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澳大利亞游記

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澳大利亞游記

澳大利亞游記范文第1篇

前記

期末考試結束后的第二天,我和同學們就迫不及待地登上了飛往悉尼的班機。到了悉尼這個大都市,一眼望去,天空藍得像耀眼的寶石,透亮、明潔。一只只鳥兒或站在電線桿上,或在草地上悠閑地散步。就這樣,我的澳洲之旅在藍天碧海間開始了。

第一天

悉尼大學

來悉尼游學,最不能錯過的,當然是悉尼大學了。悉尼大學,坐落于悉尼的東南部,是一所頂尖的研究型學府,建于1850年,是澳大利亞和大洋洲第一所大學。

遠遠的,我就看到了一幢別致的哥特式建筑。四層高的樓,棕褐色的磚,黑色的瓦,和諧而又莊重。大樓的頂端有一個大號的鐘,上面插著悉尼大學的校旗。

大樓第一層是悉尼大學的圖書館。雖然已經放假了,可仍有不少大學生來這里自習。圖書館里一片寂靜,同學們或埋頭讀書,或在書架前挑選自己中意的書,愜意自在。我輕輕地走進圖書館,生怕打擾了他們學習。

大樓第二層是博物館。博物館建在學校里,我還是第一次見到。進了博物館,最先映入眼簾的,是各種玲瓏剔透的瓷器,上面刻有許許多多的圖畫,或是古埃及法老王沉著威嚴的頭像,或是波斯戰爭時烽火連天的悲壯情形,或是古埃及女孩兒悠閑戲水的愜意情景……除了這些,博物館里還有很多令人望而生畏的木乃伊,做工精細的凱撒塑像……每件展品,都是那么的精致。細細觀賞,除了震驚外,我還學到了很多歷史知識。

小伙伴們,你們知道嗎?悉尼大學被譽為世界上最美麗的大學校園之一。你們別不信,雄偉別致的建筑與碧藍的天空、綠油油的操場、茂盛的花草樹木,好似組成了一幅精致的圖畫。漫步悉尼大學,你們會覺得自己正走在一個美麗的公園中呢!

第二天

今天享用早飯時,馬老師拿出了一沓明信片,這是昨天逛街時買的。馬老師給我們每人一張,讓我們在明信片上寫下最想對父母說的話,并郵寄給父母。第一次離開家,而且是獨自出國,見到的,聽到的,與國內完全不一樣,我有很多話想跟媽媽說。我還要告訴媽媽,等下老師還要帶我們去邦迪海灘玩耍呢!

邦迪海灘

天空,似乎剛被水洗過一樣,湛藍潔凈。朵朵白云姿態各異,像三維立體畫一樣點綴在藍色的幕布上,并隨著海風緩緩飄移。

赤腳漫步在邦迪海灘上,細膩的沙子漫過腳面,從趾間溜走,只給我的腳留下陽光的溫度。海灘邊,當地的居民享受著大海帶來的歡樂,有的躺在沙灘上曬太陽,有的帶著孩子在沙灘上制作沙雕,有的則在海里玩驚險刺激的沖浪。

眺望浩瀚的海洋,遠處波濤洶涌,好似千萬匹雪白色的駿馬,并成一排,直直地朝著沙灘奔來。我們挽起褲腿,向白色“駿馬”沖過去,還未跨上“馬”,衣服已經被打濕,全身頓時一陣涼爽。我們趕緊回頭,朝岸上跑。還沒跑出幾步,海浪已經襲來,我們被推上了沙灘。同學們你看看我,我看看你,大笑不止。原來,這浪花比我們還頑皮。

金黃的沙灘上,我們盡情地玩耍著,留下一連串快樂的笑聲……

第三天

澳大利亞,被稱為“騎在羊背上的國家”,據說它是世界上人均占有羊只最多的國家。今天,我們就要去參觀著名的天堂農莊,與羊兒們打招呼,順便還要去華納電影城游玩呢。

天堂農莊

剪羊毛表演即將開始了!只見外國大叔面露喜色,邁著八字步,腆著大肚子,大搖大擺地走上臺,他正了正戴在頭上的牛仔帽,昂首挺胸,傲氣十足。簡短的自我介紹后,他從幕后牽出了一只羊,羊毛呈白黃色,體態臃腫。羊兒跟老演員似的,一點兒也不慌張,從容地走到臺上。大叔搬來了一把椅子,一屁股坐了上去,把羊牽到面前。大叔拿出專門剪羊毛的剪刀,開始了熟悉得不能再熟悉的流程。不一會兒,裹著羊兒的“羊絨衣”便被“脫”下來了。“脫衣”成功的羊兒打了個哈欠,倚靠在椅子腿旁,好像在說:“哇,真涼快呀!我要好好睡一覺!”

剪羊毛表演結束了,可我卻依然回味無窮。之后,我又觀看了許多表演,瞧,牧羊犬把一大群綿羊驅趕到一起,并趕往羊圈。看,金發阿姨手握著回旋鏢,使足了勁,把它直拋入天際。嗬,一位酷似牛仔的叔叔騎著高大的棗紅馬,做著各種帥氣的動作……

華納電影城

我一直夢寐以求能有機會去華納電影城游樂場游玩。這不,今天,我和同學們就來到了華納電影城,一睹這里的風采。

剛進大門,蝙蝠俠、綠燈俠、超人三位超級英雄直映入我的眼簾,他們正專注地盯著前方,生怕有外星人來侵占地球。

令我印象最深的,還是坐“灰色龍卷風”過山車了!站在遠處,眺望空中過山車的軌道,好似連綿不斷的崇山峻嶺,忽高忽低。又好似九曲十八彎,尤其是那幾個360度彎道,看得我兩眼直發花,更別提上去體驗一把了。

我們團隊里,膽大的李家義已經坐上去了,就連女生郭嘉怡也躍躍欲試。別人能玩,我也能玩。好吧,我狠了狠心:“王伯韜,你能行的,加油!”于是,我戰戰兢兢地坐到了座位上,把安全帶和安全杠緊了又緊,生怕在360度空翻的時候摔下來。

過山車開動了,開始比較平緩,突然,過山車急速向前沖去,我被緊緊地壓在座位靠背上,還沒等我緩過勁來,過山車直往左邊偏斜,沖進了麻花形彎道,我感覺自己身旁的風刮得愈加兇猛,自己也好像要飛出去似的,只能死死地抓住安全杠。又一個加速前沖,我們進入了360度軌道,我嚇得兩眼一閉,大腦里轟轟作響,一陣耳鳴,我似乎聽不見聲音了,覺得自己被拋了起來。

澳大利亞游記范文第2篇

美國著名國際營銷學教授菲力普•科特勒在其《旅游市場營銷》中認為,“營銷是個人和團體通過為他們創造產品和價值并進行交換而滿足其需要和欲求的社會過程與管理過程。”[3]他認為,營銷中最基本的概念是人的需要和欲求,需要是指一種被感知到的匱乏狀況,如人處于寒冷、孤獨、被歧視狀態的需要;欲求則是指人的需要受到文化和個性影響后所采取的形式。旅游市場營銷的目的就在于滿足人的需要和欲求,而人的需要和欲求建立在不同文化的基礎上,文化差異塑造不同國家游客的消費偏好。文化的差異表現為文化價值觀、社會行為、態度、需求、期望、經歷、信念、動機和溝通方式,作為國際旅游營銷,需要從跨文化角度了解客源國潛在游客的需要、動機、溝通方式等內容,從而有效改善營銷效果。澳大利亞和中國文化具有較大的差異,分屬于西方文化和東方文化,表現在社會關系、框架、權力距離等方面呈現明顯的差異性。從社會關系而論,澳大利亞屬個人主義文化,中國屬集體主義文化。個人主義強調個性、獨立和自立,重視空間和隱私,其溝通方式是直接、明確的;集體主義強調人們行動的起點是群體,群體的需要高于個人的需要,為了保持與群體的密切聯系,空間和隱私幾乎可以忽略,群體之間的關系非常重要,溝通通常是間接、含糊的。從社會框架看,澳大利亞屬于低情境,而中國屬于高情境。高情境強調要注意隱含的含義,人們能夠識別實際的話語和真實的意圖之間的差異,為了更清楚地向對方傳遞信息,人們借助于非語言溝通,尤其是形體語言、面部表情、手勢、目光等;低情境文化則依賴明確的語言溝通,強調個人的決策。從權力距離看,澳大利亞屬于低權力距離文化,中國屬于高權力距離文化。高權力距離文化強調維持社會的和諧,同時也利于保住面子和維持尊嚴,采取家長式作風進行管理;低權力距離文化的權力等級并不嚴格,其溝通采取由上至下和由下至上的雙向溝通方式,采取民主的方式進行管理。

二、中國游客的旅游偏好分析

(一)中國游客具有與其他客源國游客不同的旅游地偏好

來自不同國家的游客對旅游地有著不同的偏好,“文化是決定人們的欲望和行為的最基本的因素,它是由基本的價值觀、認知系統、欲望和行為所構成,是人們從社會當中不斷習得的。”[3]游客對旅游資源的偏好,一方面反映了其對旅游目的的理解,也反映了游客的生活與教育經歷。蘇紅霞博士對英國旅華游客的調查表明,英國游客最喜歡的中國旅游城市為西安,這反映了英國游客對文物古跡的濃厚興趣,他們更喜歡“游覽歷史古跡、人類遺址和文化勝地”[4]。德村志成博士對日本游客旅游地偏好的調查認為,日本游客喜歡走訪各地的自然風光和名勝古跡;日本年輕游客則喜歡“舒適旅游”和“都市旅游”,這反映了日本年輕游客對都市生活便利性產生的喜愛和依賴性[5]。澳大利亞政府對入境游客的統計數據也表明,不同國家的游客其旅游資源的偏好各異。各國游客旅游地偏好具有一定的相似性,如大部分游客都選擇游覽新南威爾士、昆士蘭和維多利亞等旅游資源比較集中且交通便利地區,而路途比較遙遠、條件比較艱苦的西澳大利亞等地游客較少。但不同國家的游客其旅游偏好具有一定的差異性。根據澳大利亞旅游局針對中國游客旅游地偏好的調查結果顯示,中國游客喜歡城市旅游,包括悉尼、墨爾本、布里斯班等大中城市,由于其具有良好的自然景觀和便捷的旅游服務設施,受到中國游客的青睞;中國游客也喜歡海灘旅游和澳大利亞獨特的野生動植物資源,如陽光海岸、黃金海岸、袋鼠島、國家公園、大堡礁等,但不喜歡危險系數較高的景點,如西澳大利亞州干旱的沙漠[6],見表2。

(二)中國游客出游方式與別國有所差異

不同的文化具有不同的生活決策方式。北美、西歐、北歐等地以及澳大利亞等國家,人們很重視個性、獨立和自立,個人的需求壓倒群體的需求,因此,其旅游出行強調個性化;而在亞洲、非洲、中東等地,人們強調集體的重要性,個人只是某個強大的、有凝聚力的單位中的一個組成部分,集體主義的價值觀是和諧、尊敬長輩,因此,其旅游出行強調家庭或團體方式。中國大陸、臺灣兩地跟團旅游人數與不跟團人數比例相差懸殊,跟團人數明顯多于不跟團人數;而新西蘭、美國、英國等跟團旅游與不跟團同樣相差懸殊,不跟團人數遠遠超過跟團旅游人數。這說明游客的出行方式受其文化的影響。

(三)中國游客住宿和餐飲偏好不同

不同文化的游客對住宿和餐飲的要求各異。從文化的角度分析,西方國家的個人主義文化重視個人的自由,因此,西方游客要求更大的物理空間和更多的隱私要求,具有一定的獨立性;東方文化的集體主義文化重視集體生活,因此對空間和隱私的要求不強烈,具有一定的社交性,因此,中國游客喜歡住在同一層樓或相聚不遠的地方,便于互相的聯系。中國游客要求入住的酒店設施要齊全,入住房間要求有牙膏、牙刷、梳子、拖鞋、沐浴液等,也要求酒店服務人員能夠通曉漢語,方便彼此溝通。這反映了中國文化中熱情待客的習慣,而西方國家游客則強調個性化生活,酒店必要的洗浴材料由游客自己安排,這可能會導致中國游客初到澳大利亞旅游不適應狀況。各國的飲食由于傳統和習俗的不同,其餐飲偏好差異更大,這也是一國物產和烹調方式不斷演變的結果。在異國他鄉的游客很難適應當地國飲食。RichardC.Y.Chang,JaksaKivela和AthenaH.N.Mak認為,文化對游客飲食偏好具有很大的影響,文化決定了異國食物能否被接受,尤其是食物的種類和品質,包括烹調方式、食物類別和味道能否被游客所接受[7]。美國學者XiangLi,ChengtingLai,RichHarrill,SherylKline以及中國學者王良巖調查認為,中國游客喜歡嘗試澳洲食品,但很難長期習慣吃當地食品,游客們認為飲食應該符合中國人胃口,他們覺得西方食物太甜,肉類食物太多,并且烹制工藝過于粗糙,通常采用油炸的方式,食物比較油膩,青菜不多,因此,澳洲之旅應該多提供中國口味的飯菜[8]。

三、澳大利亞對華跨文化國際旅游營銷策略

美國學者阿拉斯塔•莫里森認為,要在當今競爭激烈的事業環境中長期存活,所有旅游服務業組織必須意識到關鍵是隨時滿足顧客需求和愿望。在這個營銷導向的時代,他們必須要敏銳了解新的機會,把顧客需求和愿望轉化為實際銷售[9]。因此,作為旅游業的國際營銷首先要以人為本,滿足顧客需求。中國作為澳大利亞最有價值的客源國,更需要從跨文化角度了解潛在游客需求,進行有效的國際旅游營銷。隨著中國出境旅游人數的不斷增多,中國已成為澳大利亞最具價值的客源國。2011年中國游客在澳消費為38億澳元,2012年達42億澳元,增速21%,成為澳大利亞第一大旅游入境消費國。中國對澳大利亞國際旅游業發展來說具有潛力巨大,根據澳大利亞2020旅游發展戰略,預計2020來澳旅游中國人數達96.7萬人次,消費金額74-90億澳元[10],這對澳大利亞低迷的經濟增長是一劑強心針。加大對華旅游營銷力度,吸引更多中國游客來澳旅游,成為澳大利亞2020旅游規劃的重要內容。澳大利亞對華跨文化營銷的重要策略包括:研究定位中國游客需求;目標客戶營銷;重點區域發展;針對中國游客的旅游體驗促進服務質量;建立政府與企業合作伙伴關系。

(一)深入了解中國游客消費習慣和偏好

了解游客消費偏好是旅游營銷活動的基礎。為了全面了解中國游客的消費習慣和偏好,澳大利亞國家資源、能源和旅游部每三個月對入境游客的消費習慣進行深入細致地調查,形成詳細的報告,每年針對重點營銷目的國形成國別報告。1.季度國際入境游客調查報告。澳大利亞自2004年始按季度調查入境游客的消費習慣,按國別針對各國入境游客的停留時間、消費水平、旅游目的、行程安排、交通方式、住宿方式等進行詳細調查,分析各國游客總體旅游偏好和消費水平。季度入境游客調查有利于旅游部門從橫向了解各入境國游客消費習慣異同。中國來澳旅游人數和消費增速最快,到2013年6月中國已成為澳大利亞第二大旅游客源國(僅次于新西蘭),平均入住45晚,在澳消費金額達42億澳元,成為澳大利亞最有經濟價值的入境國;中國游客在澳主要消費為購物、旅游、教育費用,在澳人均凈消費5224澳元[11]。2.年度國別客源國游客調查報告。澳大利亞自2006年開始按年度進行重要客源國國別調查,根據客源國潛在消費價值分為五個不同等級的營銷區域和國家,第一類為大中華、北美、英國和澳大利亞,超過50億澳元消費潛力;第二類為新西蘭、韓國、新加坡和馬來西亞,消費潛力為25億澳元以上;第三類為日本、印度尼西亞、印度、德國和中東地區,消費潛力為10億澳元以上;第四類為巴西和越南,為迅速發展國家,第五類為優先營銷國,包括意大利和法國。年度報告包括最新入境統計、季度統計、年度國別報告和消費者偏好報告四部分,從縱向了解客源國消費狀況。以2013年針對中國游客開展的調查報告顯示,中國來澳游客男女比例為9:11,其中25-34歲年齡階段游客最多,占55%,上海、北京和廣州三地游客占全部旅澳人數75%;中國游客在選擇旅游目的地時,最看重世界級美景和自然環境及旅游地安全保障措施;其次為當地國所提供的飯菜和酒品、當地人對中國游客的友好態度及所安排的自然和文化景點的游程[8]。

(二)針對潛在游客的營銷宣傳活動

根據針對中國游客來澳旅游的調研結果,澳大利亞旅游局開展了一系列針對潛在游客的營銷活動:

1.在中國建立澳大利亞旅游官網,全部旅游信息以中文展示,方便中國游客查閱。根據《澳大利亞2020旅游發展中國市場戰略規劃》,澳大利亞于2012年投入100萬澳元將所有旅游信息翻譯成中文,并計劃建立中文澳大利亞官方旅游網站,為潛在中國客戶介紹澳洲獨特自然、文化景觀、各州及重要城市信息、標志性景點、赴澳旅游事宜及線路設計、網友旅行日記,為中國游客提供詳細的旅游信息。該網站已于2013年8月初在上海注冊開通,成為澳大利亞在華旅游推廣重要門戶網站,也是澳洲旅游局第一個專門為挖掘外國旅游市場而開發的網站。該旅游門戶網站完全根據中國游客瀏覽互聯網站的習慣設計,頁面內容量身定制了中國客戶最關注的旅游內容,還融合了中國最受歡迎的社交網絡平臺,如新浪微博、QQ微博和開心網,能讓中國用戶不單在網上計劃理想赴澳假期,還能將澳洲經歷分享給中國國內的家人和朋友。

2.根據中國游客異國旅游需求,在中國各大城市開展旅游營銷攻勢。澳大利亞旅游局針對中國城市發展狀況和人們消費水平,分三階段逐步開發中國旅游市場,2011-2014年為穩扎穩打階段,主要針對13-24個主要城市開展旅游營銷;2014-2017年為加大力度階段,旅游營銷擴張到24個城市以上;2017-2020年為著眼未來階段,旅游營銷增加到30個城市以上。根據澳洲在華的旅游營銷基礎和發展戰略,將目標城市分為樞紐城市、關鍵增長城市和重點開發城市,其中上海、北京、廣州定位為樞紐城市;天津、杭州、廈門、深圳等地定位為關鍵增長城市;佛山、長沙、濟南等地定位為重點開發城市[8]。為在以上重點城市開展有效的旅游營銷,澳洲旅游局以不同主題和方式吸引中國潛在客戶的關注和參與:(1)“1分鐘旅程”,2011年7月開始推出。澳洲旅游局贊助一對中國夫婦來澳免費旅游,游覽了烏魯魯、堪培拉、悉尼等地并全程錄影,該視頻經過剪輯制成1分鐘錄像在新浪微博、土豆網等播出,到2012年該視頻點擊率達87萬。(2)“夢想成真”。澳洲旅游局聯合中國旅游衛視、新浪網共同推出的營銷項目,中國消費者只要將其夢想的旅程與人分享,就可以有機會贏取澳洲之旅。(3)“發現您的澳洲”。2012年3月在澳洲制作的網絡劇,邀請臺灣知名影星羅志祥、楊丞琳來澳游覽了新南威爾士、維多利亞、塔斯馬尼亞等地,并制成5個10分鐘片段,自2012年4月開始在中國大陸各大媒體播出,共有約8600萬受眾觀看了以上片段[12]。(4)“澳大利亞與眾不同”。2012年6月在上海推出,集中宣傳澳大利亞獨特的自然、文化旅游資源和動植物資源,利用網絡媒體、社會媒體和宣傳活動等渠道推廣澳大利亞異國情趣,并將陸續在北京、廣州、深圳、杭州、南京等地鋪開。

3.針對中國游客消費偏好,推出為中國游客量身打造的旅游消費體驗。澳大利亞作為首個獲得中國ADS(批準成為旅游目的國)資格的西方國家,1999年中澳兩國正式簽署了中國公民自費赴澳旅游協議,經過十四年的發展,雙邊旅游市場規模和旅游品質得到不斷提升。(1)規范參與ADS計劃地接社業務和行為標準,嚴格把關導游和地接社資格。澳大利亞旅游局制定實施《ADS業務標準和道德準則》(2012年第2版),要求地接社為入境旅游團成員提供優質旅游體驗,并對導游資格和導游行為進行嚴格規定,要求地接社導游必須“掌握流利的英語和漢語”,必須達到“澳大利亞資格框架中規定的最低語言和導游能力”并“已通過或有能力通過澳大利亞注冊培訓機構規定的中英文寫作及口語以及證書能力水平考試”[13]。(2)加強參與ADS計劃旅游接待業監督和培訓,量身打造適合中國游客產品及服務。為有效監督導游服務質量,由政府、州、旅行社三方組成監督小組對導游服務進行突擊檢查,制止旅游市場不規范行為;澳大利亞旅游研究機構廣泛搜集中國游客滿意度調查問卷資料,重點了解中國游客的旅游體驗、導游服務、購物等滿意度狀況。為了加強針對中國游客的旅游接待業培訓,2012年6月3日以來在澳洲開展了“歡迎您——歡迎中國游客”培訓活動,投入60萬澳元用于幫助有意開展接待中國游客企業的培訓項目。2011年12月起政府建立了“游客信息反饋管理系統”,向旅行社、酒店、景區等接待企業提供訪問該數據庫端口,了解中國游客的詳細調查反饋狀況,以更好改進行業服務質量。澳洲政府同時也在涉及中國游客接待行業開展旅游產品質量認證項目(T-QualAccreditation),以開發滿足中國游客消費偏好的旅游產品。

4.加強與中國政府、航空企業、旅行社和媒體合作,廣泛借力中國營銷資源。為了更好地在中國開展旅游營銷活動,澳大利亞借力中國旅游營銷資源,加強與中國政府、航空業、旅行社和媒體合作,大力打造多層次營銷渠道。2006年8月澳大利亞與中國國家旅游局簽署了ADS計劃五年期諒解備忘錄,強調加強可持續、高質量的旅游服務;2011年4月重簽諒解備忘錄,強調加強兩國之間、人與人之間溝通,促進兩國在教育、個人旅游、公司獎勵旅游等項目的合作。為了有效提高中國直飛澳大利亞的運力,澳大利亞加強了與南航、東航、國航、海航等航空公司合作,開通了廣州-悉尼、上海-凱恩斯、北京-悉尼、成都-墨爾本等多條航線;同時澳洲旅游局還利用航空公司作為旅游營銷基地,簽訂了與南航、東航、國航等合作協議,共同研究和拓展符合中國旅游市場需求的營銷和推介方式。為了搶占中國市場,澳大利亞旅游業務代表團分別在上海、北京、廣州、深圳等地開辦澳大利亞旅游專家培訓課程。旅游業前線人員通過網上學習方式,可獲得澳大利亞方面旅游知識,并在網絡上直接考試,成功通過考試內的三部分共十九個單元考核后就可以成為澳大利亞旅游專家,同時也成為旅行社澳大利亞銷售專家。2009年又將“澳大利亞旅游專家”培訓項目全面升級為“澳大利亞卓越旅游專家”選撥和考核,到2013年已考核通過6000多注冊卓越旅游專家,成為旅行社推介澳洲旅游得力人員。澳洲旅游局更是利用電子和傳統媒體宣傳澳洲異國情調,澳大利亞政府于2012、2013年通過國家預算,計劃四年內撥款4850萬澳元用于亞洲市場的營銷開發[14]。在中國,澳大利亞旅游局利用電子、印刷、戶外、社交媒體(新浪微博、土豆網、騰訊微博)等廣告渠道宣傳“澳洲與眾不同”,2013年更是利用休閑生活雜志等印刷媒體推廣維多利亞高端旅游;利用電子媒體廣告推廣金色海岸旅游。澳大利亞旅游局充分利用中國現有的營銷網絡資源,加強與政府、航空企業、旅行社、媒體溝通合作,借力中國營銷渠道,擴大澳洲旅游營銷范圍和效度。

四、結論

澳大利亞游記范文第3篇

澳大利亞自1974年開設了第一個旅游專業以來,在旅游業迅猛發展的推動下以及特殊國情的影響下,其旅游教育已逐漸步入一個高度成熟的發展階段,無論是澳大利亞的旅游高等教育還是以TAFE為代表的旅游職業教育,均在國際上享有較高的聲譽,值得業界學習和借鑒。

筆者所在單位武漢職業技術學院自創辦之初,便致力于走國際化合作辦學之路,并通過不懈努力,于2011年初與澳大利亞陽光海岸大學建立合作關系(該校是獲得2011年度教學質量五星級的唯一一所澳洲公立大學),聯合舉辦“1.5+1.5”的辦學模式,成立中澳旅游管理合作辦學項目。正是依托該項目的發展需要,筆者連同項目教學小組成員一行6人,于2013年春赴澳大利亞陽光海岸大學進行了為期30天的學習與交流。在此期間,項目小組與該校旅游專業的相關教師、教管人員以及學生進行了多方交流,同時也從專業定位、課程設置、教學實施以及教學管理等方面進行了深入了解。在學習與交流的過程中,筆者尤其對該專業的復合性教學特點產生了深刻的印象,并進行了相關思考。在此,主要從教學內容、教學形式以及教學方法三個方面對復合型教學特點開展分析和討論,借此與同行分享與交流。

一、復合性教學特點的分析

旅游學科是一門綜合性的邊緣學科,理論性與實踐性并重,專門性與通用性兼顧,承載著培養具有高素質、實踐能力強、注重應用的復合型旅游人才。正是這一學科特點和人才培養要求決定了旅游專業教學的復合性。在陽光海岸大學期間,筆者切實地體會到該校旅游專業在教學中對復合性教學特點的充分把握和鮮明表征,以及這一教學特點對學習者產生的深刻影響。在此,筆者從教學內容、教學形式和教學方法這三大方面就復合性教學特點展開分析。

(一)教學內容的復合性――科學性、時效性和開放性相結合

教學內容的復合性,具體表現在教學內容科學性、時效性和開放性相結合。下面,主要從課程設置和教材兩個方面來進行分析。

1.從課程設置來看教學內容的復合性(充分跨學科交叉的學科特點,教學內容多元化、人文內容的滲透,)

陽光海岸大學旅游專業所采用的課程結構模式是“大類學科核心課程+專業必修課+選修課”。具體而言,其包括2門核心課程,16門專業必修課程(8門基礎課,8門高級課)以及6門高級選修課程(課程結構及名稱如圖一)。這其中,專業必修課包括旅游類和營銷類2個專業的課程,選修課可以選一組其他專業的主干課程或在全校范圍內任選課程。從課程設置來看,其將旅游學與商學、信息學、教育學等多類學科有機融合,突顯出旅游專業跨學科交叉的學科特點。而這一特點也成為教學內容復合性的先決條件,最終表現為教學內容的多元化以及人文內容的有效滲透。

2.從教材來看教學內容的復合性

教材是教學內容的載體,教材形式的多樣性決定了教學內容的復合性。澳大利亞教育具有科學、完備的教學開發系統,尤其是高等教育,教學材料的開發都緊緊圍繞著能力標準。這一點在陽光海岸大學得到了充分的見證。該校包括旅游專業在內的絕大部分專業課程都沒有固定統一的課本,即使有課本也僅作為主要參考用書,而且有些課程所使用的參考用書多至數本。例如,《旅游、休閑與特殊興趣》這門課程的參考用書有五本,《創新、創意和創業》這門課程的參考用書有四本。這些參考用書都是從不同視角、不同層次和不同維度上幫助學生獲取相關知識,提升學生的綜合能力。

除了讓學生在課外閱讀參考書目之外,專業教師還會自己編寫講義,制作多媒體課件,提供學習輔導材料用于教學。值得一提的是,澳洲教師們收集和整理教學資料、開發電子課件、有效利用教育教學資源以及熟練使用現代化信息技術的主動性和能力普遍較強。為了提升教學效果,讓每一位學生都能更好的理解和掌握相關知識和能力,澳洲教師們會最大限度地利用互聯網、報刊雜志、廣播電視臺、企業及政府部門等搜索所需要的教學資料,且使用的數據基本上都是近幾個月甚至幾個星期的,以此來保證教學內容的新穎性和實用性。

此外,教學內容的復合性還體現在教學內容的靈活開放上。學生每學期開學前就能從網上了解到自己本學期的課程內容、老師上課的教案、需要準備的資料,上課前學生根據這些資料充分預習,上課時主要討論學生的疑難問題,下課后還可以對照教師上課的課件隨時復習。

(二)教學形式的復合性――靈活性、實踐性與雙邊性相結合

在教學形式方面,陽光海岸大學采取靈活多變的課堂組織形式,同時,結合旅游專業的學科特點,淡化理論課和實踐課的界限,加強實踐環節和現場教學,突出了“教”與“學”雙邊性的教學特色。

1.大小課堂有機結合

陽光海岸大學旅游專業的教學組織形式分為“Lecture(大班授課)”和“Tutorial(輔導課)”。這兩種不同的授課形式雖分工不同,但緊密相連,并通過有機結合形成一門課程的實施載體。下面,筆者以圖表的形式對這兩種教學形式特點進行比較闡述。(具體見圖二)。

Lecture 與我國大學合班上課形式基本相同,每周一次,授課方式以理論講授為主,信息量大,課時較短, 很多內容變成課外作業讓學生自學。這種教學方式有三個好處: 其一,能充分利用教授知識面廣、對知識的認知程度高這一資源優勢,給予學生很好的引導;其二,為培養學生的自主學習能力提供了很大的空間; 其三,將教師們從繁重的教學任務中解脫出來, 使其能更好地開展相應的科學研究。

Tutorial則是Lecture有力補充。幾乎每一節Lecture 課都對應著一節Tutorial 課。在Tutorial課上,教師的主要責任不是講解,而是引導學生針對Lecture內容以及課外指定的閱讀材料展開討論,落實學生對Lecture課的掌握情況,課堂氣氛自由、活躍。與Lecture 相比,Tutorial 課更注重討論,強調發現式學習, 鼓勵學生擁有自己獨特的見解。這種教學形式能較好地拉近了師生之間的距離,從而有效地激發學生的創造性思維。

2.理論與實踐有效相融,企業專家與教師共上一堂課

由于旅游學科具有很強的應用性,這就決定了其在專業人才的培養中要突出實踐性教學,強調知識的應用性。盡管陽光海岸大學教育不屬于TAFE模式的職業教育,但該校的旅游專業教育吸取了職業教育的優勢,淡化理論教學和實踐教學的界限,注重學生動手能力的培養。即便是在Lecture的大課上,教師也會充分利用行業、企業的資源優勢,在理論講授的同時,融入實踐教學的環節。例如,《創新、創意和創業》這門課程的Lecture中,教授在講述“如何建立個人工作室”這一章節時,特地邀請澳洲本地一位著名的藝術創意工作室的創始人來到授課現場,親自向在座的200多名學生分享自己創立工作室的歷程和曾遇到的實際問題以及如何解決問題的經驗。在學生們與這位創始人熱烈互動后,教師再針對實踐環節補充相關理論知識。

3.教學是教和學的雙邊活動過程

陽光海岸大學教育強調學法在教學過程中的重要地位,將教學看作是師生雙邊活動的過程。因此,除了教師現場教學的課堂之外,課后學生的“自學課堂”也被視課堂教學的一種延伸,體現了“教法”與“學法”的統一,突出了“教”與“學”的雙邊性。以50分鐘的Lecture教學為例,學生一堂課會接受大量的信息,這些信息來源廣泛,覆蓋面大,甚至具體到某本參考用書的100到200多頁內容。而學生要接受并消化這些內容,就必須有效利用課外時間和課外學習資源,包括各類圖書報刊資料、廣播影視、網絡,還有各種社會生活、文化習俗等等。根據該校一名接受過筆者訪談的中國學生介紹,雖然一門專業課每周只有一次Lecture和一次Tutorial,但是為了能跟上教學進度,并完成各類課外作業,他所有的課余時間基本上都在圖書館度過,有時為了完成教師布置的論文,甚至連續五個夜晚天要挑燈夜讀至凌晨三點。盡管學習很累,但這位同學卻坦言自己從“自學課堂”中受益匪淺,并自得其樂。

(三)教學方法的復合性――啟發性、適應性和發展性相結合

陽光海岸大學旅游教育以培養學生動手能力為原則,采用復合性的教學方法,并注重對現代化教學手段的有效利用,突出了教學中的啟發性、適應性和發展性。下面,筆者著重介紹三種典型的教學方法。

1.提問啟發式

提問啟發式教學方法就是設計一系列富有啟發性的問題,通過提問的方式層層推進教學內容,從而達到激發學生學習興趣,培養學生的創新思維和發散思維的目的。在授課方式上,教師從專業知識的基本框架入手,針對前行課程所學過的相關內容及應用實踐,提出一個個的具體問題,從而自然地引出要講內容。在情節展開的過程中,教師通過向學生提問而設下“伏筆”,給出可能的解決方法和思路,展開相關的情節討論。采用此種教學方法,應注意的是,教師們對學生們提出或回答的問題,從不輕易說“ YES”或“NO”,而是通過鼓勵肯定,或分析討論,給予學生充分的展示空間,以此來提升學生們的交流能力和想象力。

2.小組協同式

小組協同式教學法是根據學生的心理特點和認知規律,設定某一主題,讓學生們進行分組學習和討論,然后老師再逐一地參與到各個組的討論中去,必要時,可對學生進行個別指導。待學習討論結束后,學生們還會到特定學習中心,利用各種圖書、設備或儀器,開展獨立學習和討論。采取這種教學法的優勢是一方面能顧及到班上每一位學生,畢竟小組討論與大課堂集中授課相比,更容易關照到學生個體;另一方面也減輕了教師“眼觀六路”的壓力,畢竟單獨一位教師要時刻觀察到每位學生的反應是很難的。當然,這種頻繁的分組討論對教師課程的駕馭能力,討論主題的選擇能力都提出了較高的要求。此外,值得我們重視的是,采用小組協同式的教學法對課堂氛圍也提出了較高的要求。教師需要營造一種民主平等的學習氛圍,也就是要求教師從提出問題,討論問題,到解決問題都應與學生處于平等地位,從根本上改變教師的主導與中心的獨斷地位。惟其如此,學生才會大膽聯想,自由討論。筆者在澳洲學習期間,就曾看到一位教師在小組協同過程中,以雙膝下跪的姿勢參與學生討論。可見,澳洲教師對于師生間民主平等的重視程度非同一般。

3.項目管理式

與上述兩種教學法不同的是,項目管理式教學法則更多地針對學生課后自主學習所采用的一種特殊教學法。以《旅游、休閑與會展業的可持續發展》這門課程為例,教師在第四周教學中布置一個課題,就是讓學生在課后調查“政府、行業在保障陽光海岸旅游業的可持續發展中已做出了哪些具體措施,目前還存在著哪些不足,以及針對不足之處的改進辦法”。要完成這項課題,學生們需要以小組為單位進行大量調研,與政府部門和企業進行緊密聯系,并利用信息網絡技術查閱相關資料。為了能更好地引導和管理學生的執行過程,教師會采取項目管理的方式,在每組中指定項目負責人,并讓項目負責人進行小組分工,待項目完成的每一個階段,由項目負責人以電子郵件的形式定期向教師匯報項目進展和遇到的問題,教師再針對這些問題進行指導和答疑,最終待項目實施完畢后由小組成員共同撰寫調研報告。這種教學法能指導學生有效利用課余時間和社會資源,鍛煉學生的團隊合作能力和社會適應能力,突出了教學的發展性。

二、認識與思考

通過對陽光海岸大學旅游專業復合性教學特點的深入了解和學習,筆者有以下幾點體會:

1.復合性教學為學生營造了一種民主和諧的教育氛圍,尊重學生個體意識,注重發展學生的創造性思維。在這種教育理念的作用下,教師最大限度地減少了知識的灌輸式傳播,重視學生對理論知識的理解及應用,同時更加注重培養學生對不同觀點、不同論據進行批判性思考。這樣以來,學生的個性能得以張揚,潛能能得以發揮,遇到問題會積極面對和思考,既不用擔心因觀點不同而遭到他人批判,也不會從教師那里直接獲取答案。也只有這樣,學生才能在感受和理解知識的過程中培養了創新能力,成為了真正的教學活動主體。

2.復合性教學能激活學生的自主學習精神,提升學習動力和效能。從教學內容和方式上來看,教師在課堂中教授的內容不多,給學生留下了大量的自學空間,并鼓勵學生在知識的深度和廣度上進行自我探索和延伸。傳統的教師角色因此得到顛覆,其從學習的主導者轉變為學習的促進者,在學生獲取知識的過程中不斷提出假設,并對解決問題的方法給予指導和幫助。這種教育指導思想意味著學生們不僅需要自己在知識體系間建立聯系,而且需要積極地參加各種小組討論、課外學習等活動以開拓視野、擴大知識面。正因如此,筆者在陽光大學的圖書館和自學中心能隨處看到學生濟濟一堂、熱烈爭論的情景,也能充分理解為什么學校不用專門設立學生管理部門了。

3.復合性教學強調各學科內容之間的相互滲透,注重培養學生的綜合能力。陽光海岸大學旅游專業的課程設置體現了課程綜合化、應用性強的特點,且各學科內容之間相互滲透。在這種體系下,一方面,教師要想很好地駕馭課堂,就必須拋棄學科中心的思想,淡化自己的學科角色,主動了解與自己本專業或所授課程相關的知識,且學科內容的交叉重疊有能加強教師間的互動,為教師提供吸收新思想的機會;另一方面,學生能從多種渠道來探索和學習新的知識,了解各門科學之間的關聯,從而加強對知識的理解能力和綜合應用能力。

4.復合性教學有利于教師能力水平的不斷提升。雖然澳洲教師們在課堂上講授的內容有限,但其課后的工作量之大超乎我們的想象。復合性的教學方式要求教師們在課下花費大量的功夫。因為教師們要想在課堂上設計出層層深入的問題,掌握課堂教學內容的有序推進,就必然要對自己的專業知識了如指掌。而另一方面,要能及時解答學生們在課堂上提出的各種問題,本來就是對教師教學能力與專業水平的極大挑戰,這就要求教師們不僅要熟悉自己的專業,引導教學,備課時還必須加強學科之間的橫向知識擴充,提高自己綜合解決問題的能力。

三、小結

澳大利亞游記范文第4篇

小時候斷斷續續練了好些年的大字,當時只是為寫而寫,依樣畫葫蘆。出國后的某一天,在朋友家里看到筆墨,突然就勾起了我寫字的興趣,興然揮筆,從此一發不可收拾。盡管學業忙碌,提筆寫字的機會不多,只要有時間,我都會有意識地練習,或是自己嘗試臨摹,或是把毛筆字的間架結構和筆法以硬筆字的形式來體現。每天抽一點時間來練筆,已經成為我生活中必不可少的一部分。

為了不讓自己在這個遠離家鄉的國度感到寂寞和孤獨,不在節奏過快的社會中變得浮躁,我會用心體會,用心寫字。練字如練人,修身亦養性――寫字時心不外馳、氣定神閑,卻能在心靜中感受到揮毫筆墨的快意與激情。現在,寫書法已成為我享受“孤獨”的樂趣,追尋內心安寧的方式,充實和沉淀自我的途徑。這讓我更能擺正心態,積極面對生活。

通過讀貼、臨摹,我對很多名作有了更進一步的欣賞和感悟,如《道德經》《蘭亭序》《春江花月夜》等。在練習和享受書法的過程中,我深深體會到中國傳統文化的意境之美,領略到書法的氣韻和力量。

作為留學生,我喜歡與有著不同文化背景的同學和朋友交流,會向他們提出我好奇的問題,同時也發現了他們對中國文化的興趣。我意識到,自己除了在澳大利亞學習先進的知識和技術之外,也要成為傳播中國文化的使者,讓他們對我們的文化有所了解,有所喜愛。而書法,作為中國傳統文化不可缺少的一部分,同時又是一門價值頗高的藝術,正是最合適不過的媒介。

于是,我參加了阿德萊德大學孔子學院的志愿者活動,也因此收獲了一段最難忘的經歷――教澳大利亞人寫書法。

幾堂書法課教下來,我觀察到,教他們如何拿毛筆這一環節是個難點,畢竟五指握筆法和寫書法的姿勢,與大家平日里寫字時的握筆方法和姿勢大不相同。于是我在思考,會不會有更簡單的方式能講明如何握筆,好讓他們更容易上手?

在設計書寫內容時,考慮到一節課的時間有限,我也在摸索如何才能在一幅作品中盡可能多地體現中國傳統文化的元素;有沒有什么澳大利亞人熟悉的東西,可以作為引子切入我要講的主題;要以什么樣的方式講課,才能讓他們更能接受和理解我要講的內容,等等。經過精心思考和比較,我選擇了“丙申猴年”四個字。

為了讓文化互相融合,我以展示澳大利亞郵局往年發行的澳籍設計師設計的十二生肖郵票,特別是猴年郵票作為切入點,由當地文化向中國文化過渡。我由中國的十二生肖講起,并延伸到中國古代的干支紀年法。

每個屬相都有自己的傳奇故事及獨有的特性。在郵票上的漢字,總有一個偏旁或是部首會通過繪畫的方式來呈現這種屬相的特征,比如“猴”字,其“犭”旁用意為卷曲著的細長猴尾來體現猴子的特點。為讓書法課更有趣味,我還講了四大名著之一《西游記》里齊天大圣孫悟空的故事,借此提升他們對中國文化的興趣。

在他們對中國文化有了些許了解后,我又向他們介紹了文房四寶――筆、墨、紙、硯,包括它們的材質、用途、歷史等。

為了讓毫無中文基礎的澳大利亞人學會使用毛筆,這一次我用了有別于之前的教授方法。我教他們在自己習慣的握筆姿勢的基礎之上,通過調整手指在筆桿上的位置和距離筆尖的位置,變成標準的五指握筆法姿勢,讓習慣“消滅”難點。

看到他們的表情從聽完故事后的興趣正濃,到我介紹文房四寶時拿起毛筆躍躍欲試卻一臉迷茫,再到講解完畢之后的恍然大悟,內心的成就感無法言喻。看到每個人都能較好地操控和使用毛筆,能通過親身實踐而更加貼近中國文化,我對自己琢磨出的新方法感到十分滿意。

不管這些人最后寫成什么樣,每個人都特別珍惜自己的成果,都用報紙把自己的作品小心翼翼裹好后才離開教室。他們在乎的不是自己寫得怎么樣,而是自己參與了一場趣味的中國文化活動。

澳大利亞游記范文第5篇

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