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按照上級部門的統一部署，結合慧覺鎮實際情況，加大對提煉和使用“地溝油”行為的查處打擊力度。經研究特制訂慧覺鎮打擊“地溝油”專項整治方案，現將有關工作開展情況匯報如下：

一、強化宣傳引導

廣泛宣傳食用油等方面的食品安全常識和相關法律知識，引導群眾科學消費，提高健康意識、食品安全意識和環保意識。強化企業誠信和行業自律教育，加強從業人員培訓，提高食品生產經營單位的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全的良好社會環境。

二、明確工作目標

在黨委政府的統一領導下，充分發揮相關部門的職能作用，全面推進食品、藥品衛生防控體系建設，建立和完善防范、查處、打擊“地溝油”問題的工作機制和保障機制，通過層層落實工作措施，使提煉和使用“地溝油”等非法行為在鎮域內得到明顯的遏制。

三、完善組織領導

經研究成立慧覺鎮打擊“地溝油”問題專項整治領導小組。由慧覺鎮黨委書記唐昌金任組長，鎮人大主席蘭宗華，副鎮長文均、黃煒、尹德任副組長，下設辦公室于安辦，蘭宗華兼任辦公室主任，負責日常工作。

四、狠抓工作落實

一是組織派出所、各村（居）對轄區內提煉和使用“地溝油”等非法行為進行全面摸底排查；

二是加大宣傳力度，行動期間我鎮共懸掛標語20余副，發放關于“地溝油”危害與打擊辦法等宣傳資料2000余份，使得此次專項行動深入人心。

三是針對性突擊檢查，根據各村（居）上報的排查情況，我鎮組織相關人員進行專項突擊臨檢，此次檢查共出動人員12人次，在全鎮共抽查21家食店，制作檢查筆錄21份。未發現提煉和使用“地溝油”等違規、違法行為。