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旅游服務文化范文第1篇

>> 基于灰色關聯分析的入境旅游服務質量滿意度研究 旅游服務顧客滿意度模型實證研究 從跨文化交際角度看俄漢熟語翻譯 從跨文化交際角度看大學英語教學 從跨文化交際角度探析旅游英語翻譯 從滿意度的角度看園林綠化管理 從文化視角看跨文化交際 從跨文化交際的角度看對外漢語教學 從跨文化交際角度看語言與性別的關系及其原因研究 從跨文化交際角度看翻譯的歸化與異化 從語用失誤角度看負遷移對跨文化交際的影響 從跨文化交際角度看漢英新聞翻譯的歸化和異化 從跨文化交際角度淺析旅游英語翻譯障礙及其策略 桂林市高星級酒店員工滿意度模型構建 僑鄉文化遺產旅游體驗滿意度調研 提升服務滿意度從研發開始 從跨文化交際的角度看20世紀前的法國文化中的音樂歷史 從跨文化交際角度分析跨國婚姻 從跨文化交際角度分析影片《功夫熊貓》《刮痧》 從跨文化交際角度看中文標語的英譯 常見問題解答 當前所在位置：l， 2016.

[2]Larry A. Samour， Richard E. munication between Cultures[M].Boston： Wadsworth Publishing Company， 2010

[3]（美）歇 爾.國際商業文化[M].上海：上海外語教育出版社，2009.

旅游服務文化范文第2篇

一、旅游商品與文化旅游商品的相關概念

關于文化旅游商品的內涵，嚴格來說，學術界未對文化旅游商品進行定義，查閱百度百科也不存在與文化旅游商品相關的詞條，所謂文化旅游商品是指相對于一般意義的旅游商品而言更加注重文化因素的添加和文化內涵的深度挖掘，使旅游商品由于與地方文化緊密結合而具備獨特的吸引力和紀念意義。旅游商品從本質上屬于產品，產品的功能層次一般分為核心產品、形式產品和延伸產品，核心產品是游客所購買的核心利益，是游客最直接的滿足。期望產品是指游客在購買時期望得到的與該產品密切相關的一整套屬性和條件。延伸產品是能給顧客帶來的附加利益和享受。對文化類旅游商品而言，文化和效用是其核心產品，服務或服務實物組合是形式產品，也是旅游商品的實質性內容，延伸產品是旅游經營者為旅游者提供的信息、宣傳、優惠等附加內容。因此，文化旅游商品的開發要深刻挖掘核心產品，用文化內涵來對游客形成核心吸引力，而其形式產品更加不可忽視，形式產品是游客可以直觀感受到的旅游商品的外在形象，影響著游客的第一判斷和選擇。旅游商品是一種文化傳播載體，必須要有地方特色，在商品中融入和添加地方文化的內涵才能擁有自己的市場空間。

二、服務營銷的基本概念和原則

服務營銷是企業在充分認識滿足消費者需求的前提下，為充分滿足消費者需要在營銷過程中采取的一系列活動。服務營銷是一種營銷理念，在傳統的營銷方式下，消費者購買了產品就意味著一樁買賣的完成，從服務營銷的觀念理解，消費者購買了產品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束，企業關心的不僅是產品的成功售出，更注重的是消費者在享受企業通過產品所提供的服務的全過程的感受。服務營銷不僅關注產品的質量和個性化，更是從顧客滿意度出發，從優質和高效的服務來為消費者提供一次愉快的購物經歷，因此，從企業營銷的角度來看，服務營銷不僅適應于服務企業，對其他行業同樣適用，對追求個性化和文化性旅游商品的旅游者來說，一件高質量、深內涵、精包裝、優服務的旅游商品對其有著巨大的吸引力；而對于旅游商品和生產企業和銷售企業來說，運用服務營銷的理念推廣具有地方特色的文化旅游商品更是如虎添翼，不僅有利于企業的發展的，更助于旅游商品在城市旅游產業鏈中的提升和城市旅游形象的塑造。

三、黃岡文化旅游商品開發現狀及開發重點

旅游商品是旅游地的名片，其與旅游吸引物、旅游服務設施、旅游交通共同組成旅游業的“四大支柱”，旅游商品質量和檔次代表了一個地區旅游發展的基本面貌。黃岡歷史文化源遠流長，有2000多年的建置歷史，旅游業現今是黃岡服務業的龍頭產業，有效地促進了黃岡經濟的增長，但是黃岡旅游業的發展還處于原始效益階段，其產業鏈尚不完整，“購、娛”環節明顯薄弱。在黃岡，旅游紀念品的銷售，長期處于低層次、低水平發展狀態，缺乏地方特色和文化內涵，與此相關的特定開發、設計和生產少人問津。因此，政府部門在近幾年對旅游商品的發展較為重視，2012年9月21日，首屆大別山革命老區農副特色產品（旅游商品）展銷會在黃岡市拉開帷幕，這次活動為黃岡市旅游業營造了一個良好的交流與合作平臺，對擴大其旅游知名度，推動旅游業發展起到了積極的促進作用。2013年8月，黃岡市計劃投資3億元，主要將旅游工藝品、旅游手工制作品等文化旅游商品集中開發，建設華中地區獨具特色的旅游商品開發基地。2016年4月湖北省旅游委發出的以《從“景點”到“全域” 黃岡市旅游產業發展奏響新旋律》為標題的新聞中提出“改變旅游商品“散兵游勇式”營銷方式，讓“紅安禮品”走得更遠”。盡管如此，但是旅游商品的開發仍然存在著主題不鮮明、創新意識不足、文化特色和內涵挖掘不夠、營銷意識不強、生產銷售難以對接等問題，此外，旅游商品由于缺乏深度開發，普遍存在加工工藝簡單、設計沒有新意、文化品位不高、包裝不夠精美等問題，饋贈性、收藏性和實用性不強，常常出現“一等貨色，二等包裝、三等價錢”的現象。就目前而言，針對黃岡文化旅游商品的開發應，筆者認為應突出以下重點：

（一）紅色文化系列旅游商品

黃岡現有的紅色文化旅游資源類型較豐富，革命遺址、將軍故居、紀念園陵、紅色文化主題公園等一一俱全。但是在開發保護和利用中存在大量的問題。很多房屋建筑、設備設施陳舊不堪，沒有注重紅色旅游商品中聲光電等現代科學技術的運用。在體驗經濟迅猛發展的背景下，相關商品的開發沒有順應市場的需求，更多的還是單純的靜態展示，旅游者的參與感非常弱。

（二）禪宗文化系列旅游商品

黃岡是佛教禪宗的發祥地，可以說禪宗文化是黃岡獨特的文化資源。五祖寺位于黃岡市黃梅縣。宋英宗為該寺匾額御書"天下祖庭"，宋徽宗為之題寫"天下禪林"，元文宗賜寺額"東山五祖寺"，這一名字一直沿用至今。在國際上，特別是日本、印度等東南亞國家享有盛譽。政府部門也看到了對其進行開發利用的光明前景。湖北省委書記李鴻忠在黃岡市黃梅縣就提出過“弘揚禪文化，打造大品牌”的要求。但從目前的情況看來，黃岡如此優質的禪宗文化資源還未得到有效利用，離大品牌的要求還有很大的距離。缺乏統一規劃、先進理念、項目支撐、專業人才、交流合作等都是禪宗文化旅游商品現存的現實問題。

（三）名人文化系列旅游商品

從《湖北通志》和《湖北歷史人物辭典》等文獻資料中我們可以悉數出1600多位黃岡歷代名人，他們分別涉足于政治、文壇、軍事、科技、醫學、哲學、戲曲、經濟等各個領域。遠的來看，這里有中國佛教禪宗的四祖道信、五祖弘忍、六祖慧能，宋代活字印刷術發明人畢N，大理學家程頤、程灝，大文豪坡，明代醫圣李時珍等名人。近的來說，則有地質科學家李四光，愛國詩人學者聞一多，國學大師黃侃，哲學家熊十力等。

（四）醫藥養生文化旅游商品

明代著名醫藥學家李時珍的家鄉在現在的黃岡蘄春縣，《本草綱目》記載的1892種藥物中，蘄春出產700余種，其中不乏名貴品種。這里出產的李時珍牌補酒及系列保健品、時珍牌紫蘇油、李山茶葉等40多項產品獲"省優""部優"。可以說黃岡是個名副其實的藥草集產地，甚至因此名揚海外，2010年4月27日，黃岡蘄春縣與韓國一直致力于集中培植傳統醫藥產業的堤川市簽訂了締結友好城市關系意向書。在崇尚美與健康的現代社會中，中醫藥養生文化觀光和體驗旅游也逐漸進入了人們的視野。目前黃岡對醫藥養生文化旅游資源的開發主要集中于觀光類產品。

四、服務營銷對黃岡文化旅游商品開發的影響

（一）從服務營銷角度看黃岡文化旅游商品開發的必要性和重要性

文化旅游商品由于其較高的文化內涵和附加值能夠滿足游客較高層次的精神需求，在旅游業發展日益個性化、人性化、多樣化的今天，旅游商品的開發不僅要提高文化品味，使其具備民族特色和地方特色，也要從更為人性化的購物服務中去抓住游客的心理，從顧客滿意的角度去營銷商品，使代表地方文化特色的旅游商品能夠通過游客四面八方的傳播而迅速走向世界。一般來說，旅游者購買旅游商品有以下幾種需求：物證需求，旅游商品是旅游這種無形產品的有形實體，是旅游者到過某地的物證；特色需求，如果旅游商品能夠反映地方特色，那么旅游者同樣可以通過旅游商品的特色想起購買地的特色；體驗需求，旅游者希望通過旅游商品記起某段旅游經歷，再次體會到旅游的愉悅過程；審美需求，欣賞一件文化性強的旅游商品是一種美的享受。

（二）服務營銷組合要素對黃岡文化旅游商品開發的影響

1、有形展示要素對黃岡文化旅游商品開發的影響

有形展示是指為進行服務傳遞、企業與顧客進行交互所處的環境以及有利于服務執行或傳播交流的任何有形商品，有形展示要素作為服務信息提供的媒介、吸引注意力的媒介、產生效果的媒介，可以影響顧客的反應，因為顧客和雇員間的交互經常發生在服務場景中，周圍環境也影響雇員及其與顧客交互的性質。對旅游商品的開發而言，有形展示主要表現在旅游商店的環境策劃和營業人員的員工形象展示上，環境策劃包括標牌、商品展示、柜臺與貨架、色彩與照明，而員工形象主要包括員工外在形象和顧客感受到的內在形象。在員工形象的有形展示方面首先要求員工容貌、服飾、發型、姿態、風度等整潔且與環境相和諧。

2、人員要素對黃岡文化旅游商品開發的影響

服務營銷中的人員要素強調員工要素和顧客參與，兩者扮演著傳遞與接收服務的角色，在一次交易完成的整個過程中，不僅需要員工運用各種技巧和方法向顧客展示商品的獨特價值，同時顧客由于知識、閱歷和個性心理等因素的差異對交易互動的過程和結果會產生不同的影響。在黃岡文化旅游商品的開發中，服務人員（營業人員）要通過與游客的互動溝通了解游客的真實需求，同時通過改進自己的服務來滿足游客的期望，特別是文化旅游商品具有深厚的文化內涵和較高的文化附加值，顧客往往難以把握和理解，往往會出現因不理解商品的文化內涵而失去對商品的興趣，服務人員要通過不斷充實自己的知識將旅游商品的獨到之處展示給異文化的游客，使自己成為本地文化傳播的形象大使，同時要通過自身的行為來影響顧客的參與，以便順利地完成交易過程。

3、過程要素對黃岡文化旅游商品開發的影響

服務營銷的過程是指服務提供的實際程序、機制和作業流，即服務的提供和運作系統。過程要素包括標準化、定制化的活動流程，簡單的步驟數目，時間進度，顧客參與等，過程因素在旅游商品的開發過程中主要影響旅游商品的質量，在旅游商品的生產過程中，通過嚴格控制作業流程和運作系統來保障游客獲得旅游商品的公平性，同時步驟簡單的交易過程能夠節省買賣雙方的時間，這就要求在旅游商品的銷售過程中避免出現排隊等待的現象，通過服務人員的高效優質服務避免顧客出現焦慮和不悅的心情，如可通過進店即可品嘗佛家宴以及一對一的服務方式來使服務更簡單和高效；另外一線員工的服務過程直接影響著顧客滿意，因此要對旅游商品的一線從業人員進行適當的培訓，如模擬服務過程的場景等。

4、生產率要素對黃岡文化旅游商品開發的影響

生產率用來表示投入和產出的比率，旅游商品由于與旅游業的密切關系而具有明顯的季節性，在旅游活動的旺季，大量游客的涌入使旅游商品極易出現供不應求的狀況，而在旅游活動的淡季則容易導致供大于求的問題，造成大量旅游商品擠壓庫存的現象，因此，在旅游商品的開發過程中，生產率要與旅游業的發展相適應，努力達到供需之間的平衡，這樣不僅節省成本同時可是把握日益變化著的游客需求。

旅游服務文化范文第3篇

[關鍵詞]中日韓；旅游；服務貿易；國際競爭力

[中圖分類號]F752.62

[文獻標識碼]A

一、中日韓旅游服務貿易現狀

（一）中國旅游服務貿易現狀

中國旅游業是伴隨著中華民族的崛起一起成長起來的行業從建國之初的第一家旅行社，歷經60年終于發展成為一個國際旅游服務大國。近年來國際旅游業越發成為中國最具競爭力與發展前景的服務貿易行業。目前中國出境旅游趨勢明顯，據UNCTAD統計，2016年中國旅游服務貿易總額高達6615億美元，其中貿易逆差2445億美元。近年來由于交通的便利與政策的放寬，國民紛紛熱衷于“國外游”使得旅游服務貿易逆差持續拉大。2016年中國入境旅游人數1.38億人次，比上年同期增長3.5%，國際旅游收入1200億美元，比上年同期增長5.6%。公民出境旅游人數達到1.22億人次，比上年同期增長4.3%，出境（進口）旅游花費1098億美元，比上年增長5.1%。總體來說，旅游服務貿易在中國服務貿易發展中具有重要作用。

（二）日本旅游服務貿易現狀

日本服務貿易發展相對較好，2016年日本服務貿易總額3585.32億美元，其中旅游服務貿易493.13億美元，占服務貿易總額的13.75%，日本的旅游服務貿易在其服務貿易總額中所占比重并不高。2015年之前，日本的旅游服務貿易一直處于貿易逆差狀態，但與中國不同，2012年開始，日本的旅游服務貿易逆差呈現出遞減趨勢，直至2015年，日本旅游服務貿易首次出現順差，說明日本的入境旅游不斷增多。2016年，日本旅游服務貿易總額約493.13億美元，順差121.89億美元，自2012年之后日本已逐步擺脫了旅游服務貿易逆差的局面。

（三）韓國旅游服務貿易現狀

韓國旅游服務業起步較早，有著完善的法律政策支撐，特別是“韓流”的興起更加帶動其旅游服務業的發展。近十年韓國的旅游服務貿易一直處于逆差狀態，期間有少許年份逆差增大，但其占世界旅游服務貿易比重一直處于1.5%～1.8%之間，發展相對穩定。2016年韓國服務貿易總額2032.64億美元，其中旅游服務貿易約438.52億美元，占比21.57%，相比日本，韓國旅游服務貿易在其服務貿易中的地位更為重要。在自然資源要素相對稀缺的情況下，韓國政府通過與文化特色相融合的形式不斷提升旅游服務貿易競爭力。

二、中日韓旅游服務貿易競爭力分析

（一）國際市場占有率

國際市場占有率指一國旅游服務的出口額占世界旅游服務出口總額的比重，其值越大說明該國旅游服務貿易的國際競爭力越強。由圖1可以看出，中國旅游服務貿易的市場占有率高于日本、韓國。2009—2016年中日旅游服務國際市場占有率波動比較頻繁，可能是受2008國際金融危機和2014年全球經濟下滑的影響。總體來看，中國旅游服務貿易國際市場占有率呈下降趨勢，日本上升趨勢較大，韓國上升平緩。中國在旅游出口市場比

日韓兩國稍有優勢，但是這種優勢正在逐年減小，中國有被日本趕超的危機。

（二）貿易競爭優勢指數（TC）

TC指數用來考察中日韓三國旅游服務貿易競爭優勢狀況，TC=（出口-進口）/（出口+進口）。TC指數的取值范圍在[-1，1]之間，當TC指數取值接近0時，說明其競爭優勢水平接近于平均水平，大于0時，說明競爭優勢大，越接近1代表競爭力越強；反之，代表競爭力越弱。

2005—2016年，中國的旅游服務貿易TC指數逐漸由正轉負，且越來越接近-1，競爭力由強變弱，并且弱化趨勢明顯。2005—2008年，中國旅游服務貿易TC指數維持在0—0.2之間，稍有優勢但不顯著。2009年，TC指數首次跌落至0以下，可見中國旅游服務貿易的出口優勢消失。2010—2016年，貿易逆差進一步拉大，出境旅游比例持續上升。日本近10年來TC指數呈現穩定增長，由-0.5增長至0.25，旅游服務貿易競爭力逐漸由弱轉至中等偏上水平，原先的進口劣勢逐步消失，并在2015年首次實現順差。韓國的旅游服務貿易近10年雖然一直處于貿易逆差狀態，但是逆差逐漸緩和，2014年逆差達到近十年最小值-0.13，雖然期間略有波動，但總體來看，韓國旅游服務貿易競爭力呈逐步改善的發展態勢。截至2016年中日韓三國數據，日本旅游服務貿易競爭優勢強于中韓兩國，就目前發展趨勢來看韓國也優于中國。

（三）顯性比較優勢指數（RCA）

本文RCA指數用于表示一國旅游服務貿易出口占世界旅游服務貿易出口的比重對于該國出口貿易總額占世界出口貿易總額的比重之比。計算RCA的公式可以表示為：

其中Xij表示i國j產品的出口額。若RCA指數大于2.5，說明該國的旅游服務貿易具有極強的國際競爭力；若RCA指數大于1.25小于2.5，則該國旅游服務貿易國際競爭力較強；若RCA指數小于0.8時，則該國旅游服務貿易國際競爭力較弱。

2005—2016年，中國RCA指數呈下降趨勢，從2005年的0.7逐漸下降至2016年的0.35，并且一直低于0.8，說明中國旅游服務國際競爭力較弱。日本在這期間的RCA指數呈增長趨勢，從0.34升至0.65，雖然增長緩慢且有少許下降年份，但總體保持上升趨勢。從RCA指數來看，韓國的RCA趨勢和日本類似，處于緩慢增長趨勢，但總體競爭力弱于日本。從旅游資源與國土面積來看，中國遠超日韓兩國，但是旅游服務國際競爭力卻不如日韓兩國說明中國雖然是個旅游大國卻不是旅游強國。

三、中國旅游服務貿易發展面臨的問題

（一）旅游服務監管不到位

中國現行的旅游法律法規仍是2013年10月1日執行的《中華人民共和國旅游法》，仍存在一定法律漏洞，一些不法人員在旅游市場里的不文明現象時有發生，嚴重擾亂了旅游市場秩序。比如部分旅游公司存在違規經營的情況，嚴重影響了旅游市場的公正性，使得游客利益受損。另外，中國部分旅游服務從業人員專業素質水平有限，未能達到入境游客的期許，在一定程度上影響了中國旅游服務的國際形象。

（二）入境游客來源單一

近年來，跨境旅游服務越來越受到國家的支持，入境旅游人數總體呈上升趨勢。2017年上半年數據顯示，國內入境旅游人數6950萬人次，其中外國人僅占1425萬人次，港澳臺地區的游客是中國入境游主要來源，入境的外國人中以亞洲國家和地區為主，極少數來自歐美。一方面，地緣相近導致以上國家存在天然的文化相似性，另一方面，旅游服務層次差異及模式多樣化限制了歐美國家的入境需求。相對單一的入境游客來源在一定程度上阻礙了中國旅游服務貿易競爭力提升，不利于行業的長期可持續發展。

（三）旅游服務吸引力不足

旅游服務吸引力不足也是中國旅游服務貿易缺乏國際競爭力的重要原因之一。中國旅游資源豐富，但多以自然風光游和歷史文化遺產觀光游為主，對比日本和韓國，雖然二者在資源稟賦上不占有優勢，但其旅游服務貿易競爭力卻不斷提升。日本和韓國服務貿易相對比較發達，尤其在文化貿易方面，日本的動漫及周邊產業吸引了大批入境游客，韓國的韓流文化吸引了包括中國在內的大量文化愛好者前去觀光。在中國的旅游資源中，諸如此類的品牌效應和文化附加值相對稀少，知識性、趣味性、娛樂性、參與性的旅游項目在旅游區中所占的比重也比較少。因此，目前中國旅游服務吸引力是不足的，未能足夠開發更多目標客戶群體，無法滿足國際游客的多層次需求，而這將是今后我國旅游服務貿易轉型的方向。

四、提升中國旅游服務貿易國際競爭力的對策建議

（一）實施強化監管的可持續發展戰略

旅游業絕只僅是單純的經濟事業，它在帶動外匯流入的同時也在傳遞中國的文化精神和道德文明。首先，政府應該提高對旅游立法的重視程度，對現有規則予以補充、修繕，做到有法可依，違法必究。其二，加強對旅游從業人員的素質把關。增強人力資源培訓，提高服務質量，提升游客滿意度，牢固樹立旅游從業人員職業道德。同時，旅游服務的發展應堅持可持續發展原則，保證資源開發與經濟效益均衡發展，在資源可承載能力范圍內，拓展并開發多元化的旅游服務和項目，最大化契合旅游服務消費者的需求。

（二）創新多元化旅游項目

近年來，中國旅游服務貿易始終存在外來客源單一問題，不利于旅游服務的長期可持續增長。針對這一問題應當從供給側改革入手，根據目標群體推陳出新，創新旅游模式，提供多元化的服務，不斷提升區域文化認同，即“一帶一路”倡議所提出的民心相通，解決跨文化溝通障礙之后，貿易自然更加暢通，使中國的服務貿易客源不再局限于亞洲國家和地區，而是包括西方發達國家在內的全部區域。在旅游項目上，要增加創新元素與特色元素，針對不同區域特色開發旅游項目，滿足各層次客戶需求。同時加強品牌建設和推廣，將旅游市場的國際競爭由價格和質量競爭轉變為品牌和特色競爭。

（三）產業融合推動特色旅游

目前中國旅游服務貿易缺乏特色，未能與周邊產業形成合力以增強旅游服務吸引力。中國具有深厚的歷史文化底蘊，然而尚未形成品牌效應和產業融合效應，各產業也未能通過合作實現效益最大化。良好的前期宣傳有助于打開國外旅游市場大門，深入的產業融合有助于拓展特色旅游。如中國的漢文化，將人文資源與旅游文化結合起來不僅能增加旅游服務的附加值還可以吸引更多的游客；中國的中醫藥文化，將旅游與醫療相結合，國外游客在觀光游覽的同時體驗中醫養生文化，提高了游客對中國旅游服務質量的滿意度。轉型和融合已成為中國旅游服務貿易未來發展的必然方向，通過不斷轉型升級中國醫療旅游業也必將迎來快速發展的新時期。

[參考文獻] 

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[2] 梁雯. 我國旅游服務貿易的逆差問題與對策[J]. 改革與戰略， 2017（9）：148-150. 

旅游服務文化范文第4篇

【關鍵詞】旅游人才 職業能力素質 基本要求 培養

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2013）23-0005-03

旅游產業作為現代服務業的重要組成部分，在推動經濟持續穩定增長中具有重要的作用。旅游產業的發展，離不開高素質旅游人才的支撐。職業能力素質作為旅游人才最重要、最基本的素質，在旅游人才素質結構中占有重要的地位，發揮著重要的作用。正確認識職業能力素質在旅游人才素質結構中的地位和作用，正確把握旅游人才職業能力素質的基本要求，采取正確的途徑和方法培養旅游人才的職業能力素質，是旅游人才培養中需要重點解決的問題。

一 職業能力素質在旅游人才素質結構中的地位和作用

旅游人才的職業能力素質是指旅游人才從事旅游服務工作的能力，是旅游人才從事旅游服務的知識和技能方面的素質。旅游人才在旅游服務過程中，是用知識和技能為游客提供服務的，不掌握基本的旅游專業知識和職業能力，不僅不可能成為合格的旅游人才，也不可能為游客提供合格的服務。旅游人才的職業能力素質是從事旅游服務工作需要具備的重要條件，在旅游人才素質結構中具有重要的地位，對提高旅游服務的質量發揮著關鍵作用。

旅游服務工作的特點，決定了旅游人才的職業能力素質是做好旅游服務工作，提高旅游服務質量的前提條件，在旅游人才的素質結構中具有支配的地位。旅游人才的職業能力素質在旅游人才素質結構中的地位和作用表現在三個方面。

1.旅游人才的職業能力素質是旅游人才最基本的素質，不具備這一素質，就不可能成為合格的旅游人才

旅游行業作為一個服務性行業，既是用態度為游客提供服務，又是用知識和技能為游客提供服務。良好的服務態度在旅游服務中只是一個基礎，是做好旅游服務工作的前提，知識和技能的服務才是旅游服務的內容。導游為游客提供的服務，在有較好的服務態度的基礎上，還要能夠讓游客全方位、深入地了解景區、景點的情況，還要安排好游客在旅游過程中的生活，這些都需要導游具有一定的專業知識，具備一定的職業能力。餐廳的服務員在為客人提供服務的過程中，態度很重要，知識和技能也必不可少。僅僅有好的服務態度，沒有必備的知識和技能，同樣不可能為游客提供優質的服務。旅游行業的員工，要成為合格的旅游人才，就需要在職業能力素質上下功夫，學習和掌握旅游專業的基本理論和知識，掌握熟練的職業技能，提高自己的職業能力，只有這樣，才能為游客提供合格的旅游服務，自己也才能成為合格的旅游人才。

2.旅游人才的職業能力素質是提高旅游服務質量的知識和技能的基礎，是提高旅游服務質量的關鍵所在

要促進旅游產業的可持續發展，提高旅游產業發展的質量和效益，真正把旅游產業建設成為具有重要戰略地位的國民經濟的支柱產業，必須提高旅游服務的質量，讓游客在旅游的過程中得到更多的享受。旅游服務質量的提高，受到諸如旅游景區的品質、旅游環境的整體質量、旅游行業員工的服務態度、旅游行業員工的職業能力等多種因素的制約和影響。其中，旅游行業員工的服務態度和職業能力是影響旅游服務質量的重要因素。旅游行業員工的服務態度不好，游客不會滿意，旅游服務質量就不可能提高，旅游行業員工的職業能力不強，無法為游客提供基本的服務，游客同樣不會滿意，旅游服務質量就得不到提高。所以，對于旅游院校而言，提高學生的職業能力，是提高學生綜合素質，為旅游產業發展培養合格人才的要求。對于旅游企業而言，不斷提高員工的職業能力，是提升旅游服務質量，促進旅游產業持續健康發展的要求。

3.旅游人才的職業能力素質對旅游人才其他素質的發展有重要影響，是提高旅游人才綜合素質的重要因素

在旅游人才的素質結構中，包含著政治思想、身體和心理、職業發展、文化等方面的素質，這些素質之間存在緊密的聯系。在這些素質中，旅游人才的職業能力素質居于重要的地位，是一種基礎性的素質，對旅游人才其他素質的形成和發展都會產生重要的影響。旅游人才不具備較高的職業能力素質，不會“做事”，良好的身心素質就失去了在旅游服務中的作用，旅游人才的文化素質在提高旅游服務質量中的作用就得不到發揮，旅游人才的職業和事業就不可能得到發展，職業發展素質也就失去了意義。提高旅游人才的綜合素質，為旅游產業的可持續發展提供人才支持，就需要通過學習和培訓，提高旅游人才的職業能力素質，使他們能“做事”，會“做事”，并在此基礎上，培養和提高旅游人才其他方面的素質，從而提高旅游人才的綜合素質。

二 旅游人才職業能力素質的基本要求

職業能力素質是每個行業的人才都必須具備的基本素質，培養自己的職業能力素質，不僅是每個勞動者實現自身發展的要求，也是每個行業實現可持續發展的要求。對不同行業的勞動者來說，職業能力素質會有一些共同的要求，這些共同要求體現了不同行業的共同特點。但是，每個行業由于工作或服務的內容不相同，在職業發展能力方面對人才有不同的要求。根據旅游產業發展的實際和旅游服務的特點，對旅游人才職業能力素質的基本要求主要有以下三個方面。

1.旅游相關的基本專業理論

與旅游相關的基本專業理論是旅游人才提高自己素質，在為游客服務的過程中實現自己人生發展和事業發展的專業理論基礎。作為旅游人才，必須具備基本的旅游專業理論，才能更好地做好旅游服務工作，提升旅游服務的質量，也才能為自身的發展奠定理論基礎。沒有旅游的基本理論作支撐，旅游人才的理論基礎就不扎實，就會影響到旅游人才的可持續發展。可以說，不掌握旅游基本理論和基本知識的勞動者，不是真正高素質的旅游人才。基本的專業理論知識主要包括了以下幾個方面的內容：（1）旅游的基本理論知識，并在此基礎上形成的對旅游及旅游產業的正確認識，從而形成職業榮譽感和職業幸福感。（2）與從事相關旅游服務工作的基本的專業知識。旅游行業有多個不同的崗位，每個崗位在專業知識的要求方面是不相同的。旅游行業每個崗位的員工都要認真學習，掌握與自己崗位密切相關的理論和知識，才能適應崗位工作的要求，才能做好本崗位的服務工作。（3）與從事相關旅游服務工作有密切關系的旅游知識，如云南旅游景區從事旅游商品銷售的人員，應了解和掌握普洱茶葉、翡翠等方面的知識。

2.精湛的職業技能，即要有會“做事”的本領

旅游服務工作是技能性較強的工作，無論是導游的講解，還是餐廳的擺臺、客房的做床；無論是旅游商品的開發和營銷，還是旅游文化服務，都需要有精湛的職業技能。隨著人們生活水平的提高和旅游產業的升級，游客在旅游中已不僅僅是觀賞優美神奇的自然風光，還要學習知識、陶冶情操、放松心靈、鍛煉體能。旅游產業的發展對旅游人才的技能提出了越來越高的要求。旅游人才如果不掌握基本的職業技能，不會“做事”，或做得不精，做得不好，是不可能為游客提供優質服務的，也不可能成為真正的旅游人才。精湛的職業技能主要包括以下幾個方面的內容：（1）本崗位的職業技能要精湛，不僅要“會做”，而且要“做好”“做精”；（2）與本崗位相關的職業技能要熟悉，如導游還要熟悉旅行社的計調、票務等方面的技能。餐廳服務員還要熟悉迎賓、推銷菜品等方面的技能。熟悉與本崗位相關的職業技能，不僅能成為旅游服務的“多面手”，而且有利于本崗位職業技能的精細化。

3.與旅游相關的基本知識

旅游業是一個涉及知識面比較寬的行業，既涉及政治、歷史方面的知識，也涉及地理、自然方面的知識；既涉及文學、心理方面的知識，也涉及社會、民族風俗方面的知識；既涉及經濟、生態方面的知識，也涉及旅游商品、旅游交通通信方面的知識。所以，旅游服務工作，需要有比較寬的知識面，特別是導游的講解涉及的知識更多。不掌握相關的知識，是無法提升旅游服務質量的。不掌握與旅游相關的基本知識，不是合格的旅游人才。與旅游相關的基本知識主要包括以下幾個方面的內容：（1）當地旅游資源整體情況方面的知識，掌握了這一方面的知識，不僅可以在服務過程中對不同的旅游資源進行比較，提高服務的質量，而且可以在服務的過程中向游客推介當地的其他旅游項目；（2）當地經濟社會發展方面的基本知識，掌握了這一方面的知識，可以在服務的過程中把旅游服務與宣傳家鄉有機結合起來；（3）當地旅游地理、民族風情、歷史文化等方面的基本知識，掌握了這一方面的知識，可以在服務的過程中更好地為游客提供服務，以提高旅游服務的質量。

三 旅游人才職業能力素質的培養

旅游人才職業能力素質在旅游人才素質結構中具有重要的地位，對提高旅游服務質量具有重要的作用，要加強對旅游人才職業能力素質的培養，通過正確的途徑，采取正確的方法提高旅游人才的職業能力素質。

旅游院校是培養旅游人才的基地，為旅游產業的發展培養高素質的合格人才，是旅游院校最基本的任務，旅游院校在培養學生的過程中，不僅要關注學生其他素質的提高，更要關注學生職業能力的提高，把提高學生的職業能力，培養學生的職業能力素質作為學校的一項重要工作，采取切實有效的措施，培養和提高學生的職業能力素質。旅游院校在培養和提高學生的職業能力素質方面，有三條基本的途徑。

1.從人才培養方案的源頭上解決學生職業能力素質問題

培養學生的職業能力素質，首先需要從人才培養方案的源頭來解決，在人才培養方案中，要根據專業需要和未來崗位對旅游人才專業知識的要求，科學、合理地設置專業課和專業基礎課，專業課和專業基礎課提供的專業知識，要能夠基本滿足學生目前專業學習和未來崗位的需要。在人才培養方案中，要合理安排理論學習和實訓實習的時間，確保學生有足夠的時間用在實訓實習上，保證學生的職業技能得到提高。特別是旅游職業院校，要在人才培養方案上體現能力為本的職業教育理念，留出足夠的時間用在學生的實訓實習上，使學生的職業技能切實得到提高。在人才培養方案中，還需要安排一定的選修課，通過選修課來拓展學生的專業知識。

2.要加強學生的實訓實習和社會實踐，著力提高學生的職業技能

學生的職業技能是學生職業能力素質的重要內容，旅游院校在培養學生職業能力素質時，要把提高學生職業技能放在一個重要的位置，并給予足夠的重視。學生的職業技能，僅僅依靠課堂教學是不可能形成的，必須要有足夠的實訓實習的時間，讓學生在實訓實習中把專業理論知識轉化為實際的操作技能。在學生的實訓實習中，要注意把理論知識和技能訓練結合起來，不僅要求學生“會做”，而且要求學生知道為什么要這樣做，既要知其然，又要知其所以然，這樣，學生的職業能力素質才能真正得到提高。在學生的實訓實習中，還要注意和旅游行業的崗位對旅游人才技能的要求結合起來，使我們培養的學生在職業技能上和行業的要求相一致，能為行業的發展提供合格的人才。

3.要把校園文化活動和學生職業能力素質的培養相結合

校園文化活動是旅游院校文化建設的重要內容，開展豐富多彩的校園文化活動，既是促進學生全面發展的需要，也是提高學生職業能力素質的需要。在開展校園文化活動中，要注意把校園文化活動和學生職業能力素質的培養結合起來，多組織開展一些帶有旅游行業特色和專業特點的校園文化活動，如演講比賽、茶藝表演、不同專業的技能競賽等，使學生在校園文化活動中不僅能得到全面發展，而且能提高職業能力素質。

旅游企業同樣需要關注員工職業能力素質的提高，要讓員工在旅游服務的實踐中豐富專業知識，提高職業技能，提升員工的職業能力素質。旅游企業在培養員工的職業能力素質方面有兩條基本途徑：（1）旅游企業要對員工的職業能力素質的提高做出系統的規劃，在學歷提高、在職培訓、能力提升等方面對員工提出明確的要求，并制訂一套符合企業實際的、能得到大多數員工認可的考核評價辦法。對職業能力素質得到提高的員工，給予表彰獎勵，對職業能力素質得不到提高的員工，要提出要求，限期提高，對職業能力素質適應不了崗位要求的，要調整崗位，以確保旅游服務質量能得到提高；（2）旅游企業要把員工職業能力素質的提高和企業文化建設結合起來，在企業文化建設中，從企業發展理念、企業價值、企業核心文化等方面的內容中，融入員工職業能力素質提高的要求，使員工在企業的文化建設中，既能提高文化素質，又能提高職業能力素質。

參考文獻

[1]范德華.論旅游人才素質結構[J].學術探索，2013（5）

[2]范德華.旅游產業理論基礎研究[M].昆明：云南大學出版社，2013

旅游服務文化范文第5篇

當前,我國經濟增速放緩,結構調整加快,經濟發展進入新常態,而服務業也成為新常態下轉變經濟增長方式的優勢產業。作為傳統服務業,旅游服務貿易占我國服務貿易比重雖然近年有所下降,但仍舊是我國服務貿易的重要組成部分,2014年我國旅游服務貿易進出口增長23%,在我國服務貿易進出口總額中占比達到36.7%。

浙江省地處東部沿海地區,經濟發展走在全國前沿。同時,由于旅游資源豐富,基礎設施完善等原因,浙江的旅游服務貿易發展迅速。但是,浙江旅游服務貿易的發展與其在全國的經濟地位不相匹配,與北京、上海、福建等旅游強省市相比也存在較大差距。如何在新常態下,尋找浙江旅游服務貿易發展的出路,提升浙江旅游服務貿易的競爭力,是亟待解決的問題。

二、浙江國際旅游服務貿易的現狀分析

改革開放以來,浙江以其特有的風景和文化神韻吸引著全世界的關注,越來越多的海外游客也對這一神秘的土地充滿了好奇,因此,浙江的國際旅游服務貿易得到了迅速的發展。

2.1 浙江國際旅游服務市場規模

近年來,出入境旅游人數不斷增加,整體呈快速發展的勢頭。從2006年到2014年,浙江出入境旅游人數呈穩定增長態勢,浙江省入境旅游者人數由426.8萬人次增加到931.03萬人次,出境旅游者人數由28.9萬人次增加到202.7萬人次,入境旅游人數遠大于出境旅游人數,且從增速來看,入境旅游人數增速也要大于出境旅游人數。根據浙江省旅游局2014年公布的浙江省旅游業基本情況分析來看,浙江省全省接待入境游客931.03萬人次,同比增長7.47%,其中接待外國人641.5萬人次,同比增長6.9%。2014年,浙江省全省有組織出境游客達到202.7萬人次,同比增長112%,其中出國游累計組團人數達到130.1萬人次,比去年同期增長13.3%。由此可見,浙江省出入境旅游業發展勢頭良好,國際旅游服務貿易不斷發展。

2.1.1 浙江國際旅游服務貿易創匯收入

國際旅游外匯收入呈現同步增長的態勢,從2006-2014年,浙江省國際旅游外匯由21.3億美元增至57.53億美元,創匯能力不斷提高。同時,旅游服務總收入也呈同步發展狀態,由2006年的1690.1億元增長到2014年的5947.04億元。由此說明,浙江省國際旅游服務貿易收入不斷增加,創匯能力不斷提高,為中國的國際旅游服務貿易的發展做出了巨大的貢獻。

2.1.2 浙江國際旅游服務貿易企業

隨著浙江省國際旅游服務貿易的不斷發展,旅行社的數量也越來越多,滲透的地區也越來越廣。浙江省旅行社的數量由2006年的1258家發展到了2014年的2161家,雖然同比增長率降低,但是旅行社的數量也隨著年份的增加而不斷增加。旅行社在相關產業要素中發揮著無法取代的作用,是旅游消費的主要經營者和組織者,能帶動國際旅游服務貿易的發展。而旅行社的不斷增多也意味著浙江省國際旅游服務貿易的不斷發展。

2.2 浙江國際旅游服務資源

浙江省擁有較為豐富的旅游資源,最吸引游客的是豐富的歷史文化資源和自然景觀資源。浙江的旅游稟賦包括以下五個方面:第一,自然資源要素,例如水資源,千島湖,錢塘江,富春江,新安江,西湖這三江兩湖;第二,歷史文化資源要素,例如充滿人文色彩的古鎮,西塘,烏鎮,南潯,雙林,塘西,柯橋等;第三,影視文化資源要素,例如橫店影視城;第四,宗教資源要素,例如具有“海天佛國”稱號的普陀山,杭州的林隱寺,新昌的大佛寺,天臺的國清寺等;第五,少數民族風情要素,畬族特有的民族文化也吸引了不少國外游客;第六,購物資源要素,浙江擁有許多享譽海內外的具有不同特色的大小市場,如義烏小商品市場,柯橋中國輕紡城,海寧皮革城,杭州燈具市場。

2.3 浙江國際旅游服務市場結構

浙江國際旅游入境人數從來源地看,包括許多外國人,香港同胞,澳門同胞以及臺灣同胞。其中,外國人所占比重最大,其次為臺灣同胞、香港同胞,而澳門同胞所占比重最小。2014年,全省累計接待入境游客931.03萬人次,其中接待外國游客614.5萬人次,占了總入境游客的66.01%,香港同胞109.7萬人次,占了總入境游客的11.78%,澳門同胞38.8萬人次,占了總入境游客的4.17%,臺灣同胞168.1萬人次,占了總入境游客的18.06%。

2014年,浙江省入境外國游客按各大洲的分布情況是:亞洲游客290.2萬人次,歐洲游客158.1萬人次,美洲游客78.8萬人次,大洋洲游客23.2萬人次,非洲游客18.8萬人次。其中,亞洲游客人數占總人數的4722%,歐洲游客人數占總人數的25.73%,美洲游客人數占總人數的12.82%,大洋洲游客人數占總人數的378%,非洲游客人數僅占總人數的3.06%。顯而易見,來自亞洲的入境外國游客所占比重最大,而其中大部分入境游客來自于韓國與日本這兩個鄰里國家。

2014年,浙江省出境游客202.7萬人次,其中出國人數130.1萬人次,占了總人數的64.18%,而將出境目的地選為韓國的人數占了總出境人數的32.43%,將出境目的地選為泰國的人數占了總出境人數的1752%,將出境目的地選為日本的人數占了總出境人數的1330%。將出境目的地選為港澳的游客為41萬人次,占了出境總人數的20.23%,將出境目的地選為臺灣的人數為13.2萬人次,占了總人數的10.15%。由此可見,大部分游客將出境目的地選為韓國,香港,泰國,澳門,日本等地。

從浙江出入境往來國家和地區看,浙江入境人數大部分是港澳臺同胞以及韓國、日本、美國等亞太地區,而浙江出境的目的地多數也以韓國,港澳臺地區,日本等亞太地區為主。這主要因為環亞太地區的國家氣候較相似,東亞地區人文地理環境,如歷史淵源,服飾文化,茶文化等相似。出于以上相似的需求說明,具有相似需求條件的國家或地區容易相互吸引,所以相互出入境存在重疊。

三、浙江省國際旅游服務貿易存在的問題