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紀(jì)錄片苦難輝煌范文第1篇

由中國(guó)傳媒大學(xué)和北京知青網(wǎng)合拍的紀(jì)錄片《知青歲月》，昨天在北京四惠附近的國(guó)粹苑首播。這是一部北京知青口述歷史的紀(jì)錄片。歷50年歲月，講述年過(guò)花甲的知青沉淀記憶后的真人真事。由知青本人親口講述那些難以忘懷的人生經(jīng)歷，再現(xiàn)當(dāng)年那激情豪壯的歲月，也是深重苦難又艱辛掙扎的青春歲月。沒(méi)有任何改編加工和演技，但真實(shí)的重錘，聲聲擊打觀眾心扉，感人至深。放聲大笑，感動(dòng)落淚，鼓掌悲嘆，知青觀眾的情感投入，心神傾注，與屏幕上的講述人聲情交匯了。

這次紀(jì)錄片《知青歲月》首播的是《賀蘭山下的記憶》，65年下到寧夏的北京知青集體口述，在賀蘭山下農(nóng)建13師難忘的人生歷程。中國(guó)傳媒大學(xué)的郭振元教授是總編導(dǎo)，北京知青網(wǎng)的千秋緣站長(zhǎng)是這次知青聚會(huì)主持。

播映前寧夏知青代表何君倬的發(fā)言依然豪邁，令人難忘：

“我們是拼搏的一代！我們是忍辱負(fù)重的一代！我們1700萬(wàn)知青，手挽手，就是一座三峽大壩！我們站起來(lái)，就是一座喜馬拉雅！

一位69屆的知青代表，已經(jīng)是飽經(jīng)滄桑的老人了，走上臺(tái)，對(duì)著臺(tái)下的65屆老知青們依然動(dòng)情地說(shuō)：“我們69屆下鄉(xiāng)的畢業(yè)生，是你們牽著我們的手，一步步長(zhǎng)大的！”

片頭曲是一代知青們都喜歡都唱過(guò)的《邊疆處處賽江南》。這支美妙婉轉(zhuǎn)的歌曲，承載了知青們太多的豪情，太多的苦難艱辛，太多難忘的記憶！歌聲一起，我的思緒就回到了那一眼望不盡頭的北大荒，面對(duì)一根直通到山腳下的壟，邊鋤玉米地，我們邊唱的就是這支歌。

屏幕上的知青在口述，臺(tái)下的知青記憶閘門(mén)就打開(kāi)了！浸潤(rùn)著悲與歡，浮現(xiàn)著血和淚。

賀蘭山下，騰格里大沙漠邊就是我們的家。剛到幾天，沙塵暴襲來(lái)，面對(duì)面幾米看不見(jiàn)人，昏天黑地，女生們夜里用紗巾包住臉，睡著又讓沙子嗆醒，抖抖紗巾，一捧土！被子上身上臉上全黃的！第二天每個(gè)知青干的活就是都拿一個(gè)臉盆，到麥田里捧沙土，把沙土埋住的麥苗露出來(lái)。

最讓人感動(dòng)的是屏幕上一個(gè)叫潘永儀的知青，講當(dāng)年主動(dòng)參與挖大溝的勞動(dòng)競(jìng)賽：

“那天早上，我提著10個(gè)饅頭，一大桶水，就上陣了。到地就全脫了，只穿一條短褲叉，挖一米五深溝，有人丈量，大太陽(yáng)底下，汗不停流著，鐵鍬不停，中午餓了，吃了5個(gè)饅頭，不歇，接著挖，要?jiǎng)?chuàng)紀(jì)錄。最后那天我一人挖了32方土！”

他還講了如何教幾個(gè)同伴一起跳下火車(chē)，追趕連隊(duì)汽車(chē)的趣事，也令人捧腹。

還有一個(gè)割麥子的經(jīng)歷：“我割不快，就想鐮刀一定要快！頭天晚上提前磨了5把鋒利的鐮刀，就用草繩子系住腰，后背插上鋒利的5把鐮刀，一溜兒，閃閃的，第二天大貓腰割麥子，用鈍了一把，一扔，再?gòu)暮蟊吵话眩又睿　?/p>

當(dāng)年全國(guó)一千多萬(wàn)知青，兵團(tuán)工資全國(guó)幾乎一樣，無(wú)非24元，25元，28元上下。

我想，當(dāng)年這些吃苦拼命的事，如今似乎聽(tīng)著很新奇，其實(shí)很多，正如林縣人民在巍巍太行山的石頭上，硬是鑿出來(lái)一條盤(pán)山的紅旗渠！全縣幾萬(wàn)農(nóng)民，每天就供一斤糧食一斤半菜，自帶工具，實(shí)際就是義務(wù)勞動(dòng)啊！沒(méi)有當(dāng)年不計(jì)報(bào)酬的幾億人的奉獻(xiàn)，哪有共和國(guó)的工業(yè)化現(xiàn)代化的原始積累！

昨天整看了一上午一下午，很真實(shí)很全貌很震撼很簡(jiǎn)潔很值得。比某些耗資上億的爛片子有意思。

參加這次知青口述歷史的，有當(dāng)年北京各個(gè)中學(xué)畢業(yè)生，僅僅記下了幾個(gè)學(xué)校：三十中，二十七中，四十一中，十中，二十三中，五十六中，國(guó)子監(jiān)中學(xué)及鋼院附中等，當(dāng)年來(lái)到賀蘭山下戰(zhàn)天斗地的是大批初中生也有高中生，還有個(gè)別大學(xué)生知青。最小的才13歲，妹妹參加兵團(tuán)時(shí)才未滿15周歲，還帶著紅領(lǐng)巾呢！

紀(jì)錄片苦難輝煌范文第2篇

一、 已被捕捉到的民俗鏡頭要成為旅游解讀的凝視點(diǎn)

海南島的民俗已經(jīng)在很多影視劇中呈現(xiàn)，電影包括紀(jì)錄片和故事片、黑白片和彩色片。海南島的紀(jì)錄片歷史很早，1928年，時(shí)任瓊崖行政專(zhuān)員的黃強(qiáng)在考察五指山地區(qū)黎族部落過(guò)程中，對(duì)考察活動(dòng)進(jìn)行了拍攝，最后形成紀(jì)錄片《五指山問(wèn)黎記》。黃強(qiáng)被認(rèn)為是最早關(guān)注黎族的學(xué)者。該片記錄五指山地區(qū)的黎族生產(chǎn)生活的各個(gè)場(chǎng)景，展示黎族的服飾、飲食、狩獵、信仰等民俗文化。1937年拍攝的紀(jì)錄片《海南紅山之外》、1957年拍攝的紀(jì)錄片《黎族》、1959年拍攝的電影舞劇《五朵紅云》、1962年拍攝的電影《紅葉題詩(shī)》、1978年拍攝的美術(shù)動(dòng)畫(huà)片《歌聲飛出五指山》、1985年拍攝的紀(jì)錄片《黎族民俗考察》、1961年拍攝的故事片電影《紅色娘子軍》、1962年拍攝的故事片《碧海丹心》、1995年拍攝的6集電視連續(xù)劇《椰林灣》、1996年拍攝的6集電視連續(xù)劇《黎母山》、1997年拍攝的電視劇《七仙嶺傳說(shuō)》（上下集）、2006年拍攝的故事片《青檳榔之味》、2008年拍攝的《木棉花開(kāi)》、2010年拍攝的動(dòng)畫(huà)片《鹿回頭傳奇》、2010年拍攝的《余光之下》、2011年拍攝的音樂(lè)電影《黎歌》、2012年4月拍攝的6集大型紀(jì)錄片《望海南》、2012年4月拍攝的紀(jì)錄片《海之南》、2012年拍攝的《我愛(ài)五指山》（又名五指山之戀）、2012年拍攝的電影故事片《山海黎鄉(xiāng)》、2013年4月底拍攝的《海南夢(mèng)》，這些影片都有專(zhuān)門(mén)的海南島黎苗族民俗表現(xiàn)，黎苗族的民俗美集中或不集中，有意或無(wú)意地被關(guān)照且容納于電影電視之中，構(gòu)成了強(qiáng)烈的電影觀賞價(jià)值。影片大量地記錄了黎族生產(chǎn)生活的各個(gè)場(chǎng)景，展示黎族的服飾、飲食、狩獵、信仰等民俗文化，一些音樂(lè)“羅呢調(diào)”等以黎族民歌的曲調(diào)在熒幕內(nèi)傳出。黎族的古老文化遺跡流淌在鏡頭之內(nèi)，黎族紡線、黎族織錦藝術(shù)、黎族船型屋、椰雕等等。地域?qū)徝捞攸c(diǎn)和習(xí)俗格外令人矚目，黎族的制陶技藝、踩田、文身、紋面、編織、捕魚(yú)、節(jié)日禮俗、建筑儀式、信仰、檳榔文化等等都被一些影片所涉獵和采集。海南民居、黎族方言、漁業(yè)民俗、服飾、歲時(shí)節(jié)日、跪拜祖墳、上孔廟禱告、給成年的晚輩發(fā)壓歲錢(qián)等等，非常具有民俗審美情調(diào)。另有一些木偶劇和瓊劇音樂(lè)等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也構(gòu)成了海南島影視旅游民俗美學(xué)的一個(gè)必要補(bǔ)充。

一些海南影視旅游專(zhuān)業(yè)人員由于缺少對(duì)海南電影電視的文化史閱讀，導(dǎo)致作影視旅游工作腹內(nèi)空空，眼中無(wú)物，影視旅游盲點(diǎn)重重，豐富的海南民俗美在視野中被遺漏，從而無(wú)法深入地域影視旅游的發(fā)掘，找不到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，身在此中，大海遺珠。

“人類(lèi)的一切文化創(chuàng)造，都可以歸結(jié)為對(duì)真善美的追求。所謂文化，乃是人類(lèi)在真善美諸方面的發(fā)展所達(dá)到水平的標(biāo)志和尺度，而民族精神則是特定民族在追求真善美的文化創(chuàng)造中所表現(xiàn)出來(lái)的心態(tài)特征的總和。”①

海南民俗本身就是影視旅游的瑰寶，她可以供影視拍攝，供欣賞，供體驗(yàn)，供品味，是海南影視旅游深度開(kāi)發(fā)的最大礦藏。就海南島影視涉獵的海南民俗遍灑在海南島各個(gè)部位，鑲嵌在各民族之中，鋪就了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的民俗展畫(huà)卷。旅游在與影視結(jié)合的時(shí)候，旅游客體要有解讀影視的能力，不僅會(huì)描摹它的外觀，還要闡釋它的文化，走進(jìn)它的歷史，并且能有評(píng)論的素質(zhì)和修養(yǎng)，履行好旅游主體走完全部旅程的功效性引領(lǐng)，使游客實(shí)現(xiàn)影視審美藝術(shù)的預(yù)想期待。

海南少數(shù)民族地域?qū)徝琅c漢族審美習(xí)慣完全不同，影視作品的表述方式以落差的沖擊力勾畫(huà)民族日常生活、民族習(xí)慣、風(fēng)俗特點(diǎn)、，透視民族心理，挖掘民族史精神。面對(duì)廣泛的大陸，海南島把自己稱(chēng)作為島內(nèi)人，與大陸迥異為兩種民族文化，島內(nèi)的文明程度、認(rèn)識(shí)方式帶有天然的朦朧性和傳奇色彩。我們看到了海南島就如同看到了另一個(gè)精美的世界。海南島無(wú)限的大自然風(fēng)光賜予，以及海洋文明把他們的風(fēng)俗修筑成本民族史的章頁(yè)，記錄著他們的豪邁、曠達(dá)、慷慨，也翻卷出他們的惆悵、苦難、嘆息，法國(guó)作家喬治?桑說(shuō)：“藝術(shù)不是對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的研究，而是對(duì)于理想的真實(shí)的追求。”②

海南民俗是一個(gè)、數(shù)個(gè)民族的心靈、情感、情緒的完備人格審美范式，具有與其他地區(qū)和民族不可模擬的獨(dú)具性和標(biāo)本意義，記錄海南島民俗審美的影視藝術(shù)作品是一個(gè)地域民族歷史審美的連續(xù)性生活寫(xiě)真，間斷性、周期性地傳遞他們沉淀的民族精華和精神，是一個(gè)活靈活現(xiàn)的民族生命表達(dá)的書(shū)寫(xiě)，浮現(xiàn)出凝重而震撼的審美高度。

海南島影視民俗審美在旅游領(lǐng)域中，必須準(zhǔn)確而全面地再現(xiàn)于旅游過(guò)程里，是旅游文化發(fā)展的必要階段，也是本文所要表達(dá)的真正旅游境界，旅游隨著人類(lèi)的文明和發(fā)展進(jìn)程，早已不是有錢(qián)了就把它花了，閑極無(wú)聊地消磨時(shí)間，旅游是一種身心的放游，一種精神的遠(yuǎn)足，一種生命完整意義的實(shí)踐方式，是生命質(zhì)量和生命價(jià)值的確認(rèn)和提升。民俗是一個(gè)地域、一種民族文化凝煉的塑成，也是一個(gè)最有某種符號(hào)化的集體象征性的明了解讀標(biāo)志，因此，它也必然成為旅游解讀的凝視點(diǎn)。

二、 不讓被掃描過(guò)的民俗點(diǎn)在游客眼中成為流星劃過(guò)

在海南島電影電視中有一些表現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼椎溺R頭在整部影視作品里一掃而過(guò)，沒(méi)有作為重要的表現(xiàn)內(nèi)容突出出來(lái)，有的當(dāng)作場(chǎng)景出現(xiàn)，有的當(dāng)作背景出現(xiàn)，有的成為整部作品中的一個(gè)氣氛描寫(xiě)，沒(méi)有形成影視的直接民俗審美點(diǎn)，但這些鏡頭從旅游學(xué)的角度，和旅游經(jīng)營(yíng)學(xué)的角度看待是具有可提煉的審美作用的。把這些還沒(méi)讓電影導(dǎo)演和觀眾注意的東西在旅游主體的視線里定格、回放，作為旅游主體的觀賞注意對(duì)象。電影《南島風(fēng)云》《南海長(zhǎng)城》《南海風(fēng)云》《海霞》，包括《非誠(chéng)勿擾Ⅱ》都沒(méi)有民俗場(chǎng)面出現(xiàn)。這些影片的主題也不是表現(xiàn)這方面的，《南島風(fēng)云》《南海長(zhǎng)城》《南海風(fēng)云》三部影片都是革命歷史題材的戰(zhàn)爭(zhēng)電影，大海、礁石、椰樹(shù)、檳榔樹(shù)都作了硝煙的陪襯。《海霞》中有一個(gè)漁民出海場(chǎng)面，幾個(gè)家屬給大海作揖，電影沒(méi)有大量鋪排這個(gè)細(xì)節(jié)，是由于這部影片同樣是反映海島女民兵保衛(wèi)海防的故事，又處于時(shí)期拍攝的影片，不能把這些當(dāng)年認(rèn)為是封建迷信的東西放大進(jìn)去，今天從尊重民俗的角度看，可以補(bǔ)充它的豐富內(nèi)涵，也有必要把當(dāng)年被剪掉的鏡頭和構(gòu)思充填在真實(shí)的民族記憶史中，大海、檳榔樹(shù)都屬于海南民俗中的重要組成部分，海南人祭海可是有非常隆重的民俗儀式的。每年農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^日，是海南人的祭海節(jié)，人們端出了早已準(zhǔn)備好的祭品，有豬頭、雞、鯉魚(yú)、大饅頭等，焚香化紙，燃放鞭炮煙花，朝著大海行叩拜禮。用鯉魚(yú)來(lái)祭祀海龍王，是取“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”的寓意。漁民會(huì)把頭年捕到的最上等的漁獲作為祭品，在祭海時(shí)擺作貢品，祈求來(lái)年漁季捕獲更好的海產(chǎn)，祭海已經(jīng)成為一種海南黎族的地方，它的儀式是非常熱鬧而隆重的。每年祭海節(jié)過(guò)后，漁民的修船、添置漁具等準(zhǔn)備工作就緒，就開(kāi)始蓄帆向海，準(zhǔn)備打漁了。從2005年始每年海南三亞大小洞天景區(qū)都要在二月二龍?zhí)ь^日這一天舉行隆重的全國(guó)性“中國(guó)三亞龍?zhí)ь^節(jié)”大型活動(dòng)，并且以道家文化的傳播貫穿始終，與宗教儀式并和，構(gòu)成多種民俗的聯(lián)袂審美效應(yīng)，海南三亞大小洞天的祭海活動(dòng)新增了很多現(xiàn)代項(xiàng)目，比如，劃龍船比賽，秧歌比賽、歌唱、舞蹈比賽、猜謎語(yǔ)、放生儀式、書(shū)畫(huà)展、音樂(lè)會(huì)、相親節(jié)目、大小洞天講堂講座、祈福儀式和祭拜等至今已經(jīng)舉辦了11年。在這個(gè)活動(dòng)中要邀請(qǐng)來(lái)國(guó)內(nèi)最有名氣的影視明星參與主持和作為貴重嘉賓到場(chǎng)，大小洞天設(shè)有“鑒真廣場(chǎng)”“南海龍王院”，身穿道袍的道士引領(lǐng)儀式活動(dòng)，臺(tái)灣星相易理協(xié)會(huì)、宗教弘法協(xié)會(huì)等全國(guó)，乃至世界的一些宗教社團(tuán)組織都會(huì)到場(chǎng)，古典習(xí)俗與現(xiàn)代風(fēng)尚交織一體，這個(gè)活動(dòng)把影視與旅游與海南地域民俗審美凝聚到了一起。

海南的祭海民俗非一地一景所顯，在海南影視旅游的概念里，這里所有電影電視拍攝過(guò)的地方都可以作為旅游景點(diǎn)尋步，海口、三亞、萬(wàn)寧、文昌、瓊海、博鰲等拍攝點(diǎn)尚可作為海景一線，構(gòu)成海南島拍攝地海景連珠，旅游車(chē)即可一路行駛，并連帶游覽海南的綠色山巒、高峰峻石，手觸白云，看銀河流水。

檳榔節(jié)同樣是海南的重要節(jié)日，在黎家，沒(méi)有檳榔不成禮，沒(méi)有檳榔不成婚，海南人嘴嚼檳榔蔚然成風(fēng)，吃檳榔的體會(huì)是提神醒腦、生津止渴，天冷可以御寒，在海南有吃檳榔一族，通常被叫做檳榔族。海南島還有非常好看有韻律的竹竿舞、檳榔舞。在海南還有一首《采檳榔》歌呢，這首歌原屬于湖南的民歌，但它在海南被盛行流傳，一直傳唱到全國(guó)，后成了海南的地方特色歌曲：高高的樹(shù)上結(jié)檳榔/誰(shuí)先爬上誰(shuí)先嘗/誰(shuí)先爬上我替誰(shuí)先裝/少年郎采檳榔/姐姐（周璇版為姐姐，其他歌手翻唱版多作“小妹妹”）提籃抬頭望/低頭又想他又美他又壯/誰(shuí)人比他強(qiáng)/趕忙來(lái)叫聲我的郎呀/青山好呀流水長(zhǎng)/那太陽(yáng)已殘/那歸鳥(niǎo)在唱。海南島的檳榔傳說(shuō)和故事都非常多，本身就是電影電視的難得素材，檳榔活動(dòng)已然成了這里地域文化的品牌，它是海南島品牌的一種，能成為海南島品牌的海南島風(fēng)俗很多，他們都一并構(gòu)成了海南島的影視旅游民俗美學(xué)奇觀，構(gòu)建成無(wú)限暢想的審美世界。

三、 引導(dǎo)影視拍攝進(jìn)入民俗審美世界

影視旅游被動(dòng)跟著影視跑是不行的，一些地區(qū)影視旅游景區(qū)打造不成，影視旅游業(yè)不景氣，開(kāi)不出工資，到最后倒閉。這其中有幾條原因是不能忽略的，前期投資不上規(guī)模，力不從心，后期萎縮造成。管理不善，影視拍攝地不具備影視拍攝點(diǎn)旅游地的外包裝標(biāo)準(zhǔn)。宣傳力度不夠等等，但歸根結(jié)底是旅游被動(dòng)跟著影視跑，依賴(lài)于影視給它的效益資源。沒(méi)有主動(dòng)去創(chuàng)造影視拍攝地可能構(gòu)成的旅游驅(qū)動(dòng)。一些旅游景區(qū)為了能讓某個(gè)攝制組拍片，不惜搭上成倍的本錢(qián)，四處尋找制片公司以受到青睞，低三下四地祈求被看上眼，也有的出大價(jià)錢(qián)聘請(qǐng)有名導(dǎo)演到他的旅游景區(qū)拍片，等待事后的轟動(dòng)效應(yīng)。但是一般這些工作都不被制片單位或者好導(dǎo)演看中，有眼力的導(dǎo)演，一下就看出這個(gè)景區(qū)的民俗審美不夠?qū)哟巍：Ｄ蠉u沒(méi)有民族特點(diǎn)，缺少民俗還看什么呢。看大都市風(fēng)光、街道、高樓大廈、摩登景觀在北京、上海、廣州、杭州、南京等地就行了，為什么要來(lái)海南島呢。身為海南島的影視旅游領(lǐng)域也對(duì)自己的定位不太清楚，光是手里有錢(qián)，不太擅長(zhǎng)影視、旅游業(yè)務(wù)，文化，以及審美文化、歷史、觀眾心理學(xué)都不通，找不到問(wèn)題的癥結(jié)。

具備了影視旅游學(xué)的相關(guān)知識(shí)和水平，還必須對(duì)地域民族審美有較為深刻的認(rèn)識(shí)和領(lǐng)悟，這樣才能讓影視旅游的工作開(kāi)展下去。影視旅游業(yè)是一個(gè)非常有前景，但同時(shí)也是一門(mén)需要有相當(dāng)才華的人來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。引導(dǎo)影視拍攝進(jìn)入民俗審美世界是要和導(dǎo)演、投資商討論和策劃的艱深業(yè)務(wù)。說(shuō)服不了導(dǎo)演和投資商不行，要說(shuō)服他，影視旅游部門(mén)的負(fù)責(zé)任就要以自身的才學(xué)和理解講述能力面對(duì)。

影視拍攝進(jìn)入民俗審美世界，主要是指那些還沒(méi)有進(jìn)入電影電視拍攝之中的民俗審美目標(biāo)要納入民俗審美世界當(dāng)中。比如，海南黎族的隆閨風(fēng)俗、家譜祭拜、家譜修繕、新建房屋儀式、黎苗婚俗、三月三祭祀活動(dòng)等等，這些非常有電影元素特點(diǎn)的東西，要把它引入到電影電視中來(lái)，事后成為影視旅游的領(lǐng)域范圍。

隆閨風(fēng)俗，是一種原始性的黎人習(xí)俗，可以成為一個(gè)電影電視的窺鏡觀照。“隆閨”是黎語(yǔ)，大意是“不設(shè)灶的房子”。黎族習(xí)俗孩子長(zhǎng)到十三四歲便不與父母同住，要搬到“隆閨”去居住。男孩自己上山備料蓋“隆閨”，女孩由父母幫蓋，大多建在父母住屋附近或村邊較偏僻的地方。“隆閨”分有“男隆閨”“女隆閨”“兄弟隆閨”“姐妹隆閨”，大的住三五人，小的僅住一人，是黎族青年男女由相識(shí)到定情的小房子。“隆閨”的式樣和住屋相似，不過(guò)要狹小得多，室內(nèi)一般不間隔。“隆閨”僅開(kāi)一個(gè)非常矮小的門(mén)，只可彎腰而入。尤其是“女隆閨”，當(dāng)小女孩到了十三四歲的時(shí)候，她就可以在這里招來(lái)和等待她喜歡的男孩，和她相好、親近、交媾了，像古代的英雄與美女上演的一幕，也像沒(méi)有束縛的男女之歡。

麥茨指出：“作為想象的能指，電影促進(jìn)了窺陰癖行為中的窺視癥狀，并且他表明，這通常包括施虐狂在內(nèi)。窺視癥描述了從觀看中得到的性滿足。窺陰癖行為在根本上有別于窺視癥，窺陰癖的滿足是從窺視一位并沒(méi)有意識(shí)到窺者的存在的人那里得到的（盡管這個(gè)差異并不常被區(qū)分）。”①

海南電影電視還沒(méi)有把“隆閨”攝入其中，它不論是民族史的記述，還是藝術(shù)聯(lián)想的篇什，都具有十分重要的民俗審美意義，“隆閨”習(xí)俗在少有的海南紀(jì)錄片中曾有點(diǎn)照，但都沒(méi)有作文化和藝術(shù)的太好發(fā)揮，應(yīng)該說(shuō)它不管是對(duì)電影和旅游還是文化研究而言都是一個(gè)漏缺的遺憾。

紀(jì)錄片苦難輝煌范文第3篇

柬埔寨，這個(gè)美麗卻又背負(fù)著太多沉重過(guò)往的地方，正在陽(yáng)光下緩緩展開(kāi)它獨(dú)特的笑顏，而這絕美的微笑是誰(shuí)都模仿不來(lái)的。

金邊：滾滾紅塵一聲笑

飛機(jī)降落到小小的金邊機(jī)場(chǎng)，熱與濕的風(fēng)就撲面而來(lái)。我們背著大包走來(lái)，汗水就已經(jīng)將頭發(fā)濕漉漉地粘在了臉上。到過(guò)不少東南亞國(guó)家，自然對(duì)炎熱的天氣和嘈雜的人群并不陌生，在網(wǎng)上也早看到了在于柬埔寨的海關(guān)官員會(huì)要小費(fèi)的傳言，不過(guò)還好，我們沒(méi)遇到什么麻煩就踏入了金邊。

除了主要的街道鋪了瀝青或水泥，金邊的大部分馬路都還是土路，一有車(chē)經(jīng)過(guò)便揚(yáng)起滿天塵土，大家笑說(shuō)在國(guó)內(nèi)沒(méi)攤上過(guò)沙塵暴，倒來(lái)這里感受了一把沙塵暴的滋味。這座城市就像廣西某地的一個(gè)縣城，一副等待未來(lái)的表情。然而街道上的建筑卻是明明白白的異國(guó)風(fēng)格的，佛塔尖頂刺入午后潮濕的空氣中去，而那些帶著西方情調(diào)的建筑，卻有些美人遲暮的意思，有些失神。城市，這里的街道上充滿了摩托車(chē)和人力車(chē)。被叫做“突突車(chē)” 的摩托已經(jīng)成為了最重要的交通工具，包車(chē)一天的費(fèi)用也只不過(guò)數(shù)十元人民幣。我們坐著摩托車(chē)慢慢尋去，終于找到一家房間看上去比較干凈的旅館，一番討價(jià)還價(jià)后，以8美元成交。屋子的窗戶(hù)小小的，床邊立著一個(gè)有趣的風(fēng)扇，會(huì)一邊吹風(fēng)一邊噴出水霧，而窗外就是喧嘩著的金邊。

金邊，在70年代之前，都還被喚作“印度支那的小巴黎”，雖然河內(nèi)和西貢有時(shí)也這樣稱(chēng)呼自己，但似乎只有創(chuàng)造了輝煌吳哥窟的高棉文明，才懂得藝術(shù)與浪漫的真諦。

洞里薩河從金邊一側(cè)緩緩流過(guò)，它的上游，就是洞里薩湖，西哈努克國(guó)王曾經(jīng)用所有的溢美之詞來(lái)感謝它養(yǎng)育了高棉文明。著名的吳哥遺址，就在湖北岸。

洞里薩河邊，是金邊的精華所在：王宮、國(guó)家博物館、殖民地時(shí)代的高級(jí)酒店，一字排開(kāi)。河岸上，椰子樹(shù)間的旗桿上飄揚(yáng)著所有與柬埔寨建交國(guó)家的國(guó)旗。一個(gè)從戰(zhàn)火與苦難中脫身而出的國(guó)度，是怎樣迫切希望重新融入世界，由此可見(jiàn)一斑。

金邊王宮并沒(méi)有曼谷王宮有名，正門(mén)緊閉，兩名衛(wèi)士持槍而立。游客的入口則是遠(yuǎn)處一個(gè)?米多寬的旁門(mén)，還幾乎沒(méi)有任何標(biāo)示。這樣的低調(diào)，使得它更像一座真正的王宮，而不是旅游景點(diǎn)。輕輕穿過(guò)漫長(zhǎng)而狹窄的花園走廊，剛一拐彎，只見(jiàn)王宮廣場(chǎng)寬闊無(wú)邊，花園一塵不染，王宮建筑金碧輝煌，一切都似乎是幾百年前的樣子，因?yàn)槿鄙倭宋跷跞寥恋挠慰停虼烁裢饬钊苏鸷场Ｂ狡溟g，不能不感嘆金邊王宮的奢侈：舉行典禮的金殿、收藏藝術(shù)品的法式兩層小樓、裝修奢華的劇場(chǎng)，以及完全用銀磚鋪成大殿地面的銀殿。可以想象當(dāng)年的柬埔寨是何等富足。

中年簡(jiǎn)單地吃了一頓柬埔寨當(dāng)?shù)氐娘垼澄锉旧頉](méi)有什么特別，倒是餐后喝的用榴蓮、芒果、波蘿混合牛奶與生雞蛋制作的甜品，讓我過(guò)口不忘，當(dāng)然前提是喝的人得受得了榴蓮的特殊味道。

國(guó)家博物館也是游覽金邊值得一看的地方，我們走進(jìn)博物館就被一陣花香吸引，原來(lái)館內(nèi)有很多神像，而用來(lái)向神像供奉的就是被精心扎起來(lái)的茉莉花。比之國(guó)內(nèi)那些香煙繚繞的寺院，果然又是另一番風(fēng)景。午后的博物館人不多，可能并不是旅游季節(jié)的緣故吧，各種姿態(tài)的象頭神靜靜地望；著我們從博物館中穿過(guò)。

金邊街上和旅游點(diǎn)里有很多小孩流連，問(wèn)游客需不需要導(dǎo)游，有的小孩手拿著一疊明信片兜售。這些小孩全都不過(guò)十來(lái)歲，小小年紀(jì)已經(jīng)要為兩口飯張羅。書(shū)上講，這些小孩對(duì)柬埔寨的旅游點(diǎn)了如指掌，英語(yǔ)也不錯(cuò)，因?yàn)檫@是他們的求生技能。

傍晚回住所的時(shí)候，看見(jiàn)旅館外面的荷塘里有荷花。三五個(gè)婦女在荷塘畔整理著采來(lái)的荷花，長(zhǎng)長(zhǎng)的花莖被盤(pán)成一個(gè)圓圈。我好奇地打手勢(shì)問(wèn)她們?cè)谧鍪裁础Ｗ钅贻p的一個(gè)把花摘下給我，示意我戴在頭上。我照做，把花別在頭發(fā)上，她們笑了。我有點(diǎn)懷疑她們會(huì)不會(huì)在捉弄我，便取出糖果給大家吃，她們也把燒烤好的魚(yú)和其他食物拿出來(lái)問(wèn)我跟不跟她們一起吃晚飯，談笑間不見(jiàn)都市人的戒備。

金邊不是想象中的旅游天堂，但如果你不怕熱帶陽(yáng)光的灼熱，如果你不怕金邊小巷的污垢，如果你有足夠的熱情關(guān)注柬埔寨這個(gè)連續(xù)遭受30年戰(zhàn)爭(zhēng)創(chuàng)傷的民族，如果你想看到苦難民族在和平年代怎樣建立自己的家園，簡(jiǎn)單生活在他們臉上留下的富足笑容，那么去走走金邊的小巷，逛逛金邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和小商品市場(chǎng)，看看金邊街頭的剃頭攤，坐坐倒拉人力車(chē)，和水果攤的店主討價(jià)還價(jià)……在這個(gè)城市你可以看到一些別樣的風(fēng)情和很有活力的情景。這也是金邊的特色，在我看來(lái)比景點(diǎn)本身來(lái)得更有意思。

吳哥：千年凝成淚兩行

清晨5點(diǎn)半鬧鐘就響了，把所有東西又塞回到大背包里，稀里糊涂地坐車(chē)來(lái)到了碼頭。從這里，我們將乘6個(gè)小時(shí)的船，通過(guò)洞里薩河，前往向往已久的吳哥古跡的所在城市暹粒市(SiemReap)。清晨初升的太陽(yáng)把洞里薩河映照得柔和如星夜那么寧?kù)o。船是細(xì)長(zhǎng)形狀的，可以坐在底下有座位的船艙里，也可以坐在船頂上，享受陽(yáng)光，風(fēng)聲，馬達(dá)聲和洞里薩河沿岸的風(fēng)景。

終于上了岸，乘坐著可以并排坐兩個(gè)人的突突車(chē)，我們找到一家在網(wǎng)絡(luò)上非常受到推崇的Guest hotel――RedLodge，這下終于可以放下背包洗一個(gè)熱水澡了，而這個(gè)屬于各國(guó)背包客的旅館也有一種非常融洽安靜的味道，每個(gè)人的臉上都掛著微笑，隨處相遇都可以輕松地聊起來(lái)。

今天的節(jié)目是到吳哥的制高點(diǎn)巴肯山看日落，山腳下游人、大象和當(dāng)?shù)厣特溤萍仙降穆穭t由樹(shù)根、泥土和亂石鋪就，短短的300米卻陡峭異常，足以讓前赴后繼的游客汗流浹背。登上山頂是一個(gè)開(kāi)闊的平面，矗立在不遠(yuǎn)處一個(gè)13米高正方形臺(tái)基上的巴肯寺就這樣作為第一個(gè)吳哥古跡了闖入眼球。陡峭狹窄的石階，無(wú)數(shù)次在書(shū)上、電影里看到的石雕、城池，山頂上“天地接壤”的超然感覺(jué)，綿延無(wú)盡鋪展到天際的原始雨林，隱約錯(cuò)落在莽林深處的石頭宮殿……吳哥，從向往變成了擁有。

和中國(guó)的長(zhǎng)城、埃及的金字塔、印度尼西亞的婆羅浮屠一樣，吳哥古跡和它們并稱(chēng)為古代東方四大奇跡。吳哥古跡內(nèi)有吳哥窟(又稱(chēng)小吳哥)和其北面4000米處的吳哥城(又稱(chēng)大吳哥或吳哥通王城)，當(dāng)?shù)厝撕?jiǎn)稱(chēng)其為“大城小寺”。600多處吳哥古跡散布在45

平方千米的郁郁林木中。

站在吳哥窟的面前，隔著200米寬的護(hù)城河看吳哥窟的全景，想象著它昔日的盛況。當(dāng)我一步步向我朝思暮想的吳哥窟移近時(shí)，仿佛感覺(jué)到一種神奇的召喚，可以很清醒地聽(tīng)到自己的心跳和呼吸，而心靈變得更加純凈。

每個(gè)人眼中的吳哥都是不同的，在我的眼中它充滿了神性。而最不同的是它的神性觸手可及，最好的崇拜不是下跪而是撫摸，撫摸那些歷盡歲月的廊柱，撫摸那些飽經(jīng)滄桑的雕刻，撫摸那些美得讓人炫目的女神。我可以感覺(jué)到這一切曾有的鮮活和真實(shí)，驚嘆世間竟有如此杰作。

對(duì)于吳哥窟來(lái)說(shuō)，任何形容詞都顯得單薄，無(wú)力。我只知道自己回來(lái)以后對(duì)朋友重復(fù)最多的一句話就是：吳哥窟是一個(gè)人一輩子應(yīng)該去看一次的地方。

在那里，我整個(gè)人被吳哥窟的女神像偷去了魂，像個(gè)瘋子似地拍照片。現(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)的心情像不小心誤進(jìn)了藏寶洞的竊賊，生怕漏掉任何一樣可以帶走的東西。愛(ài)煞那些半圓雕的女神像。她們無(wú)處不在，微笑著，展現(xiàn)婀娜的體態(tài)。無(wú)法相信怎么可能用如此堅(jiān)硬的石頭，雕刻出如此柔美的線條。每一處都溫婉如玉，每一尊女神都那么美I從她們的臉上看不到一絲憂傷，這是太平盛世的女神，縱情聲色的女神，被人愛(ài)的女神。她們一定是在快樂(lè)中誕生，從而在快樂(lè)中得以長(zhǎng)存。

落日時(shí)分的吳哥窟是肅穆的，沒(méi)了早前游人如織的景象，安靜極了。吳哥最高的塔頂上坐滿了來(lái)自全世界各地等待吳哥日落美景的人們。通往塔頂?shù)氖A很陡，70米的高度，沒(méi)有如何緩沖，80度幾乎接近垂直，每級(jí)石階的寬度只有15厘米，任何人決定爬上去都需要足夠的勇氣。

從吳哥窟的頂端看下去，吳哥的美顯得異常蒼涼，可以想象的最為貼切的詞就是“歷史的嗚咽”。四周?chē)娜硕检o靜的，沒(méi)有一個(gè)人肯大聲地說(shuō)一句話。在這個(gè)叫做落日天堂的地方，所有的眼睛都注視著暮日的歸處，滿懷感念之心。

走著走著，耳邊忽然傳來(lái)了音樂(lè)聲，幾個(gè)回轉(zhuǎn)，忽然一幅絕妙的場(chǎng)景出現(xiàn)在眼前。不知是為了拍攝紀(jì)錄片還是電影，一個(gè)攝制組正在吳哥的夕陽(yáng)中工作著。穿著華美潔白盛裝的柬埔寨少女們，戴著艷麗的鮮花隨著音樂(lè)而起舞。她們的眼波流轉(zhuǎn)，她們的腰肢款款搖擺，手指如春筍般鮮嫩。沒(méi)有離開(kāi)的游客們幾乎都聚集了過(guò)來(lái)，這些女孩的美，猶如天女下凡，卻又讓人隱約擔(dān)憂，她們卸妝后的面孔是否依然可以保持這樣的笑容。

這天，我是最后一批從吳哥窟離開(kāi)的游客。站在寬闊的神道上回首暮色中的吳哥，沒(méi)有人的吳哥，不一樣的吳哥。

徹夜難眠，迷糊之中全是女神，全是微笑，全是佛的臉。

西哈努克市：碧海青天夜夜心

被震撼夠了，也被那些絕美的建筑弄得神魂顛倒夠了，我們繼續(xù)開(kāi)拔，奔向下一個(gè)目的地，在那里，我們將不再將自己的心靈深埋入過(guò)往的傷痛中，而要放松自己，用一段腐敗的假日來(lái)結(jié)束整個(gè)柬埔寨之旅。我們要去的城市，就是西哈努克市。

與其說(shuō)西哈努克市是一個(gè)城市，不如說(shuō)是一個(gè)舒適的海濱度假小鎮(zhèn)。這里沒(méi)有擁擠的街道和車(chē)流，高樓大廈更是根本看不到，市內(nèi)只有幾條馬路和一些日用品店鋪。最熱鬧的地方就是市中心的一座室內(nèi)大集市，里面各種日用品和手工藝品應(yīng)有盡有，是游客在海灘曬完太陽(yáng)后閑逛的好地方。

在天藍(lán)水清沙白的海灘附近，散落著眾多大大小小的庭園式旅館。我們?nèi)胱〉氖蔷S多利亞海灘的別墅式小旅店，單人間5美元一天，包晚餐。房客全是歐洲來(lái)的獨(dú)行背包客，大家得知我們從中國(guó)來(lái)，感到很新奇。在他們的印象中，中國(guó)人很少以背包自助游的方式看世界。在柬埔寨多日，我經(jīng)常被人誤認(rèn)是日本人，連摩托司機(jī)也用日語(yǔ)和我們兜生意。

早上起身，在花架下品嘗完店主端來(lái)的香濃熱咖啡和一條法式牛油包，便帶上大毛巾和太陽(yáng)眼鏡步去海灘了。游累了就躺在沙灘上曬太陽(yáng)，曬倦了便到椰傘下的躺椅上吸飲清甜的椰汁，我盡情地享受著和暖的海風(fēng)。在這幽靜迷人的海灘，滿懷悠然自得的感覺(jué)。

海灘玩得煩了，我們向店主租了幾輛摩托車(chē)，然后去附近的村莊和海灣游玩。現(xiàn)代文明的垃圾還未污染到這個(gè)貧乏的國(guó)家，鄉(xiāng)村仍保持其自然古樸的狀態(tài)，田園牧歌式的風(fēng)光令人心曠神怡。處處都會(huì)看到村民臉上純樸友善的笑容，對(duì)著鏡頭也不躲避，微笑著讓你拍個(gè)夠。

紀(jì)錄片苦難輝煌范文第4篇

［關(guān)鍵詞］戰(zhàn)爭(zhēng)；主題；形象

戰(zhàn)爭(zhēng)片一向被稱(chēng)為“影壇上的常青樹(shù)” ，作為電影帝國(guó)的好萊塢不僅是“夢(mèng)幻工廠”，而且是“戰(zhàn)爭(zhēng)工廠”。在好萊塢電影史上，戰(zhàn)爭(zhēng)片幾乎占據(jù)了半壁江山。好萊塢著名導(dǎo)演斯皮爾伯格也偏愛(ài)于戰(zhàn)爭(zhēng)片，《拯救大兵瑞恩》是他繼《辛德勒的名單》之后的又一戰(zhàn)爭(zhēng)史詩(shī)巨片，在1998年推出時(shí),轟動(dòng)了全世界，票房取得了輝煌的成績(jī)。影片還獲得第71屆奧斯卡最佳導(dǎo)演，最佳攝影，最佳攝影剪輯，最佳音響，最佳聲效剪輯五項(xiàng)大獎(jiǎng)。同年，中國(guó)也推出了一部戰(zhàn)爭(zhēng)片《黃河絕戀》。導(dǎo)演馮小寧，集編劇攝影特技美工和制片于一身。 這部影片在國(guó)內(nèi)外獲得很大的反響和不俗的票房回報(bào)，也獲得了不少的獎(jiǎng)項(xiàng)。如“華表獎(jiǎng)”最佳編劇獎(jiǎng)、最佳影片獎(jiǎng)、“金雞獎(jiǎng)”特別獎(jiǎng)、最佳美術(shù)獎(jiǎng)，最佳女主角獎(jiǎng)，最佳音樂(lè)獎(jiǎng)，“百花獎(jiǎng)”最佳影片獎(jiǎng)等。

兩部影片所反映的都是發(fā)生在二戰(zhàn)期間的故事，并且在敘述方式上都采用了主人公倒敘的形式，從題材內(nèi)容到表現(xiàn)形式等方面都有著很大的相似之處，因此，《黃河絕戀》一度被人稱(chēng)為“中國(guó)版的《拯救大兵瑞恩》”。然而《拯救大兵瑞恩》與《黃河絕戀》畢竟出自中西不同的導(dǎo)演，有著不同的藝術(shù)構(gòu)思、不同的文化背景，仔細(xì)比較兩部影片，無(wú)論是主題思想還是人物形象、藝術(shù)風(fēng)格等，都有明顯的區(qū)別。

一、 從士兵職責(zé)到民族正義

對(duì)于戰(zhàn)爭(zhēng)這種已被無(wú)數(shù)導(dǎo)演狂轟濫炸過(guò)的題材來(lái)說(shuō)，如果找不到更新更敏銳的思想作為支點(diǎn)，要征服苛刻挑剔的觀眾幾乎是不可能的。《拯救大兵瑞恩》這部影片卻能夠發(fā)掘出一片新大陸，讓人耳目一新，贊嘆不已。影片從上尉米勒接到一個(gè)由馬歇爾將軍下達(dá)的命令，即組織一個(gè)小分隊(duì)把一位名叫瑞恩的士兵從戰(zhàn)場(chǎng)上安全帶回到他母親身邊的命令開(kāi)始，就借小分隊(duì)的隊(duì)員之口提出這樣一個(gè)問(wèn)題：用八個(gè)人的生命營(yíng)救一個(gè)人的不合理命令仍要服從嗎?在威嚴(yán)的軍令面前,在小隊(duì)長(zhǎng)米勒的堅(jiān)持下,隊(duì)員們只能服從命令。此處表達(dá)了士兵的職責(zé)就是服從命令,即使命令讓人覺(jué)得荒唐。接下來(lái),小分隊(duì)尋找瑞恩的過(guò)程其實(shí)是對(duì)八個(gè)士兵是否堅(jiān)定地執(zhí)行命令的殘酷考驗(yàn)。在險(xiǎn)惡的戰(zhàn)場(chǎng)上,這八位士兵中相繼犧牲了好幾個(gè),一名士兵為救一個(gè)小孩而犧牲,另一名在消滅德軍的雷達(dá)站受重傷死去。他們所做的事情并不在任務(wù)之內(nèi),但他們?nèi)匀蝗プ隽耍@又向觀眾表達(dá)了另一層思想：士兵的職責(zé)不只是執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù)而已,士兵也是人,也會(huì)去履行人的職責(zé)。讓人出乎意外的是,當(dāng)小分隊(duì)歷盡千辛萬(wàn)苦找到瑞恩時(shí),瑞恩居然拒絕離開(kāi)戰(zhàn)場(chǎng),完成任務(wù)的小分隊(duì)最后也留了下來(lái),與守橋的士兵并肩作戰(zhàn),抵抗德軍的進(jìn)攻，士兵們?cè)⊙獖^戰(zhàn),相繼壯烈犧牲。當(dāng)觀眾聽(tīng)到米勒上尉在彌留之際對(duì)瑞恩說(shuō)要好好活下去時(shí)，激蕩在觀眾心中的情感，已不再是戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷和死亡的悲哀，而是充滿溫馨的人道主義精神與英雄主義的頌歌，觀眾也因這與拯救行動(dòng)所展示的對(duì)人性?xún)r(jià)值的肯定而感動(dòng)。這一拯救行動(dòng)是不能以八比一的簡(jiǎn)單算術(shù)公式來(lái)計(jì)算的，它包含的是對(duì)生命個(gè)體的肯定，影片借此揭示出一個(gè)深刻的主題：士兵的職責(zé)就是保衛(wèi)和平，捍衛(wèi)生命的尊嚴(yán)。

《黃河絕戀》主要表現(xiàn)的是國(guó)家民族意識(shí)與的正義性。影片以一個(gè)外國(guó)人的視點(diǎn)，回顧了半個(gè)世紀(jì)以前中國(guó)的。影片由顯線和隱線兩條情節(jié)線索共同表達(dá)主題思想：顯線是安潔、黑子護(hù)送美國(guó)傷員歐文過(guò)黃河的過(guò)程，顯線為觀眾串起了一個(gè)起伏跌宕、一波三折的戲劇化故事：不同國(guó)家的人，不同階級(jí)的人在中華民族的共同敵人――日本法西斯面前融合在了一起，從八路軍戰(zhàn)士到美國(guó)飛行員，從地主到狗腿子，共同結(jié)成了同仇敵愾的壯烈民族寓言，視死如歸、堅(jiān)貞不屈的民族英雄主義和人性在這里發(fā)出了偉大的光芒；隱線是美國(guó)人歐文逐漸認(rèn)同中國(guó)軍人的價(jià)值觀念，隱線為影片中人物個(gè)體之間的沖突、人物內(nèi)心世界的沖突提供了展開(kāi)的空間。通過(guò)歐文摘百姓的梨，黑子將錢(qián)系在梨樹(shù)上；歐文與黑子關(guān)于投降與生命尊嚴(yán)的爭(zhēng)執(zhí)等事件表現(xiàn)中西價(jià)值觀的沖突。還通過(guò)小姑娘花花與歐文的交往，最后以安潔犧牲自己的生命護(hù)送歐文過(guò)黃河來(lái)完成歐文對(duì)中國(guó)軍人的價(jià)值認(rèn)同。同時(shí)也完成對(duì)國(guó)家主流意識(shí)形態(tài)的強(qiáng)化和鞏固，又一次頌揚(yáng)了視死如歸、堅(jiān)貞不屈的民族主義精神和宣揚(yáng)中國(guó)人民的正義性。而“影片中的國(guó)際主義，也就是美國(guó)飛行員與女八路軍安潔的愛(ài)情故事，是作為影片主題敘述的輔助。” 所以說(shuō),民族主義仍然是處于中心地位，表現(xiàn)國(guó)家民族意識(shí)和的正義性是《黃河絕戀》重點(diǎn)表達(dá)的主題思想，這與《拯救大兵瑞恩》重在探討士兵職責(zé)的個(gè)人化主題是不同的。

二、從個(gè)體英雄到人物群像

人物形象是文藝作品中最重要的因素之一，也是構(gòu)成文學(xué)形象的核心內(nèi)容。能否成功地塑造時(shí)代的典型人物，揭示鮮明的個(gè)性特征，是衡量一部文藝作品優(yōu)勢(shì)的重要標(biāo)志。好萊塢的著名影星湯姆?漢克斯，在《拯救大兵瑞恩》中扮演小分隊(duì)長(zhǎng)米勒，他以出色精湛的表演才能，成功地塑造了一位忠于職守、勇敢、堅(jiān)定，不怕?tīng)奚挠⑿坌蜗螅钊擞∠笊羁蹋y于忘懷。在影片開(kāi)始的奧馬哈海灘登陸戰(zhàn)中，他親身體驗(yàn)了殘酷的戰(zhàn)爭(zhēng)的槍林彈雨，目睹尸橫遍野，血洗海灘的恐怖的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)景。在九死一生的登陸戰(zhàn)后，他接到了上級(jí)的一個(gè)“毫無(wú)意義”的命令，他選擇了服從。對(duì)于小分隊(duì)員的不理解，他耐心地勸導(dǎo)。小分隊(duì)員問(wèn)及米勒的身世時(shí)，米勒緘口不談。幾經(jīng)戰(zhàn)斗后，當(dāng)隊(duì)員和觀眾都認(rèn)為米勒是一位職業(yè)軍人，因?yàn)樗谋憩F(xiàn)是如此的出色，可是就在這時(shí)米勒講述了自己身世，他是個(gè)教師，還是棒球隊(duì)的教練。這身份讓大家都大吃一驚，更加佩服他的勇氣。在生死考驗(yàn)的關(guān)鍵時(shí)刻，他把生的希望讓給他人，把死的危險(xiǎn)留給了自己，最后犧牲了自己保全了瑞恩的性命，光榮地完成了任務(wù)。在他身上，體現(xiàn)了一種戰(zhàn)爭(zhēng)難以摧毀的人格力量，閃耀著英雄主義的光輝。

與《拯救大兵瑞恩》重點(diǎn)突出一個(gè)主要人物不同，《黃河絕戀》刻畫(huà)了以黑子和安潔為代表的八路軍形象與在中普通百姓的形象。黑子是一位勇敢的八路軍戰(zhàn)士，面對(duì)家族仇敵安寨人又如復(fù)仇女神之子，充滿仇恨，但在民族危難面前，在這一大局下他最終放下了家族的仇恨，最后為送歐文和安潔安全過(guò)黃河而犧牲自己。可以說(shuō)， 黑子是一位勇敢，顧全大局的敢于犧牲自己、讓人崇敬的戰(zhàn)士。另一位八路軍形象是女衛(wèi)生兵安潔。她慘遭日軍的后帶著對(duì)日軍的滿腔仇恨參加了八路軍。她細(xì)心地照顧著受傷的美國(guó)飛行員歐文，面對(duì)歐文對(duì)她的愛(ài)慕，在戰(zhàn)爭(zhēng)面前只能深藏在心里。最終為了讓歐文安全無(wú)恙地渡過(guò)黃河，割斷連接兩人的線索，淹沒(méi)在黃河的波濤洶涌中，光榮地完成了任務(wù)。安潔同樣是一位勇敢，視死如歸、可歌可敬的八路軍戰(zhàn)士。除了塑造了這兩個(gè)八路軍形象，還刻畫(huà)了一群普通老百姓的形象。與黑子家族有仇恨的安寨主，在民族大義面前，最終放棄家族恩怨，帶領(lǐng)村寨的人民一起抗日。給日軍當(dāng)漢奸的三炮最終寧愿被活埋也要與日軍決裂，黑子的女兒花花把蝎子放入日軍的短褲中，還有眾多的村民，他們身上都體現(xiàn)了中華民族意識(shí)與愛(ài)國(guó)精神，堅(jiān)強(qiáng)勇敢地抗擊著民族的共同敵人。顯然, 《黃河絕戀》沒(méi)有特別突出刻畫(huà)某個(gè)人物形象，而是刻畫(huà)了中華民族中的軍民整體形象，突出中華民族的精神。這與《拯救大兵瑞恩》特別突出刻畫(huà)某個(gè)人物形象的表現(xiàn)方式是不同的。

三、從逼真紀(jì)實(shí)到浪漫表現(xiàn)

藝術(shù)風(fēng)格是文藝作品獨(dú)特的風(fēng)貌與標(biāo)志，是作品內(nèi)容與形式高度統(tǒng)一所呈現(xiàn)出來(lái)的。《拯救大兵瑞恩》的風(fēng)格是紀(jì)實(shí)性的，其影片的精髓幾乎在影片開(kāi)頭長(zhǎng)達(dá)20多分鐘的奧馬哈海灘之戰(zhàn)中得到淋漓盡致的展現(xiàn)。為了營(yíng)造電影史上最真實(shí)的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面，導(dǎo)演斯皮爾伯格摒棄了當(dāng)代電影中的高科技，甚至放棄了攝影機(jī)的穩(wěn)定系統(tǒng)，利用手提攝影機(jī)的拍攝以及后期對(duì)膠片進(jìn)行的退色處理，使影片色彩度降低了60%，看上去更像一部文獻(xiàn)紀(jì)錄片。 斯皮爾伯格追求的是一種逼真性，這突出地體現(xiàn)在戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面的描繪：被炸的飛向天空的血肉模糊的士兵身體；拖著受傷的戰(zhàn)友躲避炮彈回首卻發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)友只剩半截身體；剛剛摘下鋼盔慶幸自己死里逃生的士兵轉(zhuǎn)瞬之間被一顆子彈擊中時(shí)頭上爆起的一團(tuán)血霧；激戰(zhàn)后被血染紅的海灘和海灘上躺滿缺胳膊斷腿的尸體……斯皮爾伯格以好萊塢戰(zhàn)爭(zhēng)電影中前所未有的暴力和恐怖場(chǎng)面來(lái)描述戰(zhàn)爭(zhēng)。影片充分發(fā)揮現(xiàn)代聲音技術(shù)的特長(zhǎng)，生動(dòng)逼真地再現(xiàn)出戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面的各種聲音狀態(tài)。如子彈飛馳而出和穿越海水的聲音，士兵潛入海中和露出海面的不同聽(tīng)覺(jué)感受等，都給人以身臨其境的感覺(jué)。暴力和血腥的恐怖戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面和逼真的音響效果,把戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷和人的生命在戰(zhàn)爭(zhēng)中被輕而易舉地摧毀的恐怖表現(xiàn)得觸目驚心。

與《拯救大兵瑞恩》的紀(jì)實(shí)性風(fēng)格不同的是，《黃河絕戀》是浪漫主義的。影片中很少殘忍和恐怖的場(chǎng)面描述，日本侵略者殘殺中國(guó)老百姓的場(chǎng)面，是通過(guò)人物的想象來(lái)表現(xiàn)的，其紀(jì)實(shí)性大大削弱了。整部影片讓人留下深刻印象的更多的是壯麗的自然景觀：在崇山峻嶺之中蜿蜒盤(pán)旋的雄偉長(zhǎng)城，波濤洶涌氣勢(shì)澎湃的黃河，荒涼寬廣的黃土地，那滿山遍野的紅葉，隨風(fēng)飄動(dòng)的蘆葦叢，洪亮悠揚(yáng)的山歌等。這些壯美的自然景觀無(wú)一不給人以審美的愉悅，甚至可以成為獨(dú)立的審美奇觀而存在，如此一來(lái)，電影所要表現(xiàn)的戰(zhàn)爭(zhēng)的殘酷等思想層面不可避免地被絢爛斑斕的形象所淹沒(méi)，影片的思想表現(xiàn)力也因此被削弱。同時(shí)，在這些異常精美的風(fēng)景中所發(fā)生的一段跨國(guó)愛(ài)情，更為影片增添了一層濃郁的浪漫主義色彩，壯麗的風(fēng)景和美麗的愛(ài)情使人忘記了戰(zhàn)爭(zhēng)，忘記了苦難，雖然影片以安潔的犧牲來(lái)控訴戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)愛(ài)情的毀滅，但是其批判力量顯然是薄弱的，浪漫主義主導(dǎo)著整部影片。

從以上的比較分析中可以看出，《拯救大兵瑞恩》與《黃河絕戀》盡管是同一時(shí)期、同一類(lèi)型、同一題材的影片，但在思想內(nèi)容、人物形象、藝術(shù)風(fēng)格等方面都存在一定的差異，表現(xiàn)出中西導(dǎo)演在不同文化背景下所形成的迥異的創(chuàng)作理念和藝術(shù)構(gòu)思。兩部影片各自用不同的表現(xiàn)方式向我們展示了意蘊(yùn)豐富而形態(tài)各異的戰(zhàn)爭(zhēng)景觀，啟發(fā)了我們對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的多維度認(rèn)識(shí)和思考，同時(shí)，二者在商業(yè)上的成功以及在國(guó)際國(guó)內(nèi)的良好聲譽(yù)和較高地位也為當(dāng)代電影的發(fā)展與創(chuàng)新提供了有益的啟示和借鑒。

[參考文獻(xiàn)]

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[2] 潔塵．《潔塵電影隨筆》[M].桂林：廣西師范大學(xué)出版社，2004．

紀(jì)錄片苦難輝煌范文第5篇

這

是個(gè)35歲的年輕人，鬢角卻已有一層霜華，中等身材略顯富態(tài)，目光銳利溫和，笑容滿面，胃口極佳，步履穩(wěn)重而輕快。

從晉西北的山娃子，到餐飲王國(guó)的掌門(mén)人，上官軍樂(lè)只用了15年時(shí)間，他的草根身世和他的奮斗打拼，注定他的經(jīng)歷是一段傳奇。20歲赤手空拳闖朔州，29歲創(chuàng)立豪門(mén)吉品鮑府品牌，至今，他已擁有朔州、呂梁、陽(yáng)泉、運(yùn)城、太原五家直營(yíng)分店。這樣迅速的發(fā)展，源于每隔三四年，上官就會(huì)將自己的路徑做一次調(diào)整。而每一次調(diào)整，都是一次挑戰(zhàn)和轉(zhuǎn)型。這樣似乎冒險(xiǎn)的改變，源于隨著社會(huì)發(fā)展做出的前瞻性判斷。事實(shí)證明他的判斷，他的商業(yè)理念是對(duì)的。他一直在前進(jìn)，并迅速取得了令人驚奇的成就。

上官軍樂(lè)對(duì)消費(fèi)心理的把握，是他的成功之處，他的商業(yè)觀樸素而明確：既然人類(lèi)對(duì)享受的追求從未停止，那么，規(guī)勸不如引導(dǎo)。

啟蒙

晉商走西口的“西口”，就是朔州的“老虎口”。“西口”的興衰，也反映了晉商發(fā)展的興衰。而朔州作為一個(gè)資源型城市，在礦產(chǎn)資源未能全面開(kāi)發(fā)之前，和所有的中國(guó)西部小城一樣，安靜而破落。但是隨著改革開(kāi)放，各種機(jī)會(huì)逐漸降臨在這個(gè)小城和上官軍樂(lè)身上。

1997年，南風(fēng)化工在山西朔州招收一線業(yè)務(wù)員。

20歲的代課老師上官軍樂(lè)，扛著鋪蓋卷，來(lái)到離家六七百公里的朔州，成了“奇強(qiáng)”洗衣粉推銷(xiāo)員，工資“下不保底上不封頂”。從未遠(yuǎn)離過(guò)山村的上官，一直向往著都市的繁華，而朔州破舊的街道，使他亢奮的心從云端跌落，但他很快從夢(mèng)想中清醒，開(kāi)始思考改變命運(yùn)的第一步。

作為推銷(xiāo)員，最基本的技能之一就是與客戶(hù)溝通。但是外地來(lái)的上官軍樂(lè)根本聽(tīng)不懂朔州方言，也難以介紹產(chǎn)品。在客戶(hù)看來(lái)，這個(gè)推銷(xiāo)員是個(gè)“呆愣子”。上官每天蹬著一輛腳踏三輪車(chē)，拉上幾大箱洗衣粉，挨家挨戶(hù)艱難地推銷(xiāo)，每個(gè)月大概賣(mài)出一兩百箱，掙三百來(lái)塊錢(qián)，住在洗衣粉的庫(kù)房里，維持最基本的溫飽。

“那輛三輪車(chē)，經(jīng)常自作主張地掉鏈子！”回憶這些往事，上官總是微笑。

半年之后，上官軍樂(lè)掌握了朔州方言。為了在眾多推銷(xiāo)員中脫穎而出，上官花了自己三個(gè)多月的收入買(mǎi)了一臺(tái)傳呼機(jī)，讓客戶(hù)隨時(shí)可以找到他。彼時(shí)彼地，傳呼機(jī)是個(gè)奢侈的稀罕物，一般人根本舍不得買(mǎi)，連同事們都覺(jué)得他“浪費(fèi)”。但是，很多客戶(hù)因此記住了這個(gè)外地小伙和他的產(chǎn)品，有些客戶(hù)甚至直接叫他“奇強(qiáng)”。

隨后上官軍樂(lè)的業(yè)務(wù)開(kāi)始風(fēng)生水起，最紅火時(shí)每天竟有四五百元的提成，比開(kāi)始時(shí)一個(gè)月收入還要多。在那段日子里，上官積累的財(cái)富，不僅是銀行存款，不僅是人脈，還有在生存中撞擊出的商業(yè)技巧。他成了當(dāng)?shù)厝栈缧∮忻麣獾慕巧?/p>

1999年，22歲的上官軍樂(lè)出任南風(fēng)集團(tuán)朔州經(jīng)銷(xiāo)部主任。

上官軍樂(lè)說(shuō)，在后來(lái)的每一次采訪中，他都會(huì)提到在南風(fēng)的這段經(jīng)歷。在南風(fēng)，他受到了商業(yè)啟蒙，學(xué)會(huì)了如何與客戶(hù)打交道，摸索出了做好生意的基本邏輯——友好、包容、勤奮、創(chuàng)意、獲利！

2001年，南風(fēng)改制，地方經(jīng)銷(xiāo)部變?yōu)檗k事處，上官軍樂(lè)由員工變成了經(jīng)銷(xiāo)商。他把業(yè)務(wù)劃分成幾塊，給了手下的推銷(xiāo)員，開(kāi)始琢磨做自己的生意。

拓荒

2000年初的朔州，尚未有序開(kāi)發(fā)，有些規(guī)劃中的街道，也只修了一半，剩下一半就荒在那里。但是年產(chǎn)1500萬(wàn)噸的平朔安家?guī)X露天煤礦已經(jīng)投產(chǎn)，有人借著煤炭的東風(fēng)先富了起來(lái)。此時(shí)的朔州，像是淘金潮時(shí)的美國(guó)西部小鎮(zhèn)，掘金者蜂擁而至，但是獲利的是賣(mài)工具和開(kāi)旅店的人。

這時(shí)，上官軍樂(lè)要做服裝生意，他開(kāi)了一家在當(dāng)?shù)財(cái)?shù)一數(shù)二的高檔服裝店，矗立在一條荒蕪的新街上，猶如一座孤島。

來(lái)往的路人覺(jué)得新鮮，如此偏僻地段開(kāi)這樣的店，真是個(gè)十足的“呆愣子”。有好心人含蓄地提醒：“百貨大樓都賣(mài)不出去，這地方咋能行呢？”

不管別人怎么看，上官依然我行我素，他一口氣砸進(jìn)幾十萬(wàn)，三四個(gè)月連開(kāi)三家店，幾乎覆蓋整個(gè)朔州新城。

其實(shí)，上官也是在試探中摸索前行。第一次進(jìn)貨時(shí)，他嚇了一跳：知名品牌的高檔T恤，一件批發(fā)價(jià)竟要上千元！于是按照自己的消費(fèi)水平，進(jìn)了大量一兩百元的T恤，七八百的次之，上千的兩件。

新店開(kāi)張當(dāng)日，那兩件千元T恤瞬間賣(mài)了，七八百的賣(mài)得也很好，最便宜的卻無(wú)人問(wèn)津。

經(jīng)濟(jì)乍暖還春之際，人們的消費(fèi)欲望高漲到前所未有的境地，上官還在懵懂中的商業(yè)構(gòu)思，被現(xiàn)實(shí)驗(yàn)證。他將店員反饋的信息逐一分析，商業(yè)規(guī)劃漸漸形成。有一天，店員打來(lái)電話：“今天一萬(wàn)多。”上官很興奮：“哇，今天又賣(mài)了一萬(wàn)多？”店員說(shuō)：“不是，今天利潤(rùn)一萬(wàn)多。”

上官軍樂(lè)意識(shí)到，自己的商業(yè)開(kāi)荒成功了。

很快，上官服裝店旁邊的荒地里，迅速建起了新房，房租翻番，全部租滿。類(lèi)似的服裝店如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)。現(xiàn)在，那條街成了朔州最繁華的購(gòu)物街。

與其說(shuō)上官軍樂(lè)改變了朔州人的消費(fèi)觀念，不如說(shuō)他發(fā)現(xiàn)了人們的需求并將之具象化，給了人們滿足欲望的選擇。在當(dāng)時(shí)的朔州，這種“第一個(gè)吃螃蟹”的勇氣，贏得了圈中的贊譽(yù)。而正如其好友所說(shuō)，上官的確是第一個(gè)吃螃蟹的，可他對(duì)朔州非常了解，他知道，哪里的螃蟹可以吃，哪里的味道最好。

練兵

兩年后，服裝店步入正軌，上官軍樂(lè)把店交給手下打理。過(guò)了一段悠閑到發(fā)慌的日子后，上官軍樂(lè)坐不住了，又開(kāi)始在朔州城里尋找新的商業(yè)機(jī)會(huì)。

2004年，他花費(fèi)百萬(wàn)元租下朔城賓館，正式進(jìn)軍服務(wù)業(yè)。朔城賓館營(yíng)業(yè)面積近10，000平方米，業(yè)務(wù)包括客房、洗浴和餐廳，消費(fèi)相對(duì)中低端，但規(guī)模在朔州市內(nèi)能排到前五。

從推銷(xiāo)洗衣粉到賣(mài)服裝再到經(jīng)營(yíng)賓館，上官面對(duì)的客戶(hù)越來(lái)越多，涉及的范圍也越來(lái)越廣，他開(kāi)始琢磨來(lái)消費(fèi)的客人，努力去了解他們，認(rèn)知他們所代表的人群特征。這段時(shí)間，他迅速成長(zhǎng)，通過(guò)五湖四海的顧客，更深的認(rèn)識(shí)了社會(huì)，并結(jié)識(shí)了更多的朋友。

朔城賓館的練手，使上官對(duì)餐飲行業(yè)和朔州市場(chǎng)有了更多的理解，一切都順風(fēng)順?biāo)＿@時(shí)一個(gè)朋友對(duì)他說(shuō)：“小河里的大魚(yú)很自在，能保證你過(guò)上還不錯(cuò)的生活；但大河里的小魚(yú)能看到小河里永遠(yuǎn)看不到的風(fēng)景。”不安分的上官軍樂(lè)決定游到大河里去。

經(jīng)營(yíng)高檔服裝，讓上官認(rèn)識(shí)到響亮的牌子能給產(chǎn)品帶來(lái)增值，品牌意識(shí)已經(jīng)在他心里扎下了根。在進(jìn)軍大城市之前，他決定打造自己的餐飲品牌。

2007年9月28日，上官軍樂(lè)的“豪門(mén)吉品鮑府”在朔州開(kāi)業(yè)。這家飯店樓高三層，經(jīng)營(yíng)面積兩千多平方米，卻只有12張臺(tái)，分布在12間風(fēng)格迥異的貴賓房中。上官的藍(lán)圖里，豪門(mén)吉品鮑府將立足高端餐飲消費(fèi)領(lǐng)域，成為“舌尖上的勞斯萊斯”。

開(kāi)局

為了打造這份“唇齒間的奢華”，上官軍樂(lè)傾其所有，一期就投入了2000萬(wàn)元。

上官軍樂(lè)稱(chēng)，他從來(lái)不做股票，也不喜歡打牌和賭博。他說(shuō)自己不好賭，不愿意押寶在自己左右不了的事情上面。但當(dāng)賬戶(hù)里的錢(qián)變成幾萬(wàn)塊一把的椅子、幾十萬(wàn)元一張的餐桌或者沙發(fā)擺在面前時(shí)，上官明白自己已經(jīng)進(jìn)入了一場(chǎng)賭局：裝修好的餐廳耗資巨大，一旦經(jīng)營(yíng)不善，將血本無(wú)歸。因此，這一戰(zhàn)必須贏！

2000萬(wàn)投資、12張臺(tái)——這意味著豪門(mén)吉品必須走高端路線，每桌菜少則上萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)。剛開(kāi)業(yè)的一段時(shí)間，豪門(mén)吉品鮑府門(mén)可羅雀。兩位餐飲業(yè)的前輩對(duì)上官軍樂(lè)說(shuō)：“小伙子，你要知道朔州有沒(méi)有那樣的消費(fèi)能力，你不能在北京上海看到這東西好就拿到朔州來(lái)做。”而上官這個(gè)后生晚輩，并沒(méi)有被前輩的話勸服，年輕人的觀念里，展望比守成更重要。

而此時(shí)的朔州，已經(jīng)是煤商云集的“西口”，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力2000萬(wàn)噸/年的平朔東露天煤礦，正在緊張施工并試運(yùn)營(yíng)。

上官像當(dāng)年在撂荒的街道上建高檔服裝店一樣，在小康的朔州城里建起一個(gè)金碧輝煌的“皇宮”，觀者眾而臨者寡，但上官軍樂(lè)決意做下去，“大不了回山里老家。”

偶爾有幾個(gè)客人，但往往坐下看完菜牌就站起身，有人說(shuō)自己請(qǐng)的客人不來(lái)了，也有人直接地說(shuō)自己吃不起。上官要求服務(wù)人員，不管客人是否就餐，一定要帶他們仔細(xì)參觀每一個(gè)廳房，介紹每個(gè)房間的設(shè)計(jì)理念，讓他們感受一下全自動(dòng)音樂(lè)噴泉旋轉(zhuǎn)餐桌。如此服務(wù)，吸引了一些具有消費(fèi)能力的客人，店熱鬧了起來(lái)。此后朔州的街頭巷尾，人們開(kāi)始談?wù)撽P(guān)于豪門(mén)吉品的傳說(shuō)，“今天有一桌都上了三萬(wàn)”，“我聽(tīng)說(shuō)還有十萬(wàn)的”——“這是最好的廣告。”上官笑著說(shuō)。

起初，豪門(mén)吉品鮑府的主打是“燕鮑翅”。2011年底，上官軍樂(lè)看了紀(jì)錄片《海洋》，意識(shí)到每一片魚(yú)翅都代表著一條生命，鯊魚(yú)進(jìn)化了千萬(wàn)年，它們能游過(guò)廣闊的海洋，卻游不過(guò)一碗魚(yú)翅湯。上官經(jīng)過(guò)考慮，決定在豪門(mén)吉品鮑府停售魚(yú)翅。由于當(dāng)時(shí)魚(yú)翅是店里主打產(chǎn)品，占營(yíng)業(yè)額的30%左右，這個(gè)決定遭到了餐廳管理層的一致反對(duì)，但上官堅(jiān)決執(zhí)行。砍掉魚(yú)翅業(yè)務(wù)之后，豪門(mén)吉品的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)在世界各地搜尋火腿、松露、魚(yú)子醬等高檔食材，研發(fā)新菜品。僅一個(gè)月，餐廳總營(yíng)業(yè)額不降反升。

上官軍樂(lè)認(rèn)為，餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，在菜品上的精益求精，已經(jīng)很難滿足顧客，于是將細(xì)分服務(wù)納入品牌建設(shè)。當(dāng)有老人來(lái)過(guò)壽的時(shí)候，豪門(mén)吉品會(huì)請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師為其量身定制一份全年食譜；愛(ài)酒的壽星按生辰，送一份釀酒師簽名的年代酒；假如壽星佬非常喜歡某位明星，店里會(huì)為他設(shè)法弄到這位明星的簽名照，或是一段明星親口祝壽的視頻……

這樣講究的服務(wù)，給客人帶來(lái)的是充滿尊榮感的享受，也是豪門(mén)吉品真正的服務(wù)宗旨。上官軍樂(lè)說(shuō)，精神的愉悅，是人類(lèi)終極的追求。

目前的豪門(mén)吉品，五家分店全部是直營(yíng)。它們的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都在上官軍樂(lè)的掌控中。“注重細(xì)節(jié)才能成功”，他說(shuō)。

近日，上官軍樂(lè)頻繁出入北京，為他的第六家分店選址。豪門(mén)吉品進(jìn)軍京滬的藍(lán)圖，已經(jīng)開(kāi)卷繪制。

豪門(mén)，是一個(gè)世界性的人文追求，也是一個(gè)世界性的商業(yè)焦點(diǎn)。上官軍樂(lè)的夢(mèng)想，是打造一個(gè)中國(guó)味道的奢侈品品牌。豪門(mén)吉品曾因?yàn)榭腿巳耸忠慌_(tái)iPad直接下單至廚房而深受關(guān)注，也曾由于一桌飯菜需花費(fèi)幾十萬(wàn)元而飽受質(zhì)疑。但上官?gòu)膩?lái)沒(méi)有諱言野心，他的豪門(mén)吉品就是要讓中國(guó)菜登峰造極，并不斷更新與現(xiàn)代科技的結(jié)合，使品質(zhì)的享受永遠(yuǎn)處于巔峰。

回饋

2011年秋，一位叫皇甫江的人在微博拍賣(mài)一柄1900年的西洋象牙古劍，捐助一位叫丁瑩的女孩。7歲的丁瑩，因車(chē)禍導(dǎo)致雙腿殘疾。皇甫打算捐出這柄古劍，將拍賣(mài)所得捐給丁瑩家。

上官軍樂(lè)用6.6萬(wàn)元拍到這把古劍，并通過(guò)皇甫江結(jié)識(shí)了許多熱心慈善的朋友，從此走上慈善公益之路。“愛(ài)心衣櫥基金”舉行的慈善微拍賣(mài)互動(dòng)中，上官以近11萬(wàn)元的價(jià)格拍到了87版《紅樓夢(mèng)》的一件道具，為甘肅會(huì)寧農(nóng)村的778名小學(xué)生每人購(gòu)置了一套防風(fēng)防雨保暖透氣的衣褲；在“愛(ài)心衣櫥基金”晚宴上，他又用65萬(wàn)元拍下一份定向捐款，后獲“2011感動(dòng)山西十大人物”提名。

隨后有人微博聯(lián)系上官，說(shuō)自己癱瘓臥床容易長(zhǎng)褥瘡，希望上官能捐錢(qián)讓他買(mǎi)一臺(tái)熱水器。上官給對(duì)方提供的賬號(hào)匯了錢(qián)，然而對(duì)方再無(wú)音訊。年底那人又來(lái)信，說(shuō)過(guò)年需要錢(qián)。上官問(wèn)熱水器裝好沒(méi)有，能不能拍個(gè)照片，結(jié)果那人回答因?yàn)榧依锸峭僚鞣浚圆荒苎b熱水器……這件事，引發(fā)上官軍樂(lè)對(duì)慈善反思。

微博上，有位老教授經(jīng)常與他探討公益，給他發(fā)私信。其中的一封，讓上官感到沉重。“一些生病孩子，已經(jīng)成為了某些偽慈善組織忽悠大眾的工具。”收到這封信后，他開(kāi)始思索道德與慈善的關(guān)系。他說(shuō)，慈善并不是簡(jiǎn)單的事情，它需要承擔(dān)厚重的社會(huì)責(zé)任。

從2012年5月開(kāi)始，上官軍樂(lè)開(kāi)始做“每周一善”，在微博征詢(xún)幫扶對(duì)象，每星期定向捐款5000元。上官說(shuō)：“這個(gè)錢(qián)雖說(shuō)不多，但對(duì)于一個(gè)需救急的家庭也不算少，主要想起個(gè)榜樣作用。”不久后，一位山西同行也加入了“每周一善”的行列，每周捐出3000元，一批工薪族也被帶動(dòng)起來(lái)，有捐500元的，也有捐50元的。對(duì)那些長(zhǎng)期捐款的人，他推崇備至，“不在數(shù)量多少，而在于用心和堅(jiān)持。”

上官還有一個(gè)夢(mèng)想，有一天退居二線，專(zhuān)心從事公益活動(dòng)，因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展進(jìn)程中出現(xiàn)的貧富懸殊，將會(huì)成為社會(huì)進(jìn)步的短板。木桶理論已經(jīng)證明，木桶能裝多少水，取決于最短的那塊木板而不是最長(zhǎng)的，并且“給，永遠(yuǎn)比拿快樂(lè)！”

對(duì)于商業(yè)成功的追求，和對(duì)金錢(qián)的理智慷慨，在上官身上體現(xiàn)出完美的結(jié)合。

10問(wèn)上官軍樂(lè)

最早的商業(yè)沖動(dòng)從哪里來(lái)？

幼時(shí)看到農(nóng)村的困苦，因此想改變生存狀況。對(duì)于山里娃，改變命運(yùn)的方式不多，以前有的人選擇當(dāng)兵，另外有很多人選擇讀書(shū)，我選擇了進(jìn)城學(xué)習(xí)經(jīng)商。在做銷(xiāo)售員的兩年時(shí)間里，接觸了若干生意人，從他們身上學(xué)到看到的東西，讓自己總結(jié)出適合自己的一套方法，加上對(duì)市場(chǎng)的感悟，找準(zhǔn)了商機(jī)就果斷采取了行動(dòng)。

曾經(jīng)遇到過(guò)哪些挫折和遺憾？

總體上發(fā)展是比較穩(wěn)定的，但還是有些起伏，就和人的心電圖一樣，如果一直是平的，那就沒(méi)有生命力了。我做事情不會(huì)一根筋，必要時(shí)候要堅(jiān)持己見(jiàn)，但還是要學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)整自己的戰(zhàn)略。就像兩個(gè)人的交往，如果一直針?shù)h相對(duì)，可能會(huì)導(dǎo)致大的矛盾。但是兩個(gè)人都退一步，也許會(huì)有進(jìn)兩步的空間。我在做事情上一直是這種風(fēng)格。我是個(gè)不愿意給自己留遺憾的人，想清楚了就去執(zhí)行，開(kāi)店就馬上去開(kāi)，看到什么就馬上去做，因此目前都比較順心。

在企業(yè)建設(shè)中，最令您驕傲的是什么？

最重要的就是企業(yè)年輕有活力。我們的員工年齡都不大，但工齡都不小，他們的第一學(xué)歷可能不是太高，但都在餐飲業(yè)中工作了很多年。年輕，容易接受接納新鮮事物，用一個(gè)不太恰當(dāng)?shù)脑~叫“無(wú)知者無(wú)畏”。他們的經(jīng)歷不多，思維中沒(méi)有定式和偏見(jiàn)，或是看淡一切的那種無(wú)所謂，這樣才具有創(chuàng)造力。我們非常重視對(duì)員工的長(zhǎng)期考察，不管是破格錄用還是逐層提拔，都不是拍腦門(mén)的決定。一旦認(rèn)為某位員工具備了管理的能力，我就會(huì)放手讓他去做。我認(rèn)為，一定的范圍之內(nèi)權(quán)利和義務(wù)是對(duì)等的，想讓他們對(duì)企業(yè)有義務(wù)，就要讓他們手上有權(quán)利，假如什么事情都管得很?chē)?yán)，層層審批，他們做起事來(lái)可能就會(huì)有束縛的感覺(jué)。

豪門(mén)吉品目前有哪些壓力？

餐飲業(yè)是一個(gè)人員流動(dòng)性很大的行業(yè)，可是我們有健全的造血功能。從做第一個(gè)店起，一直都有人力資源的培訓(xùn)基地，用來(lái)培訓(xùn)自己的管理梯隊(duì)以及核心技術(shù)人員，我們的人才都從這里產(chǎn)生。所以雖然現(xiàn)在擴(kuò)大擴(kuò)張，我們儲(chǔ)備的人才是足夠去進(jìn)行補(bǔ)充的。現(xiàn)在企業(yè)的瓶頸是來(lái)自于市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的壓力。例如最近刮起的“廉政風(fēng)”，對(duì)于全國(guó)的餐飲業(yè)都有很大影響，很多同行在抱怨。我覺(jué)得抱怨沒(méi)有用，最好的辦法是把以前的公務(wù)接待進(jìn)行分解，分解成商務(wù)接待、私人聚會(huì)、家宴，這樣消費(fèi)群體就多了，可以針對(duì)不同的群體制定不同的產(chǎn)品。

做慈善對(duì)于企業(yè)有什么影響？

社會(huì)有一種“為富不仁”的習(xí)慣思維。我的理念是，我在替我的消費(fèi)者做公益和慈善。我把掙到的利潤(rùn)分向社會(huì)。有一次參加一個(gè)聚餐，一個(gè)客人之前并沒(méi)有見(jiàn)過(guò)我，只知道我是個(gè)慈善人士，他對(duì)我說(shuō)，聽(tīng)說(shuō)你做慈善，太好了，那以后我們的接待就放在你們那里了。當(dāng)公益成為我的另一張“名片”，無(wú)意間就擴(kuò)大了我的營(yíng)業(yè)額。

如何面對(duì)來(lái)自其他品牌的挑戰(zhàn)？

豪門(mén)吉品還在成長(zhǎng)期，迎接其他品牌的挑戰(zhàn)將讓我們更快成長(zhǎng)。除了繼續(xù)提升品質(zhì)和服務(wù)水平，我會(huì)更加清晰地界定自己的消費(fèi)群體，從那些每天都能來(lái)吃飯的群體轉(zhuǎn)移到那些可能一輩子就來(lái)一次的。因?yàn)檫@些客人可能一輩子就來(lái)一次，一定是為了紀(jì)念他們?nèi)松心硞€(gè)特別的事情，因此我們一定會(huì)把他們的這一次用餐經(jīng)歷打磨得精致無(wú)比，給他們制造小驚喜，或是利用平臺(tái)的資源去幫助他們實(shí)現(xiàn)自己很難實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想，讓他們感覺(jué)到各種各樣的不一樣。

對(duì)于“奢侈品”，您如何理解？

奢侈品不僅意味著價(jià)格昂貴，更重要的是具有一種引領(lǐng)潮流、牽著大眾走的力量。比如那些國(guó)際名牌，整個(gè)社會(huì)的流行趨勢(shì)，都會(huì)隨著他們理念上的創(chuàng)新而改變。奢侈品的價(jià)格，不僅僅在于產(chǎn)品本身的質(zhì)地，更是品牌內(nèi)在價(jià)值的體現(xiàn)。每一個(gè)成長(zhǎng)為奢侈品的品牌，都經(jīng)歷過(guò)若干苦難和孤獨(dú)期。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，勞斯萊斯的品牌已幾度易手，世界十大名表也大都從創(chuàng)始人手里轉(zhuǎn)由他人經(jīng)營(yíng)。好品牌是一面旗幟，應(yīng)該經(jīng)得起家族或企業(yè)的變化，對(duì)社會(huì)風(fēng)尚有持續(xù)影響。

中國(guó)高端餐飲能做多大？

在中國(guó)，餐飲業(yè)2萬(wàn)億元的消費(fèi)，是非常龐大的。以前喝咖啡可能速溶的就行，現(xiàn)在都講究現(xiàn)磨。所以隨著人們生活水平的提高、對(duì)服務(wù)要求的提高，我覺(jué)得對(duì)高端餐飲的需求會(huì)越來(lái)越多。以前說(shuō)的“便宜買(mǎi)好貨”并不適應(yīng)現(xiàn)在的市場(chǎng)，比如十元錢(qián)一斤的茶，肯定不會(huì)經(jīng)過(guò)反復(fù)挑揀，也就談不上口感。中國(guó)高端餐飲市場(chǎng)的邏輯應(yīng)該是“一分價(jià)錢(qián)一分貨”，根據(jù)成本制定長(zhǎng)期合理的價(jià)格，保持菜品的精致，在這個(gè)基礎(chǔ)上提供多樣豐富的服務(wù)，才是做好高端餐飲的辦法，這樣也許就能做得很大。

您每三四年就有一次轉(zhuǎn)型，未來(lái)會(huì)有什么計(jì)劃？

豪門(mén)吉品正在運(yùn)作上市，并將圍繞豪門(mén)文化多元發(fā)展，形成集群競(jìng)爭(zhēng)力。

在未來(lái)幾年里，在做好餐飲的同時(shí)，可能會(huì)進(jìn)軍地產(chǎn)，我還對(duì)制造業(yè)有興趣，但還沒(méi)有找到具體方向。我想應(yīng)該會(huì)繼續(xù)成功。