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柜臺銷售范文第1篇

一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。誰說意氣風發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮？誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園，踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷……

在注重素質(zhì)教育的今天，大學生假期社會實踐作為促進大學生素質(zhì)教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導(dǎo)學生健康成長成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學生實踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。

大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。

這個假期我沒有選擇自己所學的專業(yè)去實踐，而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。

這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。我認為以下四點是在實踐中缺少的。

柜臺銷售范文第2篇

一般來說，我們可以把券商的業(yè)務(wù)分為投資銀行、柜臺交易、自營交易和資產(chǎn)管理四個部分。自營交易和資產(chǎn)管理都屬于買方業(yè)務(wù)，在此不予考慮；投資銀行和柜臺交易都是賣方業(yè)務(wù)，是真正的券商業(yè)務(wù)。在發(fā)達國家，柜臺交易業(yè)務(wù)所占的比重是最高的；在中國也是如此。柜臺交易又可以分為對機構(gòu)業(yè)務(wù)和對個人業(yè)務(wù)（零售業(yè)務(wù)），中國券商與國外投行最大的區(qū)別，就出在對機構(gòu)的柜臺交易業(yè)務(wù)上。

券商新利潤藍海

根據(jù)中國證券業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，自2012年12月21日證券公司柜臺交易業(yè)務(wù)試點正式啟動以來，至2014年10月15日，共有28家證券公司獲準開展柜臺市場業(yè)務(wù)試點。

公開資料顯示，截至2013年底，國內(nèi)柜臺市場便共完成18686筆初始交易，初始交易金額共計504.3億元；股票質(zhì)押式回購初始交易金額共計904.08億元，涉及股票市值2254.36億元。此外，根據(jù)中證資本市場監(jiān)測中心數(shù)據(jù)，截至2013年12月底，12家證券公司報備金融衍生品初始交易549筆，初始名義金額為167.12億元。

僅上述三項業(yè)務(wù)初始交易金額便已高達1575.5億元，而且是在柜臺交易業(yè)務(wù)剛剛啟動的第一年，未來前景廣闊毋庸置疑。“截至去年年底，國內(nèi)銀行理財產(chǎn)品規(guī)模已達10萬億元，券商即使只能分到五分之一的份額，其收益也將十分客觀。”某券商人士表示。

雖然柜臺交易業(yè)務(wù)啟航不足兩年，但各大券商均十分重視這一塊業(yè)務(wù)的拓展，市場寡頭格局已經(jīng)初現(xiàn)端倪。據(jù)知情人士介紹，目前中金公司、國信證券、中信證券、廣發(fā)證券等在這方面發(fā)展較快。據(jù)傳，銷售交易業(yè)務(wù)做得好的龍頭券商，這一業(yè)務(wù)的規(guī)模已經(jīng)達到1800億元，而第二位的券商則達到300億元，二者差距很大，但其他券商即使相比第二位也是難以望其項背。

整體看，目前國內(nèi)柜臺市場產(chǎn)品以固定收益類產(chǎn)品為主，一類是公司自由的私募產(chǎn)品，包括私募債券、資管產(chǎn)品等已有、自有產(chǎn)品；另一類是公司之外其他金融機構(gòu)發(fā)行的或?qū)⒁l(fā)行的產(chǎn)品，如市場現(xiàn)有的私募產(chǎn)品、包括信托產(chǎn)品、理財產(chǎn)品等。產(chǎn)品參與群體以中小投資者為主。

“從發(fā)達資本市場的情況看，柜臺市場的主要參與群體是機構(gòu)投資者，但針對我國目前證券市場的主要參與群體是中小投資者的現(xiàn)狀，我國發(fā)展柜臺市場初期的產(chǎn)品還是優(yōu)先以滿足中小投資者投資需求為目標。” 不愿具名的券商內(nèi)部人士張先生表示。

撬動萬億市場

柜臺交易業(yè)務(wù)是舶來的概念。從成熟市場發(fā)展經(jīng)驗來看，各國都有十分發(fā)達的柜臺交易市場，國際一流投行的主要業(yè)務(wù)也大都集中在銷售交易業(yè)務(wù)領(lǐng)域。而近年來，國內(nèi)股票市場環(huán)境轉(zhuǎn)弱，經(jīng)紀業(yè)務(wù)利潤下滑嚴重，券商紛紛尋求轉(zhuǎn)型。借鑒海外經(jīng)驗，銷售交易業(yè)務(wù)很快便被證券業(yè)明確為大力發(fā)展的轉(zhuǎn)型方向。

銷售交易業(yè)務(wù)的概念，在本土化過程中發(fā)生了一些變異，國內(nèi)對這一業(yè)務(wù)有三種稱呼：銷售交易業(yè)務(wù)、交易銷售業(yè)務(wù)和柜臺交易業(yè)務(wù)。

銀河證券金融衍生品部總經(jīng)理丁圣元更愿意稱之為“交易銷售業(yè)務(wù)”，以與國內(nèi)券商舊有的帶有銷售性質(zhì)的銷售交易部門區(qū)分。

他指出，交易銷售業(yè)務(wù)最主要的特征是以客戶為交易對手，通過開發(fā)設(shè)計多樣化的創(chuàng)新產(chǎn)品，與客戶（尤其是產(chǎn)業(yè)客戶）直接交易，進而更好地滿足具體的客戶需求。

“從高盛等海外投行的實踐來看，交易銷售業(yè)務(wù)是投資銀行為客戶服務(wù)的主要形式，為其創(chuàng)造了60%以上的收入。”丁圣元說。

目前銷售交易業(yè)務(wù)的具體形式大致有四種：收益憑證、股票協(xié)議逆回購、收益互換和場外期權(quán)。

“在我國證券行業(yè)，2011年以來的交易銷售業(yè)務(wù)形式主要有約定式回購證券交易、股票質(zhì)押式回購交易等，它們分別通過股票買斷式回購和質(zhì)押式回購盤活客戶存量資產(chǎn)，幫助客戶，尤其是中小企業(yè)主，將靜態(tài)閑置的股票市值轉(zhuǎn)為靈活的融資，有利于支持中小企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，有利于盤活股票市場巨額的存量金融資產(chǎn)。此外，收益憑證、股票收益互換和場外期權(quán)業(yè)務(wù)也在蓬勃發(fā)展。”丁圣元說。

上述具體形式，又可根據(jù)客戶需求和風險偏好衍生出千千萬萬種風格各異的柜臺產(chǎn)品。如廣發(fā)證券基于收益憑證推出的收益寶系列產(chǎn)品；國信證券的金鯊系列、金牛系列和金福系列；海通證券的月月財系列和富國理財寶系列……這些柜臺產(chǎn)品可撬動千億乃至萬億市值的市場。

“國內(nèi)證券公司傳統(tǒng)的經(jīng)紀、投行、資管業(yè)務(wù)皆為性業(yè)務(wù)，證券公司作為客戶人提供通道和服務(wù)；傳統(tǒng)的自營業(yè)務(wù)則以自己的資本金直接參與交易，獲取市場收益。交易銷售業(yè)務(wù)在上述傳統(tǒng)業(yè)務(wù)之外開辟了一個全新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。”丁圣元說。

柜臺市場將成為券商新的利潤藍海，這已經(jīng)成為業(yè)界共識，也鳴響了券商搶跑的發(fā)令槍。廣發(fā)證券總裁林治海在2014年券商大會上便強調(diào)，柜臺業(yè)務(wù)是券商發(fā)展現(xiàn)資銀行業(yè)務(wù)的一個主戰(zhàn)場。國泰君安證券副總裁陰秀生也曾在接受媒體采訪時表示，柜臺交易業(yè)務(wù)未來有望成為券商恢復(fù)建設(shè)五大基礎(chǔ)功能最為重要的方面。

通過柜臺市場，證券公司可以發(fā)揮風險識別與風險定價能力，將自主創(chuàng)設(shè)產(chǎn)品、代銷產(chǎn)品或者各類組合產(chǎn)品銷售給自己的客戶。當客戶需要轉(zhuǎn)讓時，證券公司也可以通過柜臺市場為產(chǎn)品提供流動性。因此，銷售交易業(yè)務(wù)對券商的交易能力、定價能力、風險控制能力等綜合實力同樣有著很高要求。

“銷售交易業(yè)務(wù)的核心是交易的能力、設(shè)計產(chǎn)品的能力、定價的能力和風險對沖的能力。這種能力，商業(yè)銀行沒有也不可能有，保險公司沒有，資產(chǎn)管理公司也沒有，是券商獨有的優(yōu)勢。券商積累了大量處理各種交易訂單、滿足客戶不同交易需求的經(jīng)驗，在人才配備、經(jīng)驗積累、技術(shù)手段等方面也有著其他類型金融機構(gòu)所不能比擬的核心競爭力。未來不獨券商格局會因之改變，甚至金融機構(gòu)之間的競爭格局也會因之改變。”丁圣元表示。

柜臺銷售范文第3篇

一、銷售方面的情況

截止到2011年月日，店專柜實現(xiàn)銷售額，于2009年同期相比，上升（下降）%。本柜臺共計促銷次,完成促銷任務(wù)達%。

二、會員拓展

（一）新會員拓展

截止到2011年月日，本專柜新發(fā)展會員人。與2009年相比，遞增了%。

（二）老會員和散客的維護

本專柜嚴格執(zhí)行公司會員制度，耐心、細心、熱誠的和會員交流，更加增強了老會員對品牌的忠實度和的情感。老會員的返店率達到%。在散客方面，本柜臺柜員同樣是本著熱忱服務(wù)、顧客至上的宗旨，以最大可能提高回頭率。

三、競品分析

面對歐萊雅、雅詩蘭黛、寶潔等對手，本柜臺在注重本產(chǎn)品的優(yōu)雅、高貴、經(jīng)典的品牌形象的基礎(chǔ)上，突出個性化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的優(yōu)勢。使我們品牌在市場的競爭占有率大幅度提高。如面膜（占有情況），洗面奶（占有情況），由于本人不了解具體市場，自己稍加分析即可。大概對比下咱們產(chǎn)品的優(yōu)勢和不足。

四、柜臺日常工作情況

本專柜嚴格遵守公司柜臺管理細則。在人員管理方面，嚴格注意公司形象，熱誠、耐心的為顧客服務(wù)。。在庫存管理方面，嚴格短缺貨登記、庫存登記，認真做好盤點工作。貨品的管理、注意干燥清潔、防火防潮，并做好貨物的清潔。（可結(jié)合公司管理細則添加）。

柜臺銷售范文第4篇

為推進農(nóng)貿(mào)市場的改造提升，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范化、標準化，特制定本標準。

本標準由浙江省工商行政管理局提出并歸口。

本標準起草單位：浙江省市場協(xié)會、浙江省標準化協(xié)會。

本標準主要起草人：吳干冰、杜澤貴、王曉文、吳曉蘭、鄭勤。

農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范

1　范圍

本標準規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場的場地、設(shè)施設(shè)備、場內(nèi)布局、柜臺設(shè)置、商品陳列和銷售、衛(wèi)生管理、制度管理等要求。

本標準適用于城市建城區(qū)及縣城(含副縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn))新建、改建或擴建的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場由各地根據(jù)實際情況

，參照本標準制定具體實施規(guī)范。

2　規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)

或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

gb7718預(yù)包裝食品標簽通則

gb8978污水綜合排放標準

gb14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

gb50222-1995建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范

gbj16-1987建筑設(shè)計防火規(guī)范(附條文說明)

3　術(shù)語和定義

本標準采用下列術(shù)語和定義。

3.1

農(nóng)貿(mào)市場是由市場舉辦者提供固定商位(包括攤位、店鋪、營業(yè)房等)和相應(yīng)設(shè)施，提供物業(yè)服務(wù)，實施經(jīng)營管理，有多個經(jīng)營者進場獨

立從事蔬菜、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品、副食品等食品經(jīng)營的固定場所，屬于

城市公益性的公共配備服務(wù)設(shè)施。

3.2

不可食用肉是指“三腺”(甲狀腺、腎上腺和有病變的淋巴結(jié))、傷肉、霉變?nèi)狻⒉∷廊獾扔卸居泻θ狻?/p>

3.3

無害化處理是指將病死動物及不符合衛(wèi)生要求的畜禽體或起病變組織器官等經(jīng)過處理達到對人畜無害要求。

3.4

水產(chǎn)品“二去”服務(wù)是指零售點為消費者對冰鮮和活鮮水產(chǎn)品進行去內(nèi)臟、去鱗服務(wù)。

3.5

農(nóng)產(chǎn)品廢棄物是指蔬菜的枯敗葉、水產(chǎn)品的頭、內(nèi)臟等不可食用部分和有毒、有害及變質(zhì)水產(chǎn)品。

3.6

環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)制度是指在責任單位門前確定的責任區(qū)內(nèi)，建立的市容環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)范圍、責任人和目標要求的制度。

4　場地要求

4.1　選址

4.1.1　農(nóng)貿(mào)市場選址應(yīng)當符合當?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和土地利用規(guī)劃，按浙江省工程建設(shè)規(guī)范城市居住區(qū)公共服務(wù)設(shè)施設(shè)置有關(guān)規(guī)

定執(zhí)行。

4.1.2　農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置應(yīng)堅持以人為本的原則，符合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規(guī)定，與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相配套。

4.1.3　以農(nóng)貿(mào)市場外墻為界，直線距離1公里以內(nèi)，無有毒有害等污染源，無生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場所。

4.2　建筑

4.2.1　鼓勵新建農(nóng)貿(mào)市場選擇單體建筑或非單體建筑中相對獨立的場地。

4.2.2　新建農(nóng)貿(mào)市場土建結(jié)構(gòu)應(yīng)采用符合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結(jié)構(gòu)。

4.2.3　農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)具有良好的通風條件，室內(nèi)寬敞明亮，自然采光好。樓層式市場必須設(shè)有運輸貨物的專用電梯。

4.2.4　農(nóng)貿(mào)市場出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4m。

4.2.5　新建農(nóng)貿(mào)市場，單體建筑的層高不小于6米;非單體建筑的層高不小于10米。場內(nèi)主通道寬度不小于3米，購物通道不小于

2.5米,污物等其他通道寬度不小于2米。

4.2.6　市場應(yīng)設(shè)公廁,建設(shè)標準一般為二級標準，不得設(shè)在熟食經(jīng)營區(qū)域附近。

4.3　面積

4.3.1　農(nóng)貿(mào)市場面積根據(jù)規(guī)劃區(qū)域的居住人口、服務(wù)半徑、消費需求等因素確定。其中，城市建成區(qū)及縣城的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面

積不低于XX平方米，其他地方的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)用房面積不低于500平方米。

4.3.2　城市建成區(qū)及縣城的新建農(nóng)貿(mào)市場，配套設(shè)有機動車、非機動車停放場地和內(nèi)部倉庫。停車場占商業(yè)用房面積的20以上，

中心城市市場的停車場面積根據(jù)需要適當增加。

4.3.3　農(nóng)貿(mào)市場布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55、通道面積35、輔助面積10。

4.4　裝修

4.4.1　農(nóng)貿(mào)市場地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，并符合吸水、防滑、易清掃的要求，向通道兩邊傾斜。

4.4.2　農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)墻(含立柱四周)應(yīng)貼墻面磚，高度不低于1.8米。

4.4.3　農(nóng)貿(mào)市場房頂可采用防霉涂料，或吊頂應(yīng)當采用燃燒性能為a級的裝修材料。

4.4.4　市場室內(nèi)空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無明管道、攔板以及其它線路等。

4.4.5　農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者字號標牌應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。

5　場內(nèi)布局

5.1　市場按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。交易區(qū)布局合理，

分區(qū)標志清晰。同類商品區(qū)域設(shè)置要相對集中。市場內(nèi)根據(jù)需要設(shè)

置農(nóng)民自產(chǎn)自銷交易區(qū)。

5.2　活禽經(jīng)營區(qū)要相對獨立，與其他經(jīng)營區(qū)域隔開，相隔間距不得小于5米。

5.3　經(jīng)營早點或快餐配套服務(wù)應(yīng)相對集中設(shè)置在專門區(qū)域，以1-2家為宜，周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內(nèi)不得經(jīng)營、

貯運鮮活家禽。

5.4　農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、南北貨食品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。鼓勵引進品牌連鎖企業(yè)進場經(jīng)營

肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。

5.5　熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應(yīng)大于20米。

5.6　市場內(nèi)禁設(shè)現(xiàn)炒現(xiàn)賣柜臺，不準銷售現(xiàn)炒現(xiàn)賣食品。

5.7　不屬本標準3.1條款規(guī)定的商品不得在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營。

5.8　有條件的市場可以設(shè)置獨立的凈菜處理室，配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設(shè)施等，在蔬菜上市前進行無泥沙

、無腐葉、無根須、無過量水份處理。

5.9　場內(nèi)設(shè)置顧客服務(wù)休息區(qū)。

6　設(shè)施設(shè)備

6.1　給排水設(shè)施

6.1.1　場內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通，采用沉井式暗渠(暗管)排水系統(tǒng)，并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。主通道與購物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井，窨井

間距不宜大于10米，柜臺內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。有地下車庫的市場按照建筑要求另行設(shè)計。

6.1.2　購物通道下水道宜設(shè)計為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。

6.1.3　水產(chǎn)區(qū)供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營專間供水到專間。同時，市場內(nèi)設(shè)置供水點供消費者使用。

6.1.4　柜臺外地面排水槽寬度0.08米?0.1米，弧度深度0.03米米?0.05米，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)

地漏。柜臺內(nèi)排水槽保持排水通暢，地面干燥，不積垃圾。

6.1.5　污水排放系統(tǒng)應(yīng)當按環(huán)保要求設(shè)置過濾處理設(shè)施，符合gb8978。城市農(nóng)貿(mào)市場污水隔渣過濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。農(nóng)

村農(nóng)貿(mào)市場污水排放應(yīng)增設(shè)必要的污水處理設(shè)施。水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級隔渣過濾設(shè)施。

6.1.6　農(nóng)貿(mào)市場要配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。

6.2　供電設(shè)施

6.2.1　應(yīng)配備符合用電負荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護裝置。

6.2.2　柜臺上方應(yīng)按有關(guān)建筑規(guī)范要求配置統(tǒng)一美觀的照明燈具，主通道與購物通道也應(yīng)配備照明燈具，主要出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈

。

6.2.3　各經(jīng)營區(qū)域應(yīng)配置帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域使用防水插座。

6.3　通風設(shè)施

6.3.1　農(nóng)貿(mào)市場要配備完備的通風設(shè)施。

6.3.2　新建農(nóng)貿(mào)市場建筑面積在XX平方米以下的安裝不低于3000w功率的低噪音排風機，XX平方米以上的每增加100平方米，相

應(yīng)增加300w排風機設(shè)備，排風機口的設(shè)置應(yīng)按國家或地方環(huán)保要求。

6.3.3　活禽銷售點必須設(shè)置排風設(shè)施。

6.3.4　非單體建筑的新建農(nóng)貿(mào)市場，排風機、排風口的設(shè)置除按國家或地方環(huán)保要求外，四周要設(shè)有若干氣窗，保持室內(nèi)自然通風

良好。

6.4　垃圾處理設(shè)施

農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶(箱)，并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。垃圾房應(yīng)密閉，有上下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)

境，每個經(jīng)營戶應(yīng)設(shè)置加蓋的垃圾筒(箱)。

6.5　消防安全設(shè)施

6.5.1　建筑消防設(shè)施應(yīng)符合gbj16-1987和gb50222-1995的要求。

6.5.2　農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)按消防要求配置必要的消防設(shè)施，符合消防規(guī)范的要求。

6.5.3　鹵味、熟食交易區(qū)面積在35平方米以上的，可以設(shè)置前店后廠。其他交易區(qū)內(nèi)不得設(shè)置生活用電和液化氣設(shè)施。

6.6　冷藏保鮮設(shè)備

6.6.1　經(jīng)營冷凍冷藏食品必須配備冷柜。提倡豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。

6.6.2　經(jīng)營冰鮮水產(chǎn)品要配備冰臺。

6.6.3　XXm2以上的農(nóng)貿(mào)市場可以設(shè)置冷藏室，有條件的農(nóng)貿(mào)市場可以設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或25℃以下的商品整理間。

7　柜臺設(shè)置

7.1　總體設(shè)計

7.1.1　農(nóng)貿(mào)市場根據(jù)需要采取島狀式或條狀式設(shè)計柜臺。面積寬敞、人流量大的市場宜采用島狀式設(shè)計。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有的柜臺設(shè)

置應(yīng)整齊排列。

7.1.2　新建或改建的農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)擴大商位面積。單個柜臺面積宜設(shè)置為長1.5米?2米，寬0.75米?1.0米設(shè)置，柜臺高度宜為0.7米

?0.8米。

7.1.3　柜臺立面應(yīng)貼墻面磚，柜臺靠通道外側(cè)邊沿應(yīng)設(shè)擋水止口，高度不低于0.05米。

7.1.4　柜臺內(nèi)應(yīng)留有統(tǒng)一位置擺放電子秤，電子秤設(shè)置位置應(yīng)便于消費者查看。

7.1.5　柜臺區(qū)域內(nèi)鼓勵配備若干統(tǒng)一的容器，供經(jīng)營戶堆放雜物。區(qū)域內(nèi)應(yīng)保持整齊清潔，無吊掛、無雜物、無廢棄物。

7.2　分類設(shè)計

7.2.1　蔬菜柜臺鼓勵采用階梯擺放式設(shè)計。柜臺高度宜為0.7米-0.8米，以0.1米-0.15米呈階梯上升，一般設(shè)計為三層;每組柜臺

宜設(shè)商位數(shù)4個左右，每組柜臺設(shè)1個-2個寬度為0.7米出入口。

7.2.2　水果商位鼓勵采用開架擺放式設(shè)計。柜臺采用斜坡遞增分隔式，柜臺架子可采用固定式或活動式、組合裝配式相結(jié)合。

7.2.3　冰鮮水產(chǎn)品交易區(qū)柜臺宜設(shè)置在靠墻側(cè)，布局相對集中。內(nèi)墻面鋪設(shè)瓷磚到頂，地面鋪設(shè)防滑地磚，應(yīng)有一定的排水坡度。

臺面采用不銹鋼結(jié)構(gòu)或磚砼結(jié)構(gòu)，臺面上加裝多孔不銹鋼板，外貼瓷磚，內(nèi)外側(cè)地面均設(shè)排水明槽。

7.2.4　活水魚交易區(qū)宜設(shè)計為0.3米-0.5米高度的柜臺，上面擺放市場統(tǒng)一設(shè)置的蓄養(yǎng)容器或直接砌成磚砼結(jié)構(gòu)、玻璃缸式的分隔

蓄養(yǎng)池，柜臺外沿設(shè)高為0.2米的擋水板，水池內(nèi)設(shè)有直徑不小于0.04米的下水口。每個商位內(nèi)設(shè)置統(tǒng)一的殺魚操作臺面、水龍頭與 3

排水口，并安裝防水電器開關(guān)和插座。

有條件的市場鼓勵將活水魚交易區(qū)設(shè)置為酒店式玻璃陳列柜臺。

7.2.5　肉類柜臺宜用厚質(zhì)木板鋪面，便于切割。用于坎、剁的砧板或直接設(shè)計在厚質(zhì)木板的臺面上(即嵌在臺面內(nèi))，或在柜臺內(nèi)

統(tǒng)一留有擺放砧板的位置，砧板架應(yīng)統(tǒng)一固定設(shè)計。

肉類區(qū)柜臺上方應(yīng)設(shè)有專門的懸掛肉類產(chǎn)品的設(shè)置和長度統(tǒng)一的掛鉤，便于整齊懸掛。

7.2.6　活禽交易區(qū)必須設(shè)計為集銷售、宰殺功能為一體的全封閉透明式的營業(yè)房。內(nèi)設(shè)多個商位，并配有通風和排水設(shè)施、清洗水

池、操作臺以及垃圾收集成設(shè)施，以保持室內(nèi)空氣新鮮，無異味、臭味外傳。

有條件的市場可以設(shè)立集中屠宰加工間，面積不小于20平方米，并設(shè)立上述設(shè)施。

7.2.7　豆制品柜臺上采用玻璃半封閉式與外界隔離的設(shè)施,不得露空售賣。內(nèi)配豆制品專用的放置或展示設(shè)施,留有冷柜電源插座。

7.2.8　副食品經(jīng)營宜采用專間設(shè)計，并配置統(tǒng)一的貨架和柜臺。

7.2.9　熟食品營業(yè)房，采用統(tǒng)一透明的玻璃封面設(shè)計，并設(shè)柜式售賣窗。室內(nèi)必須設(shè)洗手、消毒、更衣等設(shè)備，懸掛造形美觀、照

明度好的燈光設(shè)施。

8　商品陳列與銷售

8.1　蔬菜類

8.1.1　蔬菜上柜銷售前需加工整理，包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根，提倡凈菜或半凈菜上市。

8.1.2　需用扎把的蔬菜采用無毒繩鎖整齊捆扎，散裝蔬菜應(yīng)排列整齊，分類陳列。

8.1.3　需保鮮的蔬菜采用保鮮膜包裝，預(yù)包裝蔬菜排放應(yīng)保持新鮮，整齊美觀，方便銷售。

8.2　鮮凍肉類

8.2.1　豬肉類商品的銷售必須持有當日定點屠宰企業(yè)出具的檢疫合格證。未實行定點屠宰的鮮牛、羊肉等，必須經(jīng)檢疫合格后方可

上市銷售。嚴禁銷售病死畜禽肉、變質(zhì)肉、注水肉、未經(jīng)檢疫肉和其他不符合食品安全衛(wèi)生要求的肉類。

8.2.2　鮮肉經(jīng)營鼓勵設(shè)品牌銷售區(qū)，其經(jīng)營場地內(nèi)必須設(shè)有溫控設(shè)施，其區(qū)域溫度不高于25℃。

8.2.3　肉類食品整理加工銷售應(yīng)配備符合衛(wèi)生要求的操作臺(或整理室)和相應(yīng)設(shè)備,并預(yù)留有冷藏場地。

8.2.4　肉類商品不得著地存放，不得接觸有毒有害及有異味的物質(zhì)

8.2.5　保持銷售場地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。配置適于實際使用的水龍頭，當天銷售結(jié)束后應(yīng)對場地進行清洗，并應(yīng)每周進行一次

消毒，刀具、砧板、絞肉機、容器等應(yīng)每天清洗。

8.2.6　肉類銷售中產(chǎn)生的不可食用肉應(yīng)置于有明顯標識的容器內(nèi)，由市場管理部門按有關(guān)要求集中處理。

8.2.7　當天交易后剩余的鮮豬肉、分割肉須進行冷藏保質(zhì)，保管時間根據(jù)季節(jié)確定。

8.3　水產(chǎn)品類

8.3.1　冰鮮水產(chǎn)品柜臺應(yīng)在多孔不銹鋼板上鋪設(shè)散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。

8.3.2　水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養(yǎng)的貝類應(yīng)放在專門的容器中陳列銷售。

8.3.3　實施水產(chǎn)品“二去”服務(wù)的凍鮮、活鮮水產(chǎn)品柜臺內(nèi)應(yīng)配置統(tǒng)一的放置容器、“二去”操作臺和統(tǒng)一的廢棄物收集桶，嚴禁

在地面上進行操作。

8.3.4　水產(chǎn)品零售點每日交易結(jié)束，必須對交易區(qū)域和設(shè)備設(shè)施、包裝容器、所使用的砧板和刀具等進行全面清洗，每周至少消毒

一次。

8.4　豆制品類

8.4.1　豆制品銷售必須持有當日定點生產(chǎn)企業(yè)出具的合格憑證。

8.4.2　豆制品須分類陳列，擺放整齊。

8.4.3　豆制品銷售前后必須做好設(shè)施設(shè)備、及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏。

8.5　熟食鹵品

8.5.1　生、熟食品應(yīng)分開放置，制作原料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。

8.5.2　室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備，專用放置或展示容器(具)、冷藏與空調(diào)等設(shè)施，并符合食品衛(wèi)生要求。要有完善的防蠅、防鼠設(shè)施

，并做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

8.5.3　采用食品袋密封包裝或密封型容器包裝。

8.5.4　熟食從業(yè)人員上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝、戴帽，清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。

8.5.5　熟食經(jīng)營應(yīng)實行收銀臺和銷售臺分離制度，熟食銷售人員嚴禁直接用手觸摸食品。

8.6　醬腌菜類

8.6.1　直接入口的醬腌菜應(yīng)當加蓋銷售，并配備有防蠅、防鼠等設(shè)施，做到無鼠、蠅、蟑螂侵害。

8.6.2　嚴禁用手直接觸摸食品。

8.7　清真食品

8.7.1　清真食品專柜的設(shè)置與運作必須符合國家和本省有關(guān)民族政策。

8.7.2　經(jīng)營清真類食品應(yīng)符合清真食品供應(yīng)的專攤、專人、專庫、專車的要求。

9　包裝

9.1　應(yīng)使用無毒、可降解的環(huán)保型包裝材料，提倡使用經(jīng)中國環(huán)境標志認證的可降解塑料袋。嚴禁使用黑色或深色有毒厚質(zhì)、非食

用和非環(huán)保型塑料袋。

9.2　腌制品應(yīng)使用食用盛器，嚴禁使用化學和有毒有害的塑料桶。

9.3　經(jīng)營的預(yù)包裝商品，其標簽應(yīng)符合gb7718的規(guī)定。

10　衛(wèi)生

10.1　環(huán)境衛(wèi)生

10.1.1　農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合gb14881的要求。

10.1.2　農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)保持地面干燥、清潔，場內(nèi)無異味。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)無亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。

10.1.3　對不可食用品應(yīng)有專人負責，專用容器，每天回收，集中管理，統(tǒng)一處理。廢棄物需全部裝入垃圾袋不得外露，隨時將垃

圾袋收集放到垃圾箱或垃圾房集中處理，并定期清洗，確保場內(nèi)購物環(huán)境整潔有序。水產(chǎn)品零售點對交易過程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄

物應(yīng)當由農(nóng)貿(mào)市場集中收集并及時處理。

10.1.4　場內(nèi)衛(wèi)生實行區(qū)域包干，明確包干責任人。場外衛(wèi)生應(yīng)實行市容環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)制度。應(yīng)設(shè)專職衛(wèi)生監(jiān)督人員和日常保潔

人員。

10.2　從業(yè)人員衛(wèi)生要求

10.2.1　應(yīng)設(shè)專職食品衛(wèi)生監(jiān)督人員，建立從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，每個相關(guān)從業(yè)人員均應(yīng)持有有效的健康證。

10.2.2　熟食品加工人員的個人衛(wèi)生與健康狀況應(yīng)符合gb14881。

11　市場規(guī)范

11.1　規(guī)范

11.1.1　農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當制定內(nèi)部管理制度，包括：農(nóng)貿(mào)市場管理人員工作制度、農(nóng)貿(mào)市場管理人員崗位目標責任制度、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責任制度、不合格商品退出銷毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動場內(nèi)公示制度、商品預(yù)先賠付制度、市場消防安全管理制度、市場檔案管理制度、人員培訓(xùn)管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等。

11.1.2　農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)建立服務(wù)臺帳、顧客投訴處理臺帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺帳、計量器具臺帳、校秤記錄臺帳、不可食用肉回收臺帳等。

11.2　質(zhì)量規(guī)范

11.2.1　鼓勵市場經(jīng)營者采購經(jīng)銷經(jīng)過國家認證的有機的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品。

11.2.2　農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)在場內(nèi)明顯處設(shè)置檢測室，檢測室面積不小于10平方米，并配備專業(yè)檢驗人員，配備檢測項目所需的快速定性

檢測設(shè)備，每日必須對上市商品抽樣檢測，并公布檢測結(jié)果。

11.2.3　場內(nèi)經(jīng)營銷售豆制品、肉類、糧食及其制品、副食品等與人體健康和人身安全密切相關(guān)的商品，經(jīng)營戶要索取有關(guān)證件并

建立進貨臺帳，建立農(nóng)產(chǎn)品銷售追溯制度。

11.2.4　不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)等不合格商品。

11.2.5　對發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應(yīng)按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置。

11.3　證照規(guī)范

11.3.1　場內(nèi)經(jīng)營者必須持有有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營豆制品和副食品等還必須同時領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，不允許無證照經(jīng)營，或超范圍經(jīng)營。

11.3.2　隨商品同行的當日合格證、檢疫證、送貨單、確認單等商品證、單，應(yīng)由場內(nèi)經(jīng)營者自行保存?zhèn)洳椤?/p>

11.4　價格規(guī)范

11.4.1　銷售各類商品應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定實行明碼標價，標價內(nèi)容真實明確、字跡清晰、貨簽對位、標示醒目。

11.4.2　包裝類商品標價簽應(yīng)當標明品名、計價單位、產(chǎn)地、零售價等主要內(nèi)容，對于有規(guī)格、等級、質(zhì)地等要求的，還應(yīng)標明規(guī)

格、等級、質(zhì)地等項目。

11.4.3　禁止價格欺詐、哄抬價格和低價傾銷等不正當價格行為。

11.5　計量規(guī)范

11.5.1　市場內(nèi)必須使用符合國家標準的計量器具，加強管理，定期校驗，并向當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申報備案。按期做好每年一次的計量器具強制檢定工作。

11.5.2　票據(jù)、票證、商品標識、價目表等應(yīng)正確使用國家法定計量單位。

11.5.3　經(jīng)營者銷售商品應(yīng)凈重秤量，公平秤復(fù)秤要做好商品校秤記錄，提供校秤憑證，定期公布校秤結(jié)果。

11.6　服務(wù)規(guī)范

11.6.1　應(yīng)設(shè)立市場服務(wù)管理辦公室、廣播設(shè)施、顧客休息等服務(wù)設(shè)施。

11.6.2　應(yīng)設(shè)立服務(wù)臺，并在市場顯著位置設(shè)置投訴箱，公布投訴電話。必須設(shè)置預(yù)陪基金，實行先行賠償制度。

11.6.3　應(yīng)設(shè)立宣傳欄、公示欄、電子公平秤、導(dǎo)購圖、商品區(qū)域標志及商位號牌。有條件的市場可設(shè)立價格行情顯示屏。

11.7　信用規(guī)范

柜臺銷售范文第5篇

國 籍： 中國 民 族： 漢族

身 高： 163CM 政治面貌： 群眾

教育程度： 大專 畢業(yè)時間： 2006年9月

戶 籍： 重慶渝中區(qū) 現(xiàn)居住地： 重慶渝中區(qū)

職業(yè)概況求職意向現(xiàn)從事行業(yè)： 其他 現(xiàn)從事職業(yè)： 銷售類-人員

現(xiàn)職位級別： 中級職位(兩年以上工作經(jīng)驗) 工作年限： 5年以上

目前薪水： 海外工作經(jīng)歷： 沒有

期望工作性質(zhì)： 全職 期望工作地區(qū)： 重慶渝中區(qū)、重慶江北區(qū)

期望從事行業(yè)： 快速消費品(食品?飲料?糧油?日化?煙酒…)

耐用消費品(服飾?紡織?家具…)

金融業(yè)(銀行?保險?證券?基金?期貨?投資)

專業(yè)服務(wù)(顧問?咨詢?財會?法律?審計)

期望從事職業(yè)： 銷售類-人員

保險銀行類

咨詢顧問類

行政人事類

期望薪水： 到崗時間： 1周以內(nèi)

自我評價職業(yè)目標

自我評價： 本人,性格外向，開朗，對待工作積極主動會使用WORDEXCEL等辦公軟件。做事認真負責，溝通及銷售能力強，善于與客戶建立良好的關(guān)系，具備良好的敬業(yè)精神及雷厲風行的工作作風,同時本人在以前的工作崗位中銷售業(yè)績也一直是名列前茅。尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，團隊合作意識強，勇于面對挫折及工作中的壓力，能適應(yīng)不同的工作環(huán)境！教育背景

學校名稱： 重慶市電大 ( 2003年6月 - 2006年9月 )

專業(yè)名稱： 酒店管理 學歷： 大專

所 在 地： 重慶市石橋鋪 證書： 酒店管理

工作經(jīng)驗 所屬行業(yè)： 房地產(chǎn)開發(fā)?建筑與工程?服務(wù)(中介?物業(yè)?監(jiān)理?設(shè)計) 公司性質(zhì)： 中外合營(合資．合作)

公司規(guī)模： 500～1000人 工作地點： 重慶

職位名稱： 職業(yè)顧問

工作描述： 在工作中負責房屋的銷售 ，與來到銷售點的每一位顧客建立好良好的溝通關(guān)系，并做好每一位顧客的記錄以便為后期的工作做好準備。

所屬行業(yè)： 快速消費品(食品?飲料?糧油?日化?煙酒…) 公司性質(zhì)： 外商獨資．外企辦事處

公司規(guī)模： 200～500人 工作地點： 重慶市

職位名稱： 美容顧問

工作描述： 在柜臺一線負責產(chǎn)品的銷售，同時達標完成公司每月下達的業(yè)績指標任務(wù)，與柜臺的每一位BA都相處的不錯，銷售業(yè)績也一直在柜臺名列前幾，與顧客之間建立了良好的關(guān)系。

所屬行業(yè)： 快速消費品(食品?飲料?糧油?日化?煙酒…) 公司性質(zhì)： 外商獨資．外企辦事處

公司規(guī)模： 200～500人 工作地點： 重慶市