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無土栽培范文第1篇

1、挑選種子：選用當(dāng)年新種的顆粒飽滿、大小一致、完整無損白皮花生；

2、浸種：將選好的種子用清水浸泡12到24小時(shí)，撈出用清水沖洗2到3遍；

3、催芽：將浸泡好的種子播在苗盤，將苗盤摞起來進(jìn)行疊盤催芽，催芽溫度以22到25攝氏度為宜；

4、播種：將栽培容器清洗消毒干凈，將已發(fā)芽種子擺播在盤內(nèi)即可，每個(gè)苗盤播量約500克左右，使種子呈單層擺放，不可堆積。

注意事項(xiàng)：

無土栽培范文第2篇

關(guān)鍵詞：蔬菜 無土栽培 優(yōu)勢(shì) 特點(diǎn) 前景

沂南縣交通便利，是公路南北通達(dá)、東西連貫，資源豐富，區(qū)位優(yōu)越，是一塊富饒的土地。這里氣候宜人，土地肥沃，風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)業(yè)開發(fā)條件得天獨(dú)厚。近幾年來，沂南縣不論政治建設(shè)、還是經(jīng)濟(jì)建設(shè)都進(jìn)入高速發(fā)展階段，影響力顯著提高。現(xiàn)在人民的生活觀念與生活質(zhì)量也呈現(xiàn)前所未有的高品味，然而食品衛(wèi)生與蔬菜質(zhì)量都已跟不上時(shí)代步伐，夏季蔬菜農(nóng)藥中毒現(xiàn)象屢見不鮮，沂南縣無公害蔬菜建設(shè)雖然起了步，可任重道難。因此，為提高沂南縣人民生活質(zhì)量，滿足市民生活的需要，在沂南縣建立一個(gè)大型的無公害蔬菜生產(chǎn)基地――大棚無公害蔬菜生產(chǎn)基地勢(shì)在必行。這樣既能填補(bǔ)沂南縣無土栽培蔬菜建設(shè)的空白，又能解決一部分下崗人員或農(nóng)村業(yè)余勞動(dòng)力上崗，同時(shí)提高了市民的生活質(zhì)量，滿足了市民的營(yíng)養(yǎng)、安全、保健的飲食要求。

1無土栽培的主要優(yōu)勢(shì)

蔬菜無土栽培就是用人造的根際環(huán)境取代天然的土壤栽培作物。這是近十幾年發(fā)展起來的一種新的作物栽培技術(shù)，它不像傳統(tǒng)的栽培技術(shù)那樣在土壤里栽培作物，而是將作物栽培在人工配制的營(yíng)養(yǎng)液里，或者是栽培在特殊的介質(zhì)中（河沙、蛙石、農(nóng)作物秸稈等），定時(shí)定量地供給營(yíng)養(yǎng)液，所以也稱營(yíng)養(yǎng)液栽培、水培、水耕等。

無土栽培與傳統(tǒng)土壤栽培相比，無土栽培具有非常鮮明的優(yōu)勢(shì)。

1.1生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、周期短。無土栽培能依作物不同生育階段特點(diǎn)，提供最適宜的營(yíng)養(yǎng)、水分、空氣等條件。只要陽光充足，可以進(jìn)行密植或立體栽培，收獲期提前，產(chǎn)量可提高幾倍至十幾倍。

1.2產(chǎn)品質(zhì)量好。無土栽培通過控制營(yíng)養(yǎng)液的成分和濃度甚至環(huán)境，能提高作物的營(yíng)養(yǎng)成分。其商品外觀和糖度、維生素及其他礦物質(zhì)的含量有明顯提高。同時(shí)，由于無土栽培可避免重金屬離子、寄生x、病原菌及人糞尿、農(nóng)藥、除草劑等對(duì)產(chǎn)品的污染，產(chǎn)品可達(dá)潔凈化，亞硝酸鹽含量也有所下降。

1.3節(jié)省勞動(dòng)力、肥料、用水。無土栽培改革了傳統(tǒng)的農(nóng)藝操作，可以機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。無需翻耕、除草，節(jié)省勞動(dòng)力。避免土壤栽培時(shí)的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪費(fèi)，較傳統(tǒng)栽培省肥50%、省水80%。

1.4克服土壤連作障礙。無土栽培可以避免土壤傳染性病蟲害，防止土壤鹽類積聚，也可以避免土壤缺素癥；設(shè)備的清洗消毒方便，種植任何作物均可連作。

1.5不受土壤條件限制。無法實(shí)施土耕的地區(qū)只要陽光、溫度、水分等條件滿足，都可以進(jìn)行無土栽培，如海島、沙漠、陽臺(tái)、樓頂、輪船以及鹽堿地、復(fù)耕地等。

1.6不完全受氣候變化的影響。較先進(jìn)的無土栽培采用全自動(dòng)控制，光、溫、水、二氧化碳均由電腦控制，不受氣候環(huán)境變化的影響。初級(jí)的無土栽培也有設(shè)施保護(hù)，不完全受氣候環(huán)境變化影響。

蔬菜無土栽培技術(shù)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)上的集成，代表先進(jìn)的生產(chǎn)方式，屬高新農(nóng)業(yè)技術(shù)，將成為未來優(yōu)質(zhì)蔬菜的發(fā)展方向。

2簡(jiǎn)易無土栽培技術(shù)

無土栽培可分為固體基質(zhì)栽培和液體栽培兩大類，每類又有多種方式，目前國(guó)內(nèi)外較常采用的無土栽培有固定基質(zhì)栽培中的砂培、巖棉培、農(nóng)作物廢棄物基質(zhì)培和液體栽培中的營(yíng)養(yǎng)液膜培、動(dòng)態(tài)浮根培。營(yíng)養(yǎng)液膜培需要較好的設(shè)備，且營(yíng)養(yǎng)液量較少，不大穩(wěn)定，短期停電、停水對(duì)作物影響很大，對(duì)環(huán)境變化（如氣候）適應(yīng)性差。此法不太適宜沂南縣市實(shí)際情況，在山東省無土栽培面積較大的是固體基質(zhì)培的砂培及動(dòng)態(tài)浮根培的華南式浮根水培。

2.1華南式浮根水培的特點(diǎn)

該技術(shù)設(shè)備由保護(hù)系統(tǒng)、栽培系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和加氧系統(tǒng)五部分組成。具有下列5個(gè)特點(diǎn)：創(chuàng)造良好豐氧的根際環(huán)境，增加氣生根；具有穩(wěn)定的根系溫濕度條件；營(yíng)養(yǎng)液動(dòng)態(tài)流動(dòng)，對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，不怕短期停電；降溫效果好，適應(yīng)熱帶亞熱帶地區(qū)使用；投資低，建設(shè)速度快，設(shè)備簡(jiǎn)易且可多次使用。

2.1.1設(shè)備構(gòu)成。①保護(hù)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)鋼架薄膜大棚，大棚結(jié)構(gòu)為6m×30m，高3.0m，上蓋寬7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜，在炎熱夏天上蓋透光率459毛的遮陽網(wǎng)，四周為白色防蟲紗，規(guī)格為20目/cm。②栽培系統(tǒng)由定植板、營(yíng)養(yǎng)杯及液糟組成。定植板和液糟由聚苯泡沫板組成，定植板寬38cm、厚2cm、長(zhǎng)1m，板上有定植孔，液糟內(nèi)蓋一層0.03～0.04mm的聚乙烯黑膜。③循環(huán)系統(tǒng)由水泵、管道、貯液池組成。營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)路線為貯液池―水泵―管道―出液口―栽培床―排液口―貯液池。④控制系統(tǒng)由定時(shí)器、自動(dòng)加水器、控溫儀等組成。定時(shí)器主要用于控制供液間歇。⑤加氧系統(tǒng)由浮板、總體加氧器及分體加氧裝置組成。

2.1.2設(shè)施性能。①創(chuàng)造根際良好的豐氧環(huán)境，培養(yǎng)氣生根作物。無土栽培是利用人造根際環(huán)境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床內(nèi)設(shè)置浮根，上鋪無紡布，創(chuàng)造濕潤(rùn)的環(huán)境，促進(jìn)植物滋生大量的氣生根，從而吸收空氣中的游離氧。另外，在營(yíng)養(yǎng)池中安裝了加氧裝置，使?fàn)I養(yǎng)液達(dá)到溶氧飽和度的809毛以上，從而創(chuàng)造了豐氧環(huán)境，有效地解決了根系的氧氣供應(yīng)。②營(yíng)養(yǎng)液供應(yīng)穩(wěn)定。栽培床內(nèi)貯液深4～6cm，相當(dāng)于植物最大日耗量的3～6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)，因而在生長(zhǎng)過程中若發(fā)生短期停電或循環(huán)系統(tǒng)故障，也不會(huì)影響植株對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。③降溫效果好，適合熱帶、亞熱帶地區(qū)使用。④投資低、效益高、設(shè)備簡(jiǎn)易，有很好的推廣前景。

2.2固定基質(zhì)培或有機(jī)生態(tài)型無土栽培

所謂有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)是指不用土壤而使用基質(zhì)，不用傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機(jī)固態(tài)并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術(shù)。有機(jī)生態(tài)型無土栽培設(shè)施系統(tǒng)由栽培糟和供水系統(tǒng)兩部分組成。在實(shí)際生產(chǎn)中栽培糟用木板、磚塊或土坯壘成高15～20cm、寬80cm的邊框，在槽底鋪一層聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽長(zhǎng)視棚室建筑形狀而定，一般為5～30m。供水系統(tǒng)可使用自來水基礎(chǔ)設(shè)施，主管道采用金屬管，滴灌管使用塑料管鋪設(shè)。有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)可就地取材，如農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工后的廢棄物、木材加工的副產(chǎn)品等都可按一定比例使用。為了調(diào)整基質(zhì)的物理性能，可加入一定比例的無機(jī)物，如珍珠巖、爐渣、河沙等，加入量依據(jù)需要而定。有機(jī)生態(tài)型無土栽培的肥料，以一種高溫消毒的雞糞為主，適當(dāng)添加無機(jī)化肥來代替營(yíng)養(yǎng)液。

參考文獻(xiàn)：

[1]李培強(qiáng).農(nóng)民巧用蔬菜輪作拓富路[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)：瓜果菜，2005（8）：47.

無土栽培范文第3篇

近日，從事草莓種植和農(nóng)業(yè)科技打交道近10年的四川廣元市金醇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人賴仕勇，向筆者透露了他的種植訣竅：用無土栽培逐步代替有土栽培，用有機(jī)肥取代無機(jī)肥，確保土壤更健康、所產(chǎn)草莓口感更佳。

無土栽培和有土栽培哪種更劃算

2009年，賴仕勇在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院學(xué)成歸來后，琢磨出一套有機(jī)生態(tài)型無土栽培法。“通俗地理解，無土栽培就是說農(nóng)作物不需要直接跟土壤接觸，只在‘基質(zhì)’中生長(zhǎng)。”他介紹“基質(zhì)”由爐渣、沙粒以及堆肥腐熟后的農(nóng)家肥等配備而成。具體做法是：在地塊里起好30厘米左右寬的畦，四面用磚頭壘好，再用塑料薄膜將農(nóng)作物與土壤隔開，讓草莓等農(nóng)作物在塑料薄膜上覆蓋的有機(jī)肥里自由生長(zhǎng)。

“最重要的是能夠提高農(nóng)作物的單產(chǎn)，改善其品質(zhì)，獲得更大的市場(chǎng)前景。”說起無土栽培的優(yōu)點(diǎn)，賴仕勇如數(shù)家珍，一是生態(tài)保肥，不用施化肥，所有肥力都集中在畦中。二是防病避害，農(nóng)作物不直接與土壤接觸，避免病蟲感染。三是省工省時(shí)。四是節(jié)水。五是豐產(chǎn)增收，以無土栽培的大棚草莓為例，畝產(chǎn)可達(dá)1500余千克，^有土栽培增產(chǎn)500千克左右，可增收近1萬元。

如今，賴仕勇的農(nóng)業(yè)園區(qū)無土栽培草莓與有土栽培草莓各占據(jù)“半壁江山”。“雖然無土栽培草莓前期一次性投入成本較高，但長(zhǎng)遠(yuǎn)看，一個(gè)壘好的畦可保持七八年，只需每年少量更新有機(jī)肥就可以了，很省的。”賴仕勇說。

有機(jī)肥取代無機(jī)肥

“使用有機(jī)肥不僅可以讓作物吸收更多有益菌，還能讓依賴化肥多年的土壤得以休養(yǎng)生息。”賴仕勇舉例說，西紅柿在初期接受化肥養(yǎng)分的時(shí)候長(zhǎng)勢(shì)很旺，到掛果時(shí)就會(huì)因?yàn)楦　儾〉葘?dǎo)致沒成熟而提前掉下來，讓種植戶前功盡棄。

“有機(jī)肥不僅能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，為綠色食品生長(zhǎng)提供主要養(yǎng)分。”賴仕勇說，傳統(tǒng)的農(nóng)家肥會(huì)有雜草、蟲卵等有害物質(zhì)，直接施在地里不利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。而生物有機(jī)肥則是將農(nóng)家肥經(jīng)過堆肥、無害化處理、完全腐熟的一類兼具微生物肥料和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料。這種生物菌肥與傳統(tǒng)的農(nóng)家肥不同，處理后蟲卵死亡率達(dá)到95%以上，不僅無臭無毒，還具有高效、持久、抗病的優(yōu)點(diǎn)。

下一步，賴仕勇還將在草莓大棚里套種絲瓜、苦瓜等藤蔓農(nóng)作物，預(yù)計(jì)每畝可增收4000到5000元。照這樣計(jì)算，他的40畝蔬菜大棚，一年收入有望進(jìn)賬上百萬元。

鏈接：椰糠無土栽培草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

“你們來遲了一步，上午一批成熟草莓被游客摘走了，再過五六天你們?cè)賮戆桑　苯眨诮K省鹽城市鹽都區(qū)潘黃街道新民村婧婧果蔬家庭農(nóng)場(chǎng)的一座日光溫室大棚里，董蘭鳳笑呵呵地對(duì)筆者說，這種草莓使用“椰糠無土栽培”技術(shù)，采摘時(shí)再也不用彎腰了，因此很受游客喜愛。

無土栽培范文第4篇

栽培槽建造

栽培槽選用外觀效果較好的聚苯板建造。栽培槽頂部寬40 cm，垂直高度為25 cm，底部呈5 cm深的楔形，槽長(zhǎng)按照溫室長(zhǎng)度安置。

栽培基質(zhì)

底部楔形處鋪陶粒以利于多余水份的散失和氣體的貯存，陶粒上裝入草炭、蛭石、珍珠巖配制的栽培基質(zhì)，按照體積比混合均勻，其配比為草炭：蛭石：珍珠巖=3：1：0.5。混配后的基質(zhì)EC值為1.65 ms/cm，pH值為7.26。

展示品種

展示品種共計(jì)128 個(gè)，其中櫻桃番茄22 個(gè)品種，大番茄106 個(gè)品種，包括58 個(gè)粉果品種和48 個(gè)紅果品種。

精細(xì)化管理技術(shù)

育苗

采用72孔穴盤進(jìn)行育苗，育苗基質(zhì)按照體積比配制，其配方為：草炭+蛭石+珍珠巖+牛糞=3：1：1：1。參展品種于2013年12月17日播種，播種后白天溫度保持在25 ℃左右，夜間13～16 ℃。根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)采用EC值1.63 ms/cm、pH值6.5的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行澆灌。其營(yíng)養(yǎng)液配方參見表1。

定植

秧苗長(zhǎng)至6 片真葉，于2014年2月16日定植到栽培槽，槽內(nèi)定植2行，株距40 cm，溫室內(nèi)定植株數(shù)總計(jì)14464 株。

定植后管理

植株調(diào)整 參展品種均采用單桿整枝，當(dāng)植株長(zhǎng)到50cm時(shí)開始進(jìn)行吊蔓，生長(zhǎng)期內(nèi)及時(shí)打掉側(cè)枝，并進(jìn)行兩次打老葉作業(yè)，以利于通風(fēng)透光，防止病害發(fā)生。

摘心 每株留5穗果，在最上部花序上留2片真葉，將生長(zhǎng)點(diǎn)掐去。

保花保果與疏花疏果 采用防落素處理花序。大果型番茄每穗留3～4個(gè)果，對(duì)畸形果和坐果過多的，及時(shí)采取了疏果措施。櫻桃番茄不進(jìn)行疏果。

營(yíng)養(yǎng)液管理 在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液配方（參見表2），定植前用EC值2.43 ms/cm營(yíng)養(yǎng)液澆透基質(zhì)，定植后降低營(yíng)養(yǎng)液濃度，改用EC值2.24ms/cm營(yíng)養(yǎng)液澆灌，當(dāng)?shù)谝凰牍颂掖髸r(shí)，增加各元素用量，促進(jìn)果實(shí)膨大，第一穗果進(jìn)入轉(zhuǎn)色期改用EC值2.07 ms/cm營(yíng)養(yǎng)液澆灌。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和氣候情況每日或隔日澆一次營(yíng)養(yǎng)液，定植初期每株每次澆液量掌握在300 mL左右，隨著植株長(zhǎng)大，蒸騰作用增強(qiáng)，逐漸加大澆液量，且營(yíng)養(yǎng)液濃度也逐漸增加。從定植到5月28日14464株總計(jì)澆液量為700.4噸，平均每株每日澆液量為532 mL。基質(zhì)理化性檢測(cè)列入表3，表明番茄生長(zhǎng)前期其根際EC值處于較低狀態(tài)，EC值在2 ms/cm 左右，隨著營(yíng)養(yǎng)液濃度的增加，番茄生長(zhǎng)中期其根際EC值逐漸升高，EC值達(dá)到3 ms/cm 左右，番茄生長(zhǎng)后期降低營(yíng)養(yǎng)液濃度，其根際EC值隨之降低。pH值維持在6～6.7范圍。

氣溫管理 定植后一周內(nèi)提高室內(nèi)溫度，促進(jìn)緩苗。白天室溫控制在30℃左右，夜間室溫保持在18～20 ℃。緩苗后白天室溫控制在25～28 ℃，夜間室溫保持在15 ℃左右。

無土栽培范文第5篇

苦瓜（Momordica charantia L.）是葫蘆科苦瓜屬一年生蔓生植物。苦瓜屬包含59個(gè)種，主要分布于非洲、亞洲和澳大利亞。苦瓜起源于非洲，廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)，栽培歷史悠久[1～2]。苦瓜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含VC、VE、氨基酸和礦物質(zhì)等，具有良好的保健作用[3]。隨著消費(fèi)者對(duì)苦瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的深入了解，苦瓜市場(chǎng)需求量逐年增加，推動(dòng)了我國(guó)苦瓜產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，苦瓜栽培面積逐年擴(kuò)大。其中油綠苦瓜是華南地區(qū)主要栽培類型，皮色油綠，口感好，近年來在海南、廣東和廣西等地栽培面積逐年增大[4]。

隨著生活水平的提高，人們對(duì)蔬菜品質(zhì)的要求越來越高，需求也越來越多樣化。無土栽培技術(shù)具有施肥量少、水肥利用率高、利于控制土傳病蟲害發(fā)生、不易受重金屬和其他污染物污染等優(yōu)點(diǎn)[5，6]。因此，我們根據(jù)多年的栽培經(jīng)驗(yàn)和研究結(jié)果，總結(jié)了油綠苦瓜無土栽培技術(shù)，旨在為苦瓜無公害生產(chǎn)提供指導(dǎo)和技術(shù)參考。

1 栽培設(shè)施

1.1 栽培槽

采用標(biāo)準(zhǔn)磚建栽培槽，栽培槽內(nèi)徑寬72 cm（3塊磚），外徑寬96 cm（4塊磚），高20 cm，槽間距1 m。槽底鋪1層塑料薄膜與土壤隔離，并有一定坡度。

1.2 栽培基質(zhì)

按椰糠∶河沙=3∶1比例混合，每1 m3混配基質(zhì)中加入腐熟牛糞15 kg、三元高效復(fù)合肥2.5 kg、高錳酸鉀25 g。栽培基質(zhì)用38%甲醛50倍液均勻噴施消毒，并用塑料薄膜密封48 h，揭膜晾1周左右，使甲醛氣體完全揮發(fā)后待用。

1.3 供水設(shè)施

以清水作為灌溉水源，利用文丘里施肥器將營(yíng)養(yǎng)液從敞口的肥料桶中均勻吸入管道系統(tǒng)進(jìn)行施肥。每個(gè)栽培槽鋪設(shè)微噴式薄壁滴灌帶1條，上覆1層塑料膜。

2 栽培管理技術(shù)

2.1 培育壯苗

育苗基質(zhì)按椰糠∶河沙∶腐熟牛糞=3∶1∶0.25（體積比）的比例混合，每1 m3基質(zhì)加入復(fù)合肥2.5 kg和保水劑2 kg。苦瓜種皮厚，播種前需浸種，用55℃的水燙種并攪動(dòng)10 min，當(dāng)溫度降到室溫時(shí)浸種12 h，期間換3次水，洗掉種子表面的黏液。育苗載體采用8 cm×8 cm的營(yíng)養(yǎng)杯，幼苗時(shí)適當(dāng)煉苗、增加光照，避免徒長(zhǎng)和花芽分化不良，提高幼苗抗逆性。苦瓜壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是苗齡在20天左右、達(dá)到3葉1心、葉子小而厚、葉色綠、子葉完好、植株生長(zhǎng)健壯、莖粗、節(jié)間短、根系多而密。

2.2 定植

定植前，用1個(gè)劑量的日本園試配方把栽培基質(zhì)澆透，每槽1行，株距70 cm，每667 m2栽800株左右，一般在15：00之后進(jìn)行。定植時(shí)根坨要低于基質(zhì)面1 cm。定植后及時(shí)澆營(yíng)養(yǎng)液。

2.3 定植后管理

①溫濕度管理 定植成活后白天適宜氣溫26～30℃，夜間18～22℃，空氣濕度50%～75%。中午陽光充足、溫度高時(shí)，可覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。利用水簾適當(dāng)調(diào)節(jié)溫度和濕度。

②營(yíng)養(yǎng)液管理 采用日本園試通用營(yíng)養(yǎng)液配方，用量根據(jù)苦瓜不同的生長(zhǎng)時(shí)期、生長(zhǎng)狀況和天氣情況而定，一般每天早晚各澆1次，每次5～10 min，保持基質(zhì)含水量在75%～85%。晴天時(shí)，中午可澆1次清水；連續(xù)陰雨天時(shí)，每天可澆1次營(yíng)養(yǎng)液。不同的生長(zhǎng)期使用不同的劑量，苗期采用1/2個(gè)劑量，EC值為1.2 mS/cm左右；開花期采用1個(gè)劑量，EC值為1.5 mS/cm左右；坐果期采用1.5個(gè)劑量，EC值為2.0 mS/cm左右；果實(shí)膨大時(shí)采用2個(gè)劑量，EC值為3.0 mS/cm左右。

③追肥 苦瓜連續(xù)坐果能力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)不足易發(fā)生早衰和果實(shí)短小現(xiàn)象，整個(gè)生育期要注意追肥，施肥原則為勤施少施。苦瓜前期生長(zhǎng)量小，追肥宜薄；后期蔓、葉、花、果實(shí)同時(shí)生長(zhǎng)，需肥量大，追肥濃度也應(yīng)加大。定植成活后，生長(zhǎng)前期可追施濃度10%的人糞尿或0.3%的尿素水溶液，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。第一雌花開放時(shí)，追施濃度為20%左右的人糞尿或0.3%的復(fù)合肥水溶液，促進(jìn)幼果長(zhǎng)大。坐果后，保證每周追肥1次，濃度以30%左右的腐熟人糞尿?yàn)橐耍?67 m2施三元復(fù)合肥20 kg，點(diǎn)施于距植株基部12～15 cm處。為延長(zhǎng)采收期，同時(shí)噴施氨基酸、腐植酸和磷酸二氫鉀等葉面肥。

④搭架整枝 在棚的兩邊每隔3～4 m立1根2.5 m高的立柱，在立柱的頂端間拉鐵線，將魚網(wǎng)鋪在上面，并固定在鐵線上，網(wǎng)格要求邊長(zhǎng)在30～

40 cm，過小容易卡住葉和瓜，過大不利于瓜藤爬蔓，每株苗均用繩將蔓上引。苦瓜倒蔓后，及時(shí)引蔓和打杈，1 m以下側(cè)蔓全部去除，1 m以上的側(cè)蔓保留，并根據(jù)情況適當(dāng)疏減。

⑤授粉 苦瓜是雌雄同株異花植物，因此無土栽培時(shí)要進(jìn)行人工輔助授粉或采用蜜蜂授粉。人工授粉在8：00～10：00進(jìn)行，取當(dāng)天開放的雄花，將花粉均勻地涂在雌花的柱頭上。蜜蜂授粉需在大棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂，通過增加棚內(nèi)昆蟲數(shù)量，提高苦瓜結(jié)果率。授粉后，發(fā)現(xiàn)畸形果需及時(shí)摘除[7]。

3 病蟲害防治

3.1 苦瓜主要病害防治

①白粉病 苦瓜白粉菌為專性寄生真菌引起，病原菌多以菌絲體或閉囊殼在病殘?bào)w上越冬，主要靠空氣和水流傳播，對(duì)溫度和濕度的適應(yīng)范圍較廣[8]。防治苦瓜白粉病，可將15%三唑酮可濕性粉劑1 500倍液、64%硫磺多菌靈可濕性粉劑500～700倍液、15%粉銹寧（三唑酮）1 500倍液、12.5%特普唑粉劑1 500倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液，均勻噴灑于中下部葉片上，每隔7天噴藥1次，連續(xù)噴灑2～3次。

②疫病 苦瓜疫病是由疫霉菌引起的真菌性病害。植株葉片、莖蔓及果實(shí)均可染病，主要為害果實(shí)。防治苦瓜，多選用25%瑞毒霉可濕性粉劑800～1 000倍液、80%代森鋅可濕性粉劑700倍液、72%普力克（霜霉威）水劑800倍液或64%殺毒礬（霜?錳鋅）可濕性粉劑4 500～6 000倍液等藥劑交替噴灑，每隔7天噴1次，連續(xù)噴灑3～4次。

③霜霉病 可使用殺毒礬600倍液、66.5%普力克水劑600倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑 1 000～2 000倍液或72%霜脲?錳鋅可濕性粉劑600～800倍液交替噴灑。

④枯萎病 選用30%霉靈1 000倍液、3%中生菌素1 000～1 200倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500～1 000倍液、10%雙效靈水劑200倍液或10%多抗霉素可濕性粉劑3 000倍液灌根，能減輕苦瓜枯萎病的發(fā)生。

⑤猝倒病 可以選用25%瑞毒霉800～1 000倍液或72.2%普力克水劑400～600倍液噴灑。

⑥細(xì)菌性角斑病 可使用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液或47%加瑞農(nóng)（春雷?王銅）可濕性粉劑1 000倍液噴灑。

3.2 苦瓜主要蟲害防治

①瓜實(shí)蠅 及時(shí)摘除病瓜進(jìn)行深埋或噴藥處理，嚴(yán)重時(shí)將幼瓜進(jìn)行套袋處理，避免成蟲產(chǎn)卵。也可在行間掛粘蠅紙防治。化學(xué)防治可采用90%敵百蟲1 000倍液，75%滅蠅胺5 000倍液或5%銳勁特1 000倍液等藥劑噴灑。

②瓜絹螟 防治措施包括清潔田園、摘除卷葉、減少蟲源等。亦可使用20%氰戊菊酯3 000倍液、48%毒死蜱乳油800～1 000倍液、0.5%甲維鹽

1 000～1 500倍液或10%氯氰菊酯1 500倍液噴灑植株。

③地老虎 屬于鱗翅目夜蛾科害蟲，以幼蟲為害。幼蟲將幼苗近地面的莖部咬斷，使整株死亡，造成缺苗斷壟。防治地老虎，可使用80%敵百蟲可濕性粉劑1 000倍液或40%福戈（氯蟲? 噻蟲嗪）3 000倍液進(jìn)行噴灑。

④瓜蚜 主要采取藥劑防治，可用1.8%阿維菌素油膏1 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液、3%啶蟲脒水劑1 000～1 500倍液、25%阿克泰（噻蟲嗪）8 000倍液或25%吡蚜酮5 000倍液噴灑。

⑤白粉虱 可采用黃板誘殺并結(jié)合藥劑防治。每667 m2懸掛20～25張黃板，藥劑防治可輪換噴灑10%撲虱靈乳油1 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或3%啶蟲脒水劑1 000～1 500倍液。

4 采收

苦瓜從播種至始收需50～55天，從開花至商品瓜成熟需10～16天。采收應(yīng)掌握時(shí)期，果實(shí)瘤狀突起膨大、果實(shí)頂端開始發(fā)亮?xí)r采收為宜，過嫩采收，苦味濃，品質(zhì)差，產(chǎn)量低，而過熟采收，肉質(zhì)變軟，不耐貯運(yùn)。苦瓜可多次開花結(jié)果，采收宜勤，盛果期2～3天采1次，否則會(huì)影響下層果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。宜在太陽出來之前用剪刀從基部剪下商品瓜，中午或下午不宜采收，否則采下的苦瓜易轉(zhuǎn)黃且不耐貯運(yùn)。采收過程中應(yīng)輕拿輕放，防止機(jī)械損傷。

5 討論

華南地區(qū)高溫高濕的氣候特點(diǎn)造成病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，不斷噴施農(nóng)藥嚴(yán)重影響苦瓜的品質(zhì)和質(zhì)量安全，加上華南苦瓜主產(chǎn)區(qū)連續(xù)多年種植，連作障礙嚴(yán)重。油綠苦瓜是華南地區(qū)主要的栽培類型，因此，研究總結(jié)油綠苦瓜無土栽培技術(shù)對(duì)指導(dǎo)當(dāng)?shù)氐目喙仙a(chǎn)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)意義。試驗(yàn)組采用槽式基質(zhì)無土栽培方式種植苦瓜，以常規(guī)土壤栽培方式作對(duì)照，在相同的環(huán)境條件和田間管理下，同時(shí)在2012年10月12日播種，10月24日定植。經(jīng)測(cè)定，與土壤栽培相比，槽式基質(zhì)無土栽培節(jié)水約80%，生育期延長(zhǎng)30天左右，始收期提前1周左右，增產(chǎn)27.8%，白粉病、疫病和枯萎病的病情指數(shù)顯著降低，商品瓜粗纖維含量顯著降低，商品率達(dá)96%以上，比對(duì)照組提高4個(gè)百分點(diǎn)。

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