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這些冬季特有的病理生理現象,與“寒邪”和“燥邪”的肆虐有關,體質虛弱的人更容易遭襲。因此,在冬季進補的同時,可適當多吃一些滋陰潤燥的食物,如瓜子、花生、芝麻、核桃、紅棗等。這些天然食物既是休閑食品,又是很好的潤燥滋補之物。這里,要特別推薦這兩年風行的山核桃。
野味加營養
山核桃又名小核桃、小胡桃、山胡桃,也許是為了迎合人們求野趣、求天然的心理,這兩年它的休閑成品大多命名為“山核桃”、“野山核桃”,諸如山核桃粉、山核桃糕、怪味野山核桃仁等,都得到了消費者的青睞。
山核桃具有很高的營養價值,自古就是藥食兩用的保健佳品。中醫認為,山核桃味甘、性溫、無毒,具有壯腰補腎,益肺定喘,滋補養陰的功效。由于其補性溫和,不寒不熱,不燥不膩,尤其適合孩子、老人以及陰虛體質者食用。
現代研究發現,山核桃果肉中富含油脂,其中亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸的含量尤其高,經常食用可以降低血液中膽固醇的含量和血黏度,提高血液流動性,從而達到預防冠心病的目的;同時,還能在一定程度上腸道,緩解大便燥結的痛苦。除不飽和脂肪酸外,山核桃果肉中還富含蛋白質、鈣、鋅、磷、鐵等礦物質,有極高的營養價值。青少年兒童常吃山核桃,能夠促進大腦發育,增智助長。
挑戰大核桃
說到這兒,也許有讀者會問:“山核桃就是核桃嗎?”答案自然是否定的。山核桃和核桃都來源于胡桃科,但卻是不同種的兩種植物。首先在體積上就有明顯區別,核桃較大,而山核桃個頭偏小。其次,在產地和分布上,山核桃原產我國,主產于南方各??;而核桃最初是從西域(即今中亞地區)引種而來,產區主要集中在河北、山西、新疆等北方地區。而且,兩者在食療功效的側重點上也有不同,山核桃重于滋腎陰、定喘嗽,而核桃長于養血脈、增智健腦。
盡管存在上述區別,但是山核桃和核桃在主治上仍有許多共同點,冬季常吃均可達到滋補健身、補而不燥的功效。吃法上,傳統的核桃以炒熟、研粉、入粥等多見,山核桃則以休閑小食的新貌獨領。品種繁多、花樣翻新的山核桃,令人在滋補的時刻享受到更多的輕松和快樂。
特別推薦
冠心病、高脂血癥:以山核桃油代替普通食用油,日常食用。
腎虛腰痛:炒山核桃仁適量,以溫熱黃酒送服。
肺虛久咳:山核桃仁30克,黨參6克,煎湯服食,每日一劑。
便秘、肌膚干燥:山核桃粉,溫水沖調,常做點心吃。
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榛子。榛子富含維生素E和葉酸,前者是強效抗氧化成分,后者有益孕婦體內胎兒健康發育。據美國農業部數據顯示,榛子也是食物纖維、B族維生素、蛋白質、鉀、鈣的良好來源。
松子。松子的熱量和脂肪含量都不低,但其所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸。同時松子是很好的蛋白質和食物纖維來源,而且松子維生素K含量之高在堅果中獨一無二,有助骨骼和動脈健康。松子的鎂鉀含量也不少,有助降血壓和保持心臟健康。
核桃仁。它的抗氧化成分在堅果類里是最高的,研究表明,經常吃核桃仁能降低心血管疾病風險、對抗糖尿病以及某些癌癥。核桃富含ω-3脂肪酸、亞麻酸以及植物甾醇,有助降低膽固醇。核桃仁也是鋅和葉酸的良好來源,可幫助抗壓,增加血清素水平以及增強腦力。
杏仁。其突出好處在于富含葉酸和維生素E,有益心臟,同時杏仁是營養成分最豐富的堅果,富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質。此外,杏仁可提高飽腹感,因此每天吃一把,可幫助控制食欲。
開心果。開心果脂肪和熱量含量較低,食物纖維的含量很高,因此吃開心果不容易胖,有助減肥。賓夕法尼亞大學研究顯示,吃開心果有助于控制血壓水平。美國癌癥研究協會的前沿性研究數據顯示,每日吃一定量的開心果,有助減少罹患肺癌和其他癌癥的風險。
夏威夷果。夏威夷果以果肉質脆,奶油味著稱,其富含單不飽和脂肪酸油酸,有助降低膽固醇;并富含維生素B1,可促進糖分轉化成能量,能消除疲勞,恢復精力。夏威夷果還有調節血脂、預防中風及認知障礙癥的效果,尤其適合老年人。
腰果。腰果鐵含量是牛肉的2倍多,尤其適合素食主義者和孕婦食用。腰果還富含鎂,有助維持骨骼健康。腰果的脂肪含量比大多數堅果要低,有助降低膽結石風險。
美洲山核桃。美洲山核桃在國內俗稱碧根果,是維生素E的良好來源,可預防認知障礙癥、癌癥、心臟病。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分,有助預防動脈硬化。
[關鍵詞]生命周期;營銷策略;店鋪
隨著信息技術越來越普遍,網上開店的人越來越多,制定和選擇適合自身的營銷策略必定是在電子商務這個舞臺的立足之本。
1店鋪的引入期
對于商家而言,引入期是這家店剛剛進入市場,別人對這家店鋪還不知道、不了解。
1.1店鋪裝修和命名
首先是店鋪的裝修,為店鋪選擇合適的風格,塑造一個完美的購物環境。同時,對于寶貝詳情頁的布置,要選取一個好的寶貝主圖,并且結合一些小圖來襯托主圖,讓消費者在挑選產品的時候能夠一眼被吸引住。然后是詳情頁的各項描述排版,包括產品圖、細節圖、服務說明等信息,從買家的需求出發來描述寶貝,因為一個好的寶貝描述勝過一個優秀的銷售專員。不要過多地去使用文字,描述要有突出點,研究發現,互聯網頁面上60%的文字信息是不會被仔細閱讀的,所以將直觀的圖片和精練的文案完美結合會給消費者一種直觀而明朗的視野沖擊感,提高轉化率。在完美的店鋪裝修后,就是給店鋪想一個好的品牌。簡單而容易記住的品牌能夠快速地讓消費者記住,最好還能和所銷售的產品有一定的聯系。對于主要銷售山核桃的店鋪,可以為店鋪取名為“核美”,“核”字突出了山核桃,“核美”又是“和和美美”的諧音,這樣既能夠體現出這是一家賣山核桃的店鋪,又能突出和和美美的氣氛。
1.2店鋪和產品的宣傳
一個新的店鋪上市,就是要在最短的時間里讓更多的人去知道和了解它,所以店鋪和產品的宣傳工作一定要做到位。由于剛開始經營店鋪,考慮到成本問題,可以通過QQ、各種論壇、貼吧等工具進行網絡宣傳,同時也可以通過周圍的朋友和親戚幫忙來進行宣傳,通過這些手段讓消費者知道有這家店鋪和店鋪里面銷售的商品。作為臨安本地的商家,山核桃是臨安的特產,由于是自己本土的商品,產品就更具有說服性和肯定性,原產地的山核桃相比于其他地區產的具有明顯的優勢,比如個大殼薄等優勢,通過寶貝詳情頁將本地山核桃和其他地區的山核桃進行比較,可以用照片來更加直觀地說明。同時可以將山核桃的解剖圖放在上面,附上營養價值文字來吸引消費者。由于是新店開張,可以采取一些促銷活動。比如包郵、打折、買就送等優惠策略,同時也可以為前五十名消費者升級為本店的會員,以后消費可以享受一定的優惠。在這個階段是將店鋪盡快地推廣給消費者,讓他們知道這家店的存在,這個階段不能考慮盈利,而是做推廣。
2店鋪的成長期
成長期是新店鋪經過市場的引入期以后,消費者對本店鋪及產品有了一定的熟悉,消費習慣也慢慢地形成,銷售量開始迅速增長。在這個階段應該把營銷策略的重點放在一個“好”字上,就是保持良好的產品質量和服務質量,不能急功近利,片面地追求利益。(1)改善產品質量。當越來越多的消費者來店鋪購買山核桃時,這個時候一定要保證山核桃的質量,挑選優良的山核桃,之間不要去摻雜往年的陳貨。為消費者提供最優的產品,讓消費者買得舒心,吃得安心。(2)價格促銷策略。消費者的增多是加大促銷力度的最好時機。店鋪可以參加一些促銷活動,比如團購、秒殺,這兩種促銷策略是當下淘寶網比較流行的促銷活動。在電子商務這種環境下團購變成了一種潮流,消費者們搶著去團購,所以筆者可以通過團購來增加銷售量;秒殺在節假日的時候比較流行,像光棍節、圣誕節等,秒殺活動雖然表象上是虧本的買賣,但是巨大的流量是給店鋪最大的回報,可以讓更多的消費者來了解和關注店鋪的存在。(3)服務宣傳策略。面對競爭如此激烈的市場,服務變得尤為重要。對于消費者來說,同樣的商品,同樣的價格,服務質量是吸引消費者的一大因素。商家可以對商品進行質量保證承諾,如加入7天包退服務,可以承諾消費者“有陳貨可退貨,郵費賣家承擔”等。在與消費者進行溝通時要理解消費者對網上購物的顧慮,細心地回答他們的問題,同時要感謝他們對店鋪的關注和惠顧。讓消費者時刻都感受到來店鋪購買商品伴隨的是一種享受的心情。
3店鋪的成熟期
成熟期又稱飽和期,店鋪的知名度、忠誠度和影響力都達到最大,也是產品在市場上的銷售達到飽和狀態的階段。(1)包裝升級策略。在消費者對產品的挑剔度越來越大的成熟期,筆者可以在產品的包裝上進行更加人性化的設計,來增加消費者對產品的興趣。在產品包裝方面,將包裝袋設計成拉鏈式封口,考慮到消費者在食用過程中吃不完可以更好地保存;還有就是可以使用灌裝包裝,使得山核桃更有檔次,配上一定的禮品袋,讓消費者不管是自己食用或者送親朋好友,都能夠拿得出手,同時也為自己的品牌做了宣傳。(2)關聯營銷策略。關聯營銷能能夠讓更多的人來購買,從而提升轉化率,同時通過關聯營銷可以讓消費者更多地了解店鋪的產品。平時單調的銷售對消費者來說已經疲倦了,筆者可以將臨安的特產組合起來進行銷售,就是將山核桃、茶葉、筍干等商品進行套餐式銷售。筆者推出核桃大禮包,大禮包就是將不同口味、手剝非手剝的山核桃或山核桃仁搭配在一起,將產品推向家庭型,帶殼的適合年輕人食用,山核桃仁則適合小孩和老年人食用。(3)產品延伸策略。產品延伸策略就是在對已經確立產品的基礎上,將原有的產品往其他特性上發展,從而獲得新的收益,進而維持店鋪的銷售量。山核桃除了食用以外,當然還可以作為藝術品來進行銷售。山核桃有其天然的紋理,做成藝術品后將是一種比較具有文化而且比較珍貴的商品。筆者可以關注現下流行的事物,通過山核桃加工后做成相應的成品向不同人群進行推廣,既可以當作正品來吸引消費者購買山核桃,也可以銷售此類商品來推出另一銷售類目,重新獲得消費者的青睞。
4店鋪的衰退期
衰退期是產品逐步被市場淘汰或更新換代的階段,其主要的特點是產品需求量、銷售量和理論迅速下降,競爭突出表現為價格競爭,且價格被壓到極低的水平。(1)維持策略。繼續沿用過去的策略,按照原來的市場定位,使用相同的銷售渠道、定價及促銷方式進行產品的銷售,直到產品完全退出市場為止。(2)榨取策略。將廣告費用、推廣工具費用等成本削減為零,大幅度地精減雇用推銷人員,雖然銷售量可能迅速地下降,但是可以增加眼前的利潤。(3)放棄策略。如果產品在衰退期中衰退得比較迅速,應該當機立斷,放棄經營??梢赃x擇完全放棄的形式,如不向經銷商進貨;當然也可以選擇逐步放棄的方式,使其所占用的資源逐步轉向其他的產品。
5結論
最后本文通過模擬一家銷售臨安山核桃的商家,通過生命周期法來將一個店鋪從剛進入市場到發展,到最后的衰退,將不同的時期通過不同營銷策略的實施來實現最大化的銷售利潤。隨著市場競爭的愈來愈激烈,營銷策略在使用的過程中必將越來越完善,越來越人性化,使得C2C電子商務讓人們的生活更加美好。
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堅果十大排名大全推薦
1.榛子
榛子這個以每年9至10月為果實成熟期的堅果,球形的果實外表呈黃褐色,因其中富含蛋白質、維生素、膳食纖維等營養元素,使得這個有著堅果之王美譽的堅果具有擴張血管、補脾胃、益氣力的功效。
2.核桃
核桃這個與榛子、腰果和扁桃并稱的世界四大甘國之一,因其中含有多種被人體所需的微量元素、礦物質和維生素而成為深受老百姓喜愛的堅果類食品,并擁有了養生之寶、萬歲子的美譽。
3.腰果
腰果這個由漆樹科腰果屬常綠喬木植物結出的含有豐富營養價值的世界著名四大干果之一,是含有較高熱量、碳水化合物和蛋白質的堅果,這個清脆可口、味道甘甜的堅果零食除了直接吃外,還可以制成腰果蝦仁、蔬菜腰果湯等菜品。
4.杏仁
杏仁這個主要產自新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省份的杏或山杏的種子,是主要分為甜杏仁和苦杏仁兩種的堅果零食品中,而這個含有多種維生素、礦質元素的堅果,還具有延緩衰老、增強人體免疫力等良好的藥用價值。
5.巴旦木
巴旦木這個在國內有著1300多年栽培歷史的世界著名干果樹種,在國內主要產自新疆喀什和田地區,并因產量之高文具新疆四大干果之首,其中富含的脂肪、蛋白質、維生素、氨基酸等成分,而有了干果之王的美稱。
6.夏威夷果
夏威夷果又被稱為澳洲堅果、昆士蘭果,是具有較高經濟價值,享有干果之王美譽的圓球形堅果品種,其中富含的人體必需的多種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質而具有抗衰老的醫療保健作用。
7.開心果
開心果是在我國有著1300多年栽培歷史的多年生落葉果樹,而由這個果樹出產的果實因其中富含的維生素、礦物質和抗氧化元素,使這個高纖維低卡路里的堅果對防衰老、心腦血管疾病具有良好的醫療保健功效。
8.碧根果
碧根果又被稱為美國山核桃,是以每年的9至11月為果實成熟期的著名干果樹種,其出產的堅果是味道香甜、核仁肥厚的著名高檔干果,并因其中含有豐富的脂肪成為優良的榨油油料。
9.花生
花生這個在我國有著豐富產量、較為廣泛使用價值的堅果品種,又被稱為長生果、番豆,是以每年的6至8月為花果期的一年生草本植物,并因其中富含的水溶性蛋白、艷榮興蛋白等多種營養成分,是這個堅果具有促進人體新陳代謝、增強記憶力的作用。
10.板栗