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旅游管理工作方向范文第1篇

【關鍵詞】旅游管理；困境；應對方法；淺議

在國際經濟全球化的背景下，旅游業的不斷發展已經成為必然的趨勢，而旅游管理作為順應經濟發展興起的一門新興管理內別，其在具體的應用中存在巨大的發展空間與潛力。為滿足人們對旅游的多樣要求，旅游行業的發展也朝著多元化、規模化、創新性的方向演進。而旅游業的繁榮發展，對旅游管理的要求也隨之提高。近年來，我國為提高旅游管理的整體水平，在借鑒國外先進經驗的基礎上，結合本國國情，制定出了一系列科學、合理、先進的措施來完善旅游管理內容，但從實際的應用情況來看，其中還是存在著一些問題，因此，采取合理的應對方法來處理旅游管理面臨的困境，也已經成為必然的趨勢。

1 我國旅游管理的概念

在科技的日益進步與社會經濟的快速發展下，人們的生活形式更加多姿多彩，這不僅使大眾化旅游的群體規模不斷擴大，也使旅游業發展成了一種重要的社會經濟活動。而旅游業作為一項系統化、產業化、國際化、人性化的綜合服務性行業，管理系統也比較龐大與復雜。旅游管理主要是指采用相應的行政、法律、技術、經濟、德育方法，對旅游市場、設施、資源、區域、部門、產業等內容進行的管理活動。旅游管理也可淺顯地解釋為：一定組織中的管理人員，通過對各種資源的合理、充分利用來協調他人活動，進而實現組織目標的一系列社會活動過程。進行旅游管理的最終目的主要是以最少的資源消耗，對旅游活動中所涉及到的各種關系、現象進行管理，最終獲取最大程度的目標實現。由于旅游是一項過程多譜化、對象多樣化、機制多元化、效應多極化的復雜活動，因此也導致了旅游管理內容的多元、復雜與特殊。

2 我國旅游管理面臨的困境

隨著我國旅游業的市場不斷拓展，規模不斷擴大，層次不斷提高，相關的旅游管理部門對于旅游管理的水平也有了更高的要求。但從現狀來看，由于多種因素的作用，我國旅游管理工作也面臨一定的困境，這種現象導致了整體的旅游管理水平較國外落后，這也會給旅游業的發展帶來嚴重制約。

2.1旅游管理的法律法規不完善

一個國家的長效、可持續發展，與各種法律法規的約束離不開關系，旅游行業亦是如此，只有在科學、合理、有效的法律法規管理與制約下，才會朝著良性的方向發展。但從當前現狀來看，我國對旅游管理法律法規的制定尚待完善，由于旅游法律法規的不完善，給旅游業的發展也帶來了諸多影響，具體體現在以下幾個方面：

（1）現有的旅游管理法規只重視對景區環境、景點設施、文物等方面的維護與保護，卻忽視了對游客人生安全保護條例的制定。

（2）目前旅游管理中應用的《風景名勝區管理暫行條例》等，雖然促進了景區的發展，但其中提出的多項管理措施在當下高速發展的背景下也漸漸凸顯出了不足之處，無法滿足當下旅游業發展的要求。

（3）我國相關旅游法律法規的制定，大多數具有明顯的地域性、臨時性等特征，尚沒有制定出全面、統一、完善的旅游法，這也造成了很多城市在自身利益的考慮下制定出針對強的當地旅游管理法，卻未考慮游客方面利益，導致旅游管理法不合理現象的出現。

2.2旅游管理組織機構不健全

組織機構的不健全屬于旅游管理中較嚴重的問題之一，當管理機構不健全，缺乏合理性時，一定程度地會影響旅游業的整體發展。從目前我國旅游管理的現狀來看，旅游管理組織機構的不健全，主要體現在管理信息化程度較低、管理體制不合理、管理人員參差不齊等方面：

（1）管理信息化程度較低。在高科技下，我國各行各業也通過各種自動化、信息化、智能化技術的應用，促進行業的高速發展。而旅游管理的內容比較復雜，管理范圍也較廣，在此前提下，信息化技術的應用很有必要。但我國很多旅游景點追求“原生態、鄉村化”的發展目標，忽視了對現代化技術的應用，這給很多游客的出游也會帶來諸多不便。

（2）管理體制不合理。若在旅游管理中缺乏科學、合理、完善的管理體制，則會造成管理工作無法可依、無章可循的現象。管理體制存在問題，與旅游業相關的配套設施建設也會產生問題，引起連鎖反應，進而制約旅游行業的整體發展。

（3）管理人員參差不齊。由于城市的不同，其對旅游的重視度也不盡相同，相應旅游管理措施、管理人員的設置也不同，若一些較為落后的城市，對旅游景區的管理不夠重視，或只一味追求自身利益時，可能造成旅游管理人員工作散漫、懈怠，對旅游管理、監督的執行力度不足。另外，由于對旅游管理的不重視，也有可能缺乏對專業人才的引進與強化，管理人員素質較低，專業性不強，均會影響旅游業的正常發展。

2.3旅游管理基礎設施建設較為薄弱

近年來，我國旅游業的快速崛起，不僅帶動了社會經濟的良性發展，各旅游景點設施設備的建設也與早些年相比有了明顯的改善。但與一些發達國家來比，我國旅游景點基礎設施的建設還存在設施質量較差、配套不完整、綠化不全面、整體不協調等問題。而旅游管理基礎設備建設之所以薄弱的原因，除了景區本身的規劃不合理、對環境建設不重視之外，也與部分游客的的道德素質低下、環保意識不強，肆意損壞、破壞基礎設施，殘留大量垃圾等不良行為有著很大的關聯。雖然我國有關的旅游管理部門已經意識到了基礎設施建設薄弱問題的嚴重性，并采取一些積極的手段對其不斷地進行治理，但還是由于各種因素作用，致使管理政策執行不到位，進而也給旅游管理工作的開展帶來嚴重的影響。

2.4旅游管理理念缺乏創新性

在旅游業大規模、規范化發展的當下社會，我國許多的城市通過不斷地改革與完善，來提高旅游景點的知名度，促進其更好的發展。但縱觀整體的旅游業，其管理理念普遍雷同、陳舊，缺乏先進性與創新性，在高速發展的社會中，由于旅游管理理念方面存在的問題，給旅游業整體的發展也帶來了影響。

2.5旅游管理與政府政策之間存在沖突

我國政府執法部門在基于國情的考慮下，對各地旅游業的發展與建設制定出了相應的政策與要求，正常情況下，各城市旅游業的發展應嚴格遵循政府職能部門的要求，以保證其具備合理、規范與標準性。但是，也有部分的城市在發展旅游業時，忽視國家的政策與要求，形成自己的旅游管理體系并開展工作。其在不顧國家利益與經濟發展的情況下，自行追求更高的經濟利益，容易與政府職能部門的要求脫節，進而導致沖突與矛盾的發生。

3 我國旅游管理面臨困境的應對方法

針對目前我國旅游管理面臨的困境，亟需采取有效、科學的應對方法進行解決，促進旅游管理工作的順利、合理實施，從而實現旅游業的健康發展。

3.1建立健全旅游管理組織機構

針對目前旅游管理組織機構不健全、不合理的現象，采取有力的措施建立健全旅游管理組織機構尤為重要，具體的措施可由以下幾點來實現。

（1）加強旅游管理信息化建設。在當下的旅游管理中，大力應用信息化技術已經成為必然的趨勢，以信息技術為基礎，充分地利用網絡、電視媒體等媒介，多站在游客的角度進行考慮，遵循“客戶利益至上”的原則。針對一些追求復古、安靜元素的旅游景區，可在不破壞生態環境，營造復古氣氛的同時，合理地應用先進的信息技術，以便于為游客提供更加貼心、舒適、周到的服務。

（2）具備完善的管理體制，對旅游業的整體發展可起到顯著的促進作用，因此，應該完善并健全旅游管理體制。應針對旅游業具有的特殊性、多元性與復雜性，在嚴格遵循國家政策的同時，根據景區的特點、勞務、產品等方面的不同，制定出既符合景區發展，又能給游客提供最佳服務的管理體制。

（3）通過對人才的培訓與選拔，提高旅游管理隊伍的整體素質，合理地淘汰一些專業性不強、工作散漫不積極、年齡較大的管理人員，多往管理隊伍中注入新鮮血液，通過大力選拔年輕、專業的人才，促進管理工作的有效開展。

3.2合理完善旅游管理的法律法規

為保障旅游業給社會人文與經濟發展帶來的積極作用，相應的職能部門根據我國旅游業發展的實際情況，結合國情，對與旅游管理相關的法律法規進行完善很有必要。具體的完善措施主要如下。

（1）旅游主管部門需制定合理的景區價格管理法規，避免景區惡意提高門票價格，哄抬商品銷售價格，給游客造成經濟損失。在法規制定之后，還需采取行政強制、行政監督等有效的手段，對景區進行嚴格管理，通過國家的威懾作用，使旅游業的整體發展更加規范。

（2）重視旅游協會、景點（區）協會、旅游商品協會的建立，并以相應的政策與法規支持其發展，通過各種與旅游管理有關協會的建立健全，使其能夠保證旅游業與游客的合法權益，避免非法、違法經營現象所造成的危害。

（3）由于各城市旅游發展策略、管理方式的不同，所制定的法律法規也不相同，容易造成規章制度不全面、不完整的現象，這也給旅游管理工作的開展帶來的負面影響。基于以上因素考慮，相關的旅游主管部門最好能夠制定出集中、統一、全面的管理方針，在此基礎上，根據各城市旅游景區的特點，進行針對性、細微的調整與加強。通過統一法規與方針，實現旅游行業的分平競爭，進而促進其社會效益與經濟效益的統一發展。

3.3加大旅游管理基礎設施的建設力度

針對目前旅游管理基礎設施較為薄弱的現象，需加大投資力度，不斷地推進旅游管理基礎設施的建設。在現有設施設備的基礎上，合理地擴大規模，重視綠化，提高游客的接待容量。相應的旅游景區需根據游客的需求，在保證施工質量、施工規模的基礎上，開發新型的，具有一定發展潛力的旅游項目，以吸引更多的游客前來旅游。除此之外，為防止旅游景點的基礎設施被破壞，應利用廣播、手冊、電視、報紙做好保護宣傳工作，使游客意識到景點各設施的重要性，進而提高自身素質，加強環境保護意識，不于設施設備上亂寫亂刻。

3.4樹立科學先進的旅游管理理念

科學、先進、創新性旅游管理理念的樹立，可提高各旅游景點的知名度、信譽，并促進其長效發展。首先，旅游管理在堅持科學發展觀，追求經濟效益的同時，以先進的理念為目標，有效地提高旅游服務質量；其次，合理地借鑒國內外比較先進，實施較好的管理理念，在重視生態環境保護，加強人文建設的同時，有效的利用比較全面的管理理念，保證當地旅游業的良性發展；再次，重視游客的需求，可通過網絡、問卷、民意調查等方式，了解游客實質需求，再去其糟粕，取其精華，通過創新性、大眾化的管理理念，滿足大部分游客的要求。

3.5加強旅游管理與政府之間的溝通與協調

針對目前旅游管理與政府職能部門之間存在沖突的現象，需加強兩者之間的協調與溝通，具體的措施如下：（1）政府部門在下達與旅游業有關的要求文件之后，需加強管理與監督，保證旅游業能夠將其規定、政策執行到位；（2）旅游管理工作需自覺服從政府部門的要求，在政府所提出的政策與指令下，科學、合理地開展旅游管理工作；（3）旅游業在開展管理工作之前，如果對政府的政策與要求存在異議，應及時反映情況，以便于雙方在互相溝通、協調之下，對政策與要求進行完善，保證雙方工作的開展均能合理、順利，避免沖突的發生。

綜上所述，根據我國目前的發展狀況，旅游行業在未來將會是最具發展潛力的行業之一。但是，在我國當下的旅游管理中還面臨諸多的困境，這給今后旅游業的發展來帶來了嚴重的影響，因此，旅游管理部門也應針對存在的問題，采取相應的措施進行加強與完善，進而促進我國旅游業更進一步的發展。

參考文獻：

[1]劉瓊英，全華.網絡最大流模型在旅游管理中的應用[J].中南林業科技大學學報，2010，30（6）：158-162

[2]莊晶晶.對做好旅游管理的探討[J].價值工程，2011，30（24）：94

[3]姜莉.中小旅行社在旅游管理中創新意識的培養[J].中國商貿，2010，7（12）：163

旅游管理工作方向范文第2篇

旅游管理的碩士研究生一般有旅游企業管理、旅游市場營銷、旅游規劃與開發、旅游目的地研究、旅游文化、旅游經濟等多個方向，每個學校的設置都有所不同。

旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科，在我國這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門，旅游管理已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

（來源：文章屋網 ）

旅游管理工作方向范文第3篇

【關鍵詞】差異化；旅游管理；本科；就業；廣西

一、廣西旅游管理本科畢業生就業中的問題

廣西的旅游管理本科教育起步較晚，但發展速度相當快，尤其近五年，旅游高等院校數量、在校生數量、畢業生數量均在不斷擴大。然而，據廣西區高校畢業生就業指導中心的統計數據顯示，旅游管理本科畢業生最近三年的平均初次就業率達到了87.54%，但真正在對口性旅游行業、部門就業的比例平均卻只有30%左右。盡管有學者認為，旅游管理本科畢業生能在其他專業領域實現就業，說明了學生的知識基礎寬，適應能力強，是旅游本科教育的成功。但以培養“從事旅游管理工作的高級專門人才”為目標的旅游本科教育，培養出來的畢業生卻有70%不在旅游行業就業，這就如同工廠制造出來的產品無法適銷對路，即使不把它看作是生產的失敗，但至少也是對生產資源的極大浪費，不去尋找問題的原因，反而沾沾自喜著實不可取。

那么，為什么大多數旅游管理本科畢業生沒有在旅游行業就業？低行業就業率下隱藏著怎樣的就業現實？為探詢這些問題的答案，本課題組于2010年6月25－30日，對廣西2010屆旅游管理畢業生做了一個小型的就業狀況調查，被調查的畢業生共38人，分別來自廣西大學、廣西民族大學、廣西師范學院。從調查中發現，在被調查的38人中，已就業為22人，其中在旅游及相關企業、部門就業的人數為12人，在非旅游企業、部門就業的人數為10人，未就業人數為16人，行業就業率為31.58%，與全區旅游管理本科畢業生的總體行業就業率基本相符。調查結果進一步揭示出更深層次的問題：行業內就業層次偏低，是導致大多數旅游管理本科畢業生沒有在旅游行業就業的主要原因。

從表1可以看出，在已就業的22名學生中，真正選擇在旅行社和酒店這兩類對口旅游企業工作的有8人，而就業崗位基本上是導游和服務員這些旅游企業最基層的崗位。酒店服務員的工作不但薪酬低、勞動強度大，還要面臨與職高等低學歷人員競爭的尷尬，因此旅游管理本科畢業生在酒店就業的比例非常低。而在旅行社當導游雖然同樣是基層工作，也很辛苦，但由于導游帶團傭金的特殊性，其收入相對較高，大多數在旅行社工作的畢業生每月都能有2000元左右的薪酬，有些甚至能達到3000元，因而在旅行社就業的畢業生比例相對高一些。但在回答對目前的就業情況是否滿意這一問題時，6人中有4人回答不滿意，認為自己的工作崗位并不穩定，沒有底薪，沒有五金一險，并非長久之計。可見，這些畢業生選擇這一工作只是權宜之計。這反映出畢業生對選擇導游、服務員這樣的低層次的就業崗位是非常不愿意的。行業內就業層次偏低，導致了相當數量的旅游管理本科畢業生主動放棄在旅游行業就業，轉而尋求其他出路。

但是，選擇到非旅游企業、部門就業就會更好嗎？上表的數據表明，選擇到非旅游企業、部門就業的有10人，但相比對口就業的畢業生，他們也并沒有獲得較高的薪酬，1000-1500元的平均工資僅與酒店服務員相當，甚至還低于旅行社。可想而知，旅游管理本科畢業生要想跨專業找一份好工作也并非易事。

在回答就業時遇到的問題時，16名未就業的畢業生中，有14人提到本專業就業的門檻低，幾乎都是基層的服務性職位，崗位低、工資低、工作辛苦，待遇與付出不成正比。盡管很多畢業生也表明自己并不是不愿意從基層做起，但來自家庭的壓力也很大，而招聘單位也并沒有對畢業生給予足夠的肯定，感覺他們在蔑視自己所學的知識和付出的青春。在跨專業找工作時，大多數被畢業生都感覺到相當困難，有些單位對旅游管理專業有所排斥。正是由于對旅游行業的就業崗位不滿意和跨專業就業的困難導致了這些學生未能在畢業離校前實現就業。

二、廣西旅游管理本科畢業生就業問題產生的根源

從目前的情況看，廣西旅游管理本科畢業生的這種就業層次與其培養目標是錯位的。按照教育部制定的旅游管理類培養計劃，旅游管理專業本科的培養目標是“培養德智體全面發展的、具有旅游管理的專門知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才”。然而，在被調查的38名畢業生中，沒有一人能在旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作，從全區范圍來看，能在旅游行業管理崗位就業的也是鳳毛麟角。這又是何種原因造成的呢？

曾經有畢業生如此抱怨：酒店人力資源部招人找的是人力資源專業，營銷部招人找市場營銷專業，財務部招人找會計專業，領班、主管從內部員工提拔，經理以上職位要求有三年以上相關崗位工作經驗，最后竟然沒有旅游管理本科畢業生什么事。這一抱怨雖然有些夸大，但卻反映出目前旅游管理本科畢業生在就業市場上幾乎沒有什么競爭優勢。

由于大多數旅游高校只有一個旅游管理專業，在制定培養目標時，既要考慮能適應宏觀管理的崗位，又要考慮能勝任微觀管理的工作；既希望能承擔旅行社的業務，又要指望能從事酒店管理工作。這樣制定的培養目標必然是“四不像”，其結果是什么都不能做，什么都做不好。因此，在旅游教育本科層次僅僅設置一個旅游管理專業脫離了旅游人才需求市場的實際。這是導致旅游本科教育尷尬和不景氣的主要原因之一。

在這種培養目標的指導下，各旅游院校課程體系的拼裝色彩比較嚴重。具體表現為酒店管理課程、旅行社管理課程、外語課程的簡單加和現象，進而造成課程體系的內在聯系性差、系統性差，教學內容的重復現象十分明顯。[2]表面上看學生對旅游業所涉及的每個方面都有觸及，似乎知識面很寬，就業面很寬，但在學時有限的條件下，每一個內容卻只能是“蜻蜓點水”。這導致了畢業生在競爭旅游企業具體某一個管理崗位時，根本沒有一個科學的知識體系進行支撐。比如在競爭旅游企業市場營銷部的職位時，旅游管理本科生既要面臨市場營銷本科畢業生的競爭，又要迎接旅游市場營銷專業的專科畢業生的挑戰。在競爭中，市場營銷專業本科畢業生有著更為堅厚的學科基礎，旅游市場營銷的專科畢業生則展現出更專業的行業深度，而旅游管理本科畢業生的競爭力往往卻只是一門《旅游市場營銷》課程的知識儲備，在競爭對手面前顯得“不深不專”，因此不具備任何就業競爭優勢也就在情理之中了。

可見，過于寬泛的培養目標，面面俱到卻無法深入的課程設置，不但培養不出樣樣精通的全才，反而讓學生在旅游行業管理崗位的競爭中無所適從。

三、差異化就業定位——提升廣西旅游管理本科畢業生就業競爭力的根本途徑

從營銷學的角度看，在現代商品市場上，任何一個企業都不可能以自己有限的資源和力量，設計出一種能全面滿足各類顧客需求的產品。同理，任何一個旅游院校也不可能在有限的學時和教學條件下，培養出一大批能在各類旅游企事業單位的各個崗位上都能勝任的畢業生。因此，旅游高等院校應在整體就業市場中，找到能充分發揮自身優勢的某一或某些細分市場，以最能適應這部分需求特征的產品（畢業生）為之服務，這樣的產品（畢業生）才能真正具有極強的競爭力。

1998年國家將旅游調整至的工商管理下的子專業，使得旅游發展成為獨立學科受到限制，專業也受制于管理的圈子內而不符合旅游自身的特點，這一點是毋庸置疑的。但除了專業目錄中規定的13門專業主干課程以外，沒有做其他硬性限制，本身就是為了給不同地區、不同層次院校以可以拓展的空間，辦出特色的余地。

目前，在廣西有三所大學的旅游管理系初步形成了自己的培養特色。如廣西民族大學依托該校實力比較雄厚的小語種教育的優勢，將涉外旅游就業市場定為旅游管理專業就業的主攻方向。其旅游管理專業下設越南旅游管理、泰國旅游管理2個方向，學生除了掌握旅游管理的基本理論外，還必須掌握一門東南亞語言（越南語、泰語之一），了解東南亞歷史文化，并在國外實習一年。廣西師范大學和廣西師范學院則是結合自身師范院校的優勢，在旅游管理專業中開設了職教師資方向，培養既能勝任旅游行業的管理工作，又具備從事旅游管理職業教育教學的基本能力的雙師型人才。在學生的培養過程中，增加了教育類課程和教育實習環節，培養學生基本的教育教學能力、教育管理能力、教育科研能力，能適應現代職業教育教學和改革發展的需要。同時，針對旅游職業教育主要是行業的技能教育教學的特點，加強技能課程，要求學生考取職業技能證書。

上述三所院校利用自身教學資源的優勢，實現了旅游本科人才的差異化培養，對廣西其他旅游高等院校提供了有益的參考。但是，作為廣西的地方旅游院校，在實施差異化就業定位的策略時，除了考慮自身教學資源的優勢外，還應更多地深入分析本地區的旅游人才需求，針對廣西的地域特色和旅游業發展總體要求設置培養目標。

作為中國區域經濟后起之秀的廣西北部灣經濟區，近年來經濟飛速發展成為中國經濟的亮點，人才需求持續旺盛。根據《廣西北部灣經濟區人才發展規劃》的數據，2010年經濟區旅游業人才需求總量為98500人；到2015年，發展到123200人，每年需要本科及本科以上學歷旅游從業人員6000多人。面對如此大的人才需求，廣西旅游管理本科畢業生在區內就業的地域卻還是集中于南寧和桂林兩地。與南寧、北海同屬北部灣經濟圈的欽州市和防城港市，其旅游業的發展在北部灣開發中有著重要的地位，然而，2009年廣西的旅游管理本科畢業生中，只有4人到欽州市、3人到防城港市，而且這些畢業生也全是在非旅游行業、部門工作，并沒有從事旅游業。如果廣西的旅游高等院校能以北部灣經濟區的旅游企業作為畢業生的目標就業市場，不但能為旅游管理本科畢業生拓寬就業渠道，更能為廣西北部灣的旅游發展提供人才支持，實現高等教育對地方經濟發展的貢獻。

當然，要培養出適應北部灣經濟發展的旅游管理本科人才，必須深入分析該地區對旅游人才的要求，并針對這些要求重新設計相應的課程體系。根據《廣西北部灣經濟區人才發展規劃》，目前北部灣經濟區主要需求酒店運營管理、旅游管理和策劃等運營管理類人才，急需高級人才和小語種導游。因此，旅游高等院校在課程上應突出酒店運營管理、旅游策劃的內容，并加強東盟國家外語教學內容，培養精通東盟國家語言、熟知東盟國家情況的小語種高級旅游人才。

此外，2009年通過的《北部灣旅游發展規劃》，將北部灣將定位為與地中海、加勒比海等相媲美的世界頂級濱海旅游目的地。按照規劃目標，到2012年，北部灣中國區將建成國內著名的跨國濱海度假旅游目的地；到2015年，北部灣中國區將建成亞洲一流的旅游目的地；到2020年，將北部灣打造成世界級的濱海休閑度假圣地。除了打造潿洲島休閑度假島、北海銀灘旅游度假區外，還將會推出郵輪游艇旅游產品，建設高爾夫俱樂部，將高爾夫與海濱度假、SPA、文化體驗、郵輪等旅游產品結合起來。在這樣的旅游發展布局下，北部灣經濟區對旅游人才的需求更突出地表現為對濱海度假旅游管理人才的需求，包括海島度假管理和服務技能人才、高爾夫管理人才、郵輪游艇旅游管理人才等。這些人才的培養目前在廣西還處于空白的狀態，現有的旅游高等院校完全可以從中找尋本院校的細分市場，在遵循專業目錄規定的基本課程的前提下，根據差異化的就業定位，設置出符合崗位的需求和自身的教育優勢的課程體系，讓學生擁有不可替代的競爭優勢。

參考文獻

[1]楊敏.試論我國旅游專業本科教育的尷尬與出路[J].昆明大學學報，2006(2).

旅游管理工作方向范文第4篇

一、高職教學質量標準研究意義與作用

教學質量標準是不同類型教育的價值追求和在人才培養上的特質體現。我國的大多數高職院校辦學類型還很新，迫切需要各高職院校在提高教學質量工程中內更新辦學理念，按照教學質量標準來確定高職院校辦學特色和人才培養的特色。構建高職教學質量標準研究意義如下：一是向全社會展示高職院校的辦學水準，提高社會對高職教育的認可度，創造高職教育改革和發展的良好環境，確立高職教育在高等教育系統中應有的地位。二是通過構建和實施教學質量標準，引導教學質量建設具有實效的進行。高職教學質量標準在教學中具有三個作用：一是作為教育管理部門和行業、企業對評價人才培養質量、辦學水平等的依據；二是用于學校專業建設、課程改革和教學督導的主要依據和評價標準；三是作為學院對學生、企業、相關院校進行教育教學交流的信息平臺。

二、高職專業質量標準構建過程———以旅游管理專業為例

（一）確定專業人才培養目標確定專業人才培養目標是質量標準制定的基礎，是學校開展教學的基本依據。高職院校的畢業生要在具有必備的專業理論知識基礎上，重點掌握從事本專業具體工作崗位的職業技能，具有一定的創新精神和職業素養。專業人才培養目標應從區域經濟建設和社會發展的現狀出發，結合專業特點和自身優勢，培養出能主動適應旅游產業發展需要、基礎扎實、實踐能力強、綜合素質高的高技能人才。例如旅游管理專業培養目標是培養適應地方（區域）社會經濟發展需要，著眼于高職學生的全面發展、終生發展，以旅游管理知識為基礎，以管理能力為重點，以良好的職業素質為核心，面向旅游飯店、旅行社、旅游景區等旅游企事業單位從事服務與管理第一線工作的德能合一、知行合一、具有良好職業發展能力的高素質技能型人才。（二）分析職業、工作與能力分析職業能力應依據《中華人民共和國國家職業能力標準》、《行業職業能力標準》、《職業崗位任務要求》對學生即將從事某種具體職業所需專業知識、專業技能和的分析過程，應通過對具體職業所包含的具體工作任務及每項工作任務所包含的操作步驟的逐一進行列舉剖析，教學工作者從中掌握從事具體職業所需的知識和技能內容，以及各個知識和技能內容的各自相應的具體要求。分析職業的基點是職業崗位。例如旅游管理專業職業崗位核心能力分析如下。1.國內外旅行社、旅游景區、旅游飯店服務與管理工作。2.國內旅行社、旅游景區、旅游飯店培訓部從事員工培訓工作。3.國內旅行社、旅游景區、旅游飯店從事旅游產品開發設計、市場營銷工作。4.國內外旅行社從事導游、計調、外聯等工作和旅游飯店餐廳、前廳、客房服務與管理工作。5.國內外旅行社、旅游飯店從事旅游企業財務管理工作。（三）設計與描述教學質量標準方案確定培養目標以及分析職業、工作和能力所得出來的具體的知識與技能和職業規范等要求，這些都是一些初步的簡單設想，這些設想只有在標準方案制定形成以后才能得到實現。設計與描述標準方案就是把這些設想逐步變成在邏輯上讓它清晰，在科學原理上讓它可靠、具體、能夠有效實施的方案。例如黑龍江旅游職業技術學院旅游管理專業對于標準方案的描述如下。人才培養以“國際合作，校企融合，學訓一體，分方向訂單培養”為模式；課程體系以道德養成為主線，以職業道德、職業能力為重點，搭建基礎教育、道德養成、職業發展三個平臺。基礎教育平臺，主要包括公共基礎課、專業基礎課和公共選修課，夯實在校生理論、知識基礎；職業發展平臺以校企合作、工學交替為運行原則，培養學生的職業素養和職業能力，打牢學生的職業發展根基；道德養成平臺以促進學生職業道德和價值觀念的全面提升，為實現學生的可持續發展奠定思想道德基礎。根據本專業人才培養方向,在充分調研的基礎上，第三學期劃分為三個方向。旅行社經營與管理方向的核心課程為全國導游基礎知識、地方導游基礎知識、導游業務、旅游法規、旅游服務禮儀、旅行社經營與管理，共計6門課程。突出專業核心技能：產品設計開發技能；計調外聯技能；旅游電子商務技能，共計三項核心技能。景區服務與管理方向的核心課程為全國導游基礎知識、地方導游基礎知識、導游業務、旅游法規、旅游服務禮儀、旅游景區服務與管理及案例分析共計6門課程。突出專業核心技能：景區服務技能；規劃開發技能；景區營銷技能，共計三項核心技能。導游方向的核心課程為全國導游基礎知識、地方導游基礎知識、導游業務、旅游法規、旅游服務禮儀、導游帶團實務共計6門課程。突出專業核心技能：導游帶團技能；導游詞創作技能；導游營銷技能，共計三項核心技能。（四）分析與評估設計方案質量標準方案設計出臺以后，是否符合高職教育規律，是否科學可行，是否符合職業崗位要求，其效果如何等等，這些都有待于進行科學的分析和效果的評價。當然，質量標準不規定評價的具體程序，只為這種評價提供一定程度的價值導向。

作者：杜娟 周恩超 黃雪野 單位：黑龍江旅游職業技術學院

旅游管理工作方向范文第5篇

在應用技術型人才培養改革背景下，學院積極探索實習管理模式。從2013年開始，學院旅游管理專業從最初的“分散實習”轉變為“集中實習+分散實習”進行畢業實習安排。集中實習，即學生自主選擇到學院簽約合作的實習單位進行實習，由學院及校企合作單位進行統一管理，實習期為6個月。少數有其他實習需求或選擇“3+1”小語種學習的學生可選擇分散實習，自行尋找實習單位，實習期不少于三個月。在實習管理的改革探索中，我院旅游管理專業結合自身特點，充分利用獨立學院靈活的辦學機制，在實踐中不斷總結經驗，取得了一定的預期效果。本文從實習生的實習心理出發，結合自身組織實習管理的工作經驗，以廣西民族大學相思湖學院為例，對獨立學院旅游管理專業的實習管理工作應注意的問題進行了探討，擬為高校實習管理工作提供一定的借鑒。

二、實習前工作環節：自愿為前提，制度來約束

在實訓基地建設的過程中，筆者認為，首先應該從學生的角度去考慮他們到底需要什么樣實訓基地。畢竟，現在的學生以90后為主體，加之大多數三本的學生本身家境條件就很好，強迫他們去一個自己并不期待、不情愿的實習單位開展為期三到六個月的實習，如果沒有以自愿為前提，學生實習的后期管理工作會給指導老師、學校乃至企業帶來不必要的麻煩。根據我院的特點，我們采用了“學校統籌（集中實習）與自主選擇實習（分散實習）相結合模式”來進行實習管理。系部出臺了相應的實習管理條例，明確學生可根據個人意愿和實際情況自由選擇實習模式。針對“分散實習”的學生，要求該類學生在實習前必須自行找好實習單位，實習單位必須與旅游行業相關；其次，學生在實習前需提供實習單位接收函或實習協議，以證明學生將在該單位實習；若學生無法在規定時間內提供實習接收函或實習協議，則必須選擇參加集體實習。第三，實習期間，分散實習學生必須在之前提交的《實習協議/實習接收函》的單位內實習，實習期不少于三個月，否則將受到一定處分。針對自愿選擇“集體實習”的學生，指導老師首先在實習動員期間詳細客觀地向學生介紹校企合作單位的基本情況、實習條件，既闡述了有利因素，又重點突出集體實習將面臨的困難，以便學生做好思想準備，使實習的積極性得以持久。此外，為防止集體實習學生中途無故中斷實習，系部明確規定，該類學生因個人原因（身體原因除外）提前與實習單位解除實習協議的，將受到一定處分。

三、實習過程工作環節：重視過程管理，提供及時、全方位的指導

在學生實習過程中，學院以“重視過程管理，提供及時、全方位的指導”為管理原則，安排有經驗及責任心強的教師進行實習指導。主要包括“及時了解實習生的學習和思想情況，及時幫助并解決實習生遇到的各種問題，指導實習生利用接觸實際的好機會深入研究問題等。”以我院2011級旅游管理專業（含酒管方向）集體實習學生為例，系部要求實習指導教師必須帶領學生前往校企合作單位。在學生入職前期，要求指導教師一同參與實習生的入職過程。通過與學生一同參加入職培訓深入了解該企業的情況及學生前期的思想動態；學生分配到崗后，要求指導老師前往各個部門了解學生主要的工作任務。此外，指導老師還要深入到員工食堂、員工宿舍了解學生食宿情況。在實習期間，系部要求每一位學生每月必須按時提交實習月記（以郵件形式發送至指導教師郵箱），并且規定若實習月記存在抄襲他人、弄虛作假等行為，實習成績以不及格論處，不能取得實習學分。在學生反饋的實習月記中，學生把每個月的實習感受、實習困難都真實的表達了出來，指導教師根據實習月記，及時了解了實習生的思想情況，并通過郵件回復、電話等形式進行相應鼓勵、指導，取得了良好的效果。此外，利用QQ群、微信群等方式加強與實、實習生、企業人力資源部負責人的聯系，幫助學生順利完成實習任務。

四、實習后期管理工作：綜合評分，傳遞榜樣的力量

我院實習后期的管理工作主要集中在兩個方面。第一，對學生的實習表現進行評分。旅游管理專業的實習成績主要根據學生的實習時間長短、實習月記提交質量、實習報告質量、實習單位鑒定及指導教師意見5個部分組成。在實踐中，采取科學而規范的綜合評分考核制度，極大地調動了學生積極性，提高了實習月記和實習報告的質量，促進了實習紀律的明顯好轉，提高了實習單位對于實習生的滿意度。以2011級旅游管理專業（含酒管方向）實習生為例，共有36名同學在校企合作的實習單位實習，只有4個同學因為身體和家庭原因提前結束實習，其他32人堅持實習了6個月，在實習期間多次獲獎，用人單位對實習生評價很高。此外，在2011級旅游管理實習生跟蹤問卷調查中，我們調查到有53.33%的實習生獲得了實習企業留任的通知，14.75%選擇留在原實習企業工作，部分同學直接升級到領班、主管級別。學院實習后期管理的第二重心，就是要向下一屆學生傳遞榜樣的力量。我們首先對實習生的實習月記、實習報告進行了匯編，完成了2010級、2011級旅游管理專業實習月記心得匯編冊，供系部旅游管理專業學生進行內部閱讀。下一屆學生們從師兄師姐的月記中深入了解了實習的內容、應掌握的技能、心態等，對他們來年的實習提供了一定借鑒。其次，召開實習經驗交流會，邀請優秀實習生現身說法，調動了下一屆學生的實習積極性，讓其更深入了解實習的意義。

五、存在不足及改進建議