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舊貨市場的種類
據了解,布魯塞爾的舊貨市場大概有以下幾種類型:舊貨連鎖店、救濟型的舊貨商店、成套物品市場(郵票、明信片、舊雜志書報和玩具)和露天市場。我們喜歡光顧露天市場,有人叫它“跳蚤市場”,我卻不以為然,因為時間賦予了舊貨市場很多新的內容,已是不折不扣的“萬寶市場”了,它使商品流通,讓人們清理家當,同時還有利于人際交流,消遣散步和曬太陽。它又是商場、博物館、娛樂場所的補充,星期天的布魯塞爾除教堂、公園、餐廳、酒館外,其他公共場所一律關門,而舊貨市場就選擇了這一天。
每個星期天,布魯塞爾乃至全比利時的露天舊貨市場全都開張營業。這一天人們穿戴整齊,推著兒童車,牽著寵物狗,紛紛走出家門,涌向舊貨市場,特別是有陽光的日子,泊車都是件困難的事情,可見人氣之旺。
現如今的舊貨市場不但是人們生活中不可或缺的一個部分,同時也是布魯塞爾的一道風景。
露天舊貨市場又有固定攤位、家庭攤位和年市之分。固定攤位是一年四季每周固定在一個地方,固定攤位的經營者一般都是以此為生的專業戶,他們的貨色都非常精美,價格也高得驚人,大有“三年不開張,開張吃三年”的態勢,再看那些經營者也都是大商人的派頭,尤其是女商人,各個濃妝艷抹,雍容華貴,人與商品似乎在爭放異彩,又像是珠聯璧合。
家庭攤位多在春天舉辦,我們公寓旁的街道每年有幾次,事先張貼告示車輛。一大早,居民們在自家門口擺上攤子或打開車庫門,大人孩子一齊上陣,賣的大多是家里多余的東西。組織者們在較空曠的地方搭上臺子,臺下擺上桌椅,請來樂隊,小學生們邊歌邊舞,賣食品的車也開來,下午兩三點鐘收攤,不管成交與否,參與是主要的。此時也是鄰居們見面交流的好機會。
年市就更熱鬧了,每年舉辦一次,專業攤和家庭攤都有,由于攤位多,賣的東西也比較容易討價,而且也是吃喝玩樣樣有,場面很大,我們把年市叫做“廟會”。
舊貨市場像一個露天的博物館
布魯塞爾的舊貨市場令人流連忘返,原因之一在于它真的像一個露天的博物館。布魯塞爾有博物館70個左右,除皇家美術館外,規模都不算大,有的甚至過于簡單,參觀后似乎沒什么感覺,門票還挺貴,何苦來哉,而去一次舊貨市場,總會有所收獲。開始去舊貨市場,真像是進了大觀園,很多物品都不知道是干什么的,實在捉摸不出來,只好問攤主, 時間久了,對當地人的生活習性有了一些了解,逛舊貨市場才變得輕松了。從舊貨市場的一些生活資料中感受到了歐洲人豐富的想象力,縝密的思維,極強的動手能力,特別有感觸的是,每個行業的人們把自己那份工作都做到了極致,繼而我體會出,為什么在只占世界陸地面積6.9%的歐洲卻矗立著空中客車、大眾、西門子、殼牌、飛利浦、愛立信、諾基亞、雀巢、家樂福等世界著名的大公司和集團。
布魯塞爾,這是一個樹多人少的地方,平常的日子,在公園里和悠長的森林小路上見不到幾個人,有時開車出去想問個路都找不著人。舊貨市場則是人們交流的好地方。就在我們離開前夕,家里的電熨斗壞了,馬上就要回國了,買新的沒什么必要,但幾乎每天的生活又離不開它,此時正好家門口張貼出廣告,是一年一次的家庭攤位。那天一大早我們就去了,很快看見了一個,很新但沒有噴水功能,賣價4歐元,我們討價還價用3個歐元成交。在舊貨市場不砍價就會覺得沒有交流,甚至覺得沒意思。
有人曾開玩笑說,在歐洲特別是西歐想不富都不成。但富有的歐洲也存在著貧富差距,一些中低收入的家庭也難承受高昂的物價。我想舊貨市場同樣給留學生和短期出國工作的人帶來了方便。在比利時,二十多萬元人民幣就能買到一輛新的寶馬車,一個優質的不銹鋼鍋卻要幾百元一個。居家過日子寶馬車可以沒有,但鍋不能沒有,而且一個鍋還不能解決問題,炒菜、煮湯、煮牛奶、蒸鍋、平底鍋等起碼要五六個,因此在舊貨市場可以低于市場價格的三分之二或者更多,就可以買到半新不舊的所需各式鍋,不想用了扔掉也不用在意。
舊貨市場同時還滿足了一些人的特殊需要,如集郵愛好者、錢幣和古董收藏者。我先生年輕時是集郵愛好者,他也買過我們不曾見到過的中國老郵票。受朋友的影響,我也很想買一套歐元區十幾個國家的歐元硬幣作為紀念。買新的比較貴,買舊的不容易買全,朋友告訴我去一個旅游城市去買,結果白跑一趟,碰上商家去度假了。我們考慮是否去其他城市看看,后來在離家不遠的一個年市上買到了,全部九成新,包括已經不再流通的芬蘭歐分,并且只用了新幣一半的價格。
從舊貨市場看歐洲人節儉意識
歐洲的舊貨市場原本是窮人為謀生才應運而生的,開始是窮人在垃圾里尋找值錢的東西賣,后來形成二手貨市場。一百多年來一直在延續發展,直至今天成為一個人人都可參與的產業。據我所知,法國、德國、荷蘭都有舊貨市場,法國巴黎有一個著名的圣端舊貨市場,2005年舉行了其誕生120周年的慶?;顒印H绱丝磥?,舊貨市場一直伴隨著歐洲國家經歷了現代化過程,直到今天還大興其道,這個“與時俱進”的現象很值得深思。
身在比利時,但心中一直牽掛著自己的祖國,凡事都愿作個比較,有比較才能看到不足,看到不足才會進步。因此聯想到北京有個潘家園舊貨市場,潘家園實際上僅僅是一個古董舊貨市場,它滿足的只是有特殊需要的群體。由于國情不同,還有人總愛說文化背景不同,我感覺潘家園舊貨市場和歐洲的舊貨市場無論從歷史還是現實來講,意味都不大一樣。
北京的舊貨市場和歐洲的舊貨市場起初就不是一回事。早年北京有些敗落的皇族后裔沒有謀生之技,只有變賣家產和遺珍,他們不好意思在光天化日之下交易,只好在天亮之前進行買賣,天亮了,人們就散去,因此那時北京的舊貨市場叫“鬼市”。在“鬼市”講價錢不用語言,是暗箱操作,雙方把手縮在袖口里,互相用握手指的辦法講價。那時,普通市民為了節約開支,買些舊貨自用,也是不愿公開的,怕人“笑無”。這就是我們要面子的文化心理體現?!懊孀印敝率刮覀儸F在雖然還是窮國(人均GDP全球排在百位左右),但我們又是世界第三奢侈品消費大國,緊跟日本、美國之后。有人認為奢侈品消費可以拉動內需,遺憾的是此種消費者一般不太會看上“中國制造”。
湘潭的舊貨市場有:
湘潭砂子嶺舊貨大市場: 湖南省湘潭市雨湖區潭邵路221號 ;一大橋舊貨市場:湖南省湘潭市岳塘區濱江路與三角坪東路交匯處;鑫瑞電器廚具家具城:湖南省湘潭市雨湖區潭邵路221號;匯聚舊貨市場:湖南省湘潭市雨湖區潭邵路489號;小劉舊貨市場:湖南省湘潭市雨湖區潭邵路132號。
(來源:文章屋網 )
上周成都突遭大雨,遲遲未來的夏天也許會因此更加拖延。天氣涼爽的初夏對那些快“考焦”了的高三學生而言是件好事??炝?,考完這遭,便是長假。
高考那天,不知自家斤兩的成年人會再次嘗試做一做今年高考的題目,我懷疑我們當中的絕大多數連理解題意都有困難。面對18歲的年輕人們恨不能棄之而后快的課本與習題,成年人的沮喪在于:我們竟然連18歲的孩子做的題目都不會做。這多少證明,哪怕是死記硬背獲得的知識也有其值得懷念的價值,而以的“社會經驗”,只要人的年齡向上走,總是能獲得的。
高考絕不是唯一“打敗高帥富”的路徑,也絕不是人生中唯一重要的考試。讓一群在相對封閉的環境下成長了18年的人在一場考試之后突然面向社會,這很殘忍,但無論高考和它被賦予的意義看起來有多荒謬,這至少是個嘗試。一場考試關乎智力、記憶力、體力或經驗都不重要,重要的是接受或拒絕都需要的勇氣。如人人都知道的那樣,并不是每個人都選擇了高考。
但人生這玩意兒,就是一個構造復雜的各種考試大集合,并且遠比一張紙質試卷內容豐富。你能解決得了立體幾何的問題,前方也許有大學寢室的賤室友會折磨你;你戰戰兢兢地完成了人生中的第一次面試,水管爆了又該如何處理;怎么熬過失戀的痛苦,關于失望與憤怒打算怎么解決?繞過高考出國留學,遇到張紹剛(求職節目《非你莫屬》主持人)這種給你一丁點的贊同肯定都嫌多的人怎么辦?即使徹底拋棄教育體系,依然有許多方舟子在未來等你。
每一個大小十字路口都是不評分的考試,每一場考試都是或鋒利或鈍了的刀鋒,毛姆說:“一把刀的鋒刃很不容易越過?!比绮幌氡桓顐l能毫不動腦子地往前活?
高考至少能引起社會廣泛關注,而人生中的無數場考試根本無旁人理會。是不是從高考結束的這個時候起,該思考的不是虛無縹緲的前程,而是你一生與自己相處的方法?通常,種種不同的方法,籠統稱之為“三觀”。做一萬張試卷,都無法得到的“三觀”,生活能隨手給予,甚至一個人活得無知無覺,也有“三觀。”遇上怪人,盡量心平氣和,他有他的價值觀。
內容摘要:隨著消費者消費水平持續提高,購買力不斷增強,刺激了以百貨店為主的大型零售企業的繁榮,近十年來百貨店快速膨脹,隨之各種矛盾和問題逐步凸顯,一些百貨店甚至不得不面臨重新選擇的經營困境。究其根本原因就是百貨店的市場定位出現偏差。本文從百貨店的定位要素和定位步驟兩個方面研究百貨店如何定位,以期為百貨店進行市場定位提供思路。
關鍵詞:百貨店 市場定位 經營
百貨店的市場定位,是根據競爭者及其現有商品或服務在市場上所處的位置,針對顧客對該類企業及商品或服務某種特征的重視程度,塑造出本企業及商品或服務與眾不同的鮮明個性形象,并且把這種形象有效地傳遞給消費者。無論是已開業的百貨店還是將要開業的百貨店,管理層對市場定位的研究都是百貨店經營至關重要的工作。本文擬從百貨店的定位要素和定位步驟兩個方面研究百貨店如何定位。
百貨店市場定位要素
實證研究表明:每一筆交易當中,消費者關注的有五種利益。它們是價格、產品、易接近性、服務和體驗。研究百貨店定位,不僅研究百貨店的地理位置和自身的物業規模及所處區位的競爭環境,還應該結合消費者的關注價值,從選址、商品、服務和購物環境設計相應的定位標準。
(一)選址
百貨店的選址體現了能否“易接近”,通常百貨店都選擇交通便利、容易到達的商業區。百貨店的選址決定了其商圈定位,即定位為城市商業中心百貨店還是區域百貨店或其它類型的百貨店。
百貨店選址時面臨的商業環境差異很大,有的是成熟的市場,有的是成長期的市場,有的是處于規劃和開發階段的市場,選址要因地制宜。
選址是百貨店定位、經營的開端,選址決策是百貨店定位中最為重要的環節。
(二)商品
在百貨店定位中,商品的概念包含商品的大類規劃和商品檔次結構規劃兩層含義。它們是百貨店向消費者傳遞“我們是什么,我們有什么”這樣一個信號,如果消費者認同,則意味著百貨店經營成功。
具有一定規模的百貨店通常根據自身優勢和消費需求特點,配置大類商品的規模。越來越多的百貨店采取專營店、專賣店、店中店、店中柜的組合模式,只有對較少類別商品采取自營。這種經營模式不僅廣泛存在于大型購物中心,在萬米以內的區域百貨店中也相當普遍。
商品的高中低檔的結構配置,確定了百貨店的商品檔次定位。本文用商品結構的比重定位百貨店是高檔店還是中低檔店。商品檔次的配置比例(見表1),并非剛性的,而是當前業內人士基本認同的標準。
百貨店自開辦以來,就有高中低檔的劃分。創辦于1813年的英國倫敦Harvey Nicholes百貨店是世界最早的高檔百貨店。關于商品高中低檔的界定,沒有法律或行業規范的正式規定,只是零售行業約定成俗的共識。目前我國零售行業對高中低檔商品的界定依據如表2所示。
對商品檔次的判斷,主要依據是由商品品牌歷史、價格、知名度等綜合形成的品牌價值。一線品牌產品質量優秀,口碑良好,市場占有率高,擁有忠誠的消費群體。二線品牌在知名度和美譽度上都落后于一線品牌,它們當中有些品牌處于上升階段,可能成長為未來的一線品牌。
(三)服務
各個零售渠道之間的競爭,結果使消費者擁有更豐富的零售選擇,消費者不斷尋找新的商店,需要他們選擇光顧的商店提供更多的服務。無論是大型百貨店還是區域中小型百貨店,無論是高檔百貨店還是中低檔百貨店,都在加強服務的作用。很多百貨店都制定了嚴苛的服務標準。但是,服務的制度化以及服務行為的量化,都不是衡量消費者滿意度的標準。對消費者滿意度的測量標準并不掌控在百貨店,而是掌握在消費者手里。
(四)購物環境
百貨店內環境由店內裝修、裝修材料、燈光工程、櫥窗展示、店內景觀、店內設備設施、通道寬度、動線設計、商品陳列、店內引導標識、背景音樂、店員著裝等組成。購物環境的設計風格體現了百貨店的檔次,能讓消費者從購物環境中判斷是高檔店還是大眾店,從而判斷自己的需求能否在此得到滿足。
百貨店市場定位步驟
(一)研究百貨店目標市場
研究目標市場通常利用市場調查的方法,市場調查內容圍繞人口、地理、生活方式和心理等方面,部分常用的目標市場調查變量如表3所示。調查方式采取問卷調查和重點調查等多種方法相結合,對調查數據采用定性分析和定量分析相結合的方法,提取調查的數量結果。
(二)確定商圈
百貨店的商圈是指百貨店顧客群輻射的空間范圍或區域。商圈分為三個層次:核心商圈(也稱為主要商圈)、次級商圈(也稱為次要商圈)以及邊緣商圈。
核心商圈:占總銷售額的55%-70%,經驗數據表明,5萬平方米左右的百貨店,核心商圈半徑為5公里,人口總量20萬左右。
次級商圈:占銷售額的15%-20%,商圈半徑在5公里到10公里之間,人口規模50萬左右。
邊緣商圈:占銷售額的5%-10%,商圈半徑10公里到30公里,人口規模100萬左右。
商圈半徑與百貨店的經營面積和百貨店地理位置及經營特色呈正相關,確定了商圈范圍,了解商圈消費的特點,能使百貨店經營更有針對性,能快速獲得市場認同,縮短市場培養期,提高市場占有率及消費者滿意度。
(三)競爭者分析
定位是針對現有競爭力結構提供最佳防衛,對于公司自身能力以及競爭力量來源的認識將使公司明確在何處應當積極面對競爭,在何處應當回避。競爭者的SWOT分析框架和具體要素如表4所示。競爭分析時,并非將表4所有要素都進行分析,而是有重點、有選擇地分析,以制定契合企業實際的競爭策略。
(四)完成定位方案
經過目標市場研究、確定商圈范圍、分析競爭者三個基本的步驟后,完成百貨店的市場定位方案。通常定位方案要兩套以上,經過專家多次研討,比較優勢,進行優化選擇,最終確定定位方案。
結論
綜上所述,百貨店的市場定位是百貨店經營成功的根本因素,是一項系統工程,并非實現其中某一環節,就能實現經營目標。筆者通過研究數十家百貨店的成敗經營,發現百貨店市場定位的理論方案能夠實現,但在落實方案時,存在諸多問題,因此,設計百貨店的市場定位時,應注意以下幾點:
不能超越企業自身對經營的駕馭能力,要量力而行。如2001年9月,北京王府井某商業大廈提出了“食品大廈”的市場定位,定位方案經過專家討論得到一致肯定,但在實施過程中由于步行街對交通的控制導致物流不暢,商品不能及時上架和補貨,最終該定位方案流產。
多角度、全方位落實市場定位。有些百貨店在經營中能夠不斷改進和提高自身形象,通過改善商店物業環境、商業裝修裝潢,從視覺系統給消費者一個全新形象,通過引入知名品牌從產品上給消費者一個概念,百貨店從過去的大眾經濟型轉為時尚中檔品質,兩個視覺沖擊很強的方面落到實處,然而服務這個軟件依然滯后,造成整體不協調。
定位一經公布,就要走長期路線,不能反復修改。百貨店的經營有一定規律,通常在前兩年不盈利,第三年起才有回報,以后逐年小幅遞增,經過十年左右的市場積累才會有質的飛躍。經營者不能在短期內沒看到效果就改變原定位方案,一改再改,百貨店就會元氣大傷,難以樹立市場形象,最終被淘汰出局。
參考文獻:
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2.陳放,汪根發主編.零售策劃學.時事出版社,2002
3.李飛等編著.定位案例.經濟科學出版社,2008
毗鄰樞紐的愜意生活
若要趕早班飛機,在前一天傍晚入住機場酒店將是十分愜意的選擇。首都機場希爾頓酒店坐落于首都機場三號航站樓旁邊,早晨搭乘固定的班車,便可省去趕早班機的緊張與疲勞,在一分鐘內直達T3樞紐。
寬敞舒適的體驗
由于遠離鬧事,無論大堂或客房都可以帶給人寬敞明亮的感覺。在這里,最小的標準客房的平均面積是45平米,若入住復式套房,還可以擁有130平米和客廳層高7米的房間帶來的寬闊感。如果選擇面對機場的房間,還有機會眺望近在咫尺的T3航站樓,隱去了“水泥森林”的遮蔽,將京郊美景盡覽無遺。運氣好的話,還可以按動快門,將飛機降落的瞬間留住。每個房間都配有加濕器,以便讓來自五湖四海的旅客能夠盡快適應北京干燥的冬季。
豐富多彩的“候機”生活
等待飛機的過程,當然不會被無聊所吞沒。在龍吧里點一杯最愛的雞尾酒,打打臺球舒緩身心,或者坐在鋼琴前彈一曲最愛的肖邦……都會將候機的時間變得豐富多彩。大堂吧和客房提供24小時點單服務,滿足各個時段降落的旅客需求。
如果說一分鐘便可以從機場到達酒店是一種方便的話,那么只用一分鐘便可以享受到SPA、游泳池和24小時健身房便可以稱作一種驚喜了。位于酒店6層480平米的泰式SPA水療中心是放松身心的好去處,5間靜謐安逸的貴賓室喚醒著身體的每一個細胞。無論男士、女士都可以在這里緩解一下旅途帶來的壓力,或者為第二天一早的長途跋涉做好充分的準備。入夜后,在水溫28℃的泳池中舒展筋骨的同時,還有T3航站樓的夜景相伴,望向窗外,令人不禁對明早的旅程充滿期待。
當早餐和check out不再占用時間
無數趕搭早班機的旅客都會對早餐和繁瑣的離店程序頭疼,最好的方法就是讓這些煩惱變得“零耗時”。360餐廳的自助早餐從早晨5:30開始營業,充分考慮早班旅客分秒必爭的時間需求。若還是覺得時間不夠,可以隨時打電話到前臺,提前點單并打包,帶到飛機上慢慢享受新鮮美味的早餐。
考慮到晨起的緊張時間,若在前一天入住的時候辦理“快捷check out”便可以享受到隨時拎包離店的愜意。只需要一張開通國際業務的信用卡,在前臺進行簡單登記,一周左右,check out 的賬目便會自動發送到客人的郵箱中,免去了繁瑣的手續,讓旅客真正感受到起飛“零距離”。
Tips:首都機場希爾頓酒店以舉辦大型會議和晚宴聞名,常有來自全國各地的區域高管乘坐飛機到此開會,會議結束后拎包入住,第二天早晨離開北京飛往各自所在的城市,躲避了進入市區的不便,打造完美快捷的24小時機場生活圈。
半小時的值機體驗
經常趕飛機的人往往會面臨這樣的尷尬,由于城市堵車帶來的各種“鬧心”,不得不提前3個小時從酒店出發,以保證航班起飛前2小時到達機場。在領取登機牌,通過安檢后,等待他們的將是長達一個多小時“慢慢無期”的候機時間。若晚一點離開酒店,就會迎來慌張中的手忙腳亂。
若前一天晚上入住上海中航泊悅酒店,便可以將值機時間縮短為半個小時。酒店坐落于上海虹橋國際機場2號航站樓內出發大廳4號門旁,進入酒店,看似普通的酒店大堂中便設有專屬的登機安檢通道,客人可以通過大堂連廊步行至候機樓內,大堂內的值機柜臺服務可使原先值機提前2小時的慣例,縮短為30分鐘以內。
虹橋交通樞紐擁有得天獨厚的地理優勢,在這里,酒店、高鐵、機場位于20分鐘步行生活圈內。從酒店可以舉步到達機場和火車站,將中國各大城市包含在1-2小時差旅時間內。
身為機場酒店,泊悅酒店還擁有眾多與飛行有關的元素,飛酒吧、飛行房都是獨有的體驗。飛行房雖然房間小巧,但可以體驗到頭等艙的舒適。云際大堂吧、云庭咖啡廳等都讓人產生一種云端漫步的感覺。在云際大堂吧中享用一杯咖啡,看著來往機場的車輛穿梭窗前,讓候機變成一件很美好的事情。
在戶外運動中緩解疲勞
如果說舒緩旅途疲勞最好的方式就是運動,那么廣州白云機場鉑爾曼大酒店在這方面擁有其他機場酒店無法媲美的優勢。酒店坐落于廣州白云國際機場中心,步行30秒或乘坐酒店電瓶車10秒即可到達機場出發大廳。酒店大堂和房間均有屏幕同步顯示國內航班抵達及出發信息,同時酒店大堂還可以提供國內航班自助值機服務。酒店內的健身中心、英式桌球、乒乓球室、游泳池、室外網球場和籃球場能夠讓客人在運動中,將一天當中乘坐飛機的辛苦都拋在腦后。相聚大堂吧,空間開闊,3層樓高的室內瀑布和各式特調飲品可驅散長途旅行的疲倦。