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為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,根據(jù)省市相關(guān)文件精神和會(huì)議要求,結(jié)合我縣實(shí)際,經(jīng)研究,提出2013年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作意見,請(qǐng)認(rèn)真貫徹落實(shí)。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
實(shí)行“一把手”親自抓,負(fù)總責(zé)制度。各學(xué)校要完善組織機(jī)構(gòu),明確職責(zé)、認(rèn)真履職、協(xié)調(diào)配合、齊抓共管、責(zé)任到人,層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書,確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作順利開展,建立健全長效工作機(jī)制。
二、度重視,做好招標(biāo)
縣營養(yǎng)改善計(jì)劃辦公室(以下簡稱“縣營養(yǎng)辦”),在縣委、縣政府和教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,按照《縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)方案(試行)》,汲取2013年實(shí)施“蛋奶模式”的經(jīng)驗(yàn),本著“營養(yǎng)、安全”的原則,按國家資助標(biāo)準(zhǔn)每生每天3元,配合相關(guān)部門搞好供餐所需營養(yǎng)品采購工作(政府公開采購)。2013年我縣供餐模式為:“牛奶<200ml>+雞蛋<50g>+面包<50g>”(單周一三五牛奶+雞蛋,二四牛奶+面包;雙周一三五牛奶+面包,二四牛奶+雞蛋;2013年春期雙周五多喝一盒牛奶;2013年秋期每周五多吃一個(gè)面包<50g>)。牛奶中標(biāo)企業(yè)為:維維食品飲料股份有限公司;雞蛋、面包中標(biāo)企業(yè)為:省虹名商貿(mào)有限公司。
三、廣泛宣傳,營造氛圍
各學(xué)校要充分利用黑板報(bào)、櫥窗、標(biāo)語、家長會(huì)、《致家長一封信》等多種形式,大力宣傳實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義,使黨和政府的惠民政策家喻戶曉,深入民心,營造良好的輿論環(huán)境和工作氛圍;進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全教育,強(qiáng)化科學(xué)營養(yǎng)知識(shí)、食用方法、衛(wèi)生知識(shí)等的教育,讓學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生的生活習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。
四、強(qiáng)化管理,確保安全
各學(xué)校要不斷完善各類管理制度和預(yù)案,在顯眼位置懸掛標(biāo)示牌和公示牌,定期公示相關(guān)信息,成立膳食委員會(huì),接受家長和社會(huì)監(jiān)督。各校要定期進(jìn)行食品安全檢查,保證食品入庫、貯存、加工、出庫、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)定,保證從業(yè)人員體檢,搞好庫房消毒,堅(jiān)持食品留樣、試嘗等制度有效執(zhí)行,不留任何死角。“縣營養(yǎng)辦”將協(xié)同食品藥品監(jiān)督管理局加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn),深入學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查指導(dǎo),確保營養(yǎng)餐食品的安全。各校要建立完善學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍信息管理系統(tǒng),統(tǒng)一使用“縣營養(yǎng)辦”統(tǒng)一格式的各類表冊(cè),按照政策要求建立規(guī)范、真實(shí)的檔案資料并按要求及時(shí)上報(bào)各類數(shù)據(jù),堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)等套取補(bǔ)助資金的行為發(fā)生。“縣營養(yǎng)辦”將配合財(cái)政、審計(jì)、紀(jì)檢等部門定期深入學(xué)校進(jìn)行核查,確保資金運(yùn)行安全、規(guī)范、有效。“縣營養(yǎng)辦”將定期、不定期開展督查工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校要加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)校點(diǎn)的檢查力度,尤其是邊遠(yuǎn)村小、民辦學(xué)校等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管,推動(dòng)全縣學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃平穩(wěn)開展,確保學(xué)生、學(xué)校、社會(huì)三滿意。
五、建立機(jī)制,加強(qiáng)監(jiān)測
為貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(國辦發(fā)〔2011〕54號(hào))》要求和衛(wèi)生部辦公廳和教育部辦公廳聯(lián)合《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評(píng)估工作方案(試行)》(衛(wèi)辦疾控〔2012〕65號(hào))文件精神,開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評(píng)估工作,為做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃提供科學(xué)依據(jù)。“縣營養(yǎng)辦”將協(xié)調(diào)和配合縣衛(wèi)生局做好試點(diǎn)學(xué)校的監(jiān)測工作。各監(jiān)測學(xué)校將在縣疾控中心的指導(dǎo)下,按照《宜賓市疾控中心農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評(píng)估技術(shù)方案(試行)》和縣營養(yǎng)改善營養(yǎng)健康監(jiān)測工作培訓(xùn)會(huì)(2013.1.25)的相關(guān)要求,建立學(xué)生營養(yǎng)水平、生長發(fā)育和健康狀況、監(jiān)測檔案等資料,并認(rèn)真負(fù)責(zé)的按時(shí)填報(bào)各類營養(yǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù),為學(xué)生營養(yǎng)改善工作績效評(píng)估積累科學(xué)依據(jù)。
六、積極探索,積累經(jīng)驗(yàn)
根據(jù)規(guī)劃,加大加快食堂(伙房)建設(shè)和改建步伐,添置設(shè)備設(shè)施。虛心學(xué)習(xí)兄弟區(qū)縣的成功做法,并認(rèn)真聽取社會(huì)各界的意見和建議,積極探索食堂供餐模式的管理。2013年秋期,抽取食堂達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的部分校點(diǎn),開始試運(yùn)行食堂供餐,積累經(jīng)驗(yàn),為以后提供營養(yǎng)午餐做前期準(zhǔn)備。
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