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云南中醫學院民族醫藥學院,云南昆明650500
【摘要】國務院頒發的《關于促進健康服務業發展的若干意見》是深化醫療衛生體制改革的一項重大舉措,健康服務業是以維護和促進人民群眾身心健康發展為目標的,涉及到民生的各個方面。云南獨特的地理優勢和豐富的民族醫藥資源,為發展云南省特色健康服務業奠定了基礎,結合我省民族醫藥特色優勢,探索發展我省民族醫藥特色健康服務業的必要性、重要性及相關對策,以資為云南健康服務業的發展建言獻策。
關鍵詞 健康服務業;民族醫藥;云南;對策
【中圖分類號】R29【文獻標志碼】 A【文章編號】1007-8517(2015)01-0012-02
健康服務業以維護和促進人民群眾身心健康為目標,主要包括醫療服務、健康管理與促進、健康保險以及相關服務,涉及藥品、醫療器械、保健用品、保健食品、健身產品等支撐產業,覆蓋面廣,產業鏈長。加快發展健康服務業,是深化醫改、改善民生、提升全民健康素質的必然要求,是進一步擴大內需、促進就業、轉變經濟發展方式的重要舉措,對穩增長、調結構、促改革、惠民生,全面建成小康社會具有重要意義。
國務院《關于促進健康服務業發展的若干意見》(國發[2013]40號)[1]明確提出,鼓勵各地結合本地實際和特色優勢,合理定位、科學規劃,打造健康服務產業集群,探索體制創新。云南獨特的地理優勢和豐富的民族醫藥資源,為發展云南省特色健康服務業奠定了基礎,結合我省民族醫藥特色優勢,探索發展我省民族醫藥特色健康服務業的必要性、重要性及相關對策,以資為云南健康服務業的發展建言獻策。
1我省發展民族醫藥健康服務業的必要性、重要性
發展具有云南民族醫藥特色的健康服務業是云南獨特的區域位置和多民族“多元一體、和而不同”為特點的醫藥體系所決定的。云南地處祖國西南邊陲,氣候宜人,人文、生態環境友好,是中國境內少數民族最多的省份,同時還是植物王國,擁有中藥資源6559種,居全國首位藥用植物6157種、動物372種、礦物30種,民族藥1300余種,天然藥物資源的品種和數量均居全國之首[2]。生息在這片熱土上的25個少數民族,積累了豐富的防病治病的經驗乃至醫藥理論,在不同的人文背景、氣候環境中孕育出具有自身特點的民族醫藥,形成了傣族醫藥、藏族醫藥、彝族醫藥等多元一體的民族醫藥體系,具有“區域分明、和而不同、醫文結合、醫藥結合”的特點。在這個民族醫藥體系中蘊含了豐富地各民族養生防病和治療疾病的方法,在健康服務業中具有醫療和保健等多方位的價值。民族醫藥“簡、便、廉、驗”的特點可以滿足人民群眾日益增長的多元化健康的需求,符合健康服務業發展的新趨勢,具有強大的生命力和廣闊的發展前景。
在發展健康服務業的同時,也可以不斷的總結梳理各民族行之有效的養生保健及防病治病的方法,并且加以規范和進行推廣,對于民族醫藥民間有效經驗的保護和傳承也起到重要的作用。
在健康旅游中融入民族醫藥的防病、養生和治病方法是發展云南特色健康服務業必不可少的內容。旅游活動是展現文化的一種方法,而旅游者出游的目的是體驗和感受一種異域的文化。云南是個多民族的省份,要展現的就是各民族特有的文化,而民族醫藥又是民族文化的重要組成部分,在旅游中融入民族醫藥內容能更好得展現云南的特色。旅游者在旅游的過程中體驗不同民族養生的簡便方法,并將其運用于生活中,也是民族文化的一種傳播和發揚。
總之,“天時、地利、人和”兼具的民族醫藥優勢資源,將在云南發展健康服務業中起著不可替代的作用,前景廣闊。
2發展民族醫藥健康服務業的建議
民族醫藥健康服務業是中醫藥健康服務業的重要組成部分,為促進我省建設具有云南特色的健康服務業,多措并舉發展我省民族醫藥健康服務業,提出如下建議。
2 1加強民族醫藥醫療機構建設,提升預防、保健醫療服務能力
2 1 1建設我省民族醫藥醫療服務網絡根據《云南省加快中醫藥發展行動計劃(2014-2020年)》[3]:“實現每個州、市均設有1所州市級中醫(民族醫)醫院,且80%以上達到三級甲等中醫(民族醫)醫院標準。”的要求,采取政府或社會投資等靈活方式建設民族醫藥醫療機構,盡快建設各州市縣民族醫院,使得每一個州市縣都有民族醫院,每個州市縣都能提供較高水平的民族醫藥服務。
2 1 2充分發揮民族醫藥預防保健特色優勢,提升基層醫療服務能力民族醫藥蘊含著豐富的養生保健經驗和方法,很多方法操作方便,效果顯著,適用于在基層醫療服務中推廣應用。民族醫藥擁有豐富的民族藥用資源,就地取材方便廉驗;多樣的診斷和治療疾病的特色方法,可以作為基層醫藥資源不足的重要補充。建議結合當地民族醫藥資源特色,在當地衛生機構、社區衛生服務機構、鄉鎮衛生院和70%衛生室增設民族醫藥服務項目,提升基層醫療服務能力。同時民族醫藥資源中的食療方法也可以推廣和普及,建議在當地衛生醫療機構中設立民族醫藥“食療中心”,在民族醫藥理論指導下,為病人提供個性化的配餐方案,從而達到防病治病的目的。以傣族醫藥為例,傣醫具有“天人合一、體質相異、整體恒動”的養生觀,傣族根據季節不同,進行飲食調養,達到機體四塔的平衡,如傣族認為冷季是人體“四塔”偏衰的季節,在飲食上要選擇甜味和辣味的食物[4]。所以,在此季節中,應該配餐中適當多加一些甜味和辣味的食物,起到養生防病的作用。
2 2建立民族醫藥養生保健機構與管理機制,提高服務水平一是建議由醫療衛生行政部門開展關于民族醫藥養生保健機構建設與管理機制的研究,明確養生保健機構準入、設置條件,制定行業規范和標準,健全人力資源保障機制,加大人才培養和職業培訓力度;二是對參加相關職業培訓和職業技能鑒定的人員,符合條件的按規定給予補貼;三是建立健全民族醫藥健康服務業從業人員繼續教育制度。
2 3加快民族醫藥信息化建設,發展民族醫藥健康文化 支持民族醫藥健康知識傳播機構發展,培育民族醫藥健康文化產業營造良好社會氛圍,充分利用廣播電視、平面媒體、互聯網等新興媒體深入宣傳民族醫藥養生保健知識,推廣科學有效的民族醫藥養生、保健方法,鼓勵開辦專門的民族醫藥健康節目或欄目,倡導健康的生活方式,在全社會形成重視和促進健康的風氣。
整合、完善名老民族醫典型案例共享數據庫和民族醫藥傳統知識文獻數據庫,推動基層民族醫藥適宜技術推廣、重點專科、民族醫藥文化科普等網絡資源共享平臺建設。
2 4利用民族區域特點,發展民族醫藥健康旅游整合我省優勢民族醫藥醫療資源、特色養生保健資源、綠色生態旅游資源,發展民族醫藥保健養生旅游、民族醫藥醫療旅游。初步設想,在省內打造以滇西北、滇南、滇中為主的健康旅游路線,從民族養生、保健、食療、文化各方面體現民族醫藥特色,具體路線如下:①滇西北民族醫藥健康旅游路線:大理—麗江—迪慶—怒江—德宏—騰沖,該路線包括了世界自然遺產核心區保護區,沿線有白族醫藥、納西東巴醫藥、怒江流域(傈僳族、怒族、普米族、獨龍族等)醫藥、迪慶藏醫藥。②滇南民族醫藥健康旅游路線:思茅—紅河—文山—版納,沿線有傣族醫藥、壯族醫藥、哈尼族醫藥等。③滇中民族醫藥健康旅游路線:昆明—楚雄—玉溪,沿線有云南省中醫藥民族醫藥博物館、著名醫家蘭茂故居、云南白藥集團、彝族醫藥等。
2 5加強藥食同用中藥材的種植、產品研發與應用開發適合我省環境和生活習慣的保健養生產品和旅游產品。我省具有豐富的民族醫藥資源,可以發揮相關學會、行業協會、企業等社會組織的作用,種植有關中藥材,研發保健酒、保健菜肴食品(如漆油雞湯、天麻雞、石斛菜系)等。
2 6建立民族醫藥健康服務(養老服務)聚集區針對本省人口老齡化的突出問題,發揮民族醫藥養生保健作用,依托我省民族醫藥資源優勢和醫療機構建設民族醫藥健康服務(養老服務)聚集區,在健康服務和養老服務中融入民族醫藥內容,加快發展健康和養老服務,做大做強健康和養老服務產業。例如,以傣醫藥、彝醫藥、白族醫藥、藏醫藥、納西東巴醫藥為試點,建設基于不同地區、民族的養老觀念、風俗和特點的“省—縣—村”三級養老服務模式。
2 7開展國際合作交流,促進民族醫藥服務貿易發展廣泛地開展國際合作交流活動,以湄公河次區域傳統醫藥交流會為契機,鼓勵和扶持我省優勢民族醫醫療資源,如西雙版納州傣醫醫院、德宏州中醫醫院到境外、國外拓展業務。可先采取在境外或國外合作開辦中醫藥(民族醫藥)診所、治療中心的方式,條件成熟時,可開辦醫院。這些診所、治療中心、醫院,除在當地提供民族醫藥醫療保健服務外,還可輔助開展民族醫藥醫療旅游工作,組織客源到云南來進行民族醫藥醫療保健旅游。
總之,我省在民族醫藥優勢資源基礎上發展健康服務業既可以彰顯云南健康服務業的民族特色,同時也可促進民族醫藥養生、防病知識的傳播,對云南民族醫藥也起到了保護和傳承的作用。
參考文獻
[1]國務院.國務院關于促進健康服務業發展的若干意見(國發[2013]40號)[S].2013.
[2]鄭進,張超,馬偉光,等.云南民族醫藥是天然藥物發現性研究的搖籃[J].中國民族醫藥雜志,2007,(10):70-72.
[3]云南省人民政府辦公廳.云南省加快中醫藥發展行動計劃(2014—2020年)[S].2014.
中草藥養生茶是指以草藥為原料,通過特有的配方及工藝加工制作,在飲用過程中,除了滿足解渴的需要及為人體補充必須的水分外,還能同時提供相應的營養物質,以達到保健養生的目的,是一種保健飲品。與傳統以茶葉為基料的保健茶不同,中草藥養生茶的制作材料多數是國家規定的即為食品又為藥品的草藥,其中成份并不含茶,僅因口感及沖泡、飲用方式等方面的類同,而借用“茶”的名稱,是非茶之茶。中草藥養生茶正是一種融合了這兩種傳統文化的保健養生產品,極具文化底蘊。該產品既解決了傳統中草藥因口感、味道不易被大眾接受的問題,又不必熬煮,沖泡即可飲用,使用起來更加便捷;同時,相比傳統茶類多出了保健養生,調理身體機能等諸多好處。隨著現代科學技術的進步和醫學科學的發展,我國近20-30年來,在茶學、醫學、藥學、衛生、食品以及輕工等方面投入了大量人力、物力和財力,進行了大量的研究工作,證實了茶葉與中草藥對人體健康的積極作用,很有成效,尤其是歐美和日本等發達國家對中國茶葉和中草藥的營養成份和藥效成份進行了一系列研究,對開發養生保健茶提供了理論依據。市場營銷策略是企業以顧客需要為出發點,根據經驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業界的期望值,有計劃地組織各項經營活動,通過相互協調一致的產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略,為顧客提供滿意的商品和服務而實現企業目標的過程。
二、中草藥養生茶市場及內外部環境分析
1.STP戰略分析。
1.1市場細分。
1.1.1定義市場范圍。
中草藥養生茶是一種以養生為主要功能的保健茶,屬于保健飲品。在使用形式、口感味道等方面擁有部分茶的屬性。而功效與目前市場上比較火熱的功能飲料也有某些近似之處。除了通過推廣自身品牌等方式在保健品、保健飲品市場中培養自身消費群體外,同時還可以從茶、功能飲料等類似市場爭取部分消費者,來擴大市場占有率。
1.1.2潛在消費者的需求。
通過調查,86.2%的被調查者都購買或使用過各類保健品,但卻僅有21.5%的被調查者購買或使用過中草藥養生茶;整體來說,中草藥養生茶在消費群體中的認知度是比較低的。但同時,75.5%的被調查者表示愿意嘗試并接受新的保健品類型,因此中草藥養生茶是具有較多潛在客戶可供開發的。
1.1.3劃分不同需求的子市場。
通過對消費者不同需求的分析,潛在市場大致可劃分為:亞健康人群、慢性疾病的中老年患者、孝敬父母長輩的年輕人、送禮者、體力腦力消耗較大者、希望防病健體者這六個子市場。這六個子市場相互之間又存在有相同的消費人群,根據共同的市場人群,可將它們進行合并,最終形成中老年人、青年人及送禮者、身體不適者這三個可供選擇的細分市場。
1.2目標市場分析。
中老年人:隨著日常生活水平的不斷提高,人們愈發能體會到健康的重要性,尤其是中老年人,更加注重對身體的保養,這類消費群體對于他們自身與家人在保健養生方面的意識是非常強的。而中草藥養生茶的主要功效就是保健養生,與這類消費者的需求非常契合。因此,中草藥養生茶要切入該目標市場相對是比較容易的。青年人及送禮者:中國目前有著巨大的禮品市場,保健養生產品也在近些年逐漸成為禮品市場中的主流產品。但這部分消費者在產品選擇上有著較強的隨意性,切入該目標市場需要較大的營銷投入。雖然切入市場有一定的難度,該市場的利潤也相對比較大,具有很可觀的市場價值。身體不適者:由于目前社會發展的速度越來越快,人們的生活節奏也隨之加快,從而導致了工作時間長、壓力大、疲于應酬等現象變得非常普遍,這使得亞健康人群的比例不斷提高。因此,開發亞健康消費市場也是目前市場發展的新趨勢。而同樣因為快速的生活節奏與繁重的工作,這類人對自身健康的關注度也普遍偏低,更多的是在身體出現各類疾病等狀況時選擇能即刻見效的藥品,對于日常能量的補充也更傾向于在使用方面比較快捷的機能飲料或是營養藥物。雖然中草藥養生茶的功效比較適合于這一目標市場的消費人群,但其細水長流型的長期保養理念卻較難得到認同。
1.3市場定位。
經過上面對三個目標市場的分析,中老年市場是目前最適合中草藥養生茶發展的首要市場。產品與需求的契合度高,使用方面也適合現在中老年人的生活節奏,可以較快的取得該市場消費群體的接受與認可;切入市場難度低也可以相應降低產品在初期發展推廣的投入。根據調查結果的分析顯示,中老年人在選擇產品時最為看重是產品的功效,同時追求物美價廉的消費理念。因此,針對該市場的產品應該將重點放在優秀的品質及大眾化的價格方面,不宜定價過高,可以通過簡化重要性不高的外包裝等方面來降低成本,從而擴大價格浮動空間,給出較低的定價。
2.內外部環境分析。
該部分將會選取一款筆者比較熟悉的中草藥養生茶產品為例,結合該產品所處的河南市場進行內外部環境分析,以求能夠做到見微知著,由區域市場的一款產品引申出對整個產業各個市場的認知與分析。
2.1內部因素。
對產品擁有的優勢(Strength)及劣勢(Weakness)進行的分析屬于產品的內部條件分析,通過該分析可以達到取長補短的效果,對自身優勢進行精進加以鞏固,對自身劣勢努力改善爭取扭轉。
2.1.1優勢(Strength)。
(1)成本優勢。本產品所具有的一系列功效源自于對各種中草藥藥性的調和以及制作過程中所采用的一些傳統工藝,其價值在于配方與制作,原材料則大部分都是極為普通常見的中草藥。雖然近年來各類中草藥價格漲幅巨大,但相對其他一些采用稀少名貴原材料的保健養生類產品,在成本方面依然具有不小優勢。正是因為成本方面的優勢,使產品的價格有著比較大的可調整空間,面對激烈的市場競爭這將成為一大優勢。
(2)管理優勢。本產品為獨家專利產品,可以方便的一手掌握生產方面的控制權與銷售方面的決策權,這樣在面對一些決策時可以做到迅速果斷,避免了一些處于大企業當中的知名品牌產品在決策方面復雜的流程,更加的及時靈活,可以更好的把握住機遇。
2.1.2劣勢(Weakness)。
(1)大批量生產經驗不足。
由于該產品自配方改良、完善以來,由于種種原因一直都沒有進行過大批量的生產銷售,在這方面經驗嚴重缺乏。一旦拓展、擴大市場,在需要大量生產時很可能會出現一系列的問題。同時極可能因生產量過大導致生產工藝環節無法精細,從而對產品的功效、口感等方面造成一定的影響。而且目前產品在選料方面因不存在生產壓力,還較為從容,當需要大量生產時,原材料的儲備及供應很可能遭受沖擊。同時由于某些天然原料本身的稀缺性,為了支撐大批量生產的需要,必然要選擇改為使用可以量產的人工培育種植原料,這樣以來,就將會有產品品質下降的可能性出現。
(2)缺少成熟的運營團隊。
同樣是因為本產品沒有過大批量生產銷售,此前一直以研發改良方面為主,并不具備一支成熟效率的生產營銷團,想要取得好的發展,必然要擴大自身規模,而一旦擴大規模就需要臨時組織起一支隊伍來進行相應的工作,這樣肯定會出現因臨時組建而缺少磨合,以及對該產品該市場領域方面認識及理解不足等狀況。
(3)生產方面管理難度大。
由于產品本身的特殊性,該類產品的核心價值大多都在于原材料的調配及制作工藝這兩個方面。想要在不影響產品質量、產量并且保證產品完整性的情況下,又能同時兼顧對產品配方及制作工藝等方面的保護,這對管理者來說,將會是一個極大的挑戰。
(4)無品牌知名度。
從消費者行為洞察方面的相關知識可以得知,消費者對于不了解品牌產品往往都會持觀望態度,很難會輕易嘗試購買。這就使新品牌產品或不知名品牌產品會處于一個很尷尬的境地。一方面因品牌知名度不高很難有好的銷量,另一方面又會因為銷量的問題造成資金流動困難。
2.2外部環境。對產品在市場中面臨的機會(Opportunity)與存在的威脅(Threats)進行的分析屬于外部環境分析,通過分析能夠使產品在復雜的市場環境下把握機遇規避風險,為產品快速、長期的發展奠定基礎。
2.2.1機會(Opportunity)。
(1)環境優勢。
本產品產自登封,坐擁嵩山、少林寺等世界級文化遺產,產品的主要用料為嵩山千年古槐槐實及多種天然野生中草藥,身為同是傳統文化結晶的中草藥類及茶類的結合產品,在環境及文化上占有先天的優勢。在產品的品牌塑造及推廣方面,可以有效的借助少林寺的文化歷史及五岳嵩山作為天地之中的特有環境,將本產品打造為一款有著文化色彩歷史底蘊的養生保健品,在某些顧客群體中容易獲得較高的認同感。
(2)政策支持。
目前,中國國內的政治環境比較穩定,國際關系也很良好,社會保持這健康的發展,而在未來很長一段時間內,這種局勢會一直持續下去。在這一環境下,養生保健行業的發展得到了很多相關政策的支持。尤其是近幾年來,亞健康的普遍化,導致了人們的體質和免疫力等方面出現了各種問題,這在社會上很受重視。而中草藥養生茶這種由純天然綠色中草藥制成的養生保健產品,能夠為人體提供長期性的保養,可以很好的改善亞健康提高免疫力。
(3)健康消費的潮流。
隨著社會發展速度越來越快,以及人們對自己身體健康的渴望,養生保健行業在全球范圍內已逐步成為了朝陽產業,市場得增長非常迅速。據相關資料顯示,在近20年的時間里,美國在養生保健品方面的銷售額增長了36倍,日本也有著32倍的增長。隨著中國的城鎮化建設及城鄉居民生活水平基本小康,中國養生保健品也獲得了非常可觀的市場。
(4)經濟環境良好。
自改革開放以來,中國的國民生產總值一直穩定上升,人們的生活水平也在不斷提高,這就使得消費需求也更加的旺盛。這樣的整體經濟環境,給企業的投資、產品的研發與生產提供了有利的條件。而隨著經濟水平的提高,人們對健康的關注度也越來越高。消費的需求與健康的需求,為養生保健產品帶來了巨大的市場空間。
(5)科學技術的飛速發展。
科學技術的高速發展,為產品的生產提供了便利的條件。很多必須通過人工進行的傳統加工工藝也正逐步可以由機器替代,這大大提高了產品的生產效率并節約了人工的投入。同時,世界范圍內對生命科學以及生物工程等方面的研究已達到高峰,這為養生保健產品提供了未來在新品開發與技術更新等方面的動力與支持。
2.2.2威脅(Threats)
(1)消費需求多樣化難以滿足。
由于養生保健品市場的持續火熱,各種各樣的養生保健產品層出不窮,這就使得消費者在購買產品時的選擇也不斷增多。各種產品在相互競爭的同時也令消費者變得更加挑剔,消費需求呈現出了多樣化的發展趨勢。在這種情況下,相對產品類型較多、品牌知名度較高、品質較容易獲取信任的知名企業大品牌產品,就更容易迎合顧客的需求,這類產品也就自然成為了消費者購買時的首選。
(2)原材料受自然狀況限制。
中草藥養生茶的原材料以綠色天然中草藥為主,而氣候、天氣等自然狀況對于中草藥材的種植有著很大的影響。雖說國內中草藥材市場除了少數的某些藥材外在供應方面并不吃緊,但如果出現突發的氣候異變是特殊天氣,還是有很大可能會導致原材料供應不足或是價格暴漲的情況。而出于資金正常流動以及降低成本等方面的考慮,生產企業通常都不會大量存儲原材料。這在一定程度上,對中草藥養生茶產業的發展形成了威脅。
(3)競爭對手的威脅。
從嚴格意義上來看,現在中草藥養生茶的發展道路上,以王老吉等為主的功能飲品、涼茶飲料是目前最大的競爭對手。而這些產品雖然出現時間并不長,但巨額資金的投入使其在短時間內培養出了一大批忠誠度較高的消費者。從市場基礎、口碑與消費者信任度等多方面,中草藥養生茶都處于不利地位,選擇了中老年消費群體作為首要目標市場,雖說能從一定程度上避開與這類以青少年消費者為主產品的正面競爭,但是,從長遠的發展考慮,日后來自這些產品的競爭與挑戰是無法避免的。
(4)市場開發難度大。
因過去其他保健茶產品在市場中造成的一些負面影響,消費者對保健茶的整體印象始終不佳,中草藥養生茶想要通過重塑產業形象來改變消費者心中固有的看法,逐漸消除負面信息帶來的影響本就有著很大的難度,大多數消費者又早已被其他大型企業的知名保健產品占據。
三、結果分析
1.中草藥養生茶市場營銷策略。
通過上文對中草藥養生茶的內外部環境分析,可以清楚的看出產品所具有的優勢、劣勢以及潛在的機會與面臨的威脅。同時,也在對中草藥養生茶進行市場調查并分析歸納調查結果的基礎上,為中草藥養生茶進行了市場細分并定位出了目標市場。接下來,本章將在以上調查研究的基礎上,結合產品實際情況與中草藥養生茶的目標市場定位,運用4P營銷理論,依據SWOT的分析結果及市場調查數據,重點針對上文確定的目標市場,定制出切實可行的中草藥養生茶市場營銷策略。
2.產品策略。
2.1品質保障策略。
在品質保證方面中草藥養生茶產業應堅持以質量管理體系先行為原則,以先進設備為基礎,從研發到生產銷售環環緊扣,從根本上消除質量安全隱患,最終使進入消費者手中的每一件產品都具有良好的品質保證。
2.2包裝策略。
通過調查數據可以看到,產品包裝在消費者購買時考慮的首要因素中也占到了21.6%的比重。因此,對于產品的外包裝應緊密結合產品主要特征。使產品的有點以及差異化等可以通過外包裝完美的展現出來。同時,需要根據不同的目標市場,選擇符合該市場消費群體的包裝檔次,這樣不僅可以有效的控制成本,同時也給了不同的消費者更多的選擇。
2.3導入策略。
從消費者購買理論與消費者需求理論中可以看出,消費者的需求總是隨著所支配收入的變化而不斷的發生改變。同時,只有通過持續不斷的對產品結構進行完善,才能夠適應激烈的市場競爭。在產品導入上,過早或是過晚進入市場都不是最明智的選擇,每一款產品都有著最佳的進入市場時機。對生產企業來說,能夠使產品在競爭過程中得到進一步的完善,并不斷根據消費者的需求開發出可以滿足消費者的新產品才是最關鍵的。
3.價格策略。
3.1標市場顧客成本分析。
在定位目標市場是,中草藥養生茶選擇了中老年市場作為首要的目標市場,該目標市場的消費群體具有一定的經濟實力。同時,由于這一目標市場的大部分消費者都有著較多的空閑時間,因此,會非常謹慎的進行產品選擇,是很典型理性消費人群。這些消費者會根據自己對產品價值的認知和自身能夠承受的經濟能力非常理性的考慮是否進行購買。最容易獲得這一消費群體青睞的永遠是具有高性價比的物美價廉產品。
3.2顧客成本為基礎的價格定位。
通過調查數據分析可以看出,中層收入的消費人群在保健品的消費群體中占很大一部分,加上定位以中老年市場為首要目標市場,這就意味著中草藥養生茶應定位成中檔保健品較為合適,定價應在適中的基礎上相對偏低。而且作為長期保養型的養生產品,日消費需要讓絕大多數消費者可以接受,持續型消費才是獲取利潤的關鍵。
4.渠道策略。
4.1渠道建設。
隨著渠道市場發展迅速,渠道創新的速度越來越快,市場競爭的加劇,不管是直接渠道建設還是間接渠道建設,渠道建設也變得不是那么的容易。隨著市場的發展和渠道建設的困難,精細化分工就顯得特別重要,市場上便出現了第三方公司,專門做渠道建設的服務性機構,企業可以把渠道建設的全部事情交給這樣的機構,第三方外包公司是營銷渠道目前的發展趨勢之一。
4.2渠道模式定位。
通過上述對營銷渠道趨勢的分析,結合中草藥養生茶自身情況,對多種可選渠道模式的權衡,迎合發展趨勢的渠道一體化應該是目前中草藥生茶產業在營銷渠道方面最佳的選擇。
4.3專業顧問型銷售渠道。
近幾年來,在醫藥市場中出現了一種很流行的銷售渠道,針對各種長期病癥、慢性病之類的康復機構,專業顧問型的銷售渠道正是這樣一種形態,影響很不錯,而且通過前期對市場進行的調查結果來看,消費者在產品的宣傳推廣方面,對醫生、專家推薦的信賴度是最高的,作為具有相應功能的養生品保健品行業,這種渠道模式是很值得借鑒的。
5.促銷策略。
5.1廣告策略。
根據市場調查數據的結果顯示,保健品及相關產品的消費群體對目前幾種主流媒體上廣告宣傳的接受及信任程度并不高。因此,在傳統的主流媒體之外,應該更多的去開發出一些其他的廣告平臺,這樣往往能達到意想不到的效果。作為傳統的媒體之一的電臺已經逐漸被人們遺忘,但對于產品的主要目標顧客群體來說,電臺在中老年消費者中還是有著一定的影響力。
5.2網絡傳播。
傳統媒體的廣告傳播有一個明顯的缺點,就是傳播效應的滯后性,這就導致在實際的銷售促進中會出現時間差,從而造成資源的浪費。再加上,即使在傳統媒體中投入大規模的廣告宣傳,也只是單純的能夠提高品牌知名度而已,無法很好的展示出品牌的內涵。因此,在傳統媒體上展開廣告投放的同時,更需要的是通過某種特定形式的活動,來使顧客能夠直接感受品牌的內涵,從而形成線上、線下的互動。
四、研究結論
飲食諺語:如“少吃多滋味,多吃壞肚皮”;“貪吃貪睡,添病減歲”;“飯吃八成飽,到老腸胃好”;“早飯要好,午飯要飽,晚飯要少”;“饑不暴食,渴不狂飲”;“人愿長壽安,要減夜來餐”;“多吃不如細嚼”;“食不厭精,膾不厭細”等,提醒人們把握好飲食的方法與“肚量”。
又如“五谷雜糧壯身體,青菜蘿卜保平安”;“朝食三片姜,勝過人參湯”;“大蒜是個寶,常吃身體好”;“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”;“吃米帶點糠,老小都安康”;“一天吃個棗,一生不知老”;“魚生火,肉生痰,粗糧淡菜保平安”;“要想人長壽,多吃豆腐少吃肉”;“吃了省錢瓜,害了絞腸痧”等。提示人們吃哪些東西對身體無益,吃哪些東西才有益健康。
運動諺語:如“運動好比靈芝草,何必苦把仙方找”;“早起做早操,一天精神好”;“飯后散步,不進藥鋪”;“拍打足三里(保健要穴),勝吃老母雞”;“竹從葉上枯,人從腳上老,天天千步走,藥鋪不用找”;“衛生是妙藥,鍛煉是金丹”;“人怕不動,腦怕不用”;“一日舞幾舞,活到九十五”;“不靠醫,不靠藥,天天鍛煉最見效”等。這些諺語道出了“生命在于運動”、“動則不衰,用則不退”的道理,告訴人們,勤勞動、多運動,是健康長壽之道。
生活習慣諺語:如“不抽煙,少飲酒,活到九十九”;“不抽煙,不喝酒,病魔繞著走”;“娛樂有制,失制則精疲力竭;快樂有度,失度則樂極生悲”;“洗頭洗腳,勝似吃藥。”這些諺語,既是前人實踐經驗的總結,又是對后人的諄諄教誨。
衛生諺語:如“飯前洗手,飯后漱口”;“預防腸胃病,飲食要干凈”等,從不同角度提醒人們注意飲食衛生,防止病從口入。“指甲常剪,疾病不染”;“旱天未到先修塘,疾病未來先預防”;“常洗衣服常洗澡,常曬被褥疾病少”;“機器不擦要生銹,衛生不講要短壽”;“無事勤掃屋,強如上藥鋪”等,對講究衛生、減少疾病,作了多方面的描述。
氣候養生諺語:如“春不減衣,秋不加帽”;“冬不蒙首,春不露背”;“春捂秋凍,到老不生病”;“腳對風,請郎中”;“日光不照臨,醫生便上門”。這些諺語提醒人們在天氣變化時,注意氣候養生。
關鍵詞:成都,休閑保健服務,健康意識,市場分析
曾對全球保健服務市場進行過相關的調查,調查數據顯示,全球真正屬于健康的人群約占總人口的5%,而需要就醫的患者則占20%,其余75%的人群屬于“亞健康”患者。而據我國調查發現,目前我國約有15%的人群屬于完全健康者,15%的人群屬于患病者,其余70%的患者屬于亞健康人群。“亞健康”并不能作為疾病進行診斷,它是機體處在疾病與健康之間的一種狀態。當這類人群保健得當時,機能功能則會向健康的方向發展,反之這類人群則可能患病。相關資料顯示,亞健康人群較健康人群更容易患心血管疾病、腫瘤及消化道等相關疾病[1]。
目前我國大部分人對健康的認識僅僅停留在“有病需要看醫生”的層面上,這種對健康知識的認識屬于表明層次的認識。盡管隨著人們生活水平的提高,人們的保健意識開始增強,但由于缺乏健康指導,因此這部分人群只能盲目地聽信廣告,不但花了較大的錢而且還難以找到適合自己的保健產品。目前我國尚沒建立符合我國國情的保健體系,因此本文將通過對成都休閑保健市場進行調查分析,旨在為社會保健體系中的非醫療機構的保健方式探索市場前景。
一、 休閑保健服務行業特征分析
(一)產品概述
廣義的休閑保健服務范圍很廣,包括養生按摩、傳統理療、足浴足療、沐浴桑拿、溫泉水療、美容SPA、運動健身、藥膳食療、健康管理乃至運動健身等內容,它是休閑與保健的有機結合,是人們在自由支配的時間里,通過接受保健服務或積極參與健康活動過程的方式,以直接或間接的體驗,促進人體身心健康的一種自覺自足的社會文化活動。當然,在成都地區,大眾理解的休閑保健更多的指向接受保健技術服務的層面,如傳統的中醫按摩和時下被廣泛推崇的足底反射療法就是典型的休閑保健內容[2]。
在醫療衛生體系中,休閑保健主要屬于預防醫學的內容;社會休閑保健作為醫療衛生的有益補充越來越必揮著不可替代的作用。(二)產業鏈分析
隨著國民收入的增加,目前成都城鎮居民對健康的意識越來越強,普通民眾尤其是一些中老年人群,已由原來的“有病看醫生”的狀況轉變為“保健預防”的狀態。因此目前成都市保健服務業規模不斷地擴大,政府對其的關注程度日益加深。隨著人們對健康認識關注度的不斷增高,休閑保健服務行業已經發展成為朝陽性行業,在未來的發展中將擁有著廣闊的前景及發展空間。
具體到機構、企業而言,成都地區的休閑保健服務產業鏈尚不完整。主要體現在:
1.企業價值觀念沒有確立。不同的休閑保健服務企業都聲稱以促進公眾健康為目的,但作為其中核心的品牌價值沒有體現。成都地區休閑保健服務企業遍地開花,但都只是以短期盈利為目的的居多,缺乏創立知名品牌強大意識。有些企業認為無所謂品牌,所以取的名稱只是為了吸引眼球,沒有中華歷史、民族文化的品味,造成了低水平的發展與高檔次的需求不能協調。沒有品牌效應下的各個企業占山為王,沒有企業的統一價值引導,行業的發展受到約束。
2.企業鏈條不連續。目前成都地區休閑保健產業服務產品雷同很多,從事按摩、洗浴、足療、SPA、美容、減肥、藥膳、健身俱樂部的很多,但經營者之間層次還不高[3]。另外是大多企業雖然規模小,但從員工培訓與提高、產品研發與生產乃至行業調研工作都是本企業內部完成,形成現代商業中的“小農經濟意識”。企業之間的物質、資金、技術等流動和相互作用還顯得很不足。(三)成都休閑保健服務行業在國民經濟中的地位
近些年,隨著經濟的發展以及人們群眾對健康的追求,目前世界各國均大力重視保健衛生事業的發展。2006年,國務院在《關于發展城市社區衛生服務的指導意見》中指出“要發揮中醫藥和民族醫藥在社區衛生服務中的優勢與作用”。以傳統精氣論、陰陽學說和五行學說作為指導的中醫學,其養生保健功能得到了越來越多人的重視,以傳統養生為概念的休閑保健企業如雨后春筍,突顯出生命力。近幾年我國各地方政府紛紛加強了對悠閑保健產品的扶持力度,并鼓勵其大力發展,從而說明了中國休閑保健服務在我國國民經濟中的地位不斷增大。
早在2007年,四川省政府出臺加快發展生產業、民生業和服務外包三個政策性文件,成立全省促進服務業發展工作協調組,加快服務業發展成為各級政府一項重要工作。但是,與工業相比,服務業增長仍然較慢,且增幅差距有擴大趨勢。近幾年來,成都市服務業占GDP比重都在35%左右,這與發達國家城市70%以上的比重相去甚遠。休閑保健行業是服務業中的主要組成部分,雖然休閑保健服務業產值在GDP中所占比例的具體數據缺乏,但并不影響說明本行業在國民經濟中的重要地位。 (四)休閑保健服務行業生命周期分析
1.行業生命周期理論基礎
所有產業都有其生命周期,每個產業生命周期都是由成長期向衰退期演變的一個過程,產業生命周期是指產業從出現到完全消退所經歷的社會活動時間。可分為初始創建期、成長階段、成熟階段以及衰退階段共四個階段。根據產業在不同時期的特征,忽略產品具體的型號、治質量、規格等因素的差異,將產業的特點采用曲線繪制出來,則成為產業生命周期曲線。任何一個產業在發展初期都有類似S形的曲線,隨著產業發展慢慢穩定,其生命周期曲線也趨于穩定[4]。
2.休閑保健服務行業生命周期
按照產業生命周期理論,目前成都地區休閑保健服務業還處在成長階段,其生命周期曲線的形象是S形,因此其目前是處在快速增長的階段,處在該階段的產業無論在財務實力還是在市場營銷上都慢慢開始主導市場。休閑保健服務行業已經獲得廣泛的宣傳,不但被消費者所樂意接受,并逐漸以其產品特點獲得廣大消費者的青睞及偏好。休閑保健行業具有良好的市場發展前景,故產業投資的企業在不斷增加,而產品也逐步向多元化、高質量的發展方向發展。二、成都休閑保健服務行業發展環境分析(一)宏觀經濟環境分析
隨著一攬子“調結構、保增長、保民生、保穩定”措施效果的顯現,成都經濟正處于上升通道中。投資、消費雙輪驅動再次強化,增長強勁;宏觀調控保持連續性和穩定性,社會保障水平穩步提高,物價指數變動趨緩,第三產業增長迅速,民間投資渠道正得到有力的拓寬。挖掘歷史文化為經濟服務是成都一以貫之的休閑發展理念。一個城市的歷史文化是這個城市的根,這個城市的魂,也是這個城市的個性和品位所在,無論什么形態的經濟都注定要打上這座城市歷史文化的烙印。而而以傳統中醫養生作為指導的休閑保健行業的蓬勃發展,將使成都對于“休閑”的打造,不僅印上了“歷史”的標簽,更讓成都休閑多了一份底蘊,多了一份氣質[5]。(二)國際貿易環境分析
目前世界各國經濟貿易往來密切,很多國家與我國建立了雙邊貿易往來的關系。尤其是歐美、日本等發達國家與我國的貿易保持著密切的往來。我國大力招商引資,吸入國外及港臺的同胞在中國大力投資。目前我國外商的人數已經超過數千萬,這一群人具有雄厚的消費能力,且對健康的重視程度較普遍人群高,這類人群具有較高的市場潛力,在某種程度上這群人能推動我國健康休閑事業的發展。(三)宏觀政策環境分析
我國于2005年曾推出有關《桑拿休閑按摩等活動管理條例》,在該條例中規定:以治病為目的的桑拿、按摩等方法屬于醫療活動,必需在規定的具有營業執照的醫療場所中開展,對于非醫療機構不得開展相關的活動。醫療機構開展桑拿、按摩等活動,必需由專業的技術人員實施,對于非技術人員不得給予聘用。對于非醫療機構開展按摩時不得使用醫學相關的名詞術語,不得對其效果進行宣傳,如經營者違反了規定則不允許其繼續經營。這個政策突顯了休閑保健服務的非醫療性質,同時也為休閑保健行業的健康發展指明了方向。
隨著國務院人力資源與社會保障部對職業資格的規范化管理,學校及社會培訓機構為行業培養出相對專業的保健按摩師、反射療法師、保健刮痧師、營養師、健康管理師、芳香保健師、美容師等,為休閑保健行業提供了人才儲備。
(四)成都休閑保健服務行業政策環境
服務行業是一個不需要太高學歷的行業,其行業特點是服務水平及服務質量,這是與專業知識技能沒有太大聯系的行業,因此服務行業的發展帶動了一大批學歷較低的人群就業。成都政府曾于2009年頒發了《成都市人民政府關于加快服務業發展若干政策的意見》,文件中其明確規定了成都未來將大力發展服務行業,政府將進一步加大對服務性行業的投資及發展力度。在有關保健行業的實施條例中成都政府曾在2002年推出了《成都市保健按摩行業管理暫行規定》,進一步加強了成都保健服務行業的規范化發展,對促進成都保健服務行業發展具有重要的意義。
(五)行業運行環境對成都休閑保健服務行業的影響分析
我國連續20多年經濟保持快速增長的態勢,使得我國國民生活水平及生產力得到空前的提高。我國居民的生活尤其是城市居民生活已經由原來的生活溫飽向健康休閑型的方向發展。健康消費已經成為社會最關注的熱點,人們對健康的觀念將得到進一步的提高。百姓生活的提高將使的中產階級的隊伍不斷壯大,富豪階層的人群不斷增多。生活環境的富裕使得人們對健康的追求,對生命的珍惜更為迫切,同時也形成了強大的市場保健業發展空間。三、成都休閑保健服務行業市場分析
(一)2007-2012年成都休閑保健服務市場規模及增速
養生保健服務業已成為新興的一個朝陽產業,正處于快速發展的上升態勢。據初步統計,目前我國養生保健企業至少在10萬家以上,吸納的就業人員1000多萬,而且市場規模擴大的空間依然很大。各地養生保健業的發展對繁榮地方經濟、豐富人民文化生活和改善當地人民的生活質量起著重要的推動作用。
目前成都地區以集休閑、娛樂、餐飲、保健、健身和美容等多功能為一體的養生保健企業在急劇增加,經營規模不斷擴大,現代服務經營理念得到了豐富與發展,養生保健連鎖企業也開始出現。來源工商部門和衛生部門統計顯示,截至2011年底,成都地區休閑保健類企業機構超過3000家;全市健康產業經濟總量達300億元,業務收入超億元的機構過50家。在養生保健企業10強中,已經采取了連鎖經營的方式,其品牌連鎖經營企業門店約有80多家。其中來自重慶的某足浴連鎖店在成都共有17家;越來越多的企業從規模、效益等各方面已認識到企業文化的重要性,品牌效應正在形成,市場份額逐步擴大,并且已被全行業認知。阿壩師專丨華?健道美道協會今年上半年對成都近五年的休閑保健服務企業的規模及增速進行調查,結果表明,近五年來,休閑保健服務企業呈約15%速度遞增,而近兩年增速趨緩;其中上門調查了115家休閑保健服務企業,其中涵蓋保健按摩企業、足療養生館、桑拿沐浴中心和美體芳療館等,結果顯示,足療養生方面的企業和從業人員都是最多的,綜合產值也是最大的。(二)影響休閑保健服務市場規模的因素
目前成都的一些保健休閑業已經得到了很大的發展,但由于受到大環境的影響下,仍然受到一定的限制;影響因素具體可歸納為以下幾點:(1)由于全球經濟發展放慢,原來在中國進行投資的外商已經有相當部分撤走資本或由于經濟不景氣的影響而無法生存導致倒閉。外商的減少,使得我國保健休閑服務業在一定程度上受到影響[5]。(2)政策的影響:盡管政府鼓勵發展休閑產業,但又缺乏相應行業標準。(3)企業人才缺乏:從業人員特別是一線服務人員多從外行轉入,臨時內部培訓,層次不一,草率上馬,缺乏專業的理論素質和操作技能,服務素質低,管理能力差。(4)掛著休閑保健的幌子而行騙的社會現象嚴重影響了民眾對休閑保健服務認識:部分不法分子利用休閑保健服務作為幌子,做著涉黃涉毒等勾當,使正當服務淪為違法亂紀的買賣,嚴重擾亂社會市場秩序。
然而可喜的是,在第二屆中華養生保健高峰論壇上,全國保健服務標準化技術委員會有關負責人表示,相關衛生部門正在探討,準備對針灸、貼敷、刮痧等10余個中醫保健行業進行規范,包括企業審批、方法技術、部門監管等。委員會正圍繞3方面展開標準工作。一是著手進行保健行業企業分類。二是正在制定保健服務企業公共用品的消毒標準。三是正在起草《保健服務行業通用標準》,該標準旨在建立通用的技術標準,如果通過審核,今后將為足療、SPA等行業的細化標準的制定提供有效的技術參考。
(三)2013-2016年中國休閑保健服務市場規模及增速預測
從2011年開始,我國經濟開始出現復蘇,CPI水平開始出現下降,加之各地工資上漲,因此人們的購買力度及消費力度開始恢復。我國也在不斷加大內需的調整及發展,通過大力發展各項業務水平來提升我國經濟的發展,其中休閑保健市場作為一個處在生命周期成長期的產業,我國將會對其作出新的調整,從而充分發展其生命周期的優勢。因此預測在未來幾年的發展中,中國休閑保健服務業在內需的刺激下及人民生活水平恢復的前提下降進一步得到發展及增速。(四) 休閑保健服務市場發展潛力分析
隨著亞健康人群的增加,且已經有不少的研究已經證實社會休閑保健作為醫療衛生的補充體系對于更多的慢性病、職業病具有很好的輔助治療效果。且對相關亞健康人群的調查中發現,大部分人群為高收入的都是白領或各行各業的高管,這一類人群擁有強大的經濟實力,且其分布集中容易區分,只要通過有效的市場分析后就讓其成為市場上潛力人群。我國新醫改下使得醫療衛生體制得到了全面的改革,隨著醫改體制的改革,人們就醫環境變得更為廣闊,在開展預防醫學方面不僅僅屬于醫院范疇或衛生部門的事情,休閑保健服務場所同樣是為人們健康作出積極貢獻的廣闊天地。因此從以上兩點來分析可以看出我國休閑保健市場具有較大的發展空間及發展潛力。(五)成都市場需求現狀及發展趨勢
國際衛生組織提出要達到健康的理想狀態需要具備四點:1、樂觀心態2、良好睡眠3、適度運動4、均衡營養,其中良好睡眠的關鍵就是科學用枕。人的一生有三分之一的時光與枕頭作伴在睡眠中度過,枕頭對人的生活工作和學習有著至關重要的影響。現實生活中,由于人們對枕頭的重要性認識不夠,對枕頭知識認識不深,導致人們在對枕頭的選擇上有許多誤區,在使用中存在許多不合理的習慣,時間一長不良習慣會嚴重影響到人們的生活質量和身體健康,導致許多人的頭、頸、肩、背及內臟等多方面癥狀,現代醫學和保健科學證明60%的失眠、頭暈、頭痛、頸椎病、落枕、脖子酸痛、多夢都與用枕不適當有關。現代人特別是白領階層和腦力工作者,工作壓力大,精神常常處于緊張狀態,他們特別需要有高品質的枕頭,享受高品質的睡眠,恢復精神和體力。不夸張地說,枕頭是床上用品中的靈魂,枕頭對于生命的重要性甚至僅僅次于飲食和運動,再豪華的居所,再奢侈的床鋪,如果沒有一個好的枕頭,健康睡眠就無法保障。好的枕頭才能保障好的睡眠,好的睡眠才能使人精神煥發,容顏亮麗,延年益壽。在歐美、日本、韓國和香港、臺灣地區,養生保健枕頭和床上用品已成為一種消費時尚,而我國目前市場還處于初級階段,市場容量龐大,市場前景十分廣闊。
新疆康嘉寢具有限公司是一家專業寢室用品的生產者和運營者,注冊資本60萬元,實有資本130萬元,專業從事睡眠產品的科研開發、生產銷售。公司倡導健康科學的睡眠理念,融合傳統的中醫理論,并吸取國際領先的睡眠科技和理論,生產出養生保健枕頭、新疆羊駝毛被服、保健床墊三大系列100多種產品,均以用量充足,用料講究、價格實惠取勝,深受消費者的贊譽。2007年10月迎奧運?國民體質健康行組委會特意把康嘉寢具的部分產品列為重點推薦產品。
枕頭小知識
枕頭的高度:以8cm~15cm為宜,過高過低都對頸椎不利。
枕頭的軟硬度:過軟過硬都不利于健康。
枕頭的長度:比肩寬一些,60cm~70cm為宜,過小的 枕頭容易落枕。
枕頭的面料:以純棉、絲、麻為優,可滋潤皮膚、頭發、防止靜電,避免使用化纖面料。
枕頭的造型:以護頸造型為上,對頸部有支持作用,
預防頸椎病
枕頭填充材料:
1、天然材料:以植物材料野、蕎麥殼、綠豆殼、蒲絨、木棉、蠶沙、決明子、羅布麻、黃荊子、瞌睡草、薰衣草、茶葉為上品。
2、化纖材料:人造纖維、中空纖維等化學纖維。
3、乳膠材料:彈性度好、透氣性好、經久耐用。
4、新型海棉材料:以慢回彈零壓力海棉為代表。
5、礦物材料:以磁石、寒水石、麥飯石、玉卵石、火山石為主。
睡眠方向:南北方向為主,與地磁方向一致。