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編者按：本文主要從目標和任務；主要措施；加強領導這幾個方面進行講述。其中，目標任務包括無證無照的小餐飲店、小食雜店和小食品生產加工企業要整治、取締；推廣*街道“百荷廚房”早餐廣場的經營模式；工作措施包括排查摸底、規范一批、疏堵結合、取合審批、聯合執法、長效監督；各社區成立相應食品安全整治工作小組，做好整治工作的布置和落實等，具體材料請詳見下文：

各社區：

為認真貫徹落實1月13日*市長在*區召開的全市食品安全專項整治現場會上的重要指示精神，深入推進我鎮食品安全專項整治工作，根據《*區食品安全專項整治實施意見》，與《*區食品安全專項整治總體工作方案》（江政辦發[20*]101號）文件精神，制訂本實施意見，并貫徹實施。

一、目標和任務

我鎮的食品安全專項整治工作，要以點帶面、點面結合、整體推進。總體目標是：通過整治使全鎮的食品安全狀況面上有改善，點上有成果。使全鎮的小食品生產加工企業、小餐飲店、小食雜店（以下簡稱“三小”）達標規范；確保全鎮不發生重大食品安全事故。總體任務是：規范一批、整合一批、取締一批、示范一批。主要抓好以下工作：

1、無證無照的小餐飲店、小食雜店和小食品生產加工企業要整治、取締。

2、推廣*街道“百荷廚房”早餐廣場的經營模式，建小餐飲相對集中的區塊式路段，抓出亮點。創建普福社區為食品安全示范社區。

3、證照齊全的小餐飲店、小食雜店、小食品加工企業要通過整治，亮證亮照，規范生產和經營。

二、主要措施

1、排查摸底。各社區要按照規范，整合、置換、取締“四個一批”的要求，對轄區內的“三小”生產、經營戶進行分類排查、摸清底數。排查和整治過程中，要突出重點、區別對待。對重點路段（社區），就行業分類，小餐飲店是重點。各社區要根據排查情況，確定“四個一批”的具體名單，排出具體的整治方案和時間進度。（在二月底完成。）

2、規范一批。對通過整治，符合補發證照的“三小”生產、經營戶，由鎮政府組織，證照審批部門牽頭，采取集中辦公、統一辦證的方式，實行一站式服務。減免辦理證照的相關費用。

整合一批。各社區規劃適當的區塊，并采取相對集中的類似*廣場的經營模式。

置換一批。設在居民樓下的小餐飲店和違章建筑內的小餐飲、小食雜店要換址搬遷。

取締一批。對不符合發放證照條件的“三小”生產、經營戶限期整改或堅決取締。

3、疏堵結合。整治工作要疏堵結合、以疏為主，采取補發證照、整合聯營、調整置換等措施。各社區要結合實際、因地制宜地研究落實疏導的措施，還要發動社區做好出租房東和生產、經營業主的工作，動員他們配合整治工作，主動搬遷、置換。勸導無效的，由地稅部門介入出租房納稅檢查，對抗拒執法的由公安部門介入查處。

4、取合審批。對全鎮范圍內新開辦的小餐飲店，根據*市衛生局等三個部門聯合的《關于全市規范小餐飲經營行為的通告》（杭衛發[20*]21號），結合我鎮實際，貫徹執行。

5、聯合執法。對不符合發放證照條件，需要取締的“三小”生產、經營戶，由鎮政府組織，公安部門參與，相關部門聯合執法取締，各社區做好穩控工作。

6、長效監督。對“三小”生產、經營戶要加強事前、事中、事后的監管，做到嚴格準入、嚴密監督、嚴肅查處，發現一起查處一起。

三、加強領導

成立*鎮食品安全專項整治領導小組，負責組織領導、指揮協調和督促檢查整治工作。

組長：*；

副組長：*；

成員：鎮經發辦、鎮綜治辦、鎮村鎮建設辦、鎮社會事務辦、*派出所、*工商所、*行政執法中隊等科室負責人，各社區主任、分管副主任。

領導小組下設辦公室（設在經發辦）：*同志兼任辦公室主任，*同志為成員。

各社區成立相應食品安全整治工作小組，做好整治工作的布置和落實。