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一、指導思想
以科學發展觀統領綠色食品、有機產品發展全局,遵循省委提出的“大力發展以綠色食品為主的食品工業”的發展思路,圍繞建設“綠色生態”戰略目標,堅持“希望在山、潛力在水、后勁在畜、重點在田、出路在工”(以下簡稱“五在”)治農方針,按照“品種特色化、基地規模化、生產標準化、經營產業化、投入科技化”(以下簡稱“五化”)要求,以市場為導向,以經濟效益為中心,以科技進步為動力,開發一批縣域地方特色的綠色食品、有機產品,創建一批規模化的綠色食品原料標準化生產基地,壯大一批競爭力強的綠色食品、有機產品精深加工龍頭企業,形成一批“對接長珠閩、融入全球化”的綠色食品、有機產品主導產業,培育一批國際國內知名的綠色食品、有機產品主導品牌。
二、發展目標
(一)綠色食品、有機產品發展規模:到“十一五”期末,全縣綠色食品達到50個、有機產品總數超過100個;年銷售收入達10億元人民幣,出口創匯3000萬美元。在加快綠色食品、有機產品發展的同時,著力打造縣綠色農業模式。
(二)綠色食品、有機產品生產基地:建設規模化、專業化的綠色食品(原料)標準化生產基地,擴大規模,提高綠色食品、有機產品供給率和覆蓋率;發展一批運行規范、聯結緊密的農民專業合作組織。力爭到“十一五”期末,我縣“全國綠色食品原料標準化生產基地”達到3個,進一步把我縣“國家綠色農業示范區”建設好,綠色食品、有機產品環境監測面積(含山林、水面、耕地)覆蓋全縣。
(三)綠色食品、有機產品龍頭企業:結合“雙十、雙百、雙千”工程,圍繞主導產業,發展壯大一批加工規模大、經濟效益好、帶動能力強的大型龍頭企業,培育一批市場前景好、競爭能力強的綠色食品、有機產品知名品牌。重點培育綠色食品、有機產品龍頭企業遠泉集團實現年產值5億元,培育龍頭企業恩泉油脂、盛水集團銷售收入超億元,培育3家以上超5000萬元綠色食品、有機產品龍頭企業。
三、發展重點
圍繞著“五在”和“五化”,高標準建設綠色食品、有機產品糧食、植物油、茶葉、果蔬、水產、竹筍、畜禽蜂及傳統休閑食品產業。
(一)糧食
糧食產業要在穩定種植面積、提高復種指數和單產的同時,進一步擴大標準化種植面積,大力推行綠色化。按照“重點在田”和“基地規模化”的要求,穩定提高清水、湖村、楓嶺頭、石人、鄭坊、煌固、茶亭、董團、尊橋、皂頭、田墩等17個鎮(鄉)全國綠色食品水稻標準化生產基地生產水平,進一步擴大基地創建規模。以綠香米業有限公司、紅鷹糧油有限公司和市洪亨米廠等為龍頭,做大做強綠色食品糧食生產加工企業,延伸加工產業鏈,提高精深加工水平。力爭綠色食品大米產品新增20個,產量達到10萬噸,產值2億元;建設好“縣全國綠色食品水稻標準化生產基地”和“國家綠色農業示范區”,環境監測面積近28萬畝,綠色食品稻谷產量16萬噸。
(二)植物油
發揮油茶資源大縣優勢,按照“希望在山”和“投入科技化”的要求,立足現有75.6萬畝油茶林,以湖村、清水、望仙、華壇山、煌固、石獅、楓嶺頭鎮(鄉)為重點區域,加快高產油茶基地建設,以恩泉、山之源等茶油品牌為核心,開發綠色食品、有機產品木本茶油,延伸油茶產業加工鏈條,開發食用茶油、皂素、醫藥、美容、生物質能等產品。力爭到“十一五”期末,綠色食品、有機產品油茶基地建設成全國綠色食品油茶標準化生產基地、環境監測面積達到76萬畝,茶籽產量2萬噸,茶油產量0.6萬噸,產值1.5億元,出口創匯1200萬美元;培育恩泉油脂有限公司企業產值超億元,出口創匯1200萬美元;新開發綠色食品、有機產品茶油產品總數達到15個。
(三)茶葉類
鎮(鄉)為重點區域,通過品種改良,開發有機綠茶、綠色食品綠茶;建立綠色、有機茶基地及示范區2個,綠色食品、有機產品茶園面積達到5萬畝,繼續做大做強茗龍、遠泉牌仙姑龍翠、白眉茶等品牌,發展綠色、有機茶產品總數達到15個,產值超億元。
(四)果蔬
按照“生產標準化”的要求,突出勞動密集型,不斷調整和優化種植結構,積極發展綠色果蔬類產品,進一步擴大市場。
1、果品:開發有地方特色的名優果品,通過產地認定和產品認證,推行農業標準化生產,使之達到綠色食品、有機產品標準要求;以花廳、田墩、鐵山、應家等鎮(鄉)為核心區域,重點發展綠色食品金標柚、信紅柑、早熟梨、鐵山楊梅等資源優勢品種;加強產學研聯合,開發果品生物保鮮技術,提高果品精深加工水平,提高商品化率。到“十一五”期末,新增綠色食品果品原料標準化生產基地2-3個,綠色食品果品生產基地監測面積達到5萬畝,其中綠色食品金標柚面積達到1萬畝,開發綠色食品果品產品5個,綠色食品果品食物總產量達5萬噸,產值1億元;做大做強金標柚、早熟梨、鐵山楊梅等果品品牌。
2、蔬菜:以皂頭、茶亭、楓嶺頭、石獅、鄭坊、上瀘等鎮(鄉)為重點區域,建立優質蔬菜種植基地,實現標準化生產,為沿海發達城市和周邊城市提供優質、安全綠色食品、有機產品蔬菜。提高蔬菜深加工技術,加快發展蔬菜罐頭、速凍菜、脫水菜、蔬菜汁、蔬菜粉等蔬菜加工產品,提高蔬菜附加值。到“十一五”期末,建立綠色食品蔬菜基地2-3個,面積10萬畝,產量30萬噸,開發綠色食品蔬菜及加工系列產品20個。
(五)水產
按照“潛力在水”的要求,結合“一村一品”工程建設,重點使一批具有地方特色的水產品轉化為綠色食品、有機產品,如盛水草魚、田生泥鰍等,以董團、尊橋、五府山、湖村、煌固等鎮(鄉)為中心,將地方特色水產品逐步轉化為綠色食品、有機產品。完善配套支撐體系,著力培育壯大龍頭企業和名牌產品,推進漁業產業化經營,全面實施可持續發展戰略,促進水產業持續、穩定、快速發展。到“十一五”期末,新增綠色食品、有機產品水產養殖標準化生產基地1-2個,綠色食品、有機產品水產養殖基地面積達8萬畝,全縣水面環境監測面積9萬畝,開發綠色食品、有機產品水產品及其加工制品20個,產量1.5萬噸,產值1億元,出口創匯500萬美元。
(六)竹筍
以五府山、華壇山、鐵山、望仙、清水、四鎮(鄉)規模種植區域為重點,建立全國綠色食品竹筍標準化生產基地,提升標準化生產水平,提高產量,開發筍竹兩用林,按綠色食品、有機產品生產組織竹筍制品生產加工,積極培植龍頭企業。開發綠色食品、有機產品竹筍及其制品10個,產量2萬噸,產值5000萬元,出口創匯800萬美元;筍竹兩用林環境監測面積達32萬畝。
(七)畜、禽、蜂
綠色食品、有機產品養殖業類產品的開發要突出生豬、家禽和蜂產品三大重點,進一步提高綠色養殖業在農業中的比重。
1、生豬。要在穩定存欄數,增加出欄數,加速豬群流轉,減少面源污染,提高綜合效益過程中,全面加快綠色化進程,大力發展綠色(有機)生豬業,積極開發綠色食品、有機產品豬肉,推廣生豬優良品種,抓好品種改良,調整養殖結構,全面實施區域布局化、產業化經營、標準化生產、市場化服務。重點放在三個方面:一是促成傳統養殖方式向現代養殖方式的轉變,發展綠色食品、有機產品生豬養殖;二是積極推廣綠色食品、有機產品生豬養殖技術、母豬繁殖防治、飼草栽培等實用技術,從源頭上完善各項規章制度,從技術、種源、制度上保證綠色(有機)豬肉產品的順利開發與生產;三是重點發展綠色(有機)豬肉制品加工業。以羅橋、尊橋、董團、清水、旭日、石獅等8個鎮(鄉、街道)為健康養殖示范區,率先開發出綠色食品、有機產品豬肉;力爭至“十一五”期末,開發綠色食品豬肉取得突破,年出欄綠色食品、有機產品生豬1.5萬頭,為開發綠色食品畜禽產品積累經驗,提供示范。
2、禽類。按照“品種特色化”要求,重點開發具有地方特色的家禽品種。以地方麻雞、三黃雞、烏雞為依托,形成以旭日、羅橋、田墩等為中心的綠色食品、有機產品肉雞基地。到“十一五”期末,力爭開發綠色食品家禽取得突破,新開發產品3個,產值5000萬元。
3、蜂產品類。以五府山等10鎮(鄉、街道)中蜂養殖基地為依托,建立蜂產品加工企業。到“十一五”期末,養殖規模10萬群,產值1億元,出口創匯500萬美元。開發綠色食品、有機產品蜂產品10個,開創我縣綠色食品、有機產品蜂產品新局面。
(八)休閑食品
繼續支持紅葉食品有限公司做大做強,開發出更多更優的產品投入市場。到“十一五”期末,力爭綠色食品、有機食品產量達到3000噸,產值5000萬元。
四、保障措施
(一)解放思想,提高認識,增強責任感
加快綠色食品、有機產品的發展是推進農業標準化、提升農產品質量安全水平的需要,是發展現代農業、推進社會主義新農村建設和城鎮化進程的需要,是推進農業生產文明、建設生態文明和提升人們生活文明的需要,也是滿足食物市場多元化。提高我縣農產品國內外市場競爭力、適應經濟全球化和外向型經濟的需要。全縣各鎮(鄉、街道)要增強認識,形成合力,把發展綠色食品、有機產品作為推進農業產業化、農業標準化、推進現代農業和社會主義新農村建設的重要舉措,作為實現農業和農村經濟結構的戰略性調整、農民增收的重要途徑來抓緊抓好。
(二)加強領導,落實政策,科學發展
縣成立發展綠色(有機)產品工程領導小組,負責指導“工程”的實施,各鎮(鄉、街道)要從構建綠色生態縣的大局出發,把這項工作列入議事日程,成立相應機構,精心組織,周密安排,全面推進“工程”的產業的生產力布局,真正做到工作有領導、規劃有目標、實施有重點、機制有創新、行動有措施。
縣財政從今年起每年安排專項資金10萬元作為“全國綠色食品的原料標準化生產基地”工作經費。并繼續實行如信貸、稅收、出口退稅等政策,繼續執行對獲得綠色(有機)產品每個獎勵5000元和企業稅收返還優惠政策。要強化隊伍,加強對內監督檢查,建立健全工作督查機制和責任追究機制,培養出一支懂業務、會管理的綠色食品、有機產品管理隊伍。
(三)增加投入,扶持龍頭,推進產業化
從今年開始,縣財政每年將從農業產業化專項資金、中央財政支持農業綜合開發產業化經營項目資金及縣財政配套的資金集中用于支持綠色食品、有機產品主導產品的開發,綠色食品、有機產品生產基地的創建,綠色食品、有機產品龍頭企業的壯大,綠色食品、有機產品主導品牌的培育,綠色食品、有機產品主導產業的形成及綠色食品、有機產品監管體系的建設和科學技術的創新。重點扶持一批具備一定競爭能力的優勢加工企業;扶持一批市場前景好、科技含量高的知名品牌,不斷增強龍頭企業的市場開拓能力和產品競爭力,增大對基地的拉動作用。財政支農資金、扶貧資金、農業項目資金要重點支持綠色食品基地建設和龍頭企業發展、產品檢測體系建設。同時積極開展招商引資,千方百計引進資金、技術、設備、技術和人才,以投入促發展。
(四)加大宣傳,依法監管,提升公信力
要廣泛宣傳綠色食品知識,提高綠色食品知識面,增強消費者的維權意識。同時,要堅持開發與監管并重的原則,進一步提升依法管理農產品質量安全的能力,形成依法管理農產品質量安全的合力。要努力探索綠色食品、有機產品依法管理的工作體系、工作機制、工作方式,建立健全全縣綠色食品、有機產品全程質量監管制度、政府有效監管制度和監管工作機制,實現綠色食品、有機產品的監管由“行業自律向依法監管”真正轉變。要不定期地開展綠色食品、有機產品專項檢查工作,深入綠色食品企業的生產基地和加工場所進行檢查、指導;農業、工商、質監等領導小組成員單位要加強綠色食品、有機產品市場清理整頓,加強綠色食品生產資料市場監管,采取日常監管和專項整治相結合的方式,對假冒偽劣產品,堅決予以打擊,規范生產行為,維護綠色食品、有機產品市場的良好秩序;積極協助上級對綠色食品、有機產品年度抽檢工作,保障綠色食品、有機產品質量和信譽,提升其公信力。
(五)創新科技,培養人才,構筑支撐體系
要注重科技人才的引進和培養,啟動綠色食品、有機產品專業人才隊伍培訓工程,搞好綠色食品、有機產品技術培訓,采取靈活多樣的形式吸引和培養各類人才,積極營造有利于人才發揮作用和脫穎而出的社會氛圍、政策環境和用人機制,加速人才資源市場優化配置進程,完善人才中介服務系統和人才市場管理體系,建立健全用人制度,形成服務和支撐綠色食品、有機產品發展的龐大的科技人才隊伍。各地要結合實際,重點培養綠色食品、有機產品管理人才、技術人才、銷售人才;結合“陽光工程”、農民技術培訓等項目的實施,加強農民技術培訓,提高農民文化素質,全面提高農民科技文化水平。通過科技創新與人才的培養,共同謀求綠色食品、有機產品事業發展。
歷任韶關鋼鐵集團公司團委副書記,韶關齒輪廠黨委副書記,廣東省作家協會專業作家,家庭雜志社副總編輯、副編審。1992年主持創建廣東大家庭實業集團股份有限公司并任董事長兼總裁。1993年創建廣州南洋英文學校并任董事長(前4年兼任校長),2002年后改任終身名譽董事長。所創廣州南洋英文學校獲“中華之最”稱號―中國第一所中英文雙語學校。
教育,使人類能以比動物快得多的速度累積知識和增長智慧。無論是對全人類,還是對個體的人,教育的極端重要性是眾所周知、不言而喻的。
然而,幼兒教育在整個教育中的極端重要性卻極少有人認識到。人們通常把高等教育放在首位,其次是中學教育,再次是小學教育,然后才是幼兒教育。
這個排列應該被糾正。6歲以前學的語言是母語,6歲以后就“鄉音難改”了;6歲以前養成的習慣成為性格,6歲以后就“秉性難移”了。3歲看終生,6歲定終生。6歲是人生第一個也是最重要的一個分水嶺。因此,幼兒教育――6歲以前的教育是最根本的教育,它比大、中、小學教育要重要得多!
而從事幼教的人同樣更不可忽視。長期以來,幼教工作者的培養層次主要放在中專學段。錯了!應該有更多的幼教學士、碩士和博士,應該鼓勵最有才氣最有獻身精神的優秀青年去攻讀幼教專業,應該倡導最有科研能力的專家學者將各門學科的最新研究成果引入幼教專業,共同將幼教發展成21世紀的一門高端綜合性學科。
這門學科有無限廣闊的前景。每一個普通幼兒都具天才潛質,可惜大多數因未被認識而終生埋沒,使天才顯得少之又少。我們的幼兒園應該將每一位發育正常的入園幼兒視為潛在的天才,引領他們向著最適合其發展的正確方向上起跑,并在他們畢業離園的時候向家長提交一份天才成長的建議書。
這門學科有無限崇高的歷史使命。幼兒是人類的未來。我們的幼兒教育應該讓幼兒掌握正確的學習方法和思維方法,養成良好的生活習慣和樂觀開朗的性格;讓他們生活在愛與和諧之中,熱愛整個人類……為21世紀中葉準備一代具有健康的人格和體格的世界公民。
那么,全社會將深深感激我們偉大的幼教工作者和科研者,他們將是催生21世紀新人類的一代英雄。
【摘要】鄉村旅游是旅游業發展的新業態,鄉村旅游在增加鄉村地區農民收入,繁榮農村經濟,加強社會主義新農村建設等方面具有突出的優勢。呼和浩特市歷史悠久,文化類型多樣,具有發展鄉村旅游的資源優勢。呼和浩特經濟發展迅速,城鎮居民收入水平快速增長,休閑消費需求旺盛,為鄉村旅游的發展提供了廣闊的前景。
關鍵詞 鄉村旅游;居民消費能力;模式
【基金項目】哲學社會科學規劃項目(2012C096)。
【作者簡介】單浩杰,內蒙古財經大學講師,碩士,研究方向:旅游經濟、旅游管理。
一、研究綜述
人們對鄉村旅游的研究開始于上個世紀50年代。在鄉村旅游的研究文獻中,研究成果最多的是歐美地區的專家。Dernoi(1991) 和Hanni?gan(1994)研究發現, 在西方國家, 面對經濟蕭條、農業部門結構性重組、鄉村人口外遷導致的鄉村地區人口結構不合理,一些地區開始利用鄉村地區的資源優勢發展鄉村旅游。世界經濟合作與發展組織(OECD) 對歐洲鄉村旅游的研究表明,鄉村旅游主要是指發生在鄉村地區的旅游活動,鄉村性(Rurality) 是鄉村旅游的核心內容。Lane (1994) 認為鄉村旅游應當具備以下幾個鮮明特征:活動位于鄉村地區;功能的鄉村性;較小的規模;文化的傳統性。我國盧云亭和劉軍萍(1995)對鄉村旅游進行實證研究,他們對北京的半璧山雁棲鄉間情趣園等5個城郊地區進行鄉村旅游規劃。高曾偉(2002) 從旅游資源本身的屬性出發,對鄉村旅游資源分類進行研究,闡述了鄉村旅游資源開發利用的原則。呂君、劉麗梅(2011) 以生態旅游為視角對內蒙古杭錦旗發展鄉村旅游的戰略進行分析。從國內外學者的研究文獻來看,對理論的研究比較全面,研究的視角也是多方面的,包括鄉村旅游與農村經濟發展之間的關系、鄉村旅游與農村環境的關系、鄉村旅游發展策略、發展鄉村旅游對鄉村民俗文化的影響機制以及鄉村旅游產品和服務質量等方面。
二、呼和浩特市城鎮居民參與鄉村旅游的可行性分析
(一) 呼和浩特市城鎮居民旅游支付能力不斷增強
在“十一五”期間呼和浩特市城鎮居民的收入穩步增長,人均可支配收入從2006年的14055元增長到2010年的25174元,并保持了兩位數的增長。進入“十二五”時期,城鎮居民可支配收入繼續保持了平穩的增長態勢,2013年呼和浩特城鎮居民的人均可支配收入達到了35629 元,2013年城鎮居民人均可支配收入為25497元,全國城鎮居民人均可支配收入為26955元,可見,呼和浩特市的城鎮居民的可支配收入水平遠高于全區和全國水平,城鎮居民人均可支配收入的增長速度也高于自治區和全國的增長速度。收入的迅速增長為人們開展外出旅游活動提供了資金保證。
(二) 呼和浩特市城鎮居民的休閑消費實力不斷增強
在收入快速增長的同時,居民的消費水平也在不斷提高,消費的內容更為豐富,在注重物質消費的同時又注重精神消費,消費的層次也進一步提高。在“十一五”期間,呼和浩特地區城鎮居民人均消費支出占整個人均可支配收入的50%以上,以2013年為例,呼和浩特市城鎮居民的人均可支配收入為35629元,而城鎮居民的人均消費支出為23074元,人均消費支出比例占人均可支配收入的64.76%。在消費結構上,食品支出所占的比例呈現下降趨勢(見圖1)。2013年城鎮居民收入中食品支出為7914元,食品支出占人均總消費支出的34.31%。可見,呼和浩特市城鎮居民已經比較富裕,增加休閑消費將成為呼和浩特市城鎮居民消費行為的又一顯著特征。鄉村旅游體驗是休閑行為的重要體現,因此,呼和浩特市具有發展鄉村旅游廣闊的客源市場,這無疑為呼和浩特鄉村旅游發展提供了良好的機遇。
(三) 呼和浩特城鎮居民鄉村旅游需求旺盛
隨著旅游業的發展,旅游需求也呈現多元化的態勢,人們對秀美的鄉村風光、清新的空氣、純樸的鄉村民風民俗、豐富多彩的農事活動充滿了好奇,人們希望通過體驗鄉村旅游活動來愉悅身心,對孩子進行農業方面的教育。為了了解呼和浩特市城鎮居民出游動機、對鄉村旅游的態度、出行方式等,我們進行了問卷調查。調查發放問卷200 份, 回收195 份, 問卷的回收率為97.5%。
對城鎮居民的調查顯示,對鄉村旅游持支持態度的占到93.26%,對鄉村旅游持否定態度的僅占6.74%。在對鄉村旅游持支持態度的旅游者中,以體驗農事樂趣、了解農業知識、呼吸新鮮空氣、品嘗無公害美食為主要目的的城鎮居民占的比例較大(圖2)。從人們的出行目的上也能看出城鎮居民在平常的生活中,對自己的生活環境、業余生活以及飲食安全等方面并不十分滿意,鄉村的生活環境、生活方式反而能夠給他們帶來滿足。部分孩子家長認為,鄉村旅游可以豐富孩子的農業知識,讓孩子親近大自然,提高孩子的環境保護意識。
另外,在出行的方式上,88%的旅游者選擇自駕車出行,12%的旅游者選擇公共交通或者其他交通工具出行。從出行的年齡結構上看,鄉村旅游活動的參與者主要集中在30 到50 歲之間,而且一般以家庭為單位出行的居多。從出行的時間來看,主要是在周末和法定假日,國慶放假時間較長,人們更愿意開展遠距離的旅游。
三、呼和浩特開展鄉村旅游的可行性分析
(一) 鄉村地區旅游資源豐富
呼和浩特位于中部的土默川平原,是農業文化和游牧文化的交錯地區,特殊的地域環境,造就了這里特殊的生產和生活方式。呼和浩特歷史悠久,是國務院公布的第三批歷史文化名城,在歷史的長河中留下了眾多的文物古跡和多樣的文化。有以大召為代表的宗教文化,有以昭君博物院為代表的匈奴文化,有以草原風情為代表的民族文化,有以昭君文化節為代表的節慶文化等等。在非物質文化方面,呼和浩特市非物質文化遺產項目立項160多項,其中列入國家級非物質文化遺產名錄5項,列入自治區級非物質文化遺產名錄28項。托克托縣的“二人臺”藝術、武川的“爬山調”、和林格爾的剪紙藝術已是非物質文化中的典范。還有一些以自然風光為特色的景區,例如哈素海、老牛灣、哈達門高山牧場等等,成為城鎮居民休閑度假的好去處。
(二) 各級政府大力支持鄉村旅游的發展
2007年的《國務院關于加快發展服務業的若干意見》中指出,“ 要積極發展農村服務業”。2009 年,出臺的《國務院關于加快發展旅游業的意見》中提出“實施鄉村旅游富民工程,開展各具特色的農業觀光和體驗性旅游活動”,要求在合理保護自然生態環境和鄉村歷史文化的基礎上,利用鄉村旅游資源建設特色旅游村鎮,開展各具特色的農業觀光和體驗性旅游活動。在國家政策的引導下,從國家到地方掀起了發展鄉村旅游的熱潮。內蒙古堅持把鄉村旅游發展作為促進社會主義新農村和新牧區建設,帶動農村牧區實現生產方式轉變,解決農村牧區富裕勞動力就業,實現農牧業產品就地轉化,增加農牧區農牧民收入,發揮旅游業的綜合拉動作用的一項重要工作來抓。在《內蒙古“十二五” 旅游業發展規劃》中指出:“ 十二五” 期間, 要在呼和浩特、包頭等幾個旅游城市的周圍大力發展鄉村旅游,制定科學規范的行業標準,開展鄉村旅游景區(點)星級評定工作,推動鄉村旅游基礎設施完善升級和鄉村旅游產品深度開發,把鄉村旅游培育成社會消費熱點和品牌旅游產品”。在《呼和浩特旅游業“十二五”發展規劃綱要》中指出,“要重點打造幾個具有代表性的鄉村旅游區,編制《鄉村旅游發展規劃》,進一步完善旅游法規體系,拓寬融資渠道,將鄉村旅游打造成旅游業的新亮點”。
(三) 鄉村旅游符合呼和浩特鄉村經濟發展需求
呼和浩特市城鎮居民的收入水平和農村居民的收入水平差距較大。以2012年為例,呼和浩特市城鎮居民的人均可支配收入為32646元,呼和浩特農村居民人居純收入為11361元。從縮小城鄉收入差距的角度看,具備條件的鄉村可以利用自身的優勢大力發展鄉村旅游,吸引城鎮居民到鄉村開展旅游活動,鄉村地區的居民以提供旅游服務來增加收入,以此來縮小城鄉差距。此外,呼和浩特的幾個旗縣區經濟發展水平不均衡,經濟發展水平較高且發展較快的是幾個行政區,和林格爾縣、托克托縣、清水河和武川縣曾經是國家級貧困縣,由于和林格爾縣、清水河縣和托克托縣近幾年的經濟發展較快, 2012年摘掉國家級貧困縣的帽子,目前,距離呼和浩特市市區最近的武川縣仍然是國家級貧困縣,但是武川縣旅游資源非常豐富,具有發展鄉村旅游的巨大優勢,發展鄉村旅游應作為其脫貧致富的重要途徑。
四、鄉村旅游發展的模式
(一) 由政府主導逐漸過渡到市場主導的發展模式
政府在鄉村旅游發展的過程中發揮著重要作用,尤其是一些貧困鄉村,基礎設施條件差,設施的改善主要靠政府;經營管理理念缺失,“如何干”也由政府來決定,所以在鄉村旅游發展的初期,政府起著主導作用。隨著旅游事業的進行,鄉村旅游企業積累了相關經驗,與其他企業的交流也越來越頻繁,對旅游市場也有了深入的認識,企業的經濟實力也越來越強,很多項目的投資建設自身就可以完成, 實現了“ 造血功能”。在鄉村旅游市場繁榮之時,違規經營、服務不達標等各種問題也暴露出來,此時政府需要建立并完善各項規章制度去規范市場秩序,去協調各方面的關系。當整個旅游市場趨于完善時,要通過市場機制來調節市場,企業競爭中的優勝劣汰,服務產品價格的漲跌都是由市場來決定,政府扮演的是一個監督者的角色。目前,呼和浩特市鄉村旅游的發展已取得了很大成就,投入重資用于鄉村基礎設施的建設,編制了《呼和浩特鄉村旅游發展總體規劃》,制定了《呼和浩特市農家樂接待單位評定標準》等等,但整個鄉村旅游市場還不完善,完全通過市場來調節還需要時日,政府還要發揮較為重要的作用。
(二) 以點帶面的發展模式
鄉村旅游的發展需要循序漸進,盲目地開發不僅會加劇鄉村旅游市場的競爭,還會導致旅游產品同質化,難以突出地域文化精髓。呼和浩特的幾個旗縣區資源特色不同,鄉村的條件也不一樣,因此在發展鄉村旅游的步調上也應有所不同。對于那些基礎設施較為完善,鄉村旅游資源豐富的地區應重點開發,要在重點發展的區域,設立幾個重點扶持的對象,并給予一定資金、技術、經營管理等方面的支持。大的鄉村旅游接待企業要聯合農戶形成鄉村旅游合作社,共同推動鄉村旅游的發展,大企業負責旅游接待、旅游宣傳,農戶負責農副產品的供給,完成企業交給的部分接待任務,這樣一條農業旅游的產業鏈就建立起來了。建立鄉村旅游合作社既有利于旅游市場的監管,又能保證旅游產品的服務質量,是鄉村旅游健康有序發展的一條可行之路。而目前呼和浩特市鄉村旅游的發展主要是以家庭為單位經營,由于經驗不足,資金短缺,大家各自為政,隨之而來的各種問題也凸現出來,影響了鄉村旅游的發展,所以以點帶面、以大帶小的發展模式是呼和浩特市鄉村旅游發展必然的選擇。
(三) 以資源為導向的因地制宜發展模式
旅游資源是旅游業發展的基礎,資源的特色是旅游產品吸引力的關鍵所在,鄉村旅游產品的開發要順應自然,因地制宜,能夠與當地的地域文化融為一體,通過合理開發,展現當地最有特色的文化精髓,旅游業才能實現長遠發展。呼和浩特的幾個旗縣區資源特色各不相同,根據其資源特色應采取不同的發展模式,詳見表1。
參考文獻
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[2] 于靜.論鄉村旅游對農村經濟發展的意義[J].經濟問題,2008,(5).
關鍵詞:金屬有機化合物 有機鋰化合物 化學合成
一、引言
金屬有機化合物是指分子中至少含有一個金屬—碳鍵的化合物,可以看作是一類特殊的混合物。大體上,金屬有機化合物可以分為烷基金屬化合物和芳香基金屬化合物兩種,而烷氧基與金屬的化合物以及碳酸鹽等不屬于金屬有機化合物的范疇,這些化合物雖然含有金屬-碳鍵,但是仍然屬于典型的無機物。金屬化合物的發展歷史比較久遠,1827年至1950年是金屬有機化學的萌芽期,在這期間丹麥化學家第一次制出了金屬有機化合物Zeise鹽,但是由于當時條件限制以及相關認識的匱乏,人們還沒能發現Zeise鹽所具有的不同尋常的性能。而后,Frankland也成功研制出了乙基和鋅相結合的金屬有機化合物。到二十世紀中葉,化學家相繼發現了二茂鐵,并成功測定了二茂鐵的結構,這在很大程度上成為了金屬有機化學發展史上的里程碑。而后隨著人們環境保護意識的增強,從側面催生了有機合成化學中對于催化不對稱合成反應的研究。1966年,日本化學家研制出了以希夫堿和銅合成的催化劑,并進行了首例不對稱催化反應。上個世紀七十年代,人們開始將研究指向金屬有機化合物的潛在應用價值,如研究配位分子,將金屬有機化合物當做試劑來合成其他有機化合物,Grignard制成的親核性有機鎂化合物就是一個典型的例子,這也就是人們熟知的格氏試劑。
二、有機鋰化合物的制備方法
1.鹵代烷和金屬鋰反應
金屬鋰元素和鹵代烷在無水乙醚、苯等非極性溶劑中進行化學反應可生成有機鋰化合物。反應過程如式(1)所示:
RX + 2Li——RLi + LiX (1)
在實際應用中,常用溴代烷或是氯代烷來制取RLi。由于鋰的化學活性要高于鎂,而烷基鋰的活性也要高于烷基鹵化鎂,這就在一定程度上造成了有機鋰在有機合成中所具有的非常重要的地位。由于有機鋰中的碳—鋰鍵離子性過強,很容易被氧化或者是和氫相結合,所以在制備有機鋰時,要特別注意氣體保護作用以及無水環境的設置。下面以丁基鋰的制備為例,來說明有機鋰化合物的制備方法和過程:首先是準備好1/3無水乙醚和2/3溴代正丁烷,將溫度設置成10攝氏度;然后將上述原料放入反應容器中,在氮氣的保護下加入鋰絲,并攪拌滴入少量溴代正丁烷乙醚溶液。注意觀察液體是否變渾濁,鋰絲出現金屬光澤后,繼續添加溴代正丁烷溶液并持續攪拌將近兩個小時;最后濾去固體LiBr(也需在氮氣的保護下操作),得到正丁基鋰乙醚溶液,并進行及時有效地封存。
2.金屬和鹵素交換制備
金屬與鹵素交換配備也是制作有機鋰的重要方法之一,鋰—鹵交換反應的過程如式所示:
RLi + R’X——R’Li + RX (2)
鋰—鹵素交換制備方法目前主要是用于芳基鋰或是1—烯基鋰的制備,其反應過程實際上就是將金屬連接到負性更強的碳鍵上從而生成更加穩定的有機鋰化合物。其中有一些活性很低的鹵苯和化學活性非常高的烯丙基鹵不適合直接與鋰進行化學反應生成有機鋰化合物,這時也可采用活潑的有機鋰和相應的鹵苯進行置換反應來制取。
三、有機鋰化合物在合成中的應用
1.有機鋰化合物是重要的有機合成試劑
我們通常所說的格利雅試劑(有機鎂化合物)是不能與擁有很大空間位阻的化合物發生親核反應的,而大體積的烷基鋰卻能夠和擁有很大空間位阻的羰基化合物發生親核加成反應。這主要是由于有機鋰化合物的親核性和堿性都要比有機鎂化合物強。其中有機鋰與羰基化合物的反應過程如式(3)所示:
(3)
格利雅試劑主要發生1、4加成反應,而有機鋰化合物則主要發生1、2加成反應。反應過程及對比如式(4)所示:
2.有機鋰與碳—碳雙鍵的加成反應
烴基鋰與簡單的烯烴在高壓下反應可以生成鏈長不定的混合化合物,烯烴中含有碳—碳鍵。反應過程如式(5)所示:
3.有機鋰與羰酸脂的反應
有機鋰與羰酸脂的反應目前主要是應用在格利雅試劑沒法進行正常工作的場合,這種化學反應的中間產物為酮,且不容易被分離出來,而反應的最終產物為叔醇。有機鋰與羰酸脂的化學反應過程如式(6)所示:
四、結論
本文以有機鋰化合物為例,從有機鋰化合物的制備方法、與碳—碳鍵的反應、與羰酸脂的反應和作為有機合成試劑等方面,詳細說明了金屬有機化合物在合成中的應用。應該說,當前金屬有機化合物是化學科學方面的熱門研究領域,具有很多傳統化合物無法比擬的特點和優勢,尤其是作為試劑和催化劑在有機合成化學方面所發揮的重要作用。需要注意的是,由于金屬有機化合物一般比較活躍、性質不穩定,在制備金屬有機化合物過程中,要根據實際情況采用氮氣等氣體進行保護。
參考文獻
[1]梁強,王倩,王璟琳. 有機鋰化合物及其在有機合成中的應用[J]. 晉東南師范專科學校學報,2003(05).
根據教學的安排,新年伊始,有機化學課就要開篇。學生剛從輕松的假期進入到緊張的新學期學習中,良好的開始和過渡是最重要的。有機化學的第一章就是緒論,第一節課教師一般會講三個方面:第一,教師的自我介紹;第二,介紹該學科的發展簡史及一些基本概念,有機化學對醫學藥學的重要性;第三,有機化學課的特點,對學生的具體要求以及教師的具體授課方法等。第一節課對學生是最重要的,良好的開始是成功教學的基礎。增加學生的興趣,教師的引導是至關重要的。教師在自我介紹的時候不必要太過謙虛,應該實事求是的介紹自己,像自己的學歷、研究工作、出國經歷、發表過的論文以及課題等,尤其對自己擅長的科研工作要詳細介紹,給學生打開一扇近便的求知和探索之門。甚至能向一些學生發出邀請參與自己的課題,與學生在以后的學習中探討一些科研問題。該方法能盡快的縮短與學生之間的距離,給學生一種親近感,從而激發學生的學習興趣和動力。把有機化學大的框架知識和發展史介紹給學生,能使學生對有機化學有個全面的了解。回顧有機化學的發展史,首先講到有機化學一詞是1808年瑞典化學家柏齊利烏斯提出來的,經過300多年的發展,現在人們已知的有機化合物達到3,000多萬個,常用的化學反應達到200多個。從1902-2005年共97次Nobel化學獎中,約有25項是有機合成領域的杰出貢獻而獲獎。有機化學的發展經歷了三個重要的階段:一是從19世紀初到1858年有機化學的“萌芽”時期;二是從1858到1916年的“經典”有機化學時期;三是從1916年至今的現代有機化學時期。有機化學經歷了高速的發展階段,正在不斷地改變人民的生活。現代有機化學不是局限于以前的純有機化學,與其他學科的交叉融合日趨嚴重,先后出現了天然有機化學、有機合成、元素有機化學、物理有機化學、有機分析和立體化學。把有機化學課程與交叉學科的相互密切關系一一簡介。使學生了解有機化學對其專業學習的重要性,引起學生對有機化學的高度重視。讓學生了解醫學醫藥類科學與有機化學有著密切的關聯。最后教師要鼓勵學生克服畏懼心理,掌握科學的學習方法,樹立起能學好有機化學的信心。
2參與式教學法,激發學生成就動機,促進自主學習
大學學習過程中學生自主學習是一個很重要的環節。在教學過程中,教師要更多地采用正確的行之有效的教學方法和激勵方法,引導和鼓勵學生自覺學習、自己來解決問題,進行自主學習。引導學生往自主學習的方向發展,改被動接受的思想和意識為自主學習。如何激發學生的自主學習的動機、培養學生自主學習的積極性,全力提升學生自主學習的能力,教師的引導和鼓勵顯的尤為重要。在一般的教學考核中,教師一般將成績分為考試成績和平時成績,考試成績主要來源于期中和期末成績;另外一種重要的成績就是平時成績,平時成績主要來源于考勤、作業、實驗成績。平時成績的合理給分能有效地促進學生的自主學習。在多年的教學中,作者一直有一個特色的評分方式。針對選用的教材,鼓勵大家在發現教材中的錯誤,哪怕是標點符號的錯誤。在這個實施過程中,學生為了找到教材中的錯誤,必須仔細地研讀課本,同時還要找相關的專業書比較,反復的閱讀、理解、考慮才能判斷一個錯誤。同樣的錯誤先提出的同學得到加分,所以大家能獨立自主的學習,不會像做作業一樣出現抄襲的現象。實驗成績的給分主要注重學生的動手操作,而不是只看實驗報告。在每個學期的學生糾錯課本中,學生一般會找到明顯的標點符號錯誤或文字錯誤20余處,介紹知識點錯誤2-3處,課外習題或答案不嚴謹10余處。通過教學內容、教學方法和教學手段的改革,將教師由知識傳授的主導者轉變為教學活動的組織者、引導者;每個學期可以根據授課內容設置幾個專題給同學們自學,查閱資料,相互探討。最后在課堂講解自己的所學所想所得。這一過程可以歸納為,設置專題-查閱資料-學生整理資料-小組探討-學生課堂講解-教師點評。學生能很好的參與教學的章節是第六章醇酚醚,因為在高中階段大部分學生對醇酚的性質有了比較深刻的理解。因此每個小組都能自己查閱資料,并做出漂亮的PPT,能簡單詳細地介紹醇酚的結•127•構、命名和主要化學性質。但是醇分子內脫水成烯,伴有重排的反應是本章的難點,學生還是難于講透,教師需要在后面的總結中強調。讓學生成為自己學習的主人,激發學生學習有機化學的積極主動性,為今后其他學科的學習和終身發展奠定良好的基礎。
3教師與學生角色互換
教學傳統的教學方式是教師講,學生聽,學生被動,學習熱情不足。上課時有睡覺的,玩手機的、看電腦的、玩游戲的,可謂言者諄諄、聽者藐藐。如何激發學生的學習主動性,讓學生來做課堂的主人,我的課堂我做主?教師可以和學生進行角色互換,比如每次講解新內容之前對上節課講的內容進行復結,承前啟后,加強記憶的同時為本節課新內容的講解做準備。這個過程可以讓學生來完成,教師從旁指導。學生可以根據教師上節課的課件進行改編,自己重新總結,用自己的語言把前面講過的內容重述總結出來,教師最后可以進行補充完善。還有就是化合物的命名,每個章節基本上都有化合物的命名,書上的命名原則講的已經很清楚,很有條例。教師可以給出分子結構式,給出自己的PPT,讓學生預習后來給大家講命名的步驟并給出結果,在講完之后,允許學生糾錯,同時允許其他學生補充遺漏,這樣不僅調動了每個學生的積極性,而且記憶深刻。讓學生參與到簡單教學工作中來,充分發揮學生的積極主動性和多樣性,實現師生互動,師生互換,氣氛融洽,能很好的跟學生溝通。能有限地減少厭學、逃學現象的發生;通過每學期不定時的點名10次,發現學生很少出現無故缺課逃課現象。學生自主參與教學同時為學生展示自己魅力提供了平臺,為鍛煉學生提供了最好的舞臺。通過多層次多渠道提高學生的學習興趣,對近4年來同一專業的學生學習成績進行分析,發現:從2010-2011學年開始注重激發學生的學習興趣,學生考試成績有大幅提高,平均分由原來的60多分提高到了70多分,將近80分;考試通過率超過90%。
4科研教學,鼓勵參加各種化學類的相關競賽