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為加強綠色食品認證與管理工作,增強農產品市場競爭力,我縣在*、*橋兩鎮建立3萬畝綠色食品原料(辣椒)標準化生產基地。根據綠色食品生產過程有關標準及要求,結合我縣實際,特制定以下管理辦法:
一、組織管理
縣政府成立綠色食品原料標準化生產基地管理領導小組,分管縣長任組長,有關部門*單位負責人任成員,負責全面生產管理工作。領導小組下設辦公室,辦公室設在縣農委,縣農委分管主任任辦公室主任,有關部門負責人*專業技術人員為成員,負責基地生產技術指導、培訓及日常工作。同時縣農委成立技術指導小組,負責引進先進的生產技術*科研成果,培訓鎮科技人員*村技術推廣員。基地所在鎮依托農業技術推廣站成立技術服務隊,負責對基地辣椒的播種、施肥、除草、病蟲害防治、田間管理、收獲包裝等生產全過程進行監控*指導,培訓基地農民、指導村技術推廣員工作。基地所在的村選配2-3名責任心強、懂得綠色食品(辣椒)標準化生產技術的知識青年作為技術推廣員,配合縣鎮技術員開展工作。
二、生產管理
基地生產管理應結合本地實際,嚴格貫徹執行中國綠色食品發展中心制定的有關操作規程。
(一)基地應在顯要位置設立綠色食品標志牌,標注基地名稱、批準單位、建設單位、建設時間。基地要繪制基地位置*生產地塊分布平面圖,規模較大的基地對生產地塊統一編號。
(二)基地生產單位要做好田間管理檔案,填寫記錄表,田間生產管理記錄卡要提交基地辦進行存檔。
(三)基地辦不定期對基地環境、產品質量及檔案記錄內容進行檢查、檢測*核實,及時發現*解決問題,促使基地產品達到綠色食品生產質量標準。
三、生產技術標準化管理
品種選擇。選擇抗病耐蟲、高產優質,適合本地生長的辣椒品種。
田間管理。基地農戶要嚴格按照基地辦統一制定的辣椒技術規程進行操作管理,特別是肥料、農藥的使用,必須嚴格按照標準規范操作。
四、農業投入品管理
縣農業行政主管部門會同工商、質監等部門,加大農資市場管理*執法力度,規范農資市場經營行為,嚴肅查處證照不全或違規經營國家禁用農藥、肥料的違法行為。同時,嚴格把好肥料*灌溉水的監測*管理,通過控制農產品生產過程,確保綠色食品標準化生產基地農資投入品的安全性。
基地所用種子、農藥一律由基地辦指定經銷商供應,嚴禁私自購買,嚴格控制農藥的使用量*安全間隔期,禁止使用甲胺磷等高毒、高殘留、致畸、致突變、致癌的農藥。
基地所用化肥、農家肥、有機肥等肥料必須符合綠色食品生產的要求,以有機肥為主,施足底肥,禁止使用硝態氮肥*工業垃圾等有害肥料。生產過程要嚴格按照基地的生產技術規程執行,嚴格控制化肥的使用量*安全間隔期,不得使用未處理的農家肥。
五、環境管理
(一)環境監測。加強對基地的水、土、氣的監測與管理,保證基地水質、土壤、大氣不受污染。
(二)杜絕污染源。不得在基地方圓5公里*上風向20公里范圍內新建有污染源的工礦企業,防止工業“三廢”污染基地。基地內禁止焚燒、亂堆放作物秸稈,防止污染。
(三)強化管理。加大宣傳力度*保護措施,基地內實行簽名負責制*質量追蹤制。
六、凡違反綠色食品標準化基地生產管理辦法的單位*個人,將按照有關法律法規予以處罰。