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最近，杭州政府從財政投入1個多億的巨資，對全市菜市場進行改造，老百姓的“菜籃子”不僅沒有因為“成本增加”而變重，反而在更加安全、豐富的同時，價格依然保持穩定，獲得了更好的性價比。

浙江省委常委、杭州市委書記王國平說，在過去，政府一度試圖推動“農改超”，但是進展緩慢，原因就是“農改超”后老百姓的“菜籃子”反而拎得更重了。在物價上漲較快的形勢下，農貿市場是滿足中低收入階層需求的有效載體。

截至目前，市財政已下撥改造補貼資金3280萬元。全部改造完成后市一級財政將承擔補貼資金約6000萬元。市、區財政共補貼達1.2億元。市、區財政和農貿市場業主三方的總投資額約為1.8億元。

農貿市場的改造由市、區財政各補貼35％的改造經費，市、區兩級財政投入折合成股份，國有股份不分紅。由此保證改造投入不至于成為農副產品漲價的由頭。政府還規定任何一家農貿市場不能以改造為借口亂漲價。

原來在杭州，一些農貿市場存在臟亂差、腥臭濕問題，給食品安全帶來很大隱患。這次改造中，78家農貿市場全部按照三星級以上硬件標準設計改造。

過去，市政府只為200個以上攤位的農貿市場配置蔬菜農殘檢測。此次改造提升中，農貿市場不管是否達到200個攤位，都建立了農殘檢測室。

在攤位功能建設上，把“有利于保證食品安全和防止疾病傳播”放在首要位置。經營冷凍、豆制品、鹵味等商品的經營戶，配備了相適應的冷凍冷藏設備；家禽專賣區實行全封閉定點屠宰、銷售。政府還大力推廣使用可降解塑料袋，目前全市有近百家農貿市場全面推廣使用。

改造后的農貿市場配置了大屏幕顯示器、市場監控設備、多媒體觸摸器等設施設備。杭州知味觀等10多家品牌企業的商品進入了傳統觀念中屬于“低檔”的菜市場。杭州市貿易局介紹，下一步還要利用多媒體觸摸器提供經營戶的信用記錄，加大消費者對經營戶的監督。