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蔬菜種植范文第1篇

星期四，地面科研人員將菜籽植入植物墊中。今年晚些時候，宇航員會用它們在太空中種出萵苣和白菜。在種下菜籽之前，這些在佛羅里達州肯尼迪航天中心實驗室里工作的科學家，已經花了一周時間將無菌土壤和特殊肥料裝填進特氟龍和芳綸布制造的包裝袋里。他們把這些包裝袋叫作“植物墊”。

與其說菜籽是種下去的，不如說是被粘到了最佳位置，使用的黏合劑是一種叫作瓜爾豆膠的常用食品添加劑。這些位置可以使菜籽長出的根迅速找到水源，并且讓植物墊外生長的菜葉盡可能高效地發芽。這些植物墊將會被封裝在運輸包內送往國際空間站，然后被放置在特制的生長室內。這個生長室配備了光照、照相機和其他在軌實驗所需的條件。軌道實驗室中的宇航員將會每

天給種子澆水，而地面研究人員也會進行同樣的實驗作為對照。

這些被植入18個植物墊的菜籽，將在下周的CRS-7號發射任務中，搭載太空探索技術公司的龍飛船進入太空。

2015年7月7日

明天，宇航員會給萵苣種子澆水， 打開特制LED光源，開始下一輪國際空間站上的蔬菜生產。這是2014年開始的Veggie蔬菜種植系統實驗的第二階段。

實驗中經常遇到的問題是生長中的植物接觸不到足夠的水分。這就需要宇航員對灌溉過程進行直接干預――親自給植物墊中的種子澆水。

一周之后，萵苣植株將會被疏松栽培，讓最大最強壯的植株獲得更多空間和資源，以更好地生長。根據生長狀況，完成該實驗大約需要28天。在繞地球飛行的同時，宇航員會吃掉其中一半的作物。另一半將被送回地球進行研究。對未來飛向太空深處執行探索任務及飛向火星的宇航員來說，哪怕只有少量的新鮮蔬菜，都會提供極具價值的營養。

2015年7月8日

在宇航員斯科特?凱利將含有菜籽的植物墊放置在蔬菜種植系統中并給它們澆過水之后，國際空間站的第二批蔬菜種植實驗正式開啟。專門化的太空農場給植物提供光照，并讓植物墊的棉芯通過吸收濕氣獲得水分。斯科特?凱利將給生長中的植株拍照，并將照片傳給肯尼迪航天中心的科學家，以便他們對實驗進行監控，并且在地球上用同一種菜籽進行對照實驗。預計幾天之后，空間站上的菜籽就會發芽，一個月后，宇航員就應該可以飽餐一頓萵苣了。這項研究被認為對

于將宇航員送往太空深處，并最終送上火星的未來計劃至關重要。在長時間的太空旅行中，宇航員可以通過綠色蔬菜補充維生素，并享受來自地球家園的寬慰。

2015年8月10日

宇航員的一小口，人類歷史的一大。在從國際空間站Veggie蔬菜種植系統收獲了“極品紅”長葉萵苣之后，宇航員斯科特?凱利、科爾?林格倫和油井龜美品嘗了他們的勞動成果。

2015年8月11日

太空蔬菜種植前景一片光明。未來的火星之旅離不開在微重力環境條件下生產食物的能力，地球上的農業生產者以及食客們也可因這項研究獲益良多。8月10日，宇航員斯科特?凱利、科爾?林格倫和油井龜美成為第一批嘗到太空食材的人，他們采摘并品嘗了國際空間站內種植的萵苣。

他們食用的是名為“極品紅”的長葉萵苣品種，這些萵苣摘自在軌運行的國際空間站內的Veggie蔬菜種植系統。今天早晨，美國航空航天局肯尼迪航天中心的蔬菜種植組也從地面收獲了萵苣，除了生長地不同外，與空間站中的萵苣別無二致。“蔬菜種植系統表明植物在太空中生長和在地球上生長極其相似。”美國航空航天局肯尼迪航天中心蔬菜種植組的負責人喬亞?馬薩博士在組內通風會上表示。肯尼迪航天中心副主管珍妮特?佩特羅說：“創新是美國航空航天局繼承的巨大資產，也是我們的文化，國際空間站是近地軌道上的一個良好的科研平臺。但是如果要去火星，我們需要脫離地球的束縛。”

除了能讓未來的太空探索受益，該項研究也能給地球帶來顯而易見的好處。全球人口持續增長，如何在有限的空間內種植更多的糧食作物也越發重要。該項目副總監麗莎?克羅雷多說：“美國航空航天局的商業航天員正在計劃聯手國際空間站的研究，為未來將人類送上火星而努力。”她指出，一旦商業航天器開始向空間站輸送宇航員，就能夠有足夠的人手來延長宇航員用于科研的時間。

馬薩還說，目前Veggie蔬菜種植系統的成功讓他們有信心認為宇航員可以自己生產食物。無論是在未來國際空間站，還是在向火星進發的旅途中，宇航員都可以吃到新鮮的蔬果來加強營養，還能在原本了無生機的航天器里通過小規模種植作物得到心理享受。馬薩說：“離開地球是為了更好地服務地球，服務未來。”

2015年11月16日

新年過后，國際空間站里很可能會有鮮花綻放。今天早晨，美國航空航天局的宇航員科爾?林格倫在國際空間站內啟動了Veggie蔬菜種植系統，并將含有百日菊種子的植物墊放在該系統內。這是軌道實驗室里第一次進行花卉種植實驗，在地球軌道上生長的百日菊將會為日后在太空種植其他開花植物提供初期信息。“種植花卉比種植萵苣這樣的蔬菜難度更高，”美國航空航天局肯尼迪航天中心Veggie蔬菜種植系統的載荷科學家喬亞?馬薩說，“ 光照和其他環境因素更為關鍵。”

林格倫會開啟紅、藍、綠色LED光照，激活Veggie的灌溉和營養系統。百日菊的生長期為60天，是國際空間站前兩批種植的“極品紅”長葉萵苣生長期的2倍。在生長期內，LED系統將循環提供10小時光照和14小時黑暗環境，以刺激植物開花。“種植百日菊將幫助我們深入理解Veggie 蔬菜種植系統中植株開花的過程，使我們可以把蔬菜種植系統作為在軌農場，在太空中種植和食用土豆這樣的開花植物。”肯尼迪航天中心Veggie蔬菜種植項目的主管特倫特?史密斯說。

研究者同時希望獲取其他方面的優質數據，例如種子長期貯存和發芽率，花粉會不會造成問題，以及對宇航員士氣的影響。國際空間站計劃在2017年種植土豆。

2016年4月8日

美國航空航天局計劃開展代號為Veg-03的Veggie蔬菜種植系統第三次實驗，含有白菜品種“東京小白菜”的植物墊在佛羅里達肯尼迪航天中心準備就緒，即將被送往國際空間站。Veg-03將繼續推進美國航空航天局的太空植物生長研究，為人類飛往火星的旅程奠定基礎。執行本次任務的航天器是太空探索技術公司的龍飛船，這也是它第八次開展商業性補給服務。

由于受到不同環境因素的影響，植物在太空中的生長與在地球上不同。人類將來開展太陽系長途飛行任務，以及最終登陸火星，都需要向宇航員提供新鮮的食物供給。了解植物如何響應微重力環境條件，是實現這一目標的重要前提。Veg-03科學組的負責人喬亞?馬薩說：“我們選擇這一白菜品種，是因為它長勢喜人并且風味絕佳。Veg-03會測試一系列新的蔬菜品種，我們希望宇航員會喜歡它們的風味，從而使國際空間站擁有一個蔬菜沙拉供應系統。”

在國際空間站準備設施處的一個實驗室里，Veg-03科學組首先往18個植物墊中插入棉芯，然后準確稱量一定配比的煅燒土（即太空塵土）以及肥料，配好后將混合物填入植物墊中，最后將其縫合。此外，科學組對東京小白菜和“極品紅” 萵苣的種子進行了滅菌，然后分別種植到枕中，封裝進真空包，轉交給工程服務承包商，整合到運輸的貨物中。這一批要運送到國際空間站的蔬菜一共有12枕白菜和6枕萵苣。Veggie蔬菜種植項目的負責人特倫特?史密斯說：“Veg-03將建立在前空間站成員斯科特?凱利改進的自動化園藝系統之上，采用與其類似的操作技術來測試對蔬菜的適用性。希望國際空間站的成員們會喜歡這些白菜。”

在空間站里，宇航員會把這些植物墊放置在Veggie蔬菜種植系統中，啟動LED光照和灌溉系統，定期監控和照料蔬菜生長。今年夏末，美國航空航天局還將把一塊紀念牌匾送上國際空間站，宇航員會把它掛在蔬菜培養設施上，以表彰太空生物學先驅的貢獻，特別是近期過世的索拉? 豪爾斯泰德和肯?蘇薩。他們致力研究生物體對微重力環境的響應機制，并且親手促成了太空生物學作為一門學科的建立和發展。他們做出的貢獻影響仍將持續，使未來火星之旅的探險者受益。

2016年7月22日

13株生長在國際空間站的百日菊被送回佛羅里達州肯尼迪航天中心，并在國際空間站準備設施處Veggie蔬菜種植系統飛行實驗室里進行了解剖分析。另有12株百日菊被留在國際空間站里，作為宇航員的紀念品。來自美國航空航天局的一組科學家和國際空間站地面處理與研究項目辦公室的合約科學家合作，小心翼翼地從13株太空百日菊和地面對照實驗的百日菊植株中獲取了種子。

科學家對這些百日菊種子進行了仔細的顯微檢查，然后將它們封存在小瓶中，做好標記供進一步分析。在肯尼迪航天中心，這些種子將會接受微生物分析以及發芽率測定，以決定能否將它們送回國際空間站，在Veggie蔬菜種植系統中進行新一輪生長。這批百日菊是2014年4月作為Ve g-01實驗的一部分被送上國際空間站的，含有百日菊種子的植物墊在2015年11月16日被宇航員斯科特?凱利放置在Veggie蔬菜種植系統中并開始生長，當時凱利正在執行為期一年的駐站任務。在系統的灌溉和監控下，這批百日菊生長了90天。

2016年2月14日，這批百日菊被收割、打包，并由太空探索技術公司CRS-8貨運補給任務帶回地球。Veggie蔬菜種植系統是由美國航空航天局太空生命與物理科學研究項目分部出資支持的。美國航空航天局希望通過在國際空間站內完善Veggie蔬菜種植系統，為將來的宇航先驅者提供可持續的食物供應――這是美國航空航天局火星計劃中的重要M成部分。鑒于美國航空航天局正在逐步展開有關太陽系深處的長途探索任務，植物種植系統將會成為宇航員重要的食物供應源。同時，蔬菜種植還能在長時間的太空旅行中為宇航員提供休閑園藝活動。

2016年11月21日

一套高仿真的測試版美國航空航天局植物培養高級系統于上周抵達了肯尼迪航天中心。植物培養高級系統是為美國航空航天局打造的最大的植物艙。這套工程開發系統由卡車運送至國際空間站準備設施處，之后被轉移進實驗室。在實驗室里，美國航空航天局的工程師以及工程服務合同內的科學家和技師，都將使用這套測試設備進行訓練，學習如何對它進行操作和組裝，為明年迎接真正的植物培養高級系統做準備。他們還將測試植物培養設備的各系統如何與科學研究進行整合。

美國航空航天局肯尼迪航天中心的工程師設計了植物培養高級系統的部分子系統，并且制造了飛行培養艙，其他子系統由威斯康星麥迪遜的ORBITEC公司設計制造。該設備是一個具有可控環境的閉環系統，可以容納大型植物。整個系統使用紅、綠、藍色LED光照，和目前國際空間站上的Veggie蔬菜種植系統類似。植物培養高級系統還可以使用白色LED光照和紅外線。此外，植

物培養高級系統將裝備180個傳感器，并且光輸出量是當前Veggie蔬菜種植系統的4倍。

肯尼迪航天中心的科學家開發了可以整合入植物培養高級系統的科學載荷，用于國際空間站上的植物生長實驗以及地面控制實驗。載荷集成工程師會和雅克布斯公司一起，根據《測試與運行協作合約》，將包含種子的科學實驗整合到植物培養高級系統中去。雅克布斯公司的研究者同樣為植物培養高級系統提供了實驗空間和技術支持。該項目的小規模實驗名為“植物培養1”號，或PH01，將包含擬南芥、卷心菜和芥菜類的小型開花植物。PH01和植物培養高級系統都會在2017年被送上國際空間站。

2016年12月6日

昨天，也就是星期一，肯尼迪航天中心Veg-03實驗地面對照組進行了第一次萵苣收割， 開啟了應用“割韭菜式”的方法進行的四次連續作物收獲。這種方法的理念是每10天收割一次“極品紅”長葉萵苣，只摘掉每一株的部分葉片，讓剩下的葉片繼續生長。

與地面實驗的收獲方式不同，12月2日在國際空間站里，宇航員享用了他們的勞動成果。而肯尼迪航天中心收獲的蔬菜則在包裝、稱重后，被冷凍起來供未來使用。地面Veggie系統是為了給在軌種植提供對照組。國際空間站上未來幾次收獲的蔬菜將會被保存起來，在返回地面航天中心之后供科學家對比研究使用。對比研究不僅包括太空和地面種植的產量對比，還包括食品安全分析，研究者將評估“割韭菜式”方法造成的葉片表面微生物含量隨時間的變化。

2017年1月20日

今天，宇航員佩吉?威特森啟動了新一輪國際空間站蔬菜種植實驗。名為東京小白菜的白菜品種首次在太空中進行栽培。選擇這種白菜是因為它生長迅速，具有很高的營養價值，并且風味獨特。威特森將作為在軌種植的負責人，在為期一個月的時間里照料這些白菜。

2017年4月3日

今天，宇航員佩吉?威特森將在國際空間站種下第二批白菜，也是Veggie蔬菜種植系統的第六批作物。在兩個月的種植期內，威特森將會定期采摘白菜葉供宇航員食用，同時進行科學研究。這將是國際空間站成員第二次使用“割韭菜式”的方法收獲作物，以期增加蔬菜產量。此前這種方式被用于“極品紅”萵苣。這一次，威特森拿到的種植指南根據第一批白菜表現出的需水量更大的生長特點進行了修改。

蔬菜種植范文第2篇

[關鍵詞]無公害蔬菜標準技術規程

1　無公害蔬菜標準

無公害蔬菜是指沒有受到有害物質污染的蔬菜。在目前的條件下，只能有相對的標準，不能用絕對的標準來衡量。所以，無公害蔬菜實際上是指商品蔬菜中不含有某些禁止的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許范圍之下，保證人們的食用安全。歸納起來，無公害蔬菜除風味、營養含量合理外，必須具備以下條件：

1.1　農藥殘留量不超標　無公害蔬菜不含有禁用的高毒農藥，其他農藥殘留量不超過允許標準。

1.2　硝酸鹽含量不超標　食用蔬菜中硝酸鹽含量不超過標準允許量，―般控制在432ppm以下。

1.3　“三廢”等有害物質不超標　無公害蔬菜必須避免環境污染造成的危害，商品菜的“三廢”和病原微生物的有害物質含量不超過標準允許量。

2　無公害蔬菜生產技術規程

2.1　無公害蔬菜生產規程

采用合理的農業生產技術措施、來提高蔬菜的抗逆性，減輕病蟲為害，減少農藥施用量是防止蔬菜污染的重要措施。

2.1.1　因地制宜選用抗病品種　尤其是對尚無有效防治方法的病蟲害，必須選用抗病蟲品種。

2.1.2　做好種子處理和苗床消毒工作　對靠種子、土壤傳播的病害，要嚴格進行種子和苗床消毒，減少苗期病害，降低植株的用藥量。

2.1.3　適時播種　蔬菜播期與病蟲害發生關系密切，要根據蔬菜的品種特性和當地的氣候狀況，選擇適宜的播種期。

2.1.4　培育壯苗　采用護根的營養缽、穴盤等方法育苗，及早煉苗，以減輕苗期病害，增強抗病力。適齡壯苗，帶土移栽。

2.1.5　實行輪作　合理安排品種布局，避免同種蔬菜連作，實行水平輪作或其他輪作方式。有條件的地區可采用水旱輪作。

2.1.6　加強田間管理，改進栽培方式　提倡深溝高廂栽培，避免田間積水，利于通風透光，降低植株間濕度，及時清除病蟲、殘株，保持田園清潔。

2.1.7　采用設施栽培的方式　一般通過大棚覆蓋栽培，可以明顯的減少降塵和酸性物的沉降，減少棚內土壤中重金屬的含量。

2.2　無公害蔬菜的病蟲防治規程

在農藥的施用上必需遵循以下原則：首先選擇效果好，對人、畜和天敵都無害或毒性較低的生物農藥或生化制劑；選擇殺蟲活性高，對人畜毒性極低的特異性昆蟲生長調節劑；選擇高效低毒、低殘留的農藥；嚴格控制施藥時間，在商品菜采收前嚴禁施用農藥。葉菜收獲前7～12天，茄果類采收前2～7天，瓜類蔬菜采收前2～3天，禁用農藥。

2.3　無公害蔬菜施肥技術規程

無公害蔬菜生產要求商品蔬菜硝酸鹽含量不能超過規定范圍。目前商品蔬菜硝酸鹽含量過高，主要原因是氮肥施用量過高，有機肥施用偏少，磷、鉀肥搭配不合理而造成的。因此，必須通過合理的施肥技術使商品蔬菜硝酸鹽含量降低到允許的標準之內。

2.3.1　重視有機肥的施用　土壤中氮的濃度和施用氮的類型直接影響作物的抗病性、商品性和硝酸鹽的含量。因此，使土壤保持疏松、肥沃是減少病蟲害，獲得優質、高產農產品的技術關鍵。菜地長期施用無機肥會使土壤嚴重缺乏有機磷、鉀，土壤養分失去平衡，土壤中殘留大量酸性物質，最終導致土壤板結酸化，作物抗逆性下降，病蟲害嚴重，品質變劣，所以必須重視有機肥的使用。無公害蔬菜允許使用的肥料種類有：農家肥料。指含有大量的生物物質、動植物殘體、排泄物和生物廢物等物質的肥料。主要有堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物桔稈和餅肥等；商品肥料。商品有機肥、腐殖酸類肥、微生物肥料、有機復合肥、無機(礦質)肥和葉面肥；無機化肥必須與有機肥配合施用；城市垃圾需經無害化處理，質量達國家標準后，才能限量使用。

2.3.2　科學施用化肥　在無公害蔬菜生產中，除大力捌昌增施有機肥外，必須科學施用化肥，根據作物需肥量，實行氮、磷、鉀配方施肥。

蔬菜種植范文第3篇

關鍵詞：無公害蔬菜；種植技術；應用

一、 無公害蔬菜種植技術

（一） 無公害蔬菜內涵

蔬菜對于人們日常生活具有非常重要的作用，社會的進步的同時，人們對于蔬菜的需求也在改變，逐漸從溫飽需求轉化為保健型結構轉變，無公害蔬菜種植成為了社會發展的必然趨勢。無公害蔬菜最初是生態食品，無論是產地環境以及生產過程都要保證符合規范化種植標準，特別要注意的是，在無公害蔬菜種植過程中，要對空氣、土壤以及水源進行集中認證，確保無公害生產過程以及操作流程符合標準，一定程度上提高綠色食品的實際生產質量。除此之外，為了推動我國無公害蔬菜種植技術的推廣，我國農業部門相繼組建的質量安全監測中心以及中國綠色食品發展中心，對無公害農作物進行集中的檢驗和測定，并設立專有的綠色食品名稱以及商標[1]。

（二） 無公害蔬菜種植技術類型

1. 種子預處理技術

要推進無公害蔬菜種植技術，就要從種子選取入手，提高種子處理機制。目前，主要的手段就是借助溫水浸泡以及低溫冷藏等措施對蔬菜種子進行溫度、濕度等參數的處理，借助不同的淘洗方式對其進行針對性的處理。另外，在播種過程中，需要保證幼苗具備充足的生長空間以及營養，從而有效運行分苗技術，確保其分苗之前能具備較好的生長環境。例如，在廣東省肇慶市高要區無公害蔬菜種植基地[2]。

2. 農藥處理技術

除了對種子進行綜合處理之外，也要對農藥進行集中控制，以保證減少害蟲以及雜草滋生對無公害蔬菜種植產生影響。特別要注意的是，在對農藥進行處理的過程中，要秉持預防為主綜合治理的態度，提升管控框架，合理化的運用農藥，從根本上提高控制水平，真正從根本上扼殺害蟲的生長。另外，在農藥選取的過程中，要選取符合國家規定的標準農藥，確保農藥殘留數量較低且低毒高效，一定程度上提升農藥使用水平。種植人員也要根據實際情況以及病蟲害的習性建立具有針對性的管理機制，貼合不同害蟲的消長規律進行農藥的集中噴灑。

3. 灌溉要求和技術

針對無公害蔬菜種植基地，廣東省肇慶市高要區有專門的灌溉水庫，能為其提供充足的水源，并且借助排水系統進行排水處理。并且，在實際灌溉技術運行過程中，根據當地的天氣進行了實時管控結構，確保能保證蔬菜生長情況以及水分處理得到有效落實。特別要注意的是，在處理漏水問題時，地區要集中建立施肥保水處理，針對積水情況進行深挖排水通道。而在旱期，要進行綜合灌溉，提升灌溉方式的科學性，也一定程度上提高無公害蔬菜的抗病力。

4. 病蟲害防治技術

合理使用農藥能提高病蟲防范水平，技術人員要綜合使用一些物理防治手段，其中較為明顯的就是塑料薄膜和防蟲網設施，借助人工清理手段以及降低農藥使用頻率，從而減少農藥殘留，并適時留取一些害蟲的天敵對害蟲進行捕捉[3]。但是有注意的是，在無公害蔬菜種植過程中，農藥的噴灑要秉持適量原則，在保證蔬菜正常種植的同時，提高農藥控制機制，才能在提高無公害蔬菜種植成效的同時，減少對環境的污染問題。

5. 施肥操作技術

在肥料選取過程中，技術人員要以有機肥和多元復合肥為基礎，在用量上進行集中的管控，針對蔬菜對養分的實際需求建立有效的處理機制。特別要注意的是，在蔬菜采收一個月之前，一定不能施加葉面肥，而在蔬菜采收一周之前，一定不能施加氮肥等，技術人員要秉持基本的施加原則集中處理，建構更加有效的管理機制。另外，在對肥料進行處理的過程中，也要在蔬菜中適當添加硝酸鹽，不僅是為了保護土壤具備一定的肥力，也能針對不同的時蔬品種進行化肥的合理化應用。例如，在廣東省肇慶市高要區無公害蔬菜種植區域，根據自身土壤環境，按照測土配方施肥技術要求，搭配氮肥、磷肥以及鉀肥，在提升無公害蔬菜產量的同時，提高蔬菜的自身質量。

二、 無公害蔬菜種植技術推廣策略

廣東省肇慶市高要區根據實際情況，要建立有效的人員培訓項目，而無公害蔬菜種植企業也要強化自身素質，提升產品的實際質量，實現規模化種植和生產，有效的結合市場需求降低無公害蔬菜的實際價格。

結束語：

總而言之，在推進無公害蔬菜種植技術應用和推廣的過程中，需要質量監督部門和技術部門之間建立有效的管控措施，進一步促進無公害技術的統籌管控，確保廣東省肇慶市高要區無公害蔬菜項目獲得良性發展。

參考文獻：

[1] 黃季伸，徐家鵬.消費者對無公害蔬菜的認知和購買行為的實證分析――基于武漢市消費者的調查[J].農業技術經濟，2014，15（06）：62-66.

蔬菜種植范文第4篇

關鍵詞：大棚蔬菜；種植技術；病蟲害防治

1 目前我國大棚蔬菜種植現狀

1.1 有毒氣體危害

由于施用過量的尿素還有硫酸銨等等速效化肥，這些化肥雖然在一定程度上能夠有效提供蔬菜種植過程中需要的養料，但是在一定程度上也不可避免的會產生一些副作用，其中一個就是氨氣。如果施肥方法不當，或者施用未經腐熟的有機肥，那么在棚內的高溫條件下，不可避免的就會產生氨氣，從而危害蔬菜，使得蔬菜的葉緣組織出現水潰狀斑點，嚴重的甚至會造成整棵蔬菜出現死亡的現象。這種現象經常會被誤診為霜老病或者其他病癥，而對于黃瓜、番茄還有西葫蘆的影響不可謂不深。再一個有毒氣體就是亞硝酸氣體，我們知道如果一次施用過多的銨態氮肥，就可能會使某些菌體的作用降低，從而造成土壤局部酸性。當這種現象嚴重到一定程度的時候，就可能會產生一定的亞硝酸氣體。這種現象最明顯的就是可能會使蔬菜的葉片上面出現白色斑點，嚴重的甚至會使整片葉片枯萎致死。而這種情況經常會被誤診為白粉病，經常出現在茄子、黃瓜、西葫蘆、芹菜和辣椒等對亞硝酸氣體過敏的蔬菜上。

1.2 大棚內濕度條件控制困難

大棚種植蔬菜基本上是處在一個半開放空間，一般的大棚實行塑料薄膜全覆蓋和半覆蓋，半覆蓋大棚的另外一部分基本是泥土或水泥搭建。這樣的環境下，保溫和控溫措施比較容易進行，但是濕度控制就比較困難，因為大棚處于半密閉狀態，棚內通風一般依靠預留的通風口或進出的門口、陽光照射、除濕器等，這些辦法的濕度控制效率都不高，容易影響大棚蔬菜的口感。

1.3 天氣影響

大棚蔬菜的生長不僅受到有害氣體的影響，還會受到極端天氣的干擾，例如，冰雹、暴雪以及大風天氣等。這些極端天氣都影響大棚蔬菜的生長環境，冰雹會會大棚覆蓋膜造成損壞，進而對蔬菜的葉片、果實等造成損傷。暴雪一般多出現于北方地區，積雪過深就會壓塌大棚，給蔬菜造成不可恢復的損害。簡單來說，極端的環境天氣都會在一定程度上對蔬菜造成損害，給蔬菜的生長及銷售環節帶來嚴重的影響。

2 大棚蔬菜種植技術

2.1 品種選擇

品種選擇是蔬菜種植的前提和基礎，對提高產品質量具有重要作用，因此，選擇適宜的品種是大棚蔬菜種植不可忽視的工作。品種選擇應該堅持適宜原則，蔬菜品種不同，對地域和環境有著不同的要求，要結合當地的氣候、水文、土壤等條件，選擇合適的種子。品種選擇必須因地制宜，根據當地環境選擇合適的品種，并在試驗的基礎之上做好蔬菜播種和種植各項工作。同時，品種選擇還要考慮市場需求情況，根據變化的市場需求做出相應調整，從經濟效益角度出發，選擇經濟價值高，季節性差異大的蔬菜種植品種，提高蔬菜種植反季節性，更好適應市場需求，擴大產品銷量。同時也有利于確保蔬菜種植價格和市場競爭優勢，提高大棚蔬菜種植經濟效益。

2.2 播種前準備

2.2.1 種子處理

播種前要對種子進行消毒處理，這樣既能確保種子質量，對蔬菜更好成長也具有積極作用。同時，消毒處理還能防止和切斷病菌傳播源，達到預防苗期病害的目的，因此，必須重視對種子的消毒處理工作，常用溫湯浸種方式進行消毒處理，為播種和蔬菜成長創造良好條件。

2.2.2 土壤處理

播種前對土壤進行殺菌處理，為蔬菜成長創造安全可靠的環境，地下蟲害會對蔬菜正常生長帶來不利作用，影響蔬菜種植質量。因此，播種前應該用辛硫磷拌細沙或細干土等，殺滅地下蟲害，發揮殺菌、消毒作用，避免地下蟲害對蔬菜正常生長產生不利影響。此外，起壟后也要應用多菌靈、普力克等殺菌劑施撒在土壤之中，實現對苗期病害的有效預防和處理， 為病蟲害防治創造良好條件。

2.3 生長期管理

在大棚蔬菜的生長期間，一定要規范落實技術要求，按步驟進行，完善相關的配套設施，按照蔬菜的生長條件進行灌溉，做好大棚通風、保溫、除濕及清潔工作。如果是有機蔬菜種植，還要避免采用化學藥劑加速生長，可以采用生物受精，類似于蜜蜂傳播花粉，盡量保持蔬菜在自然狀態下生長。

2.4 施肥管理

施肥是大棚蔬菜種植非常關鍵的環節，一些農民在種植過程中，為達到節約施肥時間的目的，采用隨水施肥方法，盡管這樣能節省勞動力，節約時間，但這種施肥方式會導致肥料揮發，肥效降低情況發生，因此，施肥過程中不建議采用該方式。常用肥料埋入土中進行追肥的方式進行施肥， 根據蔬菜生長需要做好施肥工作，這樣既能避免肥料出現浪費現象，還能提高肥效，更好滿足蔬菜生長需要。肥料一般采用無公害有機肥，栽培過程中還要根據蔬菜種植需要，合理選擇肥料類型，促進肥料更好發揮作用，為蔬菜生長創造便利。

2.5 灌溉管理

大棚蔬菜灌溉時，根據蔬菜在不同生長時期的需水量，采用不同灌溉方式，種子發芽時期需水量多，要加大灌水量，根系生長時期一般不灌或少灌，根系生長需要適宜的溫度，因而通常不灌或少灌， 水分保持中等適度即可，為根系生長創造良好條件。始花期也要做好灌溉工作，滿足開花時期對水分的需要。灌水還要考慮土質基本情況，注意合理排水，滿足蔬菜不同時期的需水量，保證作物更好生長。

3 大棚蔬菜的病蟲害防治

3.1 藥物治療

由于大棚內，地塊長時間種植同一種農作物，導致土壤免疫力下降，導致病蟲害發生的幾率增加。雖然疑難病蟲害通常不會發生，然而一旦出現就會快速的波及到大棚內的所有蔬菜，這是就根據病蟲害的種類，選擇適合的農藥種了進行噴灑，進一步阻止病蟲害的擴散。此外，還可以在選中階段就使用一些適當的防治措施。例如，適量濃度的高錳酸鉀溶液進行殺菌處理。然而還值得注意是有機蔬菜的種植就不能使用這種方式進行處理。

3.2 生物、物理預防治療

生物、物理防治適用于大棚蔬菜種植，同樣還可用于有機蔬菜病蟲害防治。首先，定期給大棚進行通風，防治因高溫帶來的細菌滋生；在大棚內安置殺蟲燈，吸引飛蛾等吸光害蟲，在蟲子的幼蟲期就將其殺死；噴灑堿性無毒物質，破壞細菌生長條件。

3.3 生物防治

在稻田種植過程中，將魚在稻田中進行放樣，不僅能夠有效促進水稻花粉的傳播，還能吃掉一些田地腐敗的水草和浮游生物，保證水稻能夠良好的生長。因此，在大棚蔬菜種植期間，就可以借鑒這一原理。使用生物防治體系，在大棚內部放養青蛙和蚯蚓等有益動物，進而對病蟲害進行有效防治，還能提升大棚土壤的使用效率。

4 結束語

大棚蔬菜種植是一項比較復雜的工作。目前，我國的大棚蔬菜技術雖然有一點程度的發展，在農業生產中也取得了一點的成績，但大棚蔬菜技術在發展中仍存在一些問題，因此，我們應該采取有效的管理方法，重視病蟲害防治工作，為蔬菜生長創造良好條件，促進大棚蔬菜種植產量和效益提高。

參考文獻

[1] 王曉東. 淺談大棚蔬菜種植技術[J]. 農民致富之友. 2013（18）

[2] 于豐年，朱天成. 大棚蔬菜病蟲害綜合防治技術[J]. 現代農業科技. 2010（01）

蔬菜種植范文第5篇

在建立全員績效考核體系前，需要做好一系列準備工作。

1.明確對象，細分組織。納入全員績效考核對象的包括從事農場蔬菜種植的隊長兼技術員，隊長助理和全體員工。首先按照管理層級理論的要求，將40名員工劃分5個7-8人小組。由蔬菜生產隊長提出7名候選人，由全體員工差額選舉確定5個小組組長。

2.劃分工序，制定標準。根據工作特點的不同，將蔬菜種植工作任務劃分為生產準備、播種育苗、定植移栽、日常管理、采摘、運輸分裝和拉藤清理七個階段共26道工序。按照“跳一跳夠得著”的原則，在日常安排工作中連續測試并記錄各工序工時定額和最佳組合人數。

3.明確內容，宣傳發動。在年初與種植隊長簽訂《內部績效考核責任書》，明確考核的內容，如年度產量指標、用工指標、產品合格率、生產計劃落實率等共13項指標；隊長助理主要負責員工考勤、生產統計、菜品分配和協助生產指揮，明確工作要求并制定相應的考核扣分細則；對普通員工，制定《員工績效考核細則》，從工作進度、工作質量、遵章守紀等八個方面作出具體要求，明確獎扣分尺度。這些基礎工作完成后，召開員工大會，通過舉例測算，讓每位員工了解績效考核的流程和個人績效收益的上下限。

二、聯產計酬，實施全員績效考核

1.科學安排。由種植隊長依據當天工作任務和定額表，分解確定各小組每天的工作內容、質量標準和進度要求。在此基礎上，填寫《蔬菜種植工作情況日報及小組評分表》。日報表由種植隊長負責填寫，每天下午通過郵件報送給主管領導。種植隊長和隊長助理日常依據工作日報表和考核細則，加強對員工工作的檢查督促，主管領導重點監督種植成功率、計劃落實率、安全生產、設備設施完好率、員工隊伍穩定、遵章守紀等方面內容。

2.績效考核。每天召開由主管領導、種植隊長、隊長助理參加的日報會議，總結當天工作，安排今后3-5天的工作，并依照《全員績效考核細則》對各小組和每個員工進行百分制評分，每月月底匯總小組和員工得分情況。同時，每個月底，主管領導依據《內部經營責任書》，對隊長進行逐項考核，計算出單項考核獎罰額。隊長助理也由主管領導對照考核細則打分。組長及員工由種植隊長與助理考核打分。所有獎罰事項及員工得分在月度場務會上通過。

3.聯產計獎。根據季度蔬菜產量完成情況，每季度按750元/萬斤確定季度應發績效獎金總額。應發績效獎金總額在種植隊長、助理、組長、員工間按29：7：12：52比例進行分配。最終實得獎金計算公式為：隊長實得獎=應發績效獎×獎金分配比例×出勤率-綜合獎罰額。隊長助理及員工實得獎=應發績效獎×獎金分配比例×出勤率×績效考核季度平均得分。

4.配套措施。一是每月召開工作小結會議，評價各小組及員工工作情況，匯總通報各小組及個人的績效平均得分，對得分排后3名員工由主管領導進行績效談話。二是依據得分高低和組長推薦，每月評選出“流動紅旗”小組一個，先進個人若干，給予適當獎勵。平時的評比結果作為年底評優推先的重要依據。三是績效考核工作堅持公平公開公正的原則，對各項得分及獎金分配結果，采取會議、公開欄等形式及時公開，并做好相關人員的思想政治工作。

三、取得的成效

蔬菜種植全員績效考核制度在農場分步實施，取得了顯著成效。一是提高了員工組織化程度。員工分組后，小組成為一級考核對象，小組成員同勞動，共榮辱，增強了集體意識，提高了員工的歸屬感和凝聚力。二是提高了工作安排的科學性。主管領導與種植隊長共同制定工作計劃，主管領導的意圖可以及時得到貫徹落實，同時，促使種植隊長提前精細籌劃近期工作，增強了工作安排的計劃性、嚴密性、權威性，工作安排更加科學合理。三是提高了工作質量和工作效率。各小組對工作責任、進度、質量的要求十分明確，可提前準備勞動用具，籌劃人員分工；主管領導依照《日報表》檢查督促工作，提高了針對性和效率；各小組每天的工作安排情況都有記錄，出現問題可追究當事人責任，增強了員工的責任意識、進度意識和質量意識。四是促進了農場特色文化建設。通過開展勞動競賽和績效考核，增強了員工愛崗敬業、團結協作、爭做貢獻的主動性、自覺性，強化了吃苦耐勞、無私奉獻、遵章守紀、追求卓越的企業精神。