前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇酒店財(cái)務(wù)管理模式范文，相信會(huì)為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

酒店財(cái)務(wù)管理模式范文第1篇

關(guān)鍵詞：電子商務(wù) 動(dòng)態(tài)財(cái)務(wù)管理 模式

電子商務(wù)（Electronicc commerce）是在Iniemet發(fā)展的基礎(chǔ)上研發(fā)出來的一種新型的商務(wù)運(yùn)行模式。電子商務(wù)在其發(fā)展中沿襲了Iniemet本身所具有的全球性、高效率、開放性以及低成本的特點(diǎn)[1]。同時(shí)在應(yīng)用電子商務(wù)的過程中能夠綜合運(yùn)用信息技術(shù)以此來提高貿(mào)易伙伴之間商業(yè)運(yùn)作的效率。在商業(yè)運(yùn)作時(shí)可以將與之相關(guān)的資料和數(shù)據(jù)以電子化的方式來代替商業(yè)交易中紙化模式，以此來實(shí)現(xiàn)更為直接的商業(yè)運(yùn)作。電子商務(wù)以其迅猛的發(fā)展趨勢(shì)改變著企業(yè)管理的各個(gè)方面。在電子商務(wù)時(shí)代不斷發(fā)展的過程中，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)思想都在發(fā)生著變化。在此推動(dòng)下，企業(yè)傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理模式受到了巨大的沖擊[2]。電子商務(wù)時(shí)代的到來，使得商業(yè)伙伴可以不受地域界限、時(shí)間限制，可以降低物流成本、信息傳輸成本以及資金流成本，企業(yè)在此環(huán)境中，財(cái)務(wù)管理模式正面臨著巨大的挑戰(zhàn)和發(fā)展的機(jī)遇。

一、電子商務(wù)的概述

電子商務(wù)起源于上個(gè)世紀(jì)60年代的美國(guó)。在1994年時(shí)期，多通信模式在快速發(fā)展的時(shí)候帶動(dòng)著電子商務(wù)大規(guī)模的發(fā)展。在此之后，電子商務(wù)以其特有的發(fā)展趨勢(shì)普及全球，給人們的生活帶來巨大的變化。與以往的歷史事件相比較，此次電子商務(wù)的發(fā)展帶來的變化更明顯。電子商務(wù)在一般情況下是指以開放的網(wǎng)絡(luò)形式，交易雙方互不碰面，在世界的任何角落中已瀏覽網(wǎng)頁的方式進(jìn)行在線支付和網(wǎng)上交易的活動(dòng)?？梢?，這樣一種交易活動(dòng)是一種新型的商業(yè)運(yùn)行模式。電子商務(wù)之所以發(fā)展得如此迅速，主要是因?yàn)樵谏虅?wù)交易中能夠體現(xiàn)出其特有的功能。這些功能主要體現(xiàn)在：首先，廣告宣傳。與其他的報(bào)刊雜志廣告宣傳相比較，網(wǎng)絡(luò)廣告不僅投放快，包含的信息更全面。同時(shí)用戶在搜尋方面更加快捷方便。其次，能夠進(jìn)行商務(wù)洽談。在互聯(lián)網(wǎng)如此普及的環(huán)境中，商務(wù)會(huì)談、意見收集以及產(chǎn)品咨詢都在一定程度上體現(xiàn)了無拘無束的感覺。交易雙方在交談的過程中不用考慮時(shí)間和地點(diǎn)的限制，即使交易雙方在異地也不會(huì)造成信息滯留的問題，實(shí)現(xiàn)快速的信息交換[3]。最后，電子賬號(hào)，網(wǎng)上支付。在信息技術(shù)發(fā)展的過程中，網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)了貨幣的電子化，加速了資金的流動(dòng)。交易雙方通過網(wǎng)絡(luò)交易，可以縮短交易的成本和時(shí)間。并且相關(guān)的金融機(jī)構(gòu)在對(duì)用戶提供電子賬戶，支持網(wǎng)上支付。同時(shí)還對(duì)用戶的電子賬號(hào)進(jìn)行管理?？梢姡娮由虅?wù)時(shí)代的到來，具有社會(huì)發(fā)展的必然性和必要性。

二、電子商務(wù)對(duì)財(cái)務(wù)管理模式的影響

電子商務(wù)對(duì)財(cái)務(wù)管理環(huán)境和內(nèi)容都有一定的影響，這些影響都在一定程度上改變著企業(yè)財(cái)務(wù)管理的模式。在電子商務(wù)時(shí)代的背景下，傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理模式對(duì)于當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)形式不能進(jìn)行很好的銜接。企業(yè)在電子商務(wù)不斷發(fā)展的過程中受到較大的沖擊，使得企業(yè)在發(fā)展的過程中對(duì)財(cái)務(wù)管理的的要求越來越高。在企業(yè)管理模式中，財(cái)務(wù)管理作為核心部分，在面對(duì)新形勢(shì)的情況下，做出相應(yīng)的調(diào)整，緊隨電子商務(wù)的步伐，抓住機(jī)遇的同時(shí)提升企業(yè)的綜合素質(zhì)。電子商務(wù)時(shí)代新生出一些新的財(cái)務(wù)管理模式。新的財(cái)務(wù)管理模式主要圍繞網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行。因此，企業(yè)未實(shí)行新時(shí)代的發(fā)展需要對(duì)財(cái)務(wù)部門采購(gòu)、制造、銷售以及預(yù)算等環(huán)節(jié)進(jìn)行處理和分析。對(duì)這些數(shù)據(jù)和信息的處理傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理模式無法滿足現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的要求。財(cái)務(wù)管理模式本身具有內(nèi)容和處理的問題具有一定的復(fù)雜性，電子商務(wù)催生出新的財(cái)務(wù)管理模式更為復(fù)雜，在經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理模式已經(jīng)明顯顯示出一定的弊端性。

三、電子商務(wù)時(shí)代傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式不適應(yīng)的分析 .

在新時(shí)期發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式并不能很好地適應(yīng)的電子商務(wù)時(shí)代的需求。筆者對(duì)此進(jìn)行分析，總結(jié)出以下幾點(diǎn)原因：第一，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式無法防范管理中存在的風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)在其發(fā)展中雖已經(jīng)推廣使用電算化，但是電算化的水平僅局限于企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)域中，只能供企業(yè)內(nèi)部使用和享用，并不能防范外部信息的侵入，同時(shí)也未對(duì)來自互聯(lián)網(wǎng)的安全威脅進(jìn)行考慮。企業(yè)的發(fā)展，財(cái)務(wù)分析報(bào)告是其中一項(xiàng)重要的商業(yè)機(jī)密，商業(yè)機(jī)密一旦泄露則給企業(yè)造成的后果不堪設(shè)想，企業(yè)遭受到的損失將可能無法彌補(bǔ)。在財(cái)務(wù)基本管理中，籌資、經(jīng)營(yíng)以及投資等，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理不能迅速收集信息和處理信息，不能結(jié)合國(guó)家相應(yīng)的政策及時(shí)作出調(diào)整，這對(duì)企業(yè)后期的競(jìng)爭(zhēng)造成嚴(yán)重的影響。并且在企業(yè)規(guī)劃中，由于傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理存在的局限型不能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，使得企業(yè)無法在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中生存[4]。第二，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)信息安全不能獲得足夠保障。在傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式下，企業(yè)對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行管理一直沿用的是手寫簽名，以此來證明文件內(nèi)容的真實(shí)性和可靠性。但是，在網(wǎng)絡(luò)逐漸普及的過程中，使用口令方式驗(yàn)明身份不僅會(huì)增加人力和財(cái)力，還會(huì)導(dǎo)致泄密的可能性發(fā)生。同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代不斷發(fā)展的過程中，電子報(bào)表、電子賬單等無紙質(zhì)文件被廣泛的應(yīng)用，在無本人簽名的情況下被盜用的可能性極大，并且我國(guó)對(duì)這方面法律保護(hù)還不夠完善。可見，在傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理模式下，財(cái)務(wù)信息的安全性沒有獲得足夠的保障。第三，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理不能滿足電子商務(wù)的需求。電子商務(wù)已經(jīng)覆蓋了全球經(jīng)濟(jì)，我國(guó)電子商務(wù)的進(jìn)程正在快速的發(fā)展。即使我國(guó)目前電子商務(wù)的覆蓋僅為發(fā)達(dá)國(guó)家的三分之一左右，但是在未來一段時(shí)間內(nèi)我國(guó)電子商務(wù)將獲得極大地發(fā)展。電子商務(wù)在快速的發(fā)展，但是傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理的模式卻沒有發(fā)展起來。傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理還未實(shí)現(xiàn)在線辦公、電子貨幣未現(xiàn)實(shí)使用，電子支付的手段還處于發(fā)展階段，這些方面使得財(cái)務(wù)管理以及財(cái)務(wù)管理中的各個(gè)環(huán)節(jié)處于滯后的水平。需要耗費(fèi)大量的人力物力，不能適應(yīng)電子商務(wù)的發(fā)展需要?？梢?，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式不僅造成信息滯后，還降低了辦事的效率。第四，傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理模式不能適應(yīng)新的財(cái)務(wù)管理模式。在新環(huán)境下，企業(yè)的各項(xiàng)工作基本上都依賴于計(jì)算機(jī)來完成，無需經(jīng)多人操作。因而新環(huán)境要求財(cái)務(wù)管理的方式實(shí)現(xiàn)在線管理，相關(guān)事務(wù)操作實(shí)現(xiàn)在線操作。但是傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理僅局限于局域網(wǎng)，沒有突破網(wǎng)域的限制。資源和業(yè)務(wù)不能協(xié)調(diào)，這些都在一定程度上制約了企業(yè)的發(fā)展。

四、電子商務(wù)時(shí)代動(dòng)態(tài)財(cái)務(wù)管理模式

在電子商務(wù)時(shí)展的過程中，企業(yè)針對(duì)財(cái)務(wù)管理通常采用的動(dòng)態(tài)的財(cái)務(wù)管理模式。其常用的動(dòng)態(tài)管理模式主要有兩種，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)和財(cái)務(wù)資源規(guī)劃。

（一）網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)

電子商務(wù)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)是一種較好的動(dòng)態(tài)財(cái)務(wù)管理模式。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)主要以財(cái)務(wù)管理為核心內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)管理和財(cái)務(wù)管理的一體化。企業(yè)在對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行管理的過程中以網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)為基礎(chǔ)，應(yīng)用各種遠(yuǎn)程操作和動(dòng)態(tài)事中管理。在網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)管理中，財(cái)務(wù)工作的方式和工作介質(zhì)相應(yīng)的發(fā)生了改變。工作的方式由離線狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)樵诰€的方式，實(shí)現(xiàn)在線審核信息、在線報(bào)賬等，工作介質(zhì)也從貨幣形式轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮迂泿诺男问?。在?duì)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)處理的過程中轉(zhuǎn)變?yōu)轫撁鏀?shù)據(jù)和紙張數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮訂螕?jù)。可見，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)與傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理模式相比具有一定的優(yōu)越性。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)在使用的過程中，會(huì)體現(xiàn)出一定的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)主要集中在以下幾個(gè)方面：網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，有智能化、可視化相關(guān)系統(tǒng)的支持。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)并沒有使用企業(yè)自成體系的廣域網(wǎng)和局域網(wǎng)，在使用中也不是使用單純的因特網(wǎng)。根據(jù)因特網(wǎng)相互協(xié)調(diào)形成開放式的網(wǎng)絡(luò)，促使財(cái)務(wù)管理從桌面走向網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)是一種集中式的管理模式。集中式的管理模式可將外地分支機(jī)構(gòu)的財(cái)務(wù)指進(jìn)行報(bào)賬處理，通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)信息集中到企業(yè)財(cái)務(wù)的總部，由企業(yè)總部集中處理財(cái)務(wù)信息，監(jiān)督控制分支機(jī)構(gòu)的財(cái)務(wù)收支情況。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)集成綜合系統(tǒng)。在電子商務(wù)時(shí)代各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作都是在網(wǎng)絡(luò)上完成的，業(yè)務(wù)操作中的信息可以很快的傳遞到財(cái)務(wù)管理中，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)的一體化。一體化的形成也是將財(cái)務(wù)管理為核心內(nèi)容。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)可以跨越時(shí)空的界限。在電子商務(wù)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)可以不受時(shí)間、地域的界限，形成即時(shí)化管理，可以對(duì)分支機(jī)構(gòu)進(jìn)行遠(yuǎn)程管理。完成對(duì)異地分支機(jī)構(gòu)中的各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、資金流動(dòng)和經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng)。

（二）財(cái)務(wù)資源規(guī)劃

在ERP系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，發(fā)展出了財(cái)務(wù)資源規(guī)劃財(cái)務(wù)管理模式[5]。企業(yè)運(yùn)用ERP系統(tǒng)主要是為了處理日常的業(yè)務(wù)，使得企業(yè)財(cái)務(wù)部門與業(yè)務(wù)部門形成信息系統(tǒng)的供求關(guān)系，在此過程中應(yīng)用企業(yè)信息技術(shù)將其資金流、信息流以及物流集合在一起，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、供銷以及庫存等業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)管理進(jìn)行互動(dòng)。能夠在企業(yè)運(yùn)作的過程中將實(shí)物形態(tài)的物資流動(dòng)直接轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值形態(tài)的資金流，以此來保障業(yè)務(wù)信息與財(cái)務(wù)信息相互協(xié)調(diào)，從而可以實(shí)現(xiàn)整個(gè)企業(yè)的內(nèi)部操作達(dá)到最優(yōu)的績(jī)效。財(cái)務(wù)資源規(guī)劃系統(tǒng)的基本框架與整體的預(yù)算框架具有高度的相似性。財(cái)務(wù)資源規(guī)劃在企業(yè)動(dòng)態(tài)財(cái)務(wù)管理模式中的應(yīng)用，為企業(yè)的財(cái)務(wù)管理模式帶來極大的變化。其變化主要表現(xiàn)在：轉(zhuǎn)變了信息斷層的狀況。ERP系統(tǒng)模式在運(yùn)用的過程中會(huì)造成信息斷層和信息外露的情況。但是，財(cái)務(wù)資源規(guī)劃卻不會(huì)導(dǎo)致這種局面。財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性顯著提高。財(cái)務(wù)資源規(guī)劃改變了財(cái)務(wù)信息滯后、財(cái)務(wù)信息不對(duì)稱的局面。應(yīng)用財(cái)務(wù)資源規(guī)劃可以驅(qū)動(dòng)資金流，將資金流、信息流以及物流合并為一。財(cái)務(wù)資源規(guī)劃將財(cái)物的彈性監(jiān)督轉(zhuǎn)變?yōu)閯傂?。?cái)務(wù)資源規(guī)劃有力地促進(jìn)了企業(yè)會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)扁平化的管理。

五、結(jié)束語

總之，在電子商務(wù)時(shí)代，動(dòng)態(tài)的財(cái)務(wù)管理模式對(duì)企業(yè)的發(fā)展具有重要的作用。在新時(shí)期不斷發(fā)展的過程中，實(shí)施動(dòng)態(tài)的財(cái)務(wù)管理模式有助于企業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐愛輝.網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)存在問題及發(fā)展對(duì)策探討[J].中小企業(yè)管理與科技（上旬刊），2010

[2]李方，鄒能鋒.ERP的財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀分析及其對(duì)策建議[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011

[3]吳云翔.基于ERP的我國(guó)企業(yè)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)流程再造策略分析[J].商業(yè)文化，2010

酒店財(cái)務(wù)管理模式范文第2篇

一、電子商務(wù)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的影響

1.對(duì)企業(yè)運(yùn)行環(huán)境的影響

企業(yè)的運(yùn)行環(huán)境包括每部環(huán)境和外部環(huán)境兩部分。內(nèi)部環(huán)境主要指企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、管理體制、經(jīng)營(yíng)組織形式等內(nèi)容，外部環(huán)境主要包括經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、法律和政治等環(huán)境。

電子商務(wù)環(huán)境下企業(yè)的籌資渠道趨向于多元化。我國(guó)的金融市場(chǎng)逐步完善，企業(yè)籌資渠道和方式趨于靈活，相應(yīng)地企業(yè)財(cái)務(wù)管理也在發(fā)生著巨大的變化。電子商務(wù)的影響不僅僅表現(xiàn)在企業(yè)籌資活動(dòng)中，還表現(xiàn)在企業(yè)對(duì)籌集資金的合理管理和有效運(yùn)用方面，增加資金的使用效率。同時(shí)使財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容不斷擴(kuò)大，在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，企業(yè)的籌資、投資、資金運(yùn)營(yíng)以及利潤(rùn)分配等活動(dòng)是一個(gè)完整的價(jià)值鏈，環(huán)環(huán)相扣，聯(lián)系更加緊密，同時(shí)出現(xiàn)了資金集中管理、全面預(yù)算管理等新內(nèi)容。

對(duì)企業(yè)外部環(huán)境的影響表現(xiàn)在從人、財(cái)、物的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向信息競(jìng)爭(zhēng)，在新的背景下，企業(yè)的信息資源成為企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)、取得核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵?；ヂ?lián)網(wǎng)拉近了企業(yè)與其他利益主體的距離，并且企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)由規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)為速度的競(jìng)爭(zhēng)，在瞬息萬變的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，及時(shí)快速的信息、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)以及先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)能夠幫助企業(yè)取得良好的發(fā)展機(jī)會(huì)。

2.對(duì)財(cái)務(wù)管理內(nèi)容的影響

新的電子商務(wù)環(huán)境下，企業(yè)的無形資產(chǎn)成為財(cái)務(wù)管理的重要內(nèi)容。人才、專有技術(shù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等無形資產(chǎn)在企業(yè)籌資、投資、利??分配等方面發(fā)揮著越來越重要的作用，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和生死存亡有著至關(guān)重要的作用。

電子商務(wù)環(huán)境下企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理也出現(xiàn)了新的內(nèi)容和模式。電子商務(wù)背景下，企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的信息反饋速度大大加快，對(duì)利益相關(guān)方的企業(yè)信息尤其是財(cái)務(wù)信息的需求更加迫切，根據(jù)獲得的信息可能改變其投資和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，加大了企業(yè)的決策風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)消費(fèi)者需求信息的獲取也必須準(zhǔn)確，這是企業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)力所在，能夠避免企業(yè)承擔(dān)不必要的風(fēng)險(xiǎn)。

3.對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理流程的影響

按照傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理流程，根據(jù)會(huì)計(jì)人員的賬簿進(jìn)行財(cái)務(wù)決策，財(cái)務(wù)管理依據(jù)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、財(cái)務(wù)決策、財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)控制和財(cái)務(wù)分析的步驟進(jìn)行。隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展，財(cái)務(wù)管理流程要求與企業(yè)其他流程和環(huán)節(jié)增加協(xié)調(diào)性，尤其是企業(yè)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的協(xié)同。這一特征的結(jié)果是企業(yè)ERP的運(yùn)用和實(shí)現(xiàn)，財(cái)務(wù)模塊和業(yè)務(wù)模塊在采購(gòu)、網(wǎng)上銷售和網(wǎng)上預(yù)算的運(yùn)用；以及供應(yīng)鏈咨詢、催單、網(wǎng)上銀行、網(wǎng)上年檢以及網(wǎng)上報(bào)關(guān)等，增強(qiáng)了財(cái)務(wù)管理與其他業(yè)務(wù)流程的協(xié)同性。

二、電子商務(wù)背景下企業(yè)財(cái)務(wù)管理的模式

現(xiàn)階段比較流行的財(cái)務(wù)管理模式包括網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式、財(cái)務(wù)再生模式和財(cái)務(wù)工程模式。但是根據(jù)各種模式的特點(diǎn)及實(shí)施條件，結(jié)合企業(yè)財(cái)務(wù)管理實(shí)際的發(fā)展?fàn)顩r，能夠落實(shí)到企業(yè)進(jìn)行實(shí)施的財(cái)務(wù)管理模式在當(dāng)前條件下只有網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式。

1.網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式的概念

網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式主要是應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)與信息技術(shù)，用網(wǎng)絡(luò)將企業(yè)各個(gè)層面、環(huán)節(jié)串聯(lián)起來，形成以企業(yè)財(cái)務(wù)部門為核心的信息鏈，實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)務(wù)管理、生產(chǎn)管理、倉庫與采購(gòu)管理以及財(cái)務(wù)管理環(huán)節(jié)的信息整合，在整合過程中實(shí)現(xiàn)對(duì)各部門的財(cái)務(wù)集中管控。

2.網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式的特點(diǎn)

電子商務(wù)背景下的網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式實(shí)現(xiàn)了信息和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高度融合，具有其獨(dú)特性：

一是網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)信息實(shí)現(xiàn)共享。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式下，企業(yè)形成了相對(duì)完善的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，企業(yè)各部門、各環(huán)節(jié)都通過網(wǎng)絡(luò)連接起來。在發(fā)揮職能方面相互獨(dú)立，又在信息資源方面實(shí)現(xiàn)共享，使企業(yè)財(cái)務(wù)信息暢通無阻，管理人員和財(cái)務(wù)管理人員對(duì)信息的處理也是實(shí)時(shí)的、不受時(shí)空的限制。二是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)動(dòng)態(tài)核算。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)使會(huì)計(jì)核算從事后的靜態(tài)管理轉(zhuǎn)變?yōu)槭轮械膭?dòng)態(tài)管理，財(cái)務(wù)信息隨著企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)生實(shí)時(shí)核算，并且使財(cái)務(wù)監(jiān)控由點(diǎn)變?yōu)榫€，持續(xù)監(jiān)控。三是實(shí)現(xiàn)無紙化辦公，為企業(yè)的成本控制提供了便利。網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式下，企業(yè)的財(cái)務(wù)管理由傳統(tǒng)的紙質(zhì)辦公轉(zhuǎn)為網(wǎng)絡(luò)辦公，電子發(fā)票、電子貨幣、網(wǎng)絡(luò)支付和結(jié)算都是可行的，并且提高企業(yè)的交易能力。四是為企業(yè)提供決策信息，并使企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。財(cái)務(wù)指標(biāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)好壞的“晴雨表”，通過相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)為企業(yè)的決策過程提供多方面信息，使企業(yè)決策有據(jù)可循。這樣做的好處是使企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)得到了控制，通過云計(jì)算、ERP等實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理一體化，企業(yè)的所有業(yè)務(wù)都反映在財(cái)務(wù)賬目上，任何環(huán)節(jié)的異常都能通過財(cái)務(wù)指標(biāo)體現(xiàn)出來，使風(fēng)險(xiǎn)的控制成為可能。

三、網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式的構(gòu)建

網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式首先是在信息化條件下實(shí)現(xiàn)的，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式需要一系列硬件設(shè)備和軟件設(shè)備的支持，企業(yè)在信息管理和共享方面也需要采取相應(yīng)的制度和措施。

1.硬件設(shè)備

企業(yè)財(cái)務(wù)信息化需要計(jì)算機(jī)硬件、網(wǎng)絡(luò)通訊設(shè)備和辦公設(shè)備等硬件的支持。計(jì)算機(jī)硬件包括服務(wù)器、交換機(jī)、掃描等輸入設(shè)備，同時(shí)還需要主機(jī)、光盤、顯示器、打印機(jī)等。還必須有通訊控制處理機(jī)和網(wǎng)絡(luò)端口，保證網(wǎng)絡(luò)的正常連接和使用。

2.軟件設(shè)備

選擇網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式的企業(yè)有一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是選擇網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)軟件。這些網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)軟件都由專門的財(cái)務(wù)軟件公司提供，比較常見的有用友、金蝶、浪潮、SAP、ORACLE等，企業(yè)需要根據(jù)自身的實(shí)際狀況和財(cái)務(wù)能力選擇適合的財(cái)務(wù)軟件，并與軟件開發(fā)商保持密切的合作關(guān)系，隨時(shí)維護(hù)和升級(jí)系統(tǒng)。

3.開發(fā)企業(yè)數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)信息共享

建立網(wǎng)絡(luò)財(cái)務(wù)模式，要實(shí)現(xiàn)信息的實(shí)時(shí)更新和全程監(jiān)控，必須建立起以企業(yè)為中心的數(shù)據(jù)庫，通過數(shù)據(jù)庫的形式將企業(yè)內(nèi)外部的信息予以整合，并在整合信息的過程中建立信息共享機(jī)制，使企業(yè)的所有信息在企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)實(shí)時(shí)傳遞，并實(shí)現(xiàn)各個(gè)部門和會(huì)計(jì)核算主體的成本信息、庫存信息的自主核算。此數(shù)據(jù)庫的信息是根據(jù)企業(yè)的業(yè)務(wù)和內(nèi)外部信息實(shí)時(shí)更新的，要確保信息的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。

4.建立信息在線處理機(jī)制

酒店財(cái)務(wù)管理模式范文第3篇

關(guān)鍵詞：電子商務(wù) 信息管理 人才培養(yǎng)

電子商務(wù)主要是指在全球各地廣泛的商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)中，在Internet開放的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，買賣雙方不謀面的進(jìn)行各種商業(yè)和貿(mào)易活動(dòng)。對(duì)于企業(yè)來說，擁有一批高素質(zhì)的信息管理人才，不僅能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，而且還能夠在很大程度上促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。面對(duì)企業(yè)對(duì)信息管理人才需求的不斷增加，采取科學(xué)合理的教學(xué)模式對(duì)電子商務(wù)中信息管理人才進(jìn)行培養(yǎng)，也成為了高校的一項(xiàng)重要工作。

1 我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀

電子商務(wù)主要是利用簡(jiǎn)單、快捷、低成本的電子通信方式，買賣雙方不謀面的進(jìn)行商業(yè)和貿(mào)易活動(dòng)。雖然電子商務(wù)在我國(guó)的起步較晚，但是卻得到了飛速發(fā)展，目前，已經(jīng)逐步趨于完善。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)信息中心最新的統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示，截至2013年6月底，我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到5.91億，較2012年底增加2656萬人，互聯(lián)網(wǎng)普及率為44.1%，較2012年底提升2%。在所有互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用中，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到了2.71億，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物使用率提升至為45.9%，電子商務(wù)的年交易額也突破8萬億元。由此可見，在未來的時(shí)間里，電子商務(wù)行業(yè)如果想要得到穩(wěn)步發(fā)展，必然需要大量的優(yōu)秀人才作為支撐，無論是專業(yè)型人才、技術(shù)型人才還是復(fù)合型人才，都是電子商務(wù)未來發(fā)展中不可或缺的支柱。然而一方面電子商務(wù)人才奇缺，另一方面電子商務(wù)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生每年就業(yè)率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)大學(xué)生就業(yè)平均水平，這種狀況意味著當(dāng)前我國(guó)電子商務(wù)人才的培養(yǎng)模式與市場(chǎng)需求脫節(jié)，迫切需要改進(jìn)。

2 目前高校對(duì)信息管理人才培養(yǎng)教學(xué)方面存在的問題

上文提到，電子商務(wù)在我國(guó)的起步較晚，很多人對(duì)電子商務(wù)都缺乏正確的認(rèn)識(shí)。在高校諸多專業(yè)中，電子商務(wù)也是以一種新興的專業(yè)出現(xiàn)，由于電子商務(wù)教師對(duì)此專業(yè)的教學(xué)缺乏豐富的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，從而導(dǎo)致在教育實(shí)踐中還存在一些有待解決的問題，這些問題主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

2.1 沒有將課程目標(biāo)進(jìn)行合理定位 在我國(guó)社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域中，電子商務(wù)雖然發(fā)展比較迅速，但是由于其起步較晚，因此，目前的電子商務(wù)仍被視為一個(gè)新興的行業(yè)，也正是由于電子商務(wù)的這一特性，從而導(dǎo)致其發(fā)展過程中，對(duì)人才的需求具有大量性和多樣性。然而，許多高校并沒有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，在電子商務(wù)課程開設(shè)之前也沒有事先對(duì)電子商務(wù)在企業(yè)實(shí)際應(yīng)用狀況進(jìn)行了解，從而導(dǎo)致在開設(shè)電子商務(wù)專業(yè)的時(shí)候，盲目的對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行定位，其中一些相關(guān)的概念界定、理論體系以及培養(yǎng)模式等都缺乏相應(yīng)的理論研究和實(shí)踐，具有較強(qiáng)的片面性和局限性，致使電子商務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)，方向不明，在很大程度上降低了學(xué)生的就業(yè)率。

2.2 課程體系設(shè)置不合理 電子商務(wù)專業(yè)課程的設(shè)置不能單純的根據(jù)高校對(duì)電子商務(wù)未來市場(chǎng)的片面認(rèn)識(shí)來開展課程，而且需要根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的實(shí)際需求，培養(yǎng)具備綜合素質(zhì)的復(fù)合型人才，這些人才不僅要精通計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)以及管理方面的知識(shí)，而且還要對(duì)電子商務(wù)的相關(guān)理論和知識(shí)體系有一個(gè)深入的認(rèn)識(shí)。然而就我國(guó)目前高校對(duì)電子商務(wù)課程體系的設(shè)置來看，存在很多不合理的方面，比如說，很多高校都想將學(xué)生培養(yǎng)成全方面的復(fù)合型人才，從而為學(xué)生設(shè)置了許多繁重的科目，學(xué)生不僅掌握起來比較困難，而且還容易導(dǎo)致學(xué)生知識(shí)夠不上系統(tǒng)，專業(yè)上也達(dá)不到精通的地步，不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。

2.3 專業(yè)師資匱乏 由于電子商務(wù)專業(yè)的設(shè)置較晚，課程體系也比較新，從而導(dǎo)致師資嚴(yán)重缺乏，無法滿足高校電子商務(wù)專業(yè)發(fā)展的需要。目前，我國(guó)高校對(duì)于電子商務(wù)專業(yè)教師的選擇，多數(shù)都是從其他專業(yè)調(diào)配過來的，這些教師對(duì)于電子商務(wù)知識(shí)的獲取大多都是通過閱讀一些電子商務(wù)書籍而得來的，從而導(dǎo)致其所掌握的相關(guān)理論和知識(shí)體系缺乏系統(tǒng)性和全面性，對(duì)知識(shí)的理解也不夠深入和徹底，加上這些教師大多缺乏電子商務(wù)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，很多教師在從事電子商務(wù)教學(xué)的時(shí)候都顯得較為吃力，只是單純的將書本上的知識(shí)原封不動(dòng)的講給學(xué)生聽，根本起不到實(shí)際應(yīng)用的效果。

2.4 學(xué)生缺乏應(yīng)用實(shí)踐 從電子商務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)我們能夠看出，該專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，因此，實(shí)踐環(huán)節(jié)也成為了高校電子商務(wù)教學(xué)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前，學(xué)生缺乏應(yīng)用實(shí)踐已經(jīng)成為了教學(xué)中的一個(gè)主要問題，這也是電子商務(wù)人才培養(yǎng)與就業(yè)脫節(jié)的一個(gè)主要原因。雖然學(xué)生針對(duì)此項(xiàng)問題也采取了一系列的解決措施，但是起到的效果也只能說是治標(biāo)不治本，離實(shí)際應(yīng)用依舊存在很大的距離，加上與企業(yè)合作建立校外實(shí)訓(xùn)基地比較困難，因此，缺乏實(shí)踐鍛煉的電子商務(wù)人才很難適應(yīng)市場(chǎng)的需要。

3 信息管理人才培養(yǎng)探索式教學(xué)模式研究

為培養(yǎng)電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的綜合技能，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，高校應(yīng)該根據(jù)本校電子商務(wù)專業(yè)辦學(xué)情況為參考，從培養(yǎng)方案制定、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)踐條件建設(shè)等方面進(jìn)行探索，以此豐富專業(yè)內(nèi)涵，從而提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3.1 構(gòu)建合適的人才培養(yǎng)方案 按照電子商務(wù)對(duì)信息管理人才高素質(zhì)、強(qiáng)能力的要求，在對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行構(gòu)建的時(shí)候，應(yīng)該從以下三個(gè)方面進(jìn)行考慮，首先要重視學(xué)生的理論知識(shí)教學(xué)，這方面主要包括公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)主干課程以及專業(yè)方向課程幾個(gè)方面，只有確保學(xué)生具備扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，才能夠使其更好的向深層次發(fā)展；其次是重視學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)部分，這一方面主要包括課程實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、課程設(shè)計(jì)以及課程實(shí)習(xí)組成，主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，使其能夠更好的適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；最后是專業(yè)拓展部分，也就是說，在理論知識(shí)和實(shí)踐培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，為學(xué)生們提供一些參加課外科技活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，以此來提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。

3.2 建設(shè)專業(yè)的師資隊(duì)伍 教師在電子商務(wù)教學(xué)過程中占據(jù)著重要的位置，教師的綜合素質(zhì)如何直接影響了高校電子商務(wù)的教學(xué)效果。因此，建設(shè)專業(yè)的師資隊(duì)伍是不容忽視的。建設(shè)一批具有高素質(zhì)、高能力的教師隊(duì)伍，高校首先要對(duì)專業(yè)教師展開相應(yīng)的培訓(xùn)工作，使教師在培訓(xùn)過程中不斷提高自身的專業(yè)知識(shí)和技能，不斷提升自己的綜合素質(zhì)；其次，學(xué)校還應(yīng)該為專業(yè)教師提供與專業(yè)交流的平臺(tái)，讓教師通過相互之間的溝通對(duì)電子商務(wù)教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新和完善，從而更好的為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的人才。

3.3 搭建電子商務(wù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室 目前我國(guó)高校電子商務(wù)專業(yè)設(shè)置中最大的問題就是學(xué)生的實(shí)踐問題，電子商務(wù)發(fā)展對(duì)具有實(shí)踐能力人才的要求很高，因此，高校如果想要從根本上促進(jìn)學(xué)生理論與實(shí)際的全面發(fā)展，就必須為學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)造條件。目前，搭建電子商務(wù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)成為了高校培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的一個(gè)重要手段，實(shí)驗(yàn)室主要包括系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開發(fā)分室和電子商務(wù)系統(tǒng)仿真分室兩個(gè)部分。其中，系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開發(fā)分室具有網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下信息系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)和開發(fā)等功能，電子商務(wù)系統(tǒng)仿真分室提供網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，采用軟件的方式模擬企業(yè)真實(shí)環(huán)境，能夠訓(xùn)練學(xué)生對(duì)相關(guān)系統(tǒng)的實(shí)際應(yīng)用能力和對(duì)軟件的維護(hù)能力，通過長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)生的實(shí)踐能力必然會(huì)有所提高。

4 結(jié)語

綜上所述，隨著我國(guó)電子商務(wù)的飛速發(fā)展，企業(yè)對(duì)信息管理人才的需求也越來越高，高校所面臨的壓力也越來越大，為了能夠?yàn)殡娮由虅?wù)企業(yè)不斷輸送其所需的信息管理人才，高校必須加大對(duì)信息管理人才的培訓(xùn)力度，結(jié)合企業(yè)發(fā)展中的實(shí)際需求，采取科學(xué)合理的教學(xué)模式，確保學(xué)生的綜合素質(zhì)能夠符合電子商務(wù)企業(yè)的發(fā)展需求，以此來為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐洪智，張彬連.電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式探討[J].信息系統(tǒng)工程，2011（07）.

[2]邵培基，侯倫.信息管理與電子商務(wù)學(xué)科創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式研究[J].電子科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2008（02）.

[3]石昊蘇.信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐研究[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2011（26）.

酒店財(cái)務(wù)管理模式范文第4篇

一、酒店實(shí)施成本控制的意義

為使酒店獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)加強(qiáng)酒店的成本控制管理，財(cái)務(wù)管理中的成本控制對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理具有重要意義。實(shí)施成本控制，能有效約束酒店中的各項(xiàng)成本，使其在指定范圍內(nèi)發(fā)揮作用，以降低酒店的成本，增加酒店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。成本控制的實(shí)施，有效促進(jìn)酒店正確落實(shí)與成本相關(guān)的法律法規(guī)，保證酒店朝著正確的發(fā)展方向發(fā)展，促進(jìn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。成本控制對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理發(fā)揮重要作用，具體表現(xiàn)于：首先，降低酒店的成本，將有利于酒店規(guī)模的不斷壯大，提高其市場(chǎng)占有率。其次，降低酒店的成本，將加大其對(duì)原材料價(jià)格上升的承受力，使其在較大的利潤(rùn)范圍中積極應(yīng)對(duì)各種影響酒店經(jīng)營(yíng)的因素，擴(kuò)大其的影響力。最后，低成本是酒店克服各種困難的基本條件，降低酒店的成本，將有利于酒店預(yù)防各種潛在的市場(chǎng)因素，鞏固酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位。

二、酒店財(cái)務(wù)管理中成本控制的現(xiàn)狀分析

（一）成本管理的對(duì)象及內(nèi)容認(rèn)識(shí)滯后

酒店在實(shí)施成本控制的過程中，仍采用以往單一、狹窄的管理模式，輕視其潛在的損失，缺乏全新的管理理念，未充分認(rèn)識(shí)成本控制的重要性，造成酒店管理的對(duì)象及內(nèi)容認(rèn)識(shí)滯后。近年來，多數(shù)酒店缺乏重視人力資源的費(fèi)用支出，造成企業(yè)內(nèi)部人員冗長(zhǎng)，人員分配不合理。酒店中客房、餐廳等一線服務(wù)人員相對(duì)緊缺，薪酬不高，勞動(dòng)強(qiáng)度大。然而，酒店中管理層的人員卻相對(duì)閑置，薪酬較高，因此，酒店的這種人力資源管理方式將難以適應(yīng)密集性的服務(wù)方式。此外，酒店服務(wù)人員的素質(zhì)高低，將直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量，部分酒店缺乏重視員工的專業(yè)培訓(xùn)，導(dǎo)致酒店人員的大量流失，人員的管理費(fèi)用過高。

（二）酒店內(nèi)部機(jī)構(gòu)的設(shè)置不合理

目前，我國(guó)多數(shù)酒店尚未設(shè)置財(cái)務(wù)總監(jiān)的職位，有些酒店雖設(shè)立財(cái)務(wù)總監(jiān)，但其實(shí)質(zhì)并非酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的成員，只是作為酒店的部門經(jīng)理，造成酒店的財(cái)務(wù)總監(jiān)或財(cái)務(wù)經(jīng)理在實(shí)施成本控制時(shí)，難以調(diào)節(jié)酒店各部門的關(guān)系，無法控制酒店各部門的費(fèi)用支出。除此之外，由于酒店尚未設(shè)立專門的采購(gòu)部門，有些酒店雖已設(shè)立，但其并不屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的管理范圍，對(duì)此，酒店的財(cái)務(wù)總監(jiān)將難以及時(shí)了解并掌握市場(chǎng)的發(fā)展情況，無法對(duì)其做出準(zhǔn)確的判斷，造成財(cái)務(wù)總監(jiān)的控制及監(jiān)管作用失效。

（三）成本控制體系的不完善

成本控制貫穿于酒店的各個(gè)部門，包括申請(qǐng)部門、采購(gòu)部門、財(cái)務(wù)部門及生產(chǎn)部門等，任何一項(xiàng)環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，將影響整個(gè)系統(tǒng)的控制。近些年來，我國(guó)大多數(shù)的酒店尚未建立一套嚴(yán)密完整的成本控制體系，其在開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的過程中仍存在很多問題，比如，酒店在進(jìn)行各種設(shè)施的維修時(shí)，并未合理的使用維修材料，對(duì)于維修材料的用量以及種類均由酒店的維修人員個(gè)人決定，由于酒店缺少有效的控制及監(jiān)督，造成酒店的成本控制發(fā)揮實(shí)效，酒店的成本控制體系不完善。對(duì)于酒店在實(shí)施成本控制管理中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，對(duì)此提出以下解決對(duì)策。

三、酒店財(cái)務(wù)管理的成本控制策略

（一）成本管理模式的轉(zhuǎn)變

轉(zhuǎn)變酒店的成本管理模式，使其適應(yīng)于現(xiàn)今形勢(shì)的發(fā)展需要。近些年來，隨著信息技術(shù)的普遍應(yīng)用，酒店的財(cái)務(wù)管理將隨之發(fā)展為民主化及公開化的管理模式，酒店以往的管理模式將因此發(fā)生巨大的變化。由于，現(xiàn)代信息技術(shù)普遍應(yīng)用于酒店管理，這要求酒店的管理人員應(yīng)提高自身素質(zhì)，加強(qiáng)本身的管理能力，通過科學(xué)有效的管理途徑，積極處理酒店內(nèi)外部的信息，以便實(shí)時(shí)反映酒店行業(yè)的市場(chǎng)信息，為酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展做出明確的對(duì)策。

（二）采取相應(yīng)的成本管理對(duì)策

為滿足當(dāng)代酒店成本控制的發(fā)展需求，應(yīng)采取相應(yīng)的成本管理策略，建立完整的成本管理體系，不斷豐富酒店成本控制體系的具體內(nèi)容，拓展酒店成本控制的領(lǐng)域，提高酒店成本管理的水平。當(dāng)代酒店的成本控制管理，即為酒店開展全員、全環(huán)節(jié)、全方位及全過程的管理，其是信息與管理技術(shù)相結(jié)合的綜合管理。酒店的成本管理將對(duì)酒店各流程、市場(chǎng)環(huán)境及外部的采購(gòu)方式等方面進(jìn)行成本分析、預(yù)算及決策，有效處理酒店發(fā)展與成本控制的關(guān)系，促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高。

（三）結(jié)合實(shí)際情況以選擇適當(dāng)?shù)母犊罘绞?/p>

酒店在采購(gòu)的過程中，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，認(rèn)真分析現(xiàn)金賒購(gòu)及采購(gòu)的優(yōu)劣，通過各種付款方式，促進(jìn)酒店的成本管理。酒店的付款方式包括現(xiàn)金賒購(gòu)及采購(gòu)等兩種，這兩種付款方式各有優(yōu)劣。首先，現(xiàn)金采購(gòu)比較受到供應(yīng)方的認(rèn)可，利用現(xiàn)金采購(gòu)的形式進(jìn)行付款，將有利于酒店獲取更多的現(xiàn)金折扣。與此同時(shí)，通過這種方式進(jìn)行付款，也將使酒店的現(xiàn)金占用率提高，加大酒店的資金成本。與之反之，現(xiàn)金賒購(gòu)則有助于延遲酒店的付款期限，節(jié)約酒店的資金成本。但酒店在獲取現(xiàn)金折扣時(shí)，將會(huì)因賒購(gòu)的影響造成部分價(jià)格折扣的損失。因此，若酒店的流動(dòng)現(xiàn)金充足，酒店應(yīng)采用現(xiàn)金采購(gòu)的形式進(jìn)行付款。反之，則采用賒購(gòu)的付款方式。

（四）制定合理有效的成本預(yù)算制度

制定合理有效的成本預(yù)算，構(gòu)建健全的成本考核制度，有效促進(jìn)酒店的成本控制管理工作。為酒店中任何一個(gè)成本項(xiàng)目制定相應(yīng)的預(yù)算指標(biāo)，加強(qiáng)預(yù)算指標(biāo)的管理及考核，真正發(fā)揮酒店成本控制的作用。酒店在制定成本預(yù)算的過程中，應(yīng)依照合理性、針對(duì)性及完整性的原則，有效控制酒店的成本預(yù)算。結(jié)合酒店各部門、各項(xiàng)目的具體特征，在可控制的領(lǐng)域中，制定相應(yīng)的預(yù)算指標(biāo)。除此之外，酒店應(yīng)進(jìn)行定期性的召開成本分析會(huì)議，由質(zhì)檢、勞資及財(cái)務(wù)的等部門共同參與，加以考核酒店各部門的成本預(yù)算情況，分析和成本預(yù)算出現(xiàn)較大差距的項(xiàng)目，尋找其導(dǎo)致問題的原因，便于酒店不斷改進(jìn)成本控制的薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)其成本控制。

（五）不斷提高酒店員工的成本意識(shí)

酒店財(cái)務(wù)管理模式范文第5篇

關(guān)鍵詞：國(guó)營(yíng)酒店 目標(biāo)管理 財(cái)務(wù)管理 措施

一、前言

經(jīng)營(yíng)酒店是當(dāng)前國(guó)家獲取財(cái)政收益的重要途徑，國(guó)營(yíng)酒店要想為國(guó)家獲取更高的效益，除了要改進(jìn)經(jīng)營(yíng)方式之外，還要強(qiáng)化酒店內(nèi)部的財(cái)務(wù)管理模式，提升財(cái)務(wù)控制效率，優(yōu)化成本資金分配。本文所研究的目標(biāo)管理屬于一種圍繞著經(jīng)營(yíng)企業(yè)目標(biāo)而開展的財(cái)務(wù)管理活動(dòng)，通過實(shí)施目標(biāo)管理，不但能夠?qū)频耆粘＿\(yùn)營(yíng)進(jìn)行控制，同時(shí)還能監(jiān)控酒店內(nèi)部的財(cái)務(wù)及資金動(dòng)態(tài)，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。而目標(biāo)管理應(yīng)用于國(guó)營(yíng)酒店的財(cái)務(wù)管理中，從一定程度能夠解決國(guó)營(yíng)酒店的政府接待性會(huì)議居多、晏請(qǐng)居多的財(cái)務(wù)管理難題。本文，筆者立足自身在國(guó)營(yíng)酒店中參與財(cái)務(wù)管理活動(dòng)的經(jīng)歷，探析在現(xiàn)代國(guó)營(yíng)酒店內(nèi)部的財(cái)務(wù)管控機(jī)制中實(shí)施目標(biāo)管理的方式。

二、對(duì)酒店的營(yíng)銷收益進(jìn)行科學(xué)分配突出勞動(dòng)收益分配的均衡性

對(duì)于現(xiàn)代國(guó)營(yíng)酒店來說，在財(cái)務(wù)系統(tǒng)中實(shí)施目標(biāo)財(cái)務(wù)管理，可以全面滿足不同主體對(duì)經(jīng)營(yíng)效益的需求。就某些層面而言，國(guó)營(yíng)酒店中與經(jīng)營(yíng)收益關(guān)聯(lián)最緊密的主體一般包括酒店中負(fù)責(zé)管理各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)的管理人員、為酒店提供資金的大小股東、為酒店顧客提供服務(wù)或從事其他工作的酒店職員。這三類人員在酒店的建立以及運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)中都占據(jù)著至關(guān)重要的地位，因此針對(duì)這三類人員設(shè)定的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)存在一些差異。對(duì)于一間酒店來說，大小股東的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)主要包括從酒店收益中劃分出的分紅以及酒店升值后所增加的這一部分價(jià)值；而對(duì)于負(fù)責(zé)管理各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)的管理人員以及普通職員來說，經(jīng)濟(jì)目標(biāo)主要是工資以及工資之外的收入。

要想在國(guó)營(yíng)的酒店中落實(shí)目標(biāo)財(cái)務(wù)管理，首先必須根據(jù)上述三類人群的特點(diǎn)，設(shè)立不同的財(cái)務(wù)管控目標(biāo)，并且再確定目標(biāo)時(shí)，應(yīng)該考慮這三類人員的根本利益，這樣才能有效提升大小股東、管理班子及職員隊(duì)伍參與酒店經(jīng)營(yíng)管理的主動(dòng)性。其次，酒店還要根據(jù)這三類人群的主要任務(wù)和工作內(nèi)容設(shè)定具有約束力和制約力的鼓勵(lì)機(jī)制與懲罰條例，將三類人責(zé)權(quán)利捆綁起來，互相協(xié)調(diào)，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

三、準(zhǔn)確定位酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、根據(jù)國(guó)營(yíng)酒店自身的經(jīng)營(yíng)情況制定預(yù)算控制標(biāo)準(zhǔn)與程序

酒店產(chǎn)品主要包括住宿、餐飲以及其他娛樂設(shè)施。針對(duì)住宿的目標(biāo)管理的財(cái)務(wù)活動(dòng)：主要是房間里面的低耗品的配備和客房小商品的使用。房間低耗配備按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配備，每天客房服務(wù)員按照客人實(shí)際使用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，財(cái)務(wù)部成本控制員每月進(jìn)行審核，客房小商品按照存貨進(jìn)銷存進(jìn)行控制。國(guó)營(yíng)酒店的餐飲管理的財(cái)務(wù)活動(dòng)：根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐频瓴惋嫿?jīng)營(yíng)情況，酒店給廚師制定標(biāo)準(zhǔn)毛利率，每月財(cái)務(wù)成本會(huì)計(jì)計(jì)算餐廳食品經(jīng)營(yíng)的實(shí)際毛利率，與標(biāo)準(zhǔn)毛利率進(jìn)行對(duì)比，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，糾正偏差，使實(shí)際毛利率向標(biāo)準(zhǔn)毛利率靠近，從而達(dá)成餐廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；其次餐廳酒水、香煙銷售控制按照客房小商品管理方法。娛樂部門的低耗控制與客房部一致。

四、對(duì)酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督控制，提升管理環(huán)節(jié)的高效性

在酒店內(nèi)部實(shí)施目標(biāo)管理能夠提升酒店的整體財(cái)務(wù)控制效率，同時(shí)還能對(duì)財(cái)務(wù)監(jiān)控程序?qū)嵤┍O(jiān)控，以精細(xì)化預(yù)算工作為輔助的內(nèi)部財(cái)務(wù)控制系統(tǒng)。概括而言，也就是在國(guó)營(yíng)酒店中以目標(biāo)管理的形式對(duì)內(nèi)部財(cái)務(wù)工作及相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化的計(jì)算，使酒店能夠盡可能獲取更高的利潤(rùn)并在最大程度上控制成本支出。國(guó)營(yíng)酒店應(yīng)從酒店目前的財(cái)務(wù)管控狀況以及未來的發(fā)展建設(shè)方向?yàn)閷?dǎo)向，訂立并執(zhí)行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)部財(cái)務(wù)管控目標(biāo)以及方案。

國(guó)營(yíng)酒店在為內(nèi)部的財(cái)務(wù)工作設(shè)定管理目標(biāo)時(shí)，首先需要對(duì)內(nèi)部財(cái)務(wù)管控環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的責(zé)任進(jìn)行清晰劃分，分清不同部門和具體人員之間的責(zé)權(quán)利，再針對(duì)性地進(jìn)行分解以及落實(shí)。其次，國(guó)營(yíng)酒店中財(cái)務(wù)人員必須從全局層面，對(duì)內(nèi)部財(cái)務(wù)活動(dòng)的運(yùn)作環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)密的監(jiān)控，防止違規(guī)違法的資金調(diào)控操作。此外，應(yīng)該在酒店的管理機(jī)制增加與財(cái)務(wù)管控相關(guān)的獎(jiǎng)懲條例。具體而言，國(guó)營(yíng)酒店可以給負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù)的相關(guān)部門及職員設(shè)定績(jī)效評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)定期對(duì)這些部門及職員的工作狀況開展評(píng)估，并根據(jù)績(jī)效評(píng)估情況確定財(cái)務(wù)人員的具體薪資，并為這些人員發(fā)放適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)金，使財(cái)務(wù)管理更具公平性。

五、酒店在購(gòu)置設(shè)備或采購(gòu)材料環(huán)節(jié)必須進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)

（一）酒店中的財(cái)務(wù)人員應(yīng)該對(duì)物資購(gòu)置環(huán)節(jié)設(shè)定完善的計(jì)劃

國(guó)營(yíng)酒店中，每個(gè)部門在運(yùn)作過程中都需要消耗一定的物資，并且在每個(gè)年度的結(jié)尾都要對(duì)物資的使用及消耗總量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并制定下一個(gè)年度的物資使用預(yù)算報(bào)表，同時(shí)制定科學(xué)的物資購(gòu)置和材料采購(gòu)計(jì)劃書以及相關(guān)的預(yù)算報(bào)表[4]。物資購(gòu)置和材料采購(gòu)的計(jì)劃書需經(jīng)財(cái)務(wù)管理人員審核通過之后，計(jì)劃書才能實(shí)行。

（二）酒店中的財(cái)務(wù)部門應(yīng)該對(duì)物資購(gòu)置和材料采購(gòu)進(jìn)行嚴(yán)格審查

（1）酒店的財(cái)務(wù)管理部門針對(duì)各部門呈交的物資購(gòu)置和材料采購(gòu)計(jì)劃書進(jìn)行嚴(yán)格審查與核實(shí)。

（2）把物資購(gòu)置和材料采購(gòu)的計(jì)劃書以及相關(guān)的預(yù)算報(bào)表呈交到經(jīng)理處，由經(jīng)理或其他負(fù)責(zé)人審查并批準(zhǔn)之后才能落實(shí)。在實(shí)行物資購(gòu)置和材料采購(gòu)計(jì)劃的過程中，財(cái)務(wù)總監(jiān)必須實(shí)施嚴(yán)密的監(jiān)控和督促，防止采購(gòu)環(huán)節(jié)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

（三）酒店中負(fù)責(zé)采購(gòu)工作的部門必須對(duì)采購(gòu)程序進(jìn)行控制和把關(guān)

（1）在酒店中，承擔(dān)采購(gòu)工作的部門及相關(guān)人員必須嚴(yán)格遵循物資購(gòu)置和材料采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)材料和物品進(jìn)行統(tǒng)一購(gòu)置。

（2）酒店在日常經(jīng)營(yíng)過程中，餐飲部門需要使用和消耗大量的食品材料、調(diào)味品以及酒水、飲料等物品，這些物品必須由負(fù)責(zé)行政工作的總廚或其他人員來制定采購(gòu)單，而采購(gòu)部門的工作人員在接到單據(jù)后，必須盡快購(gòu)置物品，確保酒店的餐飲部門能夠順暢運(yùn)作。

（3）在購(gòu)置急需使用的物品或不在計(jì)劃之內(nèi)的物品時(shí)，必須先打報(bào)告并呈交到總經(jīng)理處，由相關(guān)的負(fù)責(zé)人審查通過之后才能采購(gòu)物品。

（四）在開展酒店的倉庫管理工作時(shí)必須控制好其中的驗(yàn)收環(huán)節(jié)

（1）酒店中，無論從哪種途徑獲取的物資和材料都必須由倉庫負(fù)責(zé)人先對(duì)物資進(jìn)行檢查，確認(rèn)物資的數(shù)目、類型和質(zhì)量都沒有問題之后，才能驗(yàn)收并送入倉庫儲(chǔ)存。

（2）酒店中負(fù)責(zé)管理倉庫和庫房的管理者必須依據(jù)物品的樣板以及品質(zhì)檢查發(fā)票及其他相關(guān)單據(jù)，確定一切發(fā)票和單據(jù)沒有誤差之后才能簽名，隨后再根據(jù)酒店制定的入庫規(guī)章辦理相關(guān)手續(xù)并將物質(zhì)存入庫房。

（五）對(duì)款項(xiàng)的支付程序以及財(cái)務(wù)報(bào)銷過程進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)與控制

（1）酒店中的財(cái)務(wù)管理部門在接收到金額較大的付款申請(qǐng)以及報(bào)銷申請(qǐng)時(shí)，必須要先給財(cái)務(wù)總監(jiān)呈交書面申請(qǐng)書，在通過總監(jiān)核實(shí)并正式批準(zhǔn)之后，財(cái)務(wù)部才能撥款。

（2）對(duì)于需要使用支票進(jìn)行付款的項(xiàng)目，首先必須先由出納人員按照采購(gòu)部所呈交的相關(guān)單據(jù)來填寫支票的支出金額，然后采購(gòu)部才能使用支票進(jìn)行支付。在申請(qǐng)報(bào)銷時(shí)，報(bào)銷的相關(guān)單據(jù)必須取得財(cái)務(wù)人員或相關(guān)審核人員的蓋章簽字之后才能生效。

（3）負(fù)責(zé)采購(gòu)物資或設(shè)備的相關(guān)人員如果向個(gè)體商家購(gòu)買貨物，就要向管理稅務(wù)的部門申請(qǐng)索要發(fā)票單據(jù)，如果無法獲得發(fā)票，個(gè)體商家就需要開具擁有法律效力的銷售證明。

六、結(jié)束語

總而言之，在現(xiàn)代化國(guó)家經(jīng)營(yíng)的酒店中，實(shí)施目標(biāo)管理對(duì)酒店的財(cái)務(wù)實(shí)施管理，除了能夠?qū)频甑呢?cái)務(wù)資金調(diào)配進(jìn)行優(yōu)化之外，還可以提升酒店中財(cái)務(wù)管理機(jī)制的科學(xué)性。相對(duì)運(yùn)用其他的財(cái)務(wù)管理模式而言，對(duì)財(cái)務(wù)工作實(shí)施目標(biāo)管理，還可以達(dá)成科學(xué)分配酒店的收入以及支出，使國(guó)營(yíng)酒店的內(nèi)控工作更嚴(yán)謹(jǐn)、更具效率性。此外，以目標(biāo)管理模式對(duì)經(jīng)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部的財(cái)務(wù)工作進(jìn)行控制和管理還能使勞動(dòng)收益得到公平分配，使材料和設(shè)備的采購(gòu)的檢驗(yàn)與簽收環(huán)節(jié)得到嚴(yán)格的監(jiān)督。

參考文獻(xiàn)：

[1]高勁松，王光輝，劉峰.淺談成本控制在酒店管理中的重要性[J].財(cái)經(jīng)界（學(xué)術(shù)版）.2011，（05）：2301-2304

[2]聶芳.全球金融危機(jī)對(duì)我國(guó)酒店業(yè)的沖擊及對(duì)策研究[J].中國(guó)高新技術(shù)企業(yè).2010，（28）：657-659