前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇服務員工作感想范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

服務員工作感想范文第1篇

關鍵詞：列車 服務 保潔

盛光祖部長說，全國鐵路要切實提升鐵路服務質量，努力讓人民群眾滿意。認真踐行“以服務為宗旨，待旅客如親人”的理念，深入開展“服務旅客創先爭優”活動，一手抓服務“硬件”的改善，一手抓服務“軟件”的加強，全面提升鐵路服務質量。

據了解，在旅客的投訴中，問題主要集中在鐵路的客運服務質量上，如列車運能的配置不能確保旅客隨到隨走；站車許多設施不能適應旅客的需要；客運人員服務態度、服務方式不能使旅客滿意；示范站車和一般站車的服務水準落差還比較大。凡此種種，往往成為旅客關注的熱門話題。如何努力做到規范服務、誠懇服務、禮貌服務。教育引導全體乘務人員改進服務態度，在服務中，要像對待親人一樣對待旅客，滿腔熱情地為旅客服務，展現鐵路職工應有的精神風貌。本文就如何進一步解放思想，大膽實踐，走出一條鐵路多元化經營的發展之路，全面提升鐵路客運服務水平?？瓦\延伸業務方面，實現客運增值服務。（即可以在列車方面節約創收7億余元，又給社會勞動力市場提供6800多個崗位的再就業機會。）提出了列車服務工作與列車衛生清潔工作分離的思路。

一、旅客列車服務工作的現狀分析

鐵路旅客運輸服務的對象（旅客）的層次和要求不同，旅客出門選擇交通工具更為自由，候車和旅行的物質和精神需求不斷提高和拓展，許多旅客在候車時不再僅僅滿足于有個座位就行了，而是對候車、乘車的環境都有了新的要求。這些充分反映了旅客的服務需求呈現出多樣化的新特點。隨著人們生活水平的提高，支付能力的增強，旅客越來越心甘情愿地為獲得高檔優質的服務而多花錢，依靠價格競爭已經難以取勝，而服務優勢在競爭中的作用日益增強。

1.列車乘務組人員配備情況。

目前一般的旅客列車編組均為18輛左右，主要為旅客服務的有硬座車廂、硬臥車廂、軟臥車廂等。南昌至北京西T168/7次特快旅客列車，其乘務工作由南昌鐵路局南昌客運段北京車隊擔當， T168/7次列車的四個乘務包乘組，現有客運乘務員160人，乘警8人，檢車乘務員20人，其中三乘一體員工中黨員24人，黨團員118人，平均年齡為28歲，是一支充滿朝氣和活力的年輕隊伍。自07年從京九改走京廣線途徑江西、湖北、河南、河北、北京四省一市，單程運行 1580 千米，運行時間13小時44分。沿途停靠11個營業站。列車編組18輛，其中硬臥車8輛、軟臥車1輛、硬座車8輛、餐車，使用25G型空調車。以南昌至北京西T168/7次旅客列車來說，共配備列車服務人員34人（二人一班雙班作業制），主要擔當各車廂的衛生清潔，車容整理，客運服務和乘降組織等綜合性工作。T168/7次列車自1978年開行以來，雖車底和乘務人員幾經更換，但“人民鐵路為人民”的宗旨始終不渝。2002年3月，T168/7次列車以江西省省花映山紅冠名為“映山紅號”列車。映山紅是萬千革命先烈用鮮血澆鑄的絢麗，象征的是頑強拼搏的井岡精神，象征的是紅土地務實、純樸的情懷。34年的開行歲月，不變的是紅土地樸實、熱情、奔放的情懷！在全路都享有盛譽，堪稱紅土地的驕傲！這就是T168/7次列車！被全國“紅旗列車”、全國用戶滿意單位等眾多國家級、省部級榮譽環繞著的精品列車。

2.列車服務工作招致旅客以健康和衛生為由投訴的問題時有發生。

以T168/7次旅客列車為例，這趟車的硬座車標記定員128人，硬臥車廂為66人，軟臥車廂為36人。一名列車員要為128名旅客服務（硬座車廂未計超員率的情況下），這取決于服務人數和對象，再從服務的時間來看，一名列車員在8個小時崗位上作業程序，列車始發前乘務員要到庫內做好列車真空檢查工作，和庫內的保潔進行交接，對車廂的衛生進行鑒定，對列車的死角衛生進行一次補整死角衛生，檢查列車消防器材設備設施，做好列車始發工作。列車始發時，乘務員要標準姿式面向旅客立崗，驗票上車、扶老攜幼，查驗“三品”組織旅客乘降工作，列車運行中，乘務員在車內為旅客整理“三線”做好旅客去向登記工作，宣傳介紹旅行常識和自我介紹工作，同時，對車廂內的衛生做到隨臟隨掃，還要為旅客端茶倒水，在運行期間車廂乘務員要對車內勤巡視，到站開門，開展對“三品”查堵工作，服務于各個旅客之中，在這樣一個工作狀態下和環境中要怎樣體現出服務質量來滿足旅客的需求呢？

試想一下，當一名列車乘務員在車廂剛掃完地面，沖洗好廁所，制服已濕透，汗水滿面微笑的站在你面前為您熱情地沖倒開水，整理毛巾和衣帽時，作為一名正在被服務的旅客你作何感想？作為你是一名乘車的旅客，當你在車廂看到這樣的情景，試問，您愿意接受這樣的服務嗎？你又有何種感想呢？舉一個實例，那是2010年×月×日T168/7次列車，列車運行到湖北，從武昌上車的某石化公司一行4人在5號軟臥車乘座，當該車廂列車員李某整理好車容，清掃好車廂衛生后，來到該包房為這4名客人倒開水時，被其中一名旅客制止，該包房的旅客找到列車長投訴說“車廂列車員搞好衛生手上的水都沒有被擦干，便來為其倒開水，既不講衛生也不懂禮貌，并要求列車長給予批評”。如今，列車服務員因整理毛巾，清掃工具侵占旅客座席下部空間，而招致旅客以健康和衛生為由投訴的問題時有發生。

二、列車服務與體制改革的構思

1.列車服務工作與列車衛生清潔工作分離的思路。

要提高鐵路客運服務，就要認真地考慮把列車員途中的服務與列車清掃工作進行徹底分離開來，列車員在車內只負責搞好服務工作，如列車始發后，列車員服務員一門心思地為旅客倒好開水，解答旅客的疑難問題，更好地服務于旅客，滿足旅客的需求，力所能及地幫助旅客解決一些實際的問題。車廂內清潔衛生則由負責該車廂的衛生清潔員來管理，列車服務工作與列車清潔衛生徹底分離，各負其責，這樣的服務工作和服務方式更受旅客的歡迎，為廣大旅客提供了舒適衛生的旅行環境。也打消了許多旅客對列車服務員工作的不滿，可以避免旅客對我們工作的設訴。

2.純服務型工作有利于提高客運服務的質量。

作為一名列車服務員，他們的工作職責就是為旅客創造一個安全、舒適的旅行環境，提供優質服務，就T168/7次列車來說，這趟車的乘車對象來說“大多數旅客都是貧困縣區的農民”，他們以外出打工者占大多數，其中也有相當一部分是外出的公務人員、個體戶等，作為一名列車服務人員在值乘的8個小時中，要做好服務工作取得他們的滿意和認可，是件比較困難的事情，這在一定程度上就要求我們的列車服務員盡心盡職地做好各項服務工作。當列車服務員正在車廂搞清潔衛生工作的時候，這時車廂里的一名或多名旅客要倒開水，而作為列車服務員的雙手已經被垃圾弄臟了手，如果你馬上去為旅客服務，也許有些旅客會被接受，反之，有許多旅客，特別是一些中年女旅客顯示出許多不滿。有時他們會當著眾多旅客的當面拒絕或婉言謝絕列車服務員為旅客的服務工作，顯示出不滿意的表情，在他們眼里認為，你列車服務員剛剛搞好衛生的雙手，還沒有擦洗干凈，就來倒開水或干這干那，他們并不是認為你列車服務員工作熱情高，而是嫌你列車服務員“臟”，一句話“就是講你列車服務員根本不講衛生”，他們感到這種服務工作會有損于他們的健康之嫌。

如果清潔衛生工作和列車服務工作進行分離后，列車服務人員在車廂巡視和作業時，面對旅客提出要求和詢問就可以立足，全面地為旅客做好服務工作，這樣的服務工作和質量，就會得到旅客的一致認可和滿意，列車員可以一門心思地去做好本職服務工作，無須顧及車內的清潔衛生工作，而車廂內負責衛生的清潔員也可以認真做好列車衛生清潔工作，清潔衛生人員只管負責車廂的衛生工作，不去做任何的純服務性質的工作，這樣列車服務和列車清潔進一步分階段離開之后，既消除了列車服務員在服務過程中存在的擔憂，所以說純服務型的工作有利于提高客運服務質量。

三、實現客運增值服務的雙贏分析

拓展客運服務功能，推進站車商業和旅行服務市場開發，以高鐵車站和地市級車站為重點，發展車站餐飲、購物、娛樂、VIP候車等服務項目，形成高品質、多層次的車站商業服務體系；發揮鐵路傳播優勢，利用站車等廣告資源，發展鐵路廣告產業；依托鐵路運輸優勢，發展旅游產業，打造一批具有鐵路特色的旅游品牌和旅游企業；拓展旅行服務業務，適應旅客多樣化、個性化需求，為旅客提供定制式服務，實現客運服務增值。

根據部黨組的精神在開拓市場方面，充分利用各類資源，開發多元化經營業務，實現企業經濟效益最大化。開發有特色的運輸產品，提高運力資源使用效率，提升服務質量。在財務管理方面，按照財務管理新機制規定，建立“收入來自市場、成本自主安排、盈虧總額考核、超盈減虧留用、資金統籌支付”的財務管理體制，科學安排財務預算，統籌財務資源，規范財會管理，保證盈虧目標實現。在勞資和人事管理方面，按照鐵道部的規范標準，科學確定企業機構編制，完善勞動用工和收入分配辦法，提升人力資源的管理效能。

1.節約人員及工資支出。

南昌至北京西T168/7次旅列車編組18輛，其中硬臥車8輛、軟臥車1輛、硬座車8輛、行李車、餐車，按每節車廂2名列車員輪乘，共計列車員34人（二人一班雙班作業制），如果實行列車服務工作與列車衛生清潔工作分離之后，列車服務定員可以采取1人服務2車制工作，同時實行1人2車制，在車廂只負責列車服務工作，也就是純服務工作，不管車廂內的衛生清潔工作，列車內的清潔工作則由配制的保潔人員來負責。實行1人2車制的純服務性質的工作，列車到站后，列車員隔車廂開雙門作業方式，組織旅客安全乘降工作，然而列車清潔定員的配制可以采取1人4車配制定員（整列車清潔人員的定員可以配制8人進行雙班作業的專業化列車清潔工作，她們只專一的負責列車內的全部衛生清掃，按照部頒作業標準進行作業。由此可見可以節約列車員8人，每人按每年4萬元收入計算，全年可以減少工資等支出約30萬余元（未計入企業承擔的公積金、養老、醫保等一系列個人隱形收入）。目前南昌局與保潔公司簽約，由北京中鐵富紅保潔服務有限公司提供動車組保潔員，保潔人員的工資2200～2500元/月。

2.壓縮消耗成本中的無形浪費。

由于列車清潔工作實行了專業化，列車的服務質量得到很大的提高，列車衛生清潔程度也有了一個質的飛躍，列車清潔工具的使用也由過去的每節車廂一套清掃工具（計17套），也就是每值乘一趟每節車廂領取一套清掃工具，改為列車保潔人員實行專業化之后，則由專人專用每人一套共計8套清掃工具，如果按每趟最低價10元計算（掃把4元，拖把6元）全年可以節約清掃備品費用支出約人民幣20多萬元（其中未計入車廂內清潔桶、垃圾斗、乘務間內的五小件清掃工具等其他清潔備品的配用節余）。實行列車服務工作與列車衛生清潔分離之后，列車清掃工具實行專業性的保管和使用，也延長了工具使用率。

3.運輸收入的相應增加。

由于列車服務工作和衛生清潔工作分離后，列車生產定員可以壓縮了8人的配制，宿營車的臥鋪使用率得到了增加，以T168/7次次來計算，每趟宿營車可以增加個臥鋪（按2人一鋪來計算）來計算運輸收入，T168/7次的客快臥平均票價按每張330元計算，全年又可以增加運輸收入40多萬元。

4.專一的服務使客運服務的改革更加完善。

鐵路客運服務工作要想有一個突破性的提高，除了在服務上推出一些新的做法，還必須在制度要有一些新的舉措，目前在旅客列車上都是實行服務工作和清潔衛生混為一談的服務質量工作，如果列車服務工作能把列車清潔衛生分離出來，由過去的混雜型、綜合性的工作模式改為專一型的列車服務型的工作模式，列車服務工作就更加貼近旅客，更加受到旅客的普通贊同和認可，提高了列車服務質量，它縮短了鐵路客運服務工作與民航、賓館等服務行業的距離，我們都知道民航、賓館都是實行服務工作、清掃工作相分離的，服務人員只負責純服務性的工作，實行列車服務工作和衛生清潔工作臺分離之后，也有利于列車服務工作向個性化、人性化服務的進一步發展，直接為旅客服務工作就成為提高客運服務質量的重要保證。

別看一對列車節約90余萬元，全國新圖共開行旅客列車1312.5對，其中跨局旅客列車537.5對（動車組45對、直達特快26對、特快73對、快速176.5對、普快193對、普客24對），管內旅客列車775對（動車組212對、特快54對、快速185.5對、普快141對、普客182.5對）。動車組合計開行262對。即在（Z、T、K列車占60%實行分離服務）列車方面可以節約創收7億余元，給社會勞動力市場提供6800多個崗位的再就業機會。同時全面提升鐵路客運服務水平，實現客運增值服務的雙贏。

根據部黨組的精神提高鐵路經濟效益，就必須大力推進多元化經營。實施多元化經營戰略，必須把握 “多元化經營、一體化管理、全口徑核算”的總體要求。要依托鐵路運輸優勢，建立運輸業與非運輸業相互支持、互為促進、協調發展的格局。“一體化管理”，就是打破運輸業和非運輸業的管理界限，按照市場規則，統籌利用企業的人力、物力和財力資源，統一規劃和實施經營項目開發，實現企業效益最大化?！叭趶胶怂恪?，就是將企業各類生產經營活動的收入、支出和利潤納入規范的會計核算體系，全口徑反映鐵路運輸企業的總體盈虧，促進企業加大多元化經營的開發力度，提升整體效益。

結束語：鐵路客運服務行業與民航、公路等服務行業有著本質的不同，鐵路客運服務工作具有時間長，勞動強度大，服務對象多的特點，因此要改變現有的工作狀況提高客運服務質量就必須打破過去的管理方式和方法，進行深入細致的市場調查和研究，進行多層次多方法的可行論證，使客運服務的改革更加完善。旅客列車服務工作和衛生清潔工作的分離，是提高鐵路客運服務創新工作的舉措之一。

參考文獻：

[1]胡海峰.鐵路客運服務系統存在的問題及解決方案[J]. AUTOMATION，2009.11

服務員工作感想范文第2篇

有個真實的故事，一位火鍋店老板把自己的中高層員工派到競爭對手那里學習，卻發現根本學不會。這位老板事后總結說，歸根到底是因為他們學來的只是一堆“招式”，而對手擁有的是“心法”。當他們也按照對手的樣子在顧客等位子的時候給顧客提供免費飲料、小食品、跳棋、撲克和上網等娛樂之后，卻發現對手又有了新的服務，比如竟會給吃得滿頭大汗、披著頭發的女顧客提供扎頭發的皮筋。這些隨時與顧客互動、跟著顧客需求而推出的服務讓同行業的人“防不勝防”，那老板因此大呼“學不會”。其實，決定服務質量的其實并不是那些免費的飲料、小食品等物質的東西，而是服務人員與服務對象之間的關系。

商業服務三階段

從改革開放商業繁榮以來，我們的服務大致經歷了三個階段，第一個階段是“我用自己的方式愛你”，服務員高興了就服務好點，不高興了就該著顧客倒霉，這種方式當然也隨著市場經濟的成熟毫無懸念的被淘汰掉了；第二個階段是“己所不欲，勿施于人”，就是顧客不喜歡的，我服務員就不去做，這樣的服務沒什么錯，但并不是優質服務的標準，因為你永遠不去研究挖掘顧客到底喜歡什么，這種無可無不可的服務不具有競爭力；第三個階段就是“用顧客喜歡被對待的方式對待顧客”，也就是文章開頭那個火鍋店的服務，互動式的服務。去發現顧客都有怎樣的需求、喜歡什么樣的服務方式，不放過任何一個細節，永遠與顧客互動。在那個火鍋店里服務員都是有一定“權力”的，如果發現了自己負責區域顧客的需求（顧客其實并沒有提出來，而是服務員通過對顧客的觀察發現的），可以“擅自”滿足。

目前大多數企業的服務處于第二個階段，就是服務員與顧客之間誰也不惹誰，不溫不火，顧客對服務雖然沒有什么抱怨，但也沒有任何印象、贊揚和留戀，忠誠度非常低，極容易流失。

互動，在服務行業里就是對顧客需求的挖掘、發現、滿足和分享。分享很重要，因為服務是一個過程，分享能讓這個過程充滿愉悅，讓顧客充分感受到你對他的關心和尊重。一份數據顯示：91%的顧客會避開差服務的企業，80%的顧客會去尋找更好服務的企業，20%為得到好服務寧愿花更多的錢。所以，當我們抱怨為什么有80%的顧客都會流失的時候，不妨去想想我們的服務存在什么問題，我們到底有沒有和顧客真正互動起來？

案例解讀互動服務

讓我們來看一些關于互動服務的案例，一起來參透與顧客互動的心法，從而讓我們的美容服務能為顧客帶來愉悅，增強美容院的競爭力。

統一的互動：第七次的問候

在泰國曼谷，清晨，酒店一開門，一名漂亮的泰國服務員微笑著和我打招呼：“早，余先生?！薄澳阍趺粗牢倚沼啵俊薄坝嘞壬?，我們每一層的當班服務員要記住每一個房間客人的名字?！蔽倚闹泻芨吲d，乘電梯到了一樓，門一開，又一名泰國服務員站在那兒，“早，余先生?！?/p>

“啊，你也知道我姓余，你也背了上面的名字，怎么可能呢？”“余先生，上面打電話說你下來了?！痹瓉硭齻冄蠏熘鴮χv機。我退房離開的時候，刷卡后她把信用卡還給我，然后再把我的收據折好放在信封里，還給我的時候說，“謝謝您，余先生，真希望第七次再看到您。”第七次再看到？原來那是我第六次去這家酒店。3年過去了，我再沒去過泰國。有一天我收到一張卡片，發現是他們酒店寄來的：“親愛的余先生，3年前的4月16號您離開以后，我們就沒有再看到您，公司全體上下都很想念您，下次經過泰國一定要來看看我們?！毕旅鎸懙氖恰白Ｄ湛鞓贰薄Ｔ瓉韺懶诺哪翘焓俏业纳?。

看了上面的故事你有何感想？這是余世維博士在泰國一家酒店的經歷，做到如此服務，怎能不贏得顧客的心？應該說這家泰國酒店是真正做到了全體統一的互動式服務。

一位在當地頗受好評的美容院老板曾說過她的經營秘訣，就是為每一位顧客營造一種氛圍。當顧客走進美容院的時候，迎面而來的每個人都會微笑著和顧客打招呼問好，不管是前臺咨詢、美容師還是清潔工，都能清楚地記得顧客的姓名。這位老板說，對于細節來說，100-1=0，如果你有一個員工做的不到位，沒有很好的與顧客互動，沒有為顧客提供好的服務，其他員工再怎么努力也無法彌補，因為顧客不會認為這是個別員工的問題，而會認為這是品牌和企業的問題。所以，與顧客互動要全體服務人員都互動起來，讓顧客感受到是品牌和企業在與他互動，從而贏得顧客的信任、贊美和忠誠。

隨機的互動：服務員讓顧客參觀后廚的故事

小李請他的三四個朋友去飯店吃飯，由于該飯店已客滿，加上沒有提前定位，所以找不到位子坐。雖然這里開辟有專門的等候區，有免費的飲料、零食、撲克等可供打發時間，但小李因為趕時間所以又不愿意排著號等。當他就要離開時，專門在門口安排位置的一位男服務員用一只胳膊輕輕擋在他前面，說，“先生，請您再等一等，我再幫您問一下?！比缓笏脤χv機再次和每層的服務員通話，確認是否有位置，當得知確實沒有時，服務員對小李說，“先生，對不起，實在安排不了位置了，您要不想等，可以去參觀一下我們的后廚?！?/p>

小李本來想走，但聽服務員這樣一說就很感興趣，因為很多飯店的后廚是不允許被參觀的。走入后廚，小李只有一個感受：干凈。他幾乎沒見過這么干凈的后廚，裝修很簡單，就是白色的瓷磚，但沒有任何水污、油垢和灰塵，所有菜品都是配送好的。他看得來了興致，在征得服務員同意后，甚至拿起一個檸檬切起來，服務員當然在旁邊指導著他怎么切才能把檸檬片切得又薄又均勻。后來的結果是小李在后廚里度過了等位置的時間，服務員用自己的智慧挽回了一位本來要流失的顧客。

這個案例又告訴了我們什么道理呢？讓顧客參觀后廚的法子肯定不會寫在員工守則里，這就是服務員與顧客互動的結果。我們經常會遇到這樣的情況，當我們在一些場所提出一些服務員不能解決的問題時，很多場所都是說聲“對不起”了之，而沒有去想如何解決這些問題，有時候，一個問題的解決也許就能挽回一個顧客。筆者親眼在另一家飯店看到一位顧客要漏勺，服務員說沒有，因為是小火鍋，所以飯店不提供，然后這位顧客沒吃完就走了，臨走時說了句“什么破飯店下次再也不來了?！?/p>

一位資深的美容導師說她發現店面內業績好、受顧客歡迎的美容師，都是非常善于與顧客互動的。一次一個顧客稱贊美容院的養顏茶好喝，當她做完美容出來后，發現美容師竟幫她打包好了一包養顏茶，這位顧客非常高興，從此成了老顧客。還有一次，一位顧客說做完美容后要去參加一個朋友的婚禮，這位美容師在為她提供完美容服務后，還為她畫了一個簡單的妝，這位顧客自然很滿意……這些都是與顧客互動的方式。所以，“隨機”應該是互動服務最明顯的特點了，因為服務流程永遠不可能面面俱到，實際的服務過程中，我們會遇到很多突發的問題，而能有效解決這些問題，使服務能夠滿足顧客需求的，就是互動了。

要經?？偨Y互動模式：海爾的一二三四模式

雖然海爾的營銷大家都耳熟能詳，不過它關于售后服務的“一二三四模式”，還是值得一說。

這個模式的具體內容是，一個結果：服務圓滿；二個理念：帶走用戶的煩惱、留下海爾的真誠；三個控制：服務投訴率、服務遺漏率、服務不滿意率；四個不漏：一個不漏地記錄用戶反映的問題、一個不漏地處理用戶反映的問題、一個不漏地復查處理的結果、一個不漏地將處理結果反映到設計、生產、經營等部門。

應該說這個模式是太好了，它讓原本可能存在糾紛、產生問題的售后服務變得一目了然，皆大歡喜，使服務人員與顧客之間能有效的互動起來，不僅提高了服務工作的效率，而且這種充滿“儀式感”的服務讓顧客在付過錢后，也能充分享受被重視的感覺。

服務員工作感想范文第3篇

打工不僅僅能夠增加收入，減輕家里的負擔，還能夠透過打工鍛煉自己，培養各方面的潛力。打工是人生歷練的過程，是人生很有好處的經歷。邊學習邊打工，收獲肯定會比在校園里一味讀書多得多。下面由小編來給大家分享，歡迎大家參閱。

寒假打工心得1幾天的工作不僅僅考驗了我的體能，而且還使我學會了許許多多的專業知識。比如走路都有講究，因為那個地板個性的滑，而且還要上下樓梯，端著菜走路稍不注意就會來個人仰馬翻，所以每腳務必踩塌實;還有端菜時，我最多一次能用托盤端十盤，可有的人能一次性端將近二十盤，這除了力氣大之外，還要講究往托盤里放菜的技術;又比如說火鍋城里還有許許多多的專業術語：“跑單”表示客人吃完飯沒給錢就走了，“買單”表示菜上齊了，“銷鉤”表示某種菜沒有了。哇，社會這門“大學問”真夠深奧的!

幾天的工作也使我感受到了很多的東西。朋友，當你晚上在外面吃火鍋吃得正高興時，你有未想到，服務員們正沉受著最沉重的勞動，

也許你未曾感受，但我有。記得有一個晚上，我把三樓將近二十張飯桌收拾完準備下班時(我是鐘點工，每晚只打到十點)，令我個性感觸的是，其他服務員還在忙碌地工作著。那么晚了，還在那樣的工作，我相信他們比我更加的勞累，不僅僅如此，他們還沒有吃飯阿。也許他們吃飯時已經將近十二點了，也許勞累的神經已使他們吃不下任何的東西。

對于普通人來說，這樣堅持四五天已經很不平凡了，更何況他們這樣工作長達數月數年呢?他們為的是什么?為的是每月那少少的六七百元!為的是生存!向廣大服務員們致敬!

朋友，你明白嗎?打工的服務員們年齡和我差不多，最多十--歲。也許是他們的成績不好或者是家庭經濟困難使他們出來打工而沉受著這么勞累的工作，這堅定了我的一個信念：必須要努力學習!

“風聲雨聲讀書聲聲聲入耳，國事家事天下事事事關心”，親愛的同學，如果你還沒有親身參加過社會實踐，我勸你一句：利用假期，去吧，去勞動勞動吧，或許，你的收獲比我更多!

寒假打工心得2轉眼之間，我已經正式告別了這一學期的學生生涯，迎來了我大學的第一個假期，驀然回首，不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那些無奈，為了不留遺憾，為了使這個漫長的假期過得更加充實，我將為我的這個假期做一個詳細的規劃，提早進入社會，開闊視眼，增長見識。

假期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段，有助于我們當代大學生接觸社會，了解社會，同時，實踐也可以讓我們學習知識，也是鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社會，回報社會的一種良好形式，因此，我一定會倍加珍惜這次的實踐機會。

這次實踐我去了派派樂打工，“凡事想時容易，做時難”本以為這里比其它餐館干凈點，打工也可以輕松點，不就是給顧客點一下餐，收拾一下桌子嗎?這些平時在家也做過，心里還存在僥幸的心理，可是讓我么想到的是剛去的第一天下午就犯錯了，在給顧客點餐時出了差錯，剛好被領班發現，被罵是不能避免的。因此，我心中也是有許多委屈，可事實擺在我的面前，在工作中他們說一就是一，說二就是二，當時領班嚴肅的表情嚇的我說不出話來，我心想萬事開頭難，早接下來的工作中我一定會更加認真。

派派樂里非常忙，每天得等到所有的顧客走完我們才可以下班，所以每天回家也已經很晚了，在加上累，于是我有了辭職的想法，可是又想如果就這樣就半途而廢，什么也學不到，我又覺得很慚愧。而且自己需要學的的還很多，所以我一定要堅持下去。正是有了這份堅持我后面的工作也順利了很多，失誤也減少了。

通過這次實踐讓我認識到凡事一定要堅持，面對社會上形形--的人，也要學會怎么面對，同時，我也學會了要以禮貌溫和的態度與人交流，用心去對待身邊的人。我相信，這次經歷會成為我人生中的美好回憶，它也會時刻的鼓勵我不斷前進，在人生的旅途中越走越長。

時間飛逝，告別了短暫的假期，新學期即將開始，在新的學期里我將會收起那顆脆弱敏感的心靈，用堅持不懈的汗水為自己的明天，為自己的目標而奮斗，我堅信那濺在路上的滴滴汗水，是為我將來的成功奏響的旋律。

寒假打工心得3經過寒假半個月的工作實踐，讓我感受到一些工作體會：

我的工作地點是在超市。這個超市在當地還是比較大的超市，經營范圍很廣，每天的人流量也比較多。而我的工作是在超市的前臺工作，以前也沒有做過這樣的事情，所以還要接受了基本的培訓。

幾天后，對基本的工作已有所了解。但是通過幾天的實踐我發現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺。

超市前臺是接觸顧客最多也是最麻煩的地方之一，要幫顧客解決一般的問題的同時還要賣一些東西，是需要人很細心的去做。我知道不管做什么要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。

首先，服務最關鍵。做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。

同時要提高超市服務水平。超市服務員的服務態度直接影響到顧客購物心情。顧客是來買東西的，不能讓他買氣受，要做到微笑服務、賓至如歸。如果對顧客耐心、關心，能讓顧客倍感溫馨，下次顧客真的會再次光臨，這樣做能留得住客，而且顧客也會產生廣告效應，為你們的服務宣傳，會有更多的人光臨。能獲得這種免費的廣告，何樂而不為?

其次，誠信是根本。不論我們做人還是做事，誠信是我們做人的根本，是我們成功的基本條件。所以說提高超市的誠信度是很重要的。俗話說“誠招天下客，譽從信中來。經商信為本，買賣禮在先?！眱炠|的產品加上優質的服務才能誕生優質的超市。

經濟效益固然是根本，但是社會效益也是超市發展的助推器。要兼收兩個效益，需要經營者與職工共同努力的。作為經營管理著要招具有較高素質的職工，但招高學歷的還不太現實，但最起碼要有較好的職業操守。有了誠信的員工，就會有誠信的企業，生意也會越做越大。

寒假打工心得4在這個寒假我做出了我這么多年從來沒有做過的事情，來到了一家餐廳做了一個兼職的服務員。在這里我認識了很多新的朋友有和我一樣是在寒假兼職的學生，也有畢業已久在那正式工作的大哥大姐。而這次兼職讓我有了很大的成長，我在這次的兼職中真正的體會到了賺錢有多不容易，以前只是聽父母說賺錢不容易，但從來沒有試過到底有多難。而現在我體驗過之后開始理解我的父母了，我只是做了一個月的寒假兼職都差點沒堅持下來，而他們卻工作了幾十年一直為了這個家庭，為了我而勞動著。時常在自己工作難過時也會想起父母是不是有時候也像我這樣，這么難受，想要不顧一切的辭職回家上床上躺著。我想他們肯定也會有的，都是人，他們肯定也會有懶惰的時候，心酸的時候，但都堅持了下來，我很難想象那是多大的毅力。我想換成我自己可能很難接受吧，每天做著一樣的事情，過著日復一日的生活，那種機械式的生活讓我來的話真的是難以忍受。

在這次兼職的時候我有開心的時候，也曾有過悲傷難過的時候。閑暇時和一起工作的同學聊聊天開開玩笑，一天就會很愉快的過去了，而有時候遇到一個不講理的客人真的會讓人氣到爆炸，但是你還得讓著他，因為他是你的客人。這也讓我認清了服務行業，服務行業就是這么的氣人，每次碰上都能讓我氣的半死，如果發生矛盾了店長出來和我們一起和顧客道歉，不管是不是客人的原因反正我們都要向他道歉。這讓剛剛來到這里工作的我感覺特別的憋屈，呆久之后也就了解了，服務行業做的就是服務，你只有做的比別的餐廳更好，你就有可能做的更大更強。為了生活大家都選擇了容忍，哪怕對方是錯的，但對錯哪有生活重要，我們要吃飯，要穿衣，要讀書而這些都是需要花錢的?；蛟S現在還在讀書時候的我，可以誰都不怕，因為我沒有壓力，我不需要賺錢家里就會給我錢，我不需要像正式員工那樣去低聲下氣的容忍，但我遇到這種人的時候真的氣的爆炸。我不知道是我的三觀有問題還是別人有問題，明明是他插隊還能這么理直氣壯，我一直認為世界還是很美好的，沒有那么多的黑暗地方，但現在才發現只是我一直生活在陽光里，所以才沒有發現那些骯臟的人。

寒假打工心得5在今年寒假期間，我參加了一個月的社會實踐，在北京市順天府超市實習了一個月，在這一個月的工作生活中接觸到了很多事情，了解到了許多社會現狀，以及在零售業當中需要具備哪些能力等等，受益匪淺。首先來談一下我對我的工作的一個認識，我這次的工作，不是售貨員，而是超市理貨員，理貨員的職責，就是要保證貨架在商品不缺貨的情況下使其飽滿，以滿足顧客對于商品的需求。這個工作并不是太復雜，就是比較費時間，拿飲料貨架來說，超市中食品酒飲的貨架是上貨頻率最頻繁的，因為顧客對于這一部分的需求往往超過對于日常用品副食的需求，假如偷懶的話，就會造成貨架缺貨，這樣會影響一個超市在顧客心中的形象，誰都希望去一個服務好，環境舒適的地方購物，這樣會讓人身心愉快，從側面也會增加貨品的銷售增加超市的銷售業績。

服務員工作感想范文第4篇

1500元 紀念品

1000元 條幅

200元 宣傳資料海報 500元 微山湖一日游 2200元 內部競賽

1650元 廣告費用

服務員工作感想范文第5篇

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃.

魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外.

在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂.值當此時，__魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一.

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮.然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大.

近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“__全魚宴”成為響當當的招牌.

二、市場/企業分析

__的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在__均有分布，爭奪著__有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺.

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

1、擁有自己的特色；

2、全面的（質量）管理；

3、足夠的市場運營資金；四、創新，不斷推陳出新.

這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現.這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在.

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本.而作為魯西南代表的“__全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙.

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎.

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行.以__市五個店為例：

1、本次店慶活動目的：

增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為20__年更好的發展打下良好的基礎.

2、本次店慶活動時間：

20__年12月13日至22日，共計10天.（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔.）

3、地點：__市五個店

4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

6、具體方案策劃

（一）SP方案

（1）“微笑服務”.在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值.

策劃如下：

12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；

（2）特價.

①每日推出一款特價菜，每日不重樣.

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費.

（3）禮品、抽獎.有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面.公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放.

抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加.每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元.

（二）內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷.這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段.

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務.并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來.

2、征文比賽.

內部員工征文：“我的選擇——__魚館”

要求：

（1）題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等.

（2）體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.

（3）截止時間為12月20日.

希望全體員工積極__.本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元.并進行集中展出.

3、成本節約比賽.

通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性.

（三）產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.

2、綠色家宴.

隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”.綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞.在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求.強烈建議廚房部推出.

3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品.

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力.

策劃如下：

13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返.

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等.

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介.酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費.