前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇我的拿手菜范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

我的拿手菜范文第1篇

我的拿手戲

今天是五·一勞動節(jié)，我想到平時都是爸爸媽媽為我做飯，好讓爸爸媽媽休息一下吧，我決定給爸爸媽媽做一次飯，我把我的想法告訴媽媽，媽媽爽快的答應(yīng)了。

因為我平時常常留意媽媽是怎樣做飯的，日積月累，我覺得我可以做出一道獨一無二的菜，我暗暗的高興。

我做好飯，就準(zhǔn)備做一條清蒸福壽魚，我先把魚肚子切開，取出魚腸和魚鰓，由于不是經(jīng)常做，一不小心就被扎了手，想不到做飯還真不容易。接著我又準(zhǔn)備好需要的調(diào)料和所須的菜，切好姜和蔥，先熱了熱鍋，再加一些水，把魚放在盤子上，蓋上鍋蓋，開大火，蒸了大概十分鐘，再打開鍋蓋，我想到媽媽原來沒有加蠔油和雞精粉，今天我想加入少量雞精粉，和一些蠔油，因為這樣比較鮮甜，再加入蔥花、姜，然后再蒸幾分鐘，一條香噴噴的福壽魚，就蒸好了。

我把這一道好菜端到飯桌上，爸爸媽媽聞到香味不時的說：“??！保證好吃。”當(dāng)時我特別高興，因為我第一次做飯竟然成功了。這次飯我吃的特別香，因為這是我煮的菜。這是我一手絕活了

我的拿手菜范文第2篇

我的拿手好菜是煮荷包蛋。很多人剛開始煮荷包蛋都會煮焦了，我剛剛開始的時候不是煮焦了，而是蛋黃給露出來了，看上去都想吐，自己都不敢吃。

后來我天天煮蛋，自己都快吃膩了。不過，功夫不負(fù)有心人，漸漸的，蛋黃就不會露出來了，也不會焦了，我自己看了很滿意，媽媽也夸我煮的很好。我心里比吃了蜜糖還甜。

福建省寧德市福安市上白石中心小學(xué)三年級：蔡晶

我的拿手菜范文第3篇

喻琢成　五（3）班　育才一小

坐在沙發(fā)上，老遠(yuǎn)就聞到媽媽炒菜的香味，不看不知道，一看嚇一跳，媽媽在炒她的拿手菜、我的最愛——竹筍爆牛肉。

那嫩嫩的牛里脊肉放到鍋里過一下油，再把蔥、辣椒往鍋里爆炒一下；接著，把牛里脊肉、蔥、辣椒、竹筍一起放在鍋里翻炒，放鹽和醬油，炒啊炒，炒啊炒，炒到牛肉變得金黃的時候；炒到香味從鍋子里飄出來，現(xiàn)在是半成品了，然后再把鍋蓋蓋上，燜個七到八分鐘。

打開鍋蓋，一絲人的香味撲鼻而來，“真香??！”我恨不得一口就把盤子里的那香噴噴的牛肉吃個精光。

我看著那色、香、味俱全的竹筍爆牛肉，嘴里的口水就忍不住掉了下來，媽媽走過來看見我嘴邊掛著那長長的哈喇子，就對我說：“想吃吧？！”媽媽就知道我是一個小饞蟲，說著去廚房拿了一雙筷子。

我像一匹餓狼撲向前去，夾起一塊就送進(jìn)嘴里，“呀”我慘叫。

媽媽趕緊倒了一杯涼水給我。

邊說我：“你先吹一下嘛！剛出鍋就急著吃。你這個小饞蟲！”

我的拿手菜范文第4篇

新婚伊始，我就以老公是一家之主為由，說既然全家產(chǎn)權(quán)都?xì)w他了，那么“鏟權(quán)”也就非他莫屬?？衫瞎褪遣豢辖游疫f給他的那把炒菜的鏟子，先以“君子遠(yuǎn)皰廚”為由禮讓三先，繼而又猛夸我說：“上得廳堂、下得廚房”。一席話說得我樂顛顛，挽起袖子就下開了廚房……

沒掌幾天“鏟權(quán)”，就感覺自己變得油頭垢面了，忽然意識到自己是中了老公的“迷魂掌”，我更是堅定了要將“鏟權(quán)”禪讓出去的決心。來而不往非禮也，我打算以其人之道反治其人之身。

每次看電視臺里播放的飲食節(jié)目，我總要發(fā)出見到超級偶像的驚叫：“男人下廚房，絕對新時尚”。老公不以為然，說這有什么，他當(dāng)兵時干過炊事兵，但凡做菜，從來不看菜譜。見老公有上鉤跡象，我馬上不失時機(jī)地循循誘導(dǎo)：“那是肯定的，我早就聽說你是天才廚師了。今天剛好有條魚，可否讓小女子開開眼界？”老公果然系了圍裙，得意洋洋地說“那就牛刀小試一把了！”

老公打算弄一道酸菜魚，他做菜我也閑不了，一會兒指使我拿根蔥、剝顆蒜，一會兒又讓我洗酸菜、切菜頭。酸菜魚出鍋了，雖說與正宗川菜有些差距，其味倒也鮮美。我邊抹嘴上的油邊贊不絕口：“老公，你簡直是我眼中的實力派偶像了！”老公竟不好意思，說好手藝還得有知音。我趕緊趁熱打鐵，說：“我就是你一輩子的知音?！?/p>

打這以后，老公就時常被我鼓動著到廚房里“露一手”。我還時不時邀些親友到家中聚會，同品丈夫的廚藝。聽夠了眾人的好評，老公下廚的積極性更是高漲。我心中竊喜，看來還是自己的“兵法”高超，兵不血刃就完成了“鏟權(quán)”的“禪讓”。

可惜好景不長，老公的“拿手菜”不到一個月的時間就都“露”完了。任我如何舌燦蓮花，老公就是不肯“移駕”廚房了。老公說再好的菜老吃也敗胃口，也該由我掌勺來換換口味了。

無奈，我只好又操起鍋碗瓢勺。不過，我特地到書店買了本菜譜，放在老公的枕邊，讓他躺在床上也能研究新的“拿手菜”。我答應(yīng)老公只做一個星期飯，一個星期后再由他掌勺做新學(xué)的“拿手菜”。當(dāng)然，我也沒忘送上“阿諛大法”：“老公，你是個天才廚師，肯定一學(xué)就會的?！?/p>

老公果然刻苦鉆研起廚藝，每天要學(xué)兩道菜，到周末的時候，他居然主動要下廚露一小手以酬“知音”。他把要做的菜的菜譜全抄在了便條上，帶進(jìn)廚房就照葫蘆畫瓢做起來。為了避免老公拿錯調(diào)料，我特地站在他身邊隨時指正。老公口里邊念菜譜邊做，果然一會兒功夫就把菜做好了。

可我到餐桌一品嘗，結(jié)果竟讓人大跌眼鏡。那一桌菜不是咸就是淡，火候不是太老就是不夠，簡直是難以下咽。我心中疼那些買菜的錢，可嘴上還得鼓勵老公再接再厲，失敗是成功之母嘛。老公頗具“勝不驕，敗不餒”的勁頭，接下來的幾天真就再接再厲了幾次。可他幾番下廚的結(jié)果，非但沒能挽回光輝形象，反倒使他成了我餐桌上的克星。只要是他露一手的菜，我肯定就毫無食欲。

“看來我炒菜的感覺壞了，怎么就掌握不住咸淡了呢……”老公很是自責(zé)地將那本菜譜還給我說：“還是你隨手做的家常菜好吃，我的紙上談兵遠(yuǎn)不及你在實踐中練就的手藝。能找到你真是我上輩子修到的口福?！崩瞎脑捄苷\懇，讓我很是感動。為了我們倆的胃能好過些，我只好接過了老公遞過來的菜譜，重掌“鏟權(quán)”。

老公又恢復(fù)“君子遠(yuǎn)庖廚”的狀態(tài)。我有時不想做菜，可一想到他的手藝，還是自己下廚房算了。有一天，我感冒了。老公到底心疼我，說啥也不讓我下廚房，說要由他來照顧我一次，以報我平日三餐做飯之恩。我說感冒了胃口本來就差，他掌勺我就更沒胃口了。老公卻執(zhí)意要露一手。我只好由他去盡一份“孝心”了。

出乎我的意料，老公的那頓飯做得色香味俱全，竟讓我胃口大開，特別是那一碗雞絲面，更讓我大呼“極品”。那碗面一下肚，我就大汗淋漓，頓時覺得感冒也好多了。

可是，等我的感冒好了，再讓老公做那雞絲面，卻發(fā)現(xiàn)飯菜又弄得難以下咽了。我很奇怪：老公為何偏在我生病時廚藝發(fā)揮得如此淋漓盡致？老公對我解釋道：“我猜想是我的廚藝時靈時不靈。”

真是怪哉！我百思而不得其解。姐姐有一天來家里做客，我忍不住提到這件“怪事”。姐姐聽后大笑，道：“你上他當(dāng)了！他是故意裝的，好逃避下廚。”細(xì)細(xì)回味，真是這么回事，凡是我病了、累了，老公的廚藝就準(zhǔn)保發(fā)揮正常。

我的拿手菜范文第5篇

我家有一位愛美的老媽，老媽的美是無處不在的，讓我來說說我的老媽吧。

老媽今年已經(jīng)30多歲了，黑黑的頭發(fā)，圓圓的臉，看起來很年輕，老媽有一張好看的臉孔，她的同事都夸她是“韓國明星”。

我的老媽很愛逛街，而且每次逛街都少不了看衣服，有一次，我們?nèi)ス浣郑蠇屪笄魄朴铱纯?，忽然看見一非常合適的衣服，就試了試，老媽問售貨員：“有沒有大一碼的?”售貨員說：“有的，小姐?！崩蠇尭吲d極了，然后迫不及待地買下了中意的衣服，老媽又把我?guī)У絼e的地方看衣服，她又挑了一件問我：“好不好看?”我就說：“不錯。”老媽又買下衣服，一看手機(jī)：“呀!要到做飯的時間了?！蔽艺f：“那還不快點回家呀!”這時老媽才依依不舍地回家了。

老媽的菜不但做得好吃，而且美，特別是她的拿手菜——蒸魚，魚放在盤子上，加上紅辣椒，姜，青蔥，香菜，真是五顏六色，當(dāng)老媽端出蒸好的魚，哇，香噴噴的!我拿起筷子一夾 ，往嘴里送，嗯，好吃極了!

這就是我的愛美的老媽。