養質疑能力和批判能力，使學生不僅能為解決某一問題而提出解決問題的方案，而且能對過程或結果進行客觀的分析和評價。

參考文獻：

有機化學在生活中的應用范文第4篇

你適合學習材料專業嗎?

材料學包羅萬象，是國內外各行各業發展都離不開的一門基礎而重要的學科。目前據相關專家分析，我國在材料成型設計方面的人才缺口在20萬～30萬之間，并且呈逐年遞增趨勢，材料科學與工程專業的畢業生已經成了“搶手貨”。目前我國整個材料行業都缺少高精尖人才，人才缺失問題已經成了眾多企業發展的桎梏。

材料行業對人才的需求是如此的迫切，那么也可以想象材料學的就業趨勢非常好，想要進入材料行業的學生也很多，那什么性格的人適合進入材料學院呢?筆者列出了如下的性格需求度表格，同學們不妨參考一下。

概述：材料學究竟是什么

材料學是一門跨學科的科學，涵蓋的范圍很廣，子學科多。所以想要回答“材料學究竟學什么”這一問題很難。總的來說，材料學就是研究材料結構、性質和性能，以制造出更好的材料或更好地使用材料的學科。

材料學具體分為三個大類：金屬材料、無機非金屬材料和高分子材料。因此，大部分高校會開設材料科學與工程專業，專業下又分出幾個方向，針對性地學習這三大類的知識，并且它還與其他一些工程科學相重疊，因此在各大院校，材料科學與工程都有若干分支。

從這三大類可以看出，材料學是典型的工科專業，課程安排和其他工科專業大同小異。大學一、二年級會安排基礎科目的學習，如高等數學、線性代數、概率統計與隨機過程、大學英語、C語言、大學物理、機械制圖、電子電工學這樣與材料生產設備相關的課程：到了大三大四，則會偏重專業課，比如材料物理、物理化學、有機化學、材料力學等，都是必須要學習的。

材料學由于應用廣泛。在眾多領域都有很大的發展空間。學生畢業后可在航空航天、冶金、機械、汽車、電子、信息、交通、化工和建筑等工業企業以及相關科研單位工作。學校不同，學科方向不同，就業的去向也不一樣，比如以研究鋼鐵為主的材料專業。學生畢業后大部分去的都是加工為主的企業，比如鋼鐵廠、汽車廠。

總體而言，材料學是比較基礎的學科，光是大學四年學不到特別專業的知識。所以很多同學會選擇考研深造，這個時候，不妨選擇一個前沿的并且熱門的方向，比如先進陶瓷、復合材料、納米材料、生物材料等。

核心專業：高分子材料科學與工程

從本世紀中葉。高分子材料逐漸登上了材料王國中的寶座。據2011年的最新統計，我國高分子材料的體積產量已經超過其他各類材料，塑料的體積產量已經超過鋼鐵體積產量，合成纖維的生產也超過全部有色金屬的總產量，這說明我國已經跨進了高分子材料時代。

高分子材料科學與工程的建立可以說只有二三十年的歷史。從“高分子”三個字，就知道這個專業需要用到化學方面的很多知識，在大多數院校中，都開設了無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、高分子化學等，而且根據各個學校的側重點不一樣，有機化學、量子化學、結晶化學和熱力學、固體物理學、結晶學、統計物理學、聚合物流變學、高分子材料學、塑料成型工藝學、機械制造基礎、模具材料及制造等課程也都是需要學習的專業基礎課程。為了理解高分子材料中的許多物理現象。系統學習高分子物理學也是十分重要的。如果你只希望念完本科就畢業工作，高分子材料專業是個很不錯的專業，因為它的就業市場很大。

新興專業：生物功能材料

國家將生命科學和新材料科學列為21世紀重點發展的領域，而生物材料學作為一門只有十年歷史的新專業、站在生命科學和材料科學前沿的交叉學科，更是優先發展的重點。

生物功能材料專業是培養具有材料科學與工程、生物學和醫學等領域的相關知識，掌握生物材料的基礎和專業知識，能在生物材料的制備、改性、加工成型及應用等領域從事基礎研究、應用研究和技術開發等的綜合型高級技術人才。

不過很多人會納悶，生物材料到底拿來做什么呢?作用到底體現在哪里呢?答案很簡單—它們最常出現在牙科和整形外科。假牙、補牙材料、人造骨、人造關節都是生物材料的一種。例如為防止骨折，關節等部位要承擔體重的3—6倍的重量，而且一年要承受近200萬次重復荷重，因此要求人造的關節材料有優良的對生物適應性、疲勞強度和耐磨性等。

本專業畢業生的就業、繼續升學和出國深造的前景廣闊。可從事與生物材料、醫藥等領域相關的管理、產品研究開發、市場銷售、貿易等方面的工作。

院校推薦

到目前為止，我國設有材料類專業的高校有400多所，這400多所院校有自己的特色，因此，這些院校在學生的培養上也會有自己的特色。

比如，清華大學材料科學與工程專業注重學生的基礎，下設了五個方向：材料物理與化學、金屬材料、無機非金屬材料、復合材料和電子材料。不過在本科階段，五個方向的課程都大致相同。

北京科技大學的材料科學與工程專業是該校最強勢的學科，偏重鋼鐵材料研究，軟硬件設備足以讓冶金專業以外的學生眼紅。學校名師薈萃，科研實力強，本科生在校學習期間都可跟老師進實驗室做科研。

哈爾濱工業大學的材料學院則始終圍繞“高端”兩字，緊密圍繞國防尖端技術發展需要的新型材料、新型材料的精密和特種加工技術設置課程與內容。

北京化工大學的材料學是國家的重點學科，其高分子材料科學與工程專業是傳統強項，碳基復合材料、無機非金屬材料和金屬材料防護學科在全國具有很高的知名度。

有機化學在生活中的應用范文第5篇

關鍵詞：新課程；乙醇；教學案例；實驗探究

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）09-361-02

一、教材內容分析

乙醇是現行高中化學教材人教版必修2第三章第三節《生活中兩種常見有機物》第1課時，是繼烷烴、烯烴和芳香烴之后，向學生介紹的另一類典型的有機化合物。學好這一課，可以讓學生掌握在有機物的學習中，抓住官能團決定同一類物質的性質，進一步鞏固深化學生們對結構決定性質的認識，這對以后學習更復雜衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基礎。從乙醇開始要比烴類物質組成上復雜了，與人類生活及人體更加有密切的關系，本課時實驗內容較多，通過實驗能培養學生的探究能力、操作能力、觀察能力、分析能力等。

二、學情分析

學生已經有烴的基礎知識，在烴的衍生物中，從簡單的多了個氧原子開始，從日常生活中接觸到的酒精開始，來學習烴的衍生物，降低了認識難度。在烴的內容學習過程中，學生已接觸過物質的結構、性質和用途的科學關系，在此節課上學生可繼續加以應用。

三、教學目標

1、知識與技能：

（1）了解乙醇的物理性質和在生產生活中的應用。

（2）掌握乙醇的分子結構和化學性質―與鈉的反應、氧化反應。

2、過程與方法：

通過揭示問題，討論釋疑，動手實驗，學習對比，推斷等科學探究方法。

3、情感態度價值觀：

（1）通過對乙醇性質的學習，使學生獲得物質的結構、性質之間關系的科學觀。

（2）通過學生實驗，進一步激發學生學習的興趣

四、教學重點、難點

重點：乙醇的結構和化學性質。

難點：乙醇的結構。

五、教學方法

1、探究法、實驗法。

2、聯系實際，激發學生的學習興趣。

六、教學過程

導入新課：（播放酒駕視頻）2011年5月1日起，醉酒駕車納入刑法處罰范圍；它就是酒，其主要成分俗名酒精，學名乙醇。今天我們就來學習乙醇的相關知識：

【設問】想一想：關于乙醇你了解多少？

【學生討論】燃料：酒精燈加熱；飲料： 各種酒；醫用消毒劑：醫療上常用75%（體積分數）的酒精作消毒劑；有機溶劑：用于溶解樹脂，制造涂料等；化工原料：如制造乙酸等。

【活動探究】展示乙醇實物，引導學生觀察；并向裝有少量水的試管中加入適量乙醇，振蕩，觀察現象；讓學生歸納出乙醇的物理性質。（設計意圖：培養觀察、歸納及語言能力；同時了解乙醇在生活中的作用）

【板書】結構簡式：CH3CH2OH或C2H5OH

【展示模型】展示乙醇分子的球棍模型和比例模型。動手拆插乙醇分子模型，引導學生分析乙醇分子結構；在乙醇分子中存在哪些我們熟悉的原子團？學生分析得出：乙醇分子既可以看成是乙烷分子中氫原子被（―OH）取代；又可看成是水分子中氫原子被乙基取代。因此，乙醇既具有與有機物相似的性質，又具有與無機物相似的性質。

【板書】烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其它原子或原子團所取代而生成的一系列化合物。

【引入新知】當烴分子上得氫原子被這些原子或原子團取代后，物質的性質都將發生很大的變化，可以說，這些原子和原子團對烴的衍生物的性質起到了決定性的作用。

【板書】官能團：決定有機化合物的化學特性的原子或原子團。

舉例：鹵素原子（―X）羥基（― OH）等都是官能團，烯烴中的碳碳雙鍵也是官能團。

【結論】乙醇的官能團為羥基（― OH），決定了乙醇的化學性質。

【板書】三、化學性質

【問題討論】取代基的影響：通過實驗乙醇與鈉反應要比水與鈉反應緩慢的多，說明烴基對羥基有影響，由于乙基對羥基中O??―H鍵極性減弱，使羥基相對于水難電離出H原子，所以乙醇羥基中氫原子不如水中的活潑，反應較慢。

【板書】1.與金屬鈉的反應：2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa+H2

（乙醇鈉）

【問題交流】從乙醇的結構分析C、H、O原子形成的C―H、C―O、O―H鍵，可發生多種斷鍵組合，討論乙醇還可能有哪些性質，分組討論，組內派代表回答。（設計意圖：體會結構決定性質在有機化學學習中的重要作用。）

【板書】2.氧化反應：①可燃性：

C2H5OH+ 3O2―點燃―2CO2+3H2O

現象：發出淡藍色火焰，并放出大量的熱

【生活實例】焊接銀器、銅器時，表面會生成發黑的氧化膜，工匠說：可以先把銅、銀在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，銅銀會光亮如初！你知道么？

【學生實驗一】實驗3-3：向一小燒杯中加入少量（在刻度10左右）無水乙醇，將銅絲在酒精燈上燒熱至紅熱，迅速插入乙醇中，反復多次。注意：觀察銅絲的顏色變化、小心聞燒杯中液體產生的氣味。并思考、分析現象產生的原因。（設計意圖：培養學生的觀察與分析能力，體會探究樂趣。）

現象：光亮的銅絲在酒精燈上加熱由紅變黑，迅速插入到乙醇中，變回紅亮，同時聞到液體有刺激性氣味。

分析：2Cu + O2 = 2CuO （紅色變為黑色）