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旅游管理概念范文第1篇

一、新時期內旅游管理專業不斷更新教學改革觀念的重要意義

首先，從專業教學的角度進行分析，旅游管理專業是管理系重要的專業分支，其教學質量和人才培養成果在很大程度上反應出一個學校的教學質量和教學水平。隨著素質教育、職業教育等理念在高校教育中的不斷深入，旅游管理專業也亟需進行教學改革。在2014年，國務院印發的《關于加快發展現代職業教育的決定》中，就對開展職業教育的重要性進行了闡述，因此，開展旅游管理專業教學改革是提高教學質量，踐行教學改革的必然要求和途徑，有助于為我國的旅游產業培養和輸送更加專業化、高素質的旅游管理人才。開展旅游管理專業教學創新工作，有助于培養具有本學校特色的旅游管理專業人才，更好的適應就業市場對人才的需求，其次，從旅游產業發展的角度進行分析。市場化的發展強化了旅游市場之間的競爭，很多中小型的旅游企業面臨著巨大的發展挑戰，為了制定科學的發展策略，需要招聘專業性的人才，結合專業知識和理念，綜合考慮當前旅游市場的發展形勢，為企業合理定位旅游品牌形象并制定發展戰略，促使學生將學校所學習到的理論知識更好的應用到實踐。開展旅游管理專業教學創新，不僅能夠為旅游企業的發展提供高素質管理人才，更有助于樹立學校良好的教學品牌，提高本校本專業學生的就業競爭優勢。

二、旅游管理專業當前教學工作中所面臨的問題

其一，部分學校缺乏專業教學改革創新的這一理念，并不重視教學改革工作。旅游管理專業下設多個專業課程，不同課程之間存在著緊密的聯系，但是在實際的教學情況中，大部分教師都是單獨開展教學活動，與其他教師缺乏溝通，學生很難將不同科目的知識結合起來。也有很多教師并不重視教學改革工作，只是完成了一些“表面功夫”，并沒有深入開展旅游管理專業教學創新。其二，目前的專業教學內容相對比較陳舊，沒有很好的與當前旅游市場進行對接。近年來，我國旅游市場的變化比較大，對外開放程度的不斷加大以及現代化信息技術在旅游產業中的應用促使了我國旅游產業的不斷進步和變革，只有具備專業素質，才能夠為旅游企業做出更加實際的貢獻，在自己的崗位上發揮出更大的作用。然而在實際情況中，旅游管理課程中缺乏對新近案例的分析和介紹，課本內容相對比較老舊，缺乏前瞻性，很多理論知識放在今天的旅游產業中已經不具有實踐性和可行性。在這種狀態下，學生所能學習和掌握的知識也是十分有限的，局限于書本中的內容，很多學生在就業時并不具備相應崗位所需要的能力，因此不具有競爭優勢。其三，通過分析不難發現，當前的旅游管理專業教學在理念和方法上都比較缺少針對性。一方面，教師在課堂中缺乏有力的管理，導致課堂效率比較低，很多學生無法在課堂中充分的吸收老師所教授的知識。另一方面，教師的教學方法比較落后，灌輸式的教學難以激發學生的學習興趣，導致很多學生對所學習的內容缺乏思考，學習質量難以提升。此外，旅游管理課程考核方法過于單一，也是導致學生職業素養不高的原因。大多數情況下，專業課程的考核主要以學生的期末考試成績為主，對于平時學生的課堂表現以及實踐經驗都缺乏考核，在這種情況下，學生所學習的知識也是比較生硬的，難以靈活的應用到自己的工作和實踐之中。

三、針對旅游管理專業教學改革的建議

首先，旅游管理專業教學創新，一定要積極的結合當前國內外旅游市場的發展形勢和特點，真正做到以市場發展和產業需求為導向，培養更加專業化的人才。旅游管理專業人才培養的創新需要堅持兩個要點：其一，人才需要具備良好的市場敏銳度和競爭意識；其二，人才需要具備旅游產品創新和旅游產業品牌打造的能力。以此為基礎，旅游管理專業的教學改革，一定要注重強化對教學內容的完善與改革。一方面，需要充分的結合旅游市場發展的特點和形勢，對教材內容進行完善，增加一些新的旅游企業發展案例，代替原有的一些陳舊、落后的內容，同時要注意保持以旅游管理為核心的教學體系，充分保證教學質量。另一方面，學校需要注重增添新的旅游管理專業課程內容。當前，信息技術在旅游產業中的應用越發普遍，比如途牛、去哪兒，都是依托網絡技術的線上旅游品牌，為了更好的運作和發展，這部分新型企業需要具備專業旅游知識和專業信息能力的人才，因此，學校需要著重培養學生的信息技術能力，提高學生的專業素養和綜合素質信息能力。另外，教師需要不斷完善自身的教學模式，開創多樣化的旅游管理專業教學方法。傳統的課程教學中過于重視理論教學，致使理論與實踐相互分離。為了改變這種問題，教師自己首先要不斷增加實踐經驗，掌握理論與實踐相結合的經驗，并將之傳達給學生。在條件允許的情況下，有必要實施旅游管理專業的“雙師制”，聘請旅游企業的管理人員擔當專業教師，這樣才能使教學內容更加真實、更加富有吸引力。同時，旅游管理專業對學生的實踐能力具有極強的要求，需要學校積極與旅游企業展開合作，定期向企業輸送實習生，這樣可以讓學生在實踐的過程中得到鍛煉，從而掌握更加專業的旅游管理能力。在理論教學的過程中，教師需要嘗試應用新的模式和方法開展教學，比如應用現代化多媒體技術，組織學生開展情境模擬、小組合作等，讓學生從主觀層面上更加積極的接受和理解知識。針對當前旅游管理專業的考核制度不完善的問題，教師可以嘗試吸取其他專業考核模式的長處，改變傳統考核模式中單一的，將理論考核成績作為學生評價標準的模式，轉為多樣化的考核模式。比如注重考察平時的課堂表現和平時作業的完成情況，將學生的假期實踐作為評價成績的重要標準，鼓勵學生積極的參加專業實踐和學習，實現理論知識和實踐行動的結合。

四、結語

旅游管理概念范文第2篇

上個世紀70年代，首先在美國出現了一種全新的管理理念，即“生態管理”。顧名思義，可以得知，這一理念主要倡導的是將生態學思維與組織管理緊密結合，在組織管理的各個環節充分體現出生態學的核心理念。將上述這一“生態管理”理念融入到不斷分化的管理領域，可以進一步衍生出生態旅游管理。通常來講，這一理念的引入極大地改變了旅游業的現狀。以往的旅游業對于社會、經濟、環境的可持續問題關注較少，一味強調對于已有旅游資源的無限制挖掘與利用，對于旅游資源是一種只減不增的消耗，從長遠角度來看，這樣的發展模式是具有未來風險的。而生態旅游管理理念之下的旅游企業，將進一步關注可持續問題，盡量降低對于環境的不利影響，防止旅游資源的進一步退化。

二、生態旅游管理的發展現狀

客觀來講，盡管生態旅游管理概念興起較早，但主要的研究與實踐都集中于西方發達國家，國內相關領域的關注相較于西方國家而言，起步是較晚的。到上個世紀末期，都沒有最終形成對這一概念的明確定義，對于其專門性的研究與實踐也是為數寥寥。從我國旅游資源的普遍狀況來看，生態旅游資源的數量是巨大的，尤其是中西部地區，更是有大量的森林、河流等原生景觀，有利于挖掘旅游資源。然而，目前呈現出來的問題就是，仍然是照搬傳統旅游的發展模式來對這些旅游資源進行開發與利用，沒有充分做到可持續發展，造成了旅游資源的過度消耗。

三、生態旅游管理下的旅游企業管理新模式

要想改變旅游管理的現狀，將生態管理融入到旅游管理的各個環節之中，可以從下述幾個方面著手改進。

（一）管理理念的轉變

從根本上來說，要想實現旅游生態管理的全新轉變，首要的就是要轉變固有的思維，不能夠再以以往的旅游模式來硬套現在的旅游管理。傳統的旅游管理理念只重視旅游需求，而對于旅游資源沒有相應的保護觀念，對于游客在旅游途中的破壞環境的行為不聞不問，總體來講，就是始終將旅游景區置于一個此等的位置，輕視對其的保護與有效管理。在生態旅游管理下的旅游企業管理，不僅重視游客的相關需求的滿足，與此同時，也將旅游景區視為主體部分，重視對其的維護，并對游客提出相關的保護要求，對其中破壞環境的行為也要及時予以制止。

（二）專業人才的甄選

要展開旅游生態管理，肯定是需要有專業性的人才的。這樣的人才不僅有生態管理的思維觀念，還懂得如何對游客的需求進行合理科學的篩選，對于一些不對環境造成負面影響的需求予以滿足，而另一些將嚴重損害環境的需求會采取措施予以控制。有這樣的專業人才對整個旅游流程予以嚴格把關，才能夠有效實現對于旅游資源的有效維護，從而實現可持續的發展。

（三）整條旅游產業鏈的生態管控

從整個旅游產業鏈的角度來看待這一問題，會發現，不管是旅游乘車，還是旅游住宿餐飲，以及旅游紀念品等漫長產業鏈條上的諸多環節，都是可以實現生態管理的。其中一旅游住宿餐飲為例，可以助推綠色飯店、綠色旅店的發展，在住宿餐飲領域構建出更多的環境友好型的單位。首先體現在飯店或是旅店的建設過程中，對于環境因素的充分考慮，盡量減少建設雜物對于環境的影響，也盡量降低對于當地自然資源的占用與浪費。除此之外，還應當注意，在具體經營過程中，秉承著環保、健康以及安全的理念，提倡綠色消費，減少不必要的鋪張浪費的現象，減輕旅游廢棄物對環境造成的損害。

（四）構建循環型的旅游生態景區

這樣的觀念，強調的是將游客的旅游行為也視為旅游資源的一部分，充分激發游客對于自然的熱愛與保護的情懷，讓其參與到對旅游資源的維護過程當中，在這一過程中也能夠充分享受旅游帶來的樂趣與動力。例如，可以在旅游景區中設計一些游客能夠參與的種植、采摘、放養、喂食等環節，讓人更好地融入到自然環境之中，作為其中的一部分發揮更為積極的作用。這些都可以從旅游環節的設計入手，來對游客的行為進行有益的引導，激發他們對自然的熱愛，讓他們自覺自動地去從事這樣的保護行為。除此之外，對于游客旅游行為所產生的旅游廢棄物，也應該進行專門性的回收與管理，對于其中的有用成分，可以進一步進行利用，對于其中的有害成分，則著手專門化的處理與解決，最大限度地降低對于自然環境的破壞。

四、結語

旅游管理概念范文第3篇

關鍵詞:旅游管理專業;就業狀況;專業設置;北京城市學院

在開放政策的支持下,中國的入境、國內、出境三大市場逐漸發展壯大,全國范圍內興辦旅游教育的此起彼伏。但是伴隨著教育的大發展,旅游教育中出現“一人種樹,萬人乘涼”的現象,結構嚴重失衡。許多院校在專業設置時,缺乏必要的市場調查,教學計劃的制定與專業課程的安排上盲目效仿他校做法,專業設置比較寬泛,忽視市場需求,辦學缺乏針對性,就業壓力增大。北京城市學院是中國最早舉辦學歷教育的民辦高校之一,1984年開始招收專科生,2003年開始招收本科生。其中旅游管理專業創辦于1985年,始終堅持以市場為導向,以社會需求為出發點的辦學宗旨,重視就業工作,辦出了自己的特色和水平,近十年的就業率都達到了99%以上,為中國特別是北京市旅游事業的發展做出了重要貢獻。2009年被批準為北京市的特色專業。北京城市學院旅游管理專業正確處理了就業與專業設置的關系,為科學設置旅游管理專業提供了一種思路。

一、關于“專業設置”與“就業狀況”的科學闡釋

(一)專業設置的概念

專業設置不是一個狹義的概念,而是一個涉及到市場調研、教學計劃制定、課程安排、教材組織、師資建設、教學條件配備、實踐基地開辟、合作企業的選擇等的廣義概念。專業設置不是一個靜態的概念,而是一個動態的概念,專業設置不是一勞永逸的,是在發展中不斷調整完善的。

(二)就業狀況的涵義

就業狀況是一個反映專業設置是否順應社會發展,教學計劃是否反映行業需求,教學質量是否得到社會認可,培養效果是否贏得學生信任的一個綜合指標。具體表現在就業率和就業質量兩個方面,其中就業質量又包括專業對口率、學生滿意度、薪酬待遇、用人單位滿意度等細分指標。

(三)兩者的辯證關系

專業設置與就業是相輔相成、互為促進的關系。專業設置是否科學、合理直接影響就業的效果,而就業的好壞又成為促進專業設置合理化的催化劑。正確處理兩者的關系能夠使兩者達到相得益彰的效果,從而形成良性循環。

二、基于北京城市學院的實例分析

(一)旅游管理專業沿革

北京城市學院旅游管理專業自1985年創辦開始,先后開辦了專科飯店、景區管理、運動與休閑管理、旅行社管理及導游等方向,本科涉外旅游、涉外飯店、景區開發與管理等方向,其辦學的歷程大體可以分為以下階段。

1、起步探索階段(1985-1998年)。改革開放以后,在開放政策的支持下,入境旅游迅速發展起來,國內旅游也漸漸起色,這為飯店業提供了較為廣闊的發展空間。這一階段主要在專科飯店管理方向上進行了一系列探索。

2、總結開拓階段(1999-2002年)。這一階段在就業比較理想的旅游飯店管理專業繼續辦學的同時,開設了旅游景區管理專業。在這一階段,無論是考慮國家的方針政策,還是行業發展需求,培養旅游景區服務與管理人才都勢在必行,而且當時的旅游教育中,對這類人才的培養還沒有真正提到日程上來。在這種大背景下,增設專科旅游景區管理專業。

3、調整發展階段(2003-2004年)。這一階段由于“入世”和“申奧”的成功,國際交流與合作日益頻繁,旅游業進入了快速發展階段。旅游管理專業在調整的基礎上有所發展。主要體現在以下三個方面:一是在這一階段,根據就業市場的需求,就業形勢樂觀(2003年除外)的飯店管理專業繼續招生,而且開設了涉外方向和國際合作項目。二是旅游景區管理專業由于市場要求層次較高(本科或碩士)、專科層次培養的景區管理人才不受市場青睞而停止招生。三是針對中國旅游業發展的新需要,同時考慮目前導游隊伍的結構狀況和不足增設了專科旅行社管理和導游方向。

4、穩定提高階段(2005至今)。這一階段的工作主要體現在以下三方面:一是繼續穩定就業相對較穩定酒店及旅行社、導游方向的專科教育。二是考慮到SARS疫情過后人們對健康的追求更加強烈,旅游管理專業根據這一市場需求增設了專科旅游管理(運動與休閑管理)專業。三是2005年教育部批準北京城市學院舉辦本科旅游管理專業。辦本科專業既是響應國家為實現世界旅游強國而提高人才培養層次和質量的新舉措,也是提高旅游專業人才知識與能力,增強就業競爭力的新需求。根據新的時代背景和行業需要,在2005年探索性地開設了不同的專業方向。考慮到旅游行業實踐性、應用性強的特點,在制定本科旅游管理專業培養方案時突出實踐教學,重視小學期教育,加強就業導向,突出地域特點。

(二)旅游管理專業就業狀況分析

1、畢業生概況。旅游管理專業從1985年開始招生,1988年有了第一屆畢業生,截至2009年已經畢業了18屆專科生、3屆專接本的學生、1屆本科生,共計1753人。

2、就業狀況分析。北京城市學院旅游教研室高度重視專業建設,緊隨就業市場,不斷創新發展。本著對學生負責的態度,對學生的關心和幫助貫穿到入學教育――專業教育――就業指導的每一個環節。因此,已經畢業的18屆畢業生保持了良好的就業狀態,得到了用人單位和社會的良好評價。

第一,就業率分析。旅游管理專業自招生至今一直保持了高就業率(特殊客觀情況除外),以近十年的就業狀況為例,結合旅游管理專業的發展歷程作簡單分析。一是起步探索階段(1985-1998年),這一階段創辦的旅游飯店管理專業由于適應市場需求,專業定位準確,保持了較高的就業率,特別是2000屆、2001屆畢業生的就業率達到了100%。二是總結開拓階段(1999-2002年),這一階段招收的旅游飯店管理專業學生畢業時就業率達到了100%(2003年受SARS影響除外),這一階段增設的專科旅游景區管理專業的就業率相對較低,培養的專科層次的學生難以滿足社會需求,出現了較低的專業對口率,因此,在2003年以后不再招收此專業方向的專科學生。三是調整發展階段(2003-2004年),這一階段招收的飯店管理專業仍然保持了100%的就業率,旅游管理旅行社及導游方向2006屆就業率達到了99.1%,2007屆就業率達到了100%。四是穩定提高階段(2005至今),這一階段招收的學生,無論是專科還是本科,在2007年、2008年的就業率達到了100%。2009年,在受到全球范圍金融危機影響的情況下,旅游管理專業的本專科生的就業率仍然保持了一個很高的水平。

第二,就業質量分析。北京城市學院就業辦對近三屆旅游管理專業畢業生的就業質量做了一個問卷調查,設計的指標體系包括專業對口率、試用期薪酬、學生滿意度及就業去向等,回收有效問卷286份。調查結果顯示,在專業對口率方面,專科酒店管理專業、本科旅游管理專業的專業對口率較高,達到了60%以上;在試用期薪酬方面,本科要明顯好于專科;在學生滿意度方面,專科明顯好于本科;在就業去向方面,主要集中在飯店行業和旅行社行業。專科旅游管理(運動與休閑管理)專業的專業對口率和學生滿意度都比較低。另外,2009年7月20-23日期間,旅游教研室對這兩年旅游管理專業就業比較集中(近100人就業)且有良好合作關系的北京眾信國際旅行社股份有限公司、北京新世紀飯店等十家旅游企業進行問卷調查。人力資源部反饋的結果表明,對北京城市學院專業設置滿意的占67%,較滿意的占33%,對畢業生就業工作的重視程度滿意的占83%,較滿意的占17%,對與企業間的交流與合作工作滿意的占83%,較滿意的占17%。同時對本科生的滿意度明顯高于專科生。

第三,結論。旅游管理專業在就業方面取得了良好的成績,除了重視就業指導工作以外,還與及時調整專業設置不無關系。根據就業調整專業,本專科比例不斷調整,就業人數及就業率趨于穩定,就業質量較好,就業去向相對比較集中。

(三)專業設置調整與就業狀況的關系分析

專業設置與就業狀況是互為促進關系,因此在設置專業、調整教學計劃時必須充分考慮社會需求和就業實際。

1、根據社會需求設置專業。北京城市學院在設置旅游管理專業時充分考慮社會發展背景與市場需求。在1985年開設專科旅游飯店管理,1999年增設了專科旅游景區管理專業,2003年增設了專科旅游管理專業導游及旅行社方向,2005年增設了專科旅游管理運動與休閑管理方向,2005年創辦了本科旅游管理專業,同時開設了涉外旅游方向、涉外飯店方向、景區開發與管理等方向。針對社會需求,本科生的招生規模擴大,專科規模減少。同時鑒于國家旅游局可能出臺提升導游資格證的報考條件(本科以上)的規定,2010年北京城市學院不再招收專科旅游管理專業,專科層次只招收酒店管理專業,本科層次可能會增設會展旅游方向,以滿足社會日益發展壯大的會展、會議旅游市場。

2、根據就業狀況調整專業。根據就業市場的需求,專科旅游管理專業景區開發與管理方向停止招生,開辦本科景區開發與管理方向。由于專科旅游管理專業飯店方向、旅行社及導游方向的就業率和專業對口率比較高,因此保持了連年招生,根據教育部專業名錄最終調整為酒店管理專業和旅游管理專業;純導游專業的就業面比較窄,就業對口率較低停止招生。旅游管理(運動與休閑管理)專業由于就業對口率太低停止招生;本科專業方向也會根據以后的就業情況做適當調整。

3、根據就業需求調整教學計劃。旅游行業對人才的需求是重實踐、善應用,因此,在制定旅游管理專業教學計劃時必須強調和重視實踐教學,注重學生動手能力的培養。旅游教研室與北京旅游行業一直有著良好的合作,開辟了眾多的實習基地(或實習單位),既為學生提供了實習平臺又促進了就業。加強校企合作,采用“訂單式”的培養方式,與企業共商教學計劃,共同進行教學活動。課程設置方面,緊貼崗位需求,突出特色課程,重視實踐課程,突出北京地域特點。旅游教研室以增強就業競爭力為出發點,重新調整教學計劃,充分利用2個小學期(專科)和3個小學期(本科)加強學生的外語培訓、考證培訓、校內專業實訓、校外實習基地(實習單位)實練和專業崗位實戰,為學生順利走向工作崗位鋪平道路。另外,為給學生創造更廣泛的發展空間,學校一直致力于與國外著名大學、教育機構、旅游企業合作,為學生國外實習與深造提供平臺。

三、旅游管理專業就業狀況和專業設置調整思路

辦出社會需要、社會有用、學生滿意、家長滿意、用人單位滿意的好專業、新專業應該是高校辦學的一貫宗旨。始終堅持以市場為導向設置專業,以就業為標桿調整專業,以崗位為基準調整課程,緊隨社會需求和行業動態,與時俱進,開拓創新,辦出專業特色,狠抓就業工作,注重學生的就業質量應該是旅游管理專業設置調整的指導思想。借鑒北京城市學院旅游管理專業的辦學思路,筆者對如何處理旅游管理專業就業狀況與專業設置調整的關系進行了以下思考。

(一)根據市場需求靈活設置專業

旅游行業的發展日新月異,市場需求不斷變化。因此,旅游管理專業設置必須符合國家政策,順應行業發展,緊貼崗位需求,有一定的就業空間。專業設置不是一成不變的,應該隨著市場的變化相應調整,在穩定中靈活發展。

(二)根據就業狀況優化專業設置

就業狀況的好壞是衡量一個專業設置優劣的重要標準。對于已經脫離市場需求,就業艱難、專業對口率較差的專業應該停止招生,或者調整專業方向,尋找新的就業突破口。一個好的專業設置應該及時反饋就業中出現的新問題、新變化,了解人才需求中新的能力結構和知識結構,及時優化專業設置,調整教學計劃和課程體系。

(三)深化校企合作,提高就業競爭力

堅持“雙贏”原則,進行各種形式的校企合作,及時了解行業動態和崗位需求,掌握前沿知識。特別是加強與優秀企業的友好合作,共同制定教學計劃,選派學生進企業實習,就業時優先錄取。同時根據實習反饋及時調整、優化教學計劃,達到以實習帶動就業的目的。

(四)建立實習基地,帶動實踐教學

根據市場調查發現,旅游企業選擇員工時,往往考慮企業節約培訓成本問題,因此,學生在校期間有無實習經歷成為其提高就業競爭力的制勝法寶。為培養學生的動手能力,積累實踐經驗,在旅游管理專業設置時就必須把建立實習基地,加強實踐教學作為重點考慮的因素。

(五)突出特色課程,滿足緊缺崗位

旅游管理專業設置時應該根據學校特點、生源特點、地域特點,安排自身的特色課程,突出對學生特殊技能的培養。特別是針對社會緊缺崗位設置的特色課程,可以鍛煉學生某一方面的特殊技能,在就業中發揮自己的優勢。

(六)加強“雙師型”師資隊伍建設

旅游知識需要不斷更新才能保證其實用性和應用性,脫離行業實際的理論教學是毫無意義。所以必須加強雙師型師資隊伍建設,堅持“走出去,請進來”。讓校內教師走出去,去旅游企業掛職,去國外深造;把旅游企業里有教學經驗的高管或優秀一線人員請進來。同時可以返聘旅游企業的退休人員來校任教。

(七)加強國際合作,開闊國際視野

旅游的涉外性決定了旅游管理專業的學生必須了解國外動態,具有國際視野。一方面,應該加強外教授課,特別是專業外語。這樣既能提高學生的外語口語水平,又能鍛煉學生用國際視角來看待問題,了解文化差異。另一方面,應該加強國際合作,與國外高校和企業建立良好的合作關系,為學生國外實習或深造創造機會。

參考文獻:

1、杜江.我國高等旅游教育的改革與發展[Z].中國旅游教育發展論壇材料,2002(4).

2、吳必虎,黎筱筱.中國旅游專業教育發展報告[R].北京大學旅游研究與規劃中心,2005(8).

旅游管理概念范文第4篇

[關鍵詞]旅游管理；研究熱點；主題；方法演化

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.06.153

[中圖分類號]G640 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2017）06-0-02

調查發現，旅游已經成為現代人們休閑、娛樂和放松的主要方式。它不僅能夠緩解人們工作的壓力，還可以增長見識，學習各地的藝術文化，了解風土人情。近年來，我國的旅游呈“井噴式”發展，各地區名勝古跡的人流量持續增多，在很大程度上帶動了國家經濟的發展。但是隨著人們視野的開闊，對旅游也有了更高的要求，涉及的旅游管理項目開始擴展，旅游線路、熱點區域等都必須要做出重新的規劃。本文結合最新的數據資料，對旅游工作重新開展研究，展現旅游的新面貌，促進學科的發展與演變。

1 我國旅游管理學科研究熱點的演化

我國的旅游業正呈現旅游形式多元化，旅游資源多樣化，旅游模式創新化的良性發展模式，而與之相關的旅游管理學科研究熱點，也是隨之變化的，由最初的研究旅游業形式，到研究旅游資源，再到研究鄉村旅游，我國旅游管理學科的研究熱點也在求新，求變，不斷與時俱進。

1.1 旅游業的形式

目前，我國旅游管理學科面臨的最大變化就是形式的演變，從以往的單個城市的旅行不斷延伸為多樣的旅游形式。

其一，區域旅游。區域旅游立足于地方特色，通過地區資源和優勢特點吸引游客，具有一定的競爭力。相鄰地區還可以組成聯合，溝通合作，謀求最佳發展。如，杭州烏鎮、哈爾濱黑龍江冰雪旅游等。

其二，會展旅游。會展旅游是一種新的旅游模式，其將旅游與市場緊密結合在一起，是促進旅游業結構調整的新契機。各類會展的舉辦，為地區旅游開拓了商機，強調了品牌戰略的融合，最具代表性的是我國上海世博會的召開，帶動了上海旅游業的蓬勃發展，也帶動了旅游管理學科研究重點向此傾斜。

1.2 注重旅游資源開發

眾所周知，我國國土面積廣闊，地大物博，各地區都有自身的特點項目，旅游行業的發展自然離不開資源的開發，如何協調各地區風貌建設與環境保護之間的關系是當前政府關注的焦點。對此，開發者要重視減少資源浪費，整合旅游資源，優化旅游結構，用優勢項目吸引游人，也曾是旅游管理學科研究的熱點。

1.3 發展鄉村旅游業

鄉村旅游是城市旅游的補充，也是當下熱點旅游的新去處，人們厭倦了鋼筋水泥，對質樸的鄉村生活非常向往。因此，堅持城市與鄉村的協調發展，保持農村的“本土化”特點，開發優質鄉村旅游資源，用新農村發展的思想開發旅游，對行業建設起到積極的作用，這也是當下旅游管理學科研究的重點和熱點。

2 我國旅游管理學科研究主題演化

要研究我國旅游管理學科研究主題的演化，就可以對旅游管理的主題演化進行分析，而要研究旅游管理主}的演化，就需要從年份和關鍵詞方面進行研究。因此，筆者根據年份出現詞匯量次數不低于30次的詞匯，做出了詳細的匯總，如表1所示。

從表1中，不難看出，我國旅游管理學科主題出現頻次最多的就是旅游資源，這一詞匯貫穿始終，而后是旅游業和旅游開發。另外，主題詞匯的演變也使概念維度發生了變化，理論基礎從抽象詞匯變為了具體詞匯，整個旅游行業和專家學者，不僅對詞匯有了新的認識，對其出現的原因也做出了分析，并提出了相應的解決辦法。與此同時，主題詞之間也不是固定不變的，詞匯相互交叉，內涵不斷延伸。

3 我國旅游管理學科研究方法演化

所謂的研究方法，即研究學科走勢、數據資料、未來發展等情況的對策，對一門專業學科而言，掌握正確的方法比明白概念性知識更為有效和關鍵。

從數據顯示和信息總結方面而言，我國旅游管理學科研究的方法呈現出以下的特點，即因子分析、層次分析等方法一直被廣泛應用于旅游管理研究中。而隨著時間的推移，越來越多的研究方法開始得到關注與應用。進入21世紀以后，我國旅游管理學科受管理學、社會學以及心理學等學科的影響，研究方法也出現了巨大的改變，以結構方程模型和數據包攬為主要辦法的研究形式開始進入旅游管理學科，這在某種程度上意味著學科研究方法朝著更復雜和高級的方向發展。

也就是說，在實際對旅游管理學科進行研究方法的確認中，必須打破原有模式的限制，基于動態化的狀況和百姓需求，從多個角度衡量不同的研究方式，然后建立科學的旅游管理學科內容。從另一個角度而言，我國旅游管理學科研究方法的轉變，也體現了我國在該領域的不斷完善，并在經歷了最初的摸索后，開始逐漸形成一個較為完善的研究體系，對研究方法的開發與實證研究應用的結合也更加緊密。

4 結 語

作為我國百姓娛樂、休閑、放松的主要方式，旅游行業的作用越來越重要，它不僅能夠帶動國民經濟的發展，還能夠完善整個市場經濟，樹立城市的良好形象。現如今，旅游管理學科已成為了很多高校必設的專業，本文以科學的方法，分析旅游管理學科的研究熱點、研究主題及方法的演化，總結了旅游專業的發展規律規律，以期進一步提高我國旅游管理的教學水平，促進學科發展。

主要參考文獻

[1]張娟娟，宗乾進，袁勤儉，等.我國旅游管理學科研究熱點、主題及方法演化[J].經濟地理，2013（1）.

[2]黃國陽.我國旅游管理學科研究熱點、主題及方法演化[J].旅游縱覽，2015（6）.

旅游管理概念范文第5篇

［關鍵詞］科學精神；旅游管理專業；研究生教育

一旅游管理專業研究生教育中培養科學精神的重要性

（一）科學精神的內涵

國內外對“科學精神”這一概念進行的專門探討并不少見。隨著我國高等教育規模的快速擴大，大學生的科學精神問題引起了不少關注，例如秦元海、趙一鋌、吳薇、張瀟等多位學者都曾分別對科學精神進行了理論闡釋[1-4]。雖表述略有差異，但基本都認同“質疑、求真、思考和創新”等核心內涵。總結前人研究結果，可以認為科學精神在本質上是對待問題的一種態度和精神信念，面對具體理論學說與現實問題時表現為“不盲聽盲從、不唯師、不唯書”，而是依靠理性思考形成自己的見解或創新方法。這種敢于質疑和勇于創新的精神是與一個人的創新能力強弱緊密相關的。就旅游管理專業而言，能抓住旅游行業的特殊性，針對其具體現象和問題能通過理論與實踐的結合與反思，敢于在前人基礎上不斷探索創新的態度與信念，即為旅游領域中的科學精神。這是推動旅游科學和旅游實踐不斷取得進步的核心力量。

（二）科學精神與旅游創新能力的互動關系

科學精神首先是指不盲目崇拜權威、敢于質疑和創新的精神；其次是這種精神會促使一個人勤于思考，逐步形成理性創新的潛在能力。懷疑精神驅使我們去發現問題，但只發現問題是不夠的，還需要進行思考和創新，探尋改進措施、方法和途徑。完成一次懷疑與創新，就是科學精神的一次發揚與體現。創新能力也就是在這樣的實際活動中反復磨煉而逐漸得到增強的。就旅游行業從業人員而言，科學精神與旅游創新能力的互動邏輯關系更加明顯。由于旅游管理專業是尚不成熟的新興專業，無論是社會實踐發展，還是學科發展，都處于摸索和不斷創新改進的階段。長期以來，從本科到碩士教育層次，國內旅游高等教育長期呈現出“供需錯位”現象，即畢業生找不到理想的工作，而旅游企業招聘者總在抱怨找不到理想的人才。面對旅游專業畢業生就業時出現如此“相悖”的現象，高校不應一味埋怨當前的旅游企業過于挑剔，而應在人才培養方面適時做出自我調整，培養學生具備適應社會需求的能力和實踐創新潛力。在旅游行業，實操經驗與技能是就業基礎，而旅游創新能力則是從業者的發展潛力。旅游專業研究生教育的基本目標就是培養具有旅游行業實踐創新能力的高級管理人才。而要實現增強其實踐創新能力的培養目標，首先就必須培養和強化其科學精神。

二旅游管理專業研究生教育中強化科學精神培養的緊迫性

（一）就業狀況反映出旅游管理專業畢業生缺乏就業競爭力

隨著我國旅游高等教育的快速發展，旅游管理專業已經升級演變為更多、更貼切行業實踐需要的細化專業。然而從社會現實看，旅游管理本科和碩士畢業生的就業狀況并不太理想。由于這些畢業生對本專業認可度并不高，自認為缺乏明顯的從業競爭優勢和職業發展前景[5]，所以大多數旅游專業畢業生選擇跳入其他行業就業[6，7]。與此同時，卻有大量的非旅游專業學生投身旅游行業工作，例如外語類專業學生考取外語導游證，比旅游專業學生做外語導游更具有競爭力；還有一些經濟管理類專業畢業生也紛紛在旅游行業就業，他們的從業表現和旅游專業畢業生相比并沒有太大差距。總之，旅游專業畢業生的就業狀況反映出旅游專業的專業技術壁壘并不強，學生的就業競爭力和比較優勢并不突出。這在一定程度上是與旅游專業學生缺乏突出的創新能力分不開的，而創新能力的形成和強化則必須以強烈的科學精神為支撐。旅游專業研究生教育的重點任務在于增強其旅游創新能力，進而提升旅游就業競爭力。顯然，以提升旅游創新能力為培養目標，首先就應塑造和強化學生的科學精神。

（二）旅游行業實踐迫切需要具備科學精神的從業者

進入21世紀后，我國旅游業取得了長足發展。近幾年更是日新月異，主要表現在：一是從國務院、原國家旅游局和相關部門下發的多項文件可以看出政府在持續不斷地為旅游業發展提供強有力支持；二是旅游消費市場規模持續增長，國家官方公布的數據顯示，2017年我國國內旅游人數已經超過50億人次；三是旅游企業集團并購行為頻現，其他行業領域的企業也紛紛進軍旅游業，旅游競爭日趨激烈；四是各地方政府重視旅游業已經成為常態，不重視旅游業則是非常態。目前是政府主導驅動旅游業成為熱點、旅游市場消費成為熱潮、旅游企業跟進形成熱流。雖說我國旅游業發展在總體上是“形勢一片大好”，但具體到微觀，國內眾多旅游企業經營并不十分景氣，可以說是“宏觀報喜、微觀報憂”。例如在酒店業、景區游覽業中占多數的中低等級企業的經營狀況并不理想，而收益良好的主要是占少數的高等級酒店和旅游景區。造成這樣兩極分化的狀況說明我國大多數中小型旅游企業缺乏旅游競爭力，而缺乏競爭力的關鍵在于缺乏創新型人才。在這樣的旅游業發展環境下，從國家到地方，再到各旅游企業，都迫切需要具有科學精神的時代“弄潮兒”，需要大量具有旅游創新能力的專業人才。

（三）旅游理論與實踐的深入結合急需更多具有科學精神的專業人才

在旅游實踐飛速發展的同時，理論學界也在不斷涌現新思潮新理論。這些新名詞、新理念、新理論都是與旅游實踐相結合，在實踐基礎上產生的創新和發展。例如旅游遮蔽效應、產業融合理論是在旅游實踐基礎上的理論總結；文化創意旅游理念是將創意產業、創意思維在旅游領域中的運用；智慧旅游是在智慧技術支撐下，將智慧城市理念在旅游業中的運用，并衍生出智慧酒店、智慧景區等一系列新理念；而“旅游+”理念則是在“互聯網+”實踐基礎上提出的；當前在全國范圍內推進的全域旅游發展戰略更是對旅游業發展整體升級的模式創新。然而這些新理論都還不夠成熟和完善，還處于“摸著石頭過河”階段。要充分發揮旅游理論對旅游實踐發展的指導作用，就客觀需要更多具有科學精神的專業人才進行深入探索和創新。

三旅游管理專業研究生教育中的科學精神培養思路

在旅游管理專業研究生教育過程中，應把培養科學精神放在首位，在培養方案上以職業化、能力化和專長化為導向，在課程設置上注重實踐教學的數量與質量，在課堂教學上注重解決旅游實踐問題能力的提升。

（一）培養方案層面的科學精神培養總體指向

高職高專類旅游高等教育具有明顯的職業實操化導向，而旅游本科和碩士教育則需要注重旅游實踐應用與創新能力的培養。從社會實踐狀況看，旅游管理研究生畢業生需要一定實操技能基礎，更需要較強的思考與創新創業能力。培養方案是專業學位研究生培養的總體規劃，是實現專業教育目標的戰略性總綱，指導著課程設置、教學過程等具體問題。在培養目標上，旅游管理專業研究生教育應更加重視科學精神培養，努力培養出有創新頭腦的“思考者”，而不是簡單的被動“執行者”。在培養方案中，在素質、知識和能力培養基礎上，需要注重對學生就業觀念和價值觀的引導，提升其對旅游行業的認可度，減少流向其他行業就業的可能性[8]。在旅游管理專業研究生教育過程中，應圍繞培養學生在旅游領域中的科學精神為目標，以增強旅游創新能力為主線，使學生從專業學習中不斷獲取專業優勢感，進而愛上旅游行業。

（二）專業課程設置上的實踐導向

要增強學生的旅游創新能力，首先必須增強其專業實踐應用能力。專業課程是對培養方案的具體化落實，是專業教育的內容框架。由于不同旅游類院校的培養目標定位略有不同，所以在特定培養方案指導下設置而成的專業課程體系也必然各有差異。但在設置專業課程的整體思想上，都需以培養學生的科學精神為導向，考慮為學生提供更多的旅游實踐應用與創新機會。一方面應設置更多貼近旅游社會現實的實踐類課程，另一方面在同一課程的教學環節上，應加大實踐教學環節的比重，為學生提供更多解決旅游實踐現實問題的機會。

（三）專業教學過程中的科學精神培養

專業課程教學是對專業教育的貫徹實施。旅游專業具有很強的實踐應用性，教師在教學中必須抓住專業學位研究生教育的側重點，注重培養和提升學生發現問、分析和解決問題的能力。不管是進行理論教學還是實踐教學，任課教師在教學內容、教學方法與具體手段上都應積極發動學生參與教學，發揮其主觀能動性和創造性。教師必須相信并做到“Lessismore”，即教學重點不在于講解多少內容要點，而在于能否啟發學生進行質疑與思考，推進其參與到教學問題當中，重點在于使學生掌握思考問題與創新改進的技能與方法，以此增加教學吸引力[9]。在課堂教學中必須使學生逐漸形成質疑和思考的習慣，在社會實踐活動過程中逐步提升創新能力。總之，旅游管理專業研究生課程教學應貫穿思考能力、解決問題能力的提升，同時使其增加專業自信心以及對行業的認知度和認可度。

四基于科學精神培養的旅游管理專業研究生教學實施路徑

課堂教學是對培養方案、課程設置、構建知識體系的具體化落實，是培養和強化科學精神的核心環節。以增強學生的旅游創新能力為驅動力的課堂教學應在培養學習習慣、理論教學和實踐教學三方面得到體現。

（一）培養形成勇于質疑和勤于思考的習慣

就旅游業而言，無論是實踐發展還是理論研究，在很多方面都比以前進步很多，但同時也在很多方面表現出“新興與不成熟”的特點。例如近年興起的智慧旅游概念正在逐步滲透到酒店、景區、旅游交通等領域，但其理論研究還不成熟、不成體系，而且實踐應用也是在部分地區、部分企業的探索性應用。對于這些不成熟的旅游業新概念新理念，還有大量的理論發展與實踐運用空間。這需要更多的專業人士投入其中，探尋當前的不足，不斷對其優化。從心理學視角看，習慣是行為的持續強化和慣性表現。質疑和思考一旦形成習慣，就會持續產生創造力。反過來，隨著創新能力的增強，也更容易產生質疑和思考的習慣。作為具有活躍思維的年輕人，學生只要勤于思考，就可能產生意想不到的靈感和創造力，此類例子不勝枚舉。總之，在旅游管理專業研究生教育中必須著重培養學生形成敢于質疑和勤于思考的習慣，在逐步強化科學精神的過程中增強其旅游創新能力。

（二）在理論教學中拓展質疑和創新空間

理論教學是旅游高等教育中必不可少的教學環節，也是增強學生創新能力的基礎。對旅游管理專業研究生而言，他們不僅需要知道“是什么”，還必須明白“為什么”。但這并不是具有較強創新能力的充分條件。在進行旅游理論教學時，教師需要對學生客觀闡釋現存理論學說及其爭議，鼓勵和引導學生去質疑和思考這些理論的適用性，例如“有什么限制性條件？有何不足？還有哪些改進的余地？”教師需要為學生提供線索，思考“從哪些視角和路徑去思考和嘗試創新”，幫助學生拓展思考空間。通過參與式、互動式、討論式理論教學，對現存理論舉一反三，讓學生形成勇于創新的意識，這才能進一步激發其創新潛能。