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【關鍵詞】 小學美術;德育;智育;體育;審美能力;勞動教育
小學美術教學是實現對學生審美教育,促進其素質教育全面發展的重要途徑。美術是直觀的藝術,它具有形象性、情感性和愉悅性的特點。
美術教育是美育的重要方面,小學生的行動易受情緒支配,美術教育不是用枯燥的說理方式,也不僅是教學生學習畫畫,而是通過學生的審美感受,培養學生敏銳的觀察力、豐富的想象力和生動的表現力,它能夠陶冶情操,提高學生的審美能力。因此,小學美術教育已成為對小學生全面發展教育的重要手段。
一、美術教育對學生德育密切相關
豐富細膩的美術作品讓學生在學習的過程中能受到潛移默化的影響。孩子們常常把生活中在頭腦里留下深深印記的一些事,在創作繪畫中表現出來。如《國旗、國旗、我愛你》描繪了我國體育健兒在比賽中獲勝,五星紅旗在空中徐徐升起,充分說明了學生熱愛祖國的思想感情和欲于表現的責任感。可見美術教育不僅能擴大小學生的聯想范圍和進行形象思維的能力,還能讓小學生的道德品質受到教育。由此可見,美術教育不是以說理的方式而是以美術形象感染和影響小學生關心他人,熱愛祖國等情感,進而形成良好的道德品質和精神面貌。
二、美術教育對學生智育發展不可缺少
美術是一種藝術,視覺是人的五官之首,是心靈的窗口。小學生認識世界始終圍繞著視覺形象而進行,繪畫正是這樣。首先觀察景物的形態、染色、結構、比例等因素,再加以藝術的描繪,把客觀景物畫出來,這樣反復實踐就提高了學生的觀察能力。對許多孩子調查表明,有繪畫能力的孩子比普通的孩子觀察力強。美術教育可以豐富學生對自然界和社會生活的知識,從而提高他們的智力發展。所以,美術教育不僅對學生的觀察力、想象力、創造力等都起到了獨特的作用。
三、美術教育對學生體育有著直接的影響
美術教育可以促進學生身體的健康發展。尤其是體操是健與美的有機結合,通過美術教育,提高審美能力,改善身體姿勢,提高體育的動作質量。既是體育的要求,也是美育的要求,實施美術教育,可以激發學生對體育的愛好,并運用對美的感受,更好地掌握體育技巧,如在畫國畫中,用筆是要講究輕重、快慢、偏正、曲直的和諧統一,使畫出來的畫有骨有肉,富有質感和動感;畫面要均衡對稱,多樣統一等形式美,對于體育運動、武術運動都有著直接的影響。
四、美術教育對學生審美能力尤其重要
美術教育在教學中最能提高學生的審美能力,尤其是小學美術教育。孩子的心靈是天真無暇的,培養正確的審美觀不是說說就能辦的到的,孩子的想象力最強,他們的思維可以說是常人所無能比的。我曾經這樣說過:“給孩子一張紙他們就能把整個宇宙畫下來。給孩子一支筆他們就能把整個地球涂上染色”。可見從小培養學生的審美能力是多么的重要。
五、美術教育與勞動教育是緊密結合的
美術課與勞動課是緊密結合不可分割的。對于提高學生的什么素質、陶冶情操、美化生活、培養學生的動手動腦能力、創造美的能力及樹立勞動觀念大有益處。
工藝美術課特別是手工制作課,學生能夠發揮自己地想象力把廢舊物品變廢為寶,使之妙趣橫生,制作出精美的作品。此外,受過美術教育的學生,為將來產加社會勞動,掌握勞動技術,特別是對產品的設計包裝等都有很大的益處。因此,美術教育與勞動教育是緊密結合的。
總之,小學美術教育是學生全面發展教育的重要途徑。美育融化在德育中,就成為追高上的美;融化在智育中,就成為理性之美;融化在體育中,就成健壯之美;融化在審美中,就是生活之美;而融化在勞動中,就成為創造之美。把美育同其他方面結合起來,就能在孩子們身上得到完美的體現,因此,我們應當根據小學生的身心發展的特點,充分發揮美術教育對學生全面發展的作用,特別是農村的美術教育更應該吧美術教育放到首位,在領導的大力支持下努力抓好美術教育教學工作,讓孩子們真正體會到美育給他們帶來多大的歡樂與益處。
參考文獻
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淺談中學美術課教學方法
郭 曉(河北省趙縣石塔中學)
【摘要】 本文結合教學實踐,對中學美術欣賞課教學方法的創新進行研究:要建立以自由為原則的教學模式;要充分利用多媒體技術,營造美的氛圍;要開發鄉土教材,拓寬美的欣賞渠道,從而培養學生的審美素質,提高課堂效益。
【關鍵詞】 美術欣賞;教學方法;創新
從事普通美術教育的教師通常會遇到這樣的問題:并不是每個學生都喜歡畫畫,對美術感興趣的學生也不多。因此,在升學率還盛行的當前,怎樣調動學生的學習積極性,使他們對美術欣賞課感興趣,使課堂輕松、活潑且有秩序,這是擺在每一位美術教師面前的重要課題。
筆者認為,作為普通中學的美術教師,要解決所面對的這一問題,除有待于教育大環境的改善外,還應因地制宜、因時制宜,進行教學方法的創新,建立和諧的教學關系,把美術欣賞教學落到實處,使追求藝術素質變為學生的自覺行動。現結合筆者的教學實踐,對中學美術欣賞課教學創新進行了初淺的研究,以求教于大方。
一、嚴格遵循美術教學的原則
美術是選型藝術,也叫視覺藝術,它具有視覺藝術的直觀性和具體性,而且其形象的表現又是靜止的并對物質具有特殊的依賴性,從而決定了美術教學的特點。如教學的直觀性、形象思維的自主性、技能教學的實踐性、創造性思維的特殊性,以及個體操作與集體教學要求的矛盾性等。中學美術教學就是根據其自身的這些特點而確定了符合其自身規律的教學原則。
教學原則,在我國古代具有極其豐富的內容,如孔子提出的“學而不厭,誨人不倦”、“學而時習之”、“溫故而知新”,“不憤不啟,不悱不發”;朱熹的“循序漸進”,“熟讀而精思”等等。現代又提出有科學性與思想性統一的原則,理論聯系實際的原則,系統性原則,量力性原則等等。他們當然都可以適用于中學美術教育,但美術教學畢盡因其自身的特點和有不同于其它學科的特殊性,而教學上又有其自己的一些原則。中學美術課的教學原則,是根據教學方針、教學的目的任務和教學過程中學生對美術認識活動的規律提出來的,是美術教學實踐經驗的總結,是指導中學美術教學活動的一般規律。認真貫徹這些美術教學原則,正確處理教學過程中各種矛盾關系,為矛盾的轉化創造條件,是提高教學質量的主要保證。
二、充分利用現代化教學手段,營造美的氛圍
直觀教學是美術欣賞的重要特點,采用直觀教學方法,對于激發學生的學習興趣,調動他們的主動性、積極性具有重要意義。目前,多媒體的應用越來越普遍。如何使藝術和科技互相滲透是提高學生審美文化素質的一個絕好的契機,多媒體教學以其絢爛多彩的表現形式,融欣賞、講授、示范為一體,聲畫同步,圖文并茂、生動直觀,既利于激發學生的學習興趣,又能較快地理解和掌握所學知識。我們知道,外因總是通過內因起作用的,在利用多媒體的過程中,教師在課堂上突出了主導地位,學生作為學習的主體則化被動學習為主動學習。教師的引導,加上學生的積極參與,使教與學雙方的能力都得到充分發揮。
美術欣賞課中,多媒體教學絢麗多彩的表現形式具有很強的感染力,容易引起學生情感方面的共鳴,基于這一點,在教學中適時地加進德育內容,這比一般的說教效果要好得多。
從以上事例說明:學生對知識的認識深淺程度與課堂教學手段息息相關,教學手段越豐富,學生的認識就越容易深入,從而促進學生對美術欣賞的興趣,提高他們的理解能力。
三、開發鄉土教材,拓寬美術作品欣賞渠道
中國教育改革正由應試教育向素質教育轉軌,全面發展學生素質包括提高學生審美文化素養,美術欣賞課具有得天獨厚的藝術功能。但由于各地區在美術教學基礎、美術師資水平以及美術教學條件等方面存在較大差異,因此,必然使美術教材具有較大的選擇彈性,才能保證其廣泛的適用性。我國歷史悠久,長期中形成許多鄉土特色的文化,其中美術也很具有鄉土性。為弘揚民族文化,培養學生熱愛家鄉、振興家鄉、造福家鄉的情感,筆者根據教材的基礎內容和要求,對教材中的部分內容進行了補充,以適應本地區特殊教學的需要。實踐證明:在美術教學中,適當補充鄉土內容,既能充實教材,又能使同學們產生親切感,激發了愛鄉之情。
四、精講善練原則
中學美術教學多屬技能性的內容,而且技能的本身就在于多練、苦練,但每課時又只有45分鐘,要騰出盡量多的時間讓學生練習,不精講就完不成教學任務。“精講”,就是要求教師在作好充分準備的情況下,高質量地少講,把所用之道理講清楚,把重點、難點講透,把方法、步驟和要求講準確,以達到指導“善練”的目的。“善練”,就是在正確理論的指導下,有明確的訓練目標,有嚴格的訓練計劃、方法步驟,按質按量地完成規定的學習內容。
貫徹精講善練原則,要求做到:
(1)明確所講理論與其指導實踐的關系,絕不能為講而講,更不能有與練無關的講。
(2)精講善練,講是關鍵。講的內容是為了解決學生的認識問題,是為了調動學生的學習積極性,引導學生去認真地多練、苦練,使練的方法步驟正確,達到“善練”的目的。因此,對“講”,一要求精煉、概括、扼要;二要有真知灼見和規律性的知識。
關鍵詞:項目化課程;助產專業;外科護理;職業素養
我國目前助產人才培養仍與護理專業并軌培養該專業準入執業資格的獲取,采用同樣的評價方式,而外科護理學課程是助產專業重要的臨床專業課,也是執業資格考試的重點。眾多的臨床反饋顯示,助產專業學生進入工作崗位后,缺乏應對實際工作中節奏較快的助產操作技能和人文關懷能力。大多學生,停留在對理論的認知方面,在既往的學習中沒有參與到實際工作流程體驗中去,到實際工作環境,出現理論與技能脫鉤的現象。為此,我們嘗試進行教學方法改革,先將外科護理學中損傷部分內容項目化整合,嘗試采用以項目為載體、以學生為主導的項目化教學方式進行教學,并將之與傳統教學方法作比較,探索適合助產專業學生專業課的教學方法。
一、對象與方法
1.對象。隨機抽取我校2013級專科助產專業班級60名學生,隨機分為兩個小班,每班30人,A班為實驗班,B班為對照班,均已完成第一學年的公共課、解剖、生理、藥理、護理學導論等基礎課程,兩組學生均為全省統招學生,其入學成績、年齡、既往已修課程成績差異均無統計學意義。2.方法。(1)課程設計。本課程教學在第三學期,周學時6學時,在期中考試后第一周開始本部分內容授課。將外科護理學教材中的損傷總論(4學時)、顱腦損傷(2學時)、胸部損傷(2學時)、腹部損傷(2學時)、泌尿系損傷(2學時)、骨折概論(2學時)內容整合為項目課程車禍外傷傷員的急救護理(12學時),并編制教學資料。(2)教學方法。A班采用項目化課程教學,在理實一體教室開展教學,教學資料課前通過教學軟件傳給學生,教學資料包括:視頻、微課、項目任務及部分紙質資料。車禍外傷傷員的急救護理的項目化課程(12學時)分三個任務,損傷后傷員的現場急救(4學時),損傷后傷員救護的醫護配合(4學時),損傷后傷員的院內護理(4學時)。教學過程,為模擬工作現場的情境,讓學生體驗到工作場景中的急和危,調動學生主動性及處置救急的積極性。老師在教學過程中主要是指導、配合、校正的角色。B班采用傳統理論教學加實踐訓練的模式。(3)考核方式。兩班級采用統一的理論考試,考試試題難度參照護士執業資格考試內容,由試題庫抽取。實踐技能考核、職業素養、人文關懷能力考核,通過學生在合作實習醫院急診科實習后進行考核。其中,實踐技能由實訓老師和臨床帶教老師評分,職業素養、人文關懷能力得分取三個由學生護理的病人滿意度調查得分和帶教老師打分的平均分。(4)統計學方法。采用SPSS13.0軟件進行統計分析,采用t檢驗,p值小于0.05有統計學意義。
二、結果
實驗班(A)班與對照班(B)班實踐技能、職業素養和人文關懷能力成績比較,A班較B班均高,差異有統計學意義(p<0.05)(見表1);兩班級理論成績比較,差異無統計學意義(p>0.05)(見表1)。
三、討論
近年來,隨著高職高專的快速興起與發展,技能型人才教育成為我過高校教育的重要組成部分。以技能為主,兼顧理論學習與創新的高技能科技人才是目前許多企業的重金招聘對象[1]。在高校的教育中,一直占主流的教育方式是沿用至今的理論灌輸式。課堂氛圍及知識傳輸方式以滿堂灌為主,這主要因為現行的課程設計中,老師對學生的學習能力沒有信心及現行中小學教育中培養的學生被動學習習慣所致。理論與能力二者的關系,如蛋和雞的關系,在教學中,理想的結果是既能夠熟練掌握技能又能系統掌握理論。然而,有限的課堂教學時間,限制了對二者的兼顧。基于這種現狀,學時較少的高職院校,開始了更多的探索,以期望解決技能培養與理論體系學習的問題。其中,項目教學法,是工程設計、機械制造等在學習過程中可產生特定產品的高職院校最先興起的一種教育方法。項目教學法的產生在國外,可追溯到18世紀,萌芽于當時的勞動教育思想,經過18世紀歐洲的工讀教育,到19世紀美國的合作教育,到20世紀中后期逐漸成熟,旨在培養實用型人才。中國傳統的師承式教學,與項目教學法異曲同工,師承式教育是利用大量的時間和實踐來完成技能的培養。但是,對于短時間內培養大量技能人才,師承式教育仍有缺陷。進入21世紀初,我國高職院校教學創新如雨后春筍,基于杜威的實用主義教育理論的項目教學法也逐漸發展起來,它主要是模擬實際工作情境中的做中學的理念[2]。以寧波職業技術學院為首的一批工程技術類職業院校開始嘗試該種教育方法,并取得了可喜的成果。首先在工程設計、機械制造等有明確產品及成果的課堂中,設計項目及任務,教學中以項目為中心,以學生為主體,在完成具體項目任務的過程中學生掌握知識,以最終的產品和成果檢驗學生的學習成績,同時這種產品和成果的產生激發了學生的學習興趣和堅定了學生的學習信念。護理專業,課程繁雜,內容豐富,時間有限,也影響項目的設計。單科目的項目設計,也有嘗試,但多是就某一個方面,比如外科護理學項目設計,多以創傷護理為主[3]。現有的課程體系中,采取的這種按科目分類的課程體系,不利于項目、任務的設置。而臨床護理工作本身往往是系統性的,這就使得課堂學習,與實際工作情境存在有很大差異,也有相關課程整合的研究[4]。而以項目教學為核心的課程整合的研究,逐漸成為教學的新動向。我們通過研究表明,以項目化課程為載體,以學生為主導的教學方式,能夠讓學生更多地將理論與實際工作場景聯系起來,一方面激發了學生學習興趣,另一方面,讓學生成為學習主導者,從而提高了學習的效率。從臨床對助產士的要求來說,良好的職業素養、人文關懷能力及實際操作能力培養是重點,項目化教學很好地顯示了該優勢。同時,相同的內容,采用項目化教學可以節約課堂時間。當然,我們只是對課程進行了部分改造。大規模的采用項目化教學,需要對傳統的教學進行全盤改造,這是一個系統的工程,需要更多的設計及嘗試,也有待進一步證實其可行性。
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1.1研究對象的選擇
我國現有127所高等學校開展生物醫學工程專業本專科人才培養工作,其中96所為綜合性或單科性理工類院校,31所為單科性醫科院校。所有院校的專業課程體系結構中都開設了人文社科類、醫學類基礎類、理工類基礎課程、工程類核心課程及其相關選修課程,不同院校的課程體系結構不同,在學分、學時及其實施等多方面有不同程度的偏頗。一般來說,多數綜合性或理工類高校偏向于電子類、計算機類等理工方向,多數醫科類高校側重于生物材料與生物力學、影像工程、醫學物理、醫學儀器等領域。我們從10所國家特色專業建設點高校中選擇了“單科性院校———南方醫科大學”和“綜合性院校———湖北科技學院”的生物醫學工程專業(醫學物理方向)的課程體系進行比較分析研究。
1.2研究資料的主要來源
南方醫科大學的研究資料來源于該校生物醫學工程學院提供的專業培養方案的電子版和該校特色專業建設點主頁;湖北科技學院的研究資料主要來源于原咸寧學院教務處編印的本科人才培養方案(2010年版)、學院主頁及其他查詢調研。
1.3主要研究方法
基本研究方法參照筆者前期生物醫學工程專業課程體系研究的思路[2],文獻材料的收集研究采用系統研究法、比較法、統計法對院校專業、課程設置等多維要素進行多方面的比較分析,找出特點、規律,發現存在的問題,以求得啟示。
2南方醫科大學生物醫學工程專業(醫學物理方向)本科課程體系
2.1生物醫學工程專業本科簡況
南方醫科大學(以下簡稱南醫大)生物醫學工程專業本科及其相關專業有醫學影像工程、醫學信息工程、醫學儀器檢測、醫學物理、電子信息工程和計算機科學與技術等專業辦學方向,還有“卓越工程師培養計劃”。2007年成為教育部高等學校第一類特色專業建設點,并建設有國家級精品課程1門、省級精品課程和研究生示范課程多門,出版了國家級教材多部,多次獲廣東省教學成果獎。
2.2生物醫學工程專業(醫學物理方向)核心課程群
南醫大生物醫學工程專業的主干核心課程有高等數學、大學物理、模擬電子技術、數字電子技術、C語言程序設計、微機原理與接口技術、人體解剖學、生理學、醫用X線機系統原理、現代醫學成像技術、數字圖像處理、大型醫療設備質量保證、醫學電子儀器原理與設計、放射物理與防護、放射治療學、腫瘤放射物理學、醫學影像學、核醫學等。
2.3生物醫學院工程專業(醫學物理方向)課程結構
南醫大生物醫學工程專業的課程體系結構分為政治理論與人文素質課程、公共基礎課、學科基礎課、專業課四段式課程構架模式。課程總學分/總學時為150學分/2668學時,其中理論課與實驗實踐的學時比例為2199∶469(1∶0.21),必修課與專選課的學分比例為102.5∶47.5(1∶0.46),學時比例為1804∶864(1∶0.48)。
2.4集中實踐訓練環節
南醫大的集中實踐訓練折合為32周、1280學時。其中,模電課程設計1周、40學時;數電課程設計1周、40學時;信息技術、放射治療計劃、軟件工程等課程設計各2周,均為80學時;生產實習4周、160學時;畢業設計(論文)14周、560學時;軍訓與勞動2周、80學時;創新課程4學分、160學時。
2.5本科畢業生基本就業方向
課程體系中的主要課程及其相應目標決定畢業生未來的就業崗位和就業方向。南醫大生物醫學工程專業(醫學物理方向)本科畢業生就業方向主要是在醫療衛生機構從事醫學物理師的工作,也可在醫學科研機構、高等院校、企事業單位從事醫學物理方面的研究、教學、開發和管理工作,還可攻讀本學科或相關學科碩士學位。
3湖北科技學院生物醫學工程專業(醫學物理方向)本科課程體系
3.1生物醫學工程專業本科簡況
湖北科技學院(以下簡稱湖科院)生物醫學工程專業本科及其相關專業有醫學儀器、醫學影像工程、醫學物理、醫學信息工程、聽力學、眼視光學(注:醫學信息工程、眼視光學、聽力學方向沒有正式納入人才培養計劃實施中)6個培養方向。2007年生物醫學工程專業獲省級品牌專業,2009年成為教育部財政部高等學校第一類特色專業建設點,并建設有3門校級精品課程,出版了醫用傳感器、醫學影像設備、醫學物理學、醫療器械營銷實務等多部國家級教材,多次獲得湖北省教育廳、市級教學成果獎。
3.2生物醫學工程專業(醫學物理方向)核心課程群
湖科院生物醫學工程專業的主干核心課程有高等數學、普通物理學、模擬電子技術、數字電子技術、微機原理與接口技術、數字信號處理、醫學圖像處理、醫學成像系統、基礎醫學概論、放射腫瘤學、生物物理學、放射物理與防護、醫學影像學、核醫學、醫用傳感器、放療與核醫學儀器、放療物理與放療技術等。
3.3生物醫學院工程專業課程結構
湖科院生物醫學工程專業的課程體系分為通識教育課(通識教育必修課、通識教育選修課)、學科基礎必修課、專業課(專業必修課、專業選修課)三段式五層次課程構架模式。課程中的總學分/總學時為158學分/2810學時,其中理論課與實驗實踐的學時比例為2260∶550(1∶0.24);必修課與專選課的學分比例是121∶37(1∶0.31),學時比例是2180∶630(1∶0.29)。
3.4集中實踐訓練環節
湖科院的集中實踐訓練共47周,其中專業實習26周、畢業設計(論文)10周、就業實踐8周、軍訓3周;而勞動教育、社會實踐、課程實習分散安排,放療技術、醫學儀器設備、模電、數電等課程設計教學團隊分散實施,沒有記入訓練周。
3.5本科畢業生基本就業方向
湖科院生物醫學工程專業(醫學物理方向)本科畢業生就業方向主要是在二級以上醫院配合放療醫師制定放射治療方案,實施治療方案;在其他醫療衛生保健機構從事醫療儀器、設備使用維護與維修;也可攻讀本學科或相關學科碩士學位。
4生物醫學工程專業(醫學物理方向)本科課程體系的比較分析
4.1專業課程體系架構的比較分析
南醫大生物醫學工程專業(醫學物理方向)本科課程結構由政治理論與人文素質課程、公共基礎課程、學科基礎課程、專業課程四段式課程構成。公共基礎課程只開設必修課,其他每段課程均開設必修課、選修課,段內必修課與選修課交織在一起。而湖科院生物醫學工程專業(醫學物理方向)本科課程結構由通識教育課程、學科基礎課程和專業課程三段式五層次課程結構組成。學科基礎課程沒開設選修課,通識教育課程、專業課程均開設必修課、選修課二層次。南醫大是為數不多的沒有開設醫用化學課,卻把C語言程序設計課程納入核心課程的院校,未開設醫用化學課程表明專業遠離生物或高分子材料類的發展方向。南醫大將高等數學、大學物理學列入公共基礎課程可能是因為該校屬于單科性醫科院校,故將其列入所有專業的公共課。南醫大公共基礎課程沒有選修課,湖科院則是學科基礎課程中未設選修課。這意味著在公共基礎課、學科基礎課段建立大一統的具有相對穩定性的課程教育平臺有利于實現大基礎、寬口徑、后分流的人才培養模式的選擇與創新,適合于拓展專業培養方向,而南醫大更能體現出平臺寬口徑。從醫療市場及其個性化課程來看,湖科院沒有開設臨床醫學概論課程,而南醫大開了56學時,這顯示出湖科院面向市場的個性化課程存在缺陷,沒有很好地研究未來就業崗位需要的人才。兩所院校的共同缺點是均沒有開設放射治療劑量學課程。
4.2課程體系教學任務備配的比較分析
4.2.1專業課程總學分、總學時、理論課與實驗學時比例的比較分析經過比較可以看出,湖科院的學分、學時、理論課與實驗學時比例分別高出南醫大8學分/142學時,比例高出1∶0.03,但差異相差無幾。上海交通大學的生物醫學工程專業課程總學時為1831學時,實驗課學時為243,占總學時的13.3%[3]。與上海交大相比,兩所院校的比例均高于上海交大,這顯示了211工程大學人才培養重理論教學與實踐研發、重自主學習之源。4.2.2必修課與專選課的比較分析選修課是課程結構中必要的組成部分,是對必修課的優化性的適時、適宜性補充,可彌補教學計劃中課程內容的不足,調和、銜接課程內容的順序性,也可適應市場與社會發展的需要。南醫大的必修課與選修課學分、學時比例分別是1∶0.46、1∶0.48,而湖科院則是1∶0.31、1∶0.29。這表明南醫大的選修課學分、學時比例高于湖科院,且選修課偏重于學科基礎課程和專業課,容易造成學科、課程與教材建設方向性不明,專業建設穩定性差。筆者建議,開設選修課學時數以不超過必修課的10%為宜,有些課程還可以專題講座的形式進行[4]。學科基礎課程不開選修課最適合建立寬口徑的專業培養平臺,以保持課程穩定,在這方面湖科院做得較好。4.2.3學科基礎課程學分、學時、理論與實踐學時比例的比較分析學科基礎課程學分、學時分配數據從表1和表2中可看出,湖科院的學科基礎課為67學分,高于南醫大的54.5學分,高出12.5學分;湖科院的學時為1161,高于南醫大的950,高出211學時;南醫大的理論∶實踐的學時比例是808∶142(1∶0.18),而湖科院的理論∶實踐的學時比例是896∶265(1∶0.30),高出1∶0.12。如果從學科基礎課的學分、學時占總學分、學時的比例看,湖科院為40.7%、41.3%,南醫大是36.4%、35.6%,兩所院校差異相差無幾,但是理論∶實踐的學時比例高出1∶0.12,有非常顯著性的差異,顯示出湖科院在學科基礎課教學中重實踐教學,著重培養學生的基本技能。這種差異性反映出湖科院是綜合性院校,涵蓋醫學、理學、工學等十大學科門類,組建了18個教學院部,給實踐教學創建了良好的條件和豐富的共享資源。4.2.4醫學課程學時的比較分析南醫大開設的醫學課程是人體解剖學、生理學、病理學、放射生物學、放射治療學、醫學影像學、核醫學、臨床醫學概論,總學時為336學時。湖科院開設的醫學課程是基礎醫學概論(解剖、生理、生化)、細胞生物學、放射生物學、病理解剖學、病理生理學、核醫學、放射診斷學,總學時是37時。從學時比較來看,湖科院的醫學課程學時高出南醫大43學時,兩所院校開設的醫學課程門數與學時數相差不大。兩所院校的比較分析與趙娜等人報道的“醫學院校開設的醫學基礎課程比例高于理工院校,能夠為該專業的學生提供較為系統的醫學類課程教育,完善學生的臨床知識體系,有助于該專業教學和科研水平的提高”論點不符[5]。從鄧軍民等人的報道資料看,首都醫科大學的生物醫學工程學院開設的醫學課程有6門,共472學時[6],遠高于同質同類院校的南醫大的260學時,也高于綜合類院校的湖科院的175學時。
4.3專業課程與就業方向的比較分析
從整體上講,主要課程的設置要面向社會、面向市場,在很大程度上決定、支撐著就業方向、就業崗位。兩所院校對就業方向的總體整合表述主要是在醫療衛生機構從事放療方案的研制與放療技術工作,也可攻讀本學科或相關學科碩士學位。南醫大的就業方向偏重在醫療衛生機構從事醫學物理師的工作,也可在科研機構、高等院校、企事業單位、醫療科研機構從事科研、教學、開發和管理工作。而湖科院則偏重于在二級以上醫院配合放療醫師制定放射治療方案,實施治療方案;也可以在醫療衛生保健機構從事醫療儀器、設備的使用維護與維修。這些都是對各高校的辦學特色的理性表述。
4.4集中實踐教學環節的比較分析
實踐教學環節是集中培養學生動手能力的主要措施。南醫大的集中實踐訓練為32周,與湖科院的47周相比,從表面上看少了15周,但由于各校的集中實踐教學環節方式、方法與途徑各異,比較的實際意義不大。兩所院校的集中實踐教學環節雖各有長短,但都沒有達到高等學校理工類人才培養的基本要求和標準。但與泰山醫學院應用物理學專業(醫學物理學方向)的實踐教學環節為59個訓練周相比,兩所院校的實踐教學環節訓練周太少。湖科院的微機在醫學儀器中的應用、放療儀器設備的設計、放療與核醫學儀器、放射物理與防護、放療物理技術等課程設計在操作層面上分別由醫學儀器、醫學物理教學團隊分散安排,這也是一個值得探討的問題。
5創新專業人才培養方案,優化課程體系目標的幾點建議
通過專業課程體系的比較分析,依據生物醫學工程專業人才培養的社會需要,借助生物醫學工程教育專業本科國家標準建設的向導,配合專業評估與專業認證的實施為載體的課程體系,現提出以下幾點建議。
5.1堅持辦學理念創新,探究專業培養創新的前沿,明確專業培養目標
理念創新與目標要求可參照東北大學生物醫學工程專業的培養目標,綜合利用中外優秀的辦學資源,發揮國內外企業、集團公司的科研、教學和市場優勢,實現“產、學、研”合作與合作教育,培養適應生物醫學工程學科前沿的科技領域的發展需要,精通專業基礎理論、專業知識與技能,具有創新意識、創造能力的高級專業人才。
5.2深化課程體系改革,優化、純化課程知識結構
(1)當代課程體系改革宜突破傳統三段式的課程結構,建議建立新三段式九層次課程結構,每段課程均開設必修課和選修課。以西安交通大學的生物醫學工程專業課程體系為例,通識教育課程分為思想政治教育、國防教育、大學英語、計算機等不斷教育課程和公共基礎通識教育課程;學科教育課程分為基礎科學教育課程、專業主干課程、專業課程;集中實踐教學分為畢業設計、課程設計、放療技術實踐、課外實踐(社會實踐、科技與競技活動)。(2)必設臨床醫學概論、放射治療劑量課程,且其課程教學時數不低于180學時,有利于提高放療計劃方案制定的參與性、科學性和臨床放療的合理性,提高放療質量與效益。(3)學習清華大學,結合本校特點探索夏季小學期制,滿足學生的個性化課程選修,拓展實踐的時間、空間,采用多元教學及實踐活動設計,全面提高人才培養質量。
5.3明確課程體系改革思想,規范課程主導原則
課程體系設置可參照浙江大學的生物醫學工程專業,主要課程設置有計算機與網絡技術、電子電路設計、傳感器與儀器設計、信息與圖像處理、生命科學類五大模塊。要求在課程體系的結構、內容之間,其知識容量應該有合理的比例,淡化學科自身的重要性,打破學科界限,避免結構與知識出現較大的偏頗局面,也應避免面向市場、就業崗位的選修課沖淡學科基礎或主干課程,對開設的選修課一定要突出個性化。另外,鼓勵將學科前沿的新知識、新技術、新成果快速引入主要課程內容中,拓寬學生的知識視野。
5.4謀劃課程體系策略,控制課程教學時數比例
根據國家級特色專業建設質量工程評估體系的要求,四年制本科生物醫學工程專業人才培養的實際需要,課程總學時應控制在2600~2800。課程學時分配應適度減少專業課學時,相對增加實踐教學學時,適量增加選修課和學生自主學習的時間和空間,減輕學生負擔。對理論與實踐課學時的比例控制,原則上要求研究型高校在增加學科基礎課理論學時的同時,宜將理論與實踐課程的學時比例控制在1∶0.3左右,專業課控制在1∶0.4左右;而教學型高校宜適度減少學科基礎課,把理論與實踐課程的學時比例控制在1∶0.35左右,專業課控制在1∶0.45左右。專業課程體系中的所有課程都必須以不同程度、形式、方法開展實踐教學,尤其是要注重專業課。
6結語
關鍵詞:計算機網絡技術專業;人才培養;課程體系;改革與實踐;民辦高校
1.背景
信息技術的發展讓更多的應用功能(如網上辦公、網上政務、網上購物等)通過互聯網得以實現。計算機網絡技術的快速發展,進一步加劇了社會對計算機網絡人才的需求,崗位分類也進一步細化為網絡管理人員、軟件設計人員、網絡WEB編輯人員、網絡工程設計施工人員、網站設計制作人員等。民辦高校承擔著為社會培養專業技能型人才,如何全面構建計算機網絡人才培養模式和課程體系,提高學生的專業技能素質,增強學生的就業競爭力,是民辦院校面臨的緊迫問題。
2.民辦高校計算機網絡專業人才培養定位
當前社會將人才分為學術型和應用型2類。學術型人才主要是對客觀規律進行研究;應用型人才則是對客觀規律進行實踐,通過實踐為社會謀取直接利益。在實踐工作中應用型人才又可分為工程型、技術型和技能型。這3類應用型人才的分類主要是根據學術研究成果轉化為社會生產實踐能力的階段劃分的。工程型人才主要對系統進行設計規劃;技術型人才在一線工作環境中進行開發和管理;技能型人才則在一線環境中進行操作,在生產服務建設等行業從事具體的生產實踐活動。
民辦高校計算機網絡專業人才培養定位要堅持以市場為導向,主要培養技能型人才,對一些出色的學生可重點培養成工程型人才,個別資質優秀的學生可以通過繼續深造成為學術型的人才。網絡工程分院根據學生的特點,結合社會對職業崗位的技術要求及學校的培養目標,培養掌握網絡專業技術的網站建設、網絡工程、網絡安全等方向的高技能型人才。分院根據專業人才培養定位開展專業建設。
3.專業建設具體實施方法
3.1制訂科學的教學計劃
教學計劃包括專業教學、課程理論教學、實驗實訓計劃等,目的是有針對性地安排學生進行畢業實習和畢業設計。如在進行實訓實踐時,計劃內容要圍繞課程進行設置,要有可操作性。
制訂計劃時要考慮如下幾個方面:
(1)借鑒其他學校的經驗,如“就業導向”“訂單式”培養等成功經驗。
(2)結合學校情況及專業特點,引入“專業技能+外語水平+創業素質”模式。
(3)教學計劃的制訂要體現“靜”與“動”的結合。“靜”是指網絡專業的基本課程,包括基本操作、理論、原理、程序設計思想等內容;“動”是指要隨著科技的發展不斷更新教學內容。學校通常為一屆學生制訂一個在校期間的整體的教學計劃,同時在每個學期也會根據行業技術的發展情況及人才市場的變化而進行計劃的更新。
(4)體現以培養應用技能為主的教學思想。
3.2設置課程體系
計算機網絡專業涉及的內容比較多,主要包括網絡基本知識、體系結構、協議組、網絡工作原理和各種接入技術。
為培養學生的計算機網絡應用能力、動手能力和職業能力,網絡工程分院將學生的專業課程劃分為公共基礎課、專業基礎課、專業課和特色實訓4個部分,部分課程設置如圖1所示。公共基礎課包括英語、思想道德修養與法律基礎等,旨在提高學生的基礎素質。專業基礎課包括計算機應用基礎、C++語言程序設計、計算機組裝與維修、計算機網絡技術等,為學生打下堅實的專業基礎。專業課程側重于對學生專業基礎知識構建能力的培養,注重對學生創造能力的培養,它直接面對就業崗位群。實訓課程與專業課緊密結合,如網站建設方向的學生需要學習網絡數據庫技術、網站建設與ASP應用、DIV+CSS網站布局、PHP與Mysql、網站設計綜合實訓等課程;網絡工程方向的要學習網絡設備與企業網構建、組網工程、局域網組網工程、無線網絡組網、綜合智能布線、綜合布線與測試等課程;面向網絡安全的學生要學習黑客攻防技術、互聯網體系結構、Linux網絡管理、數據加密技術、網絡安全技術等課程。在特色實訓課程中,學校購置了高中低檔不同規格的網絡設備,學生在教師的指導下動手搭建實驗實訓環境。學校與一些IT企業合作建立專業網絡實訓室,同時開設網絡大學教育和網絡工程特色班,建立資格論證體系。學生有針對性地完成特色課程學習,通過專業化的考試,即可取得國家認證證書。
在公共課學習時要注重對學生的發展性能力和創造性能力的培養,幫助學生做好職業定位(如網絡工程方向、網站制作設計方向、網絡編程方向、網絡安全管理方向等)。根據學生的學習方向安排實訓課程,要突出網絡組網、管理、安全防護及網站建設等。學生根據個人的定位選修課程。學校將職業資格認證的考試作為選修內容納入到教學體系中。
3.3創建新型教育教學模式
創建新型教育教學模式應從以下幾個方面著手。
(1)以先進的教育理論為指導,滿足當前經濟發展的人才需求。
(2)采用現代化多媒體教學技術,專業主干課程必須要有專用的多媒體課件。
(3)在教育觀念上要注重實踐性與實用性,強調師生共同參與,在教學中相互協作,實現以學生為主體的教學目標。
(4)在育人對象上要著眼全體學生的培養,根據不同學生的不同基礎與發展條件有針對性地實施教育。
(5)在育人目標上要以培養學生主體精神、創新精神、實踐能力與合作能力為核心。
(6)在教育教學內容上重視德、智、體、美與勞動教育,尤其重視培養學生的科學精神。
(7)在教育教學方法上多采用實例、課題來組織和貫通知識,形成較為豐富、系統、完整的知識體系。
基于上述指導思想,學院建立以闡述實例、課題背景、自學、查找資料、課堂講授輔導、現場教學、按組分析和討論、情景模擬、實驗分析、報告、實施總結、實驗分析結果為主要過程的教學模式,使學習過程變成學習、應用和發展知識的過程。教師在與學生建立平等雙向互動關系的基礎上,用分析、討論和研究的方法去完成教學任務。
新型教育模式注重把教學內容還原到實際的應用環境中去,根據課程設計不同的情景模擬環境。學生通過情景模擬參與到教學活動中來,從實施的角度認真地思考問題,提出解決問題的思路和方法,利用各種技術資料和設施去完成任務。教學要強調以學生為主體,采用啟發式、討論式方法指導學生小組與個人學習活動;強調學生自主學習,因為學生基礎能力的形成是以教師為主導,而專業能力的形成則必須以學生的研究性學習為主;強調最大限度地提高學生的實踐操作能力。學校會定期邀請優秀畢業生代表回校作報告,通過榜樣的力量讓學生樹立起遠大的目標,作好走出校門的心理與職業素質的準備。
3.4設計實踐教學環節
實踐教學環節的設計是以促進學生知識、能力、素質協調發展為原則,增強學生的職業適應能力和應變能力。計算機網絡專業素質與能力結構如圖2所示。
在教學中,教師要緊跟先進的網絡技術,結合學校實際的特點,建構專業的網絡環境。如由交換機、路由器和防火墻等設備組成專業的計算機網絡安全管理實驗室,學生通過這樣的實訓平臺,采用虛擬機技術,構建多個獨立的局域網,完成網絡的攻擊、計算機病毒攻擊、主機安全防護、域控制管理等實驗,培養了網絡安全專業技能,獲得了職業認知和職業意識。學生在網絡攻防實驗中體驗網絡安全問題及常見故障的解決辦法,提高了實踐操作能力。
3.5建設師資隊伍
網絡工程分院注重教學隊伍的培養與培訓,組織教師參加思科等公司的專業培訓班,組建思科網絡學院;每年選派教師參加計算機網絡安全、網站開發等培訓;鼓勵教師帶領學生參加職業技能大賽,以賽促教、以賽促學。同時,學院引入企業專家作為兼職教師,使人才培養更加符合職業崗位要求。
3.6建立質量監控體系
學校建立了教學質量監控體系,評定學生的平時成績、實踐成績及期末考試成績。平時成績由學生的上課出勤、理論作業成績及上機實驗成績構成,實踐成績主要包括實訓課程成績及學生實踐情況總評。另外,聘請計算機網絡界的專家們組成學校顧問團,定期對學校計算機網絡專業教育進行督導,對教案、教學模式、上課組織方法、教學重點等方面提出建議。同時,學校對學生上課紀律、聽課率、實驗成功率等方面進行記錄,并在一定時間內形成反饋意見,促使教師對自己的教學方法等進行及時更正。
從專家、教師、學校等多個維度對教學質量進行監控,發現問題,提出建議,構成多元多向的評價體系。
4.結語
學校以職業活動需要和受教育者生存發展需要為中心進行網絡專業建設,以實例和課題來組建知識,運用情景模擬、多媒體技術和互聯網絡等教學手段,強調以教師為主導、學生為主體,重視啟發式、討論式教學,重視職業能力培養和職業資格考證培訓工作。從學生畢業就業情況分析來看,用人單位對學生的專業素質及專業能力充分認可,學生就業情況令人滿意。
計算機網絡專業建設是一項長期而系統的工作。如何在課程設計中體現網絡技術“高、精、尖、快”的特點,如何保持教材和課程群建設相協調,實踐實訓環境如何滿足培養方案以及學生個性化培養的需要,如何確定崗位群、建設課程群及支撐體系,對這些問題的研究是我們下一步的工作重點。
參考文獻:
[1]黃克孝,職業和技術教育課程概論[M],上海:華東師范大學出版社,2001:78.
關鍵詞:旅游專業;旅游教育;課程設置;教學改革。
中圖分類號:G642.41
文獻標識碼:A
近三十多年來,我國的旅游業一直以持續增長的勢頭迅速發展,與此相適應,旅游教育也獲得長足發展。截至2008年底,各層次設置旅游專業的學校高達1726所,其中高等院校897所,為旅游業各部門輸送了大量的專業人才。在這一片大好形勢下,旅游教育中也出現了許多亟待解決的問題,本文試就我國旅游專業教學改革中存在的問題略陳管見。
一、握學科定位,避免學科泛化
旅游學科作為一門獨立的學科歷史較短,總的來講還很不成熟,加上在發展中存在一些問題,有著不少缺憾,其中的突出表現之一是缺乏統一的研究對象和鮮明的學科特色。旅游學科在學科之林中始終沒有一個適當的地位。由于旅游理論基礎研究的薄弱,目前只能廣泛利用其它學科的研究成果和廣泛地移植其它學科的理論與研究方法,這一方面強化了旅游學多學科相交叉的綜合性特點,另一方面也使本學科的獨立性和特色大打折扣。在學科研究上,旅游學科似乎把世界上的一切事象都包括在自己的研究范圍內,經濟學、管理學、社會學、人類學、文化學、美學、地理學、歷史學、心理學、市場學等學科知識都有涉及,許多教材內容越來越泛化,結果是把旅游學科變成了無所不及、無所不包的大雜燴。現在旅游學科中的許多課程內容繁茂蕪雜,學科界限不清的現象相當嚴重。所有這些,大大削弱了旅游學科的學科特色,降低了旅游學科的科學價值和旅游學科理論對旅游管理實踐的指導意義。筆者認為,旅游學科若不明確自己的研究對象和學科定位,肆意泛化,最終會削弱自己的特色和社會影響力。缺乏明確的研究對象、肆意泛化的學科會像脫韁的野馬、飄泊的船兒一樣危險。旅游教育也應像旅游學科一樣把握好方向,各門課程應慎重選材,避免“泛化”現象,力求把“貨真價實”、“經世致用”的知識傳授給學生。
二、適應市場需求,突出辦學特色
由于旅游業的快速發展,近年來各地辦學的積極性都十分高漲,旅游院校因之快速增加。但在適應市場需求方面,許多院校辦學方向模糊,模式單一,定位不準,尚未形成自己的特色,各校一個面孔,培養出的畢業生都差不多,無法適應旅游市場的多種需求。具體表現在課程設置缺少創見,關起門來辦學,教學計劃、課程設置針對性差,因人設課的情況比較嚴重,培養出來的學生在知識結構、能力結構方面難以適應旅游行業相關崗位的任職要求。
特色是旅游院校的生命。本來,每一個旅游院校或旅游專業,都可以而且應該根據自身的條件來突出自己的辦學特色,而許多學校正是分別依托于像管理學、經濟學、歷史學、地理學、外國語、農學、林學等不同的專業背景來辦學的,按理說應該培養出多樣的人才。可遺憾的是,由于慣性思維的惰性,人們多不愿意積極創新,大家幾乎都生搬硬套旅游管理專業統一的人才模式,喪失了自己特有的學科背景特色。更為嚴重的是,許多學校或學院(尤其是管理學院、商學院)無視旅游專業的特殊性,硬性將旅游專業納入工商管理大類招生,前兩年按工商管理學科要求開設大量平臺課,第三學年才開始專業分流,旅游專業的學生真正學習旅游專業的基礎課程和專業課程僅一年時間(大學第四學年要進行畢業實習和撰寫畢業論文),導致旅游專業特色喪失殆盡。同時,旅游行政管理部門也缺乏鼓勵辦學特色的激勵措施,結果就出現了千校一面的辦學模式。當然,近幾年來,也有少數學校的旅游專業積極主動地去適應市場對人才的培養需求,努力辦出自己的特色。但就全國來看,真正有實力、有品牌、辦學特色鮮明的院校寥若晨星。
三、改革課程結構,進行優化整合
課程是“課”與“程”的結合,其中“課”是指科目,“程”是指學程。要提高教學質量,首要的是根據人才培養目標,優選應開設的科目門類,并按知識學習的邏輯結構安排學習程序。目前在我國旅游實踐教學中,已形成了“產業本位的課程”(注重實踐教學和技能訓練)、“人文本位的課程”(注重人文素質培養)、“學科本位的課程”(注重理論基礎與學術訓練)三種課程設計理論流派,它們分別著眼于產業的用工需求、學生的人文養成、學科的獨立地位,這一方面反映了研究者不同的主體代人和價值選擇,另一方面也反映了旅游專業所在的學校的身份層次(研究型高校、教學研究型高校、教學型高校、職業技術學院)與教師的生存策略,如教學型高校、職業技術學院明顯是傾向于“產業本位的課程”設置。我們認為,截然按照“產業本位的課程”、“人文本位的課程”、“學科本位的課程”三種課程某一種進行設計,必然會出現偏頗,最好是根據需學校實際情況適當融合。
旅游學科涉及的知識極為廣泛。面對大千旅游世界,一個合格的旅游工作者需要掌握的東西太多了,從天上到地下,從遠古到當今,從本土到世界,從自然到人文,從古代文化到現代科技,從心理行為到經濟管理等等。說得極端些,旅游工作者最好是百科全書式的人,但那顯然是不現實的。這就要求課程設置和教材編寫根據培養目標進行科學研究,認真甄選內容,對課程進行優化整合。
面對教育要求的不斷提高和教學內容不斷增加的趨勢,旅游專業如何在有限的時間內合理地組織課程、有效地進行教學?這是一個極為復雜而又重要的問題。目前,我國高等院校旅游專業的課程設置,政治理論課、外語課、計算機課、數學課、經濟管理類課程已占據了大量空間,剩下的可供旅游類課程設置的空間已非常有限。顯然,在課程改革上不應簡單地增加課程門數,那樣只會進一步加劇課程與總學時的矛盾,并且將進一步肢解學生的知識結構。正確的做法是通過課程改革,將相關課程進行整合,將新的教學內容、要求與原有的課程進行融合,適當打破學科界限,實現課程的縱向與橫向的一體化。例如,可以將“旅游資源學”的內容合并到“旅游地理學”講授;可以將“旅游文化學”與“旅游美學”合并成“旅游文化與審美”一門課程講授,如此等等。有些擴大知識面的課程可以采用選修課的形式開設,如“旅游文學”、“旅游應用文寫作”、“文物與考古”、“生態旅游”、“會展旅游”等等。國外教育專家普遍認為,中國的大學教育最缺乏的是跨學科的廣度與批判思維能力的培養。旅游專業課程的優化整合無疑能夠為彌補“跨學科的廣度”這一缺憾貢獻綿薄之力。
四、課程統籌規劃,教學分工協作
由于教材編寫和課程設置缺乏統籌規劃,因而就出現了在同一系列教材中不少內容重復編寫和教學內容大量重復出現的問題。比如,對于“旅游資
源”,《旅游學概論》要提綱挈領地講,《導游基礎知識》要有重點地講,《旅游地理學》、《一中國旅游地理》則是大張旗鼓地講,而《旅游資源學》、《旅游開發學》、《區域旅游規劃》更是名正言順地講。盡管教材編寫者和教師會認為自己各有側重,某門課非講不成,但對于學生則難免造成“災難性”的后果。對同一內容,“你方唱罷我登場”,反復“炒現飯”,一則造成學生厭倦情緒,二則浪費學生寶貴的學習時間。解決的有效辦法之一是相關課程的教師在教學上進行溝通,合理分工,前面課程講過了,后面的課程就不重復講了,或從新的角度去講。或者將相關度很大的課程合并為一門講授。
現在有些旅游專業的教材內容名不符實,亟待進行調整改革。以旅游學的分支學科旅游地理學為例來說,它是介于旅游學與地理學之間的邊緣學科,目前有太多的教材把《旅游地理學》編成了《旅游資源學》,以三分之二以上的篇幅來介紹各種自然和人文旅游資源,天長日久,大家習以為常,似乎理所當然。其實,旅游地理學理應從地理學的角度去研究旅游資源和旅游者,從地理學的角度去研究旅游現象和旅游開發及管理,用地理學的理論、地理空間的觀點、人地關系原理分析解決旅游問題。這些都需要在理論研究上進行深化和創新,由于受社會浮躁風氣的影響,由于基礎研究遠不如實際應用、規劃開發“實惠”,所以現在還很少見到有這方面積極的探索者與創新者。另外,還有的《旅游地理學》教材將“旅游需求預測”、“旅游消費行為”、“旅游客源市場”之類的內容也編寫在內,這是不科學的,因為這些根本就不是旅游地理研究的主要內容,完全可以分別放在旅游經濟學、旅游心理學、旅游市場學中去講授。
五、根據專業方向、培養目標、形勢發展設置課程和編寫教材
旅游專業有著一些不同的專業方向,如旅游飯店管理、旅行社管理、景區管理、旅游財務管理、旅游規劃與開發、導游等。具體到某門課程,對于不同專業方向有著很大差別。例如,《旅游資源學》對于旅游飯店管理、旅行社管理、旅游財務管理專業方向,可做一般性了解;而對于旅游規劃與開發、景區管理、導游專業方向則應重點了解,講授中應該具有一定的知識廣度與深度,并且要求涉及相關的自然地理、人文地理知識,以保證其專業知識素養。這就要求教材編寫和課程設置有著不同的要求和區別。
具體到某一課程的設置來說,我們可以《旅游外語》為例。《旅游外語》是各層次旅游專業均應開設的課程,即便他們已各自開設了通識性的外語課程,包括口語、聽力、閱讀與寫作等,但對于將來要從事旅游工作的各專業、各層次的學生來說,還是很不夠的。因為隨著國際經濟一體化進程的加快,各國之間的人員交流將日益廣泛,以后將會有越來越多的外國人要到中國來旅游。另一方面,在京、滬、穗等大城市,國民出國旅游的熱潮也已經到來,比如北京旅游業界現在最缺的就是出國游的領隊。旅游業是涉外性最強的一個行業,因而這個隊伍中需要大批外語水平較高的人加入。目前旅游外語這一課程的設置比較混亂,有的開有的不開,有的開課時數占到總課時的一半左右,將“精讀”、“泛讀”、“口語”分別作為一門門的課程來開,幾乎把學生當成了準外語專業的學生。外語課時開設多少,大家遠沒有達成共識。在專業課學時數普遍較少的情況下,最好的解決辦法是在專業課的講授中盡可能地用雙語教學。再一個問題就是,現在旅游業中普遍缺乏小語種(如朝鮮語、西班牙語、意大利語、越南語等)的導游,而眾多高校大多由于自身師資的緣故,多數都把《旅游外語》開成了《旅游英語》,這種與市場需求相脫節的現象,遠遠不適應旅游市場對人才的需求,應該引起旅游院校的高度重視。