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根據(jù)全國(guó)、全省、全市食品安全工作電視電話會(huì)議精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品藥品安全工作，扎實(shí)做好五一、端午“兩節(jié)”和世博會(huì)期間食品藥品安全監(jiān)管工作，確保全縣人民群眾飲食用藥安全，經(jīng)縣政府同意，就做好食品藥品安全工作提出如下意見。

一、高度重視食品藥品安全工作，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。

確保食品藥品安全是以人為本、科學(xué)發(fā)展的基本要求，是黨和政府執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。食品藥品安全作為公共安全的重要組成部分，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)的和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。從全國(guó)范圍來(lái)看，目前食品安全的形勢(shì)十分嚴(yán)峻。典型的例子也很多，從劣質(zhì)奶粉事件到地溝油曝光，在全國(guó)引起了極大的反響。按照省、市統(tǒng)一部署，從去年開始，我縣開展了為期兩年的食品安全整頓工作，并取得了一定成效，但在很多方面也還存在著一定的問(wèn)題和隱患，完成整頓工作的目標(biāo)和任務(wù)還有相當(dāng)?shù)牟罹啵称钒踩O(jiān)管工作還有較多薄弱環(huán)節(jié)。抓好食品藥品安全工作是全縣廣大人民群眾的共同愿望，也事關(guān)我縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境和社會(huì)穩(wěn)定大局。我們務(wù)必要有清醒的認(rèn)識(shí)，采取更加積極有效的措施，切實(shí)把食品安全整頓工作抓緊抓好，切實(shí)把人民群眾的身體健康和生命安全維護(hù)好。

二、緊緊圍繞食品安全整頓工作的目標(biāo)任務(wù)，切實(shí)解決當(dāng)前食品安全工作中存在的問(wèn)題

為切實(shí)做好食品安全整頓工作，年下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)縣食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》（政辦字號(hào)）文件，明確了整頓工作的重點(diǎn)任務(wù)。各相關(guān)職能部門要按照方案的要求，結(jié)合全國(guó)、全省、全市食品安全工作電視電話會(huì)議精神，緊緊圍繞違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品進(jìn)出口環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、畜禽屠宰、保健食品八大整頓任務(wù)，加大對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)以及板鴨、腐竹、辣椒、蜜餞等重點(diǎn)食品生產(chǎn)加工的安全監(jiān)管，嚴(yán)格禁止違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑以及利用硫磺熏制辣椒等行為。縣食品安全委員會(huì)要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓成效的督導(dǎo)檢查，根據(jù)工作目標(biāo)和任務(wù)，逐一落實(shí)整頓責(zé)任，逐級(jí)開展檢查評(píng)估。縣政府將在年底之前對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的食品安全整頓工作進(jìn)行督查考核驗(yàn)收，并要認(rèn)真做好迎接省、市對(duì)我縣考核驗(yàn)收的準(zhǔn)備。

三、構(gòu)建齊抓共管的長(zhǎng)效機(jī)制，形成食品安全工作合力。

要嚴(yán)格落實(shí)“食品安全地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，加大人力物力投入力度，建立健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作站并正常運(yùn)作，并對(duì)照鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品藥品安全工作要點(diǎn)逐一抓好落實(shí)，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全負(fù)起總責(zé)；各食品安全監(jiān)管職能部門要根據(jù)法律所賦予自身的監(jiān)管職責(zé)，研究制定出切實(shí)可行的監(jiān)管措施，全面建立轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（包括餐飲業(yè)）基本信息檔案（含電子檔案），按規(guī)定選聘落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全員，每年對(duì)安全員進(jìn)行一次以上的培訓(xùn)，確保監(jiān)管不失職、不失位；要加大對(duì)無(wú)證無(wú)照餐飲業(yè)的整治力度，在今年10月底以前全面完成無(wú)證無(wú)照餐飲業(yè)的整治工作；各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要加強(qiáng)誠(chéng)信自律意識(shí)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。

新頒布施行的《食品安全法》，是我們做好食品安全工作的法律保障。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、各職能部門要把宣傳落實(shí)《食品安全法》作為當(dāng)前和今后一段時(shí)期的工作重點(diǎn)。要采取多種形式，深入持續(xù)地向執(zhí)法人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和公眾宣傳《食品安全法》，提高全民食品安全法律意識(shí)。要在新的新農(nóng)村建設(shè)點(diǎn)和社區(qū)積極開展食品藥品安全“三進(jìn)六個(gè)一”活動(dòng)（食品藥品安全進(jìn)村莊[社區(qū)]、進(jìn)農(nóng)家[居民]、進(jìn)學(xué)校，在每一個(gè)村[社區(qū)]聘一名信息員、立一面宣傳欄、樹一塊提示牌、建一個(gè)食品藥品服務(wù)點(diǎn)，幫學(xué)校上好一堂課，向農(nóng)家送上一本書）。同時(shí)，要進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作中正反典型的宣傳和曝光力度，起到引導(dǎo)和震懾作用，增強(qiáng)公眾參與意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)，營(yíng)造良好的輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。