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我最早接觸電子優(yōu)惠券還是2005年,當(dāng)時(shí)正在為中國(guó)移動(dòng)策劃一個(gè)聯(lián)盟商家的促銷(xiāo)活動(dòng),客戶(hù)只要充值100元就可以收到一條短信,憑短信到指定飯店吃飯就可以打8.8折。雖然只是一條小小的短信,卻激發(fā)了客戶(hù)對(duì)活動(dòng)的參與度。當(dāng)月充值話(huà)費(fèi)的客戶(hù)比上月同期增長(zhǎng)了近10個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)然,活動(dòng)也出現(xiàn)了一點(diǎn)小麻煩,有些客戶(hù)因?yàn)椴恍⌒膭h除了短信,導(dǎo)致充值卻沒(méi)有辦法獲得折扣的情況。
今天,優(yōu)惠券的使用已經(jīng)非常普遍,不管是運(yùn)營(yíng)商也好,還是普通商家,都可以通過(guò)優(yōu)惠券來(lái)促銷(xiāo)。從優(yōu)惠券的形式來(lái)看,大體經(jīng)歷了三個(gè)階段,第一階段是短信,第二階段是彩信,到這兩年興起的二維碼。當(dāng)然,對(duì)于一般的商家來(lái)說(shuō),使用最多的還是彩信版的優(yōu)惠券。畢竟二維碼還需要一個(gè)終端識(shí)別設(shè)備,沒(méi)有彩信來(lái)得這么方便。
說(shuō)到底,“電子優(yōu)惠券”就是給客戶(hù)以享受優(yōu)惠的一種憑證。如果往簡(jiǎn)單里看,這個(gè)和我們普通的紙質(zhì)優(yōu)惠券沒(méi)有什么區(qū)別,就是一個(gè)憑證而已。但如果換一種思路去看,他卻代表一種新的營(yíng)銷(xiāo)理念。他是順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)生而產(chǎn)生的。至少在三大點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)了突破:
1、
互動(dòng)式傳播
通常情況下,電子優(yōu)惠券是一個(gè)需要客戶(hù)主動(dòng)發(fā)送短信或者辦理業(yè)務(wù)才能獲得的,是有一定條件的。在某一種角度上來(lái)說(shuō),他實(shí)際上也是在創(chuàng)造互動(dòng)。讓客戶(hù)在享受優(yōu)惠的同時(shí),更在享受搜索優(yōu)惠的樂(lè)趣。
2、
扁平化操作
從管理的角度來(lái)說(shuō),電子優(yōu)惠券的很大一個(gè)好處就是減少了中間環(huán)節(jié)。便于企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)資源的集中管理與優(yōu)化配置,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或者運(yùn)營(yíng)商提供的數(shù)據(jù),商家可以很方便、直接的得到電子優(yōu)惠券推出的效果。
3、
數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)
毫無(wú)疑問(wèn),電子優(yōu)惠券是企業(yè)建立數(shù)據(jù)庫(kù)的一個(gè)很好的途徑。參與下載電子優(yōu)惠券的客戶(hù)不僅僅能留下他的手機(jī)號(hào)碼,我們還可以通過(guò)手機(jī)號(hào)碼識(shí)別去跟蹤其消費(fèi)軌跡。他將能為我們提供最珍貴的客戶(hù)資料。
當(dāng)然,電子優(yōu)惠券在使用的過(guò)程中問(wèn)題也是非常明顯的:
1、
誠(chéng)信問(wèn)題
誠(chéng)信既包括商家的誠(chéng)信,也包括平臺(tái)的誠(chéng)信。優(yōu)惠是相對(duì)而言的,所以,電子優(yōu)惠券的含金量、誠(chéng)意指數(shù)將決定電子優(yōu)惠券這樣一個(gè)東西是否有吸引力。如果在消費(fèi)者并不之情的情況下使用優(yōu)惠券,經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生后悔消費(fèi)的情緒。從而促使客戶(hù)對(duì)優(yōu)惠券的使用喪失興趣、喪失信心。
2、
同質(zhì)化問(wèn)題
電子優(yōu)惠券是沒(méi)有門(mén)檻可言的,大家花點(diǎn)小錢(qián)就可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或者通信運(yùn)營(yíng)商發(fā)放優(yōu)惠券,自己需要做的就是按照承諾履行罷了。所以,目前市場(chǎng)關(guān)于電子優(yōu)惠券的廠(chǎng)商廣告、以及關(guān)于優(yōu)惠券的平臺(tái)等,都面臨同質(zhì)化的考驗(yàn)。要知道互聯(lián)網(wǎng)原本就是一個(gè)代表創(chuàng)新的平臺(tái),在這樣一個(gè)追求創(chuàng)新的世界里,出現(xiàn)沒(méi)有創(chuàng)新可言的電子優(yōu)惠券,其營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值能夠長(zhǎng)久嗎?能夠吸引到我們的客戶(hù)嗎?太難保證了。
3、
價(jià)值鏈問(wèn)題
一般來(lái)說(shuō),我們開(kāi)展電子優(yōu)惠券營(yíng)銷(xiāo)依賴(lài)的是別人的平臺(tái),或者運(yùn)營(yíng)商、或者是專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)這種電子優(yōu)惠券的網(wǎng)站,反正這個(gè)平臺(tái)不是自己的。面對(duì)一個(gè)個(gè)依賴(lài)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的電子優(yōu)惠券整合平臺(tái),我們是很難依靠企業(yè)的一個(gè)電子優(yōu)惠券去建立和鞏固自己在價(jià)值鏈上地位的。無(wú)法主導(dǎo)價(jià)值鏈,就沒(méi)有辦法確保自己的利益回報(bào)和發(fā)展空間。這就好比在渠道為王的家電行業(yè),真正能夠跟國(guó)美、蘇寧叫板的企業(yè)也只有格力等少數(shù)幾家。
應(yīng)該來(lái)說(shuō),電子優(yōu)惠券的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都是很突出的,那么如何才能讓我們這個(gè)優(yōu)惠行為更有智慧,如何發(fā)揮這個(gè)優(yōu)惠券真正的價(jià)值。結(jié)合我多年運(yùn)營(yíng)商與互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)方面的經(jīng)歷,對(duì)于做好電子優(yōu)惠券營(yíng)銷(xiāo),主要想表達(dá)三種觀(guān)點(diǎn)。
1、拒絕常態(tài)化的優(yōu)惠
可能大家覺(jué)得電子優(yōu)惠券操作簡(jiǎn)單,成本也不高,干脆天天用、月月用,年年用。掛在網(wǎng)上久了總得能撈幾條魚(yú)上來(lái)。想法是好,但這只種作法顯然難成大氣。優(yōu)惠即“特別的、特殊的”實(shí)惠,是促銷(xiāo)的一種方式,因?yàn)槠綍r(shí)沒(méi)有優(yōu)惠、促銷(xiāo)才顯珍貴,促銷(xiāo)之所以稱(chēng)其為促銷(xiāo),是因?yàn)槠洳煌ㄍ!2还芪覀兊漠a(chǎn)品是定位高端還是定位低端,促銷(xiāo)給人的感覺(jué)就是要么降價(jià)、要么送禮,所以,促銷(xiāo)總得有個(gè)像模像樣的理由。常態(tài)化的促銷(xiāo)就會(huì)將我們的推向了被質(zhì)疑的位置——我們是否被廠(chǎng)家忽悠了,這個(gè)東西的真實(shí)價(jià)格是多少?是不是完全靠?jī)?yōu)惠券銷(xiāo)售?如此等等。
所以,我認(rèn)為,電子優(yōu)惠券的發(fā)放必須與具體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)相結(jié)合、作為一個(gè)階段性的項(xiàng)目去運(yùn)作,或者作為營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中的一個(gè)環(huán)節(jié),而不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地下載后就去享受優(yōu)惠。另外,每一次優(yōu)惠的時(shí)長(zhǎng)最好不要超過(guò)兩個(gè)月。因?yàn)闀r(shí)間拖得太長(zhǎng),優(yōu)惠券就會(huì)喪失其促銷(xiāo)的真正價(jià)值,久了就乏味了。所以,我非常反對(duì)將電子優(yōu)惠券常態(tài)化的作法。
當(dāng)然,我得聲明,這與優(yōu)惠活動(dòng)的品牌化(促銷(xiāo)品牌)是不同的,不如說(shuō)麥當(dāng)勞的“優(yōu)值選”,地球人都知道他是醉翁之意不在酒。所以,不能跟我們的電子優(yōu)惠券相提并論。
2、媒體要整合,平臺(tái)要單一
使用電子優(yōu)惠券,我們首先要破除那種撒網(wǎng)式的作法——不管怎么樣,多一些網(wǎng)站能夠下載,總是能多一些人來(lái)參與。其實(shí),這種想法太過(guò)簡(jiǎn)單,或者說(shuō)這種想法太過(guò)功利。如果平臺(tái)太多,一來(lái)我們的傳播資源很容易分散,二來(lái)也給客戶(hù)一種不信任的體驗(yàn)。另外,平臺(tái)太多,我們管理和評(píng)估起來(lái)也比較麻煩。
所以,最好的作法是,集中打造一個(gè)平臺(tái)或者強(qiáng)化跟一個(gè)平臺(tái)的合作,通過(guò)一個(gè)統(tǒng)一的宣傳口徑,整合媒體傳播資源。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,我們可以通過(guò)戶(hù)外廣告、報(bào)紙廣告去引導(dǎo)客戶(hù)去網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行優(yōu)惠券的下載,這樣就實(shí)現(xiàn)了新媒體與傳統(tǒng)媒體的互動(dòng)。
3、互動(dòng)是關(guān)鍵,參與有樂(lè)趣
都市職業(yè)人,人手一部手機(jī),見(jiàn)多不怪,倘若提到“手機(jī)費(fèi),你入套餐了嗎”,大多數(shù)人都有自己一套現(xiàn)身說(shuō)法的感受和經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)橹車(chē)呐笥咽邪司攀悄衬程撞偷慕壎ㄕ摺R粏?wèn),都說(shuō)當(dāng)時(shí)覺(jué)得特別便宜啊。如此類(lèi)似于天上掉餡餅的好事,碰到了。自然不能輕易放過(guò),變相省錢(qián),誰(shuí)不樂(lè)意啊?于是,我們看到媒體廣告上大張旗鼓地宣傳著。“移動(dòng)”啊、“聯(lián)通”啊。你方唱罷我登場(chǎng),一番轟轟烈烈的促銷(xiāo)攻勢(shì)后,眾人就樂(lè)顛顛地加入了某些包月套餐,以為得了大元寶。結(jié)果隔一個(gè)月,通信公司又推出更優(yōu)惠的套餐,可是你已被前一局套牢,動(dòng)彈不得,結(jié)果只能被迫以不變應(yīng)萬(wàn)變。不過(guò),對(duì)于那些話(huà)費(fèi)大戶(hù)來(lái)說(shuō),入套餐肯定多有劃算。如何琢磨其中的門(mén)道,看來(lái),這斗智斗勇的革命要持久戰(zhàn)了。
錯(cuò)位套餐,被套2年
濮小姐:29歲,編輯,每月手機(jī)費(fèi)套餐:38元
一入這個(gè)套餐,我就要被套牢整整2年不能動(dòng)。當(dāng)初去“永樂(lè)家電”買(mǎi)東西,正好遇到促銷(xiāo),只要參加38元手機(jī)費(fèi)套餐,就可以挑選一款價(jià)值1000多元的商品。當(dāng)時(shí),新家裝修好,正缺一個(gè)家用座機(jī),于是,我挑選了一個(gè)。現(xiàn)在每個(gè)月手機(jī)費(fèi)達(dá)到80元左右,比原來(lái)多了將近一半,這樣就覺(jué)得有點(diǎn)不合算。
指南:與家電賣(mài)場(chǎng)搭檔,這套促銷(xiāo)的選擇范圍更廣闊,對(duì)那些有實(shí)際購(gòu)買(mǎi)需要的人來(lái)說(shuō),也就是一種變相的分期付款。
來(lái)電暢聽(tīng),省一半話(huà)費(fèi)
沈小姐:28歲,會(huì)計(jì)師。每月手機(jī)費(fèi)套餐:16元(來(lái)電暢聽(tīng))
我接電話(huà)與撥電話(huà)的比例大概是5:1,所以就申請(qǐng)了這個(gè)手機(jī)費(fèi)套餐。以前,每個(gè)月的手機(jī)費(fèi)在100元左右,現(xiàn)在節(jié)約了一大半,只有50元左右啦。 指南:這個(gè)套餐適合主管以上一級(jí)的人,他們需要經(jīng)常得到下屬的請(qǐng)示,當(dāng)然做銷(xiāo)售的人也合適,因?yàn)殡娫?huà)多啊。來(lái)電暢聽(tīng)的免費(fèi)相當(dāng)于節(jié)約了一大半的話(huà)費(fèi)。
買(mǎi)手機(jī)被“綁”了
王小姐:28歲,策劃,每月手機(jī)費(fèi)套餐:88元
當(dāng)時(shí)看中一款1800元的手機(jī)。入2年88套餐,就只要680元的手機(jī)價(jià),想想便宜了1000多元。何況每月手機(jī)費(fèi)都能報(bào)銷(xiāo)150元。于是,就入了“套”。不過(guò)沒(méi)幾個(gè)月,這款手機(jī)入60套餐,機(jī)價(jià)最低到了300元。再后來(lái)入套餐就免費(fèi)送手機(jī)了。看來(lái),通信公司與手機(jī)商真是穿一條褲子的,唱了雙簧,把我們生生綁牢。這套餐優(yōu)惠就是跑馬圈地。你再怎么精明,賺錢(qián)的總是通信公司。
指南:如果公司可以給你提供限額內(nèi)報(bào)銷(xiāo)手機(jī)費(fèi),那當(dāng)然不錯(cuò),反正自己不用掏錢(qián),還享受了公司福利,何樂(lè)而不為呢?
拇指一族,短信多合算
奚小姐:27歲,IT程序員,每月手機(jī)費(fèi)套餐:20元(動(dòng)感地帶)
提到信用卡,真是有人歡喜有人愁。有用卡達(dá)人把幾十張信用卡玩得兜兜轉(zhuǎn),不僅從不錯(cuò)過(guò)還款期,還常常享受商戶(hù)優(yōu)惠,幾年下來(lái)累積的里程獎(jiǎng)勵(lì)更是足繞地球3圈!可有的持卡人卻不知不覺(jué)淪陷為“卡奴”,月月為信用卡還款犯愁,更別提什么優(yōu)惠、積分了。
其實(shí),想要成為一個(gè)精打細(xì)算的持卡人并不難,雖然我們未必能夠修煉到“達(dá)人”的境界,但只要掌握幾個(gè)好的用卡習(xí)慣,就能輕輕松松讓信用卡為我們服務(wù)。
習(xí)慣一:享受更長(zhǎng)免息期
“有時(shí)候覺(jué)得刷卡后過(guò)很久才需要還款,可有時(shí)候過(guò)了沒(méi)幾天就收到了賬單。”剛剛申請(qǐng)信用卡沒(méi)幾個(gè)月的小唐發(fā)現(xiàn),有時(shí)候賬單來(lái)得很慢,還款可以篤篤定定、不著急,可有時(shí)候才一眨眼的功夫就需要還款了。
其實(shí),這種時(shí)快時(shí)慢的感覺(jué)與信用卡賬單周期有關(guān)。消費(fèi)日距離賬單日越遠(yuǎn),持卡人利用貨幣時(shí)間價(jià)值的有效程度就越高。
假如你的賬單日為9日、最后還款日為29日,那么你在8日刷卡的500元會(huì)立刻體現(xiàn)在第二天的賬單上,當(dāng)月29日前就需要還款,而在10日消費(fèi)的1000元?jiǎng)t會(huì)延后至次月的9日方才出賬,還款自然也就可以延后至次月的29日了。消費(fèi)日期相差2天,可還款日卻相差了一個(gè)月,顯然后者更為有利。
因此,如果你有2張或更多信用卡,最好在卡片上標(biāo)注賬單日,在刷卡消費(fèi)前養(yǎng)成看看賬單日的習(xí)慣,就能享受較長(zhǎng)的免息還款期了。
需要注意的是,在賬單日當(dāng)天刷卡是否計(jì)人當(dāng)期賬單視各家卡中心系統(tǒng)情況而定,持卡人若無(wú)法拿捏準(zhǔn)確出賬時(shí)點(diǎn),最好不要踩“界”。
習(xí)慣二:盡量全額還款
使用信用卡最郁悶的莫過(guò)于錯(cuò)過(guò)最后還款日被卡中心罰息了,要避免這樣的狀況,持卡人可以將最后還款日標(biāo)記在卡片背面,也可設(shè)置還款提醒服務(wù)。
如今,網(wǎng)上還款成為不少人的還款途徑,一些提供網(wǎng)上還款服務(wù)的第三方平臺(tái)會(huì)配有每月還款提醒服務(wù),持卡人可以根據(jù)需要選擇提醒的日期,這樣一來(lái)就不必為偶爾的健忘和粗心擔(dān)憂(yōu)了。考慮到網(wǎng)上還款需要一個(gè)轉(zhuǎn)賬周期,持卡人設(shè)置最后還款日前3至5天為提醒日較為妥當(dāng)。
在經(jīng)濟(jì)能力允許的前提下,持卡人應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成全額還款的習(xí)慣,這樣才不會(huì)產(chǎn)生循環(huán)利息。而如果欠款超出償還能力,應(yīng)在最低還款額與分期還款中做一個(gè)選擇,以保證信用良好。短期內(nèi)有能力歸還欠款的不妨考慮先還最低還款額,資金周轉(zhuǎn)需要一段時(shí)間的話(huà),申請(qǐng)分期還款更加有利。
習(xí)慣三:商戶(hù)消費(fèi)時(shí)主動(dòng)尋找優(yōu)惠
“前幾天去吃匹薩,沒(méi)想到多問(wèn)一句話(huà),餐費(fèi)竟然打了八折!”章鑫對(duì)這次意外的收獲念念不忘,而讓他省下花費(fèi)的只是簡(jiǎn)單的一句提問(wèn):“刷什么銀行的信用卡可以有優(yōu)惠?”
你可別小瞧了這一聲提問(wèn),平日里養(yǎng)成這樣的習(xí)慣,還真能獲得不少好處呢。
現(xiàn)在,各家卡中心都會(huì)與商戶(hù)合作推出長(zhǎng)期或短期的促銷(xiāo)活動(dòng),不過(guò)由于活動(dòng)眾多,所以無(wú)法一一通知到持卡人,而且商戶(hù)一般也只會(huì)在收銀臺(tái)上擺一個(gè)不怎么起眼的活動(dòng)公告,不想錯(cuò)過(guò)促銷(xiāo)優(yōu)惠的你就要學(xué)會(huì)主動(dòng)提問(wèn)、掌握信息了。
如果你所持有的信用卡恰好在“活動(dòng)季”,那么幸運(yùn)的你或許能因此免費(fèi)獲得一份特別的禮品、或是享受特殊的折扣優(yōu)惠、又或者破格成為商戶(hù)會(huì)員,享受日后折扣、積分待遇等等。
習(xí)慣四:多逛信用卡網(wǎng)站,及時(shí)獲取活動(dòng)信息
小璐的“卡齡”已經(jīng)3年了,平日里常常逛信用卡網(wǎng)站的她可算得了不少好處,“我每周都會(huì)上一兩次卡中心網(wǎng)站,看看最新的優(yōu)惠信息。”小璐介紹說(shuō),現(xiàn)在很多活動(dòng)都需要持卡人‘報(bào)名’參加,如果不逛網(wǎng)站,很可能錯(cuò)失良機(jī)。她就曾報(bào)名參加過(guò)刷卡返現(xiàn)、優(yōu)惠電影票搶購(gòu)、限時(shí)積分超值換禮等很多活動(dòng),最近還打算報(bào)名參加特惠旅行。
像小璐這樣“勤勞”的持卡人可能并不多見(jiàn),不過(guò)常常逛信用卡網(wǎng)站的習(xí)慣的確有助于持卡人獲得最新的用卡信息,捕捉限時(shí)、限額的促銷(xiāo)優(yōu)惠。
需要注意的是,持卡人在參加卡中心活動(dòng)前,應(yīng)對(duì)活動(dòng)細(xì)則作深入了解,看清楚自己的責(zé)任和義務(wù),若在文字理解上難以確定,應(yīng)當(dāng)致電卡中心問(wèn)明白。
習(xí)慣五:先問(wèn)清收費(fèi)情況
“我的短信服務(wù)怎么需要收費(fèi)了?”使用交行信用卡多年的王心悅不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn),她的短信提醒服務(wù)被收費(fèi)了。“以前不是免費(fèi)的嗎?怎么現(xiàn)在需要收費(fèi)了呢?”原來(lái),交通銀行在提升了“用卡無(wú)憂(yōu)”服務(wù)后,將短信提醒服務(wù)分為兩種。如果持卡人需要任何一筆消費(fèi)和取現(xiàn)交易都有短信提醒,就需要支付每季度12元的服務(wù)費(fèi),持卡人同時(shí)還可以得到還款入賬交易短信提醒、交易失敗短信提醒以及48小時(shí)失卡保障,而免費(fèi)的短信服務(wù)只對(duì)單筆消費(fèi)1500元以上的消費(fèi)和任何一筆取現(xiàn)交易開(kāi)放。“我好像接到過(guò)客服電話(huà),說(shuō)短信提醒服務(wù)有變化,當(dāng)時(shí)沒(méi)弄明白就答應(yīng)了,現(xiàn)在想想成本還真高。”王小姐現(xiàn)在想來(lái),真有點(diǎn)懊悔當(dāng)初的大意。
或許你也有著與王小姐類(lèi)似的經(jīng)歷,在享受信用卡中心增值服務(wù)的同時(shí)“被收費(fèi)”了。想要避免這樣的情況,唯一的辦法就是在接受服務(wù)前,養(yǎng)成問(wèn)清收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣,衡量性?xún)r(jià)比之后再做決定。
習(xí)慣六:使用電子賬單
“綠色生活,綠色用卡”的理念受到推崇,以電子賬單取代紙質(zhì)賬單的改變自然不可缺少,持卡人不妨從現(xiàn)在起改變?cè)镜膶?duì)賬習(xí)慣,在身體力行投身環(huán)保的同時(shí),感受電子賬單的優(yōu)勢(shì)所在。
或許你會(huì)發(fā)現(xiàn),通過(guò)電子郵件發(fā)送的電子賬單由于有了密碼保護(hù),較隨意拆封的紙質(zhì)賬單更加安全,在不希望保留賬單時(shí),電子賬單只需“刪除”即可,而若隨意丟棄紙質(zhì)賬單,可能會(huì)埋下安全隱患。其次,電子賬單并不需要刻意保存,只要持卡人不刪除郵件,就可以隨時(shí)翻閱查賬,而紙質(zhì)賬單還需要一個(gè)特別的存儲(chǔ)空間。
另外,一些卡中心在提供電子賬單的同時(shí),會(huì)配有消費(fèi)分析服務(wù),比如哪幾個(gè)月為消費(fèi)“旺季”、消費(fèi)主要分布類(lèi)型、比例等等,這些對(duì)持卡人評(píng)估收支狀況、改善消費(fèi)習(xí)慣等都有好處,而紙質(zhì)賬單顯然不具備這樣的功能。
習(xí)慣七:妥善保管消費(fèi)憑條
對(duì)交易憑條的保管與安全用卡息息相關(guān)。由于交易憑條上會(huì)顯示發(fā)卡銀行、卡片號(hào)碼,并有持卡人本人簽名,因此一張完整的交易憑條,有可能成為犯罪分子利用的工具。一些持卡人在刷卡消費(fèi)后,將打印出來(lái)的憑條隨手丟棄,這無(wú)疑為日后的卡片安全增加隱患。
我們建議大家先將憑條作暫時(shí)的保留,至賬單出具時(shí),與消費(fèi)清單做個(gè)對(duì)比,看看賬目是否準(zhǔn)確,然后再將無(wú)用的憑條撕毀處理。
習(xí)慣八:銷(xiāo)卡徹底。不留后患
情人節(jié)到了,利用節(jié)日的便利讓更多的人認(rèn)識(shí)到美容院。可以通過(guò)一份好的方案進(jìn)而提高業(yè)績(jī),何樂(lè)不為呢?那么你們知道關(guān)于2021美容院情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案內(nèi)容還有哪些呢?下面是小編為大家準(zhǔn)備2021美容院情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案五篇,歡迎參閱。
美容院情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案一一、活動(dòng)目的
1、把握節(jié)日促銷(xiāo)商機(jī),通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)對(duì)象創(chuàng)新避開(kāi)“價(jià)格比拼”和“客源爭(zhēng)搶“的惡性競(jìng)爭(zhēng),并給予顧客新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升美容院銷(xiāo)售業(yè)績(jī),吸納新客源;
3、打造美容院的品牌形象和知名度,提升顧客忠誠(chéng)度;
二、活動(dòng)主題
愛(ài)我,就勇敢說(shuō)出來(lái)活動(dòng)
三、活動(dòng)內(nèi)容
在20__年__月__日至__月__日期間,凡購(gòu)買(mǎi)“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友,注:不須購(gòu)買(mǎi)“新春美麗心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛(ài)情誓言卡一張,寫(xiě)下自己的動(dòng)人情話(huà),貼在美容院門(mén)口的心形板上,讓大家一起來(lái)見(jiàn)證自己對(duì)愛(ài)人的心意,讓自己的愛(ài)情永恒不變!
四、活動(dòng)備注事項(xiàng)
1、宣傳單張要有煽動(dòng)力和感染力,提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由,以此打動(dòng)目標(biāo)對(duì)象――男士;
2、宣傳話(huà)術(shù)重點(diǎn):著重強(qiáng)調(diào)送“新春美麗心禮”特惠套餐是對(duì)妻子(女朋友)的一種最關(guān)愛(ài),是愛(ài)的實(shí)際行動(dòng)表現(xiàn);
3、制定活動(dòng)銷(xiāo)售目標(biāo),并分解給各美容師(美容顧問(wèn))相應(yīng)任務(wù)指標(biāo),活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。
4、美容院店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置,營(yíng)造節(jié)日促銷(xiāo)氛圍,刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望;如有張貼“男賓止步”的提示,活動(dòng)期間須撤下;同時(shí)在店外擺入心形板時(shí)注意城管的干涉;
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專(zhuān)賣(mài)店等商家共同促銷(xiāo),提升活動(dòng)的影響力;
五、短信促銷(xiāo)
1、情人佳節(jié)共此時(shí)。
不用玫瑰、巧克力,一顆真心只為你;沒(méi)有花言、沒(méi)巧語(yǔ),一條短信表真心:愿我們的愛(ài),盛開(kāi)在寒冬,飄溢出芬芳。
2、人的微笑,每一次心跳,雖然寂然無(wú)聲,卻勝過(guò)海誓山盟;
真情的碰撞,靈魂的守護(hù),或許不夠浪漫,卻勝過(guò)無(wú)力的承諾。情人節(jié),我只愿與你攜手到老。
3、熱鬧春節(jié)過(guò),喜氣洋洋走。
度過(guò)團(tuán)圓日,迎來(lái)浪漫時(shí)。情人佳節(jié)至,你我約會(huì)來(lái)。二人世界里,愿你多徜徉。幸福過(guò)節(jié)日,舒心享未來(lái)。情人節(jié)快樂(lè)!
4、條條短信傳相思,字字牽掛只為你,聲聲問(wèn)候暖人心,句句祝福沁心脾,時(shí)逢2月14日,情人節(jié)將來(lái)臨,一條短信表真心,千真萬(wàn)確想念你。
5、情人是棵樹(shù),你要抱的住;情人如小草,你得保護(hù)好;情人是手機(jī),生活不能離;情人如春露,溫馨在心頭;情人節(jié),祝福他們,對(duì)她們一定要好
美容院情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案二以“美麗情人節(jié)”為主題展開(kāi),為慶祝情人節(jié)節(jié)的到來(lái),本店推出“美麗情人節(jié)”活動(dòng)。
一、折扣促銷(xiāo)
七夕當(dāng)日本店所有項(xiàng)目、產(chǎn)品均8.5折,僅限一日,趕緊帶上小伙伴一起來(lái)享受美麗時(shí)光吧!
折扣是美容院常見(jiàn)的促銷(xiāo)方法,同時(shí)也是顧客最容易接受的方法。因?yàn)槿巳硕枷矚g便宜又實(shí)用的東西,所以七夕美容院活動(dòng)以折扣為主是最容易且最快被消費(fèi)者接受的。
二、卡式促銷(xiāo)
以“你在我心中是最美!”為美容院情人節(jié)節(jié)主題展開(kāi),凡在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日帶女性朋友帶情人到本店,由男方大聲對(duì)女方說(shuō)一句“你在我心中是最美”即可獲得美容院送出的價(jià)值999元的情人套卡1張。
卡式促銷(xiāo)法美容院屢試不爽,而在情人節(jié)節(jié)推出這種促銷(xiāo)活動(dòng),不僅契合主題,更能帶動(dòng)男性對(duì)女性美容的重視,同時(shí)也能體現(xiàn)出美容院對(duì)女性顧客的關(guān)懷。這種方法既簡(jiǎn)單、又有趣,能幫助美容院在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日挖掘很多年輕的女性消費(fèi)者。
三、消費(fèi)即送
以“___美容院陪你一起過(guò)情人節(jié)!”為主題展開(kāi),規(guī)定凡是七夕當(dāng)日到店消費(fèi)滿(mǎn)50元將獲得甜美巧克力一份!
這種消費(fèi)即送促銷(xiāo)活動(dòng)能有效的刺激顧客的消費(fèi)欲望,很容易就能帶動(dòng)顧客消費(fèi)。除了送與情人節(jié)相關(guān)的禮品外,美容院還可以根據(jù)自身情況進(jìn)行調(diào)整,如凡是七夕當(dāng)日到店免費(fèi)注冊(cè)會(huì)員,即可享受“特殊”情人節(jié)待遇(如:免費(fèi)臉部護(hù)理一次或一束玫瑰花等)。
四、七夕主題大賽
以“浪漫么么噠”為主題展開(kāi),舉行戶(hù)外親吻比賽,如規(guī)定只要在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日,情侶免費(fèi)報(bào)名參加__美容院舉辦的親吻大賽,親吻最長(zhǎng)時(shí)間的情侶將獲得豪華情侶套餐一份!(套餐內(nèi)容可根據(jù)美容院的實(shí)際情況擬定)
這種最直接的主題促銷(xiāo)法能很好的帶動(dòng)群眾的參與感,同時(shí)也十分容易造勢(shì),能快速擴(kuò)大美容院的影響力。說(shuō)不定美容院還能借此活動(dòng)在情人節(jié)節(jié)期間挖掘不少淺在客戶(hù)。
五、積分促銷(xiāo)
凡是美容院老客戶(hù)在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日到店消費(fèi)滿(mǎn)10元即可獲得雙倍積分,同時(shí)還能換購(gòu)1款高檔美容產(chǎn)品;凡是在情人節(jié)節(jié)當(dāng)日到店注冊(cè)新會(huì)員的顧客,即可獲得50個(gè)積分……美容院可以“浪漫積分,好禮相送!”為主題展開(kāi)積分促銷(xiāo),具體方式可根據(jù)美容院的實(shí)際情況來(lái)實(shí)行。
美容院在情人節(jié)節(jié)期間展開(kāi)積分促銷(xiāo)活動(dòng)有效的提高顧客的消費(fèi)總額,可提先制定好積分限度,等顧客達(dá)到一積分后,將可獲贈(zèng)__禮品,刺激顧客再次消費(fèi)的欲望。
美容院情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案三一、活動(dòng)主題
你的青春,我的快樂(lè)
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)美容院七夕情人節(jié)活動(dòng)增加新的客源
2、鞏固美容院老顧客
3、通過(guò)活動(dòng),讓更多的人知道我們美容院,宣傳我們的品牌
三、活動(dòng)時(shí)間
20__年_月__—20__年_月__日
四、活動(dòng)對(duì)象
所有女性顧客
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、活動(dòng)期間,凡在美容院消費(fèi)者可免費(fèi)享受足療項(xiàng)目,緩解您腳步的壓力。
2、進(jìn)美容院消費(fèi)的顧客都可以享受8.8折優(yōu)惠。
3、在活動(dòng)中,消費(fèi)滿(mǎn)580元的顧客,贈(zèng)送洗面奶一瓶。
4、在美容院消費(fèi)滿(mǎn)780元的顧客,贈(zèng)送補(bǔ)水液一瓶。
5、在美容院消費(fèi)滿(mǎn)980元顧客,贈(zèng)送晚間護(hù)膚一套。
6、在美容院消費(fèi)滿(mǎn)1280元顧客,享受8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送原液一套。
六、活動(dòng)宣傳
1、活動(dòng)宣傳時(shí)間:20__年_月__日——_月_日
2、宣傳辦法:
a、美容院前面放兩個(gè)美容院七夕情人節(jié)活動(dòng)方案詳細(xì)內(nèi)容的易拉寶
b、在美容院門(mén)店上掛上美容院活動(dòng)主題的橫幅。
c、在附近可以張貼大海報(bào),宣傳美容院的活動(dòng)方案。
d、在美容院附近散發(fā)傳單。
七、注意事情
1、活動(dòng)的廣告圖必須設(shè)計(jì)的很有感染力,不然達(dá)不到吸引顧客的效果,以恢復(fù)青春為主題。
2、活動(dòng)期間,美容院所有員工的行為舉止必須規(guī)范,占有站姿,左右坐姿,見(jiàn)到顧客要同意微笑問(wèn)好,要凸顯美容院服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性以及團(tuán)隊(duì)力量。
3、在美容院內(nèi)部進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟贾茫屆廊菰撼錆M(mǎn)七夕情人節(jié)的氣息。
4、可以聯(lián)合附近的超市或是賣(mài)場(chǎng)做活動(dòng),將美容院的七夕情人節(jié)的消費(fèi)券作為贈(zèng)送。
備注:此方案僅供參考,由普麗緹莎編輯整理,具體促銷(xiāo)內(nèi)容和執(zhí)行細(xì)節(jié)應(yīng)依據(jù)商圈和美容院實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。
美容院情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案四一、活動(dòng)主題
七夕相聚,妝美無(wú)限
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年_月__日至8月__日
三、活動(dòng)對(duì)象
年齡在23歲-45歲之間的美容院顧客(男女不限);
四、促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容
(一)七夕特惠套餐活動(dòng)
在七夕情人節(jié)的活動(dòng)期間,所有男士可以在美容院購(gòu)買(mǎi)“七夕浪漫心禮”特惠套餐(價(jià)值¥___元),贈(zèng)送給自己的妻子(女朋友),以此充分表達(dá)自己的愛(ài)意,感謝妻子(女朋友)在過(guò)去的一年里對(duì)自己的支持和幫助。同時(shí),美容院也可以向顧客宣傳“愛(ài)人共享活動(dòng)優(yōu)惠”。
(二)七夕美麗心意卡活動(dòng)
在七夕情人節(jié)活動(dòng)期間,美容院可以推出七夕美麗心意卡的辦卡優(yōu)惠。男士或美容院顧客購(gòu)買(mǎi)此卡,可以享受到九重優(yōu)惠。
1、任選基礎(chǔ)護(hù)理項(xiàng)目十二次;
2、任選身體護(hù)理項(xiàng)目四次;
3、獲贈(zèng)“愛(ài)意無(wú)限”客裝產(chǎn)品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);
4、8月__日獲贈(zèng)鮮花一束(11朵,顏色自選)和精美巧克力一盒,由專(zhuān)人送到指定人處;
5、獲贈(zèng)男士皮帶一條(或襯衫、錢(qián)包);
6、獲贈(zèng)男士專(zhuān)用潔面乳一支;
7、贈(zèng)男士腎部保養(yǎng)護(hù)理一次;
8、獲贈(zèng)愛(ài)情誓言卡一張,參加“情話(huà)評(píng)選活動(dòng),有機(jī)會(huì)獲得精美獎(jiǎng)品;
9、當(dāng)天落訂可獲九折優(yōu)惠;
注:或結(jié)婚時(shí)間在三年以上(含三年,以結(jié)婚證書(shū)為準(zhǔn))可再獲九折優(yōu)惠(折上折)
五、活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前一個(gè)星期
2、宣傳手段:a、派單(主題:如致男士的一封信,);b、懸掛橫幅(活動(dòng)主題);c、海報(bào)張貼或_展架展示(活動(dòng)內(nèi)容說(shuō)明);d、夾報(bào);e、美容院女性會(huì)員宣傳,要求帶給其丈夫或男朋友;f、其它;
六、活動(dòng)備注事項(xiàng)
1、宣傳單張要有煽動(dòng)力和感染力,提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由,以此打動(dòng)目標(biāo)對(duì)象――男士;
2、宣傳話(huà)術(shù)重點(diǎn):著重強(qiáng)調(diào)送“情侶浪漫心禮”特惠套餐是對(duì)妻子(女朋友)的一種最關(guān)愛(ài),是愛(ài)的實(shí)際行動(dòng)表現(xiàn);
3、制定活動(dòng)銷(xiāo)售目標(biāo),并分解給各美容師(美容顧問(wèn))相應(yīng)任務(wù)指標(biāo),活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。
4、美容院店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置,營(yíng)造節(jié)日促銷(xiāo)氛圍,刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望;如有張貼“男賓止步”的提示,活動(dòng)期間須撤下;同時(shí)在店外擺入心形板時(shí)注意城管的干涉;
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專(zhuān)賣(mài)店等商家共同促銷(xiāo),提升活動(dòng)的影響力。
美容院情人節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案五一、活動(dòng)主題
情濃一生,真心表愛(ài)意
活動(dòng)(一)主題:情人節(jié),真愛(ài)無(wú)限
活動(dòng)(二)主題:愛(ài)我,就勇敢說(shuō)出來(lái)
活動(dòng)(三)主題:情意無(wú)價(jià),愛(ài)我有獎(jiǎng)
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年__月__日至__月__日
三、活動(dòng)對(duì)象
1、活動(dòng)(一)針對(duì)目標(biāo)對(duì)象:年齡在23歲-45歲之間,衣著有品味,特別是開(kāi)私家車(chē)的男士及美容院顧客;
2、活動(dòng)(二)針對(duì)目標(biāo)對(duì)象:活動(dòng)(一)參與者及美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友);
3、活動(dòng)三針對(duì)目標(biāo)對(duì)象:活動(dòng)(二)參與者及所有參加評(píng)選的女性;
四、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)(一):“情人節(jié),真愛(ài)無(wú)限”特惠活動(dòng)
活動(dòng)期間,所有男士可在美容院購(gòu)買(mǎi)“情侶浪漫心禮”特惠套餐(價(jià)值¥999元),贈(zèng)送給自己的妻子(女朋友),以此充分表達(dá)自己的愛(ài)意,感謝妻子(女朋友)在過(guò)去的一年里對(duì)自己的支持和幫助;美容院顧客也可同時(shí)宣傳(愛(ài)人共享活動(dòng)優(yōu)惠);
美麗心意卡可享受九重特惠:
1、任選基礎(chǔ)護(hù)理項(xiàng)目十二次;
2、任選身體護(hù)理項(xiàng)目四次;
3、獲贈(zèng)“愛(ài)意無(wú)限”客裝產(chǎn)品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);
4、__月__日獲贈(zèng)鮮花一束(11朵,顏色自選)[三多有你更精彩]和精美巧克力一盒,由專(zhuān)人送到指定人處;
5、獲贈(zèng)名牌男士皮帶一條(或名牌襯衫、錢(qián)包);
6、獲贈(zèng)男士專(zhuān)用潔面乳一支;
7、贈(zèng)男士腎部保養(yǎng)護(hù)理一次;
8、獲贈(zèng)愛(ài)情誓言卡一張,參加“最佳情話(huà)評(píng)選活動(dòng),有機(jī)會(huì)獲得精美獎(jiǎng)品;
9、當(dāng)天落訂可獲九折優(yōu)惠;
注:或結(jié)婚時(shí)間在三年以上(含三年,以結(jié)婚證書(shū)為準(zhǔn))可再獲九折優(yōu)惠(折上折)
活動(dòng)(二):“愛(ài)我,就勇敢說(shuō)出來(lái)”愛(ài)情誓言表達(dá)活動(dòng)
在20__年__月__日至__月__日期間,凡購(gòu)買(mǎi)“情侶浪漫心禮”特惠套餐的男士和美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友,注:不須購(gòu)買(mǎi)“情侶浪漫心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛(ài)情誓言卡一張,寫(xiě)下自己的動(dòng)人情話(huà),貼在美容院門(mén)口的心形板上,讓大家一起來(lái)見(jiàn)證自己對(duì)愛(ài)人的心意,讓自己的愛(ài)情永恒不變!
活動(dòng)(三):“情意無(wú)價(jià),愛(ài)我有獎(jiǎng)”最佳情話(huà)評(píng)選活動(dòng)
在20__年__月__日至__月__(下午三點(diǎn)前)日期間,所有的女性朋友均可領(lǐng)取最佳情話(huà)評(píng)選劵一張,評(píng)選出自己心目中的最佳情話(huà)表達(dá)各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),所有參加評(píng)選的女性朋友均可獲贈(zèng)美容院送出的體驗(yàn)券一張(或_元代金券),并參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),獲取精美獎(jiǎng)品;
__月__日17:00現(xiàn)場(chǎng)揭曉評(píng)選結(jié)果,評(píng)比出“最動(dòng)人情話(huà)獎(jiǎng)”、“最有創(chuàng)意情話(huà)獎(jiǎng)”、“最佳人氣情話(huà)獎(jiǎng)”、“最樸實(shí)情話(huà)獎(jiǎng)”、“最幽默情話(huà)獎(jiǎng)”等五個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),獲獎(jiǎng)?wù)呔色@贈(zèng)免費(fèi)西餐廳情侶套餐(或免費(fèi)情侶電影套票);同時(shí)抽出參加評(píng)選的中獎(jiǎng)?wù)呷舾擅?獎(jiǎng)項(xiàng)及獎(jiǎng)品由美容院自定);
五、活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前五天
2、宣傳手段:a、派單(主題:致男士的一封信,);
b、懸掛橫幅(活動(dòng)主題);c、海報(bào)
張貼或_展架展示(活動(dòng)內(nèi)容說(shuō)明);d、夾報(bào);e、七夕情侶廣告氣球宣傳(心形粉色氣球);
六、活動(dòng)備注事項(xiàng)
1、宣傳單張要有煽動(dòng)力和感染力,提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由,以此打動(dòng)目標(biāo)對(duì)象――男士;
2、宣傳話(huà)術(shù)重點(diǎn):著重強(qiáng)調(diào)送“情侶浪漫心禮”特惠套餐是對(duì)妻子(女朋友)的一種最關(guān)愛(ài),是愛(ài)的實(shí)際行動(dòng)表現(xiàn);
3、制定活動(dòng)銷(xiāo)售目標(biāo),并分解給各美容師(美容顧問(wèn))相應(yīng)任務(wù)指標(biāo),活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞,
4、美容院店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置,營(yíng)造節(jié)日促銷(xiāo)氛圍,刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望;如有張貼“男賓止步”的提示,活動(dòng)期間須撤下;同時(shí)在店外擺入心形板時(shí)注意城管的干涉;
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專(zhuān)賣(mài)店等商家共同促銷(xiāo),提升活動(dòng)的影響力;
[關(guān)鍵詞]網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)短信搜
一、餐飲業(yè)的發(fā)展概況
“民以食為天,吃飯第一”,一句民間俗語(yǔ),概括了餐飲業(yè)對(duì)于民生的重要作用。中國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),去年,中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額已突破1萬(wàn)億元大關(guān),連續(xù)16年增長(zhǎng)率保持在10%以上,全國(guó)餐飲企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)目前已超過(guò)400萬(wàn)家。今年上半年,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的中國(guó)餐飲業(yè)零售額已經(jīng)超過(guò)6000億元,預(yù)計(jì)全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值可達(dá)到1.2萬(wàn)億元。預(yù)計(jì)2010年餐飲業(yè)零售額將達(dá)到2萬(wàn)億元,人均年消費(fèi)1500元。
巨大的餐飲市場(chǎng)同時(shí)也孕育著激烈的競(jìng)爭(zhēng),上世紀(jì)的末期,餐飲業(yè)市場(chǎng)出現(xiàn)了巨大的變化,洋快餐大舉進(jìn)入中國(guó),西餐逐漸被人們接受,傳統(tǒng)餐飲受到極大挑戰(zhàn),餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化興起。進(jìn)入21世紀(jì)后,在市場(chǎng)的調(diào)節(jié)和配置下,餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)得到很大調(diào)整,賓館餐飲突出精品戰(zhàn)略,特色餐飲體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,休閑餐飲適應(yīng)假日消費(fèi)潮流,大眾化餐飲成為市場(chǎng)的主流。同時(shí),品牌連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速,經(jīng)營(yíng)方式也由“粗放式”、“傳統(tǒng)家庭作坊式”的經(jīng)營(yíng)模式向規(guī)模化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)和職業(yè)化、信息化管理轉(zhuǎn)變,計(jì)算機(jī)技術(shù)與管理理念的結(jié)合已成為現(xiàn)代餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)國(guó)際化的重要步驟之一。
伴隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇以及經(jīng)營(yíng)理念的轉(zhuǎn)變,餐飲業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念不斷更新、營(yíng)銷(xiāo)力度不斷加大。從開(kāi)始的餐飲業(yè)“酒香不怕巷子深”、“坐店等客”的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式,即傳統(tǒng)的4P模式(產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)),用現(xiàn)有的產(chǎn)品去尋找客人,逐步發(fā)展到以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,進(jìn)行靈活營(yíng)銷(xiāo),如品牌營(yíng)銷(xiāo)、整體營(yíng)銷(xiāo)、特色營(yíng)銷(xiāo)、文化營(yíng)銷(xiāo)等。“2007年北京餐飲行業(yè)分析報(bào)告”調(diào)查結(jié)果公布顯示,隨著居民消費(fèi)觀(guān)念的更新,大眾餐飲消費(fèi)水平快速提高,消費(fèi)需求向科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、多元化餐飲轉(zhuǎn)變。同時(shí),隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷普及與深入,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為越來(lái)越多商家所熟悉并喜歡的營(yíng)銷(xiāo)方式。
二、餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的利與弊
1.網(wǎng)路營(yíng)銷(xiāo)概述。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(OnlineMarketing或CyberMarketing)全稱(chēng)是網(wǎng)絡(luò)直復(fù)營(yíng)銷(xiāo),是指企業(yè)以電子信息技術(shù)為基礎(chǔ),以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為媒介和手段二進(jìn)行的各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)(包括網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等)的總稱(chēng)。傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念以4P作為企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略的四個(gè)因素,即產(chǎn)品(product)、價(jià)格(price)、分銷(xiāo)(place)、和促銷(xiāo)(promotion)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)更多體現(xiàn)了新的營(yíng)銷(xiāo)理論4C組合:Customer(顧客的需求和期望);Cost(顧客的費(fèi)用);Convenience(顧客購(gòu)買(mǎi)的方便性);Communication(顧客與企業(yè)的溝通),這樣,企業(yè)和顧客之間的關(guān)系是一對(duì)一的營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系。企業(yè)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)基本模式應(yīng)包括:網(wǎng)上信息的搜集、網(wǎng)上商業(yè)宣傳、網(wǎng)上市場(chǎng)調(diào)研、網(wǎng)上廣告投放與、網(wǎng)上銷(xiāo)售、網(wǎng)上客戶(hù)支持服務(wù)等。基于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式我們可以看出,企業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)要滿(mǎn)足顧客的個(gè)性化需求和利潤(rùn)最大化兩個(gè)目標(biāo)。
餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),是指餐廳以互聯(lián)網(wǎng)為段,通過(guò)市場(chǎng)的循環(huán)營(yíng)銷(xiāo)傳播,達(dá)到滿(mǎn)足消費(fèi)者需求和商家需求的過(guò)程。它可以使從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的價(jià)值交換更便利、更充分、更有效率。
2.餐飲業(yè)網(wǎng)路營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)
(1)消費(fèi)者占據(jù)。商家在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)中不再居于主體,產(chǎn)品不再由商家調(diào)研,然后制造,并進(jìn)行定位定價(jià),最后推銷(xiāo)給消費(fèi)者。明智的消費(fèi)者占據(jù)了主動(dòng)權(quán),由他們發(fā)出自己的需求信息(包括產(chǎn)品設(shè)計(jì),零件配置信息等),商家只是按單生產(chǎn)而已。由于網(wǎng)絡(luò)的全天候和全球性,加上無(wú)線(xiàn)互聯(lián)技術(shù)的逐步成熟,顧客可以隨時(shí)隨地傳達(dá)自己的需求信息。在餐飲業(yè),網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售可以使消費(fèi)者及時(shí)了解最新優(yōu)惠套餐、最新消費(fèi)潮流、最新的產(chǎn)品,商家也可以利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行各式各樣的促銷(xiāo),使之成為直接促銷(xiāo)和推廣的工具。
(2)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代消費(fèi)者的個(gè)性獨(dú)立,使得一對(duì)一營(yíng)銷(xiāo)成為一種迫切的需求;而互聯(lián)網(wǎng)的低成本互動(dòng)性,則使得消費(fèi)者和商家一對(duì)一的親密溝通成為現(xiàn)實(shí)。也就是說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是一種柔性化定制、個(gè)性化服務(wù)的生產(chǎn)方式,而餐飲業(yè)是個(gè)大的小行業(yè)。大就大在民以食為天,小就小在它遍及大街小巷,就餐方式多樣,經(jīng)營(yíng)機(jī)制靈活,價(jià)位豐儉由人,個(gè)性化特點(diǎn)體現(xiàn)得非常充分。特許經(jīng)營(yíng)、連鎖店、品牌效應(yīng)、電子物流配送等都是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的強(qiáng)項(xiàng),正因?yàn)椴惋嫷姆稚ⅲ盘貏e適合于網(wǎng)絡(luò)的聚集,所以餐飲業(yè)適合發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),而且盈利周期短。
(3)相對(duì)于傳統(tǒng)銷(xiāo)售,網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的低成本滿(mǎn)足了商家降低銷(xiāo)售成本、減少中間環(huán)節(jié)提高利潤(rùn)的需求,同時(shí)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),也大大節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間、交通成本等。
(4)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售還具有更加規(guī)范和易于統(tǒng)計(jì)、產(chǎn)品海量、便于互動(dòng)、隨時(shí)隨地、保護(hù)私人秘密等一系列優(yōu)點(diǎn)。
3.餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的劣勢(shì)
(1)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)只能通過(guò)電腦,手機(jī)等數(shù)碼終端,傳播有限。而且消費(fèi)者在上網(wǎng)時(shí)對(duì)于廣告的點(diǎn)擊率有限,也限制了互聯(lián)網(wǎng)傳播的有效性。
(2)互聯(lián)網(wǎng)信息的接收具有一定的局限性,不能滿(mǎn)足消費(fèi)者隨時(shí)隨地進(jìn)行交易的需求。而且網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售維護(hù)成本相對(duì)較高,不符合商家的利潤(rùn)最大化需求。
(3)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)商盈利模式單一。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)商的主要盈利來(lái)源于廣告,利潤(rùn)空間小。
綜上可見(jiàn),餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)具備一定的優(yōu)勢(shì),但是對(duì)于餐飲業(yè)的大規(guī)模發(fā)展來(lái)說(shuō)還存在一定的瓶頸,餐飲業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展迫切需要一種更加創(chuàng)新的銷(xiāo)售機(jī)制來(lái)滿(mǎn)足餐飲業(yè)的不斷發(fā)展。
三、餐飲業(yè)美食短信搜索系統(tǒng)的可行性
1.美食短信搜索系統(tǒng)概述。美食短信搜索系統(tǒng)是指:消費(fèi)者通過(guò)在手機(jī)中編輯短信,輸入關(guān)鍵字,例如紅燒肉或者多個(gè)關(guān)鍵字組合(紅燒肉狗肉),發(fā)送到短信平臺(tái):例如10655777(我吃吃吃)。短信平臺(tái)在很短的時(shí)間內(nèi)將鹽城提供關(guān)鍵字菜單的餐飲店名稱(chēng),菜單價(jià)格,電話(huà),地址發(fā)送給消費(fèi)者。短信平臺(tái)提供3-5家符合條件的餐飲店。消費(fèi)者發(fā)送關(guān)鍵字:紅燒肉15元,則平臺(tái)將提供該價(jià)位的餐飲店信息發(fā)送給消費(fèi)者。消費(fèi)者可以通過(guò)平臺(tái)預(yù)訂位置。消費(fèi)者可以憑借短信享受店家提供的優(yōu)惠。使用頻率較高的消費(fèi)者,平臺(tái)可發(fā)送餐飲店的廣告。平臺(tái)根據(jù)消費(fèi)者的使用情形,可以評(píng)定美食家段數(shù)。消費(fèi)者可以對(duì)餐飲店打分,或評(píng)判.每月可對(duì)積極消費(fèi)者實(shí)行一定獎(jiǎng)勵(lì),例如話(huà)費(fèi),或段數(shù)提升等.
餐飲店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)批量錄入或更改自己的菜單;或者短信實(shí)時(shí)更新某項(xiàng)菜單,通過(guò)短信平臺(tái)接受消費(fèi)者的預(yù)訂,短信優(yōu)惠劵,建立消費(fèi)者的知識(shí)庫(kù),記錄查詢(xún)痕跡,可以生成特定報(bào)表,銷(xiāo)售給餐飲店。獲取消費(fèi)者對(duì)自己服務(wù)的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度報(bào)表。通過(guò)短信平臺(tái)自己的特色菜或其他一些廣告信息。
業(yè)務(wù)流程:餐飲店通過(guò)包月套餐或會(huì)員機(jī)制,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)注冊(cè)店的信息,錄入或修改菜單,菜單存儲(chǔ)到數(shù)據(jù)庫(kù)。消費(fèi)者編輯短信發(fā)送到短信平臺(tái),短信內(nèi)容為菜單關(guān)鍵字,可自由組合。短信平臺(tái)解析信息內(nèi)容,從數(shù)據(jù)庫(kù)中按照一定的規(guī)則進(jìn)行檢索,將搜索信息發(fā)給消費(fèi)者。消費(fèi)者可選擇自己滿(mǎn)意的一家,可以預(yù)訂或按照地址前往就餐,甚至憑短信享受優(yōu)惠。消費(fèi)者可對(duì)餐飲店進(jìn)行評(píng)分,或市場(chǎng)調(diào)研。短信平臺(tái)記錄消費(fèi)者的查詢(xún)和消費(fèi)痕跡,生成報(bào)表,出售給店主,或作為會(huì)員優(yōu)惠給店主(見(jiàn)下圖)。短信搜索系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式具有類(lèi)似的地方,同樣都需要信息源的整理。美食短信搜系統(tǒng)蘊(yùn)含巨大的商業(yè)價(jià)值,速度快、自費(fèi)便宜。
短信搜索系統(tǒng)具備網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的所有優(yōu)勢(shì):一對(duì)一的實(shí)時(shí)傳播;易于統(tǒng)計(jì)、保護(hù)私人秘密、信息可以以文字,圖片,聲音,電影等多媒體形式傳播,全方位展示產(chǎn)品的特點(diǎn),可以給消費(fèi)者留下極深刻的印象;及時(shí)性和互動(dòng)性等。
2.短信搜索平臺(tái)滿(mǎn)足信息化的發(fā)展趨勢(shì)。運(yùn)用好手機(jī)短信所作的營(yíng)銷(xiāo)推廣方式成功的例子如:中國(guó)移動(dòng)通信聯(lián)合會(huì)短信網(wǎng)址聯(lián)合信息中心(MobNIC)在京的短信網(wǎng)址的全網(wǎng)統(tǒng)一服務(wù)號(hào)碼——50120。中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通的手機(jī)用戶(hù)將查詢(xún)需求發(fā)送至50120,即可得到由注冊(cè)企業(yè)提供的免費(fèi)信息服務(wù)。目前基于短信網(wǎng)址技術(shù)所提供的公共服務(wù)內(nèi)容已經(jīng)非常豐富,用戶(hù)將“查外匯”、“安全期”、“查航班”、“查車(chē)次”、“手機(jī)屬地”、“區(qū)號(hào)查詢(xún)”、“郵編查詢(xún)”、“今日要聞”、“財(cái)經(jīng)新聞”等幾十個(gè)短信網(wǎng)址關(guān)鍵詞發(fā)送至50120,該服務(wù)平臺(tái)會(huì)就相關(guān)內(nèi)容給予進(jìn)一步的短信提示,用戶(hù)將通過(guò)互動(dòng)短信咨詢(xún),獲取相應(yīng)信息服務(wù)。
據(jù)中國(guó)移動(dòng)通信聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)謝麟振介紹,目前短信網(wǎng)址的注冊(cè)用戶(hù)已經(jīng)突破10萬(wàn),基于注冊(cè)的網(wǎng)址已經(jīng)建立了大量的信息服務(wù)和企業(yè)應(yīng)用。同時(shí)已經(jīng)有上千萬(wàn)家的企、事業(yè)單位黃頁(yè)信息被收錄到短信網(wǎng)址數(shù)據(jù)庫(kù)中,用戶(hù)發(fā)送任何關(guān)鍵詞或企業(yè)名稱(chēng)到50120,都可以得到相應(yīng)的信息回復(fù)。據(jù)了解,50120短信網(wǎng)址的方式被喻為第五媒體,第一媒體是報(bào)紙雜志、第二媒體廣播、第三媒體是電視、第四媒體是互聯(lián)網(wǎng)。
3.短信搜索平臺(tái)更加便捷,成本更低、覆蓋面更廣,便于大規(guī)模推廣。手機(jī)目前的用戶(hù)約在4.5億用戶(hù),互聯(lián)網(wǎng)約有1億,手機(jī)短信推廣宣傳能使消費(fèi)者真正感覺(jué)到隨時(shí)隨地。
4.短信搜平臺(tái)的盈利模式多樣,如競(jìng)價(jià)排名收入和廣告收入。如果按目前互聯(lián)網(wǎng)競(jìng)價(jià)排名的算法,無(wú)論是光靠?jī)r(jià)高者排名高的算法,還是價(jià)高加上點(diǎn)擊率的算法,手機(jī)的普及性、移動(dòng)性、便捷性將使手機(jī)搜索引擎的競(jìng)價(jià)排名擁有更高的價(jià)值。移動(dòng)搜索用戶(hù)的搜索目的性強(qiáng)于互聯(lián)網(wǎng)搜索網(wǎng)民,其潛在用戶(hù)更容易成為真正消費(fèi)者。但是手機(jī)屏幕小,一頁(yè)顯示的搜索結(jié)果少,再加上手機(jī)上下翻頁(yè)查看結(jié)果不便利(一般搜索用戶(hù)頂多翻看兩頁(yè)結(jié)果)、流量費(fèi)高等諸多不利因素,企業(yè)對(duì)于位次的競(jìng)價(jià)會(huì)更激烈。看準(zhǔn)競(jìng)價(jià)排名對(duì)于加入移動(dòng)搜索的企業(yè)的重要性,搜索服務(wù)商可以總結(jié)數(shù)據(jù)庫(kù)中搜索頻率高的關(guān)鍵詞進(jìn)行滾動(dòng)式推薦,讓目標(biāo)企業(yè)競(jìng)購(gòu)。如果有用戶(hù)要搜索“飯店”,那么參與競(jìng)價(jià)排名的企業(yè)信息將會(huì)被首先搜索并顯示。推薦關(guān)鍵詞供企業(yè)競(jìng)購(gòu),一來(lái)對(duì)搜索服務(wù)提供商來(lái)說(shuō)是很好的宣傳推廣移動(dòng)搜索及賺取利潤(rùn)的方法,二來(lái)又幫助企業(yè)獲得更好的搜索排名,提高投資回報(bào)率。
除了競(jìng)價(jià)排名和廣告收入外,搜索服務(wù)商還可以在本地搜索服務(wù)中通過(guò)與一些商家合作獲得收益。如何讓用戶(hù)滿(mǎn)意、企業(yè)賺錢(qián),一個(gè)合理的盈利模式是至關(guān)重要的。盡量不轉(zhuǎn)嫁更多的費(fèi)用給用戶(hù)以防止剛剛形成的用戶(hù)規(guī)模銳減,可以短信免費(fèi);企業(yè)端收費(fèi)是盈利的主要途徑。
綜上可見(jiàn),美食短信搜索系統(tǒng)是可以作為餐飲業(yè)新的銷(xiāo)售模式得到大規(guī)模的推廣。
參考文獻(xiàn):