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薏仁米的功效與作用范文第1篇

看似不起眼的薏仁，卻園為蘊(yùn)含著極佳的保養(yǎng)價(jià)值，而成為漢方保養(yǎng)的經(jīng)典成分之一。

薏仁又名薏苡、薏苡仁、苡米、苡仁、薏米、川谷、薏珠子、六谷子等。關(guān)于薏仁的別名由來，還有些有趣的典故。比如傳說在日本江戶時(shí)代，薏仁被廣為種植，其豐收的程度約每走一步，就能收獲四石之多，所以又稱四石麥。此外，由于薏仁的果實(shí)形狀類似鴿子的胸部，因此也有鳩麥之稱。

薏仁原產(chǎn)于泰國、緬甸、印度和越南等東南亞一帶，后來才被陸續(xù)引進(jìn)國內(nèi)，隨后才傳到日本。它是禾本科一種年生草本植物，樹高1～1.5米，夏天開花，秋天結(jié)成褐色橢圓形果實(shí)，經(jīng)過曬干去掉外殼后，即成為市面上常見的米白色谷粒。

據(jù)文獻(xiàn)記載，薏仁開始被人類使用的歷史已超過數(shù)千年。遠(yuǎn)從我國的《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》，到日本的《民間藥用植物志》、《妙藥集》中，都曾提到薏仁具有滋補(bǔ)益氣、利尿排水、健脾強(qiáng)胃、消炎解毒、治療關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕等身體保健功效。乾隆帝、慈禧太后等諸多皇帝、嬪妃至愛的養(yǎng)生保健佳品――八珍糕，其原料之一就有薏仁啦!

除了史書中記載的功能之外，近幾年來各國的研究報(bào)告中也紛紛證實(shí)了薏仁的些功能，比如調(diào)整免疫功能、抑制麥拉寧色素形成、抗氧化、抗癌、抗過敏、降血糖以及降血脂等。

另外，在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)中也發(fā)現(xiàn)，薏仁的營養(yǎng)價(jià)值比米飯還高，含有蛋白質(zhì)、維生素E和B群、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、單元不飽和脂肪酸、纖維等多種營養(yǎng)素，其中，鈣、磷等礦物質(zhì)含量比白米多2～6倍，維生素B2的含量比糙米更豐富，纖維質(zhì)是白米的3倍，氨基酸(谷氨酸、丙氨酸以及亮氨酸)的含量更居所有谷物之冠。無論是將薏仁煮成粥、加入砂糖調(diào)成甜品、磨成粉末混入面粉制成各式面食糕點(diǎn)或直接服用，都能幫助促進(jìn)身體健康。

《本草綱目》稱薏仁“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。具體怎么樣，還是看看再說吧!

減肥主食：薏仁是五谷類中纖維質(zhì)含量最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。

預(yù)防心血管疾?。喝裘刻焓秤?0～100g薏仁，可以降低血液中的膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。

降血脂：薏仁含有豐富的水溶性纖維，通過吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。

促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，減輕體重。

預(yù)防和抵抗癌癥：現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，薏仁內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長及傷害的作用。

美白肌膚：薏仁因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，并能減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，美白肌膚，長期飲用，還可以達(dá)到滋潤美白肌膚的功效，對保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脫屑，治療痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

內(nèi)服：調(diào)出薏仁的健康美麗

綠豆薏仁粥

材料：綠豆、薏仁各20g。

做法：薏仁、綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜；將浸泡后的綠豆和薏仁放入鍋內(nèi)，加水，先用大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮熬至徹底熟透即可食用。

功效：綠豆、薏仁在中醫(yī)里均有利尿、消除水腫的效果：此外，薏仁有美白的功效，可減少面部斑點(diǎn)：綠豆則有解毒的功效，可使體內(nèi)毒素盡快排出。兩者合用，防暑、排毒、淡斑、消水腫，是夏季養(yǎng)生良品。

薏仁百合粥

材料：薏仁30g、百合10g。

做法：將薏仁、百合放入鍋中，加水適量煎煮，開鍋后小火再煮1小時(shí)即威。早晚空腹食用，可加少許白糖或蜂蜜。

功效：薏仁健脾滲濕，百合補(bǔ)中益氣，滋陰潤肺。兩者合用，可治療面部扁平疣、痤瘡、雀斑。

薏仁冬瓜湯

材料：薏仁60g、冬瓜600g、茯苓10g、紅棗6顆、姜片2片。

做法：將冬瓜外皮輕刷洗凈，去籽、除去綠色外皮后，切成塊狀備用；冬瓜皮切小片與冬瓜籽留著備用。薏仁、茯苓、紅棗用水洗凈后，與冬瓜皮、冬瓜籽、姜片一同放入鍋內(nèi)，加入適量水煮至薏仁熟后，再倒入冬瓜塊繼續(xù)煮，等冬瓜熟后調(diào)味即可食用。

功效：健脾補(bǔ)腎，利尿除濕、消水腫。

杏薏雙仁粉

材料：杏仁、薏仁各1茶匙。

做法：將以上兩種食材用250ml的溫開水沖泡即可飲用。

功效：這道飲品雖然簡單，卻是演藝圈人士的最愛，因?yàn)樗拿腊仔Ч煌错憽Ｐ尤省⑥踩屎S富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素，可為肌膚供給需要的營養(yǎng)，并能加快肌膚新陳代謝的速度，美白、滋養(yǎng)肌膚，使肌膚嫩白、光滑、有彈性。

外用：成就莘仁的保養(yǎng)美力

薏仁綠茶排水面膜

材料：無糖綠茶2～3茶匙、薏仁粉2茶匙、蒸餾水(純水)適量。

做法：將綠茶粉放入杯中，并加入適量純水沖泡成茶汁：在茶汁中加入薏仁粉，調(diào)成適當(dāng)濃稠度的糊狀即可。清潔面部后，將調(diào)配好的面膜避開眼唇四周，均勻涂敷于面部，約10～15分鐘后用清水洗凈。每周可使用2～3次。

功效：可促進(jìn)淋巴循環(huán)，消除臉部浮腫，收斂緊實(shí)肌膚。各種膚質(zhì)適用，但特別推薦浮腫及偏油性肌膚者使用。

薏仁優(yōu)格美白面膜

材料：薏仁粉2茶匙、原味優(yōu)格或優(yōu)酪乳2～3茶匙。

做法：取薏仁粉放入杯中，邊攪拌邊加入優(yōu)格或優(yōu)酪乳，混合均勻成糊狀即可。將調(diào)配好的面膜敷于清潔之后的面部，注意要避開眼唇四周，待10～15分鐘后用清水洗凈。每周可使用2～3次。

功效：可美白肌膚，令肌膚柔細(xì)光滑。適合各種膚質(zhì)，推薦膚色黯沉、角質(zhì)堆積、毛孔粗大的肌膚使用。

薏仁蛋清面膜

材料：薏仁粉2茶匙、脫脂奶粉1茶匙、蛋清適量。

做法：取薏仁粉、脫脂奶粉放入杯中，一邊加蛋清一邊攪拌，直至調(diào)成漿狀即可。清潔面部后，將調(diào)配好的面膜避開眼唇四周，均勻涂敷于面部，并配以輕柔按摩，以利于肌膚吸收，約10～15分鐘后用清水洗凈。每周可使用1～2次。

功效：可收縮毛孔，推薦長粉刺或者皮膚粗糙、毛孔粗大者使用。

薏仁除痘化妝水

材料：薏仁250g、米酒720g。

薏仁米的功效與作用范文第2篇

一、紅棗粥。紅棗50克、粳米100克，15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

二、蓮實(shí)美容羹。蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)?，蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、芡實(shí)為健脾利水之品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必需的維生素A、c、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長，促進(jìn)新陳代謝；此羹是較理想的美容藥膳，經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。

三、補(bǔ)血美顏羹。川芎3克、當(dāng)歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。將米洗凈，用水浸泡；當(dāng)歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋、中，放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成藥汁，再將粳米放入藥汁中煮粥。待粥煮濃稠時(shí)加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味食用。此粥有活血行氣、補(bǔ)養(yǎng)氣血之功效；女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血、駐顏美容，每天1次，15天為一療程。

薏仁米的功效與作用范文第3篇

中醫(yī)有一種療法被稱為“食療”，即為藥食同源。此觀念早在幾千年前就已經(jīng)被我們的中醫(yī)學(xué)家所認(rèn)知。在遠(yuǎn)古時(shí)期，我們的食物都是作為藥物來被醫(yī)學(xué)家所使用。如今人們把藥和食分離出來，但總體是萬變不離其宗。下面就為大家介紹夏秋時(shí)節(jié)人們家中常備的8味中藥材！

夏翔

上海市名中醫(yī)、教授、主任醫(yī)師、上海中醫(yī)藥學(xué)會副會長。擅長診治中醫(yī)內(nèi)科、心腦血管疾病、消化、呼吸系統(tǒng)疾病、棉衣風(fēng)濕、眩暈癥等疑難雜癥。

【】

在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，是藥之上品，其具有“久服利血?dú)猓p身耐老延年”的作用。由于具有平肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛的功效，所以常用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。

養(yǎng)生推薦：

粥：將與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。

茶：用泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。

糕：把拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與制糕，具有清涼去火的食療效果。

枕：將瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。

茶中品質(zhì)最佳的為黃山貢菊，是從群中選育出的優(yōu)良品種，成品后的貢菊以朵大色白者佳。

【大麥】

大麥具有消渴除熱毒，益氣調(diào)中的作用?？俗萄a(bǔ)虛勞，使血脈強(qiáng)壯，對膚色有益，充實(shí)五臟，消化谷食，止泄，不動風(fēng)氣。性平?jīng)?，口成滑膩，長時(shí)間食用可使人長得又白又胖，肌膚滑膩。韓國人大多數(shù)喜用大麥泡茶。

青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)，大麥?zhǔn)堑乩镂ㄒ皇a(chǎn)的農(nóng)作物，于是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴后就熬成了麥茶，茶湯呈現(xiàn)的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。

養(yǎng)生推薦：

大麥散：此方源于《肘后方》。具有消食下氣的作用。用于飲食過度，煩悶脹滿，但欲臥者。

大麥姜汁湯：此方源于《圣惠方》。本方以大麥利小便；用生姜汁、蜂蜜有解毒之意。用于卒然小便淋澀疼痛，小便黃。

大麥粥： 源于《金匱要略》。本品在《金匱要略》中配合藥方，起輔助治療作用。大麥粥利水泄?jié)瘢蚧铮认?，下氣寬胸，消中有補(bǔ)。

【生山楂】

養(yǎng)生推薦：

山楂雙耳湯：銀耳、黑木耳、山楂、冰糖等材料所組成的。該藥膳是一款降壓的食療方，需要注意的是，脾胃虛寒，容易腹瀉的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂這種消導(dǎo)作用大量食用的話，也會使大便次數(shù)增多。

山楂粥：山楂和粳米共煮，具有健脾胃，消食積，散淤血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。

山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，山楂提取物對癌細(xì)胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。

山東青州府王墳鎮(zhèn)是中國山楂第一鎮(zhèn)，制作的山楂餅遠(yuǎn)銷歐美。

【藿香】

藿香具有祛暑解表；化濕和胃的作用。適用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯、頭痛昏重、嘔吐腹瀉者、胃腸型感冒患者、中暑、暈車船、消化不良致腹脹、腹瀉、腹痛者、宿醉未醒者。藿香最好的是廣東的，在廣州石牌的最好也是地道藥材。

養(yǎng)生推薦：

藿香配佩蘭：藿香芳香溫煦，散表邪、化里濕、醒脾開胃、和中止嘔；佩蘭氣香味辛性平，醒脾化濕解暑。二者相伍為用，其清熱化濕解暑、和胃醒脾之功效更著，用于治療夏日傷暑、濕濁中阻、胃失和降而致的倦怠、胃脘痞悶、惡心、嘔吐、口中發(fā)黏等癥。

藿香配半夏：藿香化濕醒脾、寬中快氣、和胃止嘔；半夏燥濕化痰、和胃降逆止嘔。二者配伍，可除脾胃寒濕而止嘔吐，用于治療寒濕內(nèi)阻引起的脘腹痞滿、惡心、嘔吐、腹瀉等癥。

藿香配砂仁：藿香化濁止嘔；砂仁溫中行氣、安胎。二藥合用，有溫中理氣、止嘔安胎之功效，用于治療妊娠惡阻或氣滯脘悶、胃納不佳者。

【薏仁】

薏仁作為一種中藥，有其悠久的歷史，早在《神農(nóng)本草》中即有記載。《本草綱目》中也提及薏米“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。薏米在我國栽培歷史悠久，全國大部分地區(qū)均產(chǎn)，以福建、河北等省為主，由于薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾” 。

養(yǎng)生推薦：

薏仁具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕、防癌等功用。消化不良的人群可把薏仁炒焦之后泡茶，食之可改善癥。

薏仁粥：薏仁研為粗末，與粳米等分，加水煮成稀粥。食用后具有補(bǔ)脾除濕作用。用于脾虛水腫，或風(fēng)濕痹痛、四肢拘攣等。

薏仁湯：薏仁與紫草，加水煎湯。對青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效。

薏仁百合綠豆湯：綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。薏仁具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。百合具有清火、潤肺、安神的功效，對患有呼吸道疾病的人都是有好處的。三者煮湯食用，是會給對人體帶來很大的益處的。

【黃芪】

養(yǎng)生推薦：

黃芪建中湯：黃芪、大棗、白芍、桂枝、生姜、甘草、飴糖等六種煎水取汁，入飴糖待溶化后飲用。本方以黃芪、大棗、甘草補(bǔ)脾益氣，桂枝、生姜溫陽散寒，白芍緩急止痛，飴糖補(bǔ)脾緩急。用于氣虛里寒，腹中拘急疼痛，喜溫慰，自汗，脈虛。

芪苓鯉魚湯：黃芪、茯苓、鯉魚。鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗布包扎，加水同煮，以生姜、鹽調(diào)味。飲湯吃魚。本方以黃芪補(bǔ)脾益氣、利尿消腫，茯苓利濕補(bǔ)脾，鯉魚滋養(yǎng)補(bǔ)脾、利濕。用于脾氣虛弱，水腫，小便不利，或有蛋白尿；亦用于老人體虛氣弱，小便點(diǎn)滴不暢。

黃芪山地粥：黃芪、山藥、生地黃。黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末；將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。本方黃芪、山藥補(bǔ)氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱；三者均能降血糖。用于糖尿病，氣虛陰虧，口渴口干，尿頻。

黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。。

蒙古的黃芪最好，也叫正北芪，其次是箭芪，甘肅陜西那邊的，黃芪筆直的就像箭一樣，所以叫箭芪、陜西棉山的黃芪叫棉芪，棉黃芪和箭芪一樣差不多。

【當(dāng)歸】

當(dāng)歸尤以甘肅定西市的岷縣（位于蘭州南方偏東）當(dāng)歸品質(zhì)最佳，有“中國當(dāng)歸之鄉(xiāng)”之稱。

養(yǎng)生推薦：

當(dāng)歸土雞湯：土雞、當(dāng)歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片等熬成湯。該藥膳對月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短等人群有極大的好處。

當(dāng)歸乳鴿湯：鴿子、當(dāng)歸、姜片、大蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許、小人參少許、當(dāng)歸頭、制首烏、桑葚、茯苓、蓮米、靈芝熬湯。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。

當(dāng)歸粥：當(dāng)歸、粳米熬粥。當(dāng)歸粥具有很好的補(bǔ)氣生血的功效及健脾胃、止疼痛等作用。適用于氣不生血、頭暈心悸、失眠多夢、月經(jīng)量少者。

【陳皮】

《本草綱目》謂其曰“其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元?dú)庵?，肺乃攝氣之龠，故橘皮為二經(jīng)氣分之藥，但隨所配而補(bǔ)瀉升降也?！标惼の缎量嘈詼?，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。陳皮食用或者藥用，功效甚佳。

養(yǎng)生推薦：

陳皮荷葉茶：體重偏重的人，或腸胃負(fù)擔(dān)過重的人，可以飲用茶，達(dá)到降脂和減肥的作用。

紅豆陳皮粥：根據(jù)中醫(yī)理論，紅豆性平味甘酸，可通小腸，具有健脾利水、清利溫?zé)?、和血排膿、解毒消腫的功效；而陳皮則是味辛帶苦，性溫，有幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥濕的功效，與紅豆結(jié)合在一起，即產(chǎn)生了微妙的化學(xué)作用。

薏仁米的功效與作用范文第4篇

有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面?！睗衽c寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不祛，吃再多的補(bǔ)品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。

東漢醫(yī)學(xué)家張仲景在他的著作《傷寒論》中說：“身大熱，反欲得衣者，寒在骨髓?！本褪钦f發(fā)燒的人雖然體溫很高，身上反而感覺寒冷想多穿衣服，表明體內(nèi)寒氣很重，寒邪都到骨髓了。此時(shí)再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒，會把外在的一些寒濕之氣直接帶進(jìn)體內(nèi)。

冬不藏精，春必病溫

張仲景生活的時(shí)代，物質(zhì)貧乏，忍饑受凍，疾病以寒邪為主，用熱藥就可以直接對治。如今隨著生活環(huán)境的改變，單純的傷寒已經(jīng)很少見了，反而是外寒跟內(nèi)熱交織在一起，形成了濕邪。真正的寒癥并不多見，主要是以濕邪為主。濕為陰邪，遏傷陽氣，阻礙氣機(jī)。

如今有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，冬天很少見到真正著涼感冒的病人，夏天反而比比皆是。這是因?yàn)?，現(xiàn)代人是生活在一個(gè)冬有暖氣夏有空調(diào)的環(huán)境中，對四季的感覺越來越不分明。夏天該出汗的時(shí)候因?yàn)橛每照{(diào)導(dǎo)致汗液揮發(fā)不出來淤積體內(nèi)；冬天燒暖氣，穿件單衣還冒汗，陽氣外越，藏不住精氣。人體在這種環(huán)境的狀態(tài)下最容易生病，皮膚開合的功能下降，抵御病邪的能力越來越差了，極容易導(dǎo)致體內(nèi)濕邪堆積，造成陽氣虛衰。濕邪對人體的傷害，比寒邪還要大?？崾顣r(shí)節(jié)，人們貪圖冷氣，愛喝冷飲，愛吃涼菜。一杯冰鎮(zhèn)啤酒下肚，從里到外、從頭到腳都透著涼快勁兒。殊不知，為貪圖這一時(shí)之快，同時(shí)也將濕邪深深地埋在了體內(nèi)，成為困擾我們健康的一個(gè)大大的隱患。

每年的長夏，濕氣當(dāng)令，人體中的脾與之相應(yīng)。濕在中醫(yī)里又叫“陰邪”，而脾為至陰之臟，喜燥惡濕，所以脾氣在七八月的時(shí)候最旺盛。如果長夏濕氣過盛，就容易損傷脾臟。同時(shí)，脾主運(yùn)化水液，它的特點(diǎn)是陽氣易衰，陰氣易盛，濕邪侵犯人體后最易傷害脾陽，而脾陽的虛弱也進(jìn)一步助長了濕邪的侵入。

自我診斷體內(nèi)濕氣

1　起床時(shí)看感覺。如果每天早晨起床的時(shí)候覺得特別疲勞，頭發(fā)昏，打不起精神來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動……

2　如廁時(shí)看大便。清晨方便后，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還沖不凈。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反復(fù)擦也擦不凈，也說明體內(nèi)有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內(nèi)是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的，體內(nèi)有濕的情況下，大便的顏色發(fā)青，溏軟不成形，總有排不凈的感覺。時(shí)間長了，宿便產(chǎn)生的毒素積留在體內(nèi)，則百病叢生。

3　洗漱時(shí)看舌苔。刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對著鏡子看看自己的舌頭。“舌為心之苗，又為脾之外候”，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，干濕適中，不滑不燥。如果舌頭達(dá)不到這些指標(biāo)，那說明身體機(jī)能已經(jīng)出現(xiàn)問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內(nèi)有寒；如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩，則說明體內(nèi)有濕熱；如果舌質(zhì)赤紅無苔，則說明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。

4　早上刷牙的時(shí)候，很多人就嘔吐、惡心，嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺，即使有吐痰，也只是一點(diǎn)。也是有濕氣了。

早起感覺小腿肚子發(fā)酸、發(fā)沉，這些也是濕的典型特征。

祛濕之食療法

薏米紅豆粥是比較好的祛濕之法。薏米，又叫薏苡仁，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆又叫赤小豆，能利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色人心，因此它還能補(bǔ)心。

現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。

濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好。但要注意的是：熬薏米紅豆粥的時(shí)候不要加大米。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。

除了紅豆薏米粥，我們還可以根據(jù)食物的性、味，舉一反三，自己進(jìn)行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。如：

神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛可用“薏米紅豆加桂圓”；煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘可用“薏米紅豆加百合、蓮子；”胃中寒痛、食欲不佳、怕冷可用“薏米紅豆加生姜”；腎虛的話用“薏米紅豆加黑豆”；腳氣可用“薏米紅豆加黃豆”；咳嗽用“薏米紅豆加梨”；食欲不振、身體贏瘦用“薏米紅豆加山藥”；泄瀉、腹痛、糖尿病用“薏米紅豆加南瓜”；體虛、、遺精、夜尿過多用“薏米紅豆加芡實(shí)”；孕婦用“減薏米，加少量黃芪、黨參”；產(chǎn)婦用“減薏米，加大棗、小米、紅糖”……

此外，薏米紅豆南瓜粥可調(diào)理腸胃功能。

1　薏仁茶　早晚兩次，每次5g左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯后服用。能潤澤肌膚，美白補(bǔ)濕，行氣活血，調(diào)經(jīng)止痛。也加點(diǎn)糖或蜂蜜，又好吃又美容又減肥。

2　解暑茶　將熟薏米粉5g泡500ml溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。

3　瘦身湯　A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3～5g，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛，排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用，有減肥之功效。

4　薏米粥　薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪。另外，薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以

煮之前最好先用水浸泡3個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。

5　綠豆薏米粥　將15g大米，15g綠豆，15g薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充饑，清熱解渴，補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對于愛美的女性來說，薏仁粥除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低熱量又可消瘦的減肥食品。

6　薏米粥治粉刺　薏米50g，白糖15g。薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。

7　百合薏米粥　將薏米50g、百合15g洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調(diào)勻，出鍋即成。甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥

8　錢草薏米粥　將金錢草30g，放人砂鍋加水煎煮半小時(shí)濾渣留汁，放入薏米100g煮成粥，加適量糖即成。能利尿，排石，通淋。主治腎結(jié)石，尿路結(jié)石。

9　山藥薏米粥　懷山藥、薏米各30g，蓮子肉15g，大棗10枚，小米50g，白糖少許；將山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核，淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。空腹食用，每日2次。可健脾益氣，適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便溏，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下癥。大便秘結(jié)者忌食。

10　百合薏米粥治療痛風(fēng)　百合薏米粥可以提供患者必需的熱能需求，而且對痛風(fēng)有直接治療作用，并能改善其關(guān)節(jié)炎的癥狀，是痛風(fēng)病人的理想主食。在臨床治療當(dāng)中發(fā)現(xiàn)：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對痛風(fēng)患者十分有效。

將千百合、薏米、粳米各60g洗凈后放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，癥狀改善后仍須堅(jiān)持，每周至少一至二次，以防痛風(fēng)復(fù)發(fā)。

溫馨提示：食用薏仁應(yīng)該注意的事項(xiàng)

1　薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。

薏仁米的功效與作用范文第5篇

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

（一）種植及基地情況

薏苡是我省的特色雜糧之一，主要分布在黔西南州的興仁、晴隆、安龍、普安、貞豐，安順市的紫云，畢節(jié)市的織金，以及遵義市的正安等縣。除此之外，在全省的其他縣（市、區(qū)）均有零星種植。其品種類型多，多種植在無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)的地區(qū)，生產(chǎn)中基本不施用農(nóng)藥，其產(chǎn)品是自然態(tài)和原生態(tài)，無有害物質(zhì)，是頗受青睞的天然藥食同源作物。

貴州薏苡的種植面積、產(chǎn)量均居全國第一。2014年全省種植面積60.48萬畝，占全國種植面積的80.72%；總產(chǎn)達(dá)15.11萬噸，占全國總產(chǎn)量87.7%；平均畝產(chǎn)249.79公斤，比全國平均畝產(chǎn)高8.6%（全國農(nóng)業(yè)技術(shù)中心提供）。其中，黔西南州種植薏苡的面積最大，面積達(dá)到48萬畝，占全省薏苡種植面積的79.37%。在黔西南州，又以興仁縣和晴隆縣的種植規(guī)模較大，分別為25萬畝和8萬畝。2015年，我省薏苡種植面積達(dá)到71.02萬畝，比2014年增加10.54萬畝，增幅達(dá)17.43%。其中興仁縣的種植規(guī)模最大，為30萬畝，安龍縣和晴隆縣的種植面積分別為10.5萬畝和10萬畝。

長期以來，我省產(chǎn)區(qū)農(nóng)民有種植薏苡的習(xí)慣，主要以訂單生產(chǎn)為主，依靠“公司+基地+農(nóng)戶”的模式發(fā)展。規(guī)模化的生產(chǎn)及模式發(fā)展是我省薏仁產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)和依托， 基地為龍頭企業(yè)和拳頭產(chǎn)品提供原料，并將眾多分散的農(nóng)戶聯(lián)結(jié)起來，參與到產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系中。在各級政府引導(dǎo)下，各地規(guī)劃先行，圍繞龍頭企業(yè)建基地，依托市場建基地，發(fā)展品牌建基地，突出特色建基地，連片開發(fā)建基地，生產(chǎn)基地基本實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化、規(guī)?；?、專業(yè)化和商品化發(fā)展的格局。

（二）加工、銷售與品牌

全省薏仁加工企業(yè)有400余家，加工產(chǎn)品有薏仁原米類、薏仁沖飲類、薏仁糕點(diǎn)類等，產(chǎn)品銷往全國各地及韓國、日本等亞洲國家。全省薏仁加工量占全國加工量的七成。2013-2014年度薏仁初級加工25萬噸，精深加工1萬噸，實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值共36億元。其中，初級加工產(chǎn)值25億元，精深加工產(chǎn)值10億元。絕大部分企業(yè)為初級加工企業(yè)，精深加工企業(yè)較少，目前為7家。主要精深加工企業(yè)有貴州薏仁集團(tuán)、貴州興仁聚豐薏苡股份有限公司、貴州華豐薏仁有限公司、貴州薏米陽光產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司和貴州匯珠薏仁集團(tuán)等。

加工工藝方面，省內(nèi)原糧加工企業(yè)多呈現(xiàn)家庭作坊式模式，薏苡脫殼后拋光再進(jìn)行包裝批發(fā)出售。也有少量現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)，采用倉儲烘干、分級剝殼和無水拋光技術(shù)。

薏仁產(chǎn)品主要銷往省外和出口，銷往省外的地區(qū)主要是廣州、北京、上海、安徽、山東、福建、浙江、湖南、重慶、成都和臺灣等地，主銷區(qū)為廣州；出口國家主要有日本、韓國、美國、加拿大、新加坡、馬來西亞等。我省薏仁銷售省外市場占總量的80%左右，出口占總量的20%。90%以上產(chǎn)品是以原糧進(jìn)入省外市場。

近年來，隨著我省薏仁龍頭企業(yè)數(shù)量的上升，品牌意識也在逐漸加強(qiáng)。目前，我省薏仁產(chǎn)品注冊的商標(biāo)主要有“薏之源”、“薏中情”、“東方薏珠”、“逸仁”、“薏世界”、“苗嶺人家”、 “薏米陽光”等近20個(gè)，大部分著名商標(biāo)集中在興仁縣。興仁縣先后被國家工商行政管理總局和國家糧食行業(yè)協(xié)會認(rèn)定（授予）為中國薏仁米原產(chǎn)地、 “興仁薏仁米”地理商標(biāo)和“中國薏仁米之鄉(xiāng)”稱號。

（三）存在的問題

一是在生產(chǎn)上，農(nóng)民主要使用的品種是地方種，主要栽培品種為小白殼薏仁，其品質(zhì)好、糯性強(qiáng)，但產(chǎn)量低、抗性弱。良種應(yīng)用面積和應(yīng)用比例低。二是加工能力不足， 多停留在初級加工層面，運(yùn)作模式均為“買米賣米”的初級階段，使得薏苡的效益沒有得到充分挖掘。目前，雖然有少量薏苡深加工產(chǎn)品上市，但生產(chǎn)規(guī)模小，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場日益增長的需要。三是產(chǎn)業(yè)鏈條短，缺乏足夠的市場競爭力。四是信息服務(wù)滯后等。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與潛力

（一）氣候、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢

貴州省氣候、生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，全省大多數(shù)地區(qū)日照1200小時(shí)左右，年均降雨1100毫米左右，年均溫度14-16℃，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，溫光水熱同期，適宜于薏苡的種植。我省薏苡主要集中種植在黔西南、黔西北、黔北的高山和半山地區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，空氣清新，環(huán)境沒有污染，產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)基本屬于原生態(tài)傳統(tǒng)種植。具有生產(chǎn)“綠色食品”和“有機(jī)食品”的氣候和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，充分利用其資源優(yōu)勢。生產(chǎn)高附加值的有機(jī)薏仁，是貴州薏仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件，也是貴州薏仁走出國門、走向國際市場的需要。

（二）資源優(yōu)勢和品種優(yōu)勢

薏苡種質(zhì)類型豐富。貴州是薏苡起源中心之一，薏苡種質(zhì)類型特別豐富，野生類型隨處可見。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物品種資源研究所國家種質(zhì)庫保存登記的薏苡種質(zhì)有284份，其中貴州省27份，占9.5%。黔西南州農(nóng)科所收集薏苡種質(zhì)資源126份，僅在黔西南州就收集栽培薏苡53份，占42.1%，并從中鑒定篩選具有較高產(chǎn)量潛力的地方品種9個(gè)。由貴州大學(xué)和黔西南州農(nóng)科所選育的“黔薏苡1號”通過了國審，也是全國唯一通過國審的品種。

品質(zhì)優(yōu)勢突出。薏仁是藥食兼用品，具有健脾補(bǔ)肺，清熱透濕，利尿清炎，鎮(zhèn)痛排膿等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：薏苡仁酯和薏苡醇具有抗癌作用，使其開發(fā)利用價(jià)值前景廣闊。貴州薏仁品質(zhì)優(yōu)，有較高的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。2012年，黔西南州農(nóng)科所送檢了泰國、老撾、云南、晴隆、興仁的薏仁米，蛋白質(zhì)含量測試結(jié)果表明，我省晴隆薏仁米的蛋白質(zhì)含量為16.76%，興仁的為14.86%，均明顯高于云南（12.51%）、泰國（12.45%）、老撾（12.47%），說明我省的薏仁米有明顯的營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)勢。貴州薏仁鐵、鋅含量（鐵：87mg/kg，鋅：31.63 mg/kg），明顯高于全國各省品種，顯著高于河北（鐵：4 mg/kg，鋅：17.6 mg/kg）、山東（鐵：74 mg/kg，鋅：13.9 mg/kg）、福建（鐵：29 mg/kg，鋅：18.9 mg/kg）。

2014年，興仁縣送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（昆明）檢測結(jié)果，興仁白殼糯薏仁支鏈淀粉高達(dá)96%。充分說明貴州薏苡的營養(yǎng)品質(zhì)、藥用價(jià)值和適口性均有明顯優(yōu)勢。有極大的開發(fā)價(jià)值。

（三）生產(chǎn)潛力

薏苡是C4作物，增產(chǎn)潛力大。其光合效率高，凈光合作用值比C3植物如水稻、小麥等高出三倍，同時(shí)薏苡光呼吸強(qiáng)度很低，養(yǎng)分消耗少，積累多，是高產(chǎn)作物。貴州薏苡主產(chǎn)區(qū)的生育期在160-190天，光合時(shí)間長，有利于薏苡獲得高產(chǎn)。

一是單產(chǎn)提高潛力大。2014年，全省薏苡平均畝產(chǎn)量僅250公斤，如改進(jìn)種植方式，實(shí)行規(guī)范化種植，提早播期，變夏播為春播，實(shí)行輪作、示范推廣育苗移栽、合理密植、增施有機(jī)肥和機(jī)械播種與收獲等技術(shù)，單產(chǎn)提高潛力大。我省連續(xù)三年實(shí)施農(nóng)業(yè)部薏苡高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目，2012-2014年在興仁縣實(shí)施總面積3.25萬畝，選用品種為小白殼薏苡，平均畝產(chǎn)達(dá)到319.01公斤。比非項(xiàng)目區(qū)畝增產(chǎn)52.09公斤，增產(chǎn)19.51%，取到了較好的示范和帶動作用。其中，2013年下山鎮(zhèn)苦森箐村團(tuán)坡組蔡中興農(nóng)戶，種植品種小白殼薏苡，面積1.4畝，種植密度3041穴/畝，種植方式為寬窄行膜側(cè)直播，畝產(chǎn)高達(dá)393.81公斤。

二是薏苡適應(yīng)性廣。我省是薏苡種植適宜區(qū)，在適宜區(qū)擴(kuò)大種植面積，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，能帶動農(nóng)民增收致富，因此有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

三是加工潛力大。目前全省現(xiàn)有加工能力40萬噸，2014-2015年度預(yù)計(jì)加工約30萬噸，我省薏苡產(chǎn)量遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)有加能力的需要。近兩年涌現(xiàn)了幾家大型的現(xiàn)代加工企業(yè)，為我省薏仁產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐。

（四）競爭優(yōu)勢

我省的薏仁籽粒大小適中、飽滿、結(jié)構(gòu)緊密、辯識度高、商品性很好，品質(zhì)優(yōu)，市場競爭優(yōu)勢明顯，在國內(nèi)市場有很強(qiáng)的競爭力，生產(chǎn)量占全國的2/3。同時(shí)在國際市場上也有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢，是貴州省出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品。因種植區(qū)域氣候特殊，薏仁籽粒色澤好、內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)，集中連片種植，價(jià)格上也具有競爭優(yōu)勢。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

特色就是名片，特色就是效益。我省的薏苡產(chǎn)業(yè)發(fā)展立足于生態(tài)和品質(zhì)資源優(yōu)勢，抓住貴州是全國薏仁主產(chǎn)區(qū)的有利條件以及興仁縣是全國乃至全球最大的薏仁米生產(chǎn)基地和產(chǎn)品集散中心等優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為核心，樹立獨(dú)樹一幟的發(fā)展思路，注重以“特”制勝。在打造“貴州薏仁”品牌過程中，市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶。專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務(wù)、企業(yè)化管理，把產(chǎn)供銷緊密結(jié)合起來，形成了一條龍經(jīng)營管理體制和運(yùn)行機(jī)制。集中體現(xiàn)了“五化發(fā)展”特點(diǎn)，即特色化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化和立體化發(fā)展。

（一）規(guī)模化發(fā)展

無規(guī)模不成產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)化水平需要規(guī)?；瘉硖嵘?。貴州薏仁產(chǎn)業(yè)以優(yōu)勢企業(yè)為帶動，扶持企業(yè)做大做強(qiáng)，以政府引導(dǎo)和市場運(yùn)作相結(jié)合的方式，引導(dǎo)企業(yè)按照優(yōu)勢互補(bǔ)發(fā)展理念，推進(jìn)企業(yè)整合和規(guī)模重組。按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”為主的多種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理模式，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，改變了過去加工企業(yè)多、規(guī)模小、實(shí)力弱、發(fā)展慢、競爭無序、資源浪費(fèi)的狀況。

（二）標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

無標(biāo)準(zhǔn)難以提質(zhì)。為了保證貴州薏仁的品質(zhì)和質(zhì)量安全，大力推行薏仁標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立了一整套“從田間到餐桌”的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。

黔西南州農(nóng)科所制定的《薏仁米栽培技術(shù)規(guī)范》由興仁縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局通過并，依托加工企業(yè)大力發(fā)展訂單生產(chǎn)，薏苡生產(chǎn)按照標(biāo)準(zhǔn)化管理的要求，實(shí)行“五個(gè)統(tǒng)一”：統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收儲。省州（市）縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、企業(yè)和合作社積極為農(nóng)戶提供種植技術(shù)服務(wù)，建立健全相關(guān)的質(zhì)量管理體系以及質(zhì)量追蹤體系，確保了產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)的可追溯性，逐步擴(kuò)大無公害、綠色、有機(jī)薏苡栽培示范面積，提高農(nóng)民的科學(xué)種田水平。建立龍頭企業(yè)引領(lǐng)、多元參與、分工協(xié)作的薏苡產(chǎn)銷聯(lián)盟，整合產(chǎn)品資源及市場資源，集中資源、集群加工、集約營銷，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工。從市場上看，貴州薏仁的流通量最大，品質(zhì)最好、價(jià)格最優(yōu)，備受廣州、北京、上海等地及日本、韓國、美國、馬來西亞等國家客人的青睞與好評。

（三） 品牌化發(fā)展

無品牌走不出國門。貴州薏苡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)注重加快推進(jìn)品牌化建設(shè)。著重增強(qiáng)企業(yè)的品牌建設(shè)意識，創(chuàng)建國內(nèi)和省內(nèi)的名優(yōu)品牌，搶占市場制高點(diǎn)，不斷提高薏仁產(chǎn)品市場的占有率，推動薏仁產(chǎn)品的品牌建設(shè)。

大力實(shí)施“基地品牌化、企業(yè)品牌化、產(chǎn)品品牌化”三位一體品牌戰(zhàn)略，構(gòu)建一批各具特色的區(qū)域品牌和產(chǎn)品品牌，適應(yīng)不同區(qū)域、不同層次、不同類型、不同消費(fèi)群體等細(xì)分市場的需要。同時(shí)，政府及有關(guān)部門在品牌宣傳上給予了大力支持，以薏農(nóng)和企業(yè)為本，加強(qiáng)與外界交流，搭建招商引資和信息服務(wù)平臺，通過農(nóng)產(chǎn)品展銷會、博覽會、推介會和旅游節(jié)慶等活動，利用互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)刊、廣播電視等媒介，多元化、多層次、多角度地宣傳推廣薏仁產(chǎn)品和加工企業(yè)，提升企業(yè)及其產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的知名度，積極開拓企業(yè)產(chǎn)品市場。

（四） 立體化發(fā)展

如果把農(nóng)業(yè)僅僅看成是第一產(chǎn)業(yè)，是提供初級產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)，往往會自我禁錮發(fā)展的思路。貴州薏仁產(chǎn)業(yè)打破思維定式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，把農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工相結(jié)合，以“農(nóng)旅一體化”為突破口，與休閑觀光農(nóng)業(yè)相互融合，實(shí)現(xiàn)薏苡產(chǎn)業(yè)“接二連三”立體化發(fā)展。