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最憶杭州范文第1篇

由聯合國教科文組織評選的“工藝與民間藝術之都”，全球只有5個：美國圣達菲、埃及阿斯旺、日本金澤、韓國利川、中國杭州。

美國圣達菲，以創造浪漫風格的民間藝術而聞名遐邇，是工藝與民間藝術之都里最具特色的城市，這里在傳承印第安人、西班牙人、墨西哥人和美國本土文化遺產的基礎上，讓居民和旅游者廣泛參與文化創意活動，使得圣達菲成為時尚型民俗創意的代名詞，雖只有7萬人，卻是美國第三大藝術品交易中心；埃及阿斯旺，以擁有尼羅河畔的古老神廟而著稱；日本金澤，壟斷日本99%的金箔，繼而扶持能劇、和服、陶器、漆器、雪吊、美食、民俗祭等民間藝術而聲名遠播；韓國利川，成功地將陶瓷文化與手工藝、旅游融合，在保存傳統手工藝的同時發展當代手工藝……

繼它們之后，杭州入選。同期參加競選的城市數十個，聯合國教科文組織為何青睞杭州？

在考評這些城市的條件中有很重要的一點，要求入選城市不僅要有深厚的文化藝術積淀，還要對傳統進行創新思考，并具備良好的產業基礎。

這一點杭州有相當的自信。

杭州民間藝術與手工藝保護傳承積淀深厚。全市40多座博物館中，有30多座和工藝與民間藝術相關。多年來，這座城市為工藝與民間藝術的保護與傳承提供了一切便利。

近幾年，以創意為引擎，杭州的工藝和民間藝術不斷進行著變革與創新，規模與層次不斷提升。2010年6月，國務院正式批準實施的《長江三角洲地區區域規劃》中，將“全國文化創意中心”作為杭州的城市功能定位之一。數據顯示，從2007年到2011年，杭州文創產業增加值年均增速高于全市GDP增速5.7%。

但文創產業需要有差異化發展的思維。工藝與民間藝術，就是杭州文創產業差異化發展的方向。

申都成功，杭州站在了國際平臺上，能集聚更多資源，能提升品牌規模和活動影響力，能使民間藝術與工藝得到保護、傳承，并不斷發揚、創新。最重要的，這意味著杭州在行業標準制定尤其是工藝與民間藝術領域擁有了話語權。

然而，“工藝與民間藝術之都”并不是終身制稱號。杭州沒有駐足榮譽，設立了工藝與民間藝術之都10大傳承基地，培養和引進百位工藝美術大師，加大政府投入及財政性資金支持……各種舉措出臺，顯示了杭州在工藝與民間藝術發展上的決心。

不管是3年多的申都路還是申都后的種種舉措，杭州一直在努力。我們厚愛杭州，因為它的沉淀，因為它的前行。

【全球創意城市網絡】創辦于2004年，是繼世界文化與遺產保護、非物質文化遺產保護兩項工作后，聯合國教科文組織發起的推進全球文化多樣性發展的又一舉措，分設計之都、文學之都、電影之都、工藝與民間藝術之都、音樂之都、傳媒藝術之都和美食之都7個主題。深圳、上海先后被評為設計之都，成都被評為美食之都，而杭州是第4個躋身全球創意城市網絡的中國城市。所有網絡成員皆稱為“創意城市”。

最憶杭州范文第2篇

人文與自然的獨特

中國古詩中有一句非常有名的詩句“江南憶，最憶是杭州”說出了人們對杭州美景的留戀和向往。每年有超過6000萬的國內外游客慕名前來杭州。杭州之美，美在西湖。西湖景觀始于9世紀，成型于13世紀，興盛于18世紀并傳承發展至今。它由西湖水域和湖西群山共同構成了旖旎秀美的湖光山色，其間分布了上百處的各類歷史文化古跡，展現出東方景觀的經典風格和魅力。今年6月24日在巴黎召開的第35屆世界遺產大會上，杭州西湖成功申遺，成為中國列入《世界遺產名錄》的世界遺產中唯一一處湖泊類文化遺產。

千年運河為杭州留下了豐富的歷史遺存，作為著名京杭大運河的最南端，杭州景觀最為豐富，不僅有拱宸橋、御碼頭、小河直街、富義倉遺址、橋西歷史文化街區等運河景觀，更有當代LOFT創意園等新景，還有法國著名燈光師羅納格博尼設計的運河亮燈。白天的運河活色生香，夜晚上的色景流光異彩，乘坐運河特有的漕舫船去聆聽千年的歷史，去品嘗運河船菜。

城市濕地是杭州的另一大景觀。杭州市中心往西5000米有一塊罕見的城中次生濕地――西溪國家濕地公園。這是中國首個國家濕地公園，完整保存了當地的自然生態系統和民俗文化內涵。這里具有獨特的水生陸生植被和野生動物，到西溪濕地游覽可以看到眾多的濕地生物，還可以了解到杭州最傳統的民俗。

傳統與現代的和諧

古城杭州，有8000年文明史、2200多年建城史，曾經是五代吳越國和南宋的都城所在地，是中國古都之一。同時，這也是一座現代城市，走在西湖邊，三面環山一面城的景色就是這種結合最好的注釋。歷史為杭州留下了悠久的文化，1000多年前佛教在杭州盛行，為杭州留下了千年古剎和眾多的寺廟，成為著名的東南佛國；杭州盛產的西湖龍井位居中國十大名茶之首，世界上第一部茶葉專著《茶經》也出自杭州，杭州有著“中國茶都”的美譽，在這里可以深度體驗茶文化的魅力。

杭州是中國最具經濟活力的城市之一，被福布斯雜志評為“中國大陸最佳商業城市”，連續3年被世界銀行組織評為“中國城市總體投資環境最佳城市”。杭州也是中國民營經濟發達的地區，連續9年位居全國城市首位。

便捷與完善的服務

杭州交通設施非常便捷，蕭山國際機場是華東地區第三大國際機場，每周進港國際航班122次，海外直航城市14個，目前已經開通往返香港、澳門、臺北桃園、臺北松山、臺中、高雄、東京、大阪、首爾、釜山、濟州、吉隆坡、新加坡、曼谷、法蘭克福、阿姆斯特丹、悉尼、德里、亞的斯亞貝巴等國際航線。每周進港國內航班1511次，可以通達國內各大中城市。隨著高鐵的開通，杭州至上海的距離縮短至49分鐘，至北京6小時30分，可以快捷通達國內主要城市。

最憶杭州范文第3篇

《憶江南三首》是唐代詩人白居易的組詞作品。

其一：江南好，風景舊曾諳；日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。能不憶江南？

其二：江南憶，最憶是杭州；山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游？

其三：江南憶，其次憶吳宮；吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。早晚復相逢。

（來源：文章屋網 ）

最憶杭州范文第4篇

短短兩年時間，濱江大道邊上的上海浦東文華東方酒店的58°扒房就已經積攢起了

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短短兩年時間，濱江大道邊上的上海浦東文華東方酒店的58°扒房就已經積攢起了強大的人氣。扒房的領軍人物Richard Ekkebus 是一位屢獲國際殊榮的頂級名師，才華橫溢，58°這個名字就是因為他根據自己多年烹飪牛排的經驗而得出的私房結論：58°是烹飪牛排最好的溫度。而除了牛排，這里的其他很多菜品，甚至桌邊的小食都充滿個性，比如辣味的黃油。這些以用心來創造的小心機正是給食客不停帶來驚喜的地方。 谷飼牛排

谷飼牛排，顧名思義，其牛排是從純稻谷飼養長大的牛身上取得的。谷物喂養的牛肉紋路清晰，更香更嫩，并采用低溫排酸和手工分割以確保質量。這種牛排帶一點點脂肪，在高溫的作用下，散發出迷人的香氣。需要注意的是谷飼牛排千萬不能煎熟，以五分熟到七分熟最能表現其的美味。大廚煎好之后撒上新鮮的迷迭香就會馬上呈給食客，牛排切開之后肉的切面是富有光澤的玫瑰紅，頗有幾分撩人之姿，確實是一道口感和氣韻兼修的肉食主菜。配菜是煎的剛剛好的小洋蔥，和牛排是多少年的經典搭配，也更襯其香氣。

最后再說明一下草飼和谷飼的差別，除了草飼牛通常脂肪含量更少，谷飼牛更肥美柔嫩，在營養成分上也有些差異，兩者的單一不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸以及omega-6脂肪酸幾乎相同，但草飼牛的omega-3脂肪酸是谷飼牛的5倍，另外共軛亞油酸（CLA）含量是谷飼牛的2倍，它能促進脂肪燃燒，保護心臟等一些其他的正面作用。澳洲牛多是草飼為主，美國牛則以谷飼為主。

腌三文魚

腌制和煙熏三文魚最早是由愛斯基摩人發明的。他們發現三文魚的肉經鹽腌和煙熏之后，能更持久地保存，味道不失鮮美，后來這種吃法就在全世界流行了開來。切得薄薄的魚片看上去誘人極了，直接吃，伴以新鮮蔬菜，或吃時再淋上一點檸檬汁都是推薦的食法。魚肉入口不似刺身三文魚的軟糯，而是一種硬ㄠ的口感，外觀是幾近通透的肉紅色凝膠狀，魚肉表面干爽硬朗。由于腌料使用量大，成品口味融合了魚肉的鮮美和香料的香辛，使一些本來從不吃生魚的朋友嘗了后都很喜歡，是絕好的前菜。

香煎羊排

這道意態撩人的肉食主菜香煎羊排的登場昭告了午宴的正式開始。下刀的時候可以感受到羊排的韌性，入口是肉自然的鮮香，仔細咀嚼，也沒用太多調料的味道凸顯，單純肉類的香氣直逼喉頭。大廚介紹，這道羊排是用坑紋鍋煎的，選它來煎羊排最大的好處就是它的坑紋設計，其最大程度的接近了BBQ的鐵欄，使高溫后析出的油份與水份被隔絕在坑紋里，不會形成平底鍋那種被油水煮著的狀態。口感會比平底鍋煎的更好。

大廚同時也介紹道其實這道香煎羊排做法其實也不難，在家也可輕松完成。先將羊排洗凈，放入紅酒，鹽，黑胡椒，新鮮迷迭香腌制兩至三小時。大廚在這里特地提醒說羊排的腌制時間不可太長，因為腌料里有鹽的原故，若腌的時間過長，羊排的水份會逐漸流失而影響最終的口感。配菜土豆放鍋內煮熟，洋蔥和紅椒切塊，放鍋內煸炒出香味。將所有配料都放入烤盤中，撒上鹽，黑胡椒，200度上下火烤20分鐘翻面，再烤10分鐘。值得注意的是，推薦選用帶骨羊鞍，質地細嫩沒有膻味。土豆盡量放在羊排正下方，這樣燒烤時羊油會滴上土豆上，會讓土豆更有別樣滋味。

章魚色拉

章魚色拉是典型的地中海美食，在西班牙或意大利的很多館子里你都可以看到這道清爽的前菜，海味十足還經濟實惠，頗受當地人的喜愛。這道菜因為顏色看上去清爽誘人，從色澤上就能激起食欲，讓挑剔的食客也不禁頻頻下箸，吃個暢快。入口的口感極其有韌性，在咀嚼之后，橄欖油的香氣會濃濃的泛上來，更添香氣，同樣也是下酒的好小菜。章魚色拉的食材的取得和做法都不難，首先洗凈章魚，整只冷水下鍋，煮開后撇凈白色雜質漂浮物，然后加入意大利醋和提前切好的蒜片，轉中小火煮大約40到50分鐘。筷子可插入章魚，代表已煮好可關火。有個小tip是煮章魚水開之后還可以擠三分之一個檸檬汁進去，可以達到去腥的作用。煮熟之后的章魚放進冰水里冰起來，然后章魚切成一片一片的片狀，把剛才擠剩下的檸檬汁都擠在上面，用橄欖油拌勻即可啦，因為章魚本身就有咸味，口味清淡的就不需要再加鹽了，其余可以按各人喜好加鹽加胡椒來調味。

最憶杭州范文第5篇

一日之計在于晨，早餐是每個人一天活力的源頭。杭州湖邊邨酒店充分考慮到早餐的重要性，精心為住客烹制美味老杭州早餐。住客只需前一晚告知管家第二日所需早餐種類，次日就能品嘗到美味新鮮的餐點。如果不想到餐廳用餐，管家還會貼心送餐上門。一般的酒店都會限定客人用早餐的時間，而湖邊邨酒店的一大特色就是住客可以自由隨性的選擇早餐時間。哪怕住客賴個小床，睡到十點起身，酒店依舊會提供可口的早餐。如果住客要趕早班機離店，酒店會提早準備好早餐，而且美味絕不打折。

湖邊邨的早餐服務到位，餐點也不遜色。首先，中式早餐。湖邊邨提供老杭州市井早餐，有餛飩、拌面、片兒川、糯米飯團、油條等等。所有餐點都是由酒店廚房每天現做，保證新鮮。再來，西式早餐。西式早餐很是地道，牛奶、各種煎蛋、現烤面包、早餐腸、培根等一應俱全，熱愛西式餐點的客人也絕不失望。湖邊邨在食材的選擇上也是相當考究：定制的面條、精心挑選的糯米和面粉、用開洋及筍干等長時間熬煮的秘制高湯，都體現了對客人最真誠的付出。

慵懶午后 下午茶中的英式休閑

忙碌工作過后，一份溫暖可心的下午茶絕對是最好的調劑品。英式下午茶起源于英國維多利亞時代。1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士邀知心好友喝茶吃點心，享受午后愜意時光，一時之間，在當時貴族社交圈內蔚為風尚。一直到今天，就形成這種優雅自在的下午茶文化。這樣優雅的英式下午茶，無需去英國，在湖邊邨就能享受到。每天下午14：00至17：00，是湖邊邨的下午茶時光，有地道的英式下午茶，絕對值得一嘗。

酒店準備了三層點心架和各式茶飲。點心是由下至上，由淡而重，由咸而甜，嚴格遵照英式下午茶的擺放規律。茶點方面，有誘人的司康，迷你三明治，水果塔等。茶點的制作上，酒店也有所巧思，為使食客吃得更健康，降低了糖的配比。食客在大快朵頤時，不用擔心過多的糖分攝入會影響身體健康。茶飲方面，酒店有中式茶、西式茶和花果茶等多種選擇，一定可以滿足不同需求。想要享用這樣美味的下午茶，舉起電話或是輕點鼠標預訂就可以了。預訂不需提前，當天預訂就剛好。現在酒店下午茶有優惠活動，一人份124元（含15%服務費）相當實惠。

泛舟湖上 美食美景一網打盡