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果樹栽培技術范文第1篇

果樹良種化是在果樹生產中充分利用當地的自然環境和栽培技術達成的一種栽培體系，該體系能夠表現出人們想要擁有的經濟形狀和經濟價值，所以優良品種應保證豐產、高品質和較強的適應力。相關人員進行品種選擇時，應重視高產、高質量，找尋樹冠緊湊和容易管理的品種。這些品種應能進行機械采收，例如蘋果推廣紅星、金冠等品種，其果樹都比原有果樹矮小。通過矮化砧和矮化密植這種手段，果樹的產量和質量得到有效提高，單位面積的產量大幅提高，充分地發揮良種化的發展特點。

2建立無毒苗木體系

果樹會受到病毒侵染而發病，從而影響果樹生產。一些種植人員長期采用營養繁殖的方法，會導致果樹傳毒性較快，容易發病，并在短時間內增加病毒的影響范圍。一些果樹在感染病毒之后，并沒有急性發作，這種慢性病害會減弱樹勢，降低果樹產量和品質。果樹病毒會影響果樹正常的生產發育，還會威脅果實的質量和品質。到目前為止，我國并沒有一個切實有效的手段，解決果樹的病毒問題，只有提前采取有效的預防措施，抑制病毒傳播。所以應盡量栽培無病毒苗木，降低果樹病毒傳播的可能性，這種方法能夠有效預防果樹病毒的擴散。果樹組織培養：種植人員可以采用組織培養的方式，栽種無病毒苗木，這些樹體的占地面積較小，繁殖的時間較短，能夠增加單位面積的產量。一些地方大面積種植和培育優良品種苗木，如砧木、脫毒果樹，保證整體的高標準和無病毒，從而使果園能夠健康發展。這種種植方式根據栽種樹體的不同能夠分為莖段培養、莖尖培養等等。果樹組織培養繁殖的方式：相關學者將果樹種植分為3種培養方式，一是在頂端進行分生培養，二是器官培養，三是愈傷組織培養。其中第一種培養方式，主要是應用培養基制備；第二種方式應用比較廣泛，是快速繁殖果樹的重要方式；應用愈傷組織培養方式，很容易導致果樹出現變異。組培苗的移栽和馴化：如果要移植組培苗，是將生根苗從試管中移植到土壤中，這種過程會受到外部環境因素的影響，降低組培苗的成活率。在培養瓶內，組培苗沒有根系物根毛，所以其保護組織沒有得到有效繁育，葉片柵欄組織也較少。所以該幼苗的葉片氣孔在干旱條件下，無法自行關閉氣孔，所以導致失水過多出現死亡，因此在移植栽種和馴化前，應盡量提高幼苗的環境適應能力。

3栽培技術的機械化、自動化和商品化

國外的果園管理機械化水平較高，果樹的產量也比國內高。能夠適應機械生產的果樹種類不斷增加，部分國家的果園管理已經基本實現機械自動化，并在不斷完善的過程中，向儀表化和自動化邁進。果樹的機械化管理包含多個階段，如種子的播種、幼苗的嫁接、噴灑農藥、修剪枝葉等，通過應用這些機械設備，我國的果樹栽培技術也向機械化和自動化方向發展。目前一些地方實現了機械化果園管理，但是機械修剪無法滿足一些果樹的成長需求，所以樹冠內部的枝條密度和多少，仍須有進行手工修剪。在果樹栽培中，充分體現了其商品化，果實的質量越高，越能增加果實的商品性。優質果實的特點有：色澤鮮艷、個頭飽滿、高糖分、適酸性、高維生素和纖維素。所以相關人員應做好采前控水和修剪工作，為果實制作一個精美的包裝。這一套技術在機械化和自動化的影響下，能夠節省一部分勞動力，降低果樹生產的投入成本，增加果實的商品性，提高果樹栽培的經濟效益。

4結束語

果樹栽培技術范文第2篇

關鍵詞：消毒苗木；套袋；重金屬；劇毒農藥；生物農藥

收稿日期：2009-03-02

作者簡介：汪義賢（1972―），男，仡佬族，助理工程師，現任貴州省道真縣大矸鎮林業站站長，主要從事林政資源管理的工作。

中圖分類號：S66 文獻標識碼：A 文章編號：1005-569X(2009)03-0044-02

1 引 言

在社會主義新農村建設過程中，林果業成為一部分農民的增收渠道，可是在林果的栽培與管理中，出現了不少問題，有些直接影響了果品安全。有的果園為了一時的經濟利益，仍然施用劇毒殺蟲劑，生產出的水果會出現“好看不好吃，好吃有危險”的問題。因此要嚴把果品生產關，控制果樹栽培管理技術，生產出健康安全的果品。

2 影響果品安全的栽培技術分析

2.1 苗木品種的選擇

在果樹栽培品種的選擇上，應選擇適應性強、早果豐產、優質抗病、抗逆性強的品種。栽培時選擇無病壯苗。如從外地引進的苗木，應嚴格執行產地檢疫制度，及時地剔除病苗，剪除病部，并用70％的甲基硫菌靈或10％的硫酸銅溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。

2.2 果實套袋措施

套袋將有效地保障果品的安全。對適于套袋的大果型品種，如蘋果、梨、桃等，在疏花疏果后適時實行套袋，可以促進果實著色，增加果面的光潔度，減少果實表面的煤污斑塊、藥害斑塊，避免枝葉迎風擺動對果面造成的機械磨損傷害，使果面更加光潔鮮亮。

套袋主要有以下作用：第一，可以減少病蟲害的入侵機會。多年來的生產實踐經驗表明，套袋對在果面產卵的蛀果害蟲。如桃小食心蟲、卷葉蛾類、葉螨類、及玷污果實表面的木虱類、蝽象類，都有較好的隔離效果；對病害類，如輪紋病、黑星病、炭疽病等病害，也有較好的預防效果，全年噴藥次數減少了3~5次，可以降低果品中農藥殘留量。第二，可以延長果實的貯藏期。內部水分是通過皮層及角質層裂縫向外散失的，角質層是氣體交換的主要通道。套袋后，果皮的發育環境穩定緩和，均勻一致，從而使果實表面的皮孔少而小，角質層分布均勻一致，果實不易失水變皺，同時套袋的袋料隔離了病蟲害的侵染，使貯藏期的病害也相應地減少，大大地提高了耐貯性。第三，可以提高果實內在品質。套袋后可以防止灰塵、農藥污染果實表面，減少鳥類、蝽象、金龜子等害蟲叮咬果面，機械碰撞傷害果面，同時由于果實發育的局部小環境得到改善，還防止了裂果現象的發生。

2.3 土肥管理與病蟲草害防治

化肥的施用將導致果品重金屬含量超標及其它不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質，因此，在生產中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態氮肥。還有一些氮肥，如硫酸銨、氯化銨屬生理性酸性肥料，長期施用會導致土壤板結，即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過磷酸鈣等，在生產綠色產品時，也僅僅允許限量使用，而且還應該與有機肥混合使用，最后一次施肥必須在采收前20天完成。

農藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農藥時，只有10％的藥液附著在樹體上，其余90％通過各種形式向周圍環境擴散，特別是一些性能穩定、殘效期長、分解后仍有毒副作用的農藥，進人人體后不易排出，在人體內濃縮積累，極大危害人體健康，并造成嚴重的環境污染。因此在果品生產過程中要嚴禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農藥。

3 果品安全對策

3.1 注意肥料施用

生產綠色安全果品主要使用的肥料，一類是農家肥、綠肥及未污染的餅肥。農家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經腐熟施用；果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類，是改良土壤、維持生態平衡、清潔又安全的肥料。另一類肥料是非化學合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對允許限量使用的化學肥料，如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀，應與有機肥配合使用，有機氮與無機氮比為1：1；也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應在采果前30天。

3.2 病蟲防治

(1)采用生物農藥、植物源農藥、昆蟲生長調節劑防治病蟲害。使應用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌(Bt)等。新型高效生物農藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑，由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農藥，還可與昆蟲生長調節劑類農藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑。另外，植物源制劑如生物膜(高脂膜)，噴灑后形成的分子膜層，雖不具殺蟲、殺菌作用，但可起到驅避害蟲、抑卵孵化，預防空氣污染、防治小型害蟲等功效。

果樹栽培技術范文第3篇

[關鍵詞] 果樹栽培 病蟲害 技術與防治

[中圖分類號] S436.6 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）10-0094-01

一、果樹栽培方面

1.選擇果樹栽植行向

根據以往經驗，果樹的栽植一般需要選擇南北行向，以保證收到陽光照射的效果達到最佳，同時果樹的生長行向也應該與路邊的道路垂直，這樣便于果農管理。如果將行向選為東西行向，則有一部分的果樹受到的陽光會比其他的果樹少，這樣就影響了果樹的生長情況、產量、質量。

2.挖好定植穴

在栽植果樹時，一般要求挖大穴，在定植穴的大小要求方面，一般要求在60立方厘米到一立方米之間，在密植果園內也可以采用這樣方法挖掘定植穴。在挖定植穴（溝、坑）時， 要求將表層土及其以上的土層放置溝的一側，表層土以下的土層放置另一側。這樣做的原因是定植穴挖的好壞能直接決定果樹在前期的生長情況，不夸張的說，定植穴的好壞程度直接決定了果樹的生長環境，在山丘區、土薄石厚地區這樣的情況尤為明顯。

3.施足底肥

一般說來，種植果樹時，只能施一次底肥，底肥施的好壞，對當年果樹的產量的影響很大，也對果樹能否進入豐產期具有重大的影響。就拿肥料的種類來說，一般來說以有機肥為主，同時適當添加一些化學肥料，具體到量來說是每株施腐熟的土雜肥50Kg或干糞1.5Kg；同時摻1-1.5 Kg過磷酸鈣，均勻攪拌后準備施肥。施肥的步驟：將制成的肥料與挖定植穴所挖出的表層土再次在倒入定植穴內充分攪拌填入定植穴的底層，當肥料不足以填滿定植穴時可以將雜草等作物鋪在定植穴的底部以填滿，最好用水塌實，以免定植穴的圖太軟，果樹栽種后會下限，影響生長、產量、質量。

4.果樹栽植要求

在果樹在之前，應將幼苗在水中浸泡3個小時及以上，這樣可以讓果樹吸足水分，防止果樹因為水分不足而不能成活，在栽培時，應該用稀泥蘸根，這樣可以保護樹根受到凍害的影響，還能減少水分蒸發，間接減少因為水分不足導致根系死亡而直接影響果樹成活率；在栽植時，也有一定的講究，最好的栽培情況是定植穴大小適中，根系能夠充分舒展開、定植深度與原苗木生長土痕相平，既不能太深也不能太淺，太深了會影響原苗木的營養吸取，太淺了會影響樹苗的正常生長，在栽植好后澆水封土，然后覆上一層薄膜，這樣可以保證溫度的恒定，同時保證膜內的濕度，有利于提高樹苗的成活率；在灌溉方面，在栽后的五個月內要保證3次左右的灌溉次數，切記不可灌溉太過頻繁，灌溉次數太多會影響土壤的溫度，從而降低成活率。

5.其他方面的管理

在果樹栽植后一定要密切注意果樹的生長情況，注意保持溫度與濕度，保持生長環境的相對清潔，注意防治病蟲害以免影響果樹的正常生長

二、病蟲害防治方面

1.誘殺幼蟲

可以利用一些幼蟲對越冬場所的選擇性，提前做好滅蟲措施。具體來說，一些害蟲會化蛹越冬，果農朋友們可以在秋后把雜草或者麻袋綁在果樹的枝上，引誘害蟲進入其中，便于集中消滅，根據相關數據顯示，這種誘殺幼蟲的方法對一些品種的果樹極為有效，例如蘋果。對一些害蟲如旋紋潛葉蛾、蘋果小卷葉蛾，同時這種方法對于當年的越冬蟲口密度較大時顯得更為有效。

2.清除殘枝落葉

可能有一些果農朋友不注意重視這一項工作，認為殘枝落葉對于果樹的生長沒有多大影響，其實不然，一些病蟲會將它們的幼蟲卵藏在一些殘枝落葉中和一些不引人注意的地方，在這些地方的遮擋之下，可以很好的越過幼蟲難熬的秋冬季節，所以果農朋友可以對果樹進行剪枝等工作來清楚果樹上的蟲卵，同時及時清除果樹極其周邊的落葉、雜草，可以有效的消滅大量的幼蟲。

3.耕翻園地

此項措施一舉多得，既能改良土壤品質，也能促進果樹的增產，同時也能消滅病蟲，通過翻耕土地，可以將土壤深層里的害蟲以及病原體翻至地面表層，從而讓其凍死、被天敵消滅、失去水分而，同時能夠使深埋地下的病蟲失去養分而不能成功羽化出土，從而減少病蟲越冬的數量。

4.藥劑防治

秋季是天牛幼蟲蛀食危害蘋果、梨等果樹枝干的高峰期。如果果農朋友們發現果樹樹干受到病蟲侵害的，可直接向病蟲造成的蟲孔內灌注大量80%敵敵畏乳油1500倍液，然后用用黏泥或者其他物品將蟲洞口封死；如果蟲洞的位置較淺，可以用鐵絲、茅草對蟲洞進行挖、掏。

在秋冬季節，即果樹的落葉、休眠期，對果樹可能被侵害以及已經被侵害的部位噴灑1～2遍波美5度的石硫合劑，對危害果樹的多種介殼蟲、紅蜘蛛以及蘋果腐爛病、梨樹黑星病、葡萄黑痘病等，都具有顯著的防治效果。

5.預防為主，綜合防治

首先對于樹體的防護要通過合理健康的栽培技術來促進樹體的成長，而后根據樹體的抗病性來進行噴藥防護。對于果樹已經發生病害的部位，要根據實際情況，例如發生病變的部位、范圍、嚴重程度，采取不同的方法進行診治，例如人工摘、挖、修剪，噴灑生物化學藥劑等方法。在科學理論的指導下，利用性誘劑、糖醋液等化學藥劑來誘殺潛葉蛾等害蟲和一些毛蟲類害蟲。

三、總結

我國果樹的種植規模雖然很大，但是體系尚未成熟，希望能夠通過此文來給果農朋友以及果林的管理者帶來一些提醒和建議，希望看到此文的種植戶能從中收益，減少因為缺乏科學理論指導而帶來的損失，同時衷心祝愿我國的果林種植事業能夠蒸蒸日上，更上一層樓。

參考文獻

[1]馬建華.寧夏苜蓿主要害蟲發生規律及防治指標研究[D].西北農林科技大學，2004.

[2]鄭永利.浙江省蔬菜重大病蟲診治咨詢系統的初步研究[D].浙江大學，2003.

果樹栽培技術范文第4篇

[關鍵詞] 果樹栽培技術 果品安全 影響對策

[中圖分類號] S66 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0174-01

引言

近年來，林果業逐漸發展起來，但是在發展的過程中還存在較多的問題，例如引種問題、施肥問題、大量使用殺蟲劑等問題，從而導致果品安全受到威脅，果品的質量以及加工品質有所下降，最終對我國的果品信譽造成較大的影響。因此，急需要對果品安全進行有效的控制，對果樹栽培技術的措施進行優化，以便提高果品的安全性與可靠性，生產出更多安全、可靠的果品，促進當地經濟的健康發展。

1 在果品安全影響因素中果樹栽培技術因素的影響

1.1 果園選址不當的影響

在果園安全影響因素中，果園的選址是非常重要的，如果選址不當就會導致其果品的安全性受到較大的影響。如果果園選址在環境污染比較嚴重的地區，其果品安全性存在較大的威脅，尤其是重金屬含量高，無法達到標準要求。另外，如果果園地址與造紙廠、發電廠以及廢話長等污染性較大的工廠比較接近，這些工廠的污染物質會影響到果品的安全性，其排放出污染的廢水，對周圍的水土造成較大的污染，會嚴重影響到果品的安全[1]。

1.2 品種類型的影響

在對果樹品種進行選擇的時候，需要優先考慮早果多產、適應強、優質抗病以及抗逆性較強的品種。同時，在栽培的時候，需要選擇無病壯苗。如果需要從外地引進苗木品種，需要嚴格進行產地檢疫，并對其進行消毒處理。

1.3 殺蟲劑對果品安全的影響

針對果樹中的病蟲害，大多數農民選擇使用農藥殺蟲劑進行處理，這些農藥的使用會直接導致果品安全受損。在使用農藥的時候，只有十分之一的農藥附著在樹體上，其余的均通過各種方式向周圍環境擴散，尤其是一些毒副作用較強的農藥，即使在分解之后仍然具有較強的毒性，一旦通過果品進入人體不易排出，對人的身體健康帶來較大的威脅，同時，會對環境造成較大的污染。

1.4 施肥措施的影響

為果樹施肥是確保其得到充足養料的前提條件，能夠促進果樹的生長。在施肥的過程中，如果施肥措施不當，就會導致果品重金屬含量偏高或者出現其他類型的危害。施用過多的氮素化肥會產生具有毒副作用的硝酸鹽與亞硝酸鹽，嚴重者會對周圍的水資源進行污染，繼而加大了果品亞硝酸鹽的含量，對果品的安全性造成較大的威脅[2]。

2 果品安全的優化對策

2.1 果園的選址

在果園選址的時候，一定要遠離污染源的地方，避免在上述工廠附近建果園。同時，在選址之前，還需要對當地的環境進行了解，包括：空氣質量、水質、土壤成分以及氣候條件等，對其進行勘查與評估，從而選擇合適的果園地址。同時，還需要對果樹品種進行選擇，以便凸顯出當地的特色，避免由于選址不當而導致果品質量不合格現象發生。

2.2 肥料優化管理

生產出綠色、無公害以及安全的果品必須要以施肥為前提條件。首先，需要考慮到肥料的無公害與天然性，例如農家肥、綠肥以及沒有污染的餅肥等具有這一特點。尤其是牛羊等畜類糞便、人糞尿以及各種秸稈生物肥料等需要腐熟之后才能施用。其中的綠肥能夠有效的改良土壤成分，例如金合歡、馬甲刺等本科草類肥料對生態平衡的發展具有較大的促進作用。其次，可以適當的考慮商品肥料。例如微生物肥料以及腐植酸等均屬于非化學合成商品肥料。同時，針對允許限量使用的化學肥料（包括硫酸鉀、尿素、磷酸二氫鉀等）需要與有機肥料配合使用，其中有機氮與無機氮的比例為1：1。并且也可以將其與微生物肥料混合使用，但是在最后一次施肥的時候需要在采果前一個月的時候[3]。

2.3 果樹病蟲害的防治措施

針對病蟲害的治理過程中，首先需要從源頭上避免，需要選擇抗病蟲害的品種或者脫毒的苗木品種。可以選擇已經檢疫的無病蟲害的健壯苗木，同時，需要及時給予品種抗病蟲害以及增強樹體的營養物質，以便提高果樹的抗病蟲性能，增強樹體的健壯性，并且需要盡可能少的使用農藥。其次，需要優先選擇物理與農業的防治方法。針對病蟲害的治理，可以根據病蟲的特點以及天敵等進行分析，例如采用燈光、色彩殺蟲等技術，或者將樹干涂白，避免病蟲的侵害。同時，需要對果園進行及時清理，尤其是對病蟲枝葉、果實等進行及時清理。再次，可以采用生物農藥以及植物農藥治理。新型的高效生物農藥阿維菌素能夠有效的防治雙翅日、螨類、鱗翅目等害蟲。比較常見的生物防治技術包括：白僵菌、除蟲菌素以及生物桿菌等，其具有無污染、經濟、安全等優勢，可以推廣使用。

3 總結

果品的安全性與可靠性等于果樹栽植技術具有緊密的聯系，因此，農民在栽種果樹的時候，需要考慮到上述幾個方面的因素，選擇無污染的果園地址，并選擇優良的品種，對其進行精細化的管理，尤其是在施肥與防治病蟲害方面，同時，需要盡量減少對環境與果品的污染，提高果品的安全性，從而促進林果業的發展

參考文獻

[1]瞿道航.果樹栽培技術措施對果品及質量的影響[J].農業與技術，2010，15（03）：124-125.

果樹栽培技術范文第5篇

關鍵詞：果樹栽培技術；果實品質；套袋；施肥；修剪

一、套袋對果實品質的影響

（一）套袋對果實品質的影響

套袋對果實品質的影響方面眾多，主要有以下幾點：

1、套袋對果實貯藏品質影響

關于套袋對果實貯藏品質影響的研究，目前仍有異議，多數人認為，套袋能有效提高果實的貯藏性，但也有些研究表明套袋降低了果實的貯藏性。

2、套袋對果實外觀品質的效果

促進果實著色；提高果面光潔度、減輕果銹果面結構直接影響果面光潔度。對果實大小和果形指數的影響李秀菊等研究認為紅富士蘋果套袋過早，由于微域環境的改變會對細胞分裂旺盛的幼果產生不利影響，果實有變小的趨勢；高華君等研究認為，適期套袋后避免了強光對生長素的破壞作用，果實有增大的趨勢。不同袋種套袋對果個影響也不近相同，崔蕭研究發現，套塑膜袋的玫瑰紅果實單果重比對照高149 g。

3、套袋對果實病蟲害及農藥殘留的影響

套袋對果實病蟲害發生的影響。套袋一方面使得一般性果實病蟲害如輪紋病、黑星病以及蝽象、金龜子等的發生和危害明顯減少，防蟲果實袋還具有防治梨黃粉蟲、康氏粉蚧等入袋為害的作用。但是另一方面，果袋提供的微域環境加重具有喜溫、趨濕、喜陰習性害蟲及某些病害的發生，容易發生黃粉蚜、康氏粉蚧等蟲害以及日燒、蠟害、虎皮等病害。套袋能有效降低農藥殘留。

4、套袋多果實內在品質的影響

果實套袋后，由于紙袋的透光透氣性能不同，其光臺作用也受到不同程度的影響，因此，套袋果的可溶性固形物均有不同程度的下降，但果實的總糖含量略有提高，故雖套袋果風味比未套袋果稍淡，但尚不影響口感。

（二）提高果實品質的套袋技術

1、果袋的選擇

雙層袋適用于著色的品種，套袋后果實表皮細嫩，底色嫩白，著色后色澤艷麗，但果袋的價格高且需兩次解袋，較費工費時。單層袋適用于套不著色的果實，如梨、枇杷及桃等，套袋后果實色澤鮮艷。由于單層袋成本較低，省工省時，深受農民的歡迎。塑膜袋的使用效果在果實處理上無法與紙袋相比，特別在高檔果實生產上應少用，在選擇果袋時最好先示范后再進行推廣。據科研部門研究表明：大果甜楊桃、AP番荔枝、紫花芒等水果可用單層白色紙袋。番石榴要先套泡沫網袋，外加塑料薄膜套護。金皇芒果用雙色紙袋，晚熟桃用塑膜袋效果更好。妃子笑荔枝、石硤龍眼和選種大雞心黃皮等則以選用無紡布袋為好。

2、套袋前的準備

疏果：套袋前，必須進行疏果，疏除對象主要 是畸形果、病蟲果及小果等，保留一定數量外形優美的中心果。

噴藥：套袋前全園噴1次殺菌劑，常用的殺茵劑有：70%甲基托布津1000～1200倍液，50%多菌靈800-1000倍液，退菌特800倍液等。

3、套袋時期

果實套袋一般在花后一月左右完成，蘋果、梨在謝花后30～40天，是開始套袋的最佳時期；葡萄在花后20天開始套袋；枇杷于3月20日左右開始套袋；柑桔在第二次生理落果后套袋。一個果園，以早、中、晚熟品種為序；一個品種，以開花早晚為序；一棵樹，要先套樹上部，再套樹下部，先套冠內，再套冠外。一天中從早晨露水干后，到傍晚均可套袋。但中午套袋要避開陽光直射的方位。

4、套袋方法

套袋時，先將紙袋和通氣孔完全撐開，然后將紙袋套在果實上，把果柄放人紙袋上部中間缺口，再用烈手將袋口橫向折疊，將袋口鐵絲縱向捏成“v”形，卡在折疊的袋口上（有的雙層袋無鐵絲，可用小型訂書機裝訂袋口）；最后整理紙袋，使果實位于袋中央，以防日灼，勿將葉片和枝條裝入袋內。

二、施肥對果實品質的影響

合理施肥可促進樹體生長良好，促進花芽分化，促進座果率提高。

（一）施肥要因樹制宜

不同的樹齡，在栽培上的要求目的也不同。如幼齡樹，為了加速樹冠的形成，多長枝葉，必須勤施薄施，多施氮肥，適當配合磷鉀肥。進入結果期的果樹，已有比較發達的根系，樹冠也基本形成，應保持柚樹營養生長與生殖生長的相對平衡。不僅要看樹齡，還要看是處在年生長周期中那個物候期，是抽梢、開花、坐果還是花芽分化，是處在樹的休眠期，還是生長時期。

（二）施肥要因時制宜

不同時期施肥的種類和方法也要區別對待。春季剛萌芽時對氮、磷、鉀、鈣、鎂的吸收較少，隨著新梢伸長對養分的吸收逐漸增加，開花期吸收迅速增加，至結成小果時達到全年吸收氮、鉀的高峰，直到下一次新梢生長又再出現吸氮高峰。中晚秋季節后吸氮降低，而磷鉀吸收量升高，至晚秋季節為全年吸收磷、鉀的高峰期。氮、鉀在新梢期、開花期、結果期大量吸收，氮以新梢期吸收最多，鉀以果實膨大期吸收最多，磷在花期、幼果期及花芽分化期吸收最多。此外還要看樹勢的強弱，開花結果量的多少，在施肥上都要加以區別對待。

（三）施肥要因天時制宜

施肥要根據天氣的特點而調整，如雨前、雨中不施肥，雨后初晴抓緊施，可施干肥，天旱要薄施，最好是施水肥（滲水澆施），天冷提前施等。不同的季節、不同的氣溫，果樹的吸肥能力也不同，所以，施肥要根據天氣和季節的變化選用恰當的肥料種類和采取適當的施肥方法。

（四）施肥要因地制宜

不同的土壤類型或不同的土壤酸鹼度，對施肥效果影響很大，所以施肥時要注意因地制宜。砂質土，肥水容易流失，施肥要掌握薄施勤施；粘質土壤可以重施，深淺結合施；山地要深施、溝施；為中和山地土壤的過強酸性，要施用石灰、鹼性過強的土壤和砂質重的土壤要注意防止微量元素缺乏癥，及時進行根外追肥補充。

三、修剪對果實品質的影響

修剪主要是根據其品種特點、地理環境條件、栽培方式及樹冠類型，培養出理想的樹形，以維持合理的通風透光條件，使營養生長和結果之間比例合理，達到幼樹提前結果，盛果期維持優質豐產之目的。

（一）幼樹修剪

幼樹時期，主要是建立牢固的骨架。在整形的基礎上，對各類枝條的修剪程度要輕，除適當疏除一些過密、交叉的亂生枝外，要盡量多保留一些中等枝和小枝，輕短截1年生枝，促發較多的分枝，以利于骨干枝的生長。3～4年生幼樹的主側枝和側生枝的短截程度，應根據枝條的生長強弱和著生位置來決定。延長枝一般宜剪留40一50Cm，側生枝宜短些，以利于枝條的均衡生長。延長枝一般留外芽，枝條直立性較強的品種也可留里芽，待來年冬剪時剪除里芽，利用外芽當延長枝。這樣，可以開張角度，抑制其過旺生長。對樹冠內各級枝上的小枝，基本不動，使其盡早形成果枝，防止內膛空虛，有利提早結果和早期豐產。在幼樹整形修剪時，還要注意平衡樹勢，使各級骨干枝從屬關系分明。當出現主、側枝不均衡時，要壓強扶弱，對過強的主側枝進行回縮，利用下部的背后枝作主枝頭，對延長枝作適當重剪，逐步達到樹勢平衡。

（二）結果樹修剪

結果樹修剪主要是保持強壯的樹勢，延長結果年限，達到連年豐產。通過修剪，調節生長和結果的關系，疏弱枝，留強枝，保持較大的新梢生長量和形成一定數量的結果枝。同時，要復壯衰老的結果枝組，使樹冠內有較多的有效結果部位。

四、土壤耕作對果實品質的影響

土壤耕作可以改善土壤通氣性、透水性，促進好氣性微生物的活動，加速土壤有機質的腐熟和分解。在我國北方埋土防寒區，由于每年秋季需要取土防寒，春季要出土，所以絕大多數葡萄園土壤都保持清耕狀態；而在南方不埋土區，除了清耕外還可采用行間生草或覆蓋等方法。有很多研究表明，生草可逐漸地促進果樹生長，提高產量和品質。在采用生草法的果園，果實品質提高表現在可溶性固形物含量高，果面著色度高，酸度稍有降低，風味好，果肉中氮水平下降，磷、鉀水平升高，貯藏性能好等方面。覆蓋可提高坐果率8%，減輕裂果。對提早果實成熟、提高品質，特別是提高產量有顯著作用。

參考文獻：