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2、橘絡(luò),即為橘肉上的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),含有一定量的維生素P,有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效,可治療胸悶肋痛、肋間神經(jīng)痛等癥。
3、橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等癥。
4、橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等癥。
“桑蠶居”工作室的優(yōu)勢(shì)
“桑蠶居”可提供學(xué)校所不具備的養(yǎng)蠶條件,并能通過課外活動(dòng)逐步培養(yǎng)學(xué)生探究式的學(xué)習(xí)方法。通過讓學(xué)生參與“小小養(yǎng)蠶家”活動(dòng),讓學(xué)生親歷養(yǎng)蠶的過程,了解蠶從卵中孵化,經(jīng)過生長變化成蛾,然后產(chǎn)出卵,最后死亡這一生長變化的生命全過程,從而建立昆蟲生命周期的模型。這樣,“桑蠶居”的活動(dòng)能夠充分利用校外教育的環(huán)境,彌補(bǔ)學(xué)校科學(xué)課程教學(xué)的短板。
首先,“桑蠶居”可提供專業(yè)的育蠶環(huán)境,除專用的育蠶室外,還用先進(jìn)的多媒體技術(shù)全面系統(tǒng)生動(dòng)地展示蠶的生長過程。其次,“桑蠶居”的活動(dòng)計(jì)劃不拘泥于一般的學(xué)校課程計(jì)劃,而是根據(jù)蠶的生長過程以及生長過程中的特殊事件安排活動(dòng)。“桑蠶居”在活動(dòng)時(shí)間充足的情況下,能提供更多的拓展性知識(shí)與體驗(yàn)內(nèi)容,并通過方案設(shè)計(jì)、討論、記錄、展示評(píng)價(jià)等活動(dòng)形式,注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和觀察能力的培養(yǎng),并可在活動(dòng)別設(shè)計(jì)加入能充分滿足學(xué)生好奇心與求知欲的環(huán)節(jié)。第三,“桑蠶居”有專職的科技輔導(dǎo)員,均經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),能夠關(guān)注學(xué)生在活動(dòng)實(shí)施中的發(fā)展情況,及時(shí)幫助解決學(xué)生在活動(dòng)中遇到的困難和問題。此外,“桑蠶居”的活動(dòng)是由學(xué)生自主、自愿選擇,這為對(duì)生物學(xué)有興趣的學(xué)生提供了更為豐富的學(xué)習(xí)空間和個(gè)性化的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
“桑蠶居”養(yǎng)蠶活動(dòng)的準(zhǔn)備工作
中心為建立“桑蠶居”工作室,提供資金保障和專門的場所。工作室分兩部分:展示室,用于存放各種標(biāo)本;人工飼料飼養(yǎng)室,用于養(yǎng)蠶。飼養(yǎng)室里的培養(yǎng)箱、烤箱、冰柜等分別用于培育幼蠶、保存蛹蟲草、儲(chǔ)存人工飼料等。
為了滿足更多學(xué)生參與養(yǎng)蠶活動(dòng)的需求,我們采取人工飼料養(yǎng)蠶的方式。這種養(yǎng)蠶方式擺脫了幾千年來蠶對(duì)桑葉的依賴,進(jìn)一步拓展了養(yǎng)蠶的時(shí)間。為了增加活動(dòng)的趣味性,我們選擇彩繭專用飼料,使原來白色的蠶變成彩蠶,并結(jié)出相應(yīng)顏色的彩色蠶繭。我們還利用現(xiàn)有的蠶蛹,提供蟲草菌,培育蛹蟲草。
在開展項(xiàng)目前,我們邀請(qǐng)吳江市蠶桑指導(dǎo)站的專家對(duì)中心部分科技輔導(dǎo)員進(jìn)行桑蠶知識(shí)和技能的培訓(xùn),并在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行試養(yǎng)活動(dòng),作好操作觀察記錄。通過試養(yǎng)活動(dòng),科技輔導(dǎo)員有了一次完整的飼養(yǎng)彩色蠶和培育蛹蟲草的經(jīng)驗(yàn)。
“桑蠶居”的硬件設(shè)施和相關(guān)養(yǎng)蠶材料準(zhǔn)備好后,我們通過在《吳江日?qǐng)?bào)》刊登活動(dòng)信息,在電視臺(tái)播放滾動(dòng)字幕,以及到學(xué)校發(fā)放活動(dòng)宣傳單等形式,面向全市3年級(jí)小學(xué)生進(jìn)行招生。由于場地限制,長期活動(dòng)班每期只招收6~8對(duì)親子來參加活動(dòng)。為了讓更多學(xué)生體驗(yàn)飼養(yǎng)彩色蠶的樂趣,我們還利用每周組織全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)高年級(jí)學(xué)生到中心來活動(dòng)的契機(jī),開放“桑蠶居”,讓學(xué)生進(jìn)行短期的活動(dòng)體驗(yàn)。
養(yǎng)蠶活動(dòng)計(jì)劃的制訂
在制訂活動(dòng)計(jì)劃時(shí),我們主要遵循了以下幾個(gè)原則:
保證實(shí)現(xiàn)教育目的與任務(wù)
圍繞學(xué)校科學(xué)課養(yǎng)蠶單元的教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)及過程等方面制訂計(jì)劃,盡量彌補(bǔ)學(xué)校課程的不足,拓展、完善、補(bǔ)充學(xué)生在課內(nèi)所學(xué)的知識(shí)。
不與學(xué)校的正常上課時(shí)間沖突
作為校外教育機(jī)構(gòu),“桑蠶居”的活動(dòng)安排不能做到每天1次,養(yǎng)蠶活動(dòng)只能在不和學(xué)校課程相沖突的基礎(chǔ)上進(jìn)行,我們采用了1周活動(dòng)2次,活動(dòng)時(shí)間是每周三、周六的課后和假期,每期共19次活動(dòng)。
遵循蠶的一生的自然生長規(guī)律
養(yǎng)蠶是一個(gè)持續(xù)的過程,從觀察蠶卵開始,出生、眠、蛻皮、彩色蠶、蠶的身體、制作結(jié)繭的家、結(jié)繭、蛹、蠶繭和蠶絲、蠶蛾、熒光判性、蛹蟲草,最后總結(jié)蠶的一生。蠶每天都會(huì)有變化,需要學(xué)生每天觀察,由于每周只有2次活動(dòng),學(xué)生無法在“桑蠶居”觀察蠶的整個(gè)變化,我們讓學(xué)生將蠶帶回家飼養(yǎng),在家作日常觀察記錄。我們根據(jù)蠶的生長過程和生長過程中的特殊事件制訂活動(dòng)計(jì)劃,在“桑蠶居”重點(diǎn)觀察蠶寶寶生長過程中的特殊事件,如眠、蛻皮、結(jié)繭等。
“桑蠶居”活動(dòng)資源的開發(fā)與利用
為了開展有特色的“桑蠶居”活動(dòng),中心充分利用社會(huì)資源開展“養(yǎng)蠶活動(dòng)”。中心聘請(qǐng)?zhí)K州大學(xué)生命科學(xué)院博士生導(dǎo)師和吳江蠶桑站的專家作為“桑蠶居”的顧問,主要負(fù)責(zé)對(duì)“桑蠶居”的環(huán)境設(shè)計(jì)、設(shè)備采購等提出建議,對(duì)活動(dòng)中涉及到的專利產(chǎn)品進(jìn)行使用技術(shù)指導(dǎo),并負(fù)責(zé)培訓(xùn)中心的科技輔導(dǎo)員。中心選拔了有一定專業(yè)技術(shù)、責(zé)任心強(qiáng)的科技輔導(dǎo)員專門從事“桑蠶居”的活動(dòng)組織實(shí)施,并與科技特色學(xué)校的科技教師一起設(shè)計(jì)開發(fā)活動(dòng)資源。
在活動(dòng)資源開發(fā)階段,針對(duì)小學(xué)3年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),參考義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材《科學(xué)》3年級(jí)下冊(cè)和科技教師教學(xué)用書等資料后,“桑蠶居”的科技輔導(dǎo)員和學(xué)校科技教師一起編寫了觀察記錄與動(dòng)手操作相結(jié)合的校外科普活動(dòng)手冊(cè)《蠶的一生》。手冊(cè)主要由各個(gè)時(shí)期蠶的知識(shí)、如何養(yǎng)蠶、怎樣觀察和記錄等內(nèi)容組成。其中,手冊(cè)中最重要的內(nèi)容就是觀察和記錄。養(yǎng)蠶過程中的觀察記錄將持續(xù)近2個(gè)月的時(shí)間,因此,記錄單起到了引導(dǎo)學(xué)生如何觀察和記錄蠶寶寶各個(gè)階段的不同特點(diǎn)和形態(tài)的作用。記錄單主要采用觀察記錄、問答、畫圖、表格相結(jié)合的形式,這樣既能引導(dǎo)學(xué)生觀察得更仔細(xì)更全面又不會(huì)顯得太枯燥。
養(yǎng)蠶活動(dòng)實(shí)施的關(guān)鍵點(diǎn)
從貼近學(xué)生生活的角度趣味地導(dǎo)入
學(xué)生在家里會(huì)發(fā)現(xiàn)一些現(xiàn)象和一些趣事,在上課開始前給他們時(shí)間交流和討論,以便更全面地了解蠶寶寶。在引導(dǎo)學(xué)生思考和觀察的時(shí)候舉一些生活中的例子,如:上觀察蠶卵課引導(dǎo)學(xué)生觀察蠶卵的形狀、大小、顏色時(shí),準(zhǔn)備一些不同動(dòng)物的卵,讓學(xué)生比較觀察;在觀察蠶蛾課時(shí),準(zhǔn)備一些不同昆蟲的標(biāo)本讓學(xué)生觀察。
重視觀察記錄
小學(xué)低年級(jí)的學(xué)生觀察能力還不夠強(qiáng),往往觀察得不全面、不仔細(xì),在描述時(shí)不善于用數(shù)據(jù)說明問題。在實(shí)施養(yǎng)蠶活動(dòng)時(shí),觀察和記錄是重點(diǎn)。我們鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)、全面地觀察,在觀察中量一量、數(shù)一數(shù),盡量用數(shù)據(jù)說明問題。教師也可通過記錄單上的反饋信息及時(shí)了解學(xué)生的思維發(fā)展。如:每次活動(dòng)都有一張記錄單給學(xué)生,要求學(xué)生按照記錄單上的問題一一記錄并在每次活動(dòng)后回收。在活動(dòng)中間,教師明顯感覺學(xué)生的觀察能力增強(qiáng)了,學(xué)會(huì)觀察重點(diǎn)現(xiàn)象了,同時(shí)也會(huì)找到一些不同的觀察點(diǎn)。
不必糾結(jié)。雖說世間難得兩全法,但水果熱吃這件事,兩全還是有望的。
加熱后的水果,并不一定像你想的那樣毫無營養(yǎng)。而且,很多水果經(jīng)過加熱后,會(huì)有更多意想不到的營養(yǎng)功效。
再說了,哪怕營養(yǎng)真有損耗,熱吃也總比不吃要好。
為什么
秋冬干燥,很多有潤燥功效的水果如梨、柿子等大都性質(zhì)寒涼,易導(dǎo)致胃腸不適。對(duì)于孕產(chǎn)婦、生理期的女性、家中的老人、兒童和胃寒、胃弱者來說,水果生吃更是對(duì)身體的挑戰(zhàn)。
就算是健康人士在非寒冷季節(jié),餐后也不宜吃生冷水果。原因在于剛吃完油膩的熱飯菜后立即吃生冷水果,腸胃里的油脂被凍結(jié)易導(dǎo)致消化不良,嚴(yán)重的還會(huì)腹痛和腹瀉。
關(guān)鍵點(diǎn)
盡量不選富含維C的水果加熱。
維生素C和維生素B族是最怕熱的營養(yǎng)素,所以,像獼猴桃、橙子、柚子、草莓等含維C特別豐富的水果,不適宜熟吃。但是,像蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等,所含維C很低,維B族更少,熱吃完全沒問題。而胡蘿卜素和番茄紅素等脂溶性物質(zhì)是不怕100℃加熱的,礦物質(zhì)和膳食纖維更不會(huì)因?yàn)榧訜岫鴵p失,其中的多酚類抗氧化物質(zhì),在煮沸條件下,大部分也能保留下來。至于水果的潤燥、通便、促進(jìn)消化之類保健作用,熟吃不會(huì)有任何妨礙。
溫度不超過60℃。
溫度在60℃的時(shí)候,水果中的維生素C會(huì)被破壞,但在60℃以下,維C是可以得到保全的。所以,把水果加熱到30℃~40℃,就能做到既暖胃又不損失營養(yǎng)成分。
這樣做
紅棗 三蒸
紅棗富含多種維生素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,其中維C的含量在果品中名列前茅。連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。將大棗與枸杞、雞蛋同蒸,對(duì)氣血虧虛、肝腎不足者有很好的滋補(bǔ)作用。
中醫(yī)還介紹了一個(gè)“紅棗三蒸”的做法,蒸過三次的紅棗口感更加綿軟,藥效更好,尤其適合脾胃虛弱者和老年人養(yǎng)生。
甘蔗 隔水蒸
甘蔗好吃,但冬天啃著冰冷的甘蔗無疑是折磨。如果將甘蔗砍成段,隔水蒸15分鐘再吃,你會(huì)發(fā)覺,熟蔗比生蔗更甜美,而且你一點(diǎn)也不擔(dān)心你的牙了!
獼猴桃 熱水泡暖
獼猴桃味甘性冷,有解熱、止渴、利尿的功效,但因其維C含量極高,遇熱會(huì)加速分解,所以還是更適合生吃。如實(shí)在擔(dān)心其性冷會(huì)傷及腸胃,建議用熱水泡暖再吃。但注意,每次吃一個(gè)就夠,切勿貪多。其它小型水果如葡萄、草莓和櫻桃等,也可照此辦理。
柚子 燉煮
柚子有健胃理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾、幫助消化等功效,還可降火氣、抑制口腔潰瘍。但柚子性寒,將柚肉加蜜糖燉后食用會(huì)更有益腸胃。此外,柚皮營養(yǎng)也豐富,能降低血液的粘稠度、瘦身減肥和抗衰老,尤其是加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍,發(fā)揮出最大功效。具體做法是將柚皮中間柔軟的白色部分切薄片,煮10分鐘后和蜂蜜一起沖茶喝。
梨子 水煮
梨有潤肺止咳之功效,特別適合干燥季節(jié)食用。但梨屬寒性,天冷時(shí)吃生梨會(huì)更覺寒冷,如遇外感風(fēng)寒,吃梨更是雪上加霜。這時(shí)如果將梨煮水吃,情況會(huì)大大改善:煮熟的梨去除了寒性,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素在加熱后更會(huì)在腸道中被溶解,將有害的膽固醇逐出體外。
除了梨,像蘋果和山楂這樣的水果也可加冰糖同煮,喝湯吃果肉。
橙子 蜜糖沖泡
橙子或橘子,剝瓣切塊,用蜜糖浸漬之后,再用熱水沖泡來喝,潤喉潤肺功效絕佳。
橘子 微波爐加熱
橘子可降血脂、降膽固醇,還能美容護(hù)膚。但是橘子吃多了容易上火,加熱再吃則可解決這一問題。將橘子連皮放入微波爐加熱1~2分鐘至微焦,橘皮中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)即可滲入橘肉中,既能養(yǎng)生美容,又不上火。橘皮中的揮發(fā)油成分對(duì)腸道有溫和的刺激作用,有和胃、健脾之功效,橘皮還有止咳化痰利濕的作用。但要注意,橘子可以帶皮烤或剝瓣后烤,但不宜橫切后烤,否則營養(yǎng)會(huì)隨同汁液流失。
蘋果、橙子和馬蹄都可切塊用微波爐加熱,快捷又美味。
蘋果 隔水蒸
蘋果切塊、橙子橘子掰成瓣、香蕉切段,裝入碗盤,在蒸鍋中隔水蒸5分鐘即可。其中蘋果是最適合蒸著吃的水果,它的果膠蒸過以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素,還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。研究還發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加,不僅能降血糖血脂、抗氧化和抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高,預(yù)防胃癌、食道癌等多種癌癥。
香蕉 油煎
民間常說:“廣東有三寶:陳皮、老姜、禾稈草”。一片小小陳皮,又干又癟,卻是功效多多。無論熬湯做菜,或是烹煮糖水,一片陳皮下鍋,即可去腥解膩;出游前含上一片陳皮,可以舒緩腹脹、防止嘔吐;簡單沖泡一杯陳皮水,也能讓你舒解胃氣;聞著鍋里散發(fā)的陣陣陳皮甘香,沁人心脾,情緒也不禁為之大振。可謂“人不可貌相,陳皮不可小看”。
陳皮,顧名思義就是存放久遠(yuǎn)、陳舊的果皮。陳皮需曬后方可入菜入藥,陳皮多以柑皮居多,冬柑更佳。寒露之后,冬至之前,天氣干燥少濕,宜于晾干品,此時(shí)曬制果皮,易干且少返潮,易于收藏。
《本草綱目》謂其曰:“其治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補(bǔ)藥則補(bǔ),同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元?dú)庵福文藬z氣之龠,故橘皮為二經(jīng)氣分之藥,但隨所配而補(bǔ)瀉升降也。”陳皮味辛苦性溫,入肺脾二經(jīng),具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。陳皮食用或者藥用,功效甚佳。
陳皮其貌不揚(yáng),干癟易脆,唯果香沁心,功效良多。陳皮富含揮發(fā)油成分,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,具有芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效果;它有刺激性被動(dòng)祛痰的作用,容易使痰液咳出。
另外,陳皮含有橙皮苷、川陳皮素、類胡蘿卜素、維生素C及B族維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì),具有解毒、潤腸的功效,有效幫助腸胃毒素的排除,調(diào)節(jié)紊亂的胃腸道功能。
陳皮的苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陳皮用于烹制菜肴時(shí),其苦味與其他味道相互調(diào)和,可形成獨(dú)具一格的風(fēng)味。在做湯的同時(shí),加一小塊陳皮,不但具有化痰止咳的功效,還能讓煮出來的湯水有一股回味無窮的甘香味道。
選購:選購陳皮時(shí)要注意外皮深褐色,皮瓤薄,放在手上覺得輕身而又容易折斷,同時(shí)還發(fā)出香味,是為上品,用冬柑的皮曬制而成更佳。如果皮過大或過小,外皮、皮瓤厚而粗,不但沒有香味,而且還有難聞的異味,這種陳皮是用別的品種柑皮曬成,無論在藥用或烹飪上都失去其價(jià)值。
保存:陳皮必須保持干燥,購買后或者曬干后應(yīng)放入密封瓶內(nèi),置干燥的地方收藏。陳皮越久越好,貯藏時(shí)如發(fā)覺翻濕,就要再度曬干或焙干再收藏。
禁忌:陳皮性溫燥,故舌紅赤、唾液少,有實(shí)熱者慎用,內(nèi)熱氣虛、燥咳吐血者也應(yīng)忌用。桂皮辛熱燥烈,易損胎氣,故孕婦忌食,陰虛火旺、血熱出血有胃火者也不宜食用。尤其夏季應(yīng)忌食陳皮。
食用陳皮時(shí)需要注意,陳皮對(duì)藥酶有影響,正在服藥的患者也最好不宜多吃,食用前應(yīng)先征詢中醫(yī)的意見。
簡單制陳皮
在家里制作陳皮不能等到3年以后,但有些方法是可以讓這個(gè)時(shí)間縮短的,下面就是幾種:
炒陳皮:取凈橘子皮,切絲,置鍋內(nèi),炒至黑褐色噴淋少量清水,取出晾干,即可得到炒陳皮。
蜜制陳皮:取干凈橘子皮,剪成小方塊,再取蜂蜜,用慢火煉成黃色,將凈橘子皮塊倒入,炒成黃色時(shí),出鍋晾涼,即可得到蜜制陳皮。每100克干橘皮用蜂蜜約20克。
酒制陳皮:取干橘子皮加酒、醋、鹽,拌勻,悶12小時(shí),待其將液體吸干后,用大火蒸透,曬干,即可得到酒制陳皮。每100克干橘皮用醋3克,黃酒、食鹽各5克。
三種果皮的區(qū)別
鮮橘皮
陳皮與鮮橘皮雖是同種東西,但兩者性質(zhì)大不同。吃橘子時(shí)剝下的鮮橘皮,含揮發(fā)油較多,用它泡水容易對(duì)健康產(chǎn)生不利影響,同時(shí),鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染,這些化學(xué)制劑有損人體健康,還是不吃為妙。
九制陳皮
九制陳皮是在加工中有九道工序,這是一種涼果類,很受大眾喜愛的休閑食品。風(fēng)味是甘、甜、咸、酸,具陳皮芳香,不但能化痰止咳,順氣解渴,而且口感好。九制陳皮不能替代青陳皮,因?yàn)槭躯}含量過高,對(duì)老年人高血壓等不利。
到了秋天,碩果累累,金色籠罩著大地。在南方的果園里,最引人注目的便是黃綠相間的橘林,我就是其中的一員。那片橘林,給金秋帶來無限的輝煌與生機(jī),坡因此贊嘆:“一年好景君須記,正是橙黃橘綠時(shí)。”
我,原產(chǎn)于我國南方,我是典型的亞熱帶常綠果樹,性喜溫濕的氣候。我比較高,長滿了尖尖的荊棘,碧綠的葉兒成長卵形;夏天開花,五片雪白的滑板組成一個(gè)長筒形,香氣濃烈;我們?nèi)肭蚪Y(jié)果,果實(shí)像金黃的圓球,我一棵樹能結(jié)上千個(gè)呢!故而有人說:“幾歲開花聞噴血,何人摘實(shí)見垂珠。”我還有“果中小姐”的美稱,味是甜中帶酸,水分充足,并且含多種糖分,維生素ABC及各種有機(jī)酸,因此營養(yǎng)豐富,有理氣,醒酒,止渴,潤肺等功效。我的皮新鮮時(shí)可供沏茶解渴,曬干后又可以制成陳皮,以供藥用,還能提煉作香精的上等油—甜橙油。即便是我的核,絡(luò)也分別都有驅(qū)濕止痛于化痰的作用,我們的一身可都是寶呢!
要說我們橘子的故土啊!那就是中國了。聽我有學(xué)問的橘子哥哥說:“早在3000年前的周朝就開始成林培植我們了。最早大面積的種我們是三峽秭歸等地。現(xiàn)在中國柑橘的主要產(chǎn)區(qū)為廣東,福建,浙江,廣西,湖南,四川。。。。。。。。其中黃巖,南豐兩地則以”柑橘之鄉(xiāng)“兒馳名中外。我們黃巖蜜橘又稱為“乳柑”的美稱,久負(fù)盛名。在元代時(shí)就有“高宗摘錢塘,始賜貢乳柑”的記載。我們黃巖蜜橘聞其名既能想見其珍貴,以皮薄核少味美而膾炙人口。
我們的營養(yǎng)價(jià)值很高,其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。我們不但營養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于我們含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而橘子肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,橘子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
我們的橘子可全身都是寶,我的家住在。。。。。。完了,媽媽又要叫我準(zhǔn)備好生產(chǎn)果實(shí)了。如果您有空,歡迎過來品嘗我們又香又甜的橘子!