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養殖場范文第1篇

這是一個我們一知半解的地方——只有比較新鮮的死雞才會整只出售給商家，用于加工燒雞、烤雞；不太新鮮的，會把雞翅、雞腿、雞爪切出來，制成冷凍食品；“集中營式”養殖，使得這些動物異常脆弱。

這也是一個我們完全不了解的地方——一種新型的污染產自養殖業，瘦肉精、抗生素各種添加劑濫用，以致養殖場成為耐藥細菌的選拔場，動物們通過糞便影響環境。它產自養殖業，流到環境中，游離于各國現有污染物排放清單之外，卻給人類帶來真實的威脅。

人類一直為自己站在食物鏈的頂端而自豪。但在這個可怕的污染鏈中，自己究竟扮演什么樣的角色，無疑是個值得思考的問題。

抗生素之殤

養殖戶張元明（化名）家的雞又死了9只。

這并沒有令他感到頭疼，因為這樣的事天天都在發生，見怪不怪了。

他在河北邯鄲城郊經營一家養雞場，五年前，他剛入行的時候，對養殖知識一竅不通，經過幾年的“學習”，漸漸掌握了其中的竅門。

為了讓雞少患病，他每天將大量的添加劑、安眠藥、抗生素和激素摻入它們的食物中，甚至使用禁用藥物喹乙醇。雞正常的生命周期從200天縮短到40天左右，一平方米的狹小空間里至少擠著七八十只，身體都轉不過來。唯一可以享受自由的，是它們探出籠子的頭。

在這樣的環境中，死幾只真的再正常不過。嚴重違背生物學規律的養殖，使得這些雞異常脆弱，放個鞭炮都能被嚇死。

可怕的是，張元明并不認為這樣做有什么不妥，因為幾乎所有的養殖戶都這樣做。

1950年，美國食品藥品監督管理局首次批準在飼料中添加抗生素，這樣可以促進畜禽生長。但前提是，動物上市銷售之前，必須有一段“休藥期”，這段時間內不再對動物使用抗生素，經過休藥期，暫時殘留在動物體內的藥物，可以被分解至完全消失，或對人體無害的濃度。

中國作為全球最大的抗生素生產國和消費國，年產抗生素21萬噸中的將近一半用在了養殖業方面，理應更嚴格地貫徹“休藥期”規定。可現實卻充滿了諷刺：“檢疫部門檢測不認真，只要交一點錢，就給開一個檢疫證。”張元明們基本不理會休藥期的要求，出售前甚至會超量用藥。

重金屬也添亂

屋漏偏逢連夜雨。

另一種風險近年也逐漸從養殖業中凸顯出來。國內養殖場的畜禽類，普遍存在體內重金屬超標的現象。往飼料中添加一些稀有元素和重金屬元素，可以為動物生長提供必需的微量元素。

比如銅，多是電路板工業的蝕刻廢液，或銅鎘渣，幾乎都是無法用于飼料生產的垃圾銅。

比如砷，為了讓畜禽長得“皮紅毛亮”，給人一種健康的感覺，給它們喂食一定量的有機砷制劑，就會帶來“健康”。現在，添加砷制劑在養殖業已經不是秘密，而砷是國際腫瘤研究機構公認的人類致癌物之一。

這些重金屬元素很難被動物完全吸收利用，一部分超標的重金屬會在其內臟中聚集，很多中國人有吃動物內臟的習慣，更易攝入這部分重金屬。

目前，飼料中重金屬的來源處于監管盲區，沒有明確要求。而且，現有飼料級微量元素的國家標準很寬松，只有主要元素含量和重金屬指標等幾項，沒有其他雜質的控制指標。飼料標準跟工業標準幾乎沒什么差別。以飼料級硫酸鋅的國標為例，對硫酸鋅的含量要求與工業級標準相當，不同的是，工業級硫酸鋅還有對不溶物、PH值、氯化物、鐵和錳含量的要求，飼料級硫酸鋅則沒有這些要求。

污染外溢

利益成為蠱惑人心的罪魁禍首。大部分養殖戶環保意識極差，畜禽糞便、污水隨意排放，對周圍土壤、空氣和河道水甚至地下水均造成了嚴重污染。

抗生素進入動物的體內，只有很少一部分被內臟器官吸收利用，約60%～90%以原藥或者其代謝產物的形式，以尿液和糞便的形式排泄出來。據估計，中國一年會產生7億噸動物糞便，這些糞便會被當作肥料施用或是作為堆肥銷售，也有可能隨河水流走，或是進入地下水。

糞便施肥便是抗生素進入環境的主要途徑之一。研究顯示，隨豬糞尿排出體外的重金屬比例達到95%以上。含有大量重金屬的糞便作為有機肥，施入土壤，被農作物吸收，農作物收獲后端上餐桌，至此，又有相當一部分重金屬進入人體。

波及土壤的同時，養殖場周邊的地表水、地下水以及飲用水源也同樣難以幸免。這些與人類行為息息相關的資源隨之成為耐藥基因的天然儲存庫。

養殖場范文第2篇

關鍵詞：畜禽養殖場消毒；消毒誤區；畜產品；污染

中圖分類號：S815.9 文獻標識碼：A

眾所周知，做好養殖場的疫病預防管理，其最重要的環節就是消毒。雖然現在養殖場對消毒工作很重視，也在具體工作中花費了很多的人力、財力和物力進行消毒，但其效果卻不太好，沒有達到有效的消毒效果。究其原因，養殖場的消毒工作存在以下幾個誤區：

1 盲目購藥，對消毒藥物主要成分、功效和含量不清楚

部分養殖場為了省點錢，只看價格，幾乎不顧質量如何，或者聽從他人推薦，沒有自己的判斷，一方面對產品性能不了解的情況下，另一方面又不聯系本地具體情況，以致盲目購藥，甚至亂用消毒藥物，以致消毒效果較差，嚴重的情況下很有可能對環境和畜產品造成污染，致使畜產品藥殘超標。

養殖場的從業人員應該在專業獸醫指導下，根據場內具體情況做到高標準、嚴要求、有目的地到合法經營的單位購買質量過關的消毒藥物，否則一切免談。

2 消毒藥物品種少被長時間使用

有些養殖場在使用某一品牌消毒藥物時，發現其消毒效果不錯，就武斷地決定將這個品牌的消毒藥物指定為專用消毒藥，但需要指出的是，消毒藥劑需要化學制劑，長期單一使用會讓病原產生耐藥性，其消毒性能會相應降低，進而造成藥物殘留過多，影響畜產品質量。所以在生產實踐中，要注意根據情況不同進行不同品牌消毒藥物的輪換使用。

3 養殖場選擇的消毒方法不得當

部分養殖場消毒方法不當，在預防性消毒、環境消毒、禽畜消毒、進雛前消毒、終末消毒和發生疾病時的消毒，均用噴灑方式消毒，他們覺得這樣簡單易操作、省事，殊不知這是一個很大的誤區。

4 配制消毒藥不科學，具體消毒時超量和超范圍使用消毒藥

剛買來的化學消毒藥品，正確的方法應該是按照說明書上的要求根據實際情況配制相應的濃度，然后才可以進行消毒。但有些養殖場無視化學消毒藥劑在規格、劑型、含量上的不同，為了效果直接快速有效，錯誤地超量使用消毒藥劑，到最后甚至會產生毒害的副作用。

有的消毒人員把兩種或兩種以上的消毒藥劑混合使用，造成拮抗現象，消毒效果也明顯降低，嚴重的甚至有毒害作用。還有的為了圖方便，不看說明書，將消毒藥大量配制，并多次使用，這樣做的結果肯定是不行的。

5 消毒工作缺乏科學考量

消毒和清潔衛生應同時進行，避免因污物覆蓋在消毒物上阻礙消毒藥劑作用于病原體，達不到有效的消毒作用。但確實有這樣的養殖場存在，他們重視消毒工作，卻無視環境的清潔衛生。不過也不能先清理污物再消毒，像圈舍的雞屎、豬糞便等，如果有病菌存在，盲目清理，易造成病原體擴散，造成新的污染。所以在生產過程中，需要先用稀釋好的消毒藥劑直接消毒，等藥物作用一段時間后，再清理污染物，最后再次用消毒劑消毒一次即可，科學有序，消毒效果棒。

6 消毒工作不夠全面

消毒工作要全面，不僅要對養殖場內進行嚴格的消毒，還要對過往的人員、車輛、貨品的進出等及時消毒，這樣才能保證養殖場內良好的消毒效果。不能只是在進出口設置消毒槽，對進出的人員、車輛和貨品等也沒有進行徹底消毒。有的養殖場，消毒槽內的消毒藥都揮發掉了，也沒有及時更換，完全忽視了這方面的消毒工作，有的甚至讓專門收購販賣死畜禽的商販隨意進出而不消毒，極有可能造成疫情傳播，引發嚴重的后果。

7 消毒工作無規律、無記錄

科學有效的消毒工作，應該做到一方面依據養殖場自身的實際環境制定合理的消毒方案，另一方面做好充分詳細的消毒記錄工作，做到有數據可查。這些數據包括：養殖場內所有消毒藥劑的品種、濃度、消毒方法、消毒時間、劑量等。

一些養殖場在做消毒工作時，沒有職業操守，完全是“當一天和尚撞一天鐘”的心態，有的三分鐘熱度也只是為了敷衍上級檢查。部分員工對近期消毒液品種、濃度、消毒方法幾乎不清楚，更說不出所以然。如此沒規律，毫無科學操作的消毒工作，很可能造成養殖場內疫情的發生和傳播。

8 只注重養殖區的消毒，忽略了生活區的消毒

養殖場范文第3篇

7月27日，我和姥姥一家人從瓢屯火車站坐了一個多小時的車才到營盤，這一路上要什么沒有什么，都悶得喘不過氣了。

一下火車，我就像出了籠子的小鳥，蹦蹦跳跳的恨不得一下子就飛到養殖場去。車站的工作人員聽說我們要去養殖場，告訴我們從出站口出去，有一條小路一直走，就可以走上公路，走向養殖場了。我懷著探險的心情出發了，一路上太陽火辣辣的炙烤著大地，周圍靜悄悄地，田地里地莊稼仿佛被熱得睡著了，只有路邊的毛毛草隨著微風輕輕地搖晃著。于是，我就和妹妹采起了毛毛草，邊采邊比誰的大一些。媽媽給我采了一個“巨無霸”，妹妹羨慕得不得了。就這樣路途顯得并不那么長了，一個小時過去了，我們已經到達了養殖場。

養殖場的占地面積好大呀，首先映入我的眼簾的是一個大養魚池。池內有好多好多的魚，紅的、黃的，是那么耀眼，我剛看清楚了這一條，又游來了許多條，其中最大的有一尺多長那！妹妹在旁邊不停地尖叫著：“二哥你看這里！二哥那里……那里……”忙得我滿頭都是汗。我真想擁有這樣的金魚，哪怕一條也好！

繞過養魚池，在水庫的堤壩上我又看見了一個小水池。老遠就聽妹妹大聲喊：“這里也有魚呀！”我快速地跑過去，看過一眼后覺得很失望，因為這里的魚和剛才的比起來，簡直太小了。舅舅說：“我們來抓魚，好嗎?”一句話勾起了我的興趣。我們拿來一個塑料袋，把里面放上面包渣，靜等著小魚上鉤。仔細一看，這里的小魚雖然很小但也很漂亮。金黃色的身軀在陽光和水的作用下閃著金光。小魚，我一定把你抓上來，好好看一看。大約過了半個多小時，我們終于捉到了七、八條小魚。拿著裝小魚的瓶子，我跑向媽媽坐著的地方，仿佛舉起了一個勝利的獎杯。

養殖場范文第4篇

關鍵詞：畜禽養殖場；養殖檔案；四報告記錄；填寫要求

中圖分類號：S815 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）02-0087-01

按照《中華人民共和國動物防疫法》、《遼寧省畜禽養殖場養殖檔案管理辦法》要求，遼寧省養殖場（小區）需填寫《遼寧省畜禽養殖場養殖檔案》和《動物防疫活動四報告記錄》。此兩項內容已由遼寧省動物衛生監督所逐級下發到各基層動物衛生監督所。筆者就此兩項內容的填寫要求做以下分析：

封皮及畜禽養殖場平面圖：單位名稱為養殖場（小區）的具體名稱；畜禽養殖代碼為6位縣級行政區域代碼+4位順序號組成；動物防疫條件合格證編號為該場動物防疫合格證的許可編號或代碼編號；畜禽種類為飼養的動物名稱，只能填寫一種動物。平面圖包括消毒池、消毒室、獸醫室、隔離舍、焚燒爐、堆糞場等6大基礎設施。

免疫程序：填寫各養殖場的免疫項目，其中國家規定的強制免疫項目必須包括在內。

生產記錄：日期填寫畜禽出生、調入、調出和死淘的 日期；從省外調入的畜禽需要在備注欄填寫畜禽檢疫合格證明編號并將檢疫證明原件或者復印件粘貼在記錄背面；從省內調入的，在備注欄注明來源地。調出的需要在備注欄注明詳細的去向。變動后的存欄數就是目前的存欄總數，即為上次存欄數和變動數量之代數和。

飼料、飼料添加劑和獸藥使用記錄：當使用的飼喂是外購的配合飼料在備注欄標明配合飼料；當使用的是自加工的飼料時，需在備注欄填寫配方組成。“操作人”欄中，飼喂配合飼料標注使用人員，飼喂自配飼料標注生產人員；按照無規定動物疫病區建設工作要求每個養殖場每年至少填寫一次獸藥使用記錄，并詳細記錄獸藥的用量、停止使用日期、休藥期。

消毒記錄：消毒藥名稱一定要寫其化學名稱；用藥劑量為消毒藥的使用量和使用濃度；消毒方法填寫熏蒸、噴灑、侵泡、焚燒等。

免疫記錄：免疫要求詳細記錄疫苗名稱、疫苗生產廠家、批號及免疫方法等。

診療記錄：病因欄填寫疾病的名稱；用藥名稱填寫使用藥物的名稱；用藥方法為口服、肌肉注射及靜脈注射等；診療結果為治愈或死亡。

防疫監測記錄：樣品名稱為血清或全血；監測結果為陰性、陽性、抗體效價數，不同的監測結果填寫不同的處理情況，當布病、結核等疾病監測結果為陰性的情況下，處理情況一欄不填寫；當布病、結核等疾病監測結果為陽性的情況下，處理情況一欄填寫全部予以撲殺。當監測結果為抗體效價低的情況下，處理情況一欄填寫對畜禽進行重新免疫；當監測結果為抗體效價正常的情況下，處理情況一欄不填寫。監測單位盡量填寫義縣動物疫病預防控制中心，按照無規定動物疫病區建設工作要求每個養殖場一年至少填寫一次防疫監測記錄，并將監測報告粘貼在防疫監測記錄背面。

養殖場范文第5篇

為防治畜禽養殖業的環境污染，保護生態環境，保障人民群眾身體健康，促進畜禽養殖業健康可持續發展，加快生態X縣、美麗X縣建設，根據《X省畜禽養殖糞污處理利用實施方案》等文件精神，結合我縣畜禽養殖實際情況，制定本實施方案。

一、編制依據

X.《中華人民共和國環境保護法》；

X.《中華人民共和國水污染防治法》；

X.《中華人民共和國畜牧法》；

X.《中華人民共和國土地管理法》；

X.《中華人民共和國動物防疫法》；

X.《畜禽規模養殖污染防治條例》；

X.《X省畜禽養殖管理辦法》；

X.《國務院關于印發水污染防治行動計劃的通知》（國發〔X〕X號）；

X.《X省落實實施方案》（X政發〔X〕X

號）；

X.《X省畜禽養殖糞污處理利用實施方案》（X政辦字〔X〕X

號）；

X.《X省環境保護廳、X省畜牧獸醫局關于進一步做好畜禽養殖污染防治工作促進畜牧業綠色健康發展的通知》（X環發〔X〕X

號）；

X.X省環境保護廳、X省畜牧獸醫局《關于公布畜禽養殖場（養殖小區）規模標準的通知》（X牧畜科發〔X〕X號）；

X.X省環境保護廳、X省畜牧獸醫局《關于畜禽養殖專業戶標準等有關問題的復函》（X牧畜科發〔X〕X）號；

X.《X市畜牧獸醫局關于加強畜禽規模養殖廢棄物綜合治理推進綠色畜牧業發展的通知》（X牧生字[X]X號）；

X.《X縣人民政府關于調整X縣畜禽養殖“三區”劃分的通知》（X政發〔X〕X號）；

X.其他涉及畜禽規模養殖污染防治的法律法規規章和規范性文件。

二、總體思路

以環境保護相關法律、法規為依據，以改善環境質量、促進畜禽養殖業可持續發展為目標，按照“政府主導、部門配合、適當補償、應關盡關”的總要求，完成X年依法關閉或搬遷目標任務，從而進一步優化畜牧業產業結構和畜禽養殖區域布局，加快全縣畜牧業轉型升級。從養殖場戶實際出發，通過思想動員，爭取自愿限期關閉或搬遷；經反復做工作，在限定時間內仍不能關閉或搬遷的，按照屬地管理的原則，屬地鄉鎮辦事處結合農業、環保等執法部門，依法強制關閉或搬遷。

三、基本原則

(一)屬地管理、部門配合

畜禽養殖禁養區關閉或搬遷由縣政府統一領導，相關部門、單位根據各自職責，主動配合鄉鎮辦事處做好轄區內禁養區養殖場?(戶)關閉或搬遷工作。

(二)依法依規、強制關閉或搬遷

鄉鎮辦事處對畜禽養殖禁養區養殖場（戶）關閉或搬遷工作既要依據環境保護相關法律法規，在限定時間內完成關閉或搬遷任務，又要根據實際情況科學合理制定關閉或搬遷具體辦法。

(三)突出禁養、尊重實際

對禁養區的養殖場?(戶)的建筑物,只要養殖場

(戶)不再飼養畜禽，不破壞環境，不作強制拆除。

(四)深入發動、平穩關停

深入細致地做好養殖場?(戶)的宣傳發動工作，認真解釋相關法律法規和關停政策，引導養殖場

(戶)主動積極配合做好關停工作，確保關停工作平穩順利的進行。

四、工作目標

至X年底，完成禁養區內畜禽規模養殖場和專業戶的關閉或搬遷工作。

五、實施范圍和對象

（一）實施范圍

禁養區內應當關閉搬遷的畜禽養殖場?(戶)規模標準為:

依據《環保部辦公廳

農業部辦公廳關于印發畜禽養殖禁養區劃定技術指南的通知》(環辦水體〔X〕X號)精神,以飲用水水源保護區（含部分來水河道）、風景名勝區、自然保護區的核心區和緩沖區、城鎮居民區、文化教育科學研究區等人口集中區域、省控重點河流等法律法規規定的禁養區為重點區域，按照X縣人民政府劃定的禁養區范圍內的畜禽規模養殖場和專業戶。

（二）實施對象

禁養區范圍內的畜禽規模養殖場和專業戶。

畜禽規模養殖場標準：生豬年出欄量X頭以上；奶牛存欄量X頭以上；肉雞/肉鴨年出欄量XX只以上；蛋雞/蛋鴨存欄量XX只以上；肉牛年出欄量X頭以上；羊年出欄量X只以上；兔存欄量X只以上。

畜禽養殖專業戶養殖標準：X頭

六、具體措施

（一）調查摸底（X年X月-X月）

依據“三區”劃定方案，縣畜牧部門會同鄉鎮辦事處對禁養區內畜禽養殖場（戶）進行調查摸底，建立臺帳。在縣政府的統一領導下，確定禁養區內關閉或搬遷的養殖場、專業戶清單，清單內容要包括養殖場和專業戶名稱、地址、畜種、存出欄信息等。

（二）動員部署（X年X月-X月）

縣政府和各有關部門對禁養區內的養殖場（戶）關停工作進行全面動員部署，各鄉鎮辦事處制定具體的實施方案，確定工作目標和措施。

（三）宣傳發動（X年X月-X月）

充分利用電視、廣播、報刊、網絡等平臺，大力宣傳《水污染防治法》、《環境保護法》、《畜牧法》、《畜禽規模養殖污染防治條例》等法律法規；要定期舉辦培訓班，開展相關業務培訓；采取多種形式進村入戶進行宣傳，做到家喻戶曉，取得群眾的理解和支持，動員廣泛社會力量參與治理；同時，要按照養殖類別抓好示范點建設，發揮典型示范作用。

（四）集中整治（X年X月-X月）

按照“屬地管理、分級負責”的原則，各鄉鎮辦事處要切實做好轄區內畜禽養殖場戶的關閉或搬遷工作。禁養區內禁止新建、改擴建畜禽畜禽養殖場（戶）。

（五）長效管理（X年X月）

集中整治結束后，各鄉鎮辦事處要做好集中整治的后續工作，鞏固治理效果，防止出現反彈；建立長效機制，實施網格化管理，層層落實責任，加強日常監管，發現問題及時處理。

七、保障措施

(一)加強組織領導、明確工作職責

禁養區養殖場?(戶)關閉或搬遷工作時間緊、任務重、難度大、牽涉面廣,各鄉鎮辦事處要高度重視。為切實加強關閉或搬遷工作的組織領導，縣政府成立X縣農村面源污染領導小組,由縣政府副縣長XX任組長，農業、環保、畜牧、水利、國土、發改、財政、城管、公安、工商、宣傳等部門的主要負責人為成員。各鄉鎮辦事處要成立相應的領導小組，明確責任，強化措施，確保禁養區內養殖場（戶）關閉或搬遷工作順利開展。

(二)堅持屬地管理、強化責任落實

按照禁養區劃定與關停相結合、屬地責任與主體責任相結合的基本要求,畜牧、環保等相關部門各司其職，切實履行部門職責，同時壓實各養殖場(戶)的主體責任，確保關閉或搬遷工作扎實順利推進。各鄉鎮辦事處要積極開展宣傳教育,妥善處理好關閉或搬遷工作中出現的各種矛盾和問題，保證工作積極穩妥地推進。對工作不到位，措施不落實，關閉或搬遷面積弄虛作假，在限定時間內沒有完成目標任務的要進行全縣通報，嚴重的追究相關責任人的責任。