一、階梯式項目教學法在高職商務英語教學中的應用

(一)項目的設計階梯式的實踐教學模式

把高職商務英語實踐教學分為四個階段:第一階段，專業認知和企業考察。在大一新生入學初期，就帶領學生參觀相關企業以及一些商貿城等地，開闊他們的眼界，使其對自己的專業和未來可能從事的工作崗位能力要求有所了解，有意識地進行個人職業規劃。第二階段，語言技能實踐。在校內的語言實驗室、商務實訓室等地進行商務英語、外貿函電、進出口單證等單項技能實踐。這一階段的操作可以是平時教學項目的實施，也可以在每學期實訓周時做專項訓練。第二階段的實踐教學不僅能提高學生的單項技能，還能幫助其獲得相關的證書。第三階段，綜合技能實踐。針對一些實踐性較強的項目，可以選擇到企業現場教學，也可以邀請相關企業人士走進課堂，進行部分專業課程的教學。這一階段的關鍵是專業技能的訓練。第四階段，頂崗實習。就是學生到相關企業頂崗實習。此教學環節一般由企業導師負責，校內專業教師可以不定期走訪企業，對學生進行現場指導。在頂崗實習過程中，學生要完成實習報告，撰寫畢業設計和論文。以上實踐教學的各階段都是結合不同的實踐教學項目而進行的，從易到難，包括求職應聘、商務旅行與接待、商務調查、商務函電接洽、市場拓展、商務談判等。這些也是商務英語專業的畢業生將來最可能從事的工作。實現專業與職業崗位對接，專業課程內容與職業標準對接，這樣有利于學生順利地走上工作崗位，最終實現人才培養與企業需求的有效對接。

(二)項目的實施為了培養學生的商務操作綜合能力

需要增加商務英語實踐教學環節，以項目為載體進行教學。針對商務英語專業學生的主要就業崗位，讓學生充分了解崗位的工作要求和工作內容，培養學生的商務意識和職業素養。在商務英語課程的項目化教學過程中，以項目為教學的載體，通過對學生進行單項和綜合商務技能的訓練，提高學生的職業綜合能力。在實際教學過程中，對于大一學生主要進行語言技能項目的訓練，而對大二學生則進行商務綜合技能訓練，整個實施過程呈現階梯狀，這有利于學生循序漸進地掌握相關工作技能。在項目化教學中，項目的實施一般包括以下幾個步驟:首先，教師布置項目任務，明確各階段的活動，將所有學生進行分組。其次，學生以小組為單位制訂實施計劃，教師審查小組計劃，每個小組經教師指導后方可實施。再次，實施項目計劃。小組成員明確分工，合作完成或獨立完成各階段的任務，然后，總結、評估項目。最后，項目各階段的資料需一一歸檔。在項目實施過程中，尤其要注意過程控制和評估這兩個環節。首先，項目實施過程需要監控。實施項目化教學，學生需要一定的時間完成項目。在整個項目進行過程中，要努力使學生保持較高的積極性。教師要以學生為主體，并起到恰當的引導作用，培養學生自我控制的能力，努力提高項目化教學的效率。要尊重學生的學習過程，在整個過程中都要鼓勵他們表達真實的想法，從而為以后的項目化教學積累經驗。其次，項目的評估環節也很重要。在項目實施的各個階段，教師要及時地對學生完成的任務進行點評，要注意將形成性評價和成果性評價相結合，特別要注重形成性評價，因為其能反映學生在完成任務過程中的學習態度、分析和解決問題能力的發展情況。對學生取得的進步要及時給予鼓勵，讓學生經常有成就感，提高其學習積極性。在最終的評估階段，可要求各個小組提交報告，各小組選派一名學生上臺總結，根據報告、PPT、陳述三部分進行考核。教師就每組學生任務的完成情況進行點評，肯定成績，指出問題，并解答學生的提問。

(三)項目化教學對教師和教學設施的要求

摘要：為了培養符合社會需要的高職商務英語專業人才，高職商務英語專業的校外實習有必要進行改革。本文主要指出了目前高職商務英語專業校外實習中存在的一些問題，探討了改革的方式，提出了具體的實施辦法。關鍵詞：高職商務英語專業；校外實習；存在問題；改進措施

0引言組織學生到校外實訓基地和其他（對外）貿易企業（公司）進行頂崗實習是高等職業教育的一個重要教學環節，是對學生綜合素質與實踐能力培養效果的全面檢查，是衡量高等教育和辦學效益的重要評價內容。隨著廣西經濟的快速發展以及泛北部灣經濟區的不斷開放開發，廣西與世界其它國家特別是東盟各國之間的經濟貿易聯系日益加強，社會對高職商務英語專業人才的培養水平提出了更高的要求。為了培養符合社會需要的高職商務英語專業人才，商務英語專業的校外實習有必要進行改革。本文主要指出了目前高職商務英語專業校外實習中存在的一些問題，探討了改革的方式，提出了具體的實施辦法。

1存在問題自從2000年開始招收高職學生以來，商務英語專業校外實習始終以學生自己尋找實習單位為主，而且，實多與就業不掛鉤，致使就業率低，學生也采取敷衍了事的應付態度，甚至出現偽造實習材料的現象，而已經與學院及系簽訂協議的校外實訓基地卻沒有得到真正而合理的運用，有名無實。為了使學生能夠在步入社會之際,將校內所學的專業知識得以實際應用，有必要對以往陳舊的校外實習方式加以改進，而組織學生進行校外頂崗實習是目前進行改革的一項重要舉措。

2校外頂崗實習方式的研究2.1頂崗實習的指導思想本著理論與實際相結合、校內課程與社會實踐相結合和校內模擬實訓與校外實訓基地及企業實習相銜接的原則進行校外頂崗實習，使校內實訓與校外實習有機銜接，充分有效地運用現有的已經簽訂協議的校外實訓基地及其它（對外）貿易企業，培養學生綜合運用所學基礎課、專業基礎課、專業課、國際貿易操作技能和商務英語聽說讀寫譯交際能力，提高學生解決實際問題的綜合能力，培養創新能力，增強學生的綜合素質。通過校外實習，使學生能夠：①了解本專業就業崗位群的崗位職責、工作流程及工作任務。②提高商務英語寫作交際能力（包括函電和應用文）。③提高商務英語口語交際能力（包括接待和談判）。④提高商務英語翻譯能力（包括口譯和筆譯）。⑤熟悉并掌握進出口業務操作流程。⑥提高理論聯系實際，從實際出發分析問題、研究問題和解決問題的能力。⑦培養與他人合作的團隊精神，增強從業素質，樹立良好的人生觀。2.2頂崗實習的改革之處①到學院的校外實訓基地頂崗實習。②到（對外）貿易企業頂崗實習。③校外實習與就業掛鉤。④實習崗位盡量貼近所學專業的就業崗位群。⑤校外實習與畢業設計結合。指導老師既指導學生進行畢業設計，同時也指導校外頂崗實習。2.3頂崗實習的時間每年的2月25日至5月25日為實習時間。學生得到實習單位認可的實習時間累計至少2個月，并可根據實際情況向前延伸校外實習時間。2.4頂崗實習的方式①安排部分學生到已經簽訂協議的校外實訓基地進行與本專業就業崗位群相關的頂崗實習。已簽訂協議的校外實訓基地有：廣西北海利博盛安全用品有限公司，《中國-東盟博覽》編輯部，廣西雙高文化信息有限責任公司和南寧吉寶利技術咨詢有限責任公司。②安排部分學生到其它（對外）貿易公司進行頂崗實習。③由學生自行聯系校外實習單位,最好是與本專業相關的（對外）貿易公司或企業。2.5頂崗實習的組織形式①用人單位同意聘用學生實習，并給學生發實習聘用函。②學生憑實習聘用函，到輔導員處領離校審批表填寫。③學生按離校審批表的具體要求，辦理離校實習手續。2.6頂崗實習的內容實習內容主要根據校外實訓基地、（對外）貿易公司所安排的實習崗位和學生自行選擇的實習單位的工作崗位內容而定。要求畢業生在實習過程中對所掌握的商務英語聽說讀寫譯交際能力和進出口業務操作技能進行綜合運用。實習內容主要涉及：商務英語寫作（函電和應用文）、商務英語口語（接待和談判）、商務英語口筆譯、進出口業務操作流程及工作任務、商務文秘、商務禮儀。2.7頂崗實習的成績評定依據①實習鑒定。實習結束時，除實習生本人對自己在實習過程中的表現做出自我鑒定外，校外實習單位還須對實習生在實習過程中的表現、工作態度、組織紀律和工作能力等方面進行鑒定和評分。該實習鑒定將作為實習生實習成績評定的主要依據之一。②畢業實習報告。實習結束時，每位實習生必須提交畢業實習報告，著重總結實習生在實習工作崗位上理論與實踐相結合的收獲和體會。該實習報告將作為評定實習成績的主要依據之一。③實習考勤（實習工作量）。由實習單位對實習生在實習期間的工作情況進行考勤。該考勤將作為實習成績評定的主要依據之一。2.8頂崗實習注意事項由校外實習單位填寫實習生的實習鑒定表和實習工作量表（實習工作量日志表或實習工作量周志表），如果實習生在實習期間有多個校外實習單位實習經歷的，應由各實習單位分別進行實習鑒定、評分和蓋章，同時還應由各實習單位分別填寫實習工作日（周）志表及蓋章。實習工作量日志表或實習工作量周志表選擇其一填寫。如果一周內每天工作內容相同，則可填寫實習工作量周志表，如果一周內每天工作內容不相同，則填寫實習工作量日志表。要求實習生擬寫畢業實習報告。2.9頂崗實習成績評定辦法各項目成績及綜合成績按百分制評定分數，滿分100分。畢業實習成績=畢業實習報告（50％）＋實習鑒定（30%）工作量日（周）志（20%）。

3具體實施措施3.1校外實習與校內實訓相銜接為了使學生在開始進行校外實習前能夠盡早地接觸社會，了解貿易公司業務情況，了解即將從事的工作崗位環節，銜接好校內實訓與校外實習非常必要。具體辦法：[1][2][][]3.1.1發放調查問卷針對商務英語專業學生、授課教師及企業發放問卷了解各方對進行商務英語校內實訓和校外實習方式的建議及企業對目前高職院校培養的商務英語交際人才需求情況的反饋意見。3.1.2開展課堂實訓結合本專業的培養目標，以工作環節或情景為導向，編寫融合商務英語函電、商務英語寫作、商務英語談判、商務英語交際和商務英語口譯課程內容在內的實訓手冊，將其在相關課程課堂教學中運用。做到教、學、做結合。3.1.3開設課程實訓周以工作環節或情景為導向，編寫專業主干課程的實訓指導書，在相關課程教學進度中專門利用一到兩周的時間進行集中實訓，強化一學期所學知識。3.1.4開設中國-東盟博覽會實訓周編寫中國-東盟博覽會實訓方案及實訓計劃。每年在中國-東盟博覽會召開之際通過擔任志愿者、翻譯和設計問卷等形式，組織學生參加博覽會中的辦證、布展、投資促進會議等具體商務活動，直接接觸東盟國家的外商。3.1.5開設商務英語綜合技能實訓課程制作實訓方案及計劃。結合商務英語專業培養目標和就業崗位，以工作過程為導向設計實訓模塊，實訓內容緊貼國際貿易出易環節，提供真實的任務和情景，目的是訓練學生辦公文字處理、涉外接待和談判、函電和合同擬寫、信用證審核和修改、制作全套結匯單據以及財務數據統計和分析的能力。安排在配有計算機設施的實訓室授課。通過開設此課程，增強學生的進出口業務操作能力，提升商務英語聽說讀寫譯綜合技能。3.2擬寫暑假公司（企業/機構）調查報告要求學生根據教師所提供的模板，通過各種形式了解并記錄關于某個（些）貿易企業具體的業務經營情況。3.3召開校園企業招聘會邀請各相關企業前來參加，使學生在校期間就能了解企業經營狀況并能提前就業。4實施進展情況以上方案及辦法已經在07級商務英語專業學生中實施。共5個班，235人。目前校園招聘企業招聘會議已經連續召開了兩年，前來參加的企業累計達100多家。到目前為止，安排到校外實訓基地實習就業的畢業生達6人。安排到其它貿易公司實習就業的畢業生大約50人左右。5結束語組織高職商務英語專業學生進行校外頂崗實習是使學生將理論知識與實際工作相結合的重要途徑,是提升畢業生商務英語綜合交際能力及進出口業務操作技能的不可缺少的方法，但在今后還需要進一步的完善。參考文獻：[1]高職院校商務英語專業建設與改革的探討，/jiaoxue/090624/15350997.html[2]廣東高職商務英語專業課程設置的調查分析，/englisheducation/lw200909051025449884.html[3]對高職院校商務英語專業建設與改革的探討，/Yingyu/Jiaoxue/45472.html[4]丁紅朝.高職商務英語專業校外實訓方式探索[J].重慶職業技術學院,2007,(1).[5]饒玲.高職商務英語專業技能型人才實訓教學初探[J].江西農業大學學報,2007,(2).[6]隆平,陳志雄,夏豐.高職生實習實訓指標評價體系研究[J].職業技術教育,2006,(26).

一、對外貿易行業對外貿人才的需求現狀

通過調查、走訪和研讀大量文章資料，了解中小企業對外貿專業的畢業生的評價和需求，以確定高職院校的課堂體系，并提出有效的策略，以更好地促進對外貿易課程的改革和發展，以達到對外貿易專業畢業生更好地就業的目的。外貿企業對高職院校外貿人才的需求主要有以下幾個特點：

1.人才的需求總量一直很大。

外貿企業一直需要外銷員、報關員、跟單員、國際貨代業務員、單證員、報檢員等崗位的工作人員，但是要從事這些職業的畢業生必須考取國家通用資格證。在崗位和部門的發展方向上，以對外銷售、報關、外貿單證方向為主，所以學校應給學生以充足的選修課程的權利，讓學生在學習相關課程后，也有向商務代表、涉外文員、翻譯等方向發展的機會。

2.企業更喜歡聘用掌握多種技能的外貿人才。

在調查企業對外貿人才知識儲備需求環節時，我們發現97%的用人單位覺得外貿人才應該更加重視外語的學習，96%的用人單位覺得外貿人才需要學習更多的國際貿易知識，78%的用人單位覺得外貿人才需要學習更多對外貿易法律法規知識。這充分說明外貿人才的外語水平和貿易實操經驗越來越受到企業的重視。還有相當一部分用人單位十分看重外貿人才對國際貿易法律法規的掌握。我國對外貿易得到蓬勃發展的同時，也出現了不少的貿易糾紛，外貿人才應該充分了解相關的國際貿易法律法規，做到知己知彼，學會用法律來維護企業利益。總之，學校一定要以企業的需求作為培養學生的依據，加強學生的外語能力、法律意識，增加貿易知識課程、商務函電課程，還要兼顧培養學生的人際溝通能力、學習能力、管理能力、適應能力和團隊合作能力。

【摘要】高等職業教育以就業為導向,注重培養和提高學生的職業能力,側重對崗位技能型人才的培養。因此文章指出,高職院校需要加強實訓教學,提高學生的專業應用能力和實踐操作技能,科學構建商務英語專業學生“職業能力”培養體系,增強就業競爭力。

隨著全球經濟一體化和中國加入世界貿易組織,中國對外政治、經濟、文化的往來日趨頻繁,英語作為一種全球性語言,是對外溝通交流的橋梁。為了與國際接軌,社會必然需要大批精通專業又具備較強外語語言能力和應用能力的復合型人才。商務英語專業是一門語言與商務技能相結合的專業,其技能型人才培養不僅是基礎英語聽、說、讀、寫、譯各項能力的拓展過程,更是商務知識的獲取和應用的過程。實訓教學,是商務英語專業技能型人才培養的實踐教學的重要環節,對培養學生的基本能力和基本技能起著至關重要的作用。高職院校要按照“以能力為本,注意基礎訓練,強化實踐技能,培養綜合能力”教改指導思想,以技能型人才實訓教學為切入點,構建商英專業學生綜合職業能力培養體系,培養商務英語學生的職業能力,提高學生的專業應用能力和實踐操作技能,增強就業競爭力。

一、開發英語技能型人才實訓教學的必要性

在《關于高等職業學校設置問題的幾點意見》中,國家教委提出對高職課程設置的要求:“實踐教學課時一般應占教學計劃總課時的50%左右,教學計劃中規定的實驗、實訓課的開出率在90%以上;每個專業必須在校內擁有相應的技能訓練、模擬操作場所和穩定的校外實習實踐活動基地。”畢業生就業跟蹤調查結果顯示,企業需要具有高等職業技能的應用型人才。許多企業負責人在接受調查時就明確表示,需要能力、知識全面發展,能適應多個工作崗位的“復合型人才”。高職商務英語專業必須確定一個多元化的人才培養模式,提供切實有效的實訓課程,強調知識、能力、素質的綜合結構。努力構建“個人素質+專業知識+職業綜合能力”三位一體的多元化人才培養模式。以實訓教學為中心,對課程進行多元整合,以多元化的課堂與實踐模式,結合豐富的校園文化活動,使學生的職業綜合能力(基本能力、專業能力和可持續發展能力)得到有效培養,滿足社會對商務英語專業人才的需要。

(一)設置商務英語系列實訓課程

1.商務英語函電課程(ForeignTradeCor-respondence)課堂教學采用理論與案例教學相結合,把課堂教學與實踐結合起來,提高學生的學習興趣。教學內容涵蓋建立業務關系、詢價、報盤、還盤、訂貨、支付、包裝、裝運、保險、索賠等磋商環節,讓學生系統地學習、掌握外貿英文函電寫作,信函的行文結構,外貿專業詞匯及語言文體等。課堂內應大量采用外貿業務真實材料,重點突出翻譯技能、商務談判技能、國際貿易知識,熟練掌握電子商務時代函件(E-mail)的寫作特點。

一、高職教育

高職院校的一切教學改革活動，必須立足于高職教育的本質屬性。脫離了高職教育歷史使命和時代背景，任何教學改革既沒有高度也沒有深度，沖其量也只能是改良，難以達到預期的效果。高職教育是高等教育的重要組成部分，與理論型學術型大學共同分擔著不同規格不同類別的人才培養任務。高職教育是以培養數以萬計的高技能的產業工人為己任，為中國工業化的發展提供人力資源的保障。要準確地把握高職教育的屬性，就必須正視兩個最基本的命題：一是高職“高”在何處；二是高職“職”以何依。高職培養出來的學生不是高在理論上，也不是高在知識的創造上，而是高在專業技能上，高在技術的應用能力上。關于“職”以何依的問題，包含兩層含義，其一是高職院校要依托哪些職業開展教育，這是專業的設置問題；其二是培養出的學生能夠勝任哪些崗位的工作，這是課程建設的問題。高職院校的課程設置必須緊扣職業崗位，融入教育元素，整合成典型的工作任務，設計教學情境，使學生在仿真的職業環境中通過完成相關的工作任務，學會必要的知識，掌握崗位所需的職業技能，增強教學與崗位的針對性與對接性。

二、體現行動導向的課程體系設計原則

對外貿易專業是一門實踐性操作性很強的專業，其工作流程清晰，內部分工相對明確，崗位角色鮮明，具有天然的行動的屬性。同時，從事對外貿易工作所需的業務技能和工具技能相對獨立，教學與實驗與實訓能夠片斷化的分解與綜合，有利于教學工作的順利實施，也有利于在方向明確的學習活動中增長實踐技能和感性體驗。由于行動鏈較長，在組織教學時方便教學情境的設計與規劃，適合專業課程的開發與設計。基于行動導向的課程體系設計必須堅持以下基本原則。1、行動性與教學性相統一的原則。任何行動總是依賴于時間與空間的延續，行動導向的教學模式要求教師通過設計具有行動特點的教學情境，讓學生在預設的教學情境中完成工作任務，在完成既定的工作任務中掌握必要的崗位知識和操作技能，突出了實踐→技能→知識→實踐的行動導向原則，符合人類的認知規律和高職教育的內在要求。但教學情境的設計不是現實工作過程的簡單重現，而是要求教師要對崗位的必備技能和知識進行透徹分析，然后將工作過程中的教育元素進行抽象和提煉，使之更加具有教學性和手段性，讓學生在完成工作任務中必然獲得預期的技能和素質，這正是行動導向教學改革的難點所在。教師要能夠駕馭行動導向的課程設計與教學工作，不僅要有理論知識，還要有實際操作能力，同時要掌握教育教學規律。2、獨立性與完整性相結合的原則。獨立性是基于橫向的工作關系，它是指開發出來的課程之間保持平行或前后銜接，盡量不出現交叉重復。完整性是基于工作的縱向關系，它是指一門課程所包含的工作鏈應該是相對完整的，鏈的始節至鏈的末端反映了一項工作從計劃到總結的全部過程。由于一個專業對應一個特定領域的崗位群，這些崗位之間相互聯系相互補充，但又保持相對的獨立。如果將對外貿易專業看作是一個集合的話，每個崗位都是這個集合中的元素，它們之間既具有共同的屬性，又存在一定的個性。按照行動導向的基本要求開發對外貿易專業的課程，就必須先從橫向的視角歸納職業崗位，然后對于每一個崗位從縱向的角度歸納出工作鏈節。有些崗位的工作具有扁平化的特點，必須科學地挖掘隱蘊在多維行動體系中保持相對獨立的工作過程，突出工作主干及動態延伸的可能。3、仿真性與技能性相結合的原則。在行動導向的指引下，課程開發既要能夠反映工作的實際，盡量能夠重現工作的環境與任務，使學生身臨其境地完成工作任務，增強與實際崗位的對接性。又要能夠融入專業技能的教育元素，也就是說學生在完成工作任務中能夠掌握必要的崗位知識和崗位操作技能。不是任何一種工作的完成都能夠使工作的承擔者能夠獲得必要的技能，只有經過教育者精心設計出具有技能性的工作任務，才能夠達到做學合一的效果。

三、高職對外貿易專業主干課程體系的設計思路

（一）業務流程分析