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茶道文化范文第1篇

關鍵詞：茶道；日本茶道；中國茶文化；比較；表象差異；精神實質差異

一、日本茶道

談到茶道文化，世人皆會想到日本。日本茶道起源于中國的茶文化，在唐代，中國的茶文化通過遣唐使傳入日本。日本經過歷代人的不懈努力，吸收了禪宗的精髓，又結合本民族的特色，形成了具有東方獨具魅力、體系完整的茶文化――日本茶道。從日本茶道發展史來看，將飲茶習俗傳人日本的是遣唐僧，茶文化在日本的主要傳播者也是一些高僧，并且從日本茶道產生到完成起關鍵作用的也是禪宗的信奉者，因此，可以看出日本的茶道藝術的思想背景為佛教，其思想的核心是“禪”。日本茶道講究“四則”，即“和、敬、清、寂”，這正是佛教禪宗精神之所在。“和”既指人與人之間的和睦，也指講究本來面目，不造作，與茶的自然融合。“敬”指敬愛之心。在茶道中，對一切事物都保持著尊敬的態度，一絲不茍地用恭敬的心情，來做好每一件事。“清”在茶道中指外物和內心的清凈的狀態。六根清凈，就是禪道，也是茶道。“寂”即“無”，強調“本來無一物”，是熄滅了心中諸般之后的寧靜的、安祥的狀態，這正是源于佛教“空無”觀。日本茶道公開申明的“茶禪一位”，吸收了中國茶文化思想的部分內容，它規勸人們要和平共處，修身養性。由此可以看出，日本茶道通過茶藝表現禪宗精神，是茶藝與精神的完美結合。

二、中國的茶文化

“茶”字的起源。最早見于我國的《神農本草》一書。茶在中國的使用經歷了由藥用、食用到飲用的漫長發展階段。到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。中國茶道比日本茶道早很多。當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。中國的茶文化的發展經歷了漫長的歷史沉淀，兼收并蓄，多種思想融入其中。以儒家思想為核心，融儒、道、佛為一體，三者之間是互相補充、融合，從而形成了廣博的中國的茶文化。這種海納百川的精神，也使得中國的茶文化接受各種各樣的飲茶形式和不同的茶道精神，核心的東西反而在這種氛圍下變得淡了，這樣也就不可能像日本茶道那樣發展壯大。

中國的茶文化和日本的茶道文化都是東方茶文化燦爛的瑰寶，兩者在很多方面有異曲同工之妙，同時又各具千秋，它們的區別主要可以從兩個方面來探討：

（一）表象差異

1.形式差別大：在飲茶的過程中日本人強調參禪，所以日本茶道講究在茶中品味人生，其形式當然就不允許太過于隨意，具有高度的儀式化，對環境、茶具，甚至飲茶人的禮儀等都有嚴格的要求。而中國茶文化發展歷史悠久，深深地打上了中國人的文化印記，中國人崇尚中庸和諧、開朗友善，中國茶道文化底蘊厚重，以領悟人生意義為主，所以中國人飲茶講究和諧、隨和，不過分注重形式。

2.茶文化流派的差異。中國茶文化雖然經過歲月的變遷和歷史的凝練，茶文化卻未出現很多的流派，而是集中體現在文化的積淀上。而日本的茶文化卻出現了很多流派，比如有名的“三千家”，還有很多小的流派。專業，這也是日本茶道文化能發展成世界的茶文化的重要原因之一。

3.烹茶的具體程序不同。中國的茶的烹制比較簡單，主要包括以下幾個步驟：一是燒開水；二是用熱水將茶壺洗干凈；三是把茶葉填進茶壺，茶葉高度大約到茶壺內壁的三分之一處；四是灌半壺熱水沖洗茶葉，然后立刻倒掉水使茶壺里只剩茶葉。五是再往茶壺里倒熱水直到水溢出到大容器里。茶壺里的水中不應該有氣泡。這次浸泡不能持續太長時，最好不要超過30秒；六是把泡好的茶水在一分鐘內倒入杯飲用，在倒的過程中要不斷轉動茶壺，倒的每杯茶都應該有同樣的色香味；七是在泡了一次的茶水飲用完后加入水再次沖泡，繼續飲用。而日本茶道相對而言要復雜的多，簡單說來包括了更衣、觀賞茶庭、初茶、茶食、中立、濃茶、后炭、薄茶、退出、銜接等步驟，其各個步驟耗時也不盡相同。

4.茶具不盡相同。據史料記載中國的茶具至少包括十種即茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶等，這還不包括后來文化變遷中的其他茶具。而日本的茶具主要包括廠風爐、柄杓、蓋置、水指、建水、棗(薄茶用的茶罐)、茶入(濃茶用的茶罐)、仕覆、茶杓、樂茶碗、茶筅等。

（二）精神實質差異

中國茶文化以儒家思想為核心，融儒、道、佛為一體，三者之間是互相補充的多、相互抵觸的少，從而使中國的茶文化內容非常豐富。茶道精神源于儒家的中庸思想，儒家思想的平和快樂格調是中國茶道的主調。佛教對中國茶道的影響也很大。首先，因茶有“三德”：提神，助消化，清心定神、去除雜念，所以喝茶既滿足坐禪需要又不破壞佛教清規。其次，佛教的苦、集、滅、道四諦中的第一諦苦諦，苦諦視人間為無邊的苦難，當參破苦諦，達到大徹大悟，便是求得對苦的解脫。茶性清苦，品茶之苦味，苦后回甘，這與苦諦一致。所以茶一直以來深受禪僧們的喜愛。同時，隨著佛教的發達，唐代僧人煮飲天下，世人爭相仿效，于是飲茶之風盛行民間。除佛、儒二家之外，中國茶道還受道家影響。道家為求長生不老，苦煉金丹，但始終都未能如愿。因茶有強身健體，長壽命之功效，于是逐漸被視為仙藥。道家倡導通過飲茶，以求得道成仙。同時，道家認為自然本性才是真美，追求“天人合一”的境界。飲茶之人喜歡空靈虛靜的飲茶環境，將自己融于自然，追求心靈與自然的和諧，精神與物質的統一的美學意境，這與道家天人合一的理念是統一的。

日本茶道主要從中國唐代由遣唐使傳人日本，主要受佛教禪宗的影響，反映中國禪宗思想，當然也融進了日本國民的精神和思想意識。中國人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，這四條都是通過飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。

日本茶道強調古樸、清寂之美，中國茶文化崇尚自然美、隨和美。日本茶道主要提倡心物如一的清靜之美，中國茶文化強調自然美學精神。作為古老茶文化起源地的中國雖然有著優秀的茶文化，但過分注重茶的生活化、實用化，現今已進人茶文化發展的衰微停滯階段。中國的茶文化要發展成世界的，還要學習日本，將高雅的茶道藝術與深遠的意境相融合，使茶文化這塊瑰寶煥發出新的活力。（四川大學文學與新聞學院；四川；成都；610064）

參考文獻：

［1］ 《日本茶道文化概論》：滕軍，東方出版社1992；

［2］ 《淺析中日茶文化》：李春玲，遼寧教育行政學院學報2004(3)；

［3］ 《中日茶文化淵源及異同比較》：董姻、譚雪婷，大慶社會科學2010.4總第159期第2期；

［4］ 《中國茶文化》：陳香白，山西人民出版社1998；

茶道文化范文第2篇

摘要：

茶道是一種古老的飲茶文化，是一種生活文化。柴燒工藝作為一種傳統非物質文化遺產，是中國最古老的陶瓷燒制技藝。上面兩者都是對中國文化的繼承與延續，有著密不可分的聯系。本文從茶道和現代柴燒茶具自然回歸、環保養生、精神文化等方面進行研究，淺析現代柴燒茶具對茶道文化的影響，希望能從更多的方向和角度對茶道文化和柴燒工藝進行研究。

關鍵詞：

茶道；現代柴燒茶具；自然回歸；環保；精神文化

1茶道文化的概述

“有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，于是茶道大行，王公朝士無不飲者”，這出自唐代封演《封氏聞見記》的《飲茶》篇，意思是：有個叫常伯熊的人，根據陸鴻漸（陸羽的字）的論說作了大量補充，于是茶道盛行，王公朝臣沒有不喝茶的。這是“茶道”一詞被首次提出。茶道是飲茶文化的最高境界，融入了哲學和人們對生活的思想、精神的一種文化。茶樹，是東方一種神奇的植物，它原產于中國，中國也是最早發現和利用茶的國家。顧炎武曾道：“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事”，說明中國人在秦統一巴蜀以后就有飲茶的習慣。茶道文化始于唐，興于宋。唐宋年間，我國的茶道文化已經十分成熟,人們對飲茶的流程、習慣等已經很講究，有一些約定俗成的規矩和儀式。“茶圣”陸羽的《茶經》記錄了唐代人們煮茶的技藝、制茶工具和方法等等，非常清晰地反映了唐代大興茶道的情況。到南宋年間，日本僧人將中國的茶葉、茶具和飲茶的方式帶回了日本，自此，中國茶文化傳到了日本，日本茶道文化逐漸形成。“工欲善其事，必先利其器”，茶具就是茶道這件“事”的“器”，是茶道文化最關鍵的媒介。器為茶之父，對茶道而言，茶具不僅僅是一種盛放茶湯的容器，更是人們在享受茶道時把玩的器物，是物質和精神的雙重享受。每個時代的喝茶習俗不同，茶具呈現的特點也不相同。陸羽在《茶經》中詳細地介紹了茶道所需的二十幾種器皿，包括規格、結構、造型、用途和使用方法，這是對茶具最清晰、最完整、最系統的記錄。唐朝的茶具配套齊全，略顯繁瑣；到了宋朝，大興“斗茶”，相應的茶具則有羅茶、候湯、點茶、品茶等工具；元、明以后，人們飲茶就開始簡化，茶具也隨之簡化為茶壺、茶杯、茶罐等。中國的茶道文化吸收融入了我們本土的儒家和道家思想，以及佛學的禪宗文化。道家學說崇尚“天人合一”，崇尚自然回歸、環保養生、質樸極簡的生活，筆者認為這便是茶道的靈魂，也是現代柴燒器的精髓所在，而現代柴燒茶具和茶道文化之間有千絲萬縷的聯系。

2現代柴燒的發展

柴燒，是以木柴為燃料的一種陶瓷燒制工藝。有傳統柴燒和現代柴燒之分，傳統柴燒是一種較為純粹的以柴燒制的工藝，為了避免坯體燒制過程中直接接觸火焰和柴灰，人們將坯體放置在匣缽內進行燒制。而現代柴燒則追求自然落灰的效果，坯體直接放置窯內，木材作為燃料，燃燒產生柴灰，高溫下，落在坯體上的柴灰和泥土中的金屬發生反應，形成天然的柴灰釉。現代柴燒器種類越來越多，主要涉及到茶具、花器、食器等生活用器。茶具主要包括茶碗、茶托、茶壺、壺承、茶盤、茶葉罐等等。

3現代柴燒茶具對茶道的影響

黑格爾曾說，理念的最淺近的客觀存在就是自然，第一種美就是自然美。現代柴燒茶具采用天然的泥料和木材，自然落灰，呈現出自然材料最本質的樣子，追求自然的和諧之美。自然的材料、原始的工藝，加以對自然的敬畏和對生活的熱愛，是大自然最美的饋贈。飲茶文化也是一樣，取人工種植和制作的茶，配以自然的泉水，三五好友聚集，飲下這自然的香甜。不管從工藝材料還是文化的角度，柴燒茶具和茶道都不謀而合。自然健康的器，才配得上人們對茶道的追求。現代人的生活節奏越來越快，茶道可以暫停我們快節奏的生活，讓我們慢下來，坐下來傾聽內心的聲音，享受精神上的追求和愉悅。被快捷的高科技包圍的我們，渴望回歸自然，現代柴燒茶具從材料到工藝，反映了更高層次的回歸，遵從質樸的原始美。現代生活中，茶是健康的綠色飲品，也是環保養生界的翹楚。喝茶不僅僅為了解渴，更是一種精神追求和生活方式。茶道是快節奏生活中的一絲清涼，一抹綠色，修身養性。現代柴燒茶具恰恰契合了茶道這一特點，自然環保，無工業添加。具有手工溫度和人文氣息的現代柴燒茶具，盛裝著最健康的茶水，是我們追求綠色環保、健康養生的良選。柴燒器盛著茶，茶水滋養著器，茶道文化和現代柴燒茶具就這樣相輔相成，給我們最好的體驗。過去，人們追求工藝精致、裝飾精美、色彩華麗的陶瓷，現代柴燒工藝的出現，表明人們的審美在發生變化，開始追求自然淳樸之風。人們逐漸以一種包容、隨意的心態看待周圍事物。茶道經歷改朝換代的發展，逐漸變得簡單，不僅是一種儀式，一種禮節，還是我們對生活的一種追求。茶道不再循規蹈矩，而是以更多的形式存在，這是一種好的現象，人們越來越包容的審美，讓茶道文化的發展有更多的可能性。

4結語

偉大的思想家、哲學老子主張“道法自然，無為而無不為”，而莊子尊重天道，主張“天地與我并生，而萬物與我為一”。這就是我們中國的道家思想，其“清靜無為，順應天道”的主張正是柴窯燒制的詮釋，順應自然，崇尚自然，土和火的自然結合，便有了素雅脫俗的柴燒器。一件不起眼的柴燒杯就能體現老莊思想的人生哲理，這就是現代柴燒器的精髓。而我們的茶道可以體現一個人意境、美學觀點和精神思想，屬于一種東方文化，包括道家的“天人合一”。現代柴燒茶具與茶道文化密不可分，相得益彰，柴燒茶具對茶道文化來說是點睛之筆，而茶道文化也是柴燒茶具的一種完善和升華。

參考文獻：

[1]丁佳青.大巧若拙———現代柴燒陶藝的美學分析[J].上海工藝美術,2014(4):56~58.

[2]劉祥.論柴燒的過程美[D].景德鎮陶瓷學院,2011.

[3]徐德龍.淺談陶藝中偶然性的審美價值和文化內涵[J].才智,2009(10):184~186.

[4]南芳.器為茶之父———中國茶具的歷史文化變遷[J].茶博覽,2006(6):14~15.

[5]高進.淺談中、日茶文化中陶瓷茶碗的差異及成因[J].中國陶瓷,2009(09):55~57.

茶道文化范文第3篇

茶道一詞最早起源于中國，早在唐代時便有“茶道”這個詞。隨著中國茶的對外傳播，茶道也隨之傳到國外，與當地風土人情相融合，開出了朵朵奇葩。

韓國茶道

韓國茶道以“和靜”為源頭，“清虛”為傳承，“中正”為精髓，在繼承傳統的基礎上不斷創新，處處體現著禮貌謙恭、友好和善的傳統美德。

“和靜”：和靜思想由新羅時代的高僧元曉大師提出，是韓國茶道精神的源頭。韓國茶道深受新羅花郎道的影響。花郎道是新羅封建貴族階層的青少年社會團體“花郎”的指導思想，也是當時新羅主要社會思潮之一。

和靜精神注重與自然合為一體，而不是單純的和合精神。其中最重要的是極寂的思想，也就是寂之寂。它是指回到寂的根源——靜。在這一點上，元曉大師和老子是一致的。老子也曾提過“各歸其根，歸根回靜”的說法。

“清虛”：高麗時期，文學家李奎報對茶道精神進行了歸納整理，并多次寫詩描述贊美茶道精神。李奎報在飲茶之后領悟了真空妙有的真理，寫到“農深連漏響丁東，三語煩君別異同。多劫頭燃難自求，片時目擊皆成空。厭聞韓子提雙鳥，深喜莊生說二蟲，活水香茶真味道，白云明月是家風。”詩句中提到的“三語”指的是如來所指的三種語，即隨自意語、隨他意語、隨自他意語，他完全沉浸在了清虛靜寂的世界之中。通過這首詩，茶的韻味被提高到了道的層面，也就是清虛之境。在李奎報的另一首茶詩中，同樣可以看到茶道精神中的清虛之心。

“中正”：18世紀末19世紀初，韓國“茶圣”草衣禪師確立了韓國茶道的精神體系。他的《東茶頌》和《榮神傳》是韓國人公認的茶經。草衣禪師經過多年的探索，深深地體會了佛道兩家的玄妙，在領悟元曉大師的思想之上提出了中正是茶道的精髓。中正即不偏不倚、眾生平等、追思根源、回歸自然等，表現在茶事活動中就是在茶桌旁人人平等，無身份地位的差別，茶杯可以從左往下傳，且需要保證茶水均勻，這些都體現了中正的思想，以及在一杯茶前尊重每個人的韓國茶道內涵。

韓國茶道以茶禮為中心，追求和靜、清虛、中正的傳統美德，與中國古代的飲茶習俗有相似之處，卻并不是簡單地照搬、照抄，而是禪宗文化、儒家和道家的倫理道德與韓國傳統禮節有機地結合，發展成為現如今的韓國茶禮。

日本茶道

在日本茶道中，飲茶被視為是參究佛法、修行得道的藝術活動。日本人將其茶道稱為傳統文化的精華，其中，“和、敬、清、寂”被當作是茶道的精髓、思想上最重要的理念，稱之為“茶道四諦”。

“和”——和諧、和悅：“和”是支配整個茶事過程的精神，既表示“和諧”，又表示“和悅”。“和諧”對應的是茶道形式，“和悅”對應的是茶道內在的感情。“和”的精神構成了整個茶室的氛圍，存在于茶事活動的每一項中。茶事進行的過程中，既有觸覺、視覺上的和，也有嗅覺、聽覺上的和。在行人的眼中，茶婉的手感要比外形更重要。外形再優美的茶碗，如果客人拿著感覺冰涼扎手，或感覺太重或太輕，都不能算是一只好茶碗。茶室里的香氣味也要適宜，不能太強、太刺鼻，要輕柔地散漫在茶室內。

日本茶道剛剛形成之時，日本國內的嚴格等級制度還存在，但是在茶室里沒有世俗的貧富貴賤之分，平民與貴族可以促膝而談，這同時也是禪的精神。從禪的角度來看，人與人是沒有高低貴賤之分的。禪宗主張淡泊無為，保持一顆清凈本心，只有“不生憎愛，亦無取舍，不念利益”才可以領悟“我心即佛”的真諦，從而達到“佛我如一”的“和”境。

“敬”——心佛平等：禪宗認為所有的人都是平等的，“我心即佛”、“萬物皆有佛心”。“敬”的精神是在吸收了禪宗的“心佛平等”的觀點的基礎上升華和提煉形成的。茶湯中的“一座建立”最能體現這種“敬”的意念。“一座”的意思是參與茶事的所有的人，“一座建立”就是所有參與者都處于平等的地位，沒有世俗的貴賤之分。參與者應該互相尊重，共同創造和諧的茶事氛圍。在茶室中，賓主相敬相愛，情感自然流露。最初，茶室中設置了專門為貴賓用的“貴賓口”，后來不論客人身份地位如何高貴，一律從“小門”出入。如果有武士佩刀，必須將刀放在茶室之外，不可帶入。進入茶室后就是一派平等和協的世界。這些改進及規定都體現了茶道所提倡的“敬”的思想。日本茶道鼻祖村田珠光關于茶道曾這樣說過，他認為：“此道最忌自高自大、固執己見。妒忌能手、蔑視新手、最最違道。須請教于上者、提攜下者。”在禪宗看來，“自高自大”和“固執己見”，就是“自我主心”與“我執”，是禪宗極力排斥的意識化的自我以及執著的自我。

“清”——物我合一：清是日本茶道精神之一，通常指清潔，尤指對靈魂的洗滌。有時也用來指整齊。清是備受日本人民推崇的修養要素。在日本，有一種叫做露地的茶庭，為保持清潔，需要隨時用水清掃。在貴賓到來之前，還需要將茶庭里的樹葉和石頭一片一片、一個一個擦干凈。茶室里更是需要一塵不染，就連燒水用的碳都需要提前一天把浮塵處理掉。茶人們正是通過這些方式來達到身心上的清凈。

日本茶道經典——《南方錄》中說：“茶道的目的就是要在茶室中實現清凈無垢的樂土，創造出一個理想的社會。”茶道精神中的“清”達到了形式與內容的統一，體現了佛理，很好地詮釋了“物我合一”的禪境。

茶道文化范文第4篇

關鍵詞：茶道文化；人文素養；大學生

由于科技的發達和思想的開放，我國高校的人文素養教育亟待加強。盡管我國的各大高校開設了能夠培育大學生人文素養的相關課程，但是由于素材老舊，收效甚微。因此，旨在提升大學生人文素質的教育課程并沒有起到相應作用。因此，面對大學生人文素養匱乏的現實問題，應該積極探求解決的方案，以應對日益下滑的大學生素質。中國的茶文化由于具有多種文化類型，便可以將其與大學生的人文素養相結合來影響大學生人文素養的養成，使之有利于中國大學生的整體素質提升。

1茶道文化概述

研究中國茶文化，首先要明確中國茶文化的內涵。“茶文化的核心便是我們所說的茶道，從本質上講就是茶事的具體實踐過程，也可以看作是茶人自身認識與完善的過程。”[1]由此看出，中國茶文化的精髓和本質便是茶道，它體現的是中國傳統知識分子的個人修養和思想追求。因此，中國茶文化有著極為豐富的思想廣度和文化內涵，體現出的是中國傳統文化獨特的文化魅力。

1.1茶道文化內涵

提起茶道，現在更多聯想到的是日本茶道。其實真正的茶道起源于中國，而日本的茶道也是從中國發展而來。早在我國唐朝時期，茶道文化已經蔚然成風。之后隨著中國文人的參與日漸成為主流文化，茶道也正是在我國不斷興盛的情況下傳播到了日本。隨著時間的流轉，南北宋和明朝時期中國茶道進入了全盛期。到了清朝，我國的茶道文化日漸消亡，呈現式微之勢。然而，伴隨我國茶道文化的式微，日本的茶道文化在日本本土落地生根，并形成了枝繁葉茂的日本茶道文化。但是，不論是源自中國的茶道文化，還是流傳至今的日本茶道文化，都是世界茶道文化的重要組成部分，中日兩國的茶道文化共同建構起了東方世界豐富多彩的茶道文化。

1.2茶道文化的內涵

茶道的內涵主要包括文化底蘊和審美追求。中國的茶文化融合了中國的傳統文化，是儒、釋、道思想的集合，因此有著非凡的思想性。在茶道文化中，體現儒家思想的主要是“中正”、“平和”，體現出了儒家講求的“謙謙君子”。佛家思想主要表現在中國茶道傳播到日本時所具備的“參禪悟道”的思想要求，這是中國茶葉文化與佛家思想的結合。道家思想主要體現在飲茶者在對環境的要求。品茗飲茶時，飲茶人多喜歡在山水之間，聽松濤，看泉水，望遠山，思人生。這不僅是茶葉自身的自然屬性的誘導，同時也是中國茶文化中濃重的“返回自然”思想的顯現。茶道文化除了具有典型的思想深度，還有深刻的美學追求。由于中國道家思想和儒家思想的滲透，中國的茶文化總是祈求五行調和、沖淡平和。所以中國茶道不僅注重對飲茶環境的要求，同時也格外重視對茶具茶水的選擇。正因為中國茶道對茶具的講究，中國的茶具在制造工藝上便十分細致，力求做到盡善盡美。由于中日文化的差異，日本茶道在美學上便顯現出了別具一格的風格。與中國茶道文化相反，日本茶道在美學追求上顯示出了失衡的美感。日本茶道的失衡美學旨在揭示日本社會的差異和不均等，所以日本的茶師便將這種思想投射到了日本茶道之中。

2茶道文化在大學生人文素養中的作用

面對中國大學生日益下降的人文素養，將茶道文化引入其中便可相應的起到提升作用。但是由于人文素養門類眾多，內容豐富，所以需要區別對待，將茶道文化不同的方面分層次影響大學生的人文素養，進而切實地將大學生人文素養納到實處。

2.1培養大學生禮儀素養

隨著思想的活躍和自由的泛濫，中國傳統的禮儀習慣消失殆盡。同樣，中國大學生盡管學歷較高，但是其對禮儀知識知之甚少。這不是因為大學生整體禮儀素養的下滑，而是當下的大趨勢造成中國傳統禮儀的缺失。中國茶文化中有著豐富的禮儀習慣，這都能夠切實地影響中國大學生的人文素養提升。中國茶文化中有敬茶禮，便是中國古老的禮儀傳統。在敬茶禮中，首先必須凈手，做到對客人最起碼的尊重；其次要凈杯，保證茶具的整潔干凈；最后以“鳳凰三點頭”的手法表達對客人的歡迎，而且在沏茶過程中會將茶具有圖案的一側朝向客人，旨在給客人美好的一面；同時在奉茶時會雙手端茶以表示對客人最誠摯的歡迎。中國茶道文化中的禮儀和規矩相對較多，但是體現出的無不是招人待物的規矩和禮節，對大學生禮儀素養的提升有著巨大的啟示作用。

2.2提升大學生審美素養

人文素養，追其根源便是對“真”、“善”、“美”透徹的理解。因此在提升大學生的人文素養時，應該提高大學生對美的認識，加強審美素養的提高。應該引領他們的審美思想，讓他們知道抽煙喝酒不是美，網吧夜店不是美；憂郁叛逆不是美；唯有健康積極地生活才是美；中國乃至世界留下的繪畫書法等形式才是美。只有扭轉了大學生錯誤的價值觀才能真正建立合適的審美追求。中國茶道文化中有茶畫藝術，便具有典型的美學內涵。中國的茶畫是水墨丹青，是墨水與宣紙的互動和結合，并因此形成了典型的文化意蘊和審美追求。茶畫藝術表現的是茶文化中沖淡平和的審美追求，能夠讓大學生真正平心靜氣地欣賞，對提升大學生的審美素養有著極為重要的意義。

2.3有助大學生道德素養

中國茶道文化中有崇尚節儉的傳統，這一文化傳統有利于中國大學生道德素養的提升。早在兩晉時期，由于當時生活習慣糜爛，茶葉便賦予了特殊的內涵，成為抵抗生活奢靡的工具。在當朝宰相的主導下，茶成為待人接客的最好選擇，漸漸便改變了大魚大肉的待客方式。因此，隨著歷史的推移，在晉朝形成的崇尚節儉的道德追求便保存下來，成為中國茶道的重要文化內涵。我國的大學生在了解茶道文化故事的同時，便能夠受到文化的洗禮，道德素養也就隨之提高進而實現人文素質的全面提高。

3茶道文化在大學生人文素養應用的策略

茶道文化能夠培養我國大學生的禮儀素養，使其成為懂禮貌、有禮儀的當代青年；能夠提升大學生的審美素養，進而感知世界上的“真”、“善”、“美”；還有助于提升大學生的道德素養，從而使大學生成為有道德、有內涵的國之棟梁。當然，正是由于茶道文化對大學生人文素養的提升有著重大的意義，所以在操作時需要合理安排，進而實現對大學生素養的全面提高。

3.1開設茶文化課程

盡管中國茶道文化在大學生的人文素養提升中有著重大作用，但是大學課程中卻沒有相應的課程。所以要將茶道文化切實推進到實處，便需要開設茶文化的相關課程。一方面，這需要教育部和校方的足夠重視，明確茶道文化在中國大學生人文素養上的作用和地位，之后便可以高屋建瓴地設計教材和教法。它既可以是以選修課的形式出現，也可以是出現在大學語文或者思想政治課的選讀內容。其次，教師們也應該引起充分重視，將中國茶道的思想看成是對傳統文化的傳承。只有引起教師的重視，茶道文化才能真正進入課堂，而不是淪為曇花一現的試驗品。最后，當代的大學生應該了解到中國茶道文化的本質和精髓，真正知道茶道文化對大學生人文素養的作用，才能將茶道文化內化成自身需要，進而完成茶文化的課程學習。

3.2組織茶文化旅游

“人的本質……實際上，它是一切社會關系的總和。”[2]所以在對大學生進行教育時，絕不是閉門造車。應該“開展深受學生歡迎的豐富多彩的校園文化活動，可寓教于樂，在潛移默化中提升大學生的人文素質。”[3]因此，在進行大學生人文素養和茶道文化的融合時，應該注重方式和方法，充分引起大學的好奇和興趣。中國茶道文化中有茶文化旅游，便可以將其開辟成第二課堂。在茶道文化旅游中，既可以看到原生態的茶樹，又能體會茶農的生活。在這種潛移默化之中，大學生的人文素養便會在不知不覺之中得以提升和發展，進而內化成自己的德行和操守。

3.3培養飲茶的習慣

大學生在課堂上學習中國的茶文化，以及欣賞茶園茶區的秀麗風景都能夠極大地提升中國大學生的人文素養。除此之外，中國大學生還應該培養品茗飲茶的習慣。當代大學生，作為炎黃子孫，除了習慣于吃美國式快餐，也應該懂得中國傳統的茶道。當自己親身感受中國茶道的步驟，才能感同身受地理解中國茶道的博大精深，才能有助于大學生人文素養的不斷提升。中國大學生一旦養成飲茶的習慣，就能學會心平氣和、平和恬靜，進而養成熱愛生活，培育素養的生活習慣。茶道文化對中國大學生的人文素養的養成有著極大的促進作用。因此將茶道文化與我國大學生的人文素養的提升相結合，不僅有助于提升大學生的人文素養，也為我國大學人文素養的提升提供了方向和方法，有著巨大的意義。此外，茶道文化在不斷影響我國大學生素養的同時，也無形之中傳播了茶文化，進而使茶文化在當代大學生之間實現了傳承與發展。隨著時間的推移，我國的大學生的人文素養還會面臨越來越多的問題和挑戰，但是，在解決問題時應當充分使用中國傳統文化，將中國傳統文化運用到問題之中，以中國方法解決中國問題，這既是文化自信的表現，也是以后解決中國問題的不二選擇。茶道文化與大學生人文素養的結合，具有開創性和啟示性，對其他文化形式也有著借鑒意義。不論是日久彌香的酒文化，還是深刻巧妙的圍棋文化等，都對當代中國有著借鑒意義，因此，茶道文化和大學生的人文素養培育是領頭羊，對傳播我國其他文化形式都有重大影響。

參考文獻

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[2]馬克思，恩格斯.馬克思恩格斯選集•第一卷[M].北京：人民出版社，1995:85.

茶道文化范文第5篇

關鍵詞：茶馬古道；舞蹈文化；舞蹈教學；普及研究

茶馬古道是位于我國西南地區，早期以馬幫為“媒介”進行邊關貿易的商業路線。在“茶馬互市”商業活動中，我國中原地區漢文化與當地少數民族文化得到充分交流，由此衍生出的茶馬古道舞蹈文化實現了茶文化與少數民族舞蹈的有機結合。在舞蹈表演中通過動作、服飾、音樂等元素，在為觀賞者帶來視覺享受的同時完整保存我國西南地區民俗風貌。茶馬古道舞蹈教學的開展一方面為地方培養了優秀舞蹈人才，另一方面舞蹈中茶文化的引入及鮮明的地方特色為民俗學、歷史學等相關學科研究提供了豐富素材。

1茶馬古道舞蹈文化概況

1.1茶馬古道

我國茶葉的主要產地集中于南方，其中巴蜀地區是世界上最早種茶、飲茶的區域，北方及西北高寒地區茶葉產量非常有限。宋朝時期少數民族政權的并列和頻發的戰爭，客觀促進了各民族文化間交流，茶葉分解油膩的作用開始受到以肉食為主的西北少數民族的歡迎，少數民族開始使用身邊資源換取茶葉。宋朝邊疆戰爭獲得戰馬為邊關貿易提供了最初的交通工具，以“茶馬互市”為主要內容的茶馬古道逐漸出現并成為我國邊關貿易的重要組成部分，在歷史上與“絲綢之路”并稱。茶馬古道途經川、滇、藏、甘、青等地，路徑較長涉及不同少數民族聚居區，人文風情濃厚是西北少數民族與內地文化的重要橋梁，有發掘不盡的歷史寶藏。流傳至今的舞蹈、音樂、繪畫、雕刻等民間藝術作品呈現出當地豐富文化傳承，但隨著現代文化的不斷侵襲的傳統文化的保存問題開始受到重視，相關研究和教育教學的開展也受到了學界廣泛關注。

1.2茶馬古道舞蹈文化形成與特點

茶文化即在飲茶活動中產生的文化特征，包括茶道、茶具、茶故事、茶舞、茶藝等多種表現形式。我國作為茶文化的故鄉，有著悠久的產茶歷史和茶文化底蘊，世界多地都有中國茶的流通和茶文化交流。茶馬古道舞蹈文化主要是指形成于四川、云南、、甘肅等地與茶文化相關的地域性舞蹈，其表現形式與南方茶舞有著很大差異。這一地區的茶舞蹈主要是對南方采茶舞的改變，在已有表現形式中加入地方少數民族特色使舞蹈動作更加明快流暢、配樂具有西北風情，在舞蹈表演設計中簡化南方采茶舞細膩的情節設計令舞蹈故事更富節奏感，滿足當地勞動人民與往來商旅的審美需求。茶馬古道位于我國古代商業貿易要道，本身帶有流動性大、往來人口眾多等特點，因此在舞蹈內容極大豐富的同時受地域文化及民族文化影響大，一定程度上反映了邊疆少數民族對先進漢文化的向往和出眾的學習能力。尤其是甘南地區在舞蹈動作設計上更加大方灑脫，舞蹈故事的敘述上沒有復雜的動作編排，形象的傳達出當地人民及商旅的生活工作狀態，符合勞動人民審美形成了不同與任何一個民族的獨特舞蹈風格。這種舞蹈是一種對漢文化的學習也是當地人民生活的真實寫照，生動形象的表現形式融合了當地生產生活特色也拓展了當地文化生活，是各民族文化大融合的見證。

2茶馬古道舞蹈教學普及

茶馬古道舞蹈文化是對區域社會文化的高度凝練，其形成于發展使數千年文化積淀與各民族勞動人民智慧的結晶。近年來，隨著我國市場經濟的快速發展，民間傳統文化流失趨勢不斷擴大，除了國家對民族文化保護力度的匱乏外，民眾自身對傳統民族文化的了解正在減少，茶馬古道舞蹈文化在教學推中存在問題。高校舞蹈專業課程的開設為培養更多的舞蹈專業及相關人才提供支持，在我國茶馬古道舞蹈教學中，首先需要注重傳統文化傳承，教師及學生都應當先了解茶馬古道舞蹈的文化本源與形成過程。將傳統文化與舞蹈教學相結合以提高舞蹈專業的教學質量，使舞蹈具備藝術觀賞價值的同時承載著本民族文化內涵。這是我國民族舞蹈想要走向世界的必備條件，只有不斷強化自身特色、發掘舞蹈文化內涵、在繼承的基礎上創新才能在國際舞臺上脫穎而出。在學校教學中，教師的授課過程中除了訓練學生的身體和表演能力，也需要注重舞蹈文化修養的提升使學生在掌握技術的同時，不斷增強文化知識準備將學生培養為全面藝術人才，為茶馬古道舞蹈文化的教學和普及儲備必要人才。

2.1茶馬古道舞蹈教學普及

我國地方民族文化發展過程中，茶馬古道舞蹈文化的出現是居于不同文化背景和地域差異下民間藝術家對當地生活、文化、風俗的藝術反饋。對傳統文化傳承和民族團結都發揮著重要作用，對豐富勞動人民文化生活有不可磨滅的貢獻。現階段，為實現茶馬古道舞蹈文化的傳承，人們通過結合教育學原理和高校學科建設以校園學習的形式為舞蹈教學的普及提供途徑。自國家非物質遺產保護開始以來，我國各領域對傳統文化的重視程度不斷上升，在高校舞蹈專業建設中對包括教材設計、課程設置、師資培訓等多個方面進行全面規劃，加大對傳統舞蹈的投入力度，增加能夠參與傳統舞蹈教學的師資儲備，為傳統舞蹈教學的展開做好準備。在地方特色舞蹈的教學普及中，教材的編訂和課程設置具有較大挑戰性，只有舞蹈教材不斷專業化、系統化、多樣化才能實現茶馬古道舞蹈的全國性推廣。在學校教學中，教師需要結合不同舞蹈特色展開教學，避免在教學考核中一味注重舞蹈動作輕視對舞蹈文化學習。因為不同地域文化與歷史階段都會對舞蹈產生一定影響，舞蹈作為肢體語言在信息傳遞上可能存在不足，只有結合當時歷史背景與舞蹈表演環境才能充分理解舞蹈表象內容。這里對茶馬古道舞蹈的推廣和學習并不是為了應付考試的生搬硬套，需要對茶馬古道中茶文化、舞蹈文化的有機結合，并且這種反映勞動人民生產生活的舞蹈本身也并不在與舞蹈動作的標準程度。舞蹈藝術本身應當是美麗迷人的，無法承載文化內涵的舞蹈終究是一潭死水，因此，無論是教師還是學員都要從日常聯系做起抓住舞蹈靈魂，使舞蹈成為歷史的闡述、民族的標志。在高校和培訓機構招生時應當參考不同舞蹈特色，為舞蹈愛好者提供更多機會，舞蹈教學的形式是希望為茶馬古道舞蹈文化的推廣和舞蹈藝術的傳承提供合適對象及教學儲備力量，以解決師資力量的問題，令更多人有機會了解喜歡這一舞蹈形象。

2.2茶馬古道舞蹈文化發展策略

除了通過學校教育的方式對茶馬古道舞蹈進行普及外，茶馬古道舞蹈文化的發展需要在傳統藝人保護、呈現形式多樣性和舞蹈內容創新升級三個方面展開行動：第一，對傳統藝人進行學習和保護，民間舞蹈的傳承往往依靠傳統藝人的自發傳承，相關部門應當在認可傳統藝人的藝術造詣基礎上，展開全面的學習和對相應資料的記錄整理工作。為民間舞蹈傳人提供必要的生活保障和適宜的創作環境，通過社會各界對茶馬古道舞蹈的了解和支持為實現文化商業化，改善藝人物質生活水平提供機會。除了對老藝人的尊重保護，相關文化機構及高校應當鼓勵青年舞蹈愛好者進行茶馬古道舞蹈學習，為舞蹈文化的傳承儲備力量。第二，呈現形式多樣性，任何民間藝術想要得到傳承與長久發展就必須深入群眾。茶馬古道作為我國西南地區重要旅游資源，當地旅游資源相對豐富，外來游客對當地民俗文化有著濃烈興趣，因此，可以將旅游業和茶馬古道舞蹈相結合，使兩者起到相互促進、相互提升作用。同時借助互聯網等現代通訊技術，以完成視頻、音像等多種資源形式把茶馬古道舞蹈進行提煉，使區域文化有機會向全國推廣傳遞。

3結束語

雖然茶馬古道舞蹈文化作為一種充滿魅力的傳統文化，但是在如今快速發展的社會，沒有創新，就不可能持續得到發展。因此，要實現茶馬古道舞蹈的可持續發展就不能故步自封，舞蹈的表演者與創作者需要通過不斷學習，在保持原有的藝術風格和特色元素基礎上對現有舞蹈內容進行創新升級。對舞蹈中涉及的服飾、音樂等輔助原色進行升級換代，增強表演的新鮮感和時代性，有機的將現代舞的編舞方式融入傳統舞蹈中，是古老傳統文化煥發新的生機。在舞蹈內容創作過程中加入全新元素在引起觀眾興趣的同時也給編導帶來更多靈感，編導在舞蹈故事創作、情節安排上的變化則使茶馬古道舞蹈有了全新感受。

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