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食品安全知識(shí)資料范文第1篇

[關(guān)鍵詞] 城鎮(zhèn)居民；食品安全；知識(shí)；態(tài)度；行為

[中圖分類號(hào)] R155.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B[文章編號(hào)] 1674-4721（2011）01（b）-134-02

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城鎮(zhèn)居民的生活水平逐年提高，居民的食品消費(fèi)與日劇增，食品的不安全事件發(fā)生率也不斷上升，危害了廣大居民的健康[1]，為了解宿遷市城鎮(zhèn)居民食品安全知識(shí)、態(tài)度和行為狀況，筆者于2009年7月進(jìn)行了調(diào)查。

1 資料與方法

1.1 一般資料

采用隨機(jī)整群抽樣的方式抽取宿遷市宿城區(qū)15歲以上、70歲以下的城鎮(zhèn)居民780名，就食品安全知、信、行進(jìn)行調(diào)查。發(fā)放問卷780份，經(jīng)過篩查，剔除無效問卷，收回有效問卷708份，有效回收率為90.77%。

1.2 方法

用自行設(shè)計(jì)的問卷進(jìn)行無記名現(xiàn)況調(diào)查，由經(jīng)過培訓(xùn)的調(diào)查員面對(duì)面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，問卷當(dāng)場(chǎng)回收，不配合者不予調(diào)查。問卷包括基本情況、食品安全知識(shí)、有關(guān)事件的了解、態(tài)度、行為及建議等。正式調(diào)查前，對(duì)上述問卷進(jìn)行了預(yù)調(diào)查，根據(jù)預(yù)調(diào)查結(jié)果對(duì)易產(chǎn)生歧義的個(gè)別條目做了修改。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

采用Epidapa數(shù)據(jù)庫錄入。應(yīng)用SPSS 16.0軟件進(jìn)行描述性分析，計(jì)數(shù)資料進(jìn)行χ2檢驗(yàn)。

2 結(jié)果

2.1 基本情況

本次調(diào)查共獲得有效樣本708例，其中，男性342例（48.31%），女性366例（51.69%）。小學(xué)及以下文化程度95例（13.42%）；初中188例（26.55%）；高中、職高、中專242例（34.18%）；大專、本科及以上183例（25.85%）。年齡15～70歲。

2.2 食品安全知識(shí)知曉率

708例中，知道國(guó)家頒布《食品安全法》的占61.4%，知道綠色食品標(biāo)志的占47.6%，認(rèn)為在鴨的飼料中加入蘇丹紅，使鴨蛋心變紅對(duì)人體有害的占81.9%，認(rèn)為地溝油在經(jīng)過回收、凈化以后不可以安全食用的占83.8%，認(rèn)為純天然的食品不一定是安全食品的占63.8%。不同文化程度之間食品安全知識(shí)知曉率比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，見表1。

2.3食品安全認(rèn)知態(tài)度

對(duì)于政府衛(wèi)生部門食品衛(wèi)生監(jiān)管工作認(rèn)為很好的占12.7%，認(rèn)為好的占12.6%，認(rèn)為一般的占46.7%，認(rèn)為不到位的占23.3%，不清楚的占4.7%；希望獲得食品安全知識(shí)的占97.2%，其中，23.2%的人覺得迫切需要，66.0%的人覺得需要；有25.8%的人認(rèn)為食品安全的健康教育與提高人群健康水平和整個(gè)民族體質(zhì)的關(guān)系是密切的。對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)看法有49.1%的人覺得問題太多，令人失望；49.3%的人覺得有問題但可以解決；有1.6%的人覺得沒有問題；有87.7%的人認(rèn)為實(shí)施《食品安全法》對(duì)推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作有重要的作用；有91.5%的人表示愿意接受食品衛(wèi)生方面的健康教育；在食品安全問題中人們擔(dān)心蔬菜中農(nóng)藥殘留占67.9%，擔(dān)心食品中違規(guī)使用添加劑占82.8%，擔(dān)心造假食品占77.5%，擔(dān)心注水或病死牲畜肉占54.7%，不同性別及學(xué)歷對(duì)食品安全問題擔(dān)心程度比較，差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義

2.4 食品安全行為方式

購買食品的主要場(chǎng)所是超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，本調(diào)查的708例中占90.4%。在購買食品時(shí)遇到超保質(zhì)期或包裝袋破損食品，有39.0%的人會(huì)向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或向行政管理部門投訴，有83.3%的人會(huì)與經(jīng)營(yíng)者交涉要求調(diào)換，有20.6%的人會(huì)自認(rèn)倒霉，不去追究。可見大部分人認(rèn)為不合格食品的主要責(zé)任在于銷售者，但處理的態(tài)度比較寬容。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)不同性別的人在遇到食品安全問題時(shí)會(huì)采取不同的措施，見表2。向有關(guān)部門投訴的人中，有28.1%的人認(rèn)為投訴得到解決，有25.4%的人對(duì)投訴解決感到滿意；不向有關(guān)部門投訴中，有20.6%的人不知道如何投訴，有22.5%的人認(rèn)為投訴不能解決問題，有23.7%的人不愿意花費(fèi)精力和時(shí)間去投訴，有6.2%的人自認(rèn)倒霉。

2.5 了解食品安全知識(shí)的主要途徑

了解食品安全知識(shí)的主要途徑是電視、網(wǎng)絡(luò)和報(bào)刊，本調(diào)查占86.3%。最需要獲得的食品安全知識(shí)是日常生活中的飲食行為的具體指導(dǎo)，本調(diào)查占81.7%。

3 討論

調(diào)查顯示食品衛(wèi)生問題已得到宿遷市城鎮(zhèn)居民的廣泛關(guān)注，居民的食品安全意識(shí)較強(qiáng)，但在掌握食品安全知識(shí)和實(shí)施上還有一定的欠缺，文化程度越低越顯著[2-3]。假冒偽劣、農(nóng)藥污染、濫用食品添加劑等問題已受到廣大群眾的重視[4]。電視、網(wǎng)絡(luò)和報(bào)刊是人們了解相關(guān)知識(shí)的主要途徑。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有97.2%的人認(rèn)為需要學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，但其知識(shí)知曉率和行為方式有偏差，且隨著文化程度的降低，食品安全知識(shí)知曉率也下降，具體體現(xiàn)在對(duì)《食品安全法》的知曉率低、對(duì)綠色食品標(biāo)志不了解等，居民的食品衛(wèi)生態(tài)度顯示，文化程度越高其態(tài)度越好[5]，故此建議應(yīng)加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳、教育，特別是對(duì)青少年群體、文化程度較低群體的食品安全知識(shí)教育。

不同文化層次人員對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)看法都較悲觀，在遇到食品安全問題時(shí)大部分人群不向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或行政監(jiān)管部門投訴，原因有多種，即使投訴群眾的滿意度也較低，對(duì)此有關(guān)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門應(yīng)加大對(duì)《食品安全法》的宣傳，設(shè)立專門食品安全問題舉報(bào)專線，加強(qiáng)食品監(jiān)督力度，嚴(yán)格把關(guān)，從最基層進(jìn)行調(diào)查監(jiān)督，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中做得好的經(jīng)營(yíng)者實(shí)施扶持，對(duì)違反相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的，不顧食品安全的經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁其進(jìn)入市場(chǎng)[1]。另外，要增加群眾的維權(quán)意識(shí)，做到切實(shí)為群眾服務(wù)，將食品安全問題防患于未然，為廣大群眾的食品安全保駕護(hù)航。

[參考文獻(xiàn)]

[1]彭,劉艷,黃中夯.成都市農(nóng)村居民食品安全知識(shí)態(tài)度行為及需求調(diào)查[J].預(yù)防醫(yī)學(xué)情報(bào)雜志,2005,4(21):428-429.

[2]王新甫,王永中.棗莊市部分社區(qū)居民食品安全意識(shí)狀況調(diào)查[J].預(yù)防醫(yī)學(xué)論壇,2005,11(2):182-183.

[3]陳國(guó)威,孫桂菊,王少康,等.南京市消費(fèi)者食品安全KAP狀況調(diào)查[J].中國(guó)公共衛(wèi)生,2006,22(5):603-604.

[4]徐曉霞.社區(qū)不同人群食品安全意識(shí)現(xiàn)狀調(diào)查[J].中國(guó)熱帶醫(yī)學(xué),2005, 5(8):1772-1773.

食品安全知識(shí)資料范文第2篇

為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，提高全體師生對(duì)食品安全的意識(shí)，動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作，結(jié)合我校的實(shí)際情況，組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)組織好相關(guān)宣傳活動(dòng)，制定了如下方案。

一、指導(dǎo)思想

這次食品安全宣傳周活動(dòng)堅(jiān)持“健康第一、學(xué)生為本”的思想，按照“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進(jìn)學(xué)校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動(dòng)員我校全體師生參與“食品安全宣傳周”活動(dòng)，大力宣傳黨和國(guó)家加強(qiáng)食品安全工作的方針政策、法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)，強(qiáng)化師生食品安全意識(shí)，提高師生自我防范能力，確保廣大師生的身體健康，切實(shí)維護(hù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

組 長(zhǎng)：xxx

副組長(zhǎng)：xxx

成 員：xxx、各班班主任

三、宣傳周活動(dòng)時(shí)間

20xx年食品安全宣傳周時(shí)間：為20xx年6月17日至6月23日。

四、宣傳周活動(dòng)主題

20xx年食品安全宣傳周的主題為“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”

以貫徹實(shí)施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，努力提高全體師生的食品安全意識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的校園奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

五、宣傳重點(diǎn)內(nèi)容

1、以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，給全體學(xué)生上好健康教育課，增強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)。

2、充分利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳方式，重點(diǎn)宣傳食物中毒預(yù)防、身體發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)常識(shí)。

3、給全體學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)一封公開信，向廣大家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)及要求，以取得家長(zhǎng)的配合與支持。

4、上一節(jié)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的專項(xiàng)教育課，要求學(xué)生掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

5、開展一次以食品安全宣傳為主題的班會(huì)，要求學(xué)生講究個(gè)人衛(wèi)生，不吃來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動(dòng)的安全。

六、主要宣傳形式

本著“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的原則，我校結(jié)合實(shí)際，選擇學(xué)生喜聞樂見的形式進(jìn)行廣泛、生動(dòng)的宣傳。

1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語。

2、通過國(guó)旗下講話的形式，組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式，向全校師生進(jìn)行一次宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí)的講座。

3、在宣傳活動(dòng)期間，利用校內(nèi)的板報(bào)、墻報(bào)、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動(dòng)。

4、給全體學(xué)生家長(zhǎng)送發(fā)了一封公開信，向家長(zhǎng)宣傳了食品安全的相關(guān)知識(shí)和要求。

5、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平，各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間，召開以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)。提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。

6、校園內(nèi)組織開展學(xué)生食品安全知識(shí)的競(jìng)賽活動(dòng)。

7、校園開展3年級(jí)學(xué)生關(guān)于食品安全知識(shí)的征文活動(dòng)。

8、組織學(xué)生收集、處理有關(guān)食品衛(wèi)生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時(shí)，組織學(xué)生自主完成以“食品衛(wèi)生安全”為主題的手抄報(bào)活動(dòng)，并進(jìn)行全校的展覽和評(píng)比。

七、活動(dòng)要求

食品安全知識(shí)資料范文第3篇

很多食品安全生都不知道食品安全論文總結(jié)怎么寫，也不清楚為什么要寫食品安全論文總結(jié)，總結(jié)就是對(duì)我們這一學(xué)術(shù)研究的總結(jié)，我們從中都學(xué)到了什么。下面是學(xué)術(shù)參考網(wǎng)的小編整理的關(guān)于食品安全論文總結(jié)來和大家一起欣賞閱讀。

食品安全論文是本科學(xué)習(xí)階段一次非常難得的理論與實(shí)際相結(jié)合的機(jī)會(huì)，通過這次比較完整的食品安全學(xué)習(xí)，我擺脫了單純的理論知識(shí)學(xué)習(xí)狀態(tài)，和實(shí)際知識(shí)的結(jié)合鍛煉了我的綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，解決食品安全的實(shí)際問題能力，同時(shí)也提高我查閱文獻(xiàn)資料、知識(shí)手冊(cè)、知識(shí)規(guī)范等其他專業(yè)能力水平，而且通過對(duì)食品安全整體的掌控，對(duì)局部的取舍，以及對(duì)細(xì)節(jié)的斟酌處理，都使我的能力得到了鍛煉，經(jīng)驗(yàn)得到了豐富，并且意志品質(zhì)力，抗壓能力及耐力也都得到了不同程度的提升。這是我們都希望看到的也正是我們進(jìn)行食品安全知識(shí)的目的所在。

雖然食品安全知識(shí)內(nèi)容繁多，過程繁瑣但我的收獲卻更加豐富。各種食品的適用條件，各種食品的選用標(biāo)準(zhǔn)，我都是隨著知識(shí)的不斷深入而不斷熟悉并學(xué)會(huì)應(yīng)用的。和老師的溝通交流更使我從經(jīng)濟(jì)的角度對(duì)食品安全有了新的認(rèn)識(shí)也對(duì)自己提出了新的要求，有些問題本是我工作后才會(huì)意識(shí)到的，通過這次食品安全知識(shí)讓我提前了解了這些知識(shí)，這是很珍貴的。

在食品安全學(xué)習(xí)過程中一些問題讓我很頭痛，原因是由于本身知識(shí)受到本身的框定，而又必須考慮本專業(yè)的一些要求規(guī)范，從而形成了一些矛盾點(diǎn)，這些矛盾在處理上讓人很難斟酌，正是基于這種考慮我意識(shí)到：要向更完美的進(jìn)行一次學(xué)習(xí)，與其他專業(yè)人才的交流溝通是很有必要的，這其中也包括更好的理解食品安全的各種要求，更要從祖國(guó)的高度看待一些大局上的問題更好的處理各種食品安全問題。

提高是有限的但提高也是全面的，正是這一次學(xué)習(xí)讓我積累了無數(shù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，使我的頭腦更好的被知識(shí)武裝了起來，也必然會(huì)讓我在未來的工作學(xué)習(xí)中表現(xiàn)出更高的應(yīng)變能力，更強(qiáng)的溝通力和理解力。

從不知道食品安全論文怎么寫，到順利如期的完成本次食品安全知識(shí)，這給了我很大的信心，讓我了解專業(yè)知識(shí)的同時(shí)也對(duì)本專業(yè)的發(fā)展前景充滿信心，這些我在食品安全論文結(jié)束語中都提起過。事實(shí)上，我都采用了一些新觀點(diǎn)，他們有著很多的優(yōu)越性但也存在一定的不足，這些不足在一定程度上限制了我們的創(chuàng)造力。比如我的食品在安全檢驗(yàn)上就有很大的不足，在這個(gè)食品安全被高度重視的社會(huì)中，這無疑是很讓我自身感到遺憾的，可這些不足正是我們?nèi)ジ玫难芯扛玫膭?chuàng)造的最大動(dòng)力，只有發(fā)現(xiàn)問題面對(duì)問題才有可能解決問題，不足和遺憾不會(huì)給我打擊只會(huì)更好的鞭策我前行，今后我更會(huì)關(guān)注食品安全檢驗(yàn)，并爭(zhēng)取盡快的掌握這些先進(jìn)的知識(shí)，更好的為祖國(guó)的四化服務(wù)。

畢業(yè)論文結(jié)論范文

xx年3月，我開始了我的論文工作，時(shí)至今日，論文基本完成。從最初的茫然，到慢慢的進(jìn)入狀態(tài)，再到對(duì)思路逐漸的清晰，整個(gè)寫作過程難以用語言來表達(dá)。歷經(jīng)了幾個(gè)月的奮戰(zhàn)，緊張而又充實(shí)的食品安全知識(shí)終于落下了帷幕。回想這段日子的經(jīng)歷和感受，我感慨萬千，在這次食品安全知識(shí)的過程中，我擁有了無數(shù)難忘的回憶和收獲。

3月初，在與導(dǎo)師的交流討論中我的題目定了下來，是：8031單片機(jī)控制LED顯示屏知識(shí)。當(dāng)選題報(bào)告，開題報(bào)告定下來的時(shí)候，我當(dāng)時(shí)便立刻著手資料的收集工作中，當(dāng)時(shí)面對(duì)浩瀚的書海真是有些茫然，不知如何下手。我將這一困難告訴了導(dǎo)師，在導(dǎo)師細(xì)心的指導(dǎo)下，終于使我對(duì)自己現(xiàn)在的工作方向和方法有了掌握。

在搜集資料的過程中，我認(rèn)真準(zhǔn)備了一個(gè)筆記本。我在學(xué)校圖書館，大工圖書館搜集資料，還在網(wǎng)上查找各類相關(guān)資料，將這些寶貴的資料全部記在筆記本上，盡量使我的資料完整、精確、數(shù)量多，這有利于論文的撰寫。然后我將收集到的資料仔細(xì)整理分類，及時(shí)拿給導(dǎo)師進(jìn)行溝通。

4月初，資料已經(jīng)查找完畢了，我開始著手論文的寫作。在寫作過程中遇到困難我就及時(shí)和導(dǎo)師聯(lián)系，并和同學(xué)互相交流，請(qǐng)教專業(yè)課老師。在大家的幫助下，困難一個(gè)一個(gè)解決掉，論文也慢慢成型。

4月底，論文的文字?jǐn)⑹鲆呀?jīng)完成。5月開始進(jìn)行相關(guān)圖形的繪制工作和電路的知識(shí)工作。為了畫出自己滿意的電路圖，圖表等，我仔細(xì)學(xué)習(xí)了Excel的繪圖技術(shù)。在知識(shí)電路初期，由于沒有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，覺得無從下手，空有很多知識(shí)思想，卻不知道應(yīng)該選哪個(gè)，經(jīng)過導(dǎo)師的指導(dǎo)，我的知識(shí)漸漸有了頭緒，通過查閱資料，逐漸確立系統(tǒng)方案。方案中LED顯示屏行、列驅(qū)動(dòng)電路的知識(shí)是個(gè)比較頭疼的問題，在反復(fù)推敲，對(duì)比的過程中，最終定下了行驅(qū)動(dòng)電路采用74LS154譯碼器，列驅(qū)動(dòng)電路采用74HC595集成電路。

當(dāng)我終于完成了所有打字、繪圖、排版、校對(duì)的任務(wù)后整個(gè)人都很累，但同時(shí)看著電腦熒屏上的知識(shí)稿件我的心里是甜的，我覺得這一切都值了。這次食品安全論文的制作過程是我的一次再學(xué)習(xí)，再提高的過程。在論文中我充分地運(yùn)用了大學(xué)期間所學(xué)到的知識(shí)。

食品安全知識(shí)資料范文第4篇

一、總體工作思路

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，踐行科學(xué)監(jiān)管理念，按照全面推進(jìn)“五個(gè)監(jiān)管”、奮力打造“三區(qū)”的總體要求，以確保人民群眾飲食用藥安全為目標(biāo)，廣泛宣傳食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)，展示食品藥品監(jiān)管工作成效，普及食品藥品安全知識(shí)，食品藥品消費(fèi)警示，不斷改善系統(tǒng)形象，不斷提升公眾滿意度，推進(jìn)食品藥品監(jiān)管事業(yè)不斷發(fā)展。

二、宣傳形式和內(nèi)容

（一）新聞?lì)悺?/p>

1.季度新聞。根據(jù)系統(tǒng)監(jiān)管工作會(huì)議要求，今年試行定期新聞制度，每季度召開一次新聞會(huì)。四次新聞主要內(nèi)容：一季度20**年全省食品安全狀況；二季度全省藥械不良反應(yīng)（事件）稽查應(yīng)急處理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)；三季度全省藥品、醫(yī)療器械、保健食品違法廣告警示通報(bào)；四季度20**年全省藥械領(lǐng)域十大典型違法案件。

2.日常新聞。除每季度確定的新聞主題外，根據(jù)系統(tǒng)中心工作，適時(shí)進(jìn)行日常新聞。主要圍繞食品藥品安全檢測(cè)情況、季節(jié)性食品藥品消費(fèi)警示、農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)完善情況、過期藥品回收網(wǎng)點(diǎn)建立情況、藥械不良反應(yīng)（事件）監(jiān)測(cè)情況、食品安全示范縣創(chuàng)建情況、食品藥品安全突發(fā)事件、政府信息公開情況和保障奧運(yùn)食品藥品安全專項(xiàng)行動(dòng)情況等內(nèi)容。

（二）媒體互動(dòng)類。

1.開展好新聞評(píng)選。進(jìn)一步營(yíng)造系統(tǒng)良好的宣傳氛圍，年初開展20**年度全省食品藥品安全好新聞評(píng)選活動(dòng)，并積極參加省記協(xié)主辦的好新聞評(píng)選活動(dòng)。部署20**年度全省食品藥品安全好新聞評(píng)選活動(dòng)。

2.開展媒體采風(fēng)。重點(diǎn)圍繞食品安全示范縣、藥品“兩網(wǎng)一規(guī)范”建設(shè)示范縣創(chuàng)建工作、過期藥品回收網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)等情況，組織中央駐浙媒體和省內(nèi)主要媒體進(jìn)行采風(fēng)，推進(jìn)示范縣（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）建設(shè)。

3.建立固定平臺(tái)。與《錢江晚報(bào)》、《都市快報(bào)》、**電視臺(tái)影視文化頻道等單位合作，建立固定宣傳陣地，宣傳普及食品藥品安全常識(shí)，食品藥品熱點(diǎn)消費(fèi)警示、檢測(cè)結(jié)果、假劣信息。充分利用《平安**》固定櫥窗宣傳平臺(tái)，張貼食品藥品安全知識(shí)海報(bào)、宣傳資料，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。

4.參加“廳長(zhǎng)在線”節(jié)目。認(rèn)真組織參加省紀(jì)委、省監(jiān)察廳、省政府糾風(fēng)辦與**電臺(tái)新聞臺(tái)、**在線聯(lián)合開辦的“陽光行動(dòng)?廳長(zhǎng)在線”現(xiàn)場(chǎng)直播節(jié)目。上線訪談，傾聽民情、了解民意、關(guān)注民生，宣傳食品藥品監(jiān)管工作，解答公眾關(guān)心、關(guān)注、反映的食品藥品安全熱點(diǎn)問題。

（三）宣傳教育類。

1.組織大學(xué)生志愿者暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。動(dòng)員組織大學(xué)生志愿者深入農(nóng)村、社區(qū)，開展宣傳教育活動(dòng)，傳授食品藥品知識(shí)，調(diào)研食品藥品安全狀況，倡導(dǎo)公眾科學(xué)飲食、合理用藥習(xí)慣。

2.開展中小學(xué)“食育”教育“八個(gè)一”活動(dòng)。聯(lián)合省教育廳在中小學(xué)校開展“八個(gè)一”食品安全宣傳教育活動(dòng)：每學(xué)期舉辦一次食品安全知識(shí)講座；每學(xué)期安排一節(jié)食品安全教育課；每班每學(xué)期出一期食品安全黑板報(bào)；每個(gè)學(xué)生有一本食品安全科普讀物；每學(xué)年組織一次“食品安全知識(shí)帶回家”活動(dòng)；每個(gè)學(xué)生就食品安全給親友寫一封信；每學(xué)年組織一次食品安全征文活動(dòng)；學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。

3.繼續(xù)將食品藥品安全宣傳納入文化下鄉(xiāng)工程。各地要加強(qiáng)與文化部門、電影公司的聯(lián)系，繼續(xù)將食品藥品安全知識(shí)宣傳片作為農(nóng)村電影下鄉(xiāng)映前公益片放映，在文化直通車中編排反映食品藥品安全的節(jié)目。

4.參加“3.15”宣傳咨詢活動(dòng)。組織參加工商、消保委舉辦的“3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”宣傳咨詢服務(wù)活動(dòng)，宣傳食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)和安全知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料；現(xiàn)場(chǎng)提供真假中藥滋補(bǔ)品等藥械或保健品實(shí)物識(shí)別，接受消費(fèi)者的咨詢。

食品安全知識(shí)資料范文第5篇

一、宣傳方式及主題

以“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”為主題；以采取懸掛橫幅、張貼標(biāo)語、發(fā)放宣傳資料等方式；以深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞“食品安全宣傳周”為總體部署；開展以貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的食品安全知識(shí)宣傳為主要形式的宣傳內(nèi)容。以弘揚(yáng)食品安全文化，提高廣大經(jīng)營(yíng)戶及人民群眾的食品安全意識(shí)為主要目標(biāo)。

二、宣傳內(nèi)容

1.《食品安全法》；

2.食品安全監(jiān)管體制和部門職責(zé)；

3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)和法律責(zé)任；

4.食品安全常識(shí)及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識(shí)；

5.食品中毒預(yù)案處置與預(yù)防相關(guān)知識(shí)；

6.公民衛(wèi)生健康知識(shí)；

7.十大垃圾食品以及危害；

8.瘦肉精的危害；

三、實(shí)施步驟

“食品安全宣傳周”活動(dòng)具體分四個(gè)階段進(jìn)行。

第一階段：宣傳動(dòng)員階段。認(rèn)真制訂具體的活動(dòng)方案，聯(lián)系轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)單位，積極做好活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

第二階段：集中宣傳階段（6月17日定為集中宣傳日）地點(diǎn)：靶場(chǎng)社區(qū)門前。

第三階段：全面實(shí)施階段。

1、從“食品安全宣傳周”活動(dòng)開始之日起，督促轄區(qū)各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位在各自的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)置面向消費(fèi)者的食品安全法制宣傳欄、張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、警示教育等采取多種形式開展宣傳活動(dòng)，通過多渠道、多形式營(yíng)造食品安全的良好氛圍。

2、社區(qū)要充分地利用宣傳欄、黑板報(bào)等新聞?shì)d體，舉行大型的食品安全知識(shí)普法、咨詢、宣傳活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳標(biāo)語，使活動(dòng)做到家喻戶曉。